simplisia biji,korteks,kayu

7/22/2019 Simplisia Biji,Korteks,Kayu

1/16

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.DASAR TEORI

1.1.1. Kulit ( Cortex )Cortex adalah jaringan luar dari batang, akar, atau buah. Susunan cortex apabila

dilihat penampang melintangnya terdapat :

1. Sel gabus, pada cortex gunanya untuk mempertahankan diri terhadap keadaanluar, misalnya karena sudah tua.

2. Floem, gunanya untuk mengangkut makanan dari daun ke seluruh bagian tanaman3. Sel parenkim, di dalamnya terdapat sel batu, Kristal oksalat berbentuk prisma atau

drust, dan amilum.

4. Jari-jari empulur, terdapat Kristal oksalat dan amilum.

A. Kulit Kayu Manis ( Cinnamomi Cortex )Kulit Kayu Manis ( Cinnamomi Cortex ) adalah kulit kayu Cinnamomum

zeylanicum, suku Lauraceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk adalah:

serat sklerenkim tipis, noktah tidak jelas.

1.1.2. Kayu ( lignum ).Simplisia lignum ( kayu ) diambil dari tumbuhan dicotyledon, merupakan

xylem sekunderyang terbentuk karena aktivitas cambium batang. Jaringan pembuluh

masih terihat dalam lignum yaitu pembuluh kayu yang berfungsi membawa makanan

dari akar ke daun dan pembluh apis yaitu membawa makanan dari daun ke bagian

lain.pada preparat akan terlihat serat, parenkm dan jari-jari empulur.


2/16

A. Kayu Secang ( Sappan Lignum )Kayu Secang ( Sappan Lignum ) adalah jayu Caesalpinia sappan, suku

Caesalpiniaceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk kayu adalah : jari-

jari empulur terdapat zat warna jingga oranye.

B. Kayu Cendana ( Santali Lignum )Kayu Cendana ( Santali Lignum ) adalah kayu Pterocarpus santalinus,

suku Papillionaceae. Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk kayu adalah :

berkas serabut dengan seludang hablur kalsium oksalat berbentuk prisma;

fragmen pembuluh kayu berpenebalan jala; fragmen serabut umumnya panjang

dan lumen jelas; serabut xylem dengan jari-jari empulur; butir pati tunggal.

1.1.3. Biji ( semen )Bagian-bagian dari biji adalah :

1. Kulit biji ( spermoderm )Pada tumbuhan biji tertutup (angiospermae), kulit biji terdiri atas dua

lapisan, yaitu:

a. Lapisan kulit luar (testa), mempunyai sifat bermacam-macam, tipis, kakuseperti kulit, atau keras seperti kayu atau batu, bewarna merah, biru, pirang,

kehijau-hijauan, licin, rata atau permukaan yang keriput. Bagian ini

merupakan pelindung utama bagi biji yang ada di dalam.

b. Lapisan kulit dalam ( tegmen ), biasanya tipis seperti selaput, disebut jugakulit ari.

2. Tali pusar/funiculusTali pusar merupakan bagian yang menghubungkan biji dengan tembuni,

jadi merupakan tangkainya biji.

3. Inti ( isi biji )= nucleus seminisInti biji terdiri atas :

a. Lembaga ( embryo), yang merupakan calon individu barub. Putih tembaga ( albumen ), merupakan jaringan berisi jaringan makanan untuk

masa permulaan kehidupan tumbuhan baru ( kecambah )


3/16

A. Biji Pala ( Myristicae Semen )Biji Pala (Myristicae Semen) adalah biji myristicae fragrans, suku

myristicaceae. Fragmenpengenal pada mikroskopik serbuk biji adalah : fragmen

perisperm dengan sel minyak ;fragmen ndosperm berisi butir pati, butir aleuron

atau zat warna coklat; framen perisperm primer.

B. Biji Kopi ( Coffeae Semen )Biji Kopi ( Coffeae Semen )adalah biji Coffea Arabica, suku Rubiaceae.

Fragmen pengenal pada mikroskop serbuk biji adalah sel batu makrosklereid

(bentuk batang).

1.2. TUJUAN

a. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia kulit(cortex)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi.

b. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia kayu(lignum)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi.

c. Mahasiswa dapat mengetahui dan membedakan macam-macam simplisia biji(semen)secara makroskopik, mikroskopik dan kimiawi.


4/16

BAB II

METODOLOGI

2.1.BAHAN DAN ALAT

2.1.1. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex)a. Bahan :

Kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex), kloralhidrat, asam sulfat P, asam sulfat 10

N, HCl pekat P, NaOH P5% b/v, ammonia P 25%, larutan besi (III) klorida LP.

b. Alat :Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup,

pensil, penghapus

2.1.2. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum)a. Bahan :

Kayu Secang (Sappan Lignum), kayu Cendana (Santali Lignum), kloralhidrat,

asam sulfat P, asam sulfat 10 N, NaOH P 5% b/v dalam etanol, ammonia P 25%,larutan besi (III) klorida LP.

b. Alat :Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup,

pensil, penghapus

2.1.3. Bahan dan Alat Identifikasi Simplisia Biji (Semen)a. Bahan :

Biji Pala (Myristicae Semen), biji kopi (Coffeae Semen), kloralhidrat, HCl pekat

P, asam sulfat P, asam sulfat 10 N, NaOH P 5% b/v dalam etanol, ammonia P 25%,

larutan besi (III) klorida P 5%.

b. Alat :


5/16

Mikroskop, objek glass, cover glass, pipet tetes, tabung reaksi, beker glass, loup,

pensil, penghapus

2.2.PROSEDUR

2.2.1. Prosedur Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex)Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok, setiap kelompok terdiri dari 5 orang.

Masing-masing kelompok melakukan :

A. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara Makroskopik1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan2. Mengambil kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex)3. Mengamati warna, bau ,dan bentuk4. Mencatat hasil pengamatan

B. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara Mikroskopik1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan2. Mengambil sedikit serbuk kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex), amati warana,

bau, dan rasa, kemudian meletakkannyapada objek glass

3. Menambahkan 1-2 tetes kloralhidrat kemudian segera menutupinya dengan coverglass

4. Mengamati fragmen pengenal dari serbuk kulit kayu manis (Cinnamomi Cortex)5. Mencatat dan menggambar hasil pengamatan

C. Identifikasi Simplisia Kulit (Cortex) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif

serbuk kulit kayu manis

(Cinnamomi Cortex)

1.2 mg serbuk kulit + 5tetes asam sulfat P

2.2 mg serbuk kulit + 5tetes asam sulfat 10 N

3.2 mg serbuk kulit + 5


6/16


7/16

C. Identifikasi Simplisia Kayu ( Lignum ) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif

serbuk kayu Secang (

Sappan Lignum )

1.2 mg serbuk kayu + 5tetes asam sulfat P

2.2 mg serbuk kayu + 5tetes asam sulfat 10 N

3.2 mg serbuk kayu + 5tetes NaOH P 5% b/v

dalam etanol

4.2 mg serbuk kayu + 5tetes ammonia P 25%

5.2 mg serbuk kayu + 5tetes larutan besi (III)

klorida P 5% b/v

Serbuk kayu cendana

(Santali Lignum).

1.2 mg serbuk kayu + 5tetes asam sulfat P

2.2 mg serbuk kayu + 5tetes asam sulfat 10 N

3.2 mg serbuk kayu + 5tetes NaOH P 5% b/v

dalam etanol

4.2 mg serbuk kayu + 5tetes ammonia P 25%

5.2 mg serbuk kayu + 5tetes larutan besi (III)

klorida P 5% b/v

1.Terbentuk warna coklatungu

2.Terbentuk warna coklatmuda



5.Terbentuk warna kuning

2.2.3. Prosedur Identifikasi Simplisia Biji (Semen)Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok, setiap kelompok terdiri dari 5 orang.

Masing-masing kelompok melakukan :


8/16

A. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Makroskopik1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan2. Mengambil Biji Pala (Myristicae Semen)3. Mengamati warna, bau ,dan bentuk4. Mencatat hasil pengamatan5. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4) untuk biji kopi (Coffeae Semen)

B. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara Mikroskopik1. Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan2. Mengambil sedikit serbuk Biji Pala (Myristicae Semen), amati warana, bau, dan

rasa, kemudian meletakkannyapada objek glass

3. Menambahkan 1-2 tetes kloralhidrat kemudian segera menutupinya dengan coverglass

4. Mengamati fragmen pengenal dari serbuk Biji Pala (Myristicae Semen)5. Mencatat dan menggambar hasil pengamatan6. Mengulang percobaan diatas ( percobaan 1,2,3,4,5) untuk serbuk biji kopi

(Coffeae Semen)

C.

Identifikasi Simplisia Biji ( Semen ) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif

serbuk Biji Pala

(Myristicae Semen)

2 mg serbuk biji + 5

tetes HCl pekat P

Terbentuk warna hitam

serbuk biji kopi (Coffeae

Semen)

1.2 mg serbuk biji + 5tetes asam sulfat P

2.2 mg serbuk biji + 5tetes asam sulfat 10 N

3.2 mg serbuk biji + 5tetes NaOH P 5% b/v

dalam etanol

4.2 mg serbuk biji + 5tetes ammonia P 25%

1. Terbentuk warna coklattua


3. Tebentuk warna coklat



9/16

5.2 mg serbuk biji + 5tetes larutan besi (III)

klorida P 5% b/v

5. Terbentuk warna birukehitaman


10/16

BAB III

HASIL PENGAMATAN

3.1.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA KULIT (CORTEX)

A. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara MakroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Kulit kayu manis ( Cinnamomi Cortex)

Nama latin tanaman asal Cinnamomum

zeylanicum

- Warna : coklat- Bau: harum khas- Bentuk : panjang,tipis, menggulung

B. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara MikroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Serbuk Kulit kayu manis ( Cinnamomi

Cortex)

- Warna serbuk : coklat tua- Bau : bau khas- Rasa : -- Fragmen pengenal : serat sklerenkim

C. Identifikasi Simplisia Kulit (Kortex) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif Hasil pengamatan

serbuk kulit

kayu manis

(Cinnamomi

Cortex)

1. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes asam

sulfat P

2. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes asam

sulfat 10 N

Merah kehitaman

Merah bata


11/16

3. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes HCl Pekat

P

4. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes NaOH P

5% b/v

5. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes ammonia

P 25%

6. 2 mg serbuk kulit+ 5 tetes larutan

besi (III) klorida

LP

Merah

Coklat kehitaman

Coklat kehitaman

Colat pucat

3.2.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA KAYU (LIGNUM)

A. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara MakroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Kayu Secang ( Sappan Lignum)Nama latin tanaman asal Caesalpina

sappan

-Warna : merah

- Bau : tidak berbau- Bentuk : serat lurus, berupa serutan

kayu

Kayu Cendana ( Santali Lignum)

Nama latin tanaman asal Pterocarpus

santali

- Warna : coklat muda- Bau : khas, harum- Bentuk : berupa potongan kayu

B. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara MikroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Serbuk Kayu Secang (Sappan Lignum) - Warna serbuk : jingga/oranye- Fragmen pengenal : jari-jari empulur

terdapat zat berwarna oranye


12/16

- Gambar :

Serbuk Kayu Cendana ( Santali Lignum ) - Warna serbuk : putih kecoklatan- Fragmen pengenal : serabut dengan

seludang hablur kalsium oksalat

- Gambar:

C. Identifikasi Simplisia Kayu (Lignum) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif Hasil pengamatan

serbuk kayu

Secang ( Sappan

Lignum )

1. 2 mg serbuk kayu +5 tetes asam sulfat

P2. 2 mg serbuk kayu +

5 tetes asam sulfat

10 N

3. 2 mg serbuk kayu +5 tetes NaOH P 5%

b/v dalam etanol

4. 2 mg serbuk kayu +5 tetes ammonia P

25%

5. 2 mg serbuk kayu +5 tetes larutan besi

(III) klorida P 5%

Coklat tua

Merah jingga

Merah marum

Ungu muda

Kuning


13/16

b/v

Serbuk kayu

cendana (Santali

Lignum).


P


10 N

3. 2 mg serbuk kayu +5 tetes NaOH P 5%

b/v dalam etanol

4. 2 mg serbuk kayu +5 tetes ammonia P

25%

5. 2 mg serbuk kayu +5 tetes larutan besi

(III) klorida P 5%

b/v

1. Terbentuk warnacoklat ungu

2. Terbentuk warnacoklat muda



5. Terbentuk warnakuning

Hitam

Coklat muda

Coklat muda

Coklat muda

kuning

3.3.HASIL PENGAMATAN IDENTIFIKASI SIMPLISIA BIJI (SEMEN)

A. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara MakroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Biji pala ( myristicae semen )

Nama latin tanaman asal Myristicae

fragrans

- Warna : coklat tua- Bau : khas- Bentuk : bulat lonjong

Biji kopi ( coffeae semen )

Nama latin tanaman asal Coffeae arabica

- Warna : coklat tua- Bau : khas- Bentuk : setengah oval


14/16

B. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara MikroskopikSimplisia Hasil pengamatan

Serbuk biji pala ( myristicae Semen) - Warna serbuk : coklat muda- Fragmen pengenal : butir pati- Gambar :

Serbuk biji kopi ( coffeae semen ) - Warna serbuk : coklat- Fragmen pengenal : sel batu

makrosklereid ( bentuk batang )

- Gambar :

C. Identifikasi Simplisia Biji (Semen) Secara KimiawiSimplisia Perlakuan Reaksi positif Hasil pengamatan

serbuk Biji Pala

(Myristicae

Semen)

2 mg serbuk biji

+ 5 tetes HCl

pekat P

Terbentuk warna

hitam

Warna coklat

serbuk biji kopi

(Coffeae Semen)

1.2 mg serbuk biji+ 5 tetes asam

sulfat P

2.2 mg serbuk biji+ 5 tetes asam

sulfat 10 N

3.2 mg serbuk biji+ 5 tetes NaOH

1.Terbentuk warnacoklat tua


3.Tebentuk warnacoklat

+

+

+


15/16

P 5% b/v dalam

etanol

4.2 mg serbuk biji+ 5 tetes

ammonia P 25%

5.2 mg serbuk biji+ 5 tetes larutan

besi (III) klorida

P 5% b/v


5.Terbentuk warnabiru kehitaman

+

Warna hitam


16/16

BAB IV

PEMBAHASAN

simplisia biji,korteks,kayu

Documents