powerpoint aldehid dan keton

Download Powerpoint Aldehid dan keton

Post on 30-Jun-2015

5.691 views

Category:

Education

34 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Aldehid dan keton adalah keluarga besar dari senyawa organik yang merasuk dalam kehidupan sehari- hari kita. Senyawa-senyawa ini menimbulkan bau wangi pada banyak buah-buahan dan parfum mahal.Senyawa aldehida dan keton yaitu atom karbon yang dihubungkan dengan atom oksigen oleh ikatan ganda dua (gugus karbonil). Aldehida adalah senyawa organik yang karbon-karbonilnya (karbon yang terikat pada oksigen) selalu berikatan dengan paling sedikit satu hydrogen

TRANSCRIPT

  • 1. ALDEHID & KETON

2. Struktur Umum Aldehid FormaldehidAldehid AlifatikAldehid Aromatik 3. Tata Nama Aldehid IUPACAlkana induk dengan huruf akhir a menjadi -al Metanal Etanal Propanal Butanal 4. Note Aldehid tanpa rantai samping (substituen) tak diperlukan nomor karena karbonil (C=O) selalu nomor 1.Aldehid dengan rantai samping (substituen), penomoran dimulai dari karbon aldehid (karbonil).Example3 metil butanal3-butenal 5. TrivialMenurut nama asam karboksilat induk dengan mengubah asam-oat / asam-at menjadi aldehidFormaldehidAsetaldehidPropionaldehidBenzaldehid 6. Note Untuk aldehid siklis digunakan awalan -karbaldehidExample Benzaldehid / Benzana KarbaldehidSiklopentana karbaldehid Salisilaldehid (2-hidroksibenzena karbaldehid) 7. Struktur Umum Keton Keton AlifatikAlkil Aril KetonKeton AromatikKeton Siklis 8. Tata Nama KetonIUPACDiberi akhiran onPenomoran dilakukan sehingga gugus karbonil mendapat nomor kecil. TRIVIALGugus alkil / aril yang terikat gugus karbonil ditambah ketonExample : IUPAC TRIVIALPropanon2-pentanon Metil propil ketonAseton Contoh Senyawa Keton yang Sering DijumpaiSikloheksanonAsetofenon(metil fenil keton) 9. Pembuatan Aldehid dan Keton Oksidasi Alkohol Alkohol primer Alkohol sekinderAldehid Keton Asilasi Friedel-Crafts (pembuatan Alkil Aril Keton) Reaksi Senyawa Organologam dengan Suatu Halida Asam (tidak direkomendasikan) (suatu reagensia kadmium) 10. Contoh Pembuatan dalam Skala Industri Formaldehid Berbentuk gas dan mudah berpolimerasi Disimpan dalam larutan 37% yang disebut formalin Banyak digunakan sbg desinfektan dan pengawet serta industri plastik Dicurigai sbg karsinogen shg penangannya harus hati-hati Polimer dari formaldehidTrioksan (trimer dari formaldehid) m.p 62oC 11. Asetaldehid Dulu: Hidrasi AsetilenaSekarang : proses Wacker yg melibatkan oksidasi selektif pada etilenaBanyak digunakan untuk pembuatan asam asetat Aseton Pembuatan dg proses Wacker pada propena Oksidasi isopropil alkohol di Amerika melalui peragian patiBanyak digunakan sbg pelarut dan pengolahan senyawa kimia 12. Reaksi-reaksi Aldehid dan Keton Reaksi Adisi +-Karbonil bersifat polar sehingga dapat diserang oleh Nukleofilik (Nu:-) atau elektrofilik (E+) OOC RRNuReaksi UmumEC RRFaktor-faktor yang mempengaruhi reaktivitas aldehid / keton : Muatan (+) pada karbon karbonil Faktor stearik Naiknya Reaktivitas 13. Contoh Reaksi Adisi Adisidg Air : Produk suatu gem-diol atau hidrat ex :Klorat Hidrat Kedokteran Kedokteran hewan Minuman: sedatif : Anestetik (kuda, sapi, babi) : + alkohol Mickey Finn Adisi Alkohol -hemiasetalR OH-hemiketalR OHAldehidR OHketonR OH Dikatalis asam.Why ? reversible-asetal-ketal 14. Adisi HCN Produk Sianohidrin Zat antara sintetik yang berguna Sintesis asam-asam amino Contoh Mendelonitril (kelabang) 15. Adisi GrignardProduk AlkoholAlkohol primer Alkohol sekunder Alkohol tersier 16. Reaksi Adisi Eliminasi Produk mengandung ikatan rangkap Reaksi Amonia dan Amina Primer Produk Iminadg amina primer produknya sering disebut Basa Schiff Reaksi dg Amina Sekunder Produk ion iminiumEnamina (vinil amina) 17. Reaksi dg Hidrazina HONH2(Hidroksilamina)RCH=NOH (suatu oksim) H2N NH2 (Hidrazina)RCH=NNH2 (suatu Hidrazon) Reaksi dg Fosfonium ilid (Reaksi Wittig) Produk suatu alkenaFosfonium ilidSuatu alkenaTrifenil fosfina oksida 18. Reduksi Aldehid dan Keton H2 katalis(suatu alkanol)atau NaBH4, H2O, H+NH2NH2, H+, KOH(hidrokarbon)atau Zn/Hg, HClNH2 / RNH2 H2 katalisor (suatu amina) 19. Hidrogenasi KetonH2 katalitikAlkohol SekunderAldehidH2 katalitikAlkohol PrimerJika suatu senyawa mengandung ikatan rangkap dan karbonil, maka : C=C tereduksi, tetapi C=O tidakdilakukan pd P,T kamar C=C tereduksi, tetapi C=O tereduksidilakukan dengan penambahan P,T C=C tidak, tetapi C=O tereduksidilakukan dengan hidrida logam Hidrida Logam LiAlH4 (LAH)dibuat dari 4LiH dan AlCl3 merupakan pereduksi kuat NaBH44dibuat dari 4NaH + B (OMe)3 Merupakan pereduksi lembutLiAlH4 + 3LiCl NaBH4 + 3MeO-Na+ 20. ReduksiWoff-Kishner dan ClemmensenUntuk mereduksi aril keton dari Reaksi Friedel-Crafts C=O CH2 Woff-Kishnerasetofenon Clemmensenetilbenzene 21. Aminasi Reduktif Merupakan metode sintesis amina dengan suatu alkil sekunder Menggunakan amonia atau amina primer iminaiminabenzaldehid OksidasibenzilaminAldehid dan KetonKeton tidak mudah dioksida Aldehid mudah dioksida Produk suatu karboksilat (prinsip sama dg oksidasi alkohol) 22. ReaktivitasHidrogen Alfa terhadap C=O bersifat asam mudah lepas-H+ Efek Reaktivitas H adalah : 1. Pembentukan enolat 2. Tautomeri CHCCbentuk ketoHH2C HCH H2Cbentuk enol 23. Adisi1,4 Senyawa Karbonil Tak jenuh OH2C+C HCHH2C+C HCHH2CCH+H2 CHClC HCHO H2 CCHkloropropanolpropenalOHO CH 3 HCC HClO H2COOCH C CH 33 penten-2-onH 2OOCH 3 CH CH 2 C CH 34-hidroksi-2-pentanon 24. Adisi 1,4 Nukleofilik OHO H2 CCCHC CH2H2 CCHC CNCN CH3OH2 CCC H2CH3