ARTIKEL POPULER

‘’Berawal Dari 2 Rasa USAHA PIA GLENMOR Semakin Berkembang dengan

Banyak Farian Rasa’’

Oleh

YunitaLufiana

NIM 131810101015

JURUSAN MATEMATIKA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS JEMBER

2015

‘’BERAWAL DARI 2 RASA USAHA PIA GLENMOR SEMAKIN

BERKEMBANG DENGAN BANYAK FARIAN RASA’’

Banyuwangi merupakan kota yang terletak di ujung timur Pulau Jawa yang

mempunyai 24 kecamatan di Kabupaten Banyuwangi. Banyuwangi juga memiliki

berbagai macam makanan khas dari Banyuwangi yang tak kalah lezatnya dibandingkan

dengan yang lainnya. Salah satu contohnya yaitu Pia Glenmore.

Pada awal mulanya Pia Glenmore bermula dari usaha warung nasi yang bernama

Warung Glenmore pada tahun 1987, seiring dengan keinginan ibu Suciati untuk

mengembangkan warungnya, terbersit keinginan untuk membuat usaha bakpia. Mulanya

hanya ada 2 rasa yaitu rasa kacang ijo dan pisang keju dan sekarang sudah berkembang

menjadi 12 rasa yang variatif. 12 pilihan rasa Bakpia Glenmore, yaitu kacang hijau,

kacang merah, pandan, keju, coklat, durian, nanas, ayam, strawberry, kurma, capucino

dan pisang keju.

Dalam suatu usaha selalu terdapat visi dan misi, Visi Pia Glenmore adalah

menjadi produsen pia yang paling lezat dan menjadi toko oleh-oleh yang paling lengkap

dengan layanan yang prima. Sedangkan misi kami adalah menjaga mutu pia sebagai ikon

oleh-oleh khas yang unik dengan varian rasa yang terus inovatif.

Untuk menarik daya beli masyarakat Konsep Toko dan Layanan Pilih Sendiri

(Self Service). Pembeli bakpia Glenmore dipersilahkan memilih sendiri varian rasa yang

ada dalam satu kemasan yang menarik . Pia Glenmore sengaja dibentuk lonjong gemuk

dan empuk dipegangnya. Kulit pia nya yang terbuat dari tepung sangat lembut digigit

dan kulit luarnya langsung rontok. Isi kacang hijaunya sangat terasa dan ketika

terpotongkuenya. Setiap kotaknya berisi 15 biji Bakpia dimana pembeli bisa memilih

sendiri rasa yang di inginkan. Bakpia Glenmore ini mempunyai keunggulan tersendiri

yang membedakan Bakpia Glenmore dengan bakpia lainnya dan menjadi ciri khasnya,

yaitu rasanya yang harum yang khas yang tercium dari bakpia ini, apalagi jika dinikmati

pada saat masih dalam keadaan hangat. Bahkan bau harumnya tidak hilang meskipun

bakpia ini sudah dingin dan sudah tersimpan sampai beberapa hari. Bakpia Glenmore

juga menyediakan layanan pengepakan gratis kepada pembeli agar oleh-oleh yang dibeli

tidak rusak dan cita rasanya tetap terjaga.

Usaha Bakpia “Glenmore” terletak di Jalan Raya Jember 51 Kec. Glenmore

(Depan Telkom Glenmore) Banyuwangi-Jawa Timur. Lokasinya terletak sangat strategis

dilalui kendaraan pribadi maupun umum yang mengarah ke Banyuwangi atau Bali dan

sebaliknya mengarah ke kota Jember. Lokasi yang dingin dimalam hari sehingga banyak

juga wisatawan lokal maupun luar negeri berkunjung di daerah yang banyak dengan

perkebunananya sehingga udara pada malam hari terasa sejuk dan dingin.

Dengan lokasi yang sangat strategis, Bakpia Glenmore membuat promosi ke

seluruh daerah, tak terkecuali dengan menggunakan sarana internet. Pada saat ini Bakpia

Glenmore sudah memiliki 2 cabang di daerah Banyuwangi dan Jember. Bahkan

kemungkinan dapat berkembang ke daerah lainnya di Indonesia. Produksi bakpia yang

dilakukan oleh Ibu Suciati setiap harinya selalu memperhatikan mutu bahan dan

hygienies. Dalam usahanya Ibu Suciati dibantu oleh beberapa karyawan pria dan wanita.

Pegawai wanita yang biasanya bertugas sebagai pencetak bakpia dan pembuat adonan,

pembuat isi/kumbu, oven, sedangkan pegawai pria yang mengirimkan bakpia ke cabang-

cabang yang ada. Dengan semangat dan usaha yang keras, akhirnya pada tahun 2010, usaha Bakpia

Glenmore mendapatkan penghargaan dari Bogasari SME (Small Medium Enterpise)

award 2010 dalam kategori Silver yang diselenggarakan di Center Royal Plaza, Surabaya

pada bulan Desember 2010. Pada tahun 2015 ini, Pia Glenmore (Pusat) mempunyai

Function Hall (Lantai 2) yang bisa menampung lebih dari 500 orang untuk berbagai

kegiatan, misalnya rombongan untuk makan bersama, pernikahan dan seminar. Pada

bulan Januari 2015, Pia Glenmore memberangkatkan 2 orang karyawannya untuk umroh

ke tanah suci. Kedua orang karyawan tersebut telah mengabdikan lebih dari 15 tahun.

Webside blog : http://yunita15.web.unej.ac.id/