7/26/2019 Apa Itu Koloid

1/2

Apa itu Koloid, Suspensi dan Larutan?

Bila suatu zat dicampur dengan zat lain hingga penyebarannya merata akanmembentuk system dispersi. Gula pasir yang dicampur dengan air danmembentuk disperse yang homogeny disebut larutan gula. Bagaimanakah bila

zat yang dicampurkan tidak dapat bercampur secara homogen, apakah dapatmembentuk larutan? Kanji dalam air panas tidak larut, tetapi juga membentuksystem disperse yang disebut koloid. anah yang dicampur air akan membentuksystem disperse yang memeisah yang disebut suspense. !engan demikiansystem disperse dibedakan menjadi tiga, yaitu larutan, koloid, dan suspense.

". Larutan asli, ukuran partikel " # "$ %&'. Koloid, ukuran partikel "$ # '.$$$ %&(. Suspensi, ukuran partikel lebih besar dari '.$$$ %&

Berdasarkan ukuran partikelnya, larutan disebut juga disperse molekul, systemkoloid disebut disperse koloid, dan suspensi disebut disperse kasar.

)erbedaan antara larutan, koloid dan suspense dapat dilihat pada table berikut*

Larutan Koloid Suspensi+ernih Agak keruh KeruhSatu asa !ua asa !ua asa

idak mengendap Ada kecenderunganmengendap

-engendap

!iameter partikel "$/0

cm!iameter partikel "$/0

cm dan "$/1 cm!iameter partikel 2"$/1

cmLolos kertas saring danmembrane

Lolos kertas saring tapitidak lolos membrane

idak lolos kertas saringdan membrane

)artikel tampak denganultramikroskop

)artikel tampak denganultramikroskop

)artikel tampak denganmata

7/26/2019 Apa Itu Koloid

2/2

No Larutan Koloid Suspensi

1 Satu fasa Dua fasa Dua fasa

2 Tidak Mengendap Ada kecenderungan mengendap Mengendap

3 Tidak dapat disaring Tidak dapat disaring kecuali

dengan penyaring ultra

Dapat disaring

4 Homogen, t ak dapat dibedakan alaupun

menggunakan mikroskop ultra

Secara makroskopis bersifat

!omogen tetapi !eterogen "ika

diamati dengan mikroskop ultra

Heterogen

# Semua partikelnya berdimensi$pan"ang,

lebar, atau tebal% & 1 nm

'artikelnya berdimensi antara 1

s(d 1)) nm

Dimensi partikelnya * 1)) nm

+ Sistem dispersi molekuler Sistem dispersi padatan !alus Sistem dispersi padatan kasar

Tidak memisa! "ika didiamkan Tidak memisa! "ika didiamkan Memisa! "ika didiamkan

- .erni! Agak /eru! /eru!

0onto! laru tan gula dalam air 0onto! campuran susu dalam air 0onto! campuran tepung terigu dengan air