mercadotecnia para la empresa hotelera

MERCADOTECNIAPARA LA EMPRESA HOTELERA

01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Mercadotecnia dirigida al turismo

• La mercadotecnia dirigida al turismo

• La empresa hotelera

• La naturaleza de los servicios

• La cultura de los servicios


Mercadotecnia dirigida al turismo

Objetivo:

El alumno analizará los elementos yconceptos generales sobre la empresahotelera para tener un marco de referencia, ycomprender la mercadotecnia dirigida alturismo, enfatizando la naturaleza


MM. Verónica Bolaños López01/10/2016

Ahora…

“¿Qué es mercadotecnia?”


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MM. Verónica Bolaños López

¿VENDEN

PERFUME?

01/10/2016

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Ofrecen precios bajos todos los días, y la oportunidad de

que la gente común adquiera las mismas cosas que compra la gente rica.


Mercadotecnia turística

Mercadotecnia de productos

Mercadotecnia de servicios01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Estrategia de mercadotecnia centrada en el cliente

CompetidoresIntermediarios de marketing

ProveedoresPublicos

Producto

Precio

Promoción

Plaza

Relacionesredituables

con el cliente


Producto

Precio

Plaza

Promoción

Antes, la mercadotecnia estaba enfocada a la

producción (sólo importaba la oferta)

El nacimiento del marketingMezcla de la mercadotecnia tradicional

¿En qué parte del Plan de mercadotecnia

se encuentranlas 4 P’s?

Declaración de la Misión y Visión del

negocio

Objetivos y estrategias

Análisis FODA o SWOT

Estrategias de Mkt

Estrategia del mercado objetivo

Producto/Servicio

Precio

Plaza Promoción

Implementación Evaluación

ControlPla

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tecnia

Presupuestos y proyecciones

Producto

Precio

Plaza

Promoción

Personas

Procesos (momento de

la verdad)

Presencia física

Se añaden nuevos elementos en la

mercadotecnia de servicios (hoteles,

restaurants, spas etc.)

El nacimiento delgMezcla de la mercadotecnia de Servicios

PRODUCTO

PRECIO

PLAZA

PROMOCIÓN

CONSUMIDOR

COSTO

CONVENIENCIA

COMUNICACIÓN EXTERNA

CLIENTE

PERSONAS COMUNICACIÓN INTERNA

PROCESOS COMUNICACIÓN EMPÁTICA

PRESENCIA FÍSICA COMODIDAD

De las 7 P’s a las 7 C’s

Físicos

Psicológicos

Simbólicos

Servicios

Características de los productos:El producto es la suma de los atributos:


¿Es sólo un refresco?01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Marketing

Es un proceso social y de gestión a través del cual losindividuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean,creando, ofreciendo e intercambiando productos,bienes y servicios de valor para otros.

Según Philip Kotler

Marketing (and it’s traditional definitions)


Marketing

Según Jerome McCarthy

El marketing contribuye decisivamente a ofrecerle a losclientes bienes y servicios y, en términos más generales,a lograr su satisfacción. En una palabra la satisfaccióndel cliente es la medida en que una compañía atiendesus necesidades, deseos y expectativas.

Marketing (and it’s traditional definitions)


Elementos del Mercado

Área en la que coinciden las fuerzas de la oferta y la demanda pararealizar las transacciones de bienes y servicios con los clientes, a precios

determinados.01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Demanda: Cantidad de bienes y servicios que el mercadorequiere o solicita para buscar la satisfacción de una necesidad

específica a un precio determinado


Cantidad de bienes y servicios que un cierto número de oferentes(productores) están dispuestos a poner a disposición del mercado a

un precio determinado01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Competencia directa:

Dos o más empresas rivalizan en un mismo mercado ofreciendo o

demandando un mismoproducto o servicio similar.


Competenciaindirecta:

Las empresas que satisfacenlas mismas necesidades de un grupo de clientes, pero a

través de productossustitutos.


Logotipo:

Imagen que representa a un grupo o a unaorganización.

Ícono:

Símbolo visual

Nombre:

Representación fonética de la marca


Slogan:Representación de nuestro producto en el mercado. Frase publicitaria, corta y expresiva,

es el lema o la consigna de una empresa.


“The business success is not detemined by theproducer, it is determined by the client”

Peter Druker01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Necesidades Deseos

Demandas

Productos Servicios

Valor Satisfacción

Calidad

Intercambio Transacciones

Relaciones

Mercados Conceptos de la

mercadoecnia


Necesidad

Una necesidad humana es un estado de carencia

percibida


DeseoLos deseos son el modo en que la gente comunica sus

necesidades


Demanda

Cuando los deseos se acompañan del poder adquisitivo, se

convierten en demanda


Producto / Servicio

Es cualquier cosa que se puede ofrecer para satisfacer una

necesidad o un deseo.


Valor

Es la diferencia entre los beneficios que obtiene por poseer y /o utilizar un

producto o servicio, y los costes de obtener el producto.


Satisfacción

La satisfacción del cliente depende de la medida en que el

producto aporta valor en relación con las expectativas del

comprador.


Calidad

Es la ausencia de defectos y se define en términos de

satisfacción para el cliente


Intercambio

Es el acto de obtener un objeto o servicio de alguien,

ofreciéndole algo a cambio.


Mercadotecnia

Conclusión: Mercadotecnia significa; operar en los mercados para hacer

intercambios que satisfagan las necesidades y deseos de

las personas.


Empresa

ClientesStaff

Mercadotecnia Externa

MercadoteciaInterna

Mercadotecnia Interactiva01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Actividad en clase

Por equipos, salir a preguntar en el plantel entre compañeros y profesores deotras áreas qué es o como perciben ellos la Mercadotecnia (3 personas porequipo), anotar en un cuaderno para discutir en clase. Cada equipo debepreguntar a tres personas.


[email protected]

uvgcancun.wordpress.com

01/10/2016

mailto:[email protected]

Ahora veamos…“La importancia de la mercadotecnia

para la empresa turística”

01/10/2016MM. Verónica Bolaños López

La industria turística genera más empleos que

cualquier otra industria


El turismo es una de las principales

actividades económicas en México01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

94%

6%

Total de la Economía 1/ Sector Turismo 1/ Participación del Sector Turismo 1/

Total economy

incomeTouristic sector

EMPLEOS EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA(2011)


Marketing mapDefinir mercados

/segmentos y valor del cliente

Crear la propuesta de

valor

Genera valorMonitorea el

valor

Intensifica el valor Importancia

de la mercadotec

nia


Asi que…

“No importa el negocio que tengas, no puedes darte el lujo de

sentarte a esperar que la gente te visite. Debes usar las

estrategias de la mercadotecnia para mantener y generar nuevo

turismo. Despúes de todo no habré quien te visite, si nunca han

oído hablar de ti…


Características de los servicios

Intangibilidad

Inseparabilidad

Variabilidad

Transitoriedad

INTANGIBILIDAD

El servicio no es algo que puedas tocar, ver u oler. Los clientesbuscan elementos tangibles que les brinden la informaciónnecesaria para confiar en el servicio.


Entonces…

“Menciona algunos

ejemplos de elementos

tangibles en un servicio

turístico.”


INSEPARABILIDAD

En la mayoría de los servicios, el proveedor y el cliente deben

estar presentes.

El cliente es una parte importante dentro del servicio.01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Es fácil…“No hay servicio, sin que estén

involucradas las dos partes”

Ejemplos…..


VARIABILIDAD

El servicios no siempre es el mismo, depende de quién lo está

brindando,y cómo y cuándo lo está haciendo.01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

SI…“El servicio puede ser bueno o malo,

dependiendo de quien lo brinde”

¿Qué tal si nos cuentas de alguna experienciae de servicio buena o

mala que hayas tenido?


TRANSITORIEDAD

El servicio no se puede guardar. Se

trata de la experiencia del momento.


EL MERCADO TURÍSTICO


El mercado turístico es el lugar en donde los servicios turísticos y la demanda de

esos servicios convergen.


SERVICIOS TURÍSTICOS


DEMANDA TURÍSTICA01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

• Mayoristas y agencias de viaje

Mercado turístico

Tour Operador

Punto de servicio (Desarrollos,

restaurantes, cruceros, hoteles, etc.)


Objetivos de la empresa hotelera


Económicos y financieros

Del productoDel tamaño de la explotación

ComercialesLa adaptación o flexibilidad

Sociales, políticos y culturales


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sif

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s

LA CULTURA DE LOS SERVICIOS


La atención del cliente o

huésped

La satisfacción total del

consumidor

La calidad en el servicio

La resolución de conflictos

con el usuario