2. Pembagian albumin dan globulin sebenarnya berdasarkan apa?

Pembagian albumin dan globulin adalah berdasarkan kelarutannya. Berikut ini merupakan

pembagian protein berdasarkan kelarutannya:

Albumin: Larut dalam air dan larutan garam. Tidak mempunyai asam amino khusus.

Globulin: Sedikit larut dalam air tetapi larut dalam larutan garam. Tidak mempunyai

asam amino khusus.

Protamin: Larut dalam 70 – 80 % etanol tetapi tidak larut dlm air dan etanol absolut.

Kaya akan arginine

Histon: Larut dalam larutan garam

Skleroprotein : Tidak larut dalam air atau larutan garam.

3. Untuk pemeriksaan TP apakah pemberian Na2SO4 23% dapat diganti dengan aquades?

Jelaskan?

Bisa iya bisa tidak.

Secara prinsip bisa, karena untuk pengukuran kadar Total Protein tidak perlu untuk

memfraksikan/memisahkan albumin dan globulin. Sehingga pemberian Na2SO4 23% dapat

diganti dengan aquades Fungsi penambahan Na2SO4 23% adalah untuk memisahkan albumin

dan globulin berdasarkan metode salting out.

Namun untuk percobaan dengan menggunakan spektrofotometer, pemberian Na2SO4 23%

tidak dapat diganti dengan aquades karena ikatan antara Cu dari biuret dengan ikatan peptide

dari protein dapat menimbulkan warna jika dalam suasana alkali. Dalam percobaan,

penambahan Na2SO4 23% dapat menimbulkan suasana alkali.