MagangLaporan

PT. Trisna Naga Asih

• Dwi Lestari

• Wega Kharisma

• Gimnastiar

• Rifa FP

• Fanny Elfandari

Keadaan Umum

Lokasi &

luas areal lahan

Sejarah

Perusahaan

Manajemen

Organisasi

Ruang Lingkup

Usaha

Sejarah

Perusahaan

2007 kebun nanas dan durian

2011 rencana penggantian dari

nanas ke buah naga dengan

tumpang sari buah durian.

2012 penanaman pertama buah

naga di blok Kayla dan

perusahaan berbentuk CV.

2013 perubahan jenis perusahaan

dari CV ke PT.

2014 penanaman buah salak di

lahan kosong atau yang

tidak bisa ditanami buah

naga.

Memproduksi buah naga merah dan

kuning.Terdapat 11 blok dimana luas dan jumlah

pohon yang berbeda-beda dengan 6 blok yang

sudah dinamai yaitu Audreey, Kayla, Marvel,

Rezel, Adrena, dan Mahira.

PT. Trisna Naga Asih terletak di

Kecamatan Cijambe, Kabupaten

Subang, Jawa Barat dengan luas

lahan 25 hektar.

Lokasi Ruang Lingkup Usaha

STRUKTUR ORGANISASI

PT. TRISNA NAGA ASIH

Terdapat 29 pegawai

tetap dan 29 pegawai

harian.

KOMISARIS

EUIS TRISNA

DIREKTUR UTAMA

MAKBUL PADMANEGARA

DIREKTUR

PIPIT

KEUANGAN + PEMASARAN

KHAERUL RAKHMAN

HRD

SUKARROSYID

PEMEGANG BLOK

Pegawai harian = Rp 50.000.

Pegawai tetap = Rp 1.000.000 untuk laki-laki dan Rp

750.000 untuk perempuan + uang makan sebesar Rp

300.000

Lembur = Rp 50.000.

Pegawai yang sudah lama bekerja = Rp 1.200.000 untuk laki-

laki dan Rp 1.000.000 untuk perempuan + uang makan

sebesar Rp 300.000.

Pemberian upah pegawai harian diberikan setiap hari kamis.

Pengupahan

FasilitasPerusahaan

Tempat PertemuanDilengkapi dengan mushola dan toilet

sebagai fasilitas umum. Acara keluarga

Makbul Padmanegara biasa dilaksanakan

disini. Pekerja juga biasa berkumpul disini

saat pembagian gaji.

VillaTempat menginap untuk acara

keluarga Makbul Padmanegara,

ataupun untuk pekerja

magang/penelitian.

GudangTempat menyimpan persediaan buah naga

yang telah dipanen dan peralatan-peralatan,

seperti keranjang buah, dus, timbangan

buah, dan sebagainya.

TorrenTerdapat 11 torren air dengan kapasitas yang

berbeda-beda, mulai dari 3.000 liter hingga

11.000 liter. Torren tersebut memenuhi

seluruh kebutuhan air PT. Trisna Naga Asih.

Kandang TernakKandang kambing, yang limbah ternaknya

diolah untuk dijadikan pupuk organik.

Fasilitas Penunjang BudidayaPada tiap pohonnya terinstalasi selang untuk irigasi dan

lampu yang dipasang di antara 2 pohon untuk perangsang

pembungaan.

Ling. Usaha & Pesaing

Distribusi Pemasaran

Promosi

Situasi & KondisiPasar.

Segmentasi

Karakteristik

Konsumen

Prospek Produk

Lingkungan Usaha &

Pesaing

Belum banyak produksi di Jawa Barat. Peluang

untuk mengisi pasar domestik masih terbuka lebar

Masih banyak impor, 60% dari total kebutuhan buah

naga nasional (Vietnam, China dan Thailand)

Kaltim dan Banyuwangi menjadi salah satu pusat

produksi buah naga di Indonesia (Direktur Jenderal

Hortikultura Kementerian Pertanian, Hasanuddin

Ibrahim )

Distribusi Pemasaran

Luar Subang

Daerah Subang

Langsung

Media

Massa

Pemberian

Sampel

Mulut ke

Mulut

Promosi

Karakteristik

Konsumen1. Berorientasi pada konteks2. Suka produk luar negeri3. Gengsi (putting prestige as important motive)

SEG

MEN

TASI

Geografi : masyarakat Jawa

Barat, termasuk Jabodetabek.

Demografi : segala usia,

mayoritas penghasilan menengah

ke atas.

Psikografi : yang peduli akan

kesehatan. Konsumsi buah

eksotik sebagai gaya hidup.

Behavioral : yang paham akan

sensitivitas harga, semakin tinggi

Prospek

Produk

• Pengembangan tanaman buah naga sangat bagusdibudidayakan di daerah tropis seperti di Indonesia

• Semakin naik daun lantaran dipicu oleh impor

• Banyak mengandung vitamin dan mineral pentingbagi tubuh

Analisis SWOT

Strength Weakness Opportunity Threat

1. Masih jarangnya

usaha komoditas

buah naga.

2. Unggul dari segi

kualitas.

3. Termasuk dalam

kelas premium.

4. Produksi yang

kontinu (tidak

mengenal

musim).

1. Biaya produksi

yang besar.

2. Mudah

terserang

hama.

1. Tingkat

permintaan

yang tinggi

karena diyakini

khasiatnya.

2. Permintaan

yang tinggi di

wilayah

Jabodetabek.

3. Masih jarang

pembudidaya

buah naga

dengan

produksi yang

kontinu.

1. Harga buahnya

yang mahal.

2. Belum

melakukan

pengembangan

produk.

FaktorProduksi

Moda

l

Tena

ga

Kerja

SDA

Jumlah TK 58 orangAsal Jember (Jatim ) & Desa Aul

Upah 1 .000.000 (Laki-laki), 750.000 (Perempuan).

+ 300.000 (Uang Makan)

Karakteristik tanah : KeringSumber air : 2 sumur di Desa.

Infrastruktur, sarana produksi pertanian dan pembelian teknologi.

BUDIDAYA

BU

DID

AYA 1. Pembersihan lahan

2. Persiapan lahan budidaya : Pemasangan tiang

panjatan beton

3. Pemupukan dasar: Pemupukan 1,2 ton/ha

4. Pembibitan: Perbanyakan vegetatif (Menggunakan

batang yg sudah 3 kali berbuah)

Langkah-langkah:

Potong batang buah naga yg sudah 3 kali

berbuah

Pengeringan selama 2 hari

Tanah untuk pembibitan diberi sekam dan

pupuk kandang

Batang yang dikeringkan segera ditanam

Pemberian fungisida

5. Penanaman buah naga : 4 batang untuk 1 tiang

BU

DID

AYA

6. Pemeliharaan tanaman buah naga

Pengairan

Pengikatan batang

Pemangkasan

Sanitasi kebun

Pengendalian HPT

7. Panen

Usia 36 hari setelah muncul bunga

Berwarna merah mengkilat

Bentuk bulat sempurna

Bobot 400 gr – 600 gr

Penanaman dan Grafting

Biaya Produksi per Bulan

• Gaji pekerja bulanan = Rp46.000.000

• Gaji pekerja harian = Rp34.800.000

• Pupuk = Rp10.000.000

• Pupuk Cair = Rp8.000.000

• Listrik = Rp18.000.000

• Total = Rp117.200.000

pascapanen.Penanganan pasca panen :

1. Pembersihan noda hitam

2. Labelling

3. Pengemasan : Kardus dan krat

Pengelapan, pelabelan dan

pengemasan

distribusi

Jenis Transportasi:

Mobil travel (Kapasitas kecil)

Mobil box (Kapasitas besar)

Waktu Pagi hari

Pasar:

Ranch Market , Farmer Market,,

Setiabudi Market

Pelibatan

Pekerja Kasar/buruh tani: 58%

terdiri dari masyarakat sekitar

(Kampung Aul)

Mandor: 2 dari 10 pemegang blok

adalah warga Kampung Aul

Masyarakat

Tanggungjawab Perusahaan

Pembangunan Jalan Aspal sejauh ±2 Km

menggunakan dana perusahaan

Pemberian bantuan terhadap kegiatan di

Masyarakat sekitar

Sumber mata pencaharian

Inovasi

± 20 keranjang 1x jalan

Boros BBM

Perpindahan Produk/buah

Pascapanen

Setelah buah sampai ke pos pascapanen, buah akan melalui proses

sebagai berikut

Inovasi PascapanenPemasaran

1. Ato 2000 tiang2. Min 1700 tiang3. Susi 2000 tiang4. Novi 2000 tiang5. Ajat 2000 tiang6. Nunung 2300 tiang7. Min 1500 tiang8. Tholib 2000 tiang9. Dide 1000 tiang10. Tholib 2000 tiang11. Dide (Belum ada data pasti jumlah tiang. Diperkirakan

jumlah <1000)12. Reyhan 1500 tiang

Pemberian

pengalaman usaha

dari hulu ke hilir

Pembuatan

demplot

Pelatihan dari

praktisi

Diskusi terbuka

Inovasi

Pelatihan :

Bentuk

Pelatihan

Inovasi Evaluasi dilakukan tiap bulan pada akhir bulan

oleh para direksi.

Teknik monev = observasi, wawancara

langsung dengan pegawai, FGD.

Permasalahan = tidak patuhnya pegawai

terhadap sop yang ada & perusahaan yang

terlalu sosialis.

Monev

Inovasi/saran = pemberian sanksi dari teguran, pemotongan

gaji, sp, hingga pemecatan tergantung seberapa fatal

kesalahan yang dilakukan.

Perancangan Visi

dan MisiPembentukan

Struktur Organisasi

Inovasi Strukrur Perusahaan

Perencanaan Struktur Organisasi

PT. Trisna Naga Asih

RUPS

Direktur Utama

Direktur Produksi

KabagBudidaya

KabagPengolahan

KabagPemasaran

Direktur SDM

Kabag Perencanaandan Pengendalian

SDM

Kabag Hukumdan Umum

DirekturKeuangan

KabagKeuangan

KabagAkuntansi

Kabag Optimalisasi& Pengembangan

Usaha

SekretarisPerusahaan

Kepala SatuanPengawasan Intern

Komisaris

My grandfather used to say that once in your life you

need a doctor, a lawyer, a policeman and a preacher but

everyday, three times a day, you need a farmer.

- Brenda Schoepp

This is the end of presentation.

Thank you!