pengaruh berbagai konsentrasi pupuk organik … · dengan parameter tinggi tanaman dan jumlah daun....

i

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

(POC) URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN

TANAMAN BAYAM HIJAU

(Amaranthus tricolor L.)

SKRIPSI

DiajukanuntukMemenuhi Salah SatuSyarat

MemperolehGelarSarjanaPendidikan

Program StudiPendidikanBilogi

Oleh :

Agni HarjonoPutri

NIM : 121434041

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ii

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

(POC) URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN

TANAMAN BAYAM HIJAU

(Amaranthus tricolor L.)

SKRIPSI

DiajukanuntukMemenuhi Salah SatuSyarat

MemperolehGelarSarjanaPendidikan

Program StudiPendidikanBilogi

Oleh :

Agni HarjonoPutri

NIM : 121434041

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017


iii


iv


v

PERSEMBAHAN

“Do the best, be good, then you will be the best”

(Lakukan yang terbaik, bersikaplah yang baik maka kau akan menjadi orang yang terbaik)

Semua ini saya persembahkan untuk (Alm) Ayahanda

terimakasih atas limpahan kasih sayang

semasa hidupnya dan memberikan rasa rindu yang berarti.

Ibunda terimakasih atas limpahan do’a dan kasih sayang yang tak terhingga

dan selalu memberikan yang terbaik.

Ungkapan terimakasihku kepada kakak dan

adikku serta keluarga dan teman-teman yang

mendukung.


vi


vii


viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan

karunia-Nya yang selalu memberikan kesehatan, kekuatan dan kesabaran serta

petunjuk dan bimbingan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK ORGANIK

CAIR (POC) URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN

BAYAM HIJAU (Amaranthus tricolor L.). Skripsi ini disusun guna memenuhi

salah satu persyaratan akademik untuk menyelesaikan program Sarjana

Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-

besarnya kepada berbagai pihak yang telah membantu, sehingga penulisan skripsi

ini dapat diselesaikan dengan baik, khususnya kepada:

1. Kedua orang tua saya Bapak Suharjono (alm) dan Ibu Triasiah atas segala

pengorbanan, kesabaran, do’a, dan tidak pernah lelah dalam mendidik dan

memberi cinta yang tulus dan ikhlas.

2. Bapak Drs. Antonius Tri Priantoro, M.For.Sc selaku dosen pembimbing

yang selalu memberikan semangat dan arahan dalam penulisan skripsi ini.

3. Trisna Ratih Dewi PItaloka dan Malika Pertiwi selaku kakak dan adik saya

yang selalu memberikan semangat.

4. Augyt Indatmowo yang telah memberikan semangat dan menemani dalam

penelitian dari awal hingga akhir.

5. Ailin Felicia, Maria Magdalena Melina yang telah memebantu selama

proses penyusunan, pengambilan data hingga olah data.

6. Bapak dan ibu Dosen serta seluruh Staf Program Studi Pendidikan Biologi

Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.


ix

7. Teman-teman mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma

angkatan 2012 atas kerjasama dan bantuannya.

8. Semua pihak yang member dukungan, bimbingan, bantuan, serta motivasi

kepada penulis yang tidak bisa disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh

dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis bersedia menerima kritik dan

saran yang bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini menjadi lebih

baik.

Yogyakarta, 25 Februari 2017

Agni Harjono Putri


x

ABSTRAK

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair (POC) Urin Sapi

Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Hijau (Amaranthus tricolor L.)

Agni Harjono Putri

121434041

Universitas Sanata Dharma

2017

Bayam merupakan tumbuhan yang digemari dan dikonsumsi sebagai sayuran

oleh semua lapisan masyarakat. Pertambahan jumlah penduduk yang tinggi

menyebabkan meningkatnya permintaan pasar akan sayuran semakin meningkat.

Salah satu permasalahan yang dihadapi adalah kurang tersedianya unsur hara

dalam media pertumbuhan. Oleh karena itu, penelitian ini memanfaatkan urin sapi

sebagai pupuk organik cair yang difermentasi untuk memperoleh unsur hara bagi

tanaman (N, P, K) yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh

pemberian pupuk organik cair urin sapi terhadap pertumbuhan bayam hijau

(Amaranthus tricolor L.) dan mengetahui konsentrasi pupuk organik cair urin sapi

yang paling optimal dalam pertumbuhan tanaman bayam hijau (Amaranthus

tricolor L.).

Penelitian ini dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak

Lengkap (RAL) dengan satu faktor dan 3 kelompok perlakuan pupuk cair urin

sapi, masing-masing kelompok terdiri dari 10 ulangan. Variabel bebas dalam

penelitian ini adalah konsentrasi pupuk organik cair urin sapi yaitu 100 ml, 200

ml, 300 ml. Data dianalisis menggunakan statistik yaitu anova dan Duncan

dengan parameter tinggi tanaman dan jumlah daun.

Pada penelitian inidapat disimpulkan bahwa konsentrasi pupuk organik cair

urin sapi yang berbeda dapat menyebabkan pertumbuhan bayam hijau bervariasi.

Konsentrasi 100 ml pupuk organik cair urin sapi adalah dosis yang paling optimal

dengan penambahan rata-rata tinggi tanaman (19,15 cm), dan jumlah daun (13,5

helai) pada tanaman bayam hijau (Amaranthus tricolor L.)

Kata kunci: Bayam hijau (Amaranthus tricolor L.), Pupuk Organik Cair, Urin

Sapi


xi

ABSTRACT

THE EFFECTS OF VARIOUS DOSES OF LIQUID ORGANIC

FERTILIZER OF COW URINE ON THE GROWTH OF GREEN

SPINACH PLANT (Amaranthus tricolor L.)

Agni Harjono Putri

121434041

Universitas Sanata Dharma

2017

Spinach was a plant that was loved and consumed as a vegetable by all levels

of society. The high population growth caused increasing demand for vegetables.

One of the problems faced was the lack of nutrients in the growth medium.

Therefore, this study benefitted the cow urine as fermented liquid organic

fertilizer to get nutrients for plants (N, P, K) which were good. This study aimed

to find out the effects of supplying towards the growth of green spinach plant

(Amaranthus Tricolor L.) and the concentration of the liquid organic fertilizer of

cow urine which was the most optimal in the growth of green spinach plant

(Amaranthus tricolor L.).

This study was done experimentally using Completely Randomized Design

(CRD) with one factor and three groups in the liquid cow urine, each group

consisted of ten repetitions. The dependent variable in this study was the

concentration of liquid organic fertilizer of cow urinewhich was 100 ml, 200 ml ,

300 ml. The anova and Duncan analysis is used as data analysis test method to

analysis the plant heigt, and number of leaf.

Based on statistic test, the conclusion is the concentration of liquid

organic fertilizer of cow urine which is different can cause the various growths of

green spinach. In the concentration 100 ml, the liquid organic fertilizer of cow

urine is the most optimal dose with average of number the height (19.15 cm) and

number of leaf (13.5 leaf) of green spinach plant (Amaranthus tricolor L.)

Keywords: Green spinach (Amaranthus tricolor L.), Liquid organic fertilizer,

Cow urine


xii

DAFTAR ISI

BAB VI HALAMAN JUDUL .......................................................................... i

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................iii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... v

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ......................................................... vi

LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK

KEPENTINGAN AKADEMIK ..................................................................... vii

KATA PENGANTAR .............................................................................viii

ABSTRAK ....................................................................................................... x

ABSTRACT .................................................................................................... xi

DAFTAR ISI .................................................................................................. xii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiv

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. LatarBelakang ...................................................................................... 1

B. RumusanMasalah ................................................................................. 4

C. TujuanPenelitian .................................................................................. 5

D. ManfaatPenelitian ................................................................................ 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 7

A. TanamanBayam.................................................................................... 7

1. Sejarah ............................................................................................ 7

2. TaksonomidanMorfologi................................................................ 7

3. SyaratTumbuh ................................................................................ 9

4. Manfaat .Bayam ........................................................................... 10

5. Hama danPenyakit ....................................................................... 11

6. FaktorEksternaldan Internal ......................................................... 12

B. PupukOrganikCair ............................................................................. 14

C. KandunganEmpon-empon.................................................................. 16

D. Fermentasi .......................................................................................... 17

E. PenelitianRelevan ............................................................................... 20

F. KerangkaBerpikir ............................................................................... 21

G. Hipotesa.............................................................................................. 22

BAB III METODE PENELITIAN................................................................. 23

A. JenisdanRancanganPenelitian ............................................................ 23

1. VariebelBebas .............................................................................. 23

2. VariebelTerikat ............................................................................ 23

3. VariebelKontrol............................................................................ 24

B. BatasanMasalah.................................................................................. 24

C. AlatdanBahan ..................................................................................... 25


xiii

D. Cara Kerja .......................................................................................... 26

1. Penelitian di Lapangan ................................................................. 26

a) PembuatanPupuk .................................................................... 26

b) PenanamanBayam .................................................................. 27

E. TehnikPengumpulan Data .................................................................. 29

F. MetodeAnalisis Data .......................................................................... 30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 32

A. Hasil ................................................................................................... 32

1. PertambahanTinggiTanamanBayam ............................................ 32

2. PertambahanJumlahTanamanBayam ........................................... 34

B. Pembahasan ........................................................................................ 36

1. PolaPertumbuhanTanamanBayamTiapMinggu ........................... 36

2. PengaruhPemberianKonsentrasiPupukCairUrinSapi yang

BerbedaterhadapPertambahanTinggidanPertambahan

JumlahDaun ................................................................................. 38

C. KeterbatasanPenelitian ....................................................................... 42

BAB V IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN ................ 44

KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 47

A. Kesimpulan ........................................................................................ 47

B. Saran ................................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 48


xiv

DAFTAR TABEL

Tabel1.1 :ProduksiSayuranMenurutJenisTanaman, 2012 (Ton) ..................... 1

Tabel2.2 :KandunganGizidanJumlah yang DikandungBayam ...................... 10

Tabel2.3 :JumlahUnsur Hara KotoranTernakCair ......................................... 19

Tabel4.1 : Rata-rata pertambahantinggitanamantiapperlakauan .................... 33

Tabel4.2 : Rata-rata pertumbuhanjumlahdauntiapperlakuan ......................... 35

Tabel4.3 :HasilujiDuncan terhadaptinggitanaman ......................................... 36


xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar2.1 :Bayamhijau .................................................................................. 6

Gambar2.2 :Reaksikimia yang terjadipadafermentasi ................................... 18

Gambar 2.3 : Kerangkaberfikir ...................................................................... 22

Gambar4.1 :Pertumbuhantinggitanamanbayam ............................................. 32

Gambar4.2 :Pertumbuhanjumlahdauntanamanbayam ................................... 34


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Silabus ...................................................................................... 50

Lampiran 2 : RencanaPelaksanaanPembelajarn............................................. 58

Lampiran3: Datatinggimasing-masingperlakuan(cm) ................................... 92

Lampiran 4 : Data jumlahdaunmasing-masingperlakuan (helai) ................... 94

Lampiran 5 : Data tinggidanpertambahantinggi(cm) ..................................... 96

Lampiran 6 : Data pertambahanjumlahdaun (helai)....................................... 98

Lampiran 7 : HasilujiNormalitasdata tinggidanjumlahdaun ........................ 100

Lampiran 8 : HasilujiHomogenitas data tinggidanjumlahdaun ................... 101

Lampiran 9 : HasilujiAnovaterhadaptinggidanjumlahdaun ......................... 102

Lampiran10 : Data pengukuransuhuudaradan pH tanah .............................. 104

Lampiran11 :Gambarpembuatanpupukorganikcairurinsapi ......................... 105

Lampiran12 :Gambartanamanbayamhijau ................................................... 107


59

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Berbagai upaya sudah dilakukan untuk dapat meningkatkan produksi

sayuran, namun demikian masih belum dapat mengimbangi permintaan pasar..

Keadaan ini dimungkinkan antara lain sebagai akibat peningkatan jumlah

penduduk, perbaikan pendapatan dan peningkatan kesadaran gizi masyarakat.

Permintaan pasar saat ini dari tahun ke tahun mengalami peningkatan untuk

minat bayam hijau sebagai salah satu olahan dan kebutuhan gizi Selain itu di

kota-kota besar tumbuh permintaan pasar yang menghendaki komoditas

sayuran dengan kualitas yang baik dan dengan berbagai jenis yang lebih

beragam.

Tabel 1.1 Produksi sayuran menurut jenis tanaman, 2012 (Ton)

No

Jenis sayuran

Kabupaten/kota

DIY

Bantul Sleman Kota

1. Bawang merah 9219,1 39,9 - 11855,0

2. Buncis - 483,3 - 483,6

3. Kangkung 564,1 1189,2 - 2120,5

4. Bayam 297,0 613,6 - 1256,8

Sumber: Badan Pusat Statistik, 2012

Berbagai jenis komoditas sayuran diusahakan oleh petani di daerah

pinggiran perkotaan dalam luas garapan yang sempit, seperti sawi (caisim),

bayam, kangkung, terong, cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, kacang

panjang dan sebagainya (Soethama et al., 1998). Umumnya dalam satu

penguasaan lahan, diusahakan beraneka ragam komoditas sayuran dalam


2

petakan yang berbeda, misalnya disamping diusahakan komoditas sayuran

sawi hijau (caisim), ditanam juga bayam, kangkung, cabai, kacang panjang

dan komoditas sayuran lainnya.

Bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari

oleh semua lapisan masyarakat. Daun bayam dapat dibuat berbagai olahan,

bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit). Di beberapa negara

berkembang, bayam dipromosikan sebagai sumber protein nabati, karena

berfungsi ganda bagi pemenuhan kebutuhan gizi. Kelembapan udara yang

cocok untuk tanaman bayam antara 40-60%, syarat tanah yang cocok untuk

tumbuh tanaman bayam yaitu tanah dengan kondisi subur, gembur, banyak

mengandung bahan organik, memiliki pH 6-7, dan tanah tidak menggenang,

suhu udara yang sesuai untuk tanaman bayam berkisar antara 16-20˚C

(Rukmana, 1995).

Salah satu hambatan dalam pembibit adalah kurang tersedianya unsur

hara dalam media tumbuh pembibitan yang digunakan, khususnya pada media

sapih. Karena itu untuk memenuhi kebutuhan unsur hara bagi tanaman

dilakukan dengan pemberian pupuk pada media tersebut sehingga diharapkan

pertumbuhan semai tanaman yang sehat dapat tercapai (Desiana, dkk., 2013).

Urin sapi merupakan salah satu alternatif untuk meningkatkan

ketersediaan, kecukupan, dan efisiensi serapan hara bagi tanaman yang

mengandung mikroorganisme sehingga dapat mengurangi penggunaan pupuk

anorganik (N,P,K) dan meningkatkan hasil tanaman secara maksimal. Adanya

bahan organik dalam Biourine mampu memperbaiki sifat fisika, kimia,


3

dan biologi tanah. Pemberian pupuk organik cair seperti Biourine

merupakan salah satu cara untuk mendapatkan tanaman bayam organik yang

sehat dengan kandungan hara yang cukup tanpa penambahan pupuk anorganik

(Dharmayanti, 2013)

Penggunaan pupuk organik cair sebagai bahan dasar pupuk organik

adalah salah satu solusi yang dapat memberikan nilai tambah bagi petani.

Dengan penanganan tertentu limbah yang tadinya dapat menimbulkan

pencemaran lingkungan, sekarang dapat dijadikan sebagai bahan dasar

pembuatan pupuk cair untuk menambah suplai hara bagi tanaman yang

berguna untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi sekaligus menambah

pendapatan petani. Kelebihan dari pupuk organik adalah dapat secara tepat

mengatasi defisiensi hara, tidak bermasalah dalam pencucian hara, dan mampu

menyediakan hara secara cepat (Hadisuwito, 2012).

Pupuk organik umumnya merupakan pupuk lengkap karena mengandung

unsur makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit. Penggunaan pupuk

kandang atau kompos selama ini diyakini dapat mengatasi permasalahan yang

ditimbulkan pupuk anorganik. Pupuk organik yang dapat dipergunakan untuk

membantu mengatasi kendala produksi pertanian yaitu pupuk organik cair.

Pupuk organik cair selain dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi

tanah, membantu meningkatkan produksi tanaman, meningkatkan kualitas

produk tanaman, mengurangi penggunaan pupuk anorganik dan sebagai

alternatif pengganti pupuk kandang (Indrakusuma, 2000).


4

Berdasarkan penelitian oleh Supriyanto. (2014) yang menggunakan pupuk

organik cair urin sapi terhadap pertumbuhan semai jabon merah dengan

parameter tinggi tanaman semai jabon merah diperoleh pada perlakuan M1

dengan dosis POC urin sapi 150 ml/l air dengan rata-rata pertumbuhan tinggi

tanaman yairu 6,38 cm. Pada penelitian Mappanganro, dkk. (2010) yang

menggunakan pupuk organik cair urin sapi terhadap tanaman stroberi pada

parameter tinggi tanaman, jumlah daun dan produksi. Dengan hasil

penambahan urin sapi (50 ml L-1) memberikan hasil terbaik terhadap produksi

tanaman stroberi, pupuk organik cair urin sapi (6 ml L-1) dan (50 ml L-1)

memberikan hasil terbaik pada tinggi tanaman dan jumlah daun Sedangkan

pada penelitian ini menggunakan pupuk organik cair urin sapi dengan

penambahan tetes tebu dan empon-empon (jahe, kunyit, kencur, lengkuas)

untuk membuat aroma khas urin sapi menjadi sedikit berkurang dari aroma

sebelumnya. Pupuk organik cair urin sapi yang diaplikasikan pada tanaman

bayam hijau dengan parameter tinggi tanaman dan jumlah daun, diperoleh

hasil dengan konsentrasi 10% yang dapat mempengaruhi dengan rata-rata

tinggi tanaman (23,15 cm) dan jumlah daun (19,15 helai).

B. Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Bagaimana pengaruh pemberian pupuk organik cair urin sapi terhadap

pertumbuhan tanaman bayam hijau (Amaranthus tricolor L.) dalam

berbagai konsentrasi ?


5

2. Berapakah konsentrasi pupuk organik cair urin sapi yang paling optimal

dalam pertumbuhan tanaman bayam hijau (Amaranthus tricolor L.)?

C. Tujuan Penelitian

Berdasarkan permasalan yang diuraikan, maka tujuan yang ingin dicapai

adalah :

1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair urin sapi terhadap

pertumbuhan bayam hijau (Amaranthus tricolor L.) dalam berbagai

konsentrasi.

2. Mengetahui konsentrasi pupuk organik urin sapi yang paling optimal

dalam pertumbuhan tanaman bayam hijau (Amaranthus tricolor L.)

D. Manfaat Penelitian

Manfaat yang dapat diperoleh berdasarkan tujuan di atas adalah sebagai

berikut:

1. Bagi penulis

Merupakan suatu kesempatan untuk mengaplikasikan pengetahuan yang

diperoleh di kampus untuk memecahkan masalah yang ada di masyarakat

melalui suatu wacana mengenai produksi pupuk organik cair yang

berkualitas tinggi dari bahan dasar urin sapi melalui prinsip fermenatasi

anaerob.

2. Bagi masyarakat

Memperoleh informasi menegnai penyediaan pupuk organik cair

berkualitas tinggi yang dapat dilakukan secara mandiri serta mendapatkan

alternatif pemanfaatan urin sapi yang bernilai tinggi, serta setelah


6

diterapkan dapat diketahui pupuk yang paling baik untuk pertumbuhan

mikroorganisme tanah dan pertumbuhan tanaman.

3. Bagi ilmuan

Membuka peluang penelitian mengenai optimalisasi produksi pupuk

organik cair dari urin sapi, aplikasi pada tanaman pertanian dan pengaruh

penggunaannya pada lahan pertanian.


7

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanaman Bayam

1. Sejarah singkat

Bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah

Amaranthus sp. Kata “amaranth” dalam bahasa yunani berarti “

everlasting” (abadi). Tanaman bayam berasal dari daerah Amerika

Tropik. Tanaman bayam semula dikenal sebagai tumbuhan hias. Dalam

perkembangan selanjutnya tanaman bayam dipromosikan sebagai bahan

pangan sumber protein, terutama untuk negara-negara berkembang.

Diduga tanaman bayam masuk ke Indonesia pada abad XIX ketika lalu

lintas perdagangan orang luar negeri masuk ke wilayah Indonesia.

2. Taksonomi dan Morfologi

Menurut taksonomi bayam hijau dapat di klasifikasikan sebagai berikut :

Kingdom : Plantae

Divisio : Magnoliophyta

Classis : Magnoliopsida

Sub classis : Amaranthoideae

Ordo : Caryophyllales

Familia : Amaranthaceae

Genus : Amaranthus Gambar 2.1 Bayam hijau

Spesies : Amaranthus tricolor L.

(Rukmana, 1994)


8

Secara morfologis, bagian-bagian tanaman bayam hijau dapat

dideskripsikan sebagai baerikut:

a) Akar

Bentuk tanaman bayam adalah terma (perdu), tinggi tanaman dapat

mencapai 1,5 sampai 2 m, berumur semusim atau lebih. Sistem

perakaran menyebar dangkal pada kedalaman antara 20-40 cm dan

berakar tunggang.

b) Batang

Batang tumbuh tegak, tebal, berdaging dan banyak mengandung air,

tumbuh tinggi diatas permukaan tanah. Bayam tahunan mempunyai

batang yang keras berkayu dan bercabang banyak. Bayam kadang-

kadang berkayu dan bercabang banyak.

c) Daun

Daun berbentuk bulat telur dengan ujung agak meruncing dan urat-

urat daun yang jelas. Warna daun bervariasi, mulai dari hijau muda,

hijau tua, hijau keputih- putihan, sampai berwarna merah. Daun

bayam liar umumnya kasap (kasar) dan kadang berduri.

d) Bunga

Bunga bayam berukuran kecil, berjumlah banyak terdiri dari daun

bunga 4-5 buah, benang sari 1-5, dan bakal buah 2-3 buah. Bunga

keluar dari ujung-ujung tanaman atau ketiak daun yang tersusun

seperti malai yang tumbuh tegak. Tanaman dapat berbunga sepanjang

musim. Perkawinannya bersifat uniseksual, yaitu dapat menyerbuk


9

sendiri maupun menyerbuk silang. Penyerbukan berlangsung dengan

bantuan angin dan serangga.

e) Biji

Biji berukuran sangat kecil dan halus, berbentuk bulat, dan berwarna

coklat tua sampai mengkilap sampai hitam kelam. Namun ada

beberapa jenis bayam yang mempunyai warna biji putih sampai

merah, misalnya bayam maksi yang bijinya merah.

3. Syarat tumbuh

Tanaman bayam biasanya tumbuh di daerah tropis dan menjadi

tanaman sayur yang penting bagi masyarakat di dataran rendah. Bayam

merupakan tanaman yang berumur tahunan, cepat tumbuh serta mudah

ditanam pada kebun ataupun ladang (Palada dan Chang, 2003). Hasil

panen yang optimal ditentukan oleh pemilihan lokasi penanaman. Lokasi

penanaman harus memperhatikan persyaratan tumbuh bayam, yaitu:

keadaan lahan harus terbuka dan mendapat mendapat sinar matahari serta

memiliki tanah yang subur, gembur, banyak mengandung bahan organik,

memiliki pH 6-7 dan tidak tergenang air (Rukmana, 1995).

Bayam sangat toleran terhadap besarnya perubahan keadaan iklim.

Faktor- faktor iklim yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman

antara lain: ketinggian tempat, sinar matahari, suhu, dan kelembaban.

Bayam dapat tumbuh di dataran tinggi dan dataran rendah. Ketinggian

tempat yang optimum untuk pertumbuhan bayam yaitu kurang dari 1400

m dpl. Kondisi iklim yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bayam adalah


10

curah hujan yang mencapai lebih dari 1500 mm/tahun, cahaya matahari

penuh, suhu udara berkisar 17-28°C, serta kelembaban udara 40-60%

(Lestari, 2009).

4. Manfaat bayam

Bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan

digemari oleh semua lapisan masyarakat. Daun bayam dapat dibuat

berbagai sayur mayur, bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit).

Di beberapa negara berkembang bayam dipromosikan sebagai sumber

protein nabati, karena berfungsi ganda bagi pemenuhan kebutuhan gizi

maupun pelayanan kesehatan masyarakat.

Dengan memiliki banyak vitamin A atau niacin, bayam mencegah

penyakit mata, memperkuat system kekebalan tubuh dan memiliki sifat

anti-kanker. sayuran ini juga dapat bermanfaat untuk metabolisme tulang.

Karena sifatnya yang rendah kalori membuat bayam sebagai makanan

yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan gizi dari

100 gram bayam dapat dilihat pada tabel dibawah ini.

Tabel 2.1 Jumlah kandungan gizi pada bayam hijau

Kandungan Gizi Jumlah

Kalori 20,74 kkal

Lemak 0,30 g

Kolesterol 10 mg

Sodium 69 mg

Karbohidrat 0,61 g

Serat 2,58 g


11

Sumber : Rukmana, 1994

5. Hama dan penyakit yang menyerang tanaman bayam

Menurut Widjaya (1996) hama yang menyerang bayam, yaitu:

a) Serangga ulat daun (Spodoptera plusia hymenia) yang menyerang

tanaman bayam ini biasanya dijumpai dengan gejala seperti daun

berlubang-lubang. Hama ini dapat diberantas dengan pertisida/cukup

dengan menggoyangkan tanaman.

b) Serangga kutu daun (Myzus persicae sp.) dengan gejala daun rusak,

berlubang dan layu. Hama ini dapat diberantas dengan

pestisida/cukup dengan menggoyangkan tanaman.

c) Serangga tungau (Polyphagotarsonemus latus) sering dijumpai pada

tanaman bayam dengan gejala daun rusak, berlubang dan layu. Hama

ini dapat diberantas pestisida/cukup dengan menggoyangkan

tanaman.

d) Serangga lalat (Liriomyza sp.) sering ditemukan merusak daun

bayam. Obat pemberantasnya sama dengan yang disebutkan diatas.

Kandungan Gizi Jumlah

Gula 0,47 g

Protein 2.63 g

Vitamin A 589,17 ug

Vitamin C 40 mg

Vitamin B12 120 ug

Vitamin B3 1,38 mg

Kalsium 117 mg

Besi 2,70 mg


12

e) Rebah kecambah Penyebab: cendawan Phytium sp. Gejala:

menginfeksi batang muda maupun daun bayam. Pengendalian:

Fungisida

f) Busuk basah Penyebab: cendawan Rhizoctonia sp. Ditandai dengan

gejala adanya bercak-bercak putih. Cara pengendalian sama dengan

pengendalian penyakit rebah kecambah.

g) Karat putih Penyebab: cendawan Choanephora sp. Di tandai dengan

gejala yang menyerang daun sebelah bawah, yang mengakibatkan

bercak-bercak putih pada bagian yang terinfeksi. Pengendalian sama

dengan pengendalian penyakit rebah kecambah.

h) Gulma jenis rumput-rumputan, alang-alang. Ciri-ciri tumbuhan

mengganggu tanaman budidaya. Dapat dijumpai dengan gejala lahan

banyak ditumbuhi pemila liar. Pencegahan dapat dilakukan dengan

herbisida.

6. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan

Tanaman Bayam

Beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman bayam adalah sebagai berikut:

a) Faktor internal

(1) Gen

Proses imbibisi dalam perkecambahan melibatkan aktivitas

enzim hidrolitik. Aktivitas enzim ini dikendalikan oleh gen-gen

yang bertanggung jawab untuk hal tersebut. Kemampuan


13

metabolisme pada tumbuhan dipengaruhi oleh enzim-enzim

metabolik yang mengatur laju metabolisme. Aktivitas metabolik

ini juga dikendalikan oleh gen-gen yang dimiliki tumbuhan

tersebut (Aryulina, dkk., 2009)

(2) Hormon

Menurut Aryulina, dkk., (2009), pertumbuhan dan perkembangan

akan melibatkan berbagai macam hormon. Hormon-hormon yang

mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan adalah sebagai

berikut :

Auksin, berperan memacu proses pemanjangan sel;

Giberelin, berperan dalam merangsang perkembangan dan

perkecambahan embrio;

Etilen, berperean dalam proses pematangan buah dan

kerontokan daun;

Sitokinin, berperan dalam pembelahan sel (sitokinesis);

Asam absisat, berperan dalam proses penuaan dan gugurnya

daun;

Kalin, berperan dalam proses organogenesis;

Traumalin, berperan dalam proses regenerasi sel apabila

tumbuhan mengalami kerusakan jaringan.


14

b) Faktor eksternal

(1) Tanah

Tanaman bayam sebenarnya dapat tumbuh di semua jenis tanah,

namun demikian, untuk mencapai tingkat pertumbuhan dan

produktivitas yang optimal, bayam harus ditanam pada jenis

tanah yang gembur.

B. Pupuk Organik Cair

Pupuk organik cair adalah larutan dari hasil pembusukan bahan-bahan

organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan (feses dan urin), dan

manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Urin adalah zat-

zat yang disekresikan melalui ginjal, zat-zat yang didapat didalamnya adalah

zat-zat makanan yang telah dicerna, diserap dan bahkan telah dimetabolisme

oleh sel-sel tubuh kemudian dikeluarkan melalui ginjal dan saluran urin. Urin

mempunyai zat pengatur tumbuh dan mempunyai sifat penolak hama atau

penyakit tanaman (Setiawan, 2010).

Pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri

atas bahan organik yang berasal dari tanaman atau kotoran hewan yang telah

melalui proses rekayasa dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk

mensuplai bahan organik untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi

tanah (Simanungkalit, 2006). Menurut Yuliarti (2009) pupuk organik

merupakan hasil akhir dari penguraian bagian-bagian atau sisa tanaman dan

binatang (makhluk hidup) misalnya pupuk kandang, pupuk hijau, kompos,

bungkil, guano, dan lain sebagainya. Agar dapat disebut sebagai pupuk


15

organik, pupuk yang dibuat dari bahan alami tersebut harus memenuhi

beberapa persyaratan antara lain:

Zat N harus dalam bentuk senyawa organik yang dapat dengan mudah

diserap oleh tanaman

Pupuk tersebut tidak meninggalkan sisa asam organik didalam tanah

Mempunyai kadar C organik yang tinggi seperti hidrat arang

Pupuk organik memiliki banyak keunggulan, antara lain:

Dapat memperbaiki struktur tanah

Memiliki kandungan unsur hara makro dan mikro yang lengkap

Ramah lingkungan

Murah dan mudah didapat bahkan dapat dibuat sendiri

Mampu menyerap dan menampung air lebih lama disbanding dengan

pupuk organik

Membantu meningkatkan jumlah mikroorganisme pada media tanaman,

sehingga dapat meningkatkan unsur hara pada tanaman (Pranata, 2004).

Pupuk organik dapat meningkatkan anion-anion utama untuk

pertumbuhan tanaman seperti nitrat, fosfat, sulfat, borat, dan klorida serta

meningkatkan ketersediaan hara makro untuk kebutuhan tanaman dan

memperbaiki sifat fisika, kimia, biologi tanah. Pupuk organik cair merupakan

salah satu jenis pupuk yang banyak beredar dipasaran. Pupuk organik cair

lebih mudah terserap oleh tanaman karena unsur-unsur didalamnya sudah

terurai. Tanaman menyerap hara terutama melalui akar namun daun juga


16

memiliki kemampuan menyerap hara terutama melalui akar namun daun juga

memiliki kemampuan menyerap hara, oleh sebab itu pupuk cair dapat

disemprotkan pada daun. Keuntungan dari penggunaan pupuk organik cair,

kita dapat melakukan tiga macam proses dalam sekali pekerjaan, yaitu

memupuk tanaman, menyiram tanaman, dan mengobati tanaman (Yuliarti,

2009).

C. Kandungan Empon-empon

Empon-empon adalah sekumpulan akar tanaman yang menjadi rempah

dan berperan penting dalam perawatan kesehatan. Termasuk dalam empon-

empon meliputi jahe, kunyit, lengkuas, kencur, temulawak, dan beberapa

lainnya. Tanaman ini amat identik dengan nusantara, dan semakin diakui nilai

dan khasiat kesehatannya terutama setelah masyarakat modern semakin

melihat cara hidup sehat sebagai bagian dari peradaban.

Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan

rumpun berbatang semu. Jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu

masak dan obat-obatan tradisional. Kandungan bahan aktif jahe antara lain :

minyak astiri 2 – 3%, zingberin, kamfen, borneol, sineol, zingiberol, geranipl,

gingerin, gingerol, umbi jahe mengandung senyawa oleoresin yang lebih

dikenal sebagai gingerol yang bersifat sebagai antioksidan. Lengkuas atau laos

(Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di

daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Di dalam rimpang lengkuas

terdapat banyak sekali senyawa yang penting dan salah satunya yaitu


17

kandungan senyawa minyak atsiri, amilum, minyak alpinen, metil cinnamic

acid, kamfer, eugenol.

Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam kunyit (Curcuma domestica

Val.) antara lain : kurkumin, minyak astiri, phellandrene, sabinene, sineol,

borneol, zingiberene, turmeron, camphene, camphor, caprylic acid,

methoxinnamic acid, dan zat warna alkaloid curcumid. Kandungan bahan

aktif yang terdapat di dalam rimpang kencur (Kaempferia galanga L.)

adalah pati (4,14%), mineral (13,73%), minyak astiri (0,02%) berupa sineol,

asam metal kanil, penta dekaan, ethyl aster, asam sinamat, borneol,

camphene, asam anisat dan alkaloid (Muhlisah, 1999).

D. Fermentasi

Fermentasi merupakan aktivitas mikroorganisme anaerob yang tidak

memerlukan oksigen yang mampu mengubah atau mentransformasikan

senyawa kimia ke substrat organik (Rahman,1989). Selanjutnya Winarno

(1990) mengemukan bahwa fermentasi dapat terjadi karena ada aktivitas

mikroorganisme penyebab fermentasi pada substrat organik yang sesuai,

proses ini dapat menyebabkan perubahan sifat bahan tersebut. Joo (1990)

melaporkan bahwa teknologi fermentasi anaerob untuk skala petani telah

banyak dikembangkan, dimana hasilnya pupuk kandang dikonversikan tidak

hanya dalam bentuk pupuk organik cair yang baik tetapi juga dalam bentuk

biogas yang berenergi tinggi. Studi tentang jenis bakteri yang berperan dalam

fermentasi anaerob telah dimulai sejak tahun 1892 sampai sekarang. Ada dua

tipe bakteri yang terlibat yaitu bakteri fakultatif yang mengkonversi selulosa


18

menjadi glukosa selama proses dekomposisi awal dan bakteri obligat yang

merespon dalam proses dekomposisi akhir dari bahan organik yang

menghasilkan bahan yang sangat berguna dan alternatif energi pedesaan (Joo,

1990).

Reaksi pembentukan metana (Price and Paul, 1981) dari bahan – bahan

organik yang dapat terdegradasi dengan bantuan enzim maupun bakteri pada

pembuatan biogas dari bahan baku kotoran sapi yang banyak mengandung

selulosa. Bahan baku dalam bentuk selulosa akan lebih mudah dicerna oleh

bakteri anaerob dapat dilihat pada reaksi berikut:

. Gambar 2.2 Reaksi kimia yang terjadi pada fermentasi

Sebagai salah satu potensi dalam bidang peternakan, maka perlu

melihat peluang-peluang dari produk-produk peternakan yang dapat

digunakan. Salah satu peluang, yang dapat digunakan yaitu kotoron dan

limbah urin sebagai bahan baku pembuatan pupuk cair organik. Saat ini

penggunaan pupuk organik makin meningkat sejalan dengan berkembangnya

pertanian. Dengan sentuhan inovasi teknologi, limbah urin diproses


19

(fermentasi) menjadi pupuk cair dengan kandungan hara tinggi berbahan

limbah urin (biourine) sebagai nutrisi tanaman sehingga menjadikan salah satu

pendapatan bagi peternak (Hannayuri, 2011).

Pupuk organik cair ini mempunyai kelebihan dapat secara cepat

mengatasi defesiensi hara dan tidak bermasalah dalam pencucian hara juga

mampu menyediakan hara secara cepat. Pupuk organik cair tidak merusak

humus tanah walaupun seringkali digunakan. Menurut Rachman (2002) pupuk

kandang cair adalah pupuk yang baik sebagai sumber hara tanaman. Melalui

pengumpulan pupuk cair yang baik, maka bahan ini merupakan sumber pupuk

yang dapat digunakan dengan harga murah. Kandungan hara yang terdapat

pada kotoran ternak cair dapat dilihat pada tabel 2.2 berikut:

Tabel 2.2 Jumlah unsur hara kotoran ternak cair.

Jenis

Kandungan Hara (%)

N P K Ca Hg Na Fe Mn Zn Cu Cr

Sapi 1,1 0,5 0,9 1,1 0,8 0,2 5726 344 122 20 6

Babi 1,7 1,4 0,8 3,8 0,5 0,2 1692 507 624 510 25

Ayam 2,6 3,1 2,4 12,7 0,9 0,7 1758 572 724 80 17

Sumber : Rachman, 2002.

Berdasarkan dari segi fisiknya pupuk organik cair memang lebih bau

dibandingkan pupuk kandang padat, namun, pupuk cair memiliki berbagai

keunggulan. Pupuk cair mengandung unsur-unsur hara yang dibutuhkan untuk

pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan tanaman. Unsur-unsur itu terdiri


20

dari nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). Nitrogen digunakan untuk

pertumbuhan tunas dan batang dan daun. Fosfor (P) digunakan untuk

merangsang pertumbuhan akar, buah, dan biji. Sementara kalium (K)

digunakan untuk meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama

dan penyakit (Setiawan, 2007).

E. Penelitian Relevan

No Peneliti Judul/permasalahan Hasil

1. Supriyanto, 2014 Pengaruh berbagai

Dosis Pupuk Organik

Cair Urin Sapi

terhadap

Pertumbuhan Semai

Jabon Merah

(Anthocephalus

macrophyllus (Roxb)

Havil.)

Pertumbuhan tertinggi pada

semai jabon diperoleh pada

perlakuan M1 dengan dosis

POC urin sapi 150 ml/L air

dengan rata-rata pertumbuhan

tinggi tanaman yaitu 6,38 cm,

sedangkan pertumbuhan

terendah terdapat pada

perlakuan M0 yaitu 2,52 cm

dengan perlakuan tanpa

pemberian POC Urin Sapi.

2. Mappanganro

dkk, 2010

Pertumbuhan Dan

Produksi Tanaman

Stroberi Pada

Berbagai Jenis Dan

Konsentrasi Pupuk

Pupuk organik cair urin sapi

memberikan hasil terbaik

pada tinggi tanaman dan

jumlah daun tanaman stroberi,

penembahan urin sapi (50 ml


21

Organik Cair Dan

Urin Sapi Dengan

Sistem Hidroponik

Irigasi Tetes

L-1 ) memberikan hasil

terbaik terhadap pertumbuhan

dan produksi tanaman

stroberi. Pupuk organik cair

sapi (6 ml L-1) dan urin sapi

(50 ml L-1) memberikan hasil

terbaik pada tinggi tanaman

dan jumlah daun.

3. Kirani, 2013 Pertumbuhan dan

Hasil Tiga Varietas

Bayam

(Amaranthussp.)

Pada Berbagai

Macam Media Tanam

Secara Hidroponik

Varietas Giti Merah dan

penggunaan media arang

sekam berpengaruh lebih baik

terhadap tinggi tanaman,

jumlah daun, panjang akar,

bobot segar tanaman, dan

bobot kering tanaman pada

tanaman bayam secara

hidroponik.

F. Kerangka Berfikir

Urin sapi diketahui memiliki kandungan unsur hara yang dibutuhkan oleh

tanaman antara lain N, P, K, Ca, Hg, Na, Fe, Mn, Za, Cu, dan Cr. Kandungan

unsur-unsur tersebut, dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Pemberian pupuk organik cair urin sapi sebagai pupuk pada tanaman


22

bayam dapat menjadi tambahan kebutuhan unsur hara sehingga tanaman

bayam dapat tumbuh secara optimal. Bagan kerangka berfikir sebagai berikut:

Ganbar 2.3 kerangka berfikir

G. Hipotesa

-


23

Berdasarkan perumusan masalah dan kerangka berpikir dapat dirumuskan

hipotesis sebagai berikut :

1. Pupuk organik cair urin sapi berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman

bayam hiaju (Amaranthus tricolor L.)

2. Pupuk organik cair berbahan urin sapi dengan konsentrasi 10% paling

efektif dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman bayam hijau

(Amaranthus tricolor L.).


24

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang akan digunakan adalah penelitian eksperimental.

Eksperimen dapat didefinisikan sebagai kegiatan terperinci yang direncanakan

untuk menghasilkan data untuk menjawab masalah atau menguji sesuatu

hipotesis. Suatu eksperimen akan berhasil jika variabel yang dimanipulasi dan

jenis respon yang diharapkan dinyatakan secara jelas dalam suatu hipotesis,

juga kondisi yang akan dikontrol sudah tepat. Dalam penelitian ini

menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola ini dikenal sebagai

pengacakan lengkap atau pengacakan dengan tiada pembatasan.

Penelitian ini menggunakan 3 jenis variabel yaitu variabel bebas, variabel

terikat dan variabel kontrol. Variabel adalah segala sesuatu yang akan menjadi

objek pengamatan dalam penelitian.

1. Variabel bebas

Variabel bebas adalah variabel yang dibuat bebas dan bervariasi yang

nilainya mempengaruhi nilai variabel terikat. Dalam penelitian ini yang

digunakan sebagai variabel bebas adalah konsentrasi urin sapi cair yaitu

10%, 20%, dan 30%

2. Variabel terikat

Variabel terikat adalah variabel yang muncul akibat adanya variabel

bebas. Dalam penelitian ini yang digunakan dalam variabel terikat adalah


25

tinggi batang dan jumlah daun. Adapun ketentuan pengukuran sebagai

berikut:

a) Tinggi tanaman: perhitungan dan pengukuran yang digunakan untuk

tinggi tanaman adalah bagian kotiledon.

b) Jumlah daun: perhitungtn dan pengukuran yang digunakan untuk

jumlah daun adalah daun yang menempel pada tunas yang

dipelihara.

3. Variabel kontrol

Variabel kontrol adalah variabel lain yang ikut berpengaruh yang dibuat

sama pada setiap media percobaan dan terkendali. Dalam penelitian ini

yang digunakan sebagai variabel kontrol adalah benih tanaman bayam,

media tanam, umur tanaman, dan waktu penyiraman.

B. Batasan Masalah

Batasan masalah dalam penelitian ini adalah :

1. Pupuk organik cair urin sapi terdiri dari 3 konsentrasi, yaitu 10%, 20%,

dan 30% dengan volume pemupukan 100 ml untuk setiap tanaman bayam

hijau (Amaranthus tricolor L.)

2. Urin sapi yang digunakan diambil dari perternakan warga Desa

Maguwoharjo, serta untuk menjadikan pupuk organik cair urin sapi

difermentasikan terlebih dahulu.

3. Empon-empon yang digunakan sebagai campuran pembuatan pupuk

organik cair urin sapi adalah jahe, kunyit, lengkuas dan kencur.


26

4. Parameter pertumbuhan yang diukur adalah tinggi tanaman dan jumlah

daun.

C. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian

Alat

1. Ph meter

2. Gelar ukur besar 1000 ml

3. Cangkul

4. Ember

5. Sekop

6. Gunting

7. Pengaduk

8. Botol air mineral

Bahan

1. Benih tanaman bayam hijau (Amaranthus tricolor L.)

2. Polybag 25x25 cm

3. Urin sapi

4. EM4 (PT.Songgolangit Persada Jakarta)

5. Tetes tebu

6. Empon-empon (lengkuas, jahe, kencur, kunyit)


27

D. Cara Kerja

Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Oktober-November 2016, yang

dilaksanakan di Laboratorium Percobaan Pendidikan Biologi Universitas

Sanata Dharma Yogyakarta.

1. Penelitian di Lapangan

a) Pembuatan Pupuk

Langkah kerja pembuatan pupuk organik cair (POC) urin sapi sebagai

berikut :

Alat dan bahan disiapkan terlebih dahulu

Urin sapi ; empon-empon (kunyit, jahe, lengkuas, kencur) ; tetes

tebu ; EM4 dengan perbandingan 3 liter urin sapi ; ¼ tiap empon-

empon ; 300 ml tetes tebu ; 150 ml EM4

Kunyit, jahe, lengkuas, kencur, ditumbuk sampai halus kemudian

di masukkan tetes tebu ke dalam ember plastik

Urin sapi dimasukkan ke dalam ember plastik kemudian diaduk

merata dengan pengaduk.

EM4 dimasukkan ke dalam ember plastik diaduk merata

kemudian ditutup dan disimpan selama 7-10 hari,

Selama proses penyimpanan pupuk organik cair urin sapi diaduk

setiap harinya, untuk membuang gas.

Setelah melalui fermentasi selama 7-10 hari ditandai perubahan

warna dan bau. Pupuk organik cair urin sapi kemudian disaring


28

untuk memisahkan antara ampas dan cairan pupuk lalu

dimasukkan ke dalam botol air mineral dan siap digunakan.

b) Penanaman Bayam

(1) Persemaian Tanaman Bayam

Penelitian di lapangan dimulai dengan persemaian, dengan

menanam benih tanaman bayam hijau pada polybag ukuran

10x10 cm. Media tanam yang digunakan berupa tanah. Media

semai atau tempat persemaian sebelum ditanam benih disiram air

terlebih dahulu hingga lembab. Selain itu, benih disebarkan pada

polybag yang sudah diisi dengan media tanam.

(2) Pengolahan Lahan dan Media Tanam (Tanah)

Pengolahan lahan diawali dengan membersihkan areal dari

gulma dan tanaman yang telah mati. Pada lahan menggunakan

atap plastik guna menghindari cuaca yang tidak menentu agar

tanaman tidak rusak. Jarak antar perlakuan 50 cm, serta jarak

antar ulangan 50 cm. Polybag yang digunakan untuk mengisi

media tanah berukuran 25x25 cm.

(3) Pemindahan Bibit (Penanaman)

Setelah tanaman bayam tumbuh, dipilih yang seragam

berdasarkan dari jumlah daun yang seragam yaitu 4 helai dan

umur tanaman sebanyak 40 tanaman dan dipindahkan ke dalam

polybag yang telah disiapkan.


29

(4) Aklimatisasi

Aklimatisasi dilakukan selama 7 hari, mulai dari pemindahan

bibit tanaman sampai diberi perlakuan fermentasi urin sapi.

Aklimatisasi dilakukan untuk memberikan penyesuaian atau

adaptasi terhadap tanaman setelah pemindahan ke polybag.

(5) Penyisipan

Penyisipan dilakukan guna mengganti tanaman yang rusak akibat

hama, penyakit, ataupun kerusakan mekanisme yang lainnya.

Penyisipan dilakukan paling lama 12 hari setelah pindah tanam.

(6) Pemberian Perlakuan

Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kontrol

(air), pupuk organik cair urin sapi (dosis berbeda-beda). Setiap

perlakuan terdapat 10 tanaman, sehingga seluruh tanaman

sebanyak 40 tanaman. Pemberian pupuk cair terdiri dari 3

konsentrasi, yaitu 10%, 20%, dan 30%. Pembuatan konsentrasi

dilakukan sebagai berikut:

Konsentrasi 10% : 100 ml pupuk cair + 900 ml air



(7) Pemeliharaan

Penyiraman

Penyiraman pupuk organik cair urin sapi dilakukan pada hari

Senin pukul 16.00-17.00 WIB secara merata pada seluruh


30

tanaman yang sudah berumur 2 minggu setelah pemindahan

bibit. Kemudian penyiraman ketanaman sebanyak 100 ml

dengan menggunakan gelas ukur.

Penyiangan

Penyiangan dilakukan secara manual yaitu dengan mencabut

gulma yang tumbuh di sekitar polybag maupun lahan tanam.

(8) Pengukuran Pertumbuhan Tanaman

Pengukuran pertumbuhan tanaman bayam dilakukan seminggu 2

kali pengukuran. Pengukuran dilakukan setiap hari Selasa dan

Jumat. Data yang diambil adalah tinggi tanaman dan jumlah

daun pada masing-masing perlakuan. Pengukuran tinggi tanaman

menggunakan penggaris dari perlekatan kotiledon batang hingga

ujung pucuk tanaman sedangkan untuk menghitung jumlah daun

yang sudah terbuka sempurna. Pengamatan dilakukan selama 1

bulan.

E. Teknik Pengumpulan Data

Pengumpulan data dilakukan setelah dilakukan perlakuan terhadap

tanaman. Pengumpulan data dilakukan setiap seminggu dua kali yaitu hari

Selasa dan Jumat, sedangkan pemberian perlakuan pada hari Senin dan

dilakukan sebanyak empat kali pengulangan.


31

F. Metode Analisis Data

Data yang diperoleh pada hasil pengamatan kemudian dirata-ratakan

dengan 10 kali pengulangan. Pada penelitian ini menggunakan uji anova satu

arah atau One Way Analysis of Variance. Untuk melakukan uji Anova, harus

dipenuhi beberapa asumsi, yaitu : sampel berasal dari kelompok yang

independen, variasi antar kelompok harus homogen atau memiliki varian yang

sama dan data masing-masing kelompok berdistribusi normal. Uji normalitas

digunakan untuk mengetahui apakah populasi data berdistribusi normal atau

tidak. Uji ini biasanya digunakan untuk mengukur data berskala ordinal,

interval, ataupun rasio. Jika analisis menggunakan metode parametrik, maka

persyaratan normalitas harus terpenuhi yaitu data berasal dari distribusi yang

normal. Dalam penelitian ini digunakan uji One Sample Kolmogorov-Smirnov

dengan menggunakan taraf signifikansi 0,05. Data dinyatakan berdistribusi

normal jika signifikansi lebih besar dari 5% atau 0,05. Uji homogenitas

dengan SPSS dalam Statistik Uji Homogenitas digunakan untuk mengetahui

varian dari beberapa populasi sama atau tidak. Asumsi yang mendasari dalam

Analysis of varians (ANOVA) adalah bahwa varian dari beberapa populasi

adalah sama. Uji Homogenitas digunakan sebagai bahan acuan untuk

menentukan keputusan uji statistik. Adapun dasar pengambilan keputusan

dalam uji homogenitas adalah :

Jika nilai signifikansi < 0,05 maka dikatakan bahwa varian dari dua

atau lebih kelompok populasi data adalah tidak sma.


32

Jika nilai signifikansi > 0,05 maka dikatakan bahwa varian dari dua

atau lebih kelompok populasi data adalah sama.

Pada penelitian ini digunakan uji Anova satu jalur (One way anova) yang

dilakukan untuk menguji ada tidaknya perbedaan mean pada masing-masing

kelompok. Penarikan kesimpulan dilakukan dengan melihat nilai F hitung > F

tabel, maka ditolak dan diterima berarti signifikan dan tidak ada

perbedaan yang bermakna sehingga tidak perlu diuji lanjut dengan Post Hoc

(Suparno, 2011).


33

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

1. Penambahan Tinggi Tanaman Bayam

Pengukuran tinggi tanaman bayam dimulai saat tanaman berumur 2

minggu hingga tanaman berumur 6 minggu. Hasil pertambahan tinggi

tanaman bayam pada masing-masing perlakuan setiap minggu dapat dilihat

pada Gambar 4.1 brikut :

Gambar 4.1 Pertumbuhan Tinggi Tanaman Bayam Pada Beberapa

Perlakuan

Berdasarkan Gambar 4.1 diatas dapat dilihat bahwa pertumbuhan

tinggi tanaman bayam mengalami pertumbuhan yang pesat serta

menunjukkan bahwa adanya perbedaan tinggi tanaman antara beberapa

perlakuan yaitu kotrol, pupuk urin sapi 10%, pupuk urin sapi 20%, dan

pupuk urin sapi 30%. Setiap perlakuan menunjukkan pertumbuhan tinggi

tanaman yang hampir relatif sama, hanya perlakuan A (10%) yang

mengalami pertumbuhan yang paling tinggi diantara perlakuan lain.

0

5

10

15

20

25

1 4 8 11 14 18 21 24

Tin

ggi

Tan

amn (

cm)

K (0%)

A (10%)

B (20%)

C (30%)

Hari ke-


34

Pertambahan tinggi tanaman bayam yang didapatkan merupakan

selisih dari awal pengamatan dan akhir pengamatan selama 4 minggu.

Rata-rata pertambahan tinggi tanaman bayam pada setiap perlakuan dapat

dilihat pada tabel 4.1 di bawah ini.

Tabel 4.1 Rata-rata pertambahan tinggi tanaman tiap perlakuan (cm)

Perlakuan Ulangan

Rerata 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

K (0%) 19,5 19,5 11,5 14 22 15,5 16,5 18 16 14 16,65

A (10%) 19 20 23 23 19,5 19 16,5 14,5 17 20 19,15

B (20%) 13 14 20,5 19 16 24 20 17,5 18 17 17,9

C (30%) 19,5 20,5 17 19,5 16,5 14,5 15 14,5 22,5 14 17,35

Berdasarkan tabel 4.1 dapat dilihat bahwa rata-rata pertambahan

tinggi tanaman bayam yang diberi perlakuan A (10%) merupakan yang

tertinggi, yaitu 19,15 cm, diikuti dengan perlakuan B (20%) yaitu 17,9 cm,

lalu C (30%) yaitu 17,35 cm, dan K (kontrol) dengan rata-rata

pertambahan tinggi yaitu 16,65 cm. Rata-rata pertambahan tinggi tanaman

yang terendah yaitu tanaman yang tidak diberi perlakuan pupuk cair urin

sapi K (kontrol) dengan tinggi 16,65 cm.

Berdasarkan uji anova dapat dilihat bahwa nilai signifikansi 0.312

lebih basar dari taraf signifikan 0.05 sehingga pertumbuhan tinggi

tanaman bayam hijau setiap perlakuan tidak memiliki perbedaan yang

signifikan. Setiap perlakuan meningkatkan pertumbuhan tinggi antar

perlakuan tidak berbeda secara nyata. Hasil uji Anova dapat dilihat pada

lampiran 9.


35

2. Pertambahan Jumlah Daun Tanaman Bayam

Data hasil pengamatan menunjukkan bahwa adanya pengaruh jumlah

daun (helai) antara beberapa perlakuan yaitu perlakuan kontrol, urin sapi

10%, urin sapi 20%, dan urin sapi 30%. Pengaruh antar perlakuan tersebut

dapat dilihat pada Gambar 4.2 berikut :

Gambar 4.2 Pertumbuhan jumlah daun tanaman bayam pada

beberapa perlakuan

Berdasarkan Gambar 4.2 dapat dilihat bahwa adanya peningkatan

jumlah daun pada setiap perlakuan tanaman bayam. Jumlah daun tertinggi

diperoleh perlakuan pupuk urin sapi 10% yaitu 19,5, sedangkan jumlah

daun yang terendah diperoleh perlakuan pupuk urin sapi 30%.

Pertambahan jumlah daun yang didapatkan merupakan selisih dari

awal pengamatan dan akhir pengamatan selama 4 minggu. Rata-rata

pertambahan jumlah daun tiap tanaman pada setiap perlakuan dapat dilihat

pada tabel 4.2 :

0

5

10

15

20

25

1 4 8 11 14 18 21 24

Jum

lah

Dau

n (

hel

ai)

K (0%)

A (10%)

B (20%)

C (30%)

Hari ke-


36

Tabel 4.2 Rata-rata pertambahan jumlah daun tiap perlakuan (helai)

Perlakuan

Ulangan Rerata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

K (0%) 13 14 12 12 13 13 14 15 13 12 13,1

A (10%) 14 13 13 15 14 13 12 12 14 15 13,5

B (20%) 14 12 14 13 14 14 12 13 13 15 13,4

C (30%) 13 10 13 12 12 13 12 14 11 12 12,2

Berdasarkan tabel 4.2 dapat dilihat bahwa rata-rata pertambahan

jumlah daun paling banyak dihasilkan oleh tanaman yang diberi perlakuan

A (10%), yaitu 13.5 helai diikuti dengan tanaman yang diberi perlakuan B

(20%), yaitu 13.4 helai. Rata-rata pertambahan jumlah daun pada tanaman

yang diberi perlakuan K (kontrol), yaitu 13.1 helai, sedangkan rata-rata

jumlah daun paling sedikit adalah tanaman yang diberi perlakuan C (30%),

yaitu 12.2 helai.

Berdasarkan uji anova dapat dilihat bahwa nilai signifikansi 0.35 lebih

besar dari taraf signifikansi 0.05 sehingga pertambahan jumlah daun

tanaman bayam setiap perlakuan memiliki perbedaan yang signifikan,

kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil uji Anova dapat dilihat

lampiran 9.

Uji Duncan menunjukkan bahwa perlakuan A (10%) memiliki hasil

yang berbeda secara signifikan terhadap perlakuan C (30%), namun

perlakuan A (10%) tidak berbeda nyata terhadap perlakaun B (20%) dan K

(kontrol) dapat dilihat pada tabel 4.3 di bawah ini.


37

Tabel 4.3 Hasil uji Duncan terhadap jumlah daun

Perlakuan Rata-rata (cm)

K 13.1ab

A 13.5b

B 13.4b

C 12.2a

Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama tidak

berbeda nyata pada taraf uji Duncan α 0.05

B. Pembahasan

1. Pola pertumbuhan Tanaman Bayam Tiap Minggu

Berdasarkan hasil pengamatan, diketahui bahwa pola pertumbuhan

tinggi tanaman mulai hari ke-1 hingga tanggal hari ke-24 merupakan fase

pertumbuhan vegetatif, dapat diketahui dari setiap waktu tanaman

menunjukkan pertambahan tinggi yang meningkat pesat. sedangkan

pertambahan jumlah daun dihari ke-1 hingga hari ke-24 mengalami

pertambahan jumlah daun yang meningkat pula, semntara itu untuk hari

ke-14 hingga hari ke-24 pertumbuhan jumlah daun mengalami

perlambatan setelah itu pertumbahan jumlah daun meningkat stabil. Hal

tersebut dapat terjadi karena tanaman dari hari ke-14 hingga hari ke-24

mengalami penambahan daun muda yang muncul pada ketiak daun.

Pertumbuhan tinggi tanaman mengalami peningkatan yang pesat.

Peningkatan tinggi yang cukup pesat ini disebabkan karena adanya

penutupan dengan plastik menyebabkan intensitas cahaya matahari yang

masuk menjadi berkurang. Namun, kondisi tanaman dilihat dari batang


38

tetap kokoh, serta daunnya pun melebar. Hal ini didasarkan atas

pengamatan pertumbuhan tanaman bayam hanya perlakuan A (10%) pada

minggu pertama hingga minggu ke-4 rata-rata tinggi tanaman bayam

tersebut adalah 25.15 cm mengalami peningkatan pertambahan tinggi

yang pesat. Data rata-rata tinggi tanaman dapat dilihat pada lampiran 16.

Selain itu, penanaman dilakukan pada awal musim penghujan

sehingga cuaca yang sering mendung dan hujan yang tidak menentu

menyebabkan tanaman mendapatkan cahaya yang kurang. Intensitas

cahaya yang kurang mengaktifkan hormon auksin dimana terjadi

pemanjangan sel yang membuat semua tanaman menjadi lebih tinggi.

Pertumbuhan jumlah daun juga meningkat dari hari ke-1 hingga hari

ke-24 untuk setiap perlakuan. Meningkatnya jumlah daun disebabkan

karena adanya batang yang tumbuh sehingga jumlah daun juga semakin

bertambah. Pada tanaman yang diberi perlakuan C mengalami peningkatan

yang hampir sama dengan tanaman yang tanpa perlakuan K (kontrol)

namun perlakuan C memiliki jumlah daun yang rendah dari semua

perlakuan. Hal tersebut dapat terjadi karena saat pengamatan salah satu

tanaman pada perlakuan C daun menguning dan akhirnya gugur

disebabkan nutrisi yang terkandung lebih banyak sehingga penyerapan

oleh akar kurang maksimal, maka secara alami mereka akan memaksa diri

untuk menggugurkan daunnya dengan tujuan untuk memperlambat proses

transpirasi demi menghemat konsumsi air.


39

2. Pengaruh pemberian konsentrasi pupuk cair urin sapi yang berbeda

terhadap pertambahan tinggi, dan pertambahan jumlah daun.

Berdasarkan analisis statistik dengan uji anova dapat disimpulkan

bahwa penggunaan pupuk cair urin sapi belum berpengaruh nyata terhadap

pertambahan tinggi tanaman bayam. Namun, penggunaan pupuk cair urin

sapi dapat memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daun

pada tanaman bayam.

Konsentrasi pupuk cair urin sapi yang berbeda belum memberikan

pengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman bayam hijau. Hal tersebut

dapat terjadi karena adanya faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan

tinggi tersebut, yaitu cahaya. Intensitas cahaya yang diterima oleh bayam

tidak penuh karena terhalang oleh plastik serta cuaca yang sering mendung

dan hujan di siang hari juga mengurangi penyinaran kurang dari 10 jam

sehari. Faktor cahaya tersebut mempengaruhi faktor internal pada

tanaman, yaitu adanya kerja hormon auksin. Menurut Aryulina, Muslim,

Manaf, dan Winarni (2009) hormon auksin berperan dalam pertumbuhan

untuk memicu proses pemanjangan sel. Jika terkena cahaya matahari,

auksin menjadi tidak aktif. Tanaman bayam hijau tersebut tidak

mendapatkan cahaya yang cukup sehingga mengaktifkan hormon auksin

dan tanaman menjadi lebih tinggi. Hal tersebut menyebabkan pemberian

pupuk organik cair urin sapi dengan konsentrasi yang berbeda tidak

memberikan pengaruh terhadap pertumbahan tinggi tanaman bayam hijau,


40

karena tanaman yang tidak mendapatkan ketersediaan unsur hara yang

cukup akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman tersebut.

Pada pertumbuhan daun yang merupakan organ tanaman tempat

mensintesis makanan untuk kebutuhan tanaman maupun sebagai cadangan

makanan. Daun memiliki klorofil yang berperan dalam melakukan

fotosintesis. Semakin banyak jumlah daun, maka tempat untuk melakukan

proses fotosintesis lebih banyak dan hasilnya lebih banyak juga.

Pertambahan jumlah daun tanaman bayam dapat dilihat pada gambar 2

diatas. Gambar 2 menunjukkan bahwa adanya peningkatan jumlah daun

serta perlambatan dan lalu mengalami peningkatan kembali pada setiap

perlakuan tanaman bayam ini terjadi pada hari ke-11 pada setiap

perlakuan. Hal ini terjadi karena sebelum pengamatan dilakukan

penambahan tanah pada semua tanaman bayam sampai batas kotiledon,

sehingga ada beberapa tanaman yang daunnya mengalami kelayuan dan

gugur dari batang tanaman. Pada pengamatan terakhir diharike-24, jumlah

daun tertinggi diperoleh perlakuan pupuk urin sapi 10% yaitu 19,5.

Meningkatnya jumlah daun disebabkan karena adanya batang yang

tumbuh sehingga jumlah daun juga semakin bertambah. Sedangkan jumlah

daun terendah diperoleh perlakuan pupuk urin sapi 30%. . Hal ini dapat

terjadi karena kegunaan pupuk organik dapat memperbaiki kesehatan

tanah, memfermentasi, serta mampu menyediakan unsur hara yang

dibutuhkan oleh tanaman, apabila tanaman kekurangan unsur hara atau

kelebihan unsur hara pertumbuhan tanaman akan terhambat. Keadaan daun


41

akan menjadi kuning pucat, keadaan tersebut menyebabkan protein,

lemak, dan karbohidrat tanaman kurang terbentuk, sehingga dapat

mengganggu proses metabolisme khususnya pembentukan sel-sel baru

pada jaringan meristematik tanaman, sehingga pada akhirnya menghambat

proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa konsentrasi pupuk cair urin

sapi dengan konsentrasi yang berbeda memberikan pengaruh nyata

terhadap pertumbuhan jumlah daun, dimana tanaman yang diberi

perlakuan A (10%) memiliki pertambahan jumlah daun yang lebih baik

terhadap perlakuan B (20%), perlakuan C (30%) dan perlakuan K

(kontrol). Perlakuan A (10%) menghasilkan rata-rata pertambahan jumlah

daun yang paling baik. Menurut Setiawan (2007) adanya penembahan

unsur nitrogen yang cukup pada tanaman akan mempercepat laju

pembelahan dan pemanjangan sel, pertumbuhan tunas, batang dan daun

berlangsung secara cepat.

Pertumbuhan tanaman bayam pada dosis pupuk urin sapi yang

berbeda-beda memberikan hasil yang berbeda pula. Konsentrasi pupuk

urin sapi yang paling optimal pada pertambuhan jumlah daun tanaman

bayam hijau adalah pupuk urin sapi 10%. Hal ini dibuktikan dengan rata-

rata pertambahan jumlah daun tanaman yang didapatkan selama

pengukuran lebih tinggi jika dibandingkan dengan pupuk urin sapi 20%,

dan 30%. Hal ini terjadi karena pada konsentrasi pupuk urin sapi 20% dan

30% nutrisi yang terkandung lebih banyak sehingga penyerapan yang


42

dilakukan oleh akar untuk pengambilan nutrisi dari pupuk urin sapi pun

kurang maksimal. Karena tanaman juga memiliki batas dalam penyerapan

hara untuk kebutuhan hidupnya. Pemberian pupuk konsentrasi tinggi

sampai batas tertentu akan menyebabkan hasil yang semakin meningkat,

dan pada konsentrasi yang melebihi batas tertentu pula akan menyebabkan

hasil menjadi menurun dan juga tanaman akan tumbuh dengan baik

apabila unsur hara yang diberikan berada dalam jumlah yang seimbang

dan sesuai dengan kebutuhan tanaman (Mappanganro N,dkk., 20011). Hal

ini membuktikan bahwa pada konsentrasi pupuk urin sapi 10%,

merupakan dosis yang sesuai dan seimbang dengan kebutuhan tanaman

bayam tersebut, serta kandungan nutrisi yang optimal sehingga

penyerapan yang dilakukan oleh akar untuk pengambilan nutrisinya pun

maksimal.

Pada pengamatan ini juga dilakukan pengukuran Ph tanah saat

pengukuran pada tanaman bayam. Tanah yang cocok untuk ditanami

bayam adalah tanah yang subur, gembur, banyak mengandung bahan

organik, memiliki pH 6-7 dan tidak tergenang air (Rukmana, 1995).

Pengukuran pH yang diperoleh setiap kali pengamatan berkisar 5-7. Hal

ini terjadi karena tanah yang digunakan dalam penanaman telah tercampur

dengan pupuk urin sapi setiap kali penyiraman, pH dari pupuk urin sapi

adalah 7 sehingga pH pupuk urin sapi bersifat netral yang menyebabkan

pH tanah juga bersifat netral. Sedangkan kelembaban udara yang sesuai

untuk pertumbuhan bayam yang optimal berkisar 50%-60%. Pengukuran


43

kelembaban udara yang diperoleh setiap pengamatan antara lain berkisar

40%-65%. Hal ini terjadi karena pada saat penanaman bayam adalah

musim hujan, sehingga udara menjadi lembab.

Penambahan pupuk urin sapi dengan konsentrasi rendah yaitu 10%

justru dapat meningkatkan pertumbuhan jumlah daun karena tanaman pada

perlakuan pupuk urin sapi menyerap kandungan unsur hara dalam tanah

sehingga kebutuhan nutrisi tanaman sudah terpenuhi. Selain itu, faktor

yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman bayam

adalah adanya serangan hama. Hal ini terjadi karena tempat penelitian

yang berdekatan dengan persawahan memungkinkan hama yang banyak

ditemukan pada saat proses pengambilan data adalah belalang yang

menyerang daun muda. Pada saat pengamatan hanya ditemukan beberapa

daun yang telah dimakan oleh hama yang dapat mempengaruhi jumlah

daun yang dihasilkan.

C. Keterbatasan Penelitian dan Kendala

1. Penelitian ini hanya menguji satu varietas bayam saja dengan

pemupukan yang sama serta hanya mengukur beberapa parameter,

yaitu tinggi tanaman dan jumlah daun.

2. Penelitian ini mengukur tinggi tanaman dari perlekatan kotiledon

batang hingga ujung batang, sebaiknya mengukur tinggi tanaman dari

leher akar hingga ujung batang tanaman.

3. Penanaman dilakukan pada musim penghujan yang tidak stabil, karena

pada saat penelitian curah hujan tinggi dan tidak menentu. Cara


44

mengatasinya dengan menggunakan atap plastik umtuk menghindari

adanya pengaruh dari air hujan yang dapat mengubah konsentrasi

pupuk yang diberikan. Tetapi hal tersebut juga dapat menyebabkan

tanaman kekurangan intensitas cahaya dan cuaca yang tidak menentu.


45

BAB V

IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN

DALAM PEMBELAJARAN

Berdasarkan penelitian yang dilakukan bahwa penelitian yang berjudul

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair (POC) Urin Sapi Terhadap

Pertumbuhan Tanaman Bayam Hijau (Amaranthus tricolor L.) dapat

diimplementasikan dalam pembelajaran Biologi khususnya pada siswa SMA kelas

XII semester 1 yaitu pada materi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan

A. Kompetensi Inti :

1 Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

2 Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,

peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan

proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai

permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial

dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam

pergaulan dunia

3 Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual,

konseptual, prosedural dan metakognitif berdasar rasa ingin tahunya

tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni budaya dan humaniora dengan

wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait

penyebab fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan

prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan

minatnya untuk memecahkan masalah


46

4 Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah kongkrit dan

ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di

sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif dan

mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan

B. Kompetensi Dasar :

1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan

menyayangi lingkungan sebagai mainfestasi pengalaman ajaran agama.

2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin,

tanggung jawab, dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan

santun dalam mengajukan pertanyaan dan beragumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara

ilmiah dan kritis, responsive dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam

melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium

maupun di luar kelas/laboratorium.

3.1 Menganalisis hubungan antara factor internal dan eksternal dengan proses

pertumbuhan dan perkembangan pada Mahluk Hidup berdasarkan hasil

percobaan.

4.1 Merencanakan dan melaksanakan percobaan tentang factor luar yang

memengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan

melaporkan secara tertulis dengan menggunakan tatacara penulisan ilmiah

yang benar.

Dalam kegiatan pembelajaran di SMA dengan materi pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan pada kurikulum 2013 ada banyak metode dan model


47

pembelajaran yang dapat digunakan, hal ini bermaksud agar pembelajaran lebih

menarik. Kegiatan pembelajaran yang direncanakan dan dilaksanakan mengenai

factor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan tanaman dengan topik umum

“Pengaruh perbedaan konsentrasi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan

tanaman”. Kegiatan diawali dengan membagi kelas menjadi 4 kelompok,

pembagian kelompok ini akan menentukan perbedaan konsentrasi dalam

percobaan/eksperimen. Konsentrasi yang digunakan setiap kelompok adalah

konsentrasi 10%, 20%, 30% dan kontrol (tanpa penambahan apapun). Kelompok

1 melakukan percobaan dengan menggunakan konsentrasi 10%, kelompok 2

dengan menggunakan konsentrasi 20%, kelompok 3 dengan menggunakan

konsentrasi 30% dan kelompok 4 hanya menggunakan air biasa tanpa tambahan

apapun. Dari 4 kelompok tersebut menggunakan tanaman bayam.

Kegiatan dimulai dari persiapan pupuk hingga penanaman bibit dilakukan

saat jam pelajaran sekolah sedangkan pengamatan dilakukan secara mandiri oleh

masing-masing kelompok dengan mencatat tinggi tanaman dan jumlah daun

setiap hari dalam satu minggu pengamatan. Kemudian pada pertemuan berikutnya

siswa diminta menyusun laporan praktikum dan mempresentasikan hasil

percobaan pada masing-masing kelompok. Kegiatan ini menggunakan metode

pembelajaran saintific. Sebelum melakukan pembelajaran guru membuat rencana

pelaksanaan pembelajaran Bologi di SMA kelas XII semester 1 pada materi

Pertumbuhan dan Perkembangan. Contoh Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

terdapat di lampiran 2.


48

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat

disimpulkan bahwa:

1. Pemberian pupuk organik cair urin sapi dapat mempengaruhi

pertumbuhan tinggi, namun tidak mempengaruhi pertambahan jumlah

daun pada tanaman bayam hijau yang ditunjukkan dengan analisa tabel

dan statistik.

2. Konsentrasi optimal untuk mencapai laju pertumbuhan tinggi tanaman

bayam hijau adalah 10% yang ditandai dengan rata-rata pertumbuhan

yang lebih tinggi diantara kontrol dan dosis lainnya.

B. Saran

Berikut adalah saran yang diperoleh dari proses dan hasil penelitian:

1. Peneliti dapat mengembangkan lebih dari satu varietas bayam dengan

pemupukan yang sama serta tidak hanya mengukur tinggi tanaman dan

jumlah daun saja.

2. Penelitian sebaiknya dilakukan pada musim kemarau sehingga tidak

terjadi etiolasi dan serangan hama yang dapat mempengaruhi hasil

penelitian

3. Penulis menganjurkan kepada petani untuk beralih dari pupuk kimia ke

pupuk organik untuk memperoleh hasil panen yang lebih baik serta

dapat melestarikan lingkungan.


49

DAFTAR PUSTAKA

Aryulina, D., Choirul, M., Syalinaf M., dan Endang W. W. 2009, Biologi 3.

Jakarta : Penerbit Erlangga

Desiana, C., Banuwa, I. S., Evizal, R., dan Yusnaini S. 2013. Pengaruh

Pemberian Pupuk Organik Cair Urin Sapid an Limbah Tahu Terhadap

Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.). Fakultas Pertanian,

Universitas Lampung.

Dharmayanti, N. K. S., Supadma N., Arthagama D. M. 2013. Pengaruh

Pemberian Biourin dan Dosis Pupuk Anorganik (N,P,K) Terhadap

Beberapa Sifat Kimia Tanah Pegok dan Hasil Tanaman Bayam

(Amaranthus sp.). Fakultas Pertanian, Universitas Udayana.

Hadisoeganda, A. Widjaja W. 1996. Bayam Sayuran Penyangga Petani di

Indonesia. Bandung : Balai Penelitian Tnaman Sayuran

Hadisuwito, Sukamto. 2012. Membuat pupuk Organik cair. Jakarta: PT raja

grafindo persada

Indrakusuma. 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari.

Yogyakarta: PT Surya Pratama Alam.

Joo, Y. H. 1990. Peningkatan Produksi Tanaman.Yogyakarta : Kanisius

Lestari. T. 2009. Dampak Konversi Lahan Pertanian Bagi Taraf Hidup Petani.

Skripsi. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Mappanganro, N., Sengin E L., dan Baharuddin. 2011. Pertumbuhan dan

Produksi Tanaman Stroberi pada berbagai Jenis dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair dan Urin Sapi dengan Sistem Hidroponik Irigasi Tetes.

Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin

Marsono, dan Paulus, S. 2002. Pupuk Akar: Jenis dan Aplikasi. Jakarta: Penebar

Swadaya..

Muhlisah, F. 1999. Temu-temuan dan Empon-empon, Budidaya dan Manfaatnya.

Yogyakarta: Kanisius.

Palada, M. C. dan Chang, L. C. 2003.Suggested Cultural Practices for Vegetable

Amaranth.Asian Vegetable Research and Development Center.

Pranata, A. S. 2004. Pupuk Organik Cair Aplikasi dan Manfaatnya. Jakarta:

Agromedia Pustaka

Price, E., dan Paul, N C., 1981. Biogas Production and Utillization. Michigan.

Ann Arbor Science Publishers, Inc.


50

Rahman, A. 1989. Pengantar Teknologi Fermentasi. Bogor: Pusat Antar

Universitas Pangan dan Gizi. IPB.

Ranchman, S. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Yogyakarta: Kanisius

Riduwan. 2008. Dasar-dasar Statistika. Bandung : Alfabeta

Rukmana, R. 1995. Bayam Pertanaman dan Pengolahan Paskapanen.

Yogyakarta : Kanisius

Saripudin, Eep. 2012. Statistik Pertanian Tanaman Pangan. D.I Yogyakarta :

Badan Pusat Statistik Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta

Setiawan, A. 1995.Sayuran Dataran Tinggi Budidaya dan Pengaturan Panen.

Jakarta : Penebar Swadaya

Setiawan, A. I. 2007. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Jakarta: Penebar Swadaya.

Setiawan, Budi. 2010. Membuat Pupuk Kandang Secara Cepat. Bogor: Penebar

Swadaya.

Soethama, W., Rosdiah, Sukaadana, Redise dan Sugiarta. 1998. Profil usahatani

sayuran perkotaan. Hlm. : 35-52. Dalam Suprapto et al. (Eds). Profil

Usahatani Perkotaan dan Upaya Meningkatkan Efisiensi Budidaya.

IPPTP. Pusat penelitian Sosial Ekonomi. Badan Litbang Pertanian. Deptan

Simanungkalit,.2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati.Bogor : Balai Besar

Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian

Supriyanto, Muslimin, dan Umar. 2014. Pengaruh Berbagai Dosis Pupuk

Organik Cair Urin Sapi Terhadap Pertumbuhan Semai Jabon Merah

(Anthocephalus macrophyllus Roxb.) Havil ). Fakultas Kehutanan

Universitas Tadulako.

Surakhmad, Winarno. 1990. Pengantar Penelitian Ilmiah. Jakarta : Pustaka Sinar

Harapan

Yuliarti, N. 2009.1001 Cara Menghasilkan Pupuk Organik. Yogyakarta : Lily

Publiser

Winarno, Surakhmad. 1990. Pengantar Penelitian Ilmiah. Jakarta: Pustaka Sinar

Harapan


59

Lampiran 1

SILABUS KEGIATAN PEMBELAJARAN

TINGKAT SATUAN PENDIDIKAN : SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA)

MATA PELAJARAN : BIOLOGI

KELAS/semester : XII (Duabelas)/ I

KI 1 : 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

KI 2 : 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,

toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai

permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri

sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

KI 3 : 3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasar rasa ingin

tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,


52

kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang

kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

KI 4 : 4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah kongkrit dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang

dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif dan mampu menggunakan metode sesuai

kaidah keilmuan.

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi

Waktu Sumber Belajar

1.3 Peka dan peduli

terhadap

permasalahan

lingkungan hidup,

menjaga dan

menyayangi

lingkungan sebagai

1. Pertumbuhan

dan

perkembangan

Faktor-faktor

yang

mempengaruhi

pertumbuhan

1. Konsep pertumbuhan

dan perkembangan

Mengamati

Mengamati

pertumbuhan pada

tumbuhan

Membaca teks

Portofolio

Tes

Konsep

pertumbuhan

dan

perkembangan

5

minggu

x 4JP

Buku Biologi

kelas XII, Dyah

aryulina, Esis

Buku Biologi

Campbell

Alat bantu

presentasi dan


53



mainfestasi

pengalaman ajaran

agama.

2.1 Berperilaku ilmiah:

teliti, tekun, jujur

terhadap data dan

fakta, disiplin,

tanggung jawab, dan

peduli dalam

observasi dan

eksperimen, berani

dan santun dalam

mengajukan

pada tumbuhan

pertumbuhan pada

tumbuhan

Menanya

Siswa distimulir untuk

membuat pertanyaan

yang menuntuk untuk

berfikir kritis tentang

konsep pertumbuhan

dan perkembangan

makhluk hidup dan

faktor-faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan dan

eksperimen


54



pertanyaan dan

beragumentasi,

peduli lingkungan,

gotong royong,

bekerjasama, cinta

damai, berpendapat

secara ilmiah dan

kritis, responsive dan

proaktif dalam setiap

tindakan dan dalam

melakukan

pengamatan dan

percobaan di dalam

perkembangan.

Mengumpulkan data

(eksperimen/eksploras)

Menggali informasi

tentang konsep

pertumbuhan dan

perkembangan

makhluk hidup .

Mengasosiasikan

Diskusi tentang

konsep pertumbuhan

dan perkembangan.

Diskusi tentang faktor-


55



kelas/laboratorium

maupun di luar

kelas/laboratorium.

3.1 Menganalisis

hubungan antara

faktor internal dan

eksternal dengan

proses pertumbuhan

dan perkembangan

pada makhluk hidup

4.1 Merencanakan dan

melaksanakan

percobaan tentang

faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan

Mengkomunikasikan

Presentasi hasil kajian

dan diskusi tentang

konsep pertumbuhan

dan perkembangan.

Mengamati

Mengkaji hasil kerja

ilmiah

Bagaimana melakukan


56



faktor luar yang

mempengaruhi

proses pertumbuhan

dan perkembangan

tanaman, dan

melaporkan secara

tertulis dengan

menggunakan

tatacara penulisan

ilmiah yang benar.

percobaan menurut

kerja ilmiah dari hasil

diskusi dan mengkaji

contoh karya ilmiah

dari berbagai sumber

Menanya

Siswa diberi

pertanyaan tentang

langkah eksperimen

dan penyusunan

laporan

Tugas

Observasi

Kerja ilmiah,

sikap ilmiah dan

keselamatan

kerja

Portofolio

Laporan

percobaan

Test

Pemahaman

tentang hasil


57



Mengumpulkan data

(eksperimen/eksplorasi

Mendiskusikan

rancangan dan usulan

penelitian tentang

faktor luar yang

mempengaruhi

pertumbuhan dan

perkembangan

Melaksanakan

eksperimen sesuai

dengan usulan yang

disusun dan sudah

percobaan dan

kesimpulan

Pemahaman

tentang hal-hal

yang harus

dilakukan dalam

melakukan

percobaan

Pemahaman

tentang faktor

luar dan dalam

terhadap

pertumbuhan.


58



disepakati setiap

kelompok

Melaksanakan

pengamatan

eksperimen, mencatat

data.

Mengkomunikasikan

Melaporkan hasil


Lampiran 2

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Satuan Pendidikan : SMA

Kelas / semester : XII/I

Mata Pelajaran : MIPA

Materi Pokok : Pertumbuhan dan Perkembangan

Alokasi Waktu : 4 x 45 menit (2 x pertemuan)

A. Kompetensi Inti

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,

peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan

proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai

permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial

dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam

pergaulan dunia

3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual,

konseptual, prosedural dan metakognitif berdasar rasa ingin tahunya

tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni budaya dan humaniora dengan

wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait

penyebab fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan

prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan

minatnya untuk memecahkan masalah

4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah kongkrit dan

ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di


60

sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif dan

mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

1.3 Peka dan peduli terhadap

permasalahan lingkungan hidup,

menjaga dan menyayangi

lingkungan sebagai mainfestasi

pengalaman ajaran agama.

1.3.1 Menjaga kelestarian

tanaman sebagai wujud

rasa syukur kepada Tuhan

atas kehidupan yang

diberikan.

2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun,

jujur terhadap data dan fakta,

disiplin, tanggung jawab, dan

peduli dalam observasi dan

eksperimen, berani dan santun

dalam mengajukan pertanyaan dan

beragumentasi, peduli lingkungan,

gotong royong, bekerjasama, cinta

damai, berpendapat secara ilmiah

dan kritis, responsive dan proaktif

dalam setiap tindakan dan dalam

melakukan pengamatan dan

percobaan di dalam

kelas/laboratorium maupun di luar

kelas/laboratorium.

2.1.1 Berperilaku ilmiah, rasa

ingin tahu, bekerjasama,

bertanggung jawab dan

disiplin dalam melakukan

pengamatan dan

percobaan baik di dalam

kelas maupun

laboratorium

3.1 Menganalisis hubungan antara

faktor internal dan eksternal dengan

proses pertumbuhan dan

3.1.1 Mengidentifikasi faktor-

faktor yang mempengaruhi

pertumbuhan pada


61

perkembangan pada Mahluk Hidup

berdasarkan hasil percobaan

tumbuhan

3.1.2 Menjelaskan hubungan

antara faktor internal dan

ekternal dengan proses

pertumbuhan dan

perkembangan pada

makhluk hidup

berdasarkan percobaan.

4.1 Merencanakan dan melaksanakan

percobaan tentang faktor luar yang

memengaruhi proses pertumbuhan dan

perkembangan tanaman, dan

melaporkan secara tertulis dengan

menggunakan tatacara penulisan ilmiah

yang benar.

4.1.1 Merencanakan dan

menyusun rencana

penelitian tentang

percobaan faktor luar yang

mempengaruhi proses

pertumbuhan tanaman.

4.1.2 Melaksanakan percobaan

tentang faktor luar yang

mempengaruhi proses

pertumbuhan dan

perkembangan tanaman

dan membuat laporan

secara tertulis dengan

menggunakan tatacara

penulisan ilmiah yang

benar.


62

C. Tujuan Pembelajaran

1.3.1.1 Melalui kegiatan eksperimen, siswa dapat menjaga kelestarian

tanaman sebagai wujud rasa syukur kepada Tuhan atas kehidupan yang diberikan.

2.1.1.1 Melalui kegiatan pengamatan, siswa dapat memiliki rasa ingin tahu,

bertanggung jawab, bekerjasama dan disiplin dalam melakukan

pengamatan dan percobaan baik dalam kelas maupun laboratorium

3.1.1.1 Setelah kegiatan diskusi, siswa dapat menjelaskan hubungan faktor

faktor yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan

pada tanaman

4.1.1.1 Setelah melakukan percobaan (eksperimen), siswa dapat membuat

laporan tertulis dan mempresentasikan hasil penelitian di depan kelas

D. Materi Pembelajaran

Materi Pokok : Pertumbuhan dan Perkembangan

1. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

E. Model dan Metode Pembelajaran

Model Pembelajaran : Saintific

Metode Pembelajaran : Diskusi, Eksperimen, Presentasi , Ceramah

F. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan I (2x45 menit)

Kegiatan

(Waktu)

Fase Kegiatan Guru dan Siswa

Pendahuluan

10 menit

Menyiapkan kondisi

belajar

1. Guru mengucapkan

salam dan mengecek

kesiapan siswa serta

mengabsen sebelum

mengikuti pembelajaran


63

Melakukan apersepsi,

menyampaikan tujuan

dan memotivasi siwa

2. Guru menanyakan “

pernahkah kalian

mengamati tumbuhan

disekitar kalian, mengapa

tumbuhan tersebut dapat

berubah menjadi besar?

3. Guru menjelaskan tujuan

pembelajaran

Mengorganisasi siswa

dalam kelompok

belajar

4. Mengorganisasikan

siswa duduk dalam

kelompok dan wakil tiap

kelompok mengambil

LKS

Inti

60 menit

Mengamati 5. Mengamati gambar atau

video tentang

pertumbuhan dan

perkembangan pada

tumbuhan

Menanya 6. Membuat pertanyaan

yang menuntut siswa

berfikir kritis tentang

pertumbuhan dan

perkembangan makhluk

hidup dan faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan dan

perkembangan


64

Mengumpulkan

informasi/mencoba

7. Menggali informasi

tentang faktor-faktor

pertumbuhan dan

perkembangan makhluk

hidup dengan menonton

video

Mengasosiasi/menalar 8. Menganalisis

pertumbuhan dan


untuk memahami konsep

pertumbuhan dan

perkembangan

9. Siswa dapat berdiskusi

dan mengkaji buku

sumber

10. Menarik kesimpulan

tentang pertumbuhan dan

perkembangan serta

faktor-faktor yang

mempengaruhinya

Mengkomunikasikan 11. Mempresentasikan hasil

kajian dan diskusi

tentang eksperimen

pertumbuhan dan

perkembangan

12. Melakukan evaluasi

dengan meminta salah

satu kelompok

mempresentasikan hasil


65

diskusinya dan kelompok

lain yang

menanggapinya

Penutup

20 menit

Penghargaan 13. Memberikan

penghargaan pada

kelompok yang benar

dalam

mengklasifikasikan

gambar dan presentasi

14. Membimbing siswa

merangkum materi yang

sudah dipelajari

15. Mengajak siswa untuk

merefleksikan hasil

belajar

16. Memberikan tugas untuk

melakukan penelitian

dan membuat laporan

mengenai hasil

pengamatannya dan

mempresentasikannya

minggu depan

17. Guru menutup kegiatan

pembelajran dengan

mengucapkan salam


66

Pertemuan II (2x45 menit)

Kegiatan

(Waktu)

Fase Kegiatan Guru dan Siswa

Pendahuluan

10 menit

Menyiapkan kondisi

belajar

1. Guru mengucapkan

salam dan mengecek

kesiapan siswa serta

mengabsen sebelum

mengikuti pembelajaran

Melakukan apersepsi,

menyampaikan

tujuan dan

memotivasi siwa

2. Guru menanyakan “

apakah pupuk sangat

penting bagi tanaman?

3. Pada kesempatan kali ini

kita akan

mempresentasikan hasil

minggu lalu tentang

pengaruh pupuk

4. Guru menjelaskan tujuan

pembelajaran

Mengorganisasi

siswa dalam

kelompok belajar

5. Guru mengorganisasikan

setiap ketua kelompok

mengambil undian untuk

presentasi setiap

kelompok

Inti

60 menit

Mengamati 6. Mengkaji hasil kerja

ilmiah

7. Mengamati langkah-

langkah melakukan

percobaan menurut kerja

ilmiah

Menanya 8. Memberikan pertanyaan


67

tentang cara kerja

eksperimen dan

penyusunan laporan hasil

eksperimen

Mengumpulkan Data 9. Mengolah data

eksperimen atau hasil

pengamatan

10. Menjawab permasalahan

dan menyimpulkan hasil

pengamatan

11. Menarik kesimpulan dari

hasil diskusi mengenai

usulan penelitian

Mengkomunikasikan

12. Menyusun usulan

penelitian tentang faktor

luar yang mempengaruhi

pertumbuhan dan


dalam bentuk laporan.

13. Melaporkan hasil

eksperimen secara lisan

(presentasi) maupun

secara tertulis

Penutup

20 menit

Penghargaan 14. Memberikan

penghargaan pada

kelompok yang benar

dalam presentasi hasil

penelitiannya

15. Membimbing siswa

merangkum butir-butir


68

pembelajaran

16. Memberikan post tes

kepada siswa

17. Menyampaikan materi

untuk minggu depan dan

meminta siswa untuk

mempelajarinya

18. Guru menutup kegiatan

pembelajran dengan

mengucapkan salam.

G. Media dan Sumber Belajar

1. Media

a) Laptop

b) LCD (Proyektor)

c) Whiteboard

d) Spidol

e) Penghapus

2. Sumber Belajar

a) Buku Siswa SMA Kelas XII

b) LKS

c) Internet

H. Penilaian

1. Jenis/Teknik Penilaian

a) Lembar penelitian diskusi

b) Lembar penelitian laporan

c) Tes tertukis (post test)

2. Penilaian Produk

a) Instrumen penilaian sikap (afektif)

b) Instrumen penilaian keterampilan (psikomotor)


69

I. Instrumen

Soal, kunci jawaban, rubrik penilaian.

Lembar Kerja Siswa I

Judul : Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan

A. Tujuan

1. Memahami konsep pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan

2. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan pada tumbuhan

B. Alat dan Bahan

1. Buku Biologi SMA kelas XII

2. Artikel

3. Alat tulis

C. Cara kerja

1. Analisis artikel tersebut mengenai pertumbuhan dan perkembangan

tanaman yang kalian temukan.

2. Jawablah pertannyaan beikut:

Sebutkan dan jelaskan parameter yang diamati dalam penelitian yang

termasuk dalam perkembangan tanaman !

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sebutkan parameter yang diamati dalam penelitian yang termasuk

dalam pertumbuhan tanaman !

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


70

Bagaimana pengaruh suhu terhadap pertumbuhan tanaman?

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sebutkan faktor lain yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman selain yang terdapat dalam artikel !

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


71

Lembar Kerja Siswa II

Judul : Pertumbuhan dan Perkembangan Makhluk Hidup dan Faktor Luar yang

mempengaruhi Pertumbuhan Tanaman

A. Tujuan

1. Siswa dapat mengetahui pertumbuhan dan perkembangan tanaman

2. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman

3. Siswa dapat membuat laporan secara tertulis dengan menggunakan

tata cara penulisan ilmiah

B. Alat dan Bahan

1. Alat tulis

2. Alat ukur (penggaris)

3. Sekop

4. Polybag 20 buah

5. Bibit tanaman bayam

6. Tanah

7. Pupuk urin sapi

8. Air

C. Langkah Kerja

1. Bentuklah kelompok kerja yang beranggotakan enam orang.

2. Setiap kelompok mengambil alat dan bahan yang telah disiapkan.

3. Masing-masing kelompok mengambil lima tanaman bayam yang

sudah berumur 14 hari.

4. Campurkan pupuk dan air dengan perbandingan 1:2 untuk

menetralkan keasaman pupuk. (tidak untuk perlakuan kontrol)

5. Berilah pupuk setiap 3 hari sekali selama 2 minggu dan penyiraman.

6. Catat tinggi batang dan jumlah jumlah daunnya setiap 2 hari sekali.

7. Buatlah laporan tertulis dengan format: judul, latar belakang masalah,

rumusan masalah, tujuan, landasan teori, metodologi penelitian (alat


72

dan bahan, langkah kerja, variebel, hipotesis) data, pembahan,

kesimpulan, saran dan daftar pustaka.


73

KUNCI JAWABAN

LEMBAR KERJA SISWA I

a. Judul artikel yang dipilih harus membahas tentang pertumbuhan dan

perkembangan pada tanaman, serta adanya pengaruh faktor luar yang dapat

mempengaruhi tanaman.

1. Jawab:

Parameter yang diamati dalam artikel:

Pertumbuhan primer contohnya tinggi batang, panjang akar, jumlah daun dan

lebar daun.

Tinggi batang dan panjang akar termasuk dalam pertumbuhan primer

karena pada ujung akar dan batang terdapat jaringan meristem yang aktif

membelah dan menyebabkan perpanjangan akar dan batang.

Bakal daun (primodial) merupakan hasil pembelahan periklinal di daerah

sisi lateral apeks pucuk. Pembelahan sel pada tempat tersebut membuat

tonjolan yang disebut penyanga daun. Pertumbuhan daun biasa dibagi

menjadi pertumbuhan apical dan marginal.

Pertumbuhan sekunder seperti diameter batang

Dalam pertumbuhan batang dikotil terjadi diferensiasi yaitu

bertambahnya diameter batang yang disebabkan oleh pertumbuhan

sekunder. Pertumbuhan diameter melibatkan cambium yang terletak

diantara xylem dan floem.

2. Parameter yang termasuk dalam perkembangan tanaman:

Munculnya bunga, buah, tunas daun, tunas batang, dan perubahan warna

pada daun.

Perkembangan pada tanaman yaitu terspesialisasinya sel-sel menjadi

struktur dan fungsi tertentu.perkembangan dapat diukur secara kualitatif

berdasarkan perubahan bentuk dan tingkat kematangan.

3. Pengaruh suhu terhadap pertumbuhan tanaman:


74

Setiap perubahan suhu lingkungan akan senantiasa berpengaruh terhadap

pertumbuhan tanaman. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan

menghambat proses pertumbuhan pada tanaman. Suhu yang baik atau

ideal diperlukan tumbuhan sehingga pertumbuhan dan perkembangan

berlangsung baik yaitu 10–38°C, sedangkan tumbuhan tidak dapat

tumbuh dibawah suhu0°C dan di atas suhu 40°C.

4. Faktor eksternal dan internal yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman:

Faktor eksternal:

Iklim, temperature/suhu, unsure hara, air, pH, cahaya

Faktor internal:

Hormon (auksin, giberelin, sitokinin, asam absisat, etilen)


75

RUBRIK PENILAIAN

LEMBAR KERJA SISWA I

1. Pertumbuhan tanaman

a. Skor 0 = jika siswa belum dapat menyebutkan dan menjelaskan dengan

tepat dan lengkap

Skor 1-2 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi belum

dapat menjelaskan

Skor 3-4 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi

penjelasannya kurang tepat

Skor 5 = jika siswa dapat menyebutkan dan menjelaskan dengan tepat dan

lengkap

b. Skor 0 = jika siswa belum dapat menyebutkan dan menjelaskan dengan

tepat dan lengkap

Skor 1-2 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi belum

dapat menjelaskan

Skor 3-4 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi

penjelasannya kurang tepat


lengkap

2. Parameter yang termasuk dalam perkembangan tanaman:

Skor 0 = jika siswa belum dapat menyebutkan dan menjelaskan dengan tepat

dan lengkap

Skor 1-2 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi belum dapat

menjelaskan

Skor 3-4 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi penjelasannya

kurang tepat


76


lengkap

3. Pengaruh suhu :

Skor 0 = jika siswa belum dapat menyebutkan dan menjelaskan dengan tepat

dan lengkap

Skor 1-2 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi belum dapat

menjelaskan

Skor 3-4 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat, tetapi penjelasannya

kurang tepat


lengkap

4. Faktor eksternal dan internal

Skor 0 = jika siswa belum dapat menyebutkan dengan tepat

Skor 1-3 = jika siswa dapat menyebutkan tetapi belum tepat

Skor 4-5 = jika siswa dapat menyebutkan dengan tepat

Penilaian:

Skor maksimal: 25

NILAI= Jumlah skor yang diperoleh x 10

2,5


77

LEMBAR PENILAIAN DISKUSI

No

Nama

siswa

Aspek yang dinilai

1

2

3

4

5 Skor jumlah

1.

2.

3.

4.

Dst

Rubrik Penskoran

Aspek yang dinilai Indikator Penilaian

1. Kemampuan

dalam

mengajukan

pertanyaan

- Pertanyaan yang

diajukan sesuai

dengan tema

- Menggunakan

bahasa yang baku

- Mengajukan

pertanyaan secara

spontan

- Mengajukan

pertanyaan dengan

santun

Skor 4 = jika semua

indicator terpenuhi

Skor 3 = jika hanya ada

2 indikator yang

terpenuhi


1 indikator yang

terpenuhi

Skor 1 = jika semua

indikator tidak terpenuhi

2. Kemampuan

memberikan

argumen

- Tidak memotong

pendapat orang

lain

- Mampu

mengkomunikasika

n argumen

Skor 4 = jika semua

indicator terpenuhi


2 indikator yang

terpenuhi


78


dengan benar dan

jelas

- Tidak memaksakan

kehendak

- Menghargai dan

mendengarkan

argumen dari teman

sejawat


1 indikator yang

terpenuhi

Skor 1 = jika semua

indikator tidak

terpenuhi

3. Kemampuan

memberikan

kriktik

- Tidak keluar dari

materi yang telah

dipelajari

- Tidak menyinggung

perasaan dalam

mengkritik

- Menggunakan

bahasa yang dapat

dimengerti

- Mengkritik dengan

memberi masukan

Skor 4 = jika semua

indicator terpenuhi


2 indikator yang

terpenuhi


1 indikator yang

terpenuhi

Skor 1 = jika semua

indikator tidak

terpenuhi

4. Kemampuan

menjawab

pertanyaan

- Menjawab

pertanyaan sesuai

dengan pertanyaan

yang diberikan

- Tidak gugup dalam

berbicara

- Menjawab

pertanyaan dengan

tepat dan jelas

Skor 4 = jika semua

indicator terpenuhi


2 indikator yang

terpenuhi


1 indikator yang

terpenuhi

Skor 1 = jika semua

indikator tidak

terpenuhi


79


- Saling membantu

dalam melengkapi

jawaban

5. Kelancaran

berbicara

- Apa yang

disampaikan dapat

bermanfaat bagi

teman diskusi

- Pilihan kata yang

digunakan mudah

dimengerti

- Tegas dalam

berbicara dan tidak

terbata-bata

Skor 4 = jika semua

indicator terpenuhi

Skor 3 = jika hanya ada 2

indikator yang terpenuhi

Skor 2 = jika hanya ada 1

indikator yang terpenuhi

Skor 1 = jika semua

indikator tidak terpenuhi

Penilaian: Skor maksimal: 20


20


80

LEMBAR PENILAIAN LAPORAN

No Format Laporan Skor Maksimal Kebenaran

Kebenaran

1. Judul 5

2. 1.1 Latar Belakang Masalah 10

3. 1.2 Rumusan Masalah 5

4. 1.3 Tujuan 5

5. 2. Landasan Teori 10

6. 3.1 Alat dan Bahan 5

7. 3.2 Cara Kerja 5

8. 3.3 Variebel 5

9. 3.4 Hipotesis 5

10. 4.1 Hasil Pengamatan 15

11. 4.2 Pembahasan 20

12. 5.1 Kesimpulan 5

13. 5.2 Saran 5

14. Daftar Pustaka 5

TOTAL 105

Penilaian:

Skor maksimal = 105


105


81

RUBRIK PENILAIAN LAPORAN

1. Judul

Skor 0 : tidak sesuai dengan penelitian

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan penelitian

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan penelitian

Skor 5 : sesuai dengan penelitian

2. Latar belakang masalah

Skor 0 : tidak ada permasalahan

Skor 1-3 : permasalahan tidak sesuai dengan tujuan penelitian

Skor 4-7 : permasalah sudah tepat, tetapi fakta yang disajikan kurang tepat

Skor 8-10 : permasalahn dan fakta tepat dan lengkap

3. Rumusan masalah

Skor 0 : tidak sesuai dengan permasalahan

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan permasalahan

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan permasalahan

Skor 5 : sesuai dengan permasalan

4. Tujuan

Skor 0 : tidak sesuai dengan tujuan penelitian

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan tujuan penelitian

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan tujuan penelitian

Skor 5 : sesuai dengan tujuan penelitian

5. Landasan teori

Skor 0 : tidak ada landasan teori

Skor 1-3 : sangat kurang lengkap

Skor 4-7 : kurang lengkap

Skor 8-10 : sangat lengkap

6. Metodologi penelitian

a. Alat dan bahan

Skor 0 : tidak lengkap

Skor 1-2 : sangat kurang lengkap


82

Skor 3-4 : kurang lengkap

Skor 5 : sangat lengkap

b. Cara kerja

Skor 0 : tidak sesuai dengan LKS

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan LKS

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan LKS

Skor 5 : sangat sesuai dengan LKS

c. Variabel

Skor 0 : tidak tepat

Skor 1-2 : sangat kurang tepat dalam pengamatan

Skor 3-4 : kurang tepat dalam pengamatan

Skor 5 : sangat tepat dalam pengamatan

d. Hipotesis

Skor 0 : tidak sesuai dengan rumusan masalah

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan rumusan masalah

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan rumusan masalah

Skor 5 : sangat sesuai dengan rumusan masalah

7. Hasil penelitian

Skor 0 : tidak mencantumkan hasil penelitian

Skor 1-2 : kurang lengkap dalam menyertakan hasil pengamatan dalam

bentuk tabel, tidak lengkap, dan tidak diberi keterangan

Skor 3-4 : (missal : tidak ad satuan ukuran, tidak ada keterangan, tidak diberi

pembeda warna apabila dibuat dalam bentuk grafik)

Skor 5 : lengkap dan sesuai dalam menyertakan hasil pengamatan dalam

bentuk tabel/grafik dengan jelas

8. Pembahasan

Skor 0 : tidak dapat menganalisis hasil pengamatan

Skor 1-5 : kurang dapat menganalisis dan kurang terkait dengan dasar teori

Skor 5-10 : dapat menganalisis tetapi kurang dapat terkait dengan dasar teori

Skor 10-15 : dapat menganalisis dan dapat mengaitkan dengan dasar teori

tetapi bahasa yang digunakan kurang komunikatif


83

Skor 15-20 : dapat menganalisis dan dapat mengaitkan dengan dasar teori

dengan bahasa yang komunikatif

9. Kesimpulan

Skor 0 : tidak sesuai dengan tujuan

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan tujuan

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan tujuan

Skor 5 : sesuai dengan tujuan

10. Saran

Skor 0 : tidak berkaitan dengan perkembangan penelitian yang telah

dilakukan untuk kedepannya

Skor 1-2 : sangat kurang berkaitan dengan perkembangan penelitian yang

telah dilakukan untuk kedepannya

Skor 3-4 : kurang berkaitan dengan perkembangan penelitian yang telah

dilakukan untuk kedepannya

Skor 5 : berkaitan dengan perkembangan penelitian yang telah dilakukan

untuk kedepannya

11. Daftar pustaka

Skor 0 : tidak sesuai dengan landasan teori dan penyusunannya tidak tepat

Skor 1-2 : sangat kurang sesuai dengan landasan teori dan penyusunannya

sangat kurang tepat

Skor 3-4 : kurang sesuai dengan landasan teori dan penyusunannya kurang

tepat

Skor 5 : sesuai dengan landasan teori dan penyusunannya tepat

Penilaian:

Skor maksimal = 105


105


84

LEMBAR PENILAIAN AFEKTIF

Kelas :……………………

Hari/Tanggal :……………………

Nomor

Absen

Nama

Siswa

Sikap yang dinilai Jumlah

Skor

Nilai

Disiplin Kerja

Sama

Tanggung

Jawab

Percaya

Diri

1.

2.

3.

dst

Rubrik penilaian

Skor Keterangan

Disiplin

0 Siswa tidak mengikuti pelajaran

1 Siswa datang terlambat tetapi mengikuti pelajaran dengan baik

2 Siswa datang tepat waktu dan mengikuti pelajaran dengan baik

Kerja sama

0 Siswa tidak bekerja sama dan tidak komunikatif

1

2

Keterangan:

1) Disiplin

Skor 0 = siswa tidak datang

Skor 1 = siswa datang terlambat

Skor 2 = siswa datang tepat waktu

2) Kerja sama

Skor 0 = siswa tidak bekerja sama dan tidak komunikatif

Skor 1 = siswa bekerja sama tetapi tidak komunikatif

Skor 2 = siswa bekerja sama dan komunikatif

3) Tanggung jawab

Skor 0 = siswa kurang bertanggung jawab dan kurang berhati-hati


85

Skor 1 = siswa bertanggung jawab tetapi kurang berhati-hati

Skor 2 = siswa bertanggung jawab dan berhati-hati

4) Percaya diri

Skor 0 = siswa tidak percaya diri dalam presentasi dan menyampaikan

argumen

Skor 1 = siswa kurang percaya diri dalam presentasi dan menyampaikan

argumen

Skor 2 = siswa percaya diri dalam presentasi dan menyampaikan argumen

Penilaian:

Skor maksimal = 8


8


86

LEMBAR PENILAIAN PSIKOMOTOR

Kelas :…………………

Hari/Tanggal :…………………

Nomor

Absen

Nama

Siswa

Sikap yang dinilai Jumlah

Skor

Nilai

Keterampilan

dalam

menyampaikan

Presentasi

dalam

media

Berpikir

Kritis

1.

2.

3.

dst

Keterangan:

1) Keterampilan

Skor 0 = siswa sangat kurang terampil dalam menyampaikan hasil

Skor 1 = siswa kurang terampil dalam menyampaikan hasil

Skor 2 = siswa terampil dalam menyampaikan hasil

2) Presentasi

Skor 0 = siswa kurang tepat dan jelas dalam mempresentasikan hasil analisis

data pengamatan dan mengaitkan refrensi yang ada

Skor 1 = siswa tepat dan jelas mempresentasikan hasil analisis data

pengamatan tetapi kurang dapat mengaitkan refrensi yang ada

Skor 2 = siswa tepat dan jelas mempresentasikan hasil analisis data

pengamatan dan dapat mengaitkan refrensi yang ada

3) Berpikir kritis

Skor 0 = siswa sangat kurang kritis dalam menanggapi analisis dan argumen

terkait percobaan maupun hasil percobaan

Skor 1 = siswa kurang kritis dalam menanggapi analisis dan argumen terkait

percobaan maupun hasil percobaan

Skor 2 = siawa kritis dalam menanggapi analisis dan argumen terkait

percobaan maupun hasil percobaan

Penilaian: Skor maksimal = 6


6


87

KISI-KISI PENULISAN SOAL POST TEST

TAHUN AJARAN 2016/2017

Mata Pelajaran : Biologi

Alokasi Waktu : 15 menit

Kelas : XII IPA

Semester : I

Bentuk Soal : Essay

Jumlah Soal : 5

Komoetensi Dasar Indikator Bentuk

Soal

Ranah

Kognitif

Nomor

Soal

3.1 Menganalisis

hubungan

antara faktor

internal dan

eksternal

dengan proses

pertumbuhan

dan

perkembangan

pada makhluk

hidup

berdasarkan

hasil percobaan

Siswa mampu

menjelaskan

faktor internal

dan eksternal

yang

mempengaruhi

pertumbuhan

dan

perkembangan

makhluk hidup

Essay C1

(Mengingat)

C1

(Memahami)

1

2

4.1 Merencanakan

dan

melaksanakan

percobaan

tentang faktor

luar yang

mempengaruhi

proses

pertumbuhan

dan

perkembangan

tanaman, dan

melaporkan

secara tertulis

dengan

menggunakan

tatacara

Siswa mampu

membuat

rancangan

penelitian

pengaruh faktor

eksternal

terhadap

pertumbuhan

pada tanaman

C6

(Menyimpul

kan)

3

Siswa mampu

melaksanakan

percobaan

C1

(Mengingat)

5


88

penulisan

ilmiah yang benar

Komoetensi Dasar Indikator Bentuk

Soal

Ranah

Kognitif

Nomor

Soal

pengaruh

faktor luar

terhadap

pertumbuhan

tanaman

berdasarkan

perencanaan

yang telah

disusun

Siswa mampu

menyusun

laporan

tertulis dan

lisan hasil

percobaan

C6

(Mencipta)

4


89

SOAL POST TEST

Nama :

Kelas :

1. Sebutkan 5 faktor eksternal yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman !

2. Jelskan langkah-langkah melakukan percobaan menurut penulisan ilmiah

secara berurutan

3. Mengapa dua kecambah diletakkan pada dua tempat yang berbeda, yang satu

di tempat gelap dan yang lain di tempat terang. Kecambah di tempat gelap

akan tumbuh lebih cepat panjang daripada kecambah di tempat terang !

4. Bima ingin mengetahui pengaruh pupuk organik terhadap pertumbuhan dan

perkembangan tanaman cabai rawit (Capsicum Frutescens). Bantulah dia

untuk menentukan judul dan hipotesis !

5. Berdasarkan percobaan yang telah kalian buat bersama kelompok, sebutkan

kembali

variabel terikat dan variabel bebas !


90

KUNCI JAWABAN POST TEST

1. Faktor eksternal: suhu, cahaya, pH, air, kelembaban. Dll

2. Faktor internal: hormon (auksin, sitokinin, giberelin, asam absisat, etilen)

3. Langkah-langkah penulisan ilmiah:

Judul

Latar belakang masalah

Rumusan masalah

Tujuan

Landasan teori

Metodologi penelitian (alat dan bahan, langkah kerja, variebel, hipotesis)

Pembahan

Kesimpulan dan saran

Daftar pustaka

4. Judul: pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap pertumbuhan dan

perkembangan tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens)

Hipotesis: penggunaan pupuk organik dapat mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens)

5. Variabel terikat (parameter yang diamati): missal tinggi tanaman, diameter

batang, lebar daun, jumlah daun, dll

Variabel bebas (yang mempengaruhi parameter): missal penggunaan pupuk,

jenis media tanam, dll


91

PEDOMAN PENSKORAN SOAL POST TEST

1. Skor 0 = tidak menjawab atau jawaban tidak benar

Skor 2 = bila menjawab dengan benar 1 jawaban saja

Skor 4 = bila menjawab dengan benar lebih dari 1 jawaban

Skor 5 = bila menjawab dengan benar 3 atau lebih jawaban


Skor 5 = bila menjawab dengan benar

3. Skor 0 = bila tidak menjawab atau semua jawaban tidak benar

Skor 5 = bila menjawab dengan lengkap dan benar


Skor 3 = jika bisa menentukan judul atau hipotesis saja

Skor 5 = jika bisa menentukan judul dan hipotesis


Skor 3 = jika bisa menyebutkan variabel terikat atau variabel bebas saja

Skor 5 = jika bisa menyebutkan semua variabel terikat dan variabel bebas

Penilaian:

Skor maksimal = 25


25


92

Lampiran 3

B (20%) B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 Total Rata-rata

17-Okt-16 3 4 3,5 5 4 4 3 3,5 5 3 38 3,8

20-Okt-16 3 4,5 4 6 4,5 5 3,5 4 5,5 3,5 43,5 4,35

23-Okt-16 4 5 6,5 7 6,5 8,5 5 5,5 7,5 5 60,5 6,05

26-Okt-16 7 7 10 10,5 9 12 7,5 8 11 8 90 9

29-Okt-16 8 8 12 14,5 11 15,5 10,5 10 14,5 10,5 114,5 11,45

1 Nov 16 12 11 18 19,5 16 20 17 14,5 16 13 157 15,7

4 Nov 16 14,5 15,5 22,5 22 18,5 26 21,5 19 21 18 198,5 19,85

8 Nov 16 16 18 24 24 20 28 23 21 23 20 217 21,7

Data Tinggi Masing-masing Perlakuan Tiap Minggu (cm)

A (10%) A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 Total Rata-rata

17-Okt-16 4 4 4 4 4,5 4 4 4,5 3 4 40 4

20-Okt-16 4,2 5 4,5 4,2 4,5 4,5 4,5 4,5 3 4,3 43,2 4,32

23-Okt-16 5 7 7 5 6 6 6,5 5,5 4,5 5,5 58 5,8

26-Okt-16 8 10,5 11,5 8,5 9,5 9 8,5 8 8 8 89,5 8,95

29-Okt-16 11 13 15 12 12 11,5 10 10,5 10 11,5 116,5 11,65

1 Nov 16 15,5 16,5 19,5 18,5 18 15,5 13,5 14 14 17,5 162,5 16,25

4 Nov 16 20,5 20 25,5 25 20,5 20,5 18 17 18,5 22 207,5 20,75

8 Nov 16 23 24 27 27 24 23 20,5 19 20 24 231,5 23,15


93

C (30%) C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 Total Rata-rata

17-Okt-16 3,5 3,5 4 3 4 3,5 3,5 3,5 3,5 4 36 3,6

20-Okt-16 4 4,5 4,5 3 4,5 3,5 4,5 4 4,3 4 40,8 4,08

23-Okt-16 4,5 6,5 6 5 6 4,5 5,5 5 5,5 5 53,5 5,35

26-Okt-16 7 8,5 8,5 7 8 6 8,5 8 8 7,5 77 7,7

29-Okt-16 10 11 12 9,5 11 7 11 9,5 12 9 102 10,2

1 Nov 16 14 16,5 16 14 14,5 10 14 10 18,5 12 139,5 13,95

4 Nov 16 19 20 19 20 18 15 16,5 15 24 15 181,5 18,15

8 Nov 16 23 24 21 22,5 20,5 18 18,5 18 26 18 209,5 20,95

K (0%) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 K8 K9 K10 Total Rata-rata

17-Okt-16 3,5 3,5 5 4,5 3 3,5 3 3 4 4,5 37,5 3,75

20-Okt-16 4 3,5 5 4 3 3,5 4 3 4 4,5 38,5 3,85

23-Okt-16 5,5 5 6 5 5 5 6 5 5 5,5 53 5,3

26-Okt-16 7,5 9 7,5 7 7,5 7,5 9,5 8 8 9,5 81 8,1

29-Okt-16 11 11 10 8,5 10 9,5 10,5 11 11 11,5 104 10,4

1 Nov 16 16,5 16 14 13 17,5 10,5 13 16,5 13 13,5 143,5 14,35

4 Nov 16 20 21,5 15 16 23 15,5 15 19 17 15 177 17,7

8 Nov 16 23 23 16,5 18,5 25 19 19,5 21 20 18,5 204 20,4


94

Lampiran 4

Data Jumlah Daun Masing-masing Perlakuan Tiap Minggu (helai)


17-Okt-16 6 7 6 6 6 6 6 6 6 5 60 6

20-Okt-16 7 8 8 7 7 7 7 7 6 7 71 7,1

23-Okt-16 9 10 9 9 9 8 8 9 8 8 87 8,7

26-Okt-16 15 13 14 10 11 11 11 13 9 11 118 11,8

29-Okt-16 15 15 15 11 15 13 11 13 11 14 133 13,3

1 Nov 16 16 14 17 16 16 14 15 16 16 16 156 15,6

4 Nov 16 18 15 15 19 18 16 15 16 17 16 165 16,5

8 Nov 16 20 20 19 21 20 19 18 18 20 20 195 19,5


17-Okt-16 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 60 6

20-Okt-16 6 7 7 7 6 7 7 8 7 6 68 6,8

23-Okt-16 8 8 9 9 8 9 9 9 9 8 86 8,6

26-Okt-16 10 9 12 11 10 14 13 11 15 9 114 11,4

29-Okt-16 11 8 12 12 11 12 14 13 16 9 118 11,8

1 Nov 16 14 11 13 13 14 17 17 15 13 11 138 13,8

4 Nov 16 18 16 18 16 19 19 15 16 16 14 167 16,7

8 Nov 16 20 18 20 19 20 20 18 19 19 21 194 19,4


95


17-Okt-16 6 6 6 6 6 6 6 5 6 6 59 5,9

20-Okt-16 6 7 7 6 7 7 7 5 7 7 66 6,6

23-Okt-16 8 9 9 8 8 9 9 7 9 9 85 8,5

26-Okt-16 12 10 11 9 10 10 11 9 11 11 104 10,4

29-Okt-16 13 12 15 11 11 10 9 10 12 10 113 11,3

1 Nov 16 14 13 15 14 12 12 13 11 15 11 130 13

4 Nov 16 16 14 17 15 15 15 15 15 14 15 151 15,1

8 Nov 16 19 16 19 18 18 19 18 19 17 18 181 18,1


17-Okt-16 5 5 6 6 5 6 5 5 6 6 55 5,5

20-Okt-16 6 6 6 5 6 7 6 6 5 5 58 5,8

23-Okt-16 7 8 7 6 8 9 8 8 8 6 75 7,5

26-Okt-16 12 15 9 8 10 8 9 10 10 8 99 9,9

29-Okt-16 15 13 10 10 12 10 10 12 9 9 110 11

1 Nov 16 15 15 11 11 13 10 11 14 11 13 124 12,4

4 Nov 16 15 15 14 15 15 14 14 16 15 14 147 14,7

8 Nov 16 18 19 18 18 18 19 19 20 19 18 186 18,6


96

Lampiran 5


17-Okt-16 3 4 3,5 5 4 4 3 3,5 5 3 38 3,8

20-Okt-16 3 4,5 4 6 4,5 5 3,5 4 5,5 3,5 43,5 4,35

23-Okt-16 4 5 6,5 7 6,5 8,5 5 5,5 7,5 5 60,5 6,05

26-Okt-16 7 7 10 10,5 9 12 7,5 8 11 8 90 9

29-Okt-16 8 8 12 14,5 11 15,5 10,5 10 14,5 10,5 114,5 11,45

1 Nov 16 12 11 18 19,5 16 20 17 14,5 16 13 157 15,7

4 Nov 16 14,5 15,5 22,5 22 18,5 26 21,5 19 21 18 198,5 19,85

8 Nov 16 16 18 24 24 20 28 23 21 23 20 217 21,7

Δx 13 14 20,5 19 16 24 20 17,5 18 17 179 17,9

Data Tinggi dan Pertambahan Tinggi Tanaman Bayam (cm)


17-Okt-16 4 4 4 4 4,5 4 4 4,5 3 4 40 4

20-Okt-16 4,2 5 4,5 4,2 4,5 4,5 4,5 4,5 3 4,3 43,2 4,32

23-Okt-16 5 7 7 5 6 6 6,5 5,5 4,5 5,5 58 5,8

26-Okt-16 8 10,5 11,5 8,5 9,5 9 8,5 8 8 8 89,5 8,95

29-Okt-16 11 13 15 12 12 11,5 10 10,5 10 11,5 116,5 11,65

1 Nov 16 15,5 16,5 19,5 18,5 18 15,5 13,5 14 14 17,5 162,5 16,25

4 Nov 16 20,5 20 25,5 25 20,5 20,5 18 17 18,5 22 207,5 20,75

8 Nov 16 23 24 27 27 24 23 20,5 19 20 24 231,5 23,15

Δx 19 20 23 23 19,5 19 16,5 14,5 17 20 191,5 19,15


97


17-Okt-16 3,5 3,5 4 3 4 3,5 3,5 3,5 3,5 4 36 3,6

20-Okt-16 4 4,5 4,5 3 4,5 3,5 4,5 4 4,3 4 40,8 4,08

23-Okt-16 4,5 6,5 6 5 6 4,5 5,5 5 5,5 5 53,5 5,35

26-Okt-16 7 8,5 8,5 7 8 6 8,5 8 8 7,5 77 7,7

29-Okt-16 10 11 12 9,5 11 7 11 9,5 12 9 102 10,2

1 Nov 16 14 16,5 16 14 14,5 10 14 10 18,5 12 139,5 13,95

4 Nov 16 19 20 19 20 18 15 16,5 15 24 15 181,5 18,15

8 Nov 16 23 24 21 22,5 20,5 18 18,5 18 26 18 209,5 20,95

Δx 19,5 20,5 17 19,5 16,5 14,5 15 14,5 22,5 14 173,5 17,35


17-Okt-16 3,5 3,5 5 4,5 3 3,5 3 3 4 4,5 37,5 3,75

20-Okt-16 4 3,5 5 4 3 3,5 4 3 4 4,5 38,5 3,85

23-Okt-16 5,5 5 6 5 5 5 6 5 5 5,5 53 5,3

26-Okt-16 7,5 9 7,5 7 7,5 7,5 9,5 8 8 9,5 81 8,1

29-Okt-16 11 11 10 8,5 10 9,5 10,5 11 11 11,5 104 10,4

1 Nov 16 16,5 16 14 13 17,5 10,5 13 16,5 13 13,5 143,5 14,35

4 Nov 16 20 21,5 15 16 23 15,5 15 19 17 15 177 17,7

8 Nov 16 23 23 16,5 18,5 25 19 19,5 21 20 18,5 204 20,4

Δx 19,5 19,5 11,5 14 22 15,5 16,5 18 16 14 166,5 16,65


98

Lampiran 6

Data Pertambahan Jumlah Daun Tanaman Bayam (Helai)


17-Okt-16 6 7 6 6 6 6 6 6 6 5 60 6

20-Okt-16 7 8 8 7 7 7 7 7 6 7 71 7,1

23-Okt-16 9 10 9 9 9 8 8 9 8 8 87 8,7

26-Okt-16 15 13 14 10 11 11 11 13 9 11 118 11,8

29-Okt-16 15 15 15 11 15 13 11 13 11 14 133 13,3

1 Nov 16 16 14 17 16 16 14 15 16 16 16 156 15,6

4 Nov 16 18 15 15 19 18 16 15 16 17 16 165 16,5

8 Nov 16 20 20 19 21 20 19 18 18 20 20 195 19,5

Δx 14 13 13 15 14 13 12 12 14 15 135 13,5


17-Okt-16 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 60 6

20-Okt-16 6 7 7 7 6 7 7 8 7 6 68 6,8

23-Okt-16 8 8 9 9 8 9 9 9 9 8 86 8,6

26-Okt-16 10 9 12 11 10 14 13 11 15 9 114 11,4

29-Okt-16 11 8 12 12 11 12 14 13 16 9 118 11,8

1 Nov 16 14 11 13 13 14 17 17 15 13 11 138 13,8

4 Nov 16 18 16 18 16 19 19 15 16 16 14 167 16,7

8 Nov 16 20 18 20 19 20 20 18 19 19 21 194 19,4

Δx 14 12 14 13 14 14 12 13 13 15 134 13,4


99


17-Okt-16 6 6 6 6 6 6 6 5 6 6 59 5,9

20-Okt-16 6 7 7 6 7 7 7 5 7 7 66 6,6

23-Okt-16 8 9 9 8 8 9 9 7 9 9 85 8,5

26-Okt-16 12 10 11 9 10 10 11 9 11 11 104 10,4

29-Okt-16 13 12 15 11 11 10 9 10 12 10 113 11,3

1 Nov 16 14 13 15 14 12 12 13 11 15 11 130 13

4 Nov 16 16 14 17 15 15 15 15 15 14 15 151 15,1

8 Nov 16 19 16 19 18 18 19 18 19 17 18 181 18,1

Δx 13 10 13 12 12 13 12 14 11 12 122 12,2


17-Okt-16 5 5 6 6 5 6 5 5 6 6 55 5,5

20-Okt-16 6 6 6 5 6 7 6 6 5 5 58 5,8

23-Okt-16 7 8 7 6 8 9 8 8 8 6 75 7,5

26-Okt-16 12 15 9 8 10 8 9 10 10 8 99 9,9

29-Okt-16 15 13 10 10 12 10 10 12 9 9 110 11

1 Nov 16 15 15 11 11 13 10 11 14 11 13 124 12,4

4 Nov 16 15 15 14 15 15 14 14 16 15 14 147 14,7

8 Nov 16 18 19 18 18 18 19 19 20 19 18 186 18,6

Δx 13 14 12 12 13 13 14 15 13 12 131 13,1


100

Lampiran 7

Uji Normalitas Distribusi Data Tinggi, Jumlah Daun Tanaman Bayam.

1. Tinggi Tanaman

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

TinggiTanam

an

N 40

Normal Parametersa Mean 17.7625

Std. Deviation 3.03819

Most Extreme

Differences

Absolute .108

Positive .084

Negative -.108

Kolmogorov-Smirnov Z .684

Asymp. Sig. (2-tailed) .738

a. Test distribution is Normal.

2. Jumlah Daun

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

JumlahDaun

N 40

Normal Parametersa Mean 13.0500

Std. Deviation 1.13114

Most Extreme

Differences

Absolute .168

Positive .168

Negative -.157

Kolmogorov-Smirnov Z 1.060

Asymp. Sig. (2-tailed) .211

a. Test distribution is Normal.


101

Lampiran 8

Uji Homogenitas Data Tinggi dan Jumlah Daun Tanaman Bayam

1. Tinggi Tanaman

Test of Homogeneity of Variances

TinggiTanaman

Levene Statistic df1 df2 Sig.

.235 3 36 .871

Tabel diatas menunjukkan homogenitas varians yang dihasilkan dengan nilai

levene statistic .235 dan nilai sig 0.871 > 0.05 pada level probabilitas yang berarti

bahwa perlakuan setiap konsentrasi pupuk cair urin sapi terhadap tinggi tanaman

bayam hijau memiliki varians yang sama (homogen).

2. Jumlah Daun

Tabel diatas menunjukkan homogenitas varians yang dihasilkan dengan nilai

levene statistic .132 dan nilai sig 0.940 > 0.05 pada level probabilitas yang berarti

bahwa perlakuan setiap konsentrasi pupuk cair urin sapi terhadap jumlah daun

tanaman bayam memiliki varians yang sama (homogen).

Test of Homogeneity of Variances

JumlahDaun

Levene Statistic df1 df2 Sig.

.132 3 36 .940


102

Lampiran 9

Hasil Anova terhadap Tinggi Tanaman Bayam dan Jumlah Daun

ANOVA

TinggiTanama

n

Sum of

Squares df Mean Square F Sig.

Between

Groups 33.519 3 11.173 1.232 .312

Within Groups 326.475 36 9.069

Total 359.994 39

Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa nilai sig 0.312 > 0.05 pada level

probabilitas. Hal ini berarti bahwa perlakuan konsentrasi yang berbeda dari pupuk

cair urin sapi tidak mempengaruhi tinggi tanaman secara signifikan maka

hipotesis ditolak.

ANOVA

JumlahDaun

Sum of

Squares df Mean Square F Sig.

Between

Groups 10.500 3 3.500 3.198 .035

Within Groups 39.400 36 1.094

Total 49.900 39

Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa nilai sig 0.035 < 0.05 pada level

probabilitas. Hal ini berarti bahwa perlakuan konsentrasi yang berbeda dari pupuk

cair urin sapi mempengaruhi tinggi tanaman secara signifikan maka hipotesis

diterima.


103

Post Hoc dengan uji Duncan

Hasil Duncan terhadap Jumlah Daun Tanaman Bayam

JumlahDaun

Duncan

Perlakuan N

Subset for alpha =

0.05

1 2

C 10 12.2000

K 10 13.1000 13.1000

B 10 13.4000

A 10 13.5000

Sig. .062 .427

Keterangan: Nilai rata-rata yang berbeda

kolom menunjukkan berbeda nyata pada taraf

uji Duncan 0.05


104

Lampiran 10

Data pengukuran suhu udara dan pH tanah

Tanggal Suhu udara pH tanah

17-Okt-16 29˚C 7

20-Okt-16 25˚ 7

23-Okt-16 26˚ 7

26-Okt-16 25˚ 7

29-Okt-16 23˚ 7

1 Nov 16 26˚ 7

4 Nov 16 27˚ 7

8 Nov 16 28˚ 7


105

Lampiran 11

Pembuatan pupuk organik cair urin sapi

(a) Tetes tebu, (b) Urin sapi, (c) EM4 Penumbukan empon-empon

Menambahkan semua bahan (a,b,c) Empon-empon yang sudah ditumbuk

Bahan telah tercampur semua Siap difermentasikan

B C A


106

Hasil dari fermentasi pH pupuk urin sapi

Pupuk yang sudah diencerkan

(10%) (20%) (30%)


107

Lampiran 12

Dokumentasi tanaman bayam hijau

Pengisian tanah Bibit berumur 1 minggu Penanaman minggu ke-1

Penanaman minggu ke-2 Penanaman minggu ke-3

Penanaman minggu ke-4 Penanaman minggu ke-5


pengaruh berbagai konsentrasi pupuk organik … · dengan parameter tinggi tanaman dan jumlah daun....

Documents