SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

NUTRISI PADA IBU HAMIL

Disusun Oleh:

Nama : Alif Fitriana N.R

NIM : 070114B003

PROGRAM STUDI PROFESI NERS

STIKES NGUDI WALUYO

UNGARAN

2015

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

POKOK BAHASAN : Kebutuhan Nutrisi

SUB POKOK BAHASAN : Nutrisi Pada Ibu Hamil

WAKTU : 20 Menit

HARI / TANGGAL :

SASARAN :

TEMPAT :

PENYAJI :

I. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM

Setelah mendapatkan penyuluhan selama 20 menit diharapkan ibu

memahami tentang kebutuhan nutrisi pada ibu hamil

II. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS

Setelah diberikan pendidikan kesehatan selama 20 menit tentang nutrisi

pada ibu hamil diharapkan Ibu mampu :

1. Menjelaskan tentang pengertian nutrisi pada ibu hamil

2. Menjelaskan tentang tujuan pemberian nutrisi pada ibu

hamil

3. Menjelaaskan tentang manfaat nutrisi pada ibu hamil

4. Menjelaskan tentang akibat kekurangan nutrisi pada ibu

hamil

5. Menjelaskan contoh makanan sebagai sumber nutrisi

pada ibu hamil

6. Menjelaskan contoh menu seimbang bagi ibu hamil

III. KEGIATAN PENYULUHAN

No.Tahap

Waktu

KegiatanMedia Metode

Penyuluh Peserta

1 5 menit - Memberi salam

- Memperkenalkan

diri

- Menjelaskan

maksud dan

tujuan penyuluhan

- Menjawab salam

- Mendengarkan

- Mendengarkan

- Ceramah

2 10 menit - Menjelaskan

pengertian tentang

nutrisi pada ibu

hamil

- Menjelaskan

tujuan pemberian

nutrisi pada ibu

hamil

- Menjelaskan

manfaat nutrisi

pada ibu hamil

- Menjelaskan

tentang akibat

kekurangan nutrisi

pada ibu hamil

- Menjelaskan

tentang contoh

- Memperhatikan

- Memperhatikan

- Memperhatikan

- Memperhatikan

- Memperhatikan

LCD Ceramah

dan tanya

jawab

makanan sebagai

sumber nutrisi dan

menu seimbang

bagi ibu hamil

- Memberi

kesempatan pada

ibu untuk bertanya

- Memberi jawaban

- Bertanya

- Memperhatikan

3 5 menit - Memberikan

evaluasi berupa

pertanyaan kepada

ibu

- Mengklarifikasi

jawaban ibu

- Menyimpulkan

materi yang telah

disampaikan

- Menutup

pertemuan dengan

memberi salam

- Memperhatikan

dan menjawab

pertanyaan

- Mendengarkan

- Memperhatikan

- Menjawab

salam

- Ceramah

III. MEDIA

LCD

Leaflet

Contoh Menu Harian

IV. METODE

Ceramah

Tanya jawab

V. EVALUASI

1. Standar persiapan

a. Pengaturan tempat

b. Kesiapan materi dan LCD

c. Mempersiapkan leaflet

2. Standar proses

a. Membaca buku referensi tentang nutrisi pada ibu hamil

b. Memberi penyuluhan tentang nutrisi pada ibu hamil

3. Standar hasil

a. Mampu menjelaskan pengertian nutrisi untuk ibu hamil

b. Mampu menyebutkan tujuan pemberian nutrisi pada ibu hamil

c. Mampu menyebutkan manfaat nutrisi pada ibu hamil

d. Mampu menyebutkan akibat kekurangan nutrisi pada ibu hamil

e. Mampu menyebutkan contoh makanan sebagai sumber nutrisi pada

ibu hamil

f. Mampu menyebutkan contoh menu seimbang bagi ibu hamil

VII. PUSTAKA

a. Arisman. 2004. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC

b. Rumdasih, Yuyun. 2004. Gizi dalam Kesehatan Reproduksi. Jakarta :

EGC

VIII. LAMPIRAN :

Materi

Soal

Leaflet

LAMPIRAN

NUTRISI PADA IBU HAMIL

A. Pengertian

Nutrisi ibu hamil adalah suatu keadaan nutrisi yang diperlukan selama ibu

hamil seiring pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil akan

meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester kedua. Sebab pada

saat itu, pertumbuhan janin berlangsung pesat, terutama perkembangan otak dan

susunan saraf dan membutuhkan asupan gizi yang optimal

B. Tujuan

Tujuan pemberian nutrisi pada ibu hamil :

a. Untuk memberikan kebutuhan Nutrisi bagi ibu dan bayi

b. Untuk membantu jaringan sehingga bayi baru lahir

mempunyai berat badan normal

c. Untuk mengetahui kenaikan berat badan pada ibu hamil

d. Untuk mengurangi komplikasi dan resiko pada ibu hamil

e. Untuk mencegah terjadinya BBLR (Bayi Baru Lahir

Rendah)

f. Untuk menghindari infeksi selama hamil

C. Manfaat

Makanan bergizi untuk ibu hamil adalah sangat penting untuk pertumbuhan tulang

dan gigi pada janin yang dikandungnya

D. Bahaya Kurang Nutrisi

Ibu hamil yang kurang nutrisi akan mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan janin, sehingga dapat menyebabkan Bayi Baru Lahir Rendah

E. Contoh Makanan

Contoh makanan sebagai sumber nutrisi yang diperlukan pada ibu hamil:

a. Protein : Susu, keju, daging, biji-bijian, kacang-

kacangan

b. Karbohidrat : Daging , beras, serealia, umbi-umbian.

c. Kalsium : Sayuran hijau dan kacang-kacangan

d. Fosfor : Susu, keju dan kacang

e. Zat besi : Hati, daging, telur, beras utuh, sayuran, kacang-kacangan, buah

f. Yodium : Garam yodium

g. Vitamin : B6, Vit.C, Vit. A, Vit. D, Vit. E, Vit. K

F. Contoh Menu

Contoh menu seimbang ibu hamil

Pagi : Nasi putih, tempe goreng, telur dadar, urapan kacang panjang

Snack : Kacang hijau

Siang : Nasi putih, semur tahu, sayur bayam,buah pepaya

Snack : Bubur sagu, jus tomat

Malam : Nasi putih, perkedel telor atau udang, oseng-oseng buncis,

pisang

LEMBAR PERTANYAAN

Soal :1. Apakah pengertian nutrisi ibu hamil?

2. Sebutkan tujuan pemberian nutrisi pada ibu hamil?

3. Apakah manfaat pemberian nutrisi pada ibu hamil?

4. Apakah bahaya kurang nutrisi?

5. Sebutkan contoh makanan sebagai sumber nutrisi?

6. Sebutkan contoh menu seimbang ibu hamil?

Jawab :

1. Nutrisi ibu hamil adalah suatu keadaan nutrisi yang diperlukan selama ibu hamil

seiring pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil akan

meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester kedua.

2. Tujuan pemberian nutrisi pada ibu hamil : memberikan kebutuhan Nutrisi bagi ibu

dan bayi, membantu jaringan sehingga bayi baru lahir mempunyai berat badan

normal , mengetahui kenaikan berat badan pada ibu hamil, mengurangi

komplikasi dan resiko pada ibu hamil, mencegah terjadinya BBLR (Bayi Baru

Lahir Rendah),dan menghindari infeksi selama hamil

3. Makanan bergizi untuk ibu hamil adalah sangat penting untuk pertumbuhan tulang

dan gigi pada janin yang dikandungnya

4. Ibu hamil yang kurang nutrisi akan mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan janin, sehingga dapat menyebabkan Bayi Baru Lahir Rendah

5. Contoh makanan sebagai sumber nutrisi yang diperlukan pada ibu hamil:

Nasi,Umbi-Umbian, Daging, Telor, Sayuran Hijau,Buah-Buahan, Kacang-

Kacangan, Susu dan Vitamin

6. Contoh menu seimbang ibu hamil

o Pagi : Nasi putih, tempe goreng, telur dadar, urapan kacang panjang, dan

kacang hijau

o Siang : Nasi putih, semur tahu, sayur bayam,buah papaya danBubur sagu, jus

tomat

o Malam : Nasi putih, perkedel telor atau udang, oseng-oseng buncis, pisang.

Nutrisi pada Ibu Hamil

Disusun Oleh:

ALIF FITRANA N.R

070114B003

PROGRAM STUDI PROFESI NERS

STIKES NGUDI WALUYO

UNGARAN

2015

Bahaya Kurang NutrisiIbu hamil yang kurang nutrisi

akan mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan janin, sehingga dapat

menyebabkan Bayi Baru Lahir Rendah

Nutrisi itu penting mama…!!!!

NUTRISI IBU HAMILNutrisi ibu hamil adalah suatu

keadaan nutrisi yang diperlukan selama ibu hamil seiring

pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil

akan meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester

kedua.

Tujuannya :Untuk memberikan kebutuhan Nutrisi bagi ibu dan bayiUntuk membantu jaringan sehingga bayi baru lahir mempunyai berat badan normal Untuk mengetahui kenaikan berat badan pada ibu hamilUntuk mengurangi komplikasi dan resiko pada ibu hamilUntuk mencegah terjadinya BBLR (Bayi Baru Lahir Rendah)Untuk menghindari infeksi selama hamil

Contoh makanan sumber nutrisi

Nasi,Daging, Telor, Sayuran Hijau,Buah-Buahan,

Kacang-kacangan, Susu,Umbi-Umbian

Setiap ibu pasti mendambakan punya anak yang sehat dan

cerdas. Oleh karena itu cukupilah kebutuhan nutrisi anda yang

sangat berperan penting

Ibu sehat...anakpun sehat..Ibu pintar...anakpun pintar..

Terimakasih..

Contoh Menu Seimbang

Pagi : Nasi putih, tempe goreng, telur dadar, urapan kacang panjang, dan kacang hijau

Siang : Nasi putih, semur tahu, sayur bayam,buah papaya danBubur sagu, jus tomat

Malam : Nasi putih, perkedel telor atau udang, oseng-oseng buncis, pisang.