8/17/2019 Resep Kue Mangkok

1/1

Resep — Kue Mangkok. http://twitpic.com/clbbmz

Bahan I:

30 gram tepung terigu protein seang

!/" st ragi instant

#0 ml air

Bahan II:

!#0 gram tape singkong manis

!"# gram tepung beras

$# gram tepung terigu protein seang

"00 gram gula pasir

"00 ml santan hangat

! butir telur% kocok lepas sebentar

!/& st garam

'ewarna makanan sesuai selera

(ara Membuat:

!. (ampur semua bahan I hingga rata. )iamkan selama 30 menit.

". (ampur tepung beras% tepung terigu an tape singkong. *aluskan tape hingga

tercampur rata engan tepung.

3. +uangkan aonan bahan I an telur% uleni hingga rata.

&. +ambahkan garam an gula pasir% uleni lagi hingga semua bahan tercampur rata.

#. +uangkan santan hangat seikit emi seikit. Kocok hingga semua bahan rata.

)iamkan selama menit.

,. Bagi aonan men-ai beberapa bagian% beri pewarna makanan sesuai selera

na.

$. 'anaskan anang hingga uap keluar.. +uang aonan alam cetakan kue mangkok hingga penuh% letakkan alam

anang. sahakan -arakn1a cukup -auh antara satu cetakan engan cetakan lain%

agar uap apat naik ke atas an kue mangkok merekah.

2. Kukus selama !# menit engan api besar.

!0. ngkat% keluarkan ari cetakan an siap ihiangkan.

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Ftwitpic.com%2Fclbbmz&h=KAQFF2pEP&s=1http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Ftwitpic.com%2Fclbbmz&h=KAQFF2pEP&s=1