A. PETUNJUK UNTUK SISWA

1. Baca indikator pencapaian kompetensi yang tercantum dalam LKPD.

2. Dengan bimbingan guru, diskusikan materi prasyarat yang tercantum pada kolom Materi Esensial.

3. Dengan arahan guru peserta didik membaca motivasi dan informasi pada LKPD.

4. Setiap peserta didik dalam kelompok masing-masing mengeksplorasi (mencermati dan

mendiskusikan dalam kelompok) tentang model yang diberikan dalam LKPD, guru bertindak sebagai

fasilitator.

5. Berdasarkan pemahaman terhadap model maka jawablah pertanyaan-pertanyaan yang diberikan

dalam topik pertanyaan kunci.

6. Peserta didik yang telah menemukan jawaban dari suatu pertanyaan, bertanggung jawab untuk

menjelaskan jawabannya kepada teman yang belum paham dalam kelompoknya.

7. Peserta didik yang tidak mampu menjawab suatu pertanyaan, diharuskan membuat satu atau lebih

pertanyaan dengan kalimat yang baik (kalimat sendiri, jelas dan ringkas) kepada anggota kelompok

yang lain.

8. Untuk memperkuat ide-ide yang telah terbangun dan berlatih menerapkan ide-ide pada situasi

yang baru, maka kerjakanlah sejumlah latihan dan soal aplikasi yang diberikan.

9. Setiap kelompok diharuskan menyampaikan kesimpulan hasil kinerja kelompoknya dan kelompok

lain diminta untuk menanggapi, sedangkan guru melakukan penguatan sesuai dengan indikator

pencapaian kompetensi.

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

Satuan Pendidikan : SMA

Mata Pelajaran : Kimia

Kelas / Semester : XI/ 2

Alokasi Waktu : 3 x 45 menit

435

B. TUJUAN PEMBELAJARAN

Melalui model pembelajaran Inkuiri Terbimbing dengan menggali informasi dari

berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkan

siswa terlibat aktif selama proses mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin tahu, teliti

dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam menyampaikan pendapat,

menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, dan dapat mengelompokkan berbagai

tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid dalam kehidupan berdasarkan

sifat-sifatnya, serta membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau

melibatkan prinsip koloid.

C. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI

Kompetensi Dasar dari KI 3 Kompetensi Dasar dari KI 4

3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem

koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid

dalam kehidupan berdasarkan sifat-

sifatnya.

4.14 Membuat makanan atau produk

lain yang berupa koloid atau

melibatkan prinsip koloid

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) Indikator Pencapaian Kompetensi

(IPK)

3.14.1 Membedakan larutan, koloid, dan

suspensi melalui percobaan.

3.14.2 Mengelompokkan jenis koloid

berdasarkan fase terdisfersi dan fase

pendispersi.

436

D. KONSEP-KONSEP ESENSIAL

Materi yang akan dipelajarisesuai dengan

Indikator

ORIENTASI (Pengetahuan awal yang diperlukan )

Fakta Koloid terdiri dari dua fasa.

Buih merupakan salah satu

contoh dari koloid.

Konsep Koloid adalah campuran

heterogen yang terdiri dari

fasa terdispersi dan pasa

pendispersi yang mana

ukuran partikelnya 1nm-

1000nm.

Fase terdispersi adalah zat

terlarut pada sistem koloid.

Medium pendispersi

merupakan pelarut pada

sistem koloid.

Suspendi adalah campuran

heterogen yang terdiri dari

fasa terdispersi dan pasa

pendispersi yang mana

ukuran partikelnya <1000nm.

Larutan adalah campuran homogen yang terdiri dari zat terlarut dan zat pelarut yang mana ukuran partikelnya >1 nm.

Campuran adalah gabungan 2/ lebih zat yang mana masing-masing zat penyusun masih memiliki sifat-sifatnya.

Campuran homogen adalah campuran 2/ lebih zat yang mana kompisisinya seragam sehingga sulit dibedakan komponen penyusunnya.

Campuran heterogen adalah campuran 2/ lebih zat yang mana kompisisinya tidak sama sehingga bisa dibedakan partikel-partikel pennyusunnya.

Fase adalah bagian suatu sistem yang bersifat homogen dan dapat dipisahkan dari bagian system lain dengan batas yang jelas.

Zat terlarut adalah zat yang jumlahnya sedikit.

Pelarut adalah zat yang jumlahnya lebih banyak.

Prinsip Ukuran partikel koloid lebih

besar daripada ukuran partikel

larutan dan lebih kecil dari

pada suspensi.

437

Prosedur Percobaan membedakan

larutan, koloid dan suspensi.

ORIENTASI

438

Indikator Pencapaian Kompetensi : 3.14.1 Membedakan larutan, koloid dan suspensi melalui demonstrasi.

Berdasarkan perbedaan sifat dan ukuran partikelnya, campuran dibagi menjadi 3 jenis, yaitu:

1. Larutan, memiliki ukuran zat terlarut kurang dari 1 nm (1 nm=10-9 m).

2.Koloid memiliki sifat diantara larutan dan suspensi. Ukuran partikel koloid berkisar antara 1

nm-1000 nm yang tersebar/ terdispersi secara tidak homogen pada medium pendispersi.

3. Suspensi memiliki ukuran partikel tersuspensi besar dari 1000 nm (>1000 nm).

Zat yang tersebar/ terdispersi sebagai partikel koloid disebut fase terdispersi, sedangkan zat

yang mendispersikan pertikel koloid disebut medium pendispersi.

Campuran dibagi menjadi 2 yaitu:

1. Campuran homogen (1 fasa), campuran 2/ lebih zat yang mana kompisisinya seragam

sehingga sulit dibedakan komponen penyusunnya.

2. Campuran heterogen adalah campuran 2/ lebih zat yang mana kompisisinya tidak sama sehingga bisa dibedakan partikel-partikel pennyusunnya.

Bagaimana jika kita mencampurkan satu sendok pasir ke dalam segelas air? Apakah

campuran tersebut disebut larutan pasir? Bagaimana kehomogenan dan jumlah fasanya?

Lalu bagaimana jika kita mencampurkan satu sendok susu bubuk ke dalam air, apakah

campuran susu dengan air sama dengan campuran gula dengan air? Atau sama dengan

campuran pasir dengan air? Untuk menjawab pertanyaan di atas ayo kita melakukan

praktikum!

INFORMASI

MOTIVASI

EKSPLORASI DAN PEMBENTUKAN KONSEP

Percobaan membedakan larutan, koloid dan suspensi

Alat dan Bahan

PERTANYAAN PRE-LAB1. Berdasarkan bahan yang digunakan dalam percobaan ini, lengkapi tabel beriku!

Zat Wujud/ bentuk Warna Zat Jumlah zat yang

digunakanGula

Susu bubuk

Pasir

2. Apa yang terjadi saat gula pasir dimasukkan ke dalam air? Susu bubuk dimasukkan ke

dalam air? Pasir dimasukkan ke dalam air? Apakah ada yang larut atau tidak saat

diaduk? Bagaimana warnanya?

Jawab:

a. air + gula :

b. air + susu :

c. air + pasir :

439

Alat :1. Gelas kimia 100 ml 6 buah2. Batang pengaduk 3 buah3. Kertas saring 3 lembar4. Corong kaca 3 buah

Bahan :1. 5 gram gula pasir2. 5 gram susu bubuk3. 5 gram pasir4. 150 ml akuades

3. Pada saat gula pasir dilarutkan dalam air, manakah zat yang bertindak sebagai

pelarut? Manakah yang bertindak sebagai zat terlarut?

Jawab:

Zat terlarut :

Pelarut :

Prosedur Kerja

Tabel PengamatanSifat Campuran Campuran air dengan

Gula pasir Susu PasirLarut/Tidak larut

Warna campuran

Meninggalkan residu/tidak

Tersaring/ tidak

Warna filtrate

Aktivitas Submikroskopik

440

1. Beri label pada 3 buah gelas kimia dengan memberi nomor secara berurutan.

2. Isilah masing-masing gelas kimia yang sudah diberi nomor dengan ± 50 mL air.

3. Tambahkan :

± 2 sendok makan gula pasir ke dalam gelas kimia nomor 1.

± 2 sendok makan susu bubuk ke dalam gelas kimia nomor 2.

± 2 sendok makan pasir ke dalam gelas kimia nomor 3.

4. Aduklah setiap campuran. Perhatikan dan catat apakah zat yang dilarutkan, larut atau

tidak larut.

5. Diamkan campuran-campuran itu selama ± 5 menit. Perhatikan dan catat apakah

campuran bening atau keruh.

6. Saringlah campuran pada masing-masing gelas kimia ke dalam gelas kimia yang

bersih. Perhatikan dan catat campuran manakah yang meninggalkan residu.

Gelas 1 Gelas 2 Gelas 3

MODEL 1. PERBEDAAN PARTIKEL ZAT TERLARUT

PERTANYAAN POST-LAB

1. Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, manakah campuran yang stabil (tidak

memisah) dan tidak stabil setelah didiamkan selama 5 menit?

Jawab:

Campuran stabil :

Campuran tidak stabil :

2. Dari percobaan yang telah dilakukan, manakah campuran yang bersifat homogen dan

manakah campuran yang bersifat heterogen?

Jawab:

Campuran homogen :

Campuran heterogen :

441

pasir

3. Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, manakah dari ketiga campuran tersebut

yang akan tersaring dengan kertas saring biasa dan yang tidak tersaring?

Jawab:

Pasir + air :

susu+air dan gula+air :

4. Berdasarkan pengamatan sub-mikroskopik pada model 1, urutkanlah ketiga campuran

pada percobaan berdasarkan ukuran partikel terlarutnya dari yang kecil ke yang besar!

Jawab:

a. air + gula:

b. air + susu :

c. air + pasir :

5. Berdasarkan pengamatan sub-mikroskopik pada model 1, campuran manakah yang

partikel zat terlarutnya menyebar secara merata? Dan manakah campuran yang

partikel zat terlarutnya tidak tersebar merata?

Jawab:

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

6. Campuran manakah yang merupakan larutan, koloid dan suspensi?

Jawab:

a. air + gula :

b. air + susu :

c. air + pasir :

7. Jelaskanlah perbedaan antara larutan, koloid dan suspensi!

Pembeda Larutan Koloid Suspensi Ukuran partikel zat terlarut

Penampilan fisis

442

Kestabilan jika didiamkan

Jumlah fasa

Kemampuan melewati

kertas saring biasa

8. Berdasarkan jawaban soal no 1 sampai soal no 7, apa itu larutan, koloid, dan suspensi?

Jawab:……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

443

APLIKASI

LATIHAN

1. Isilah tabel berikut!

Campuran Sifat campuran(Homogen/heterogen)

Jenis campuran(Larutan/koloid/suspensi)

Sirup

Air kapur

Air kopi

Santan

NaOH(aq)

444

Serbuk kayu dalam air

Jus Alpukat

Lotion

Agar-agar

PENUTUP

Kesimpulan

445

Larutan adalah...........................................................................................................

...................................................................................................................................

Koloid adalah...........................................................................................................

...................................................................................................................................

Suspensi adalah...........................................................................................................

ORIENTASI

Dari hasil percobaan telah diketahui bahwa system koloid tersusun atas dua fasa yaitu

fasa terdispersi dan fasa pendispersi. Fasa terdispersi mirip dengan zat terlarut dan

fasa/medium pendispersi mirip dengan pelarut pada suatu larutan. Fase terdispersi dan

medium pendispersi dpapat berwujud padat, cair, dan gas. Berdasarkan tersebut koloid

dapat dikelompokkan berdasarkan kombinasi fasa terdispersi dan medium pendispersi.

Kombinasi wujud zat ini akan membentuk 9 kemungkinan campuran, yaitu campuran

padat-padat, campuran padat-cair, campuran padat-gas, campuran cair-padat,

campuran cair-cair, campuran cair-gas, campuran gas-padat, campuran gas-cair, dan

campuran gas-gas. Dari 9 campuran tersebut, hanya 8 campuran yang membentuk

system koloid, campuran gas-gas tidak membentuk koloid melainkan larutan.

Jumlah medium pendispersi lebih banyak dibandingkan fasa terdispersi.

446

Indikator Pencapaian Kompetensi: 3.14.2 Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan medium pendispersi.

INFORMASI

Pernahkah kamu memperhatikan apa beda asap dan kabut? Saat asap menyentuh kulit kita

maka akan terasa ada butiran-butiran halus di kulit. Sedangkan pada kabut di pagi hari kulit

akan terasa sejuk, padahal asap dan kabut sama-sama berwujud gas. Mengapa demikian? Apa

yang membedakan asap dan kabut?

MOTIVASI

EKSPLORASI DAN PEMBENTUKAN KONSEP

MODEL 2. PENGGOLONGAN KOLOID BERDASARKAN FASE PENDISPERSI DAN FASE TERDISPERSI

Fase Terdispersi

Fase Pendispersi

Padat Cair Gas

Padat Sol padat Sol Aerosol padat

Cair Emulsi padat Emulsi Aerosol cair

Gas Buih padat Buih __

PERTANYAAN KUNCI

1. Berdasarkan Model 2, jawablah pertanyaan kunci pada tabel di bawah pada kolom di paling kanan.

Keterangan warna:

No. JENIS KOLOID MODEL 2 PERTANYAAN KUNCIA Sol Padat

Toples berwarna.

Pada campuran model 2a, komponen apa yang sedikit?...zat pewarnaKomponen apa yang dominan? kaca

Apakah wujud dari fase terdispersi? padat(padat/cair/gas)

Apakah wujud dari fase pendispersi? padat (padat/cair/gas)

447

B Emulsi padat/ Gel

Mentega

Pada campuran model 2b, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

C Buih padat

Styrofom

Pada campuran model 2c, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

D Sol cair

Tinta

Pada campuran model 2d, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

448

E Emulsi

Santan

Pada campuran model 2e, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

F Busa cair/ Buih

Buih ombak

Pada campuran model 2f, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

G Aerosol padat

Asap kendaraan

Pada campuran model 2g, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

449

H Aerosol cair

Awan

Pada campuran model 2h, komponen apa yang sedikit?

Komponen apa yang dominan?

Apakah wujud dari fase terdispersi?

Apakah wujud dari fase pendispersi?

2. Berdasarka jawaban no.1, lengkapilah tabel berikut ini!

Tipe Koloid Fase Terdispersi Medium Pendispersi Contoh lain

Sol padat

Emulsi padat/gel

Buih padat

Sol

Emulsi

Busa cair/ Buih

Aerosol padat

Aerosol cair

3. Berdaasarkan jawaban soal no 1 dan 2, apakah jenis komponen yang dominan

mempengaruhi wujud dari suatu koloid? Berikanlah alasan!

Jawab:

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………

450

APLIKASI

LATIHAN

Berikanlah tipe-tipe koloid untuk gambar berikut serta tuliskan fasa terdispersi dan medium pendispersinya!

Fase terdispersi

Medium pendispersi

Tipe koloid

1.

Agar-agar2.

Asap pabrik3.

Buih sabun4.

Batu apung

451

Fase terdispersi

Medium pendispersi

Tipe koloid

5.

Baja 6.

Abu vulkanik 7.

Kabut di hutan8.

Cat

2. Apakah perbedaan dari kabut dan asap?Jawab:

Kabut :

Asap :

452

SOAL

1. Diberikan 4 jenis contoh campuran, yaitu air kopi, cuka, pasir dan kabut. Dari contoh

tersebut, golongkanlah mana yang termasuk larutan, koloid dan suspensi.

Jawab :

Larutan :

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

Koloid :

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

Suspensi :

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

2. Apa perbedaan antara sol cair, emulsi dan buih ?

Jawab: ……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

PENUTUP

Kesimpulan

453

Jenis-jenis koloid berdasarkan fasa terdispersi dan medium pendispersinya!

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………….………

DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, Hiskia. 1983. Kimia Larutan. Bandung: ITB.

Brady, J.E dan Humiston, G.E. 1986. General Chemistry. New York: John Wiley and Sons.

Herni. 2014. LKS berbasis inkuiri terbimbing pada materi koloid. Padang : UNP

Justiana, Sandri. 2009. Chemistry for Senior High School. Jakarta: Yudhistira.

Purba, Michael. 2007. Kimia untuk SMA Kelas XI 2B. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Syukri, S. 1999. Kimia Dasar 3. Bandung: ITB.

454