DISKUSI PANEL PRAKTIKUM KESUBURAN DAN KESEHATAN TANAH

PUPUK UNSUR HARA MIKRO DAN PUPUK PELENGKAP CAIR

DPP/DPJ : Ir. SIXTUS HUTAURUK, M.P

ASISTEN : EVA NURYANTI SIMALANGO

OLEH :

AISIMO TUMANGGER

FEBRINA SINAGA

ADES VINCENSIUS HASUGIAN

SAVERIUS BU’ULOLO

SAROHA SITUMORANG

MONANG BAKO

FEBRIANO SIHITE

DANNY BARUS

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS KATOLIK SANTO THOMAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Pupuk merupakan salah satu faktor produksi utama selain lahan, tenaga

kerja dan modal. Pemupukan memegang peranan penting dalam meningkatkan

hasil pertanian. Lahan petanian memiliki produktivitas lahan yang berbeda-

beda,tak heran seringkali ditemui lahan pertanian adalah tanah yang sudah tua,

dengan kata lain sebagian besar faktor-faktor pertumbuhan tanaman pertanian

hilang maupun terjerap didalam tanah. Misalnya saja unsur hara dalam lahan/

tanah pertanian tersebut menipis, sehingga memerlukan asupan unsur hara agar

tanaman yang diusahakan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

Hal ini dapat diatasi dengan pemberian pupuk pada lahan tersebut. Pupuk

mengandung unsur-unsur hara penting, baik unsur makro serta unsur mikro yang

diperlukan atau dibutuhkan tanaman agar dapat tumbuh dengan baik serta

menghasilkan produksi yang maksimal. Ada berbagai jenis pupuk yang beredar

dipasaran dengan kandungan unsur haranya masing-masing, baik yang disebut

pupuk organik buatan manusia secara sederhana maupun pupuk kimiawi buatan

pabrik. Pupuk tidaklah murni mengandung 100 % unsur hara, dikarenakan unsur-

unsur hara yang dibutuhkan tanaman memiliki sifat mudah menguap, mudah

mencair, mudah teroksidasi atau terduksi jika kontak langsung dengan udara.

Agar pupuk dapat disimpan dalam jangka panjang maka diberikan campuran lain

seperti bahan-bahan yang dapat menahan unsur hara agar tidak mudah hilang,

misalnya dicampur dengan tanah, dikristalkan dll.

Pupuk dengan kadar unsur hara makro (N,P,K) pada umunya paling

banyak dibutuhkan tanaman, namun ada juga tanaman yang kekurang unsur hara

mikro (Mo, Fe, B, Zn, Mn, Cu dan Cl), walaupun dibutuhkan dalam dosis yang

sedikit namun tumbuhan tidak dapat hidup jika tidak ada unsur ini, dan tidak

dapat digantikan oleh unsur lainnya. Pupuk yang mengandung kadar unsur hara

mikro inilah yang akan dibahas dalam makalah ini, pupuk unsur hara mikro juga

sangat membantu pertumbuhan dan perkembangan tanaman pertanian serta pupuk

pelengkap cair yang berguna bagi tanaman pertanian.

1.2 Tujuan

Adapun tujuan dari makalah ini adalah sebagai bahan diskusi panel

praktikum kesuburan dan kesehatan tanah yang menyangkut tentang pupuk unsur

hara mikro dan pupuk pelengkap cair.

1.3 Rumusan masalah

Adapun rumusan masalah dalam makalah ini diantaranya :

1. Apa pengertian pupuk, pupuk unsur hara mikro dan pupuk pelengkap cair

2. Apa saja Jenis pupuk unsur hara mikro dan bagaimana peranannya dalam

pertumbuhan dan perkembangan tanaman

3. Apa Jenis pupuk pelengkap cair dan bagaimana peranannya bagi

perkembangan dan pertumbuhan tanaman

BAB II

ISI

Kondisi lahan pertanian Indonesia, menurut Prof. Dr. Iswandi Anas,

Kepala Laboratorium Bioteknologi Tanah, IPB, semakin memprihatinkan. Dari

pengamatannya, hampir 73% lahan daratan maupun sawah, dalam kondisi kritis.

Hal tersebut terciri dengan kandungan bahan organik yang kadarnya sudah kurang

dari 1%. “Padahal, bahan organik itu ibarat nyawanya tanah,” ungkap Dewan

Pupuk Nasional itu (Anonim, 2007).

Unsur mikro yang didominasi Fe, Mn, Mo, B, Cu, Zn, dan Cl nyatanya

bukan sekadar pelengkap. Kehadirannya menjadi penyinergi unsur makro agar

mudah terserap tanaman. Tiap jenis tanaman membutuhkannya dalam proses

pertumbuhan dan pembuahan. Tujuan akhirnya berujung pada peningkatan

kualitas dan kuantitas panenan. Lalu, ragam produk pupuk mikro apa saja yang

beredar di pasaran? (Anonim, 2011).

Pupuk sebagai unsur hara mikro tersedia dalam dua bentuk, yakni bentuk

garam anorganik dan bentuk organik sintesis. Kedua bentuk ini mudah larut dalam

air. Contoh pupuk mikro yang berbentuk garam organik adalah Cu, Fe, Zn dan

Mn yang seluruhnya bergabung dengan sulfat. Sebagai sumber boron, umumnya

digunakan sodium tetra borat yang banyak digunakan sebagai pupuk daun.

Sumber Mo umumnya menggunakan sodium atau amonium molibdat. Bentuk

organik sintesis ditandai dengan adanya agen pengikat unsur logam yang disebut

chelat. Chelat adalah bahan kimia organik yang dapat mengikat ion logam seperti

yang dilakukan oleh koloid tanah. Unsur hara mikro yang tersedia dalam bentuk

chelat adalah Fe, Mn, Cu, dan Zn. Selain disediakan oleh kedua jenis pupuk

diatas, unsur hara mikro juga disediakan oleh pupuk majemuk yang beredar di

pasaran. Pupuk slow release dan pupuk daun biasanya dilengkapi dengan satu

atau lebih unsur mikro (Anonim, 2008).

Banyak Merek

Dari penampakan fisik, pupuk mikro terbagi atas bentuk padat dan cair.

Bentuk padat dapat berupa glanular atau serbuk. Pupuk mikro serbuk biasanya

dikemas eceran dalam ukuran kecil 25 mg. Sedangkan pupuk mikro cair, tersaji

dalam kemasan botolan. Ukurannya beragam, mulai kemasan 100 ml sampai 1

liter. Dari sisi kandungan malah lebih beraneka ragam. Ada yang hanya berisi

unsur mikro saja, ada pula yang disatupaketkan dengan pupuk makro N, P, K.

Beberapa contoh pupuk mikro bentuk padat di pasaran antara lain Santa Mikro,

Gandasil, YaraVita Tripholate, dan Growmore. Harganya cukup terjangkau

kantong petani, berkisar Rp2.500—Rp3.000 per kemasan 25 gr. Namun untuk

produk kelat, harganya relatif lebih mahal (Anonim,2013).

Cair dan Hayati

Sedangkan contoh pupuk mikro cair di pasaran antara lain Getoe, Libspray 211,

dan Grow Quick. Harganya dalam kisaran Rp27.000—Rp50.000 per botol. Sama

seperti yang padat, tiap produk pupuk mikro cair juga berbeda kandungannya.

Sebut saja Getoe, selain mengandung unsur hara makro (N, P, K, Ca) dan mikro

dilengkapi pula dengan zat pengatur tumbuh dan mikroba positif.

Aplikasi Pemupukan

Cara penggunaan pupuk mikro berbeda antara padat dan cair. Pupuk mikro padat

harus diencerkan terlebih dahulu. Sedangkan pupuk cair, aplikasinya dengan

menyemprotkannya langsung ke daun setelah diencerkan (Anonim, 2011)

Jenis  Pupuk-Pupuk Unsur Mikro

Jenis-jenis pupuk unsur mikro masih belum banyak dikenal. Di antara jenis pupuk

atau senyawa kimia yang digunakan sebagai pupuk unsur mikro adalah :

Unsur Boron (B)

- Borax : mengandung 10,6% B, berwarna putih, larut dalam air

- Gelas boro silikat : karena sangat mudah larut dalam air maka B mudah

sekali tercuci, hilang dari tanah. Untuk menghindari hal ini, garam-garam dari

unsur mikro sering disenyawakan dengan gelas yang kemudian disebut frits.

Bila diberikan ke tanah maka unsur-unsur mikro tersebut dilepaskan sedikit

demi sedikit bersamaan dengan melarutnya gelas tersebut. Kandungan B3-

6%.

- Asam borat : Cairan (H3 BO3) dengan B 17%

- Solubor : Dapat dilarutkan di air kemudian disemprotkan melalui daun, kadar

B 20%

Unsur Tembaga (Cu)

- Terusi : CuSO4 5H2O. Dapat digunakan melalui daun atau tanah.

Mengandung 25,5% Cu dan 12,8% S. Mudah larut dalam air.

Unsur Besi (Fe)

- Ferosulfat : FeSO4 7H2O mengandung 19% Fe. Sering digunakan untuk

penyemprotan daun-daun yang khorosis (kurang hijau daun). Untuk

penyemprotan tersebut biasanya digunakan larutan yang mengandung 4-6%

ferosulfat.

- Fe Khelat : NaFe EDTA. Mengandung 5-14% Fe. (EDTA = Ethylene

Diamine Tetra Aceticated)

Unsur Mangan (Mn)

- Mangano sulfat : MnSO4 3H2O. Mengandung 26-28% Mn dan 15% S.

- Mn-Khelat : Mn EDTA. Mengandung 12% Mn

Unsur Molibdenum (Mo)

- NH4 – molibdat

- Na – molibdat

Unsur Zink (Zn)

- Zink sulfat : ZnSO4 H2O. Mengandung 36% Zn, dapat digunakan melalui

tanah atau daun.

- Zn-Khelat : Na2 Zn EDTA. Mengandung 14% Zn.

Macam pupuk Mikro lain:

1. Growmore Soluble Micro Mix

2. Metalik (Farti,2013).

Pupuk Pelengkap Cair

Pupuk Organik Cair adalah pupuk yang dapat memberikan “HARA”

yang sesuai dengan Kebutuhan Tanaman pada tanah. Karena bentuknya yang cair,

maka jika terjadi kelebihan kapasitas pupuk pada tanah maka dengan sendirinya

tanaman akan mudah mengatur penyerapan komposisi pupuk yang dibutuhkan.

Pupuk Organik Cair dalam pemupukan jelas lebih merata, tidak akan

terjadi penumpukan konsentrasi pupuk di satu tempat. Oleh sebab itu, pupuk ini

100% akan dapat larut dengan baik dan merata pada tanah. Pupuk Organik Cair

ini juga mempunyai kelebihan, yaitu dapat secara cepat mengatasi Defesiensi

Hara dan tidak bermasalah dalam pencucian hara juga mampu menyediakan hara

secara cepat. Selain itu, Pupuk Organik Cair tidak akan merusak humus tanah

walaupun digunakan secara sering. Selain itu, pupuk ini juga memiliki zat

pengikat larutan hingga bisa langsung digunakan pada tanah tidak butuh interval

waktu untuk dapat menanam tanaman.

Pupuk organik cair kebanyakan diaplikasikan melalui daun atau disebut

sebagai pupuk cair foliar yang mengandung hara makro dan mikro esensial (N, P,

K, S, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe, Mn, dan bahan organik). Pupuk organik cair selain

dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, juga membantu

meningkatkan produksi tanaman, meningkatkan kualitas produk tanaman,

mengurangi penggunaan pupuk anorganik dan sebagai alternatif pengganti pupuk

kandang (Anonimus, 2015).

Pupuk organik cair mempunyai beberapa manfaat diantaranya adalah :

Mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun dan pembentukan

bintil akar pada tanaman leguminosae sehingga meningkatkan kemampuan

fotosintesis tanaman dan penyerapan nitrogen dari udara

Meningkatkan kemampuan perakaran tanaman sehingga tanaman menjadi

kokoh dan kuat, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan

lain-lain

Merangsang pertumbuhan cabang produksi

Meningkatkan pembentukan bunga dan bakal buah

Mengurangi gugurnya daun, bunga dan bakal buah

Salah satu contoh dari pupuk organik cair ini yaitu “TOP G2”

Menurut pembuat pupuk ini, TOP G2 merupakan pupuk cair organik

berkualitas yang bebentuk cair. Pupuk organik cair ini memiliki kualitas tinggi

dan dibuat dari bahan-bahan pilihan seperti bahan organik dari tanaman dan

hewan. Pupuk cair organik ini “tidak dibuat dari limbah atau sampah” sehingga

aman dan tidak memiliki kandungan racun maupun mikroba yang membahayakan

kesehatan. Oleh karena itu dapat dikatakan TOP G2 merupakan pupuk yang

ramah terhadap lingkungan.

Kandungannya yang baik bagi tanaman seperti:

Hormon pengatur tumbuh seperti Zeatin

Ga3 atau Gibrelin

14 mineral essensial yang berupa hara mikro dan makro yang lengkap

17 bentuk asam amino

Berbagai mikro flora dan vitamin

Khasiat dari unsur-unsur tersebut sangat mudah dan cepat diserap oleh

tanaman. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan penyerapan dari unsur hara.

Selain itu juga berfungsi untuk merehabilitasi atau mengembalikan,

mempertahankan dan meningkatkan kesuburan dari lapisan tanah yang diolah.

Sehingga tanah akan semakin subur dan ketersediaan unsur-unsur hara bisa

terjaga untuk tanaman. Hasilnya tentu saja bisa meningkatkan pertumbuhan

tanaman dan hasil panen atau produksi akan memiliki kualitas yang bagus dan

signifikan.

Penggunaan Pupuk Cair Organik TOP G2 diantaranya :

Dapat digunakan untuk aneka tanaman rempah-rempah seperti palawija dan

tanaman pangan

Dapat digunakan untuk tanaman sayur mayur seperti sayuran buah dan

sayuran daun

Dapat digunakan untuk tanaman buah-buahan pada pohon baik untuk

musiman atau tahunan

Dapat dipakai untuk tanaman pertanian maupun untuk perkebunan industri

Dapat juga dipakai untuk tanaman hias di depan rumah maupun perkebunan

rumahan, atau untuk hobi

Dapat digunakan untuk perkebunan serta pertanian organik

Dapat pula digunakan pada perkebunan dan pertanian hidroponik atau green

house

Dapat digunakan untuk budidaya tanaman jamu atau obat

Dapat digunakan untuk perhutanan atau cagar alam

Dapat digunakan untuk usaha peternakan baik itu untuk unggas, perikanan

atau lainnya

Dapat digunakan untuk usaha agro yang lainnya

BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan

Tanah yang digunakan sebagai lahan pertanian seringkali kekurangan

unsur hara, salah satunya adalah unsur hara mikro. Untuk menanggulanginya

diberikan pupuk yang mengandung unsur hara tersebut, serta pupuk pelengkap

lainnya yang berbentuk cair. Dengan demkian kami dapat menyimpulkan bahwa,

1. Pupuk unsur hara mikro berperan penting untuk membantu pertumbuhan dan

perkembangan tanaman pertanian agar menghasilkan produksi yang

maksimum.

2. Pupuk unsur hara mikro mengandung beberapa unsur hara mikro seperti Cu,

Fe, Mn dll yang dapat berbentuk padat dan cair.

3. Pupuk unsur hara mikro umumnya diaplikasikan dengan beberapa cara

diantaranya, pupuk padat harus yang diaplikasikan pada tanah dan pupuk

cair diaplikasikan langsung pada daun tanaman budidaya.

4. Pupuk Organik Cair adalah pupuk yang dapat memberikan “HARA” yang

sesuai dengan Kebutuhan Tanaman pada tanah.

5. Pupuk Organik Cair tidak akan merusak humus tanah walaupun digunakan

secara sering.

6. Baik digunakan dalam berbagai jenis tanaman, baik tanaman perkebunan,

tanaman buah-buahan, tanaman hias dll

DAFTAR PUSTAKA

Anonim.2007. https://www.google.co.id/?gws_rd=cr,ssl&ei=cxZcVYWVOZSdug

TV84OQCA#q=pupuk+mikro, diakses pada selasa, tanggal 19 Mei 2015.

Anonim.2008.https://www.google.co.id/?

gws_rd=cr,ssl&ei=cxZcVYWVOZSdugTV84OQCA#q=jenis+pupuk+de

ngan+kandungan+unsur+hara++mikro, diakses pada Selasa, 19 Mei

2015.

Anonim.2011.http://ekonomi.kompasiana.com/agrobisnis/2014/02/16/mengenal-

pupuk-makro-mikro-untuk-tanaman-632330.html, diakses pada Selasa,

19 Mei 2015.

Anonim.2011.

http://www.gerbangpertanian.com/2014/03/cara-memilih-pupuk

organik-cair.html , diakses pada Selasa 19 Mei 2015.

Anonim.2013.https://www.google.co.id/?gws_rd=cr,ssl&ei=4jBcVcePEtOOuAT

jYOIBw#q=+PUPUK+PELENGKAP+CAIR+DIPASARAN, diakses

pada Selasa 19 Mei 2015.

Anonimus. 2015. http://www.google.co.id.pupuk_pelengkap_cair. Diakses

tanggal 18 mei 2015.

Farti.2013.http://www.google.co.id/url?

sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&ved=0CC0QFjAG&url=ht

tp%3A%2F%2Fpupukplantactivator.blogsp ot.com

%2F2014%2F04%2Farti-dan-manfaat-pupuk-makro-dan- pupuk-

mikro+/4567 pupuk.html&ei=fxZcVcmNF8yzuQS-

1oHIBQ&usg=AFQjCNFs31eIS2gl5btJJgXJ218rmbbvYg&sig2=7VVm

4 5iDWnUkCMUdwhtOww&bvm=bv.93756505,d.c2E , diakses

pada Selasa 19 Mei 2015.

Pertanian,B.2009.http://bintangpertanian.blogspot.com/2012/09/pupuk-nutri-

boron.html, diakses pada Selasa 19 mei 2015.

Rocker,A.2003.http://anggirocker.blogspot.com/2012/12/berbagai-macam-jenis-

pupuk-lengkap.html, diakses pada Selasa, 19ss Mei 2015.