GULA PERCEPAT PENUAAN KULITSUDAH tak diragukan lagi , mengonsumsi gula secara berlebihan bisa merusak gigi, menyebabkan diabetes dan kegemukan, tapi ada satu dampak negatif lagi jika anda terlalu banyak mengasup gula, yaitu bisa mempercepat penuaan kulit. Sebuah penelitian yang dilansir stuff, gula putih berpotensi menyebabkan penuaan dini, sama buruknya dengan paparan sinar matahari. Michele Chevelley Hedge, ahli nutrisi dari Sidney, Australia mengatakan, terlalu banyak mengonsumsi gula putih bisa membentuk molekul-molekul yang bisa merusak sel tubuh.Molekul berbahaya ini disebut advanced glycation and products (AGEs); merusak kolagen dan elestin, komponen penting yang menjaga kulit tetap muda dan kenyal. AGEs juga bisa mengurangi kadar antioksidan dalam tubuh.Seperti diketahui, antioksidan sangat penting untuk mempertahankan kesehatan kulit. Jika jumlahnya berkurang, kulit akan rentan terhadap radikal bebas dan akibatnya penuaan terjadi lebih cepat. kewaspadaan orang akan bahaya sinar matahari terhadap kulit sudah cukup tinggi. Tapi tidak ada yang menyadari apa kerusakan yang bisa terjadi akibat gula, tambah Hedge.Menurut Hedge, mengurangi asupan gula bisa memberi perubahan yang signifikan pada tampilan kulit. Namun mengikis konsumsi gula bisa jadi hal yang cukup sulit dilakukan.Hal tersebut karena, gula tidak hanya terdapat pada gula putih atau gula pasir. Beberapa bahan makanan seperti roti putih, sereal sarapan, minuman energi dan yoghurt dengan tambahan rasa juga bisa mengandung gula tinggi.Agar konsumsi gula bisa terkontrol, gantilah gula putih dengan pemanis alami. Misalnya madu, sirup kurma alami dan gula dari buah-buahan. Boleh saja menggunakan gula putih dalam diet, namun perhatikan kadarnya. Ada baiknya bila anda berkonsultasi dulu pada ahli nutrisi. (RADAR BANJARMASIN, Senin 5 September 2011).