Sebuah catatan kecil tentang hidroponik

Mengenal hidroponik

Apa saja yang diperlukan tumbuhan ? Air Cahaya matahari UdaraNutrisi Media pemegang perakaran

Metode sistem hidroponik didasarkan pada aliran nutrisi yang digunakan.Sistem bersirkulasi (Re-circulating Systems)Sistem non sirkulasi (Non-circulating Systems)

Apakah hidroponik itu ?Cara bertanam menggunakan larutan nutrisi menggunakan media selain tanah .

Kebutuhan nutrisi disediakan dalam jumlah yang tepat ,karena Nutrisi dalam bentuk larutan. Semua tanaman dapat ditumbuhkan secara hidroponik. Semua sistem dapat digunakan dengan baik. Penanganan hidroponik skala kebun berbeda dengan skala hobi

(+)Tumbuhan dapat ditumbuhkan dimana tanah tidak tersedia.Mengurangi penyakit tanamanSupplai berkesinambunganDengan luasan area yg sama, didapat hasil yang lebih banyakHasil panen lebih baik.penggunaan air lebih sedikit Penggunaan pupuk relatif lebih sedikit, dan dapat diatur sesuai kebutuhan tanaman.

Keuntungan dan kerugian hidroponik

(-)Biaya awal yang cukup besarPerlu perhatian lebih.Diperlukan pengetahuan lebih dalam.Bila terkena penyakit, cepat menyebar.

5

Media tanam Kriteria media yang baik :- tidak mempengaruhi larutan nutrisi- tidak menyumbat sistem pengairan- mempunyai pori pori yang baik

Media yang dapat digunakan :- kerikil- rockwool- perlite- sabut kelapa- oasis- hydroton- vermiculite- cocopeat- sekam bakar6Rockwoolterbanyak digunakan, terutama untuk penyemaian benih.mampu menahan banyak air.Aerasi yang baik.Tidak dapat di daur ulang.Irritant untuk kulit sensitif.

Expanded claySering disebut hydroton.dapat di gunakan ulang.aerasi yang baik.kurang baik untuk menanam benih.Sedikit menyimpan air .Baik untuk penyangga akar.

7cocopeatBermacam ukuranmampu menahan banyak air.Aerasi yang baik.(salt concern, about tanin)

OasisFlorist foam.Non reaktif dengan larutan nutrisi.baik untuk menanam benih.Tidak bisa digunakan ulang.Mudah hancur.

8PerliteVolcanic rock that has been superheated into lightweight expanded glass pebbles

VermiculiteA superheated mineral Holds lots of waterNatural wicking property helps young rootsMix with Coco Coir, or some other growing medium.

9

Tentang NutrisiKarena sistem hidroponik tidak menggunakan tanah, nutrisi harus dilarutkan dengan air. nutrisi yang diberikan harus dihitung dengan presisi jumlah unusr makro dan mikro untuk pertumbuhan yang baik.Nutrisi hidroponik dapat atur sesuai kebutuhan tanaman, bilamana di lapangan ada tendensi kelebihan atau kekurangan unsur tertentu.Tanaman membutuhkan 16 unsur hara/nutrisi untuk pertumbuhan yang berasal dari udara, air dan pupuk. Unsur-unsur tersebut adalah karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), sulfur (S), kalsium (Ca), besi (Fe), magnesium (Mg), boron (B), mangan (Mn), tembaga (Cu), seng (Zn), molibdenum (Mo) dan khlorin (Cl). Unsur-unsur C, H dan O biasanya disuplai dari udara dan air dalam jumlah yang cukup. Unsur hara lainnya didapatkan melalui pemupukan atau larutan nutrisi.

10N, P, K, dan Mn harus tetap dijaga pada konsentrasi rendah dalam larutan untuk mencegah akumulasi yang bersifat racun bagi tanaman.

Larutan pupuk mempunyai komposisi yang disesuaikan dengan kebutuhan masing masing jenis tanaman.Ramuan untuk caisim tentu berbeda dengan ramuan untuk tomat.Semua komponen merupakan bahan kimia anorganik, berasal dari alam raya atau yang disintesa pabrik.

Larutan pupuk mengandung unsur esensial dan diperlukan dalam jumlah banyak: contohnya nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium dan sulfur. Juga mengandung unsure esensil dalam jumlah sedikit. Contohnya: ferrum, mangan, cumprum, zincum, boron, dan molybdenumPerhatikan : Formula berbeda untuk pertumbuhan vegetatif, pembungaan dan pembuahan ( tergantung apa yang ditanam)Periksa keterangan : pada umumnya tidak dapat dicampur dalam keadaan biang / pekat.

11Wick / sumbuPaling sederhana, cukup untuk belajar dasar hidroponikPasif , tidak ada sirkulasi nutrisi.menggunakan sumbu untuk menaikkan nutrisi ke media tanamGunakan pompa udara untuk menambah kadar oksigen terlarut pada nutrisihanya membutuhkan sumbu yang menghubungkan antara nutrisi dan media tanam. Air dan nutrisi akan dapat sampai ke akar tanaman dengan memanfaatkan prinsip daya kapilaritas air melalui perantara sumbu.hanya membutuhkan sumbu yang menghubungkan antara nutrisi dan media tanam. Air dan nutrisi akan dapat sampai ke akar tanaman dengan memanfaatkan prinsip daya kapilaritas air melalui perantara sumbu.

wick / sumbuMedia tanamLarutan nutrisi.

12Deep water cultureTanaman ditanam di styrofoam, dan diapungkan dalam bak berisi nutrisi. Pompa udara mensupply udara ke batu udara di dalam bak, selanjutnya oksigen diditribusikan ke perakaran tanaman. larutan nutrisi tidak disirkulasikan, namun dibiarkan pada bak penampung dan dapat digunakan lagi dengan cara mengontrol kepekatan larutan dalam jangka waktu tertentu.Plants are suspended in aerated solution (no water pump)

13Mengapa diperlukan oksigen terlarut yang tinggi ?tanaman yang ditumbuhkan pada larutan berkadar oksigen tinggi akan tumbuh lebih baik dibanding dengan larutan berkadar oksigen rendah. semakin tinggi suhu nutrisi, kandungan oksigen akan semakin rendah.Di suhu tinggi oksigen hanya larut pada ketinggian 2 mm dari permukaan nutrisi gunakan talang yg mempunyai permukaan seluas mungkin agar oksigen terlarut tinggi atau gunakan aerator.

14Ebb & flow. Cara kerja sistem ini adalah membanjiri wadah tumbuh dengan nutrisi, lalu mengalirkan nutrisi kembali ke tangki. tanaman mendapatkan air, oksigen dan nutrisi melalui pompaan dari bak penampung yang dipompa melewati media kemudian membasahi akar tanaman (pasang), kemudian selang beberapa waktu air bersama nutrisi akan turun (surut) kembali melewati media menuju bak penampungan. Misalnya dibanjiri dalam 10 menit lalu disurutkan dan dimulai lagi setelah 30 menit

15Drip systemNutrisi dipompa ke atas pot setiap interval waktu tertentu ( 6 8x per hari, tergantung dari kondisi cuaca), lalu nutrisi diteteskan ke sekitar akar tanaman menggunakan dripper. Jumlah nutrisi yang diteteskan adalah sama dengan kebutuhan air pada rentang waktu tertentuGunakan filter agar tidak terjadi penyumbatan pada dripper.Penggunaan air sangat efisien. Dapat menggunakan emiter standar maupun ring.Terdiri atas 2 macam.Recovery drip system, dimana larutan nutrisi yg tidak terserap akan kembali ke bak penampung.Non recovery drip system, dimana larutan nutrisi yang tidak terserap akan terbuang.

16Nutrient Film Tech / NFTMetode penanaman dengan akar tanaman tumbuh pada lapisan nutrisi yang dangkal dan tersirkulasi sehingga tanaman dapat memperoleh cukup air, nutrisi dan oksigen.Investasi awal mahal, tergantung listrik.Penyakit yang menjangkiti tanaman akan cepat menular .Lapisan tipis nutrisi disirkulasikan terus menerus melalui talang dan akan diserap akar tanaman.Diperlukan pengamatan intensif untuk pengecekan pH dan kadar nutrisi (eC).

17Aeroponics / root mist tech.Masuk dalam kategori hidroponik berteknologi tinggi.Akar tergantung pada udara, dan terkena kabut nutrisi yang disemprot tiap interval waktu tertentu ( misal 1 menit on, 5 menit off)Karena perakaran terekspose udara , tidak sepert NFT, akar akan kering sangat cepat bila ada gangguan pada sistem pengabutan.Ukuran butiran nutrisi sangat penting dalam penyerapan oksigen. Semakin kecil : akar mudah menyerap nutrisi .Semakin besar : akan jatuh sebelum diserap oleh akar. Umumnya ukuran: 20-100 microns.Diperlukan pengamatan intensif untuk pengecekan pH dan kadar nutrisi (eC).

18Aeroponics vertical

air dan nutrisi yang akan diserap tanaman diberikan dalam bentuk butiran kecil atau kabut. Pengkabutan ini berasal dari pompa dari bak penampungan yang disemprotkan menggunakan nozzel sehingga nutrisi yang diberikan akan lebih cepat terserap akar tanaman.Penyemprotan dilakukan berdasarkan durasi waktu yang diatur menggunakan timer. Penyemprotan dilakukan ke bagian akar tanaman yang sengaja digantung. Air dan nutrisi yang telah disemprot akan masuk menuju bak penampungan untuk disemprotkan kembali19Earth trainer

20Passive system.

21Auto pot

1. Tidak ada nutrisi yg mengalir saat tinggi nutrisi di baki melebihi tinggi lubang pada botol2. nutrisi mengalir saat tinggi nutrisi di baki dibawah tinggi lubang pada botol dan berhenti mengalir saat tinggi nutrisi dibaki lebih tinggi dari lubang pada botol3. Siklus kembali berulang saat tinggi nutrisi di baki lebih rendah dari tinggi lubang botol22Pengendalian larutan nutrisipH.pH adalah derajat keasaman larutanPada skala 1- 14, netral pada angka 7. pH ideal berada di angka 5.5 6.5. Dipengaruhi oleh bahan pembuat nutrisi dan suhu larutan.

23ec

Kunci utama dalam pemberian larutan nutrisi atau pupuk pada sistem hidroponik adalah pengontrolan konduktivitas elektrik atau electro conductivity (EC) atau aliran listrik di dalam air dengan menggunakan alat EC meter. EC ini untuk mengetahui cocok tidaknya larutan nutrisi untuk tanaman, karena kualitas larutan nutrisi sangat menentukan keberhasilan produksi, sedangkan kualitas larutan nutrisi atau pupuk tergantung pada konsentrasinya. Semakin tinggi garam yang terdapat dalam air, semakin tinggi EC-nya. Konsentrasi garam yang tinggi dapat merusak akar tanaman dan mengganggu serapan nutrisi dan air (Hochmuth dan Hochmuth 2003). Setiap jenis dan umur tanaman membutuhkan larutan dengan EC yang berbeda-beda. Kebutuhan EC disesuaikan dengan fase pertumbuhan, yaitu ketika tanaman masih kecil, EC yang dibutuhkan juga kecil. Semakin meningkat umur tanaman semakin besar EC-nya.24TDS & PPMTDS=Total Dissolved SolidsPPM= Parts Per Million

Kisaran EC adalah 14 mS/cm, tergantung komoditas yang ditanam. Misalnya untuk sayuran daun, gunakan EC 2 mS/cm. Angka itu tidak mutlak. Ada yang menggunakan 1,5, 2,5, atau 2,8. Semakin tinggi EC, maka konsekuensinya biaya meningkat. Namun, di lain pihak produksi juga meningkat

gunakan kisaran pH 5,56.5 . Semua unsur/elemen akan larut sempurna, tidak ada yang mengendap, sehingga komposisi pupuk yang diserap tanaman sama dengan yang kita rumuskan.Jika pH kurang dari 5,5 atau lebih dari 6.5 beberapa unsur mulai mengendap sehingga dapat menyumbat aliran sirkulasi dalam sistem. Karena nutrisi mengendap sehingga tidak dapat diserap akar tanaman dan menimbulkan gejala defisiensi unsur-unsur tertentu.pH25Oksigen terlarut / dissolved oxygen (DO)Karena banyak sistem hidroponik yang perakaran tanaman terendam air, oksigen harus ada dalam larutan, atau akar akan mati. Gunakan pompa udara dan air stone untuk sistem nonsirkulasi . Gunakan venturi atau buat air berturbulensi untuk sistem tersirkulasikisaran kadar oksigen terlarut adalah 610 ppm. Angka semakin besar semakin baik. Kandungan oksigen terlarut tergantung pada tinggi rendahnya temperatur. Semakin rendah temperatur larutan, DO semakin tinggi

TemperatureAgar metabolisme tanaman optimal, maka suhu yang optimal adalah 25oC. Pada suhu itu derajat pertumbuhan/anabolisma akan jauh lebih besar dari derajat perombakan/katabolisma. Jadi, pertumbuhan positif

Temperatur tinggi dapat menyebabkan kenaikan pH pada larutan nutrisi tidak dapat diserap akar. Periksa temperatur air dan udara.Kendalikan temperatur air26Kapan waktunya mengganti nutrisiMany options:Top off with plain water or nutrient solution

Full replacement depends on the crop:7-10 days if high use/fruiting crop2+ months if low use (lettuce or herbs)

Waste Nutrient Solution?The problem: High nitrates & phosphatesAvoid runoff to surface water!Options:Send down sewer to waste water treatment plantApply to houseplants and garden plotsCommercial operations Recycle waterConstructed wetland remediation system

27 Tanaman pada umumnya dapat ditumbuhkan secara hidroponik. Hampir semua sistem dapat digunakan dengan baik. Penanganan hidroponik skala kebun berbeda dengan skala hobi

Metode sistem hidroponik didasarkan pada aliran nutrisi yang digunakan.Sistem bersirkulasi (Re-circulating Systems)Sistem non sirkulasi (Non-circulating Systems)

28