biokim total protein

8/13/2019 Biokim Total Protein

1/21


2/21

)*++

2


3/21

LEMBAR PEN,ESA'AN

/leh

elo$po+ III

Dis!s!n !n"!+ persyara"an nilai pra+"i+!$ io+i$ia

pada 3!r!san edo+"eran niversi"as 3enderal Soedir$an

P!r,o+er"o

Dise"!-!i dan disah+an

Pada "anggal ... 3!ni 2011

Asis"en5

inda


4/21

BAB I

PENDA'"L"AN

A- $"D"L PRAKTIK"M

Pe$eri+saan o"al Pro"ein

B- TAN,,AL PRAKTIK"M

3!$a"5 24 3!ni 2011

.- T"$"AN PRAKTIK"M

1. Mahasis,a a+an dapa" $ela+!+an pe$eri+saan "o"al pro"ein dala$

darah dengan $e"ode i!re".

2. Mahasis,a a+an dapa" $enyi$p!l+an hasil pe$eri+saan "o"al

pro"ein pada saa" pra+"i+!$ se"elah $e$anding+annya dengan nilai

nor$al.

. Mahasis,a a+an dapa" $enge"ah!i +ondisi 8 penya+i" apa sa-a yang

er+ai"an dengan +adar "o"al pro"ein anor$al dala$ darah.

4


5/21

BAB II

TIN$A"AN P"STAKA

+- Dasar Teori

Pro"ein "ers!s!n dari asa$ a$ino yang er+ai"an sa"! sa$a lain

dengan i+a"an pep"ide.

iga pere$pa" za" pada" dari "!!h adalah:pro"ein dengan ;!ngsi

yang ereda

Pro"ein plas$a yang eredar "erdiri a"as

1. Al!$in

2. Glo!lin

. #iinogen

4. erdapa" se-!$lah +e&il dala$ enzi$5 pro"ein s"r!&"!ral dan

$e"aoli& =hor$one dan pro"ein "rans;er>

%

'?2

@


6/21

#!ngsi Pro"ein Plas$a

1. esei$angan os$o"i+

?ipoal!$in $enyea+an "e+anan os$o"i& plas$a $an!r!n5

sehingga +apiler "ida+ $a$p! $ela,an "e+anan hidros"a"i+5 sehingga

"i$!l oede$ =&airan darah $en!-! +e -aringan in"ers"i"ial>.

2. Pe$en"!+an dan n!"risi -aringan

nzi$5 hor$one5 e$e+!an darah =;irinogen5 A III> dan -aringan

"!!h.

. ranspor"asi

a. $!$ yai"! al!$in

. h!s!s

?or$on Preal!$in

Bi"a$in Preal!$in

)ipid )ip pro"ein

o er!loplas$in

? ?ap"ogloin

?e$e?e$opeCin

#e rans;erin

4. Daya "ahan "!!h

An"iodi dan +lo$ple$en

Per!ahan Pro"ein Plas$a

a. ?iperal!$in pening+a"an +adar al!$in

Di-!$pai pada dehidrasi "er-adi he$o+onsen"rasi pro"ein plas$a

. ?ipoal!$in

6


7/21

Di-!$pai pada $aln!"risi5 $alasorpsi5 hepa"i"is a+!"5 penya+i" ha"i

$enah!n5 dll.=Ass&aliass5 2010>

)- Struktur Protein

S"r!+"!r $ole+!l pro"ein "erdiri dari

a. S"r!+"!r Pri$er $er!pa+an s"r!+"!r yang dih!!ng+an dengan !r!"an

asa$ a$ino didala$ ran"ai polipep"ida8$ol pro"ein.

. S"r!+"!r Se+!nder yang a+an dih!!ng+an dengan s"r!+"!r "er"ier

dih!!ng+an +ed!anya dengan +o;or$asi ran"ai polipep"ida.

on;or$asi dih!!ng+an dengan posisi rela"i; dala$ r!ang $asing dan -aringan

"!!h.

&. ranspor"asi

1. $!$ yai"! ali$!in

2. h!s!s

?or$on Preal!$in

Bi"a$in Preal!$in

)idip

)ipopro"ein

o er!loplas$in

? ?ap"ogloin

?e$e ?e$opeCsin

#e ran;erin

d. Daya "ahan "!!h

An"iody dan +o$ple$en

Per!ahan pro"ein plas$a

1. ?iperal!$in pening+a"an al!$in

Di-!$pai pada dehidrasi "er-adi he$o+eosen"rasi pro"ein plas$a

2. ?ipoal!$in

Di-!$pai pada $aln!"risi5 $alasorsi5 hepa"i"is a+!"5 penya+i" ha"i

$enah!n5dll.

10


11/21

2- $enis&3enis Protein Endogen

1. Al!$in5pro"ein plas$a yang paling anya+ $engi+a" anya+ za"

=seagai &on"oh5 ilir!in5 gara$ e$ped! dan penisilin> !n"!+

"ranspor"asi $elal!i plas$a dan sanga" erperan dala$ $enen"!+an

"e+anan os$o"i+ +oloid +arena -!$lahnya.

2. erdapa" "iga s!+elas glo!lin al;a =@>5 e"a => dan ga$a

a. Glo!lin al;a dan e"a spesi;i+ $engi+a" dan $engang+!" se-!$lah

za" dala$ plas$a5 $isalnya hor$on "iroid5 +oles"erol dan esi.

. anya+ ;a+"or yang erperan dala$ proses pe$e+!an darah "erdiri

glo!lin al;a dan e"a.

&. Mole+!l.

%. Gliadin = prola$in>

11


12/21

Gliadin lar!" dala$ 70E *0 F e"anol5"a+ lar!" dala$ air dan e"anol

100F. on"oh pro"ein gand!$ =gliadin> dan pro"ein -ag!ng =zein>.

6. ?is"on

Sanga" asa dianding+an dengan pro"ein lain dan &ender!ng

eri+a"an dengan n!+lea" di dala$ sel. on"oh ?is"on "i$!s5 dise!"

-!ga n!+leohis"on sea ergandengan dengan his"on. Pro"ein gloin

ersenya,a dengan he$e = senya,a asa$> $e$en"!+ he$ogloin.

7. Pro"a$in

Dianding dengan pro"ein lain5 pro"a$in rela"i; $e$p!nyai oo"

$ole+!l rendah. Pro"a$in lar!" dala$ air dan ersi;a" asa. iasanya

didapa"+an ergandengan dengan asa$ n!+lea". Di dala$ sper$a

i+an5 dise!" n!+leopro"a$in &on"oh sal$in

4- Pen3elasan 'ipoa0umin dan 'iperal0umin serta Pen5e0a0n5a

Al!$in =69 +Da> $er!pa+an pro"ein !"a$a yang "erdapa" dala$

plas$a $an!sia dan $e$en"!+ se+i"ar 60F pro"ein plas$a "o"al. Dari

"o"al +esel!r!han al!nin yang ada5 40F al!$in "erdapa" dala$ plas$a

dan 60F lainnya "erdapa" di e+s"rasel. Se"iap hari hepar $enghasil+an

se+i"ar 12 gra$ al!$in5 hal ini $en!n-!++an ah,a di hepar "er-adi

se+i"ar 2%F dari sel!r!h proses sin"esis pro"ein. Massa $ole+!l al!$in

real"i; rendah yai"! 69 +Da5 na$!n +onsen"rasinya "inggi. /leh +arena i"!5

al!$in diper+ira+an $enen"!+an se+i"ar 7%.

12


13/21

anya+ +eadaan yang dapa" $enyea+an "er-adinya pen!r!nan

a"a!p!n pening+a"an +adar al!$in dala$ darah. eerapa $e+anis$e

yang ereda dapa" $enyea+an "er-adinya pen!r!nan +adar al!$in

=hipoal!$ine$ia>. e$!ng+inan penyea "ersering hipoal!$ine$ia

ini adalah er+!rangnya prod!+si al!$in oleh ha"i a+ia" adanya

gangg!an ha"i yang parah seper"i pada sirosis yang isa disea+an oleh

+ons!$si al+ohol5 penya+i" ha"i yang er!pa hepa"i"is +ronis5 a"a!p!n

gangg!an peni$!nan esi dapa" $enyea+an "ergangg!nya ;!ngsi sel.

14


15/21

BAB III

METODE PRAKTIK"M

A- METODE PRAKTIK"M

Me"ode i!re"

B- ALAT DAN BA'AN

Ala"

1. Sp!i" &&

2. orniH!e"

. Ba&!$ Med

4. Sen"ri;!ga"or

%. a!ng rea+si

6. a+ "a!ng rea+si

7. Mi+ropipe" = 10 l < 100 l >

*. Mi+ropipe" = 100 l < 1000 l >

9. Jello, "ip

10. l!e "ip

11. !ve"

12. Spe+"ro;o"o$e"er

ahan

1. Ser!$

2. eagen i!re"

1%


16/21

.- .ARA KER$A

1. Persiapan sa$pel

a. Dia$il darah proand!s seanya+ && dengan $engg!na+an

sp!i".

. Darah di$as!++an +e dala$ "a!ng eppendor; dan disen"ri;!ge

dengan +e&epa"an 4000 rp$ sela$a 10 $eni"5 +e$!dian dia$il

ser!$nya !n"!+ sa$pel.

2. Sa$pel =ser!$> seanya+ 20 l +e$!dian di&a$p!r dengan reagen i!re"

seanya+ 1000 l.

. a$p!ran diin+!asi sela$a 10 $eni" dala$ s!h! r!angan5 +e$!dian

di!+!r dengan spe+"ro;o"o$e"er dengan pan-ang gelo$ang %46 n$ dan

nilai ;a+"or 19.0.

D- NILAI NORMAL

ayi 456 E 750 gr8dl

"h s.d de,asa 656 E *57 gr8dl

16


17/21

BAB I#

'ASIL DAN PEMBA'ASAN

A- 'ASIL PRAKTIK"M

'a$a Proand!s #a,zia Merdhiana

sia 20 "ah!n

3enis ela$in ani"a

Pe+er-aan Mahasis,a

Se"elah peng!+!ran dengan $engg!na+an spe+"ro;o"o$e"er hasil pro"ein

ser!$ pada proand!s adalah .7 gr8dl.

B- PEMBA'ASAN

Pada hasil pra+"i+!$5 "o"al pro"ein ser!$ yang didapa"+an pada

proand!s nor$al yai"! 57 gr8dl. ?asil "o"al pro"ein ser!$ yang ini

$en!n-!++an proand!s $engala$i +e+!rangan pro"ein di+arena+an !n"!+

17

1000 l

i!re"20 l

plas$a

diin+!asi sela$a 1% $eni"

di!+!r dengan spe+"ro;o"o$e"er

+!ve"


18/21

nilai nor$al "o"al pro"ein adalah 656 dan yang +ed!a erdasar+an $!a"an lis"ri+ =&harge arrier>.

Pada S' +ed!a $e+anis$e penghalang "erse!" i+!" "ergangg!. Selain i"!

+on;ig!rasi $ole+!l pro"ein -!ga $enen"!+an lolos "ida+nya pro"ein

$elal!i MG.

Pro"ein!ria dieda+an $en-adi sele+"i; dan non


19/21

apaila yang +el!ar "erdiri dari $ole+!l +e&il $isalnya al!$in.

Sedang+an non


20/21

BAB #

KESIMP"LAN

1. iga pere$pa" za" pada" dari "!!h adalah pro"ein

dengan ;!ngsi yang ereda


21/21

DA%TAR P"STAKA

Ass&aliass. 2010.Buku Petunjuk Praktikum Biokimia Kedokteran Blok Digetive.

P!r,o+er"o. # 'S/D

onald A. Sa&her5 i&hard A. M&Pherson. 2000. Tinjauan Klinis Hasil

Pemeriksaan, Laboratorium edisi 11. 3a+ar"a G. 11

biokim total protein

Documents