cover

UJI KANDUNGAN FOSFAT SEBAGAI P2O5 DALAM BERBAGAI

MEREK PUPUK FOSFAT KOMERSIAL SECARA SPEKTROFOTOMETRI

SKRIPSI

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana

DESMI SIANTURI

040802040

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2008

Universitas Sumatera Utara

PERSETUJUAN

Judul : UJI KANDUNGAN FOSFAT SEBAGAI P2O5 DALAM BERBAGAI MEREK PUPUK FOSFAT KOMERSIAL SECARA SPEKTROFOTOMETRI Kategori : SKRIPSI Nama : DESMI SIANTURI NIM : 040802040 Program Studi : SARJANA ( S1 ) Departemen : KIMIA Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui di Medan, Desember 2008 Komisi Pembimbing : Pembimbing II Pembimbing I Drs. Chairuddin, MSc Drs. Usman Rasyid NIP.131 653 992 NIP. 130 422 446 Diketahui / disetujui oleh Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Dr. Rumondang Bulan Nst. MS NIP. 131 459 466


PERNYATAAN

UJI KANDUNGAN FOSFAT SEBAGAI P2O5 DALAM BERBAGAI MEREK PUPUK FOSFAT KOMERSIAL SECARA SPEKTROFOTOMETRI

SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Desember 2008 DESMI SIANTURI \040802040


PENGHARGAAN

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Bapa Yang Maha Kuasa, karena atas berkat kasih dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada bapak saya tercinta Ramses Sianturi dan mama saya tercinta Nurliana Gultom serta saudara/i ku (Riduan, Elfrina, Septu Iwanri, Juliati dan Fernando) untuk doa, dukungan dan kasihnya. Saya juga berterimakasih kepada Bapak Drs. Usman Rasyid selaku Dosen Pembimbing 1 dan Bapak Drs. Chairuddin, MSc selaku Dosen Pembimbing 2 yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan, dan saran kepada penulis selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini, dan kepada Bapak Prof. Dr. Harlem Marpaung selaku Kepala Laboratorium Kimia Analitik FMIPA USU yang telah memberikan saran-saran kepada penulis. Ucapan terima kasih juga saya tujukan kepada Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU yaitu Ibu Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs. Firman Sebayang, MS, Dekan dan Pembantu Dekan FMIPA USU, seluruh dosen dan staff Departemen Kimia FMIPA USU , dan kepada dosen wali saya Bapak Prof. Dr. Zul Alfian, MSc selaku dosen wali saya yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan selama penulis mengikuti perkuliahan di FMIPA USU. Kepada rekan rekan mahasiswa/i Departemen Kimia khususnya stambuk 2004 yang telah memberikan dukungan dan perhatian kepada penulis serta kepada rekan-rekan asisten pusat penelitian Sumber Daya Alam dan Lingkungan Sumatera Utara yang turut membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.


ABSTRAK

Telah dilakukan uji kandungan fosfat sebagai P2O5 dalam berbagai merek pupuk fosfat komersial. Pengambilan sampel dilakukan secara acak dari beberapa toko pupuk di kota Medan. Penentuan fosfat dilakukan dengan metode spektrofotometri menggunakan pereaksi molibdem-asam askorbat yang menghasilkan senyawa kompleks fosfomolibdat berwarna biru dan diukur absorbansinya pada panjang gelombang 880 nm. Pengujian kandungan P2O5 dilakukan untuk mengetahui kesesuaian kandungan yang tercantum pada kemasan dengan hasil analisis. P2O5 yang larut dalam asam sitrat 2 % dan P2O5 yang larut dalam air juga ditentukan untuk mengetahui mutu dari fosfat dalam sampel. Pengukuran kadar air dan pH sampel dalam air juga dilakukan sebagai karakteristik tambahan dalam menentukan kualitas pupuk.


DETERMINATION OF PHOSPHATE AS P2O5 IN COMMERCIAL PHOSPHATE FERTILIZERS WITH SPECTROFOTOMETRY

ABSTRACT

Determination of Phosphate as P2O5 in commercial phosphate fertilizers has been carried out. The samples of phosphate fertilizers were taken randomly from several fertilizers shop in Medan. Phosphate was determined by spectrophotometric method using molybdenum-citric acid reagent to produce phosphomolybdenum blue complex and measured at wave length 880 nm. Determination P2O5 was purposed to know suitable P2O5 in pack with yield analysis. Citrate soluble P2O5 and water soluble P2O5 were determined to know quality of phosphate in samples. The height water content and pH of samples in water solution also measured as addition characteristic to know the quality of fertilizers.


DAFTAR ISI Halaman PERSETUJUAN ii PERNYATAAN iii PENGHARGAAN iv ABSTRAK v ABSTRACT vi DAFTAR ISI vii DAFTAR LAMPIRAN ix DAFTAR TABEL x DAFTAR GAMBAR xi Bab 1 : PENDAHULUAN 1

1.1. Latar belakang 1 1.2. Permasalahan 2 1.3. Pembatasan masalah 3 1.4.Tujuan penelitian 3 1.5. Manfaat penelitian 3 1.6. Lokasi penelitian 4 1.7. Metodologi penelitian 4 1.8. Metode analisis fosfat 5

Bab 2 : TINJAUAN PUSTAKA 6

2.1. Fosfor 6 2.2. Pupuk 9 2.3. Prinsip produksi pupuk fosfat 10 2.4. Pupuk majemuk yang mengandung fosfat 12 2.5. Klasifikasi fosfor 13 2.6. Metode analisa kuantitatif fosfat 14

Bab 3 : BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN 17

3.1. Alat-alat 17 3.2. Bahan- bahan 17 3.3. Prosedur penelitian 18 3.3.1. Penyediaan reagen 18

3.3.2. Preparasi sampel 19 3.3.3. Penentuan waku tunggu (Operating Time) 19

3.3.4. Penentuan panjang gelombang maksimum standar P2O5 20 3.3.5. Pembuatan kurva kalibrasi larutan standar 20 3.3.6. Analisis sampel secara spektrofotometri 20 3.3.7. Penentuan % kadar air sampel 20 3.3.8. Pengukuran pH sampel dalam air 21 3.4. Bagan Penelitian 22

Bab 4 : HASIL DAN PEMBAHASAN 23


4.1. Hasil penelitian dan pembahasan 23

Bab 5 : KESIMPULAN DAN SARAN 27 5.1. Kesimpulan 27 5.2. Saran 27 DAFTAR PUSTAKA 28 LAMPIRAN


DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Analisis kuantitatif fosfor sebagai % P2O5 30 1.1. Menentukan persamaan garis regresi kurva kalibrasi 30 1.2. Perhitungan koefisien korelasi 31 1.3. Perhitungan standar deviasi 31 1.4. Penentuan batas deteksi 32 1.5. Penentuan % P2O5 dalam sampel 33 1.6. Penentuan % kadar air dalam sampel 34 1.7. Penentuan persentase P2O5 yang larut dalam asam sitrat 2 % dan air 34 atas dasar berat P2O5 dalam sampel


DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1. Data penentuan waktu tunggu (operating time) 23 Tabel 4.2. Data penentuan panjang gelombang maksimum P2O5 24 Tabel 4.3. Hasil pengujian beberapa parameter terhadap sampel pupuk fosfat 25 Tabel 4.4. Data absorbansi larutan standar 36 Tabel 4.5. Data absorbansi penentuan P2O5 total pada = 880 nm 36 Tabel 4.6. Data absorbansi penentuan P2O5 yang larut dalam asam sitrat 37 2 % pada = 880 nm Tabel 4.7. Data absorbansi penentuan P2O5 yang larut dalam air pada = 880 nm 37 Tabel 4.8. Hasil perhitungan P2O5 total 38 Tabel 4.9. Hasil perhitungan P2O5 yang larut dalam asam sitrat 2 % 38 Tabel 4.10. Hasil perhitungan P2O5 yang larut dalam air 39 Tabel 4.11. Data penentuan % kadar air 39 Tabel 4.12. Persentase P2O5 larut dalam asam sitrat 2 % dan air atas dasar berat 40 P2O5 dalam sampel


DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 1. Kurva kalibrasi larutan standar P2O5 24 Gambar 2. Kurva penentuan panjang gelombang maksimum P2O5 41 Gambar 3. Kurva penentuan waktu tunggu (operating time) 41


cover

Documents