Download - Biokim Total Protein
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
1/21
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
2/21
)*++
2
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
3/21
LEMBAR PEN,ESA'AN
/leh
elo$po+ III
Dis!s!n !n"!+ persyara"an nilai pra+"i+!$ io+i$ia
pada 3!r!san edo+"eran niversi"as 3enderal Soedir$an
P!r,o+er"o
Dise"!-!i dan disah+an
Pada "anggal ... 3!ni 2011
Asis"en5
inda
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
4/21
BAB I
PENDA'"L"AN
A- $"D"L PRAKTIK"M
Pe$eri+saan o"al Pro"ein
B- TAN,,AL PRAKTIK"M
3!$a"5 24 3!ni 2011
.- T"$"AN PRAKTIK"M
1. Mahasis,a a+an dapa" $ela+!+an pe$eri+saan "o"al pro"ein dala$
darah dengan $e"ode i!re".
2. Mahasis,a a+an dapa" $enyi$p!l+an hasil pe$eri+saan "o"al
pro"ein pada saa" pra+"i+!$ se"elah $e$anding+annya dengan nilai
nor$al.
. Mahasis,a a+an dapa" $enge"ah!i +ondisi 8 penya+i" apa sa-a yang
er+ai"an dengan +adar "o"al pro"ein anor$al dala$ darah.
4
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
5/21
BAB II
TIN$A"AN P"STAKA
+- Dasar Teori
Pro"ein "ers!s!n dari asa$ a$ino yang er+ai"an sa"! sa$a lain
dengan i+a"an pep"ide.
iga pere$pa" za" pada" dari "!!h adalah:pro"ein dengan ;!ngsi
yang ereda
Pro"ein plas$a yang eredar "erdiri a"as
1. Al!$in
2. Glo!lin
. #iinogen
4. erdapa" se-!$lah +e&il dala$ enzi$5 pro"ein s"r!&"!ral dan
$e"aoli& =hor$one dan pro"ein "rans;er>
%
'?2
@
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
6/21
#!ngsi Pro"ein Plas$a
1. esei$angan os$o"i+
?ipoal!$in $enyea+an "e+anan os$o"i& plas$a $an!r!n5
sehingga +apiler "ida+ $a$p! $ela,an "e+anan hidros"a"i+5 sehingga
"i$!l oede$ =&airan darah $en!-! +e -aringan in"ers"i"ial>.
2. Pe$en"!+an dan n!"risi -aringan
nzi$5 hor$one5 e$e+!an darah =;irinogen5 A III> dan -aringan
"!!h.
. ranspor"asi
a. $!$ yai"! al!$in
. h!s!s
?or$on Preal!$in
Bi"a$in Preal!$in
)ipid )ip pro"ein
o er!loplas$in
? ?ap"ogloin
?e$e?e$opeCin
#e rans;erin
4. Daya "ahan "!!h
An"iodi dan +lo$ple$en
Per!ahan Pro"ein Plas$a
a. ?iperal!$in pening+a"an +adar al!$in
Di-!$pai pada dehidrasi "er-adi he$o+onsen"rasi pro"ein plas$a
. ?ipoal!$in
6
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
7/21
Di-!$pai pada $aln!"risi5 $alasorpsi5 hepa"i"is a+!"5 penya+i" ha"i
$enah!n5 dll.=Ass&aliass5 2010>
)- Struktur Protein
S"r!+"!r $ole+!l pro"ein "erdiri dari
a. S"r!+"!r Pri$er $er!pa+an s"r!+"!r yang dih!!ng+an dengan !r!"an
asa$ a$ino didala$ ran"ai polipep"ida8$ol pro"ein.
. S"r!+"!r Se+!nder yang a+an dih!!ng+an dengan s"r!+"!r "er"ier
dih!!ng+an +ed!anya dengan +o;or$asi ran"ai polipep"ida.
on;or$asi dih!!ng+an dengan posisi rela"i; dala$ r!ang $asing dan -aringan
"!!h.
&. ranspor"asi
1. $!$ yai"! ali$!in
2. h!s!s
?or$on Preal!$in
Bi"a$in Preal!$in
)idip
)ipopro"ein
o er!loplas$in
? ?ap"ogloin
?e$e ?e$opeCsin
#e ran;erin
d. Daya "ahan "!!h
An"iody dan +o$ple$en
Per!ahan pro"ein plas$a
1. ?iperal!$in pening+a"an al!$in
Di-!$pai pada dehidrasi "er-adi he$o+eosen"rasi pro"ein plas$a
2. ?ipoal!$in
Di-!$pai pada $aln!"risi5 $alasorsi5 hepa"i"is a+!"5 penya+i" ha"i
$enah!n5dll.
10
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
11/21
2- $enis&3enis Protein Endogen
1. Al!$in5pro"ein plas$a yang paling anya+ $engi+a" anya+ za"
=seagai &on"oh5 ilir!in5 gara$ e$ped! dan penisilin> !n"!+
"ranspor"asi $elal!i plas$a dan sanga" erperan dala$ $enen"!+an
"e+anan os$o"i+ +oloid +arena -!$lahnya.
2. erdapa" "iga s!+elas glo!lin al;a =@>5 e"a => dan ga$a
a. Glo!lin al;a dan e"a spesi;i+ $engi+a" dan $engang+!" se-!$lah
za" dala$ plas$a5 $isalnya hor$on "iroid5 +oles"erol dan esi.
. anya+ ;a+"or yang erperan dala$ proses pe$e+!an darah "erdiri
glo!lin al;a dan e"a.
&. Mole+!l.
%. Gliadin = prola$in>
11
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
12/21
Gliadin lar!" dala$ 70E *0 F e"anol5"a+ lar!" dala$ air dan e"anol
100F. on"oh pro"ein gand!$ =gliadin> dan pro"ein -ag!ng =zein>.
6. ?is"on
Sanga" asa dianding+an dengan pro"ein lain dan &ender!ng
eri+a"an dengan n!+lea" di dala$ sel. on"oh ?is"on "i$!s5 dise!"
-!ga n!+leohis"on sea ergandengan dengan his"on. Pro"ein gloin
ersenya,a dengan he$e = senya,a asa$> $e$en"!+ he$ogloin.
7. Pro"a$in
Dianding dengan pro"ein lain5 pro"a$in rela"i; $e$p!nyai oo"
$ole+!l rendah. Pro"a$in lar!" dala$ air dan ersi;a" asa. iasanya
didapa"+an ergandengan dengan asa$ n!+lea". Di dala$ sper$a
i+an5 dise!" n!+leopro"a$in &on"oh sal$in
4- Pen3elasan 'ipoa0umin dan 'iperal0umin serta Pen5e0a0n5a
Al!$in =69 +Da> $er!pa+an pro"ein !"a$a yang "erdapa" dala$
plas$a $an!sia dan $e$en"!+ se+i"ar 60F pro"ein plas$a "o"al. Dari
"o"al +esel!r!han al!nin yang ada5 40F al!$in "erdapa" dala$ plas$a
dan 60F lainnya "erdapa" di e+s"rasel. Se"iap hari hepar $enghasil+an
se+i"ar 12 gra$ al!$in5 hal ini $en!n-!++an ah,a di hepar "er-adi
se+i"ar 2%F dari sel!r!h proses sin"esis pro"ein. Massa $ole+!l al!$in
real"i; rendah yai"! 69 +Da5 na$!n +onsen"rasinya "inggi. /leh +arena i"!5
al!$in diper+ira+an $enen"!+an se+i"ar 7%.
12
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
13/21
anya+ +eadaan yang dapa" $enyea+an "er-adinya pen!r!nan
a"a!p!n pening+a"an +adar al!$in dala$ darah. eerapa $e+anis$e
yang ereda dapa" $enyea+an "er-adinya pen!r!nan +adar al!$in
=hipoal!$ine$ia>. e$!ng+inan penyea "ersering hipoal!$ine$ia
ini adalah er+!rangnya prod!+si al!$in oleh ha"i a+ia" adanya
gangg!an ha"i yang parah seper"i pada sirosis yang isa disea+an oleh
+ons!$si al+ohol5 penya+i" ha"i yang er!pa hepa"i"is +ronis5 a"a!p!n
gangg!an peni$!nan esi dapa" $enyea+an "ergangg!nya ;!ngsi sel.
14
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
15/21
BAB III
METODE PRAKTIK"M
A- METODE PRAKTIK"M
Me"ode i!re"
B- ALAT DAN BA'AN
Ala"
1. Sp!i" &&
2. orniH!e"
. Ba&!$ Med
4. Sen"ri;!ga"or
%. a!ng rea+si
6. a+ "a!ng rea+si
7. Mi+ropipe" = 10 l < 100 l >
*. Mi+ropipe" = 100 l < 1000 l >
9. Jello, "ip
10. l!e "ip
11. !ve"
12. Spe+"ro;o"o$e"er
ahan
1. Ser!$
2. eagen i!re"
1%
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
16/21
.- .ARA KER$A
1. Persiapan sa$pel
a. Dia$il darah proand!s seanya+ && dengan $engg!na+an
sp!i".
. Darah di$as!++an +e dala$ "a!ng eppendor; dan disen"ri;!ge
dengan +e&epa"an 4000 rp$ sela$a 10 $eni"5 +e$!dian dia$il
ser!$nya !n"!+ sa$pel.
2. Sa$pel =ser!$> seanya+ 20 l +e$!dian di&a$p!r dengan reagen i!re"
seanya+ 1000 l.
. a$p!ran diin+!asi sela$a 10 $eni" dala$ s!h! r!angan5 +e$!dian
di!+!r dengan spe+"ro;o"o$e"er dengan pan-ang gelo$ang %46 n$ dan
nilai ;a+"or 19.0.
D- NILAI NORMAL
ayi 456 E 750 gr8dl
"h s.d de,asa 656 E *57 gr8dl
16
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
17/21
BAB I#
'ASIL DAN PEMBA'ASAN
A- 'ASIL PRAKTIK"M
'a$a Proand!s #a,zia Merdhiana
sia 20 "ah!n
3enis ela$in ani"a
Pe+er-aan Mahasis,a
Se"elah peng!+!ran dengan $engg!na+an spe+"ro;o"o$e"er hasil pro"ein
ser!$ pada proand!s adalah .7 gr8dl.
B- PEMBA'ASAN
Pada hasil pra+"i+!$5 "o"al pro"ein ser!$ yang didapa"+an pada
proand!s nor$al yai"! 57 gr8dl. ?asil "o"al pro"ein ser!$ yang ini
$en!n-!++an proand!s $engala$i +e+!rangan pro"ein di+arena+an !n"!+
17
1000 l
i!re"20 l
plas$a
diin+!asi sela$a 1% $eni"
di!+!r dengan spe+"ro;o"o$e"er
+!ve"
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
18/21
nilai nor$al "o"al pro"ein adalah 656 dan yang +ed!a erdasar+an $!a"an lis"ri+ =&harge arrier>.
Pada S' +ed!a $e+anis$e penghalang "erse!" i+!" "ergangg!. Selain i"!
+on;ig!rasi $ole+!l pro"ein -!ga $enen"!+an lolos "ida+nya pro"ein
$elal!i MG.
Pro"ein!ria dieda+an $en-adi sele+"i; dan non
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
19/21
apaila yang +el!ar "erdiri dari $ole+!l +e&il $isalnya al!$in.
Sedang+an non
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
20/21
BAB #
KESIMP"LAN
1. iga pere$pa" za" pada" dari "!!h adalah pro"ein
dengan ;!ngsi yang ereda
-
8/13/2019 Biokim Total Protein
21/21
DA%TAR P"STAKA
Ass&aliass. 2010.Buku Petunjuk Praktikum Biokimia Kedokteran Blok Digetive.
P!r,o+er"o. # 'S/D
onald A. Sa&her5 i&hard A. M&Pherson. 2000. Tinjauan Klinis Hasil
Pemeriksaan, Laboratorium edisi 11. 3a+ar"a G. 11