PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“Biskuit NUMCUM (Trigonella foenum-graecum/Biji Klabet), Pilihan Snack Sehat

Bagi Para Penderita Diabetes”

BIDANG KEGIATAN :

PKM-K

Diusulkan oleh:

Gabriella Rosalina 260110120157/2012

UNIVERSITAS PADJADJARAN

JATINANGOR

2013

KATA PENGANTAR

i

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha

Kuasa atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan proposal PKM yang berjudul “Biskuit NUMCUM (Trigonella

foenum-graecum/Biji Klabet), Pilihan Snack Sehat Bagi Para Penderita Diabetes”.

Proposal mengenai Program Kreativitas Mahasiswa ini ditujukan untuk

memenuhi persyaratan mata kuliah Metodologi Penelitian. Melalui proposal ini,

penulis ingin membuat inovasi baru mengenai pembuatan snack alternatif bagi para

penderita diabetes. Tidak lupa ucapan terimakasih penulis tujukan untuk dosen-dosen

mata kuliah Metodologi Penelitian yang telah membimbing dan juga pada semua

pihak yang telah mendukung penulis dalam pembuatan proposal PKM-K ini.

Penulis menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna, maka dari

itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan

berikutnya. Semoga bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan penulis pada

khususnya sebagaimana yang diharapkan. Amin.

Jatinangor, 12 Mei 2014

Penulis

ii

DAFTAR ISI

Halaman Kulit Muka i

Kata Pengantar ii

Daftar Isi iii

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Identifikasi Masalah 2

1.3 Tujuan 3

1.4 Manfaat 3

1.5 Luaran yang Diharapkan 4

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Biskuit “NUMCUM” 4

2.2 Peluang dan Kelayakan 6

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Pra Produksi 8

3.2 Produksi 8

3.3 Pasca Produksi 9

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Rancangan Biaya 9

4.2 Jadwal Kegiatan 11

DAFTAR PUSTAKA 12

LAMPIRAN 13

iii