i

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

PENGELOLAAN LIMBAH PETERNAKAN

PENGOLAHAN FESES SAPI PERAH DAN LIMBAH JERAMI PADI

TERPADU MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR & PADAT, PAKAN

IMBUHAN DAN BAHAN BAKAR METAN

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Praktikum Pengelolaan

Limbah Peternakan

Oleh:

Nama : Chairunnisa

NPM : 200110130266

Kelas : D

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI DAN PENANGANAN LIMBAH

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

SUMEDANG

2015

ii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu

WaTa’ala, atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

Laporan Akhir Praktikum ini dengan judul “Pengolahan Feses Sapi Perah dan

Limbah Jerami Padi Terpadu Menjadi Pupuk Organik Cair dan Padat, Pakan

Imbuhan dan Bahan Bakar Metan“.

Dalam proses penyusunan Laporan ini, penulis banyak memperoleh bantuan

dari berbagai pihak, sehingga Laporan ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu,

penulis berterima kasih terutama kepada Dr. Ir. Tb. Benito A. Kurnani, Dip.Est

dan Ir. Bambang Sudiarto, MM. selaku dosen mata kuliah Pengelolaan Limbah

Peternakan yang telah membimbing dan memberi pengarahan selama proses

praktikum dan penyusunan Laporan Akhir Praktikum ini.

Penulis menyadari bahwa hasil yang dicapai dalam penulisan Laporan ini

masih mengandung berbagai kelemahan dan kekurangan. Untuk itu, kritik dan

saran yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan

Laporan ini. Semoga Allah Subhanahu WaTa’ala meridhoi dan memberkati

segala usaha kita. Aamiin…

Wassalamu’alikum Wr. Wb

Sumedang, November 2015

Penulis

iii

DAFTAR ISI

BAB Halaman

KATA PENGANTAR ................................................................ ii

DAFTAR ISI ............................................................................... iii

DAFTAR TABEL ....................................................................... v

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................... vi

I. PENDAHULUAN ....................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2 Identifikasi Masalah .............................................................. 2

1.3 Maksud dan Tujuan ............................................................... 2

1.4 Waktu dan Tempat ................................................................. 2

II. PENGOLAHAN FESES SAPI PERAH DAN LIMBAH JERAMI PADI

MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR & PADAT, PAKAN IMBUHAN

DAN BAHAN BAKAR METAN 3

2.1 Dekomposisi Awal ................................................................ 3

2.1.1 Prinsip Kerja …….……………………………………… 3

2.1.2 Alat dan Bahan …………………………………………. . 3

2.1.3 Prosedur Kerja .................................................................. 3

2.1.4 Pemanenan/Pembongkaran ............................................... 5

2.1.5 Hasil Pengamatan ............................................................. 5

2.2 Pengomposan Cair dan Pakan Imbuhan ................................ 6

2.2.1 Prinsip Kerja ...................................................................... 6

2.2.2 Alat dan Bahan .................................................................. 6

2.2.3 Prosedur Kerja ................................................................... 7

2.2.4 Hasil Pengamatan .............................................................. 7

iv

2.3 Pembuatan Biogas ................................................................. 8

2.3.1 Prinsip Kerrja .................................................................... 8

2.3.2 Alat dan Bahan .................................................................. 8

2.3.3 Prosedur Kerja ................................................................... 9

2.3.4 Hasil Pengamatan ............................................................. 10

2.4 Vermicomposting ................................................................... 10

2.4.1 Prinsip Kerja ..................................................................... 10

2.4.2 Alat dan Bahan .................................................................. 10

2.4.3 Prosedur Kerja ................................................................... 10

2.4.4 Hasil Pengamatan ............................................................... 11

III. PEMBAHASAN HASIL DAN KESIMPULAN .. 12

3.1 Pembahasan Hasil .................................................................. 12

3.2 Kesimpulan ............................................................................ 15

DAFTAR PUSTAKA . 16

LAMPIRAN 17

v

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1 Pengamatan Sifat Fisik, Kimia dan Biologi .............................. 5

2 Pengamatan Suhu Dekomposisi Awal ..................................... 5

3 Hasil Timbangan Kompos Setelah 7 Hari ................................ 6

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1 Penimbangan jerami padi .......................................................... 17

2 Pencampuran antara jerami padi dan feses sapi perah ............. 17

3 Penimbangan tepung jagung yang halus .................................. 17

4 Pembongkaran dekomposisi awal untuk aerasi ........................ 17

5 Pencampuran hasil aerasi dengan air panas untuk pembuatan POC 18

6 Proses penyaringan untuk menghasilkan POC ........................ 18

7 Cairan POC yang keluar dari penyaring .................................. 18

8 Pupuk Organik Cair ................................................................. 18