KESEHATAN dan KESELAMATAN KERJA PERTANIAN

A. PENDAHULUAN

Pertanian mempekerjakan setengah dari angkatan kerja dunia dan

diperkirakan 1,3 miliar pekerja yang aktif dalam produksi pertanian di seluruh dunia.

Meskipun proporsi tenaga kerja yang bergerak di bidang pertanian berada di bawah

10% di daerah yang lebih maju (dan di bawah 3% di Amerika Serikat), proporsinya

adalah 49% di seluruh dunia dengan hampir 60% terkonsentrasi di negara-negara

berkembang. Pekerjaan pertanian sering dilakukan atas dasar keluarga, yang

melibatkan untuk sebagian besar seluruh keluarga pekerja (anak-anak, perempuan,

dan orang tua). Proporsi perempuan dan anak dalam pekerjaan pertanian juga

meningkat. Perempuan sekarang mencapai 20 sampai 30% dari tenaga kerja

dilancarkan keseluruhan pertanian. Pekerja anak tersebar luas di bidang pertanian,

menurut perkiraan ILO di sejumlah negara berkembang, tingkat anak-anak yang aktif

secara ekonomi antara usia 5 sampai 14 mungkin sebanyak 30% dari pertanian. 1

Indonesia sejak masa kolonial sampai sekarang tidak dapat dipisahkan dari

sektor pertanian dan perkebunan, karena sektor - sektor ini memiliki arti yang sangat

penting dalam menentukan pembentukan berbagai realitas ekonomi dan sosial

masyarakat di berbagai wilayah Indonesia. Berdasarkan data BPS tahun 2002, bidang

pertanian di Indonesia menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 44,3% penduduk

meskipun hanya menyumbang sekitar 17,3% dari total pendapatan domestik bruto. 2

B. ETIOLOGI

1

Pertanian merupakan salah satu pekerjaan yang paling berbahaya di seluruh

dunia. Di beberapa negara tingkat kecelakaan fatal di bidang pertanian adalah dua

kali lipat rata-rata untuk semua industri lainnya. Menurut perkiraan ILO, dari total

330.000 kecelakaan kerja yang fatal di seluruh dunia, terdapat 170.000 pekerja

pertanian terbunuh setiap 4 tahun, tingkat kematian pertanian tetap tinggi secara

konsisten dalam dekade terakhir . Hal ini terutama jelas di negara-negara berkembang

di mana pendidikan, pelatihan dan keselamatan sistem sebagian besar tidak memadai

untuk menyediakan cakupan untuk sektor ini. 1

Mesin seperti traktor dan pemanen memiliki frekuensi tertinggi dan tingkat

kematian dari cedera. Paparan pestisida dan bahan kimia pertanian lainnya

merupakan salah satu risiko pekerjaan utama yang menyebabkan keracunan dan

kematian dan dalam kasus-kasus tertentu yang berhubungan dengan pekerjaan

kanker. Bahaya lainnya adalah karena kontak beberapa dengan hewan, tumbuhan,

hewan beracun dan agen biologis yang dapat memberikan meningkat menjadi alergi,

gangguan pernapasan dan penyakit paru-paru, infeksi zoonosis dan penyakit parasit.

Gangguan kebisingan yang disebabkan gangguan pendengaran, gangguan

muskuloskeletal (gangguan gerakan berulang, gangguan kembali) stres dan psikologis

juga sering. 1

C. EPIDEMIOLOGI

2

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut Keamanan Sosial Panama di

era 80-an, dalam tiga sektor pertanian, (pisang, tebu dan perkebunan kopi) disorot

sebagai penyebab utama kecelakaan: perangkat mekanik dan alat manual, bahaya

fisik seperti kebisingan dan stress termal, bahan kimia pertanian dan agen biologi.

Mengenai penyakit akibat kerja, penyebab utama yang diidentifikasi adalah zat kimia,

agen biologis dan beban kerja yang statis dan dinamis. 1

Lembaga Keselamatan dan Kesehatan Brazil FUNDACENTRO6 melakukan

studi tentang kecelakaan kerja di sektor pedesaan di delapan negara di mana ada

konsentrasi yang lebih tinggi dari kegiatan pertanian dari 1987 ke 1990. Hasil

penelitian menunjukkan bahwa 39,45% dari jumlah cedera adalah karena alat manual

88% dari alat pemotong, dan 12,68% dari cedera yang disebabkan oleh kecelakaan

dengan mesin yang 38.56% adalah traktor. Sisanya adalah luka ringan akibat

penyebab yang berbeda. 1

Di Chile, inspektorat tenaga kerja melaporkan pada tahun 1993 bahwa cedera

karena mesin dan alat-alat menyumbang lebih dari sepertiga (35%) dari semua kasus

cedera kerja. Di Afrika Selatan, menurut penilaian dari laporan tahunan Komisaris

Kompensasi Pekerja (1987-1989), angka kematian dalam pertanian karena hanya

untuk non-kimia kecelakaan kerja adalah dua kali lipat dari industri lain. 1

Pertanian adalah pekerjaan yang sangat berbahaya bahkan di negara-negara

industri. Dewan Keamanan Nasional Amerika Serikat dan Institute Keselamatan

Kerja Australia: worksafe Australia telah menilai peringkat pertanian sebagai salah

satu dari tiga industri yang paling berbahaya. Meskipun para petani dan buruh tani di

Amerika Serikat terdiri dari hanya 3% dari angkatan kerja, mereka menderita 7,4%

dari pekerjaan yang berhubungan dengan kematian untuk periode 1990-1995,

menurut US National Keselamatan Council. 1

3

The Traumatis Nasional, sebuah sistem surveilans kematian kerja dari Institut

Nasional Keselamatan dan Kesehatan (NIOSH) dalam mengidentifikasi USA10

mesin-kecelakaan sebagai penyebab kedua kematian traumatis kerja di Amerika

Serikat antara tahun 1980 dan 1989. Kecelakaan ini mengakibatkan kematian 8,505

pekerja sipil dengan tingkat kematian rata-rata tahunan 0,80 per 100.000 pekerja yang

terdiri dari 13,7% dari pekerjaan yang berhubungan dengan kematian selama periode

tersebut. 1

Menurut survei, pekerja laki-laki jauh lebih mungkin dibandingkan pekerja

perempuan menjadi korban mesin-terkait kematian kerja. Sebuah penjelasan yang

mungkin adalah distribusi spesifik gender dalam industri karena pekerja laki-laki

mendominasi dalam kegiatan dengan risiko tertinggi. Mesin yang berhubungan

dengan tingkat kematian juga bervariasi secara substansial oleh usia, meskipun,

pekerja berusia 25 sampai 34 tahun mengalami jumlah terbesar dari mesin-kematian

yang berhubungan kerja. 1

Kerja terkait kematian pertanian juga diperiksa di Australia sebagai bagian

dari studi berbasis populasi yang lebih besar dari semua pekerjaan yang berhubungan

dengan kematian pada periode 1982-1984. Sebanyak 257 kematian terkait pertanian

diidentifikasi di mana 223 berasal dari tenaga-tenaga kerja dilancarkan (19,4

kematian per 100.000 per tahun) dan 34 kematian yang terdaftar untuk anak-anak

kurang dari 15 tahun. Peralatan mekanik mobile (terutama traktor) adalah agen yang

fatal utama dan menyumbang banyak korban jiwa. 1

Sementara di Indonesia tingkat kematian di bidang pertanian untuk 2010/2011

adalah 8,0 kematian per 100.000 pekerja. Hal ini sebanding dengan laju 9,6 ketika

rata-rata lima tahun sebelumnya diperiksa - yang tertinggi dari setiap sektor industri.

Termasuk dalam definisi pertanian hortikultura, kehutanan dan industri terkait

lainnya. Dalam periode sepuluh tahun dari 1999/2000 sampai 2008/2009 sebanyak

4

436 orang telah tewas sebagai akibat dari kegiatan kerja pertanian dan banyak lagi

telah terluka atau menderita sakit. Ini berarti rata-rata 43 orang tewas setiap tahun di

industri - hampir satu kematian per minggu. 3

D. BAHAYA PERTANIAN

Cedera Muskuloskeletal

Pekerja pertanian baik untuk produksi tanaman dan hewan biasanya

menggunakan gerakan berulang-ulang dalam posisi yang aneh dan yang dapat

menyebabkan cedera muskuloskeletal. 4

Faktor risiko ergonomi yang ditemukan dalam pekerjaan adalah yang

membutuhkan aktifitas berulang, pengerahan tenaga kuat, atau berkepanjangan dari

tangan, sering angkat berat, mendorong, menarik, atau membawa benda berat, dan

postur yang tidak nyaman yang berkepanjangan. Getaran dan dingin dapat

mengintensifkan kondisi ini. 4

Bahaya Peralatan Mesin

Petani rutin menggunakan pisau, cangkul, dan alat pemotong lainnya. Namun, alat ini

dapat berbahaya dan memiliki potensi untuk menyebabkan luka parah ketika

digunakan atau disimpan secara tidak benar.

Semua peralatan harus dipelihara dalam kondisi baik dan digunakan sesuai

dengan instruksi produsen .

Alat listrik harus dibumikan dengan benar atau ganda terisolasi dan semua

penjaga atau perisai harus berada di tempatnya.

5

Petani harus memakai alat pelindung diri yang tepat dan pastikan bahwa

pakaian tidak longgar yang bisa ditangkap oleh mesin.

Kondisi Sanitasi Yang Tidak Memadai

Kurangnya fasilitas sanitasi air dan fasilitas cuci tangan dapat menimbulkan efek

kesehatan. Para petani mungkin menderita kepanasan dan kelelahan sehingga

menyebabkan dehidrasi, infeksi saluran kemih akibat minimnya ketersediaan toilet

dan retensi urin konsekuensial, keracunan agrichemical akibat kurangnya fasilitas

cuci tangan, dan penyakit menular dan lainnya dari eksposur mikroba dan parasit

seperti kolera, hepatitis A, disentri, Infeksi Bakteri Coli maupun penyakit kronik

lainnya. 4 Contoh beberapa penyakit yang ditimbulkan akibat buruknya sanitasi

lingkungan antara lain : 5

- Malaria: Petani Indonesia umumnya bekerja di daerah endemic malaria ,

habitat utama di persawahan dan perkebunan. Parasit malaria akan

menyerang dan berkembang biak dalam butir darah merah sehingga

seseorang yang terkena malaria akan menderita demam dan anemia sedang

hingga berat. Anemia dan kekurangan hemoglobin dapat mengganggu

kesehatan tubuh serta stamina petani. Seseorang yang menderita anemia akan

memiliki stamina yang rendah, loyo, cepat lelah, dan tentu saja tidak

produktif. 5

- Tubekulosis : Penyakit yang sering diderita oleh angkatan kerja Indonesia

termasuk petani adalah tuberculosis (TBC). Kelompok yang terkena resiko

penyakit TBC adalah golongan ekonomi lemah khususnya petani dengan

kondisi ekonomi lemah tersebut. TBC diperburuk dengan kondisi perumahan

yang buruk, rumah tanpa ventilasi dengan lantai tanah akan menyebabkan

kondisi lembab, pengap, yang akan memperpanjang masa viabilitas atau daya

tahan kuman TBC dalam lingkungan. 5

6

- Gejala cacingan dan Gizi Kerja: Untuk melakukan aktivitas kerja

membutuhkan tenaga yang diperoleh dari pasokan makanan. Namun makanan

yang diperoleh dengan susah payah dan seringkali tidak mencukupi masih

digerogoti oleh berbagai penyakit menular dan kecacingan. Masalah lain yang

dihadapi ankgatan kerja petani adalah kekurangan gizi. Kekurangan gizi dapat

berupa kekurangan kalori untuk tenaga maupun zat mikronutrien lainnya,

akibat dari tingkat pengetahuan yang rendah dan kemiskinan. 5

Pestisida Dan Kimia Lainnya

Paparan pestisida dan bahan kimia pertanian lainnya merupakan salah satu

risiko kerja utama, di beberapa negara terhitung sebanyak 14% dari semua

kecelakaan kerja di sektor pertanian dan 10% dari semua cedera berakibat fatal. Ada

data yang terbatas pada sejauh penyakit yang berhubungan dengan pestisida baik di

negara maju dan berkembang karena kesulitan dalam pelaporan estimasi keakuratan

kasus yang mengarah ke bawah. Sebagai contoh, Amerika Serikat Environmental

Protection Agency memperkirakan di antara 20.000 dan 300.000 jumlah tahunan

kasus keracunan pestisida akut di kalangan pekerja pertanian dan WHO

menempatkan total kasus keracunan pestisida di antara 2 dan 5 juta setiap tahun yang

40.000 yang fatal. 1

Pestisida menimbulkan risiko penyakit jangka pendek dan jangka panjang

untuk pekerja pertanian dan keluarga mereka. Pekerja yang mencampur, membuat

atau menerapkan pestisida (dikenal sebagai penangan pestisida) dapat terpapar

pestisida beracun akibat tumpahan dan cipratan, peralatan pelindung yang rusak,

hilang atau tidak memadai, semprot langsung, atau melayang. Pekerja yang

melakukan tugas-tugas tangan tenaga kerja di daerah-daerah yang telah diperlakukan

dengan paparan pestisida dari wajah langsung, alatsemprot atau kontak dengan residu

pestisida pada tanaman atau tanah. 1

7

Pestisida dapat berbahaya bila digunakan, baik untuk petani yang sedang

menyemprot maupun bagi penduduk pedesaan melalui udara, air tanah dan makanan.

Pekerja dapat terpapar pestisida dalam berbagai cara, termasuk: bekerja di bidang

yang mana pestisida baru-baru ini telah diterapkan, menghirup pestisida "drift" dari

bidang sebelah atau di sekitarnya; bekerja di bidang pestisida yang diobati tanpa PPE

yang sesuai; makan dengan tangan yang terkontaminasi pestisida, makan buah-

buahan dan sayuran yang terkontaminasi, dan makan di wiliayah yang

terkontaminasi pestisida. Pekerja juga dapat terpapar pestisida jika mereka minum,

mencuci tangan mereka, atau mandi di saluran irigasi atau kolam memegang, di mana

pestisida menumpuk. 4

Paparan peptisida jangka pendek menyebabkan : sakit kepala, mual, iritasi

mata, kelemahan otot, kecemasan, dan sesak napas. Sedangkan jangka panjang dapat

menyebabkan maslah pernapasan, gangguan memori, kanker, dermatitis, infertile,

kecacatan dan lain sebagainya. 4,6

Gangguan Pernapasan

Bahaya pernapasan di lumbung pangan, lubang pupuk, mesin berkisar dari

akut sampai kronis. Bahaya yang paling umum bagi petani seperti debu organik,

mikroorganisme, dan endotoksin dan toxicants kimia dari pemecahan limbah biji-

bijian dan hewan. Debu anorganik, dari silikat dalam pemanenan dan pengolahan

tanah, adalah lazim tapi kurang signifikan. 4

Gangguan Pendengaran

Ribuan pekerja setiap tahun menderita gangguan pendengaran dapat dicegah

karena tingkat kebisingan tempat kerja yang tinggi, dan penelitian telah menunjukkan

8

bahwa mereka yang tinggal dan bekerja di pertanian memiliki tingkat gangguan

pendengaran yang lebih tinggi secara signifikan daripada populasi umum. 4

Traktor, alat pemanen, silase blower, gergaji, pengering gabah adalah

beberapa sumber yang paling khas dari kebisingan di pertanian. Studi menunjukkan

bahwa paparan panjang terhadap tingkat suara yang tinggi telah mengakibatkan

kebisingan yang disebabkan gangguan pendengaran untuk pekerja pertanian dari

segala usia, termasuk remaja. Gangguan pendengaran ini tidak sedramatis atau

sebagai tiba-tiba sebagai cedera akibat traktor atau belitan mesin, tetapi permanen. 4

Pengusaha dapat mencapai pengurangan kebisingan dalam beberapa cara -

biasanya terkait dengan pemeliharaan peralatan:

Bagian mesin yang usang, longgar, atau tidak seimbang dapat meningkatkan

tingkat desibel selama operasi. Pelumasan rutin dan penggantian suku cadang

(bantalan, muffler, peredam suara, dll,) mengurangi gesekan dan tingkat

kebisingan yang lebih rendah.

Mesin yang lebih besar yang dapat dioperasikan pada kecepatan yang lebih

rendah mengurangi tingkat kebisingan, dan bahkan mungkin menghemat

bahan bakar.

Getaran bantalan isolasi dapat dipasang di bawah kaki peralatan berisik untuk

mengurangi kebisingan yang dihasilkan oleh peralatan bergetar di lantai

semen.

Gergaji baru dan blower daun memiliki Penyangga fleksibel untuk

mengurangi getaran yang disebabkan kebisingan juga.

9

Traktor dan skid-sapi jantan dapat dibeli dengan taksi mengurangi suara dan

pintu taksi erat dipasang dan jendela untuk mengurangi berapa banyak

kebisingan luar mencapai operator.

Bahan Acoustical dapat dipasang di dinding dan langit-langit untuk

menyertakan suara.

Selain itu, pengusaha dapat menyediakan pekerja dengan alat pelindung diri (APD)

tetapi harus melatih mereka dalam menggunakan APD dengan benar. 4

E. KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA UNTUK PETANI

Kesehatan mempengaruhi kemampuan kerja. Dan pekerjaan dapat

mempengaruhi kesehatan. Sebab, pekerjaan merupakan beban bagi tubuh. Bekerja

secara tidak sehat dan tidak benar menambah berat beban tersebut. Karena itu,setiap

petani perlu bekerja secara sehat dan benar untuk menjaga kesehatan dan keselamatan

dirinya. Hal yang perlu diperhatikan agar kita sehat dan selamat, perlu diperhatikan

beberapa hal berikut : 7

1. Sarapan

Seorang petani perlu sarapan atau makan sebelum mulai bekerja. Makanan

merupakan sumber tenaga. Makan bergizi juga mencegah kita dari penyakit. 7

2 Makan Siang

Bila akan bekerja dari pagi hingga sore, makan siang juga sangat penting untuk

mengganti tenaga yang sudah dipakai. Siapkan dan bawa bekal makan siang atau

minta keluarga mengantarkannya. 7

3. Macam Makanan

Makanan yang dimakan hendaknya mengandung bahan bergizi. Makanan bergizi

terdiri dari: 7

a. Sumber tenaga seperti nasi, jagung, ubi, dan lain-lain

10

b. Bahan pembangun tubuh berupa ikan, tahu, tempe, telur, atau daging.

c. Bahan penunjang berupa sayur mayur dan buahbuahan. Lauk dan sayur yang

beraneka ragam lebih baik dari pada lauk dan sayur yang sama setiap kali makan

.

4. Pakaian sewaktu bekerja Seorang petani hendaknya menggunakan pakaian

yang dapat menjaga keselamatannya sewaktu bekerja. 7

a. Celana dan baju lengan panjang. Gunanya adalah:

- Untuk menjaga tubuh dari sinar matahari langsung atau

- menghindarkan diri dari udara yang dingin, atau panas terik

- menjaga kulit dari bulu ulat, miang, atau getah tanaman, dan gigitan binatang

berbisa

b. Topi. Gunakan topi jika bekerja di terik matahari. Topi juga bermanfaat untuk

menghindari bahaya tanaman dan binatang berbisa.

c. Sepatu lars ( sepatu bot) dari karet.

Sepatu yang dapat menutup kaki sampai betis ini berguna untuk:

- menghindarkan kaki dari benda tajam

- menjaga kaki dari gigitan ular dan binatang berbisa

- mengjhindarkan diri dari penyakit cacing tambang.

5. Istirahat

Istirahatlah sejenak setelah bekerja 2 jam terus menerus. Gunanya untuk

memulihkan tenaga dan menjaga kesehatan. 7

6. Bekerja sewaktu matahari bersinar terik

Lakukan pekerjaan ringan sewaktu matahari bersinar terik sekitar tengah hari.

Misalnya mencabut rumput, mengasah pisau, pacul, atau parang. 7

11

7. Bekerja dengan benda tajam.

Bekerja dengan benda tajam perlu hati-hati. Jika pacul, parang atau pisau sedang

tidak digunakan letakan ditempat yang aman. 7

8. Mengangkat dan mengangkut beban. 7

- Mengangkat dan mengangkut beban seperti pupuk, benih atau hasil pertanian

harus disesuaikan dengan kemampuan, Jangan paksakan diri.

- Mengangkat barang harus dengan cara yang benar agar tidak mencederai otot

dan tulang.

- Cara terbaik mengangkut barang yang beratnya lebih dari 25 kg adalah dengan

membagi dua beban,dan mengangkutnya dengan pemikul. Perhatikan cara

memanggulnya.

9. Bekerja dengan pestisida.

Jika menggunakan pestisida harus hati-hati. Pestisida merupakan racun bagi

manusia. Keracunan dapat terjadi bila pestisida mengenai kulit, terhirup melalui

pernapasan, tertelan atau mengenai mata. 7

10. Menghindari petir 7

Bila tiba-tiba datang hujan yang disertai petir :

- Jangan berteduh dibawah pohon ditengah lapang atau di bawah dangau.

Berlindunglah segera ke perkampungan dan masuk ke dalam rumah.

- Jangan menyetel radio transistor di tengah ladang

HAL-HAL LAIN PERLU DIINGAT

1. Menjaga kebersihan

Mandi setelah bekerja dapat mencegah timbulnya penyakit pada keluarga. Mandi juga

akan membuat badan terasa segar. 7

12

2. Penyakit

Penyakit yang sering dialami adalah ISPA, Malaria, Cacingan 7

a. ISPA (Infeksi Saluran Pernapasan Akut) seperti batuk,pilek, demam. Bila sedang

pilek atau masuk angin, hindari pekerjaan berat. Batuk, pilek dan demam yang ringan

dapat diobati sendiri. Untuk menurunkan demam atau panas dan menghilangkan rasa

sakit minumlah obat penurun panas.

b. Penyakit Malaria. Penyakit ini menyebabkan demam dan kurang darah. Malaria

ditularkan oleh nyamuk. Karena itu pakailah kelambu bila tidur. Jika badan panas

dingin, periksakan ke puskesmas agar bila menderita malaria segera diobati.

c. Cacingan orang dewasa juga dapat menderita penyakit cacingan. Penyakit cacing

gelang dan cacing tambang mengurangi kemampuan badan karena cacing tersebut

menyerap makanan yang kita butuhkan.

- Pakailah sepatu karet bila ke kebun dan selalu gunakan sandal jika keluar rumah.

- Buang air harus selalu di kakus.

- Cuci tangan sebelum makan

Jika badan lesu, pucat, dan kurus, tetapi makan banyak, segera periksakan diri ke

puskesmas, mungkin penyebabnya adalah cacingan. 7

13