resep bahan kue kastengel

4
Resep Bahan Kue Kastengel Margarine forvita 185 gram Roombutter 15 gram Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak Kuning telur 3 butir Keju tua (edam) 150 gram, parut Keju cheddar 75 gram, parut Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan Cara membuat Kue Kastengel Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Upload: anggrian-iba

Post on 23-Nov-2015

9 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Happy IED :)

TRANSCRIPT

Resep Bahan Kue Kastengel Margarine forvita 185 gram Roombutter 15 gram Tepung terigu protein rendah 250 300 gram, ayak Kuning telur 3 butir Keju tua (edam) 150 gram, parut Keju cheddar 75 gram, parut Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesanCara membuat Kue Kastengel Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160C hingga matang selama 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Bahan 225 gram terigu 125 gram gula tepung 175 gram mentega 20 gram coklat bubuk 1 sendok makan susu bubuk 1 butir telur (ambil kuningnya saja) Coklat chip untuk taburan Kenari cincangCara Membuat Masukkan gula tepung, mentega, dan kuning telur. Kocok sampai adonan mengembang dan naik Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk sambil adonan terus diaduk sampai rata Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kenari cincang dan chocolate chips secukupnya sesuai selera Bentuk adonan pipih pipih sampai adonan habis dan tata di dalam loyang Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius di dalam oven sampai kue mengembang dan terlihat matang Angkat dan dinginkan

Bahan-bahan RESEP KUE KERING COKLAT KACANG MEDE : 180 grm margarin 150 grm gula tepung 80 grm selai kacang chunky 1/8 sdt garam 1 kuning telur 1/2 sendok teh cokelat pasta 200 grm tepung terigu protein rendah 30 grm cokelat bubuk 20 grm maizena 1/2 st baking powder 50 gr kacang mede, disangrai dan dicincang kasarCara membuatKUE KERING COKLAT KACANG MEDE :1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Masukan selai kacang dan garam. Kocok rata.2. Tambahkan telur dan coklat pasta. Kocok rata3. Masukan tepung terigu, cokelat bubuk,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata 4. Masukan kacang mede. Aduk rata. Giling adonan. Cetak 5. Letakkan di loyang yang dioles margarin Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang 6. Siap dihidangkan untuk agan-agan...