PERENCANAAN SUMBER DAYA

Wirawan CiptonugrohoJurusan Teknik Kimia Universitas Sebelas Maret (UNS)Surakarta

2

Manajem

en Industri, WW

NSUMBER DAYA Berbagai jenis barang & jasa yg diperlukan

perusahaan u/ membuat barang & jasa Macam sumber daya:

Bhn baku & pembantu Mesin dan peralatan Tenaga kerja manusia (SDM) Teknologi informasi

Biaya rendah & mutu yg tinggi dr produk dpt diwujudkan dengan:• Penggunaan sumber daya berbiaya rendah• Pelaksanaan keg.pengolahan yg hemat (efisien)

4

Manajem

en Industri, WW

NBAHAN BAKU DAN PEMBANTU Industri pengolahan/manufacturing

Bnyk bahan baku yg diperlukan :I = i × t

i dapat ditentukan dari o, utk industri tanpa proses kimia: o ≈ i

Untuk industri dengan proses kimia, o dan i berkorelasi secara stoikiometris

aA + bB → cC + dD Seluruh kegiatan pembuatan barang hanya

berlangsung jika barang2 yg diperlukan tersedia pd wkt & tempat yg diperlukan

PROSESOutput (O)Input (I)

5

Manajem

en Industri, WW

NBAHAN BAKU DAN PEMBANTU (LANJUTAN)

Utk menjamin adanya bhn baku selama berlangsungnya proses produksi → perencanaan dan pengawasan (inventory planning and control)

Cakupan kegiatan inventory planning and control: Penentuan jumlah & jenis bhn yg dibutuhkan Pencarian sumber & cara mendapatkannya Cara pembeliannya Pengangkutan ke tempat pengolahan

6

PERENCANAAN PENGADAAN BAHAN Bahan mentah (raw material): bhn yg blm diolah Bahan ½ jadi (in process material): bhn yg telah diolah

sampai tingkat tertentu & masih akan mengalami pengolahan lanjutan sampai menjadi produk

Bahan pemeliharaan alat pengolahan (maintenance supplies) contoh: pelumas, suku cadang (spare parts), dsb

Urutan perencanaan pengadaan bahan: Jenis yg dibutuhkan Jmlh yg dibutuhkan Cara memperoleh bahan Tata cara pengadaan agar tersedia dlm jlmh yg

dibutuhkan & tepat waktu Jadwal pemesanan

o Selisih waktu diterimanya bahan dan pengolahan = penyimpanan (storage)

Manajem

en Industri, WW

N

7

HUBUNGAN PERUSAHAAN & PEMASOK

Pemasok dianggap sbg produsen Perusahaan dianggap sbg konsumen Perusahaan akan punya daya tawar tinggi terhadap

pemasok jika: Pembelian (kuantitas) perusahaan sangat berarti bagi

pemasak Bahan yg diinginkan punya substitusi pada pemasok lain Perusahaan pengolahan punya kapasitas untuk

membuat industri hulu (backward integration) Pemasok tak punya kemungkinan masuk industri hilir Tersedia pemasok lain yg menawarkan biaya rendah

Manajem

en Industri, WW

N

pemasokPerusahaan/

industri pengolahan

Proses produksi konsumen

8

Manajem

en Industri, WW

N Hubungan (partnerships) antara perusahaan & pemasok

akan berhasil a.l. karena: Semakin < jmlh pemasok → semakin > permintaan

tiap pesanan → pemasok mensuplai dlm jmlh >> →harga bahan baku << (p’hematan biaya) → laba perusahaan >

Perusahaan dan pemasok saling bekerjasama dalam menentukan kualitas barang → perusahaan lbh berdayaguna

o Jika tingkat permintaan relatif rendah: Tender Kontrak jual-beli dengan pemasok tunggal (dpt

mempersingkat masa tunggu penyediaan barang)

9

Manajem

en Industri, WW

NJika tingkat permintaan tinggi Ikatan jual-beli dengan pemasok tetap

Tidak perlu undangan tender berkali-kali Pemasok yg dipilih biasanya yg telah berpengalaman/bhn yg

dihasilkan pemasok pny kualitas bagus (X-brand complex) Menimbun barang baku dlm jumlah besar (squirrel complex)

Ikatan jual beli jangka panjang Perusahaan tdk perlu mengirimkan pesanan tiap kali perlu

bahan baku

Meliputi: Blanket contract: jmlh barang tertentu yg dibutuhkan Open-ended contract: jmlh dan jenis bhn baku tapi jmlhnya

dpt diubah setiap waktu & kontrak dpt diperpanjang

10

MESIN DAN PERALATAN Kegiatan pengolahan merupakan gabungan antara

manusia dan mesin Mesin adl brg modal (capital asset) yg dibeli dgn uang →

punya nilai uang Bertambah umur mesin → nilai uang menyusut

(depresiasi), jadi nul kalau tak bs dipakai lagi Laju penyusutan mesin dipengaruhi oleh:

Sistem pengolahan keseluruhan Jadwal pengolahan Kebijakan perusahaan (apa laba yg dihasilkan msh ckp

utk membiayai ongkos perbaikan kerusakan mesin??)

Manajem

en Industri, WW

N

11

Manajem

en Industri, WW

NSUMBER MESIN DAN PERALATAN Sumber dari mesin adl pabrik/kilang pembuat mesin itu

sendiri Biasanya mesin/peralatan yg punya nilai yg sangat tinggi

diperoleh dengan memesan langsung kpd pembuatco: mesin pembangkit, alat-alat proses utama, pompa2 kapasitas besarperusahaan harus memesan dengan detil spt menyertakan sumber air, sumber tenaga, ket penggunaan

Perusahaan juga dapat memiliki mesin/alat dengan cara leasing (sewa) mendapatkan hak sewa tanpa harus membeli

12

Manajem

en Industri, WW

NTENAGA KERJA Pemanfaatan tenaga kerja harus berdasarkan

keselarasan (employee job matching) Keselarasan tidak dapat dijamin melalui

perekrutan → penyesuaian Contoh penyesuaian:

mendidik & melatih Melaksanakan keg. atau peralatan yg

digunakan atau melakukan pekerjaan yg telah ditetapkan

13

Manajem

en Industri, WW

NKRITERIA KESUKSESAN TENAGA KERJA Ukuran kesuksesan suatu pekerjaan (job success criteria) Cara merumuskan kesuksesan: mencerminkan satu

ukuran umum (at least) yg menyangkut kegagalan Hal yg menjadikan kehematan dan keberhasilan suatu

perusahaan: Jmlh & mutu produk Tingkat kerusakan mesin Waktu pelatihan t.kerja Keberagaman keahlian Tingkat kemangkiran

14

Manajem

en Industri, WW

NKRITERIA KESUKSESAN TENAGA KERJA (CONTINUED)

Tingkat kecelakaan Tingkat pemborosan bahan Tingkat keluhan pekerja Kesetiaan pekerja pada perusahaan Kerukunan pekerja dgn pekerja lain

Hal di atas kemudian dinilai, dikuantifikasi dan dikualifikasi → dibuat rentang →Titik batas (cut off

point). Pekerja dapat dikatakan baik > titik batas

15

Manajem

en Industri, WW

NMENARIK CALON PEKERJA (RECRUITMENT)

Merangsang/memancing seorang tenaga kerja potensial utk bergabung dgn perusahaan

Tawaran dari perusahaan umumnya berupa: Uang Nama baik Daerah Keadaan tempat bekerja dsb

16

Manajem

en Industri, WW

N Penyaringan kerja akan bermanfaat dan efektif jika

tenaga kerja (pelamar) > diperlukan perusahaan Beberapa sumber keterangan yg menyangkut

pelamar yg dpt dipakai utk referensi perusahaan: Nilai ujian tertulis Nilai ujian kesehatan Wawancara CV & riwayat pekerjaan Surat rekomendasi (recommendation letter) Nilai ujian praktik dlm melakukan pekerjaan

17

Manajem

en Industri, WW

N

TERIMA KASIH ATAS PERHATIANNYA