bagian_1 2 3 revisi

Upload: bimo-harmaji

Post on 07-Jul-2018

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    1/56

    MANAJEMEN OPERASIONAL 

    Dosen Pengasuh:

    Dr. Drs. H. Basuki MD,M.Si

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    2/56

    Lokasi Dan Distribusi

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    3/56

    Bagian 1

     Penentuan Lokasi Pabrik

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    4/56

    Manajemen Operasional

    PP

    entingnya Lokasi Yang Strategisentingnya Lokasi Yang Strategis

    Salah satu keputusan strategis yang palingpenting dibuat oleh perusahaan adalah dimana harus menempatkan operasi

    mereka.   Aspek internasional keputusan ini adalah

    sebuah indikasi bahwa keputusan lokasi

    bersifat global.  Seperti : Federal Express, Daimler Chysler,

    dan Hard Rock 

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    5/56

    Manajemen Operasional

    PPentingnya Lokasi Yang Strategisentingnya Lokasi Yang StrategisLokasi sangat mempengaruhi risiko dan

    keuntungan perusahaan secara

    keseluruhan.  Biaya transportasi saja bisa mencapai 25%

    harga jual produk.

     al ini bahwa seperempat total biayapendapatan hanya untuk biayapengangkutan.

    L a n  j u t a n 

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    6/56

    Manajemen Operasional

    McKinsey meyakini bahwa :McKinsey meyakini bahwa :  “Lokasi sepenuhnya memiliki

    kekuatan untuk membuat ataumenghancurkan strategi bisnissebuah perusahaan”

      A!AIMANA MEN"R"# AN$A %

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    7/56

    Manajemen Operasional

    !ntuk memaksimalkankeuntungan lokasi bagiperusahaan

    Tujuan Strategi Lokasi

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    8/56

    Manajemen Operasional

     A"AL#S#S $ALA &'"'"(!A" L)*AS# A"AL#S#S $ALA &'"'"(!A" L)*AS# &enentuan lokasi bagi pabrik baru&enentuan lokasi bagi pabrik baru

    &enentuan lokasi cabang baru bagi pabrik&enentuan lokasi cabang baru bagi pabrik

    yang ada + ekspansi,yang ada + ekspansi,

    &enentuan lokasi baru +relokasi, bagi&enentuan lokasi baru +relokasi, bagi

    pabrik yang sudah adapabrik yang sudah ada

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    9/56

    Manajemen Operasional

     &'"'"(!A" L)*AS#&'"'"(!A" L)*AS#

    &emilihan lokasi pabrik baik untuk pabrik baru&emilihan lokasi pabrik baik untuk pabrik barumaupun perluasan +ekspansi,maupun perluasan +ekspansi,

     Alasan ekspansi al- Alasan ekspansi al-

    asilitas produksi dirasakan sudahasilitas produksi dirasakan sudahketinggalanketinggalan

    &ermintaan pasar tumbuh dan berkembang&ermintaan pasar tumbuh dan berkembang

    diluar jangkauankapasitas produksi yangdiluar jangkauankapasitas produksi yangdimilikidimiliki

    asilitas pendukung +tk, tidak lagi mencukupiasilitas pendukung +tk, tidak lagi mencukupi 

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    10/56

    Manajemen Operasional

    &'"'"(!A" L)*AS# #$'AL&'"'"(!A" L)*AS# #$'AL

    /aitu lokasi yang mampu memberikan unit/aitu lokasi yang mampu memberikan unit

    cost dari proses produksi dan distribusicost dari proses produksi dan distribusiyang rendah atau mampu memberikanyang rendah atau mampu memberikan

    tingkat efisiensi maksimumtingkat efisiensi maksimum..

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    11/56

    Manajemen Operasional

     &0)S'S &'"'"(!A" L)*AS# &AB0#*&0)S'S &'"'"(!A" L)*AS# &AB0#* (ahapan untuk mendapatkan lokasi pabrik yang ideal1(ahapan untuk mendapatkan lokasi pabrik yang ideal1.. enentukan daerah +teritorial,enentukan daerah +teritorial,

    is1is1 *al*alteng1teng1 *alsel 1 *altim1 *albar *alsel 1 *altim1 *albar 

    2.2. enentukan lingkungan masyarakat untuk diteliti secaraenentukan lingkungan masyarakat untuk diteliti secararinci3333333 Sikap masyarakat terhadap rencana pendirianrinci3333333 Sikap masyarakat terhadap rencana pendirianpabrikpabrik

    4.4. emilih lokasi terbaik +ideal,emilih lokasi terbaik +ideal,

    *lasifikasi penentuan daerah*lasifikasi penentuan daerah

    *ota besar1*ota besar1

    lokasi pinggir kota1lokasi pinggir kota1

    lokasi jauh di luar kotalokasi jauh di luar kota

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    12/56

    Manajemen Operasional

    Keputusan lokasi sering bergantungKeputusan lokasi sering bergantungkepada tipe bisnis.kepada tipe bisnis.&eputusan lokasi in'ustri( strategi yg

    'igunakan biasanya strategi meminimalkanbiaya)&eputusan bisnis eceran 'an *asa

    pro+esional( strategi yg 'igunakan ter+okuspa'a memaksimalkan pen'apatan)

    Strategi Lokasi pemilihan gu'ang 'apat'itentukan oleh kombinasi antara biaya 'ankecepatan pengiriman)

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    13/56

    Manajemen Operasional

    A*()03A*()0 /A" &'0L! $#&'0(#BA"*A"A*()03A*()0 /A" &'0L! $#&'0(#BA"*A"$ALA &'#L#A" L)*AS#$ALA &'#L#A" L)*AS#

    .. Lokasi pasar Lokasi pasar &asar atau lokasi dimana konsumen berdomisili1 pasar yang&asar atau lokasi dimana konsumen berdomisili1 pasar yang

    dituju dibedakan-dituju dibedakan- &asar internasional&asar internasional &asar regional&asar regional &asar nasional&asar nasional &asar lokal&asar lokal

      6ika pasar terpusatkan pada lokasi tertentu maka pabrik6ika pasar terpusatkan pada lokasi tertentu maka pabrikdidirikan dekat pasar1 tetapi jika pasar menyebardidirikan dekat pasar1 tetapi jika pasar menyebardiberbagai lokasi maka pabrik ditempatkan pada titikdiberbagai lokasi maka pabrik ditempatkan pada titikyang menghemat biaya distribusiyang menghemat biaya distribusi

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    14/56

    Manajemen Operasional

      2. Sumber Bahan Baku2. Sumber Bahan Baku &erusahaan yang karena sifat dan keadaan&erusahaan yang karena sifat dan keadaan

    proses manufakturingnya maupun sifat bahanproses manufakturingnya maupun sifat bahan

    baku yang mudah rusak1 lokasi pabrik dekatbaku yang mudah rusak1 lokasi pabrik dekatdengan sumber bahan bakudengan sumber bahan baku

    Bahan yang berat dan susut cukup besar dalamBahan yang berat dan susut cukup besar dalam

    proses produksiproses produksi

    is1 pabrik semen1 kayu lapis1 kertas dllis1 pabrik semen1 kayu lapis1 kertas dll

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    15/56

    Manajemen Operasional

      4.4. ((ransportasiransportasi &erusahaan didirikan pada daerah karena&erusahaan didirikan pada daerah karena

    tersedia fasilitas transportasi yang sesuaitersedia fasilitas transportasi yang sesuai

    Biaya pemasukan bahan bakuBiaya pemasukan bahan baku(transportation in)(transportation in)

    Biaya pengiriman produksiBiaya pengiriman produksi (transportation(transportationout)out)

    enjadi faktor penting dengan biayaenjadi faktor penting dengan biaya

    transportasi yang rendahtransportasi yang rendah

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    16/56

    Faktor-Faktor yg Memengaruhi Lokasi

    *eputusan "egara 7 &eraturan1 sikap1 stabilitas dan rangsangan &emerintah7 #su3isu budaya dan ekonomi7 *etersediaan tenaga kerja1 sikap1 produkti8itas dan biaya7 *etersediaan pasokan1 komunikasi dan energi7 (ingkat kurs 8aluta asing

    *eputusan 9ilayah:asyarakat

    7 *einginan perusahaan7 $aya tarik wilayah7 *etersediaan tenaga kerja1 biaya1 sikap terhadap org buruh7 Biaya dan ketersediaan fasilitas7 &eraturan lingkungan hidup daerah dan negara7 6arak relatif sumber bahan baku dengan konsumen

    7 Biaya lahan:pembangunan fasilitas

    *eputusan Lokal7 !kuran dan biaya lokasi7 Sistem transportasi7 &embatasan penentuan ;ona7 Akses ke jasa dan pasokan bahan baku

    7 #su3isu dampak lingkungan

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    17/56

    etode Analisis Lokasi'mpat etode Analisis yg &opuler'mpat etode Analisis yg &opuler

    . etode pemeringkatan faktor . etode pemeringkatan faktor 

      2. Analisis titik impas lokasi2. Analisis titik impas lokasi

      4. etode pusat gra8itasi4. etode pusat gra8itasi

     

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    18/56

    etode &emeringkatan aktor 

    etode yg sering digunakan karena mencakup 8ariasi faktor yangetode yg sering digunakan karena mencakup 8ariasi faktor yangsangat luassangat luas

    (ahapan analisis -(ahapan analisis -

     ebuat daftar faktor3faktor yg berhubungan1 sebagai faktorebuat daftar faktor3faktor yg berhubungan1 sebagai faktor

    penunjang keberhasilanpenunjang keberhasilan (Critical success factors)

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    19/56

    etode &emeringkatan aktor 

    enetapkan bobot setiap faktor untukenetapkan bobot setiap faktor untukmencerminkan seberapa jauh faktor itu penting.mencerminkan seberapa jauh faktor itu penting.

    engembangkan suatu skala untuk setiapengembangkan suatu skala untuk setiap

    faktor.faktor.

    eminta manajer untuk menentukan skoreminta manajer untuk menentukan skor

    setiap lokasi untuk setiap faktor.setiap lokasi untuk setiap faktor.

    engalikan skor dengan bobot danengalikan skor dengan bobot dan

    menentukan jumlah totalnya untuk setiapmenentukan jumlah totalnya untuk setiaplokasi.lokasi.

    emberikan rekomendasi.emberikan rekomendasi.

    Manajemen OperasionalLa n  j u t a n 

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    20/56

    Meto!e Pemeringkatan Faktor 

    Manajemen Operasional

      "3==,

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    21/56

    Latihan

    #ontoh Kasus 1

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    22/56

    *etika kita membuat klinik perawatan ketergantungan*etika kita membuat klinik perawatan ketergantungannarkobanarkoba

    engilustrasikan < faktor penting +&erhatian utamaengilustrasikan < faktor penting +&erhatian utamadiberikan bobot penting,diberikan bobot penting,

      . Lokasi klinik yg harus dpt diakses sebanyak mungkin. Lokasi klinik yg harus dpt diakses sebanyak mungkinpasien.pasien.

      2. Biaya sewa tahunan juga menjadi perhatian. Anggaran2. Biaya sewa tahunan juga menjadi perhatian. Anggaranterbatas +Balai kota yg baru diberikan bobot tinggi1 biaya sewaterbatas +Balai kota yg baru diberikan bobot tinggi1 biaya sewagratis. Bangunan kantor tua mendapat bobot yang lebih rendahgratis. Bangunan kantor tua mendapat bobot yang lebih rendah

      5. $iperlukan tmp yg kurang menarik perhatian orang. en5. $iperlukan tmp yg kurang menarik perhatian orang. en jaga kerahasian pasien jaga kerahasian pasien

    >. *emudahan akses bagi para staf. +keamanan1 tempat pakir>. *emudahan akses bagi para staf. +keamanan1 tempat pakirdll,dll,

    Manajemen OperasionalLatihan ?ontoh *asus membuat klinik perawatan

    ketergantungan narkoba

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    23/56

    Latihan ?ontoh *asusManajemen Operasional

    j i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    24/56

     Analisis (itik3#mpas Lokasi

     Analisis titik3impas lokasi - penggunaan Analisis titik3impas lokasi - penggunaan

    analisis biaya38olume produksi untukanalisis biaya38olume produksi untuk

    membuat perbandingan ekonomismembuat perbandingan ekonomis

    terhadap alternatif3alternatif lokasiterhadap alternatif3alternatif lokasi

    (ujuan analisis - mencari lokasi dengan(ujuan analisis - mencari lokasi dengan

    biaya terendahbiaya terendah

     Analisis titik3impas dapat dilakukan baik Analisis titik3impas dapat dilakukan baik

    dengan pendekatan grafik ataupundengan pendekatan grafik ataupun

    matematikmatematik

    Manajemen Operasional

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    25/56

    $ahaan$ahaan - - (entukan biaya tetap dan biaya 8ariabel untuk setiap(entukan biaya tetap dan biaya 8ariabel untuk setiap

    lokasilokasi

    %na&isis $itik 'mas LokasiManajemen Operasional

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    26/56

     #ontoh Kasus :#ontoh Kasus : Sebuah perusahaan manufaktor sedang mempertimbangSebuah perusahaan manufaktor sedang mempertimbang

    4 lokasi untuk pabriknya- A1 B dan ? dengan -4 lokasi untuk pabriknya- A1 B dan ? dengan -

    Biaya tetap A @ 4=.===1 B @ >=.===1 ? @ =.===Biaya tetap A @ 4=.===1 B @ >=.===1 ? @ =.===

    Biaya 8ariabel A @ 51 B @

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    27/56

    $ahaan$ahaan - 2- 2

    !ntuk setiap lokasi1 biaya tetap dipetakan +pada jumlah produksi = unit, dan!ntuk setiap lokasi1 biaya tetap dipetakan +pada jumlah produksi = unit, danbiaya total +biaya tetap C biaya 8ariabel, pd jlh output yg diharapkanbiaya total +biaya tetap C biaya 8ariabel, pd jlh output yg diharapkan

    &ilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah1 untuk setiap 8olume yang&ilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah1 untuk setiap 8olume yangdiinginkan-diinginkan-

     

    %na&isis $itik 'mas Lokasi

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    28/56

    %na&isis $itik 'mas Lokasi

    B?$ahaan - 4

    &lot biaya untuk setiap lokasi1 dengan biaya pada garis 8ertikal dan 8olume

    produksi pada garis horisontal

    2.=== 2.===

    Biaya tetap -  A @ 4=.===1

      B @ >=.===1  ? @ =.===Biaya 8ariabel  A @ 51

    B @

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    29/56

    %na&isis $itik 'mas Lokasi

    B?$ahaan - 4

    &lot biaya untuk setiap lokasi1 dengan biaya pada garis 8ertikal dan 8olumeproduksi pada garis horisontal

    6adi -

    Dolume produksi kurangdari === unit lokasi A

    pilihan yang terbaik. Dolume produksi lebih

    besar dari 2.5== unitper tahun1 lokasi ? akanmemberikan

    keuntungan yang lebihbesar.

    .=== 2.===

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    30/56

    Latihan

    #ontoh Kasus (

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    31/56

    &rosahaan *raktau Stell membuka pabrik baru.&rosahaan *raktau Stell membuka pabrik baru.  'mapat Lokasi yang menjadi pertimbangan- 6awa1'mapat Lokasi yang menjadi pertimbangan- 6awa1

    Sumatra1 dan *alimantan.Sumatra1 dan *alimantan.

    #a telah menyusus data biaya tetap dan biaya 8ariabel#a telah menyusus data biaya tetap dan biaya 8ariabel

    sebagai berikut-sebagai berikut-

    Manajemen OperasionalLatihan ?ontoh *asus 2 embuka &abrik &engecoran Baru

    Buatlah grafik biaya total&ada rentang 8elume

    tahunan berapakah setiap

    fasilitas mendapatkankeunggulan bersiangBerapa 8olume terjadinya

    persilangan antara garisbiaya Sumatera *alimantan

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    32/56

    $ahaan$ahaan - 2- 2

    !ntuk setiap lokasi1 biaya tetap dipetakan +pada jumlah produksi = unit, dan!ntuk setiap lokasi1 biaya tetap dipetakan +pada jumlah produksi = unit, danbiaya total +biaya tetap C biaya 8ariabel, pd jlh output yg diharapkanbiaya total +biaya tetap C biaya 8ariabel, pd jlh output yg diharapkan

    &ilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah1 untuk setiap 8olume yang&ilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah1 untuk setiap 8olume yangdiinginkan-diinginkan-

     

    %na&isis $itik 'mas Lokasi

    Manajemen Operasional

    % &i i $itik ' L k i

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    33/56

    %na&isis $itik 'mas Lokasi

    B?$ahaan - 4

    &lot biaya untuk setiap lokasi1 dengan biaya pada garis 8ertikal dan 8olume

    produksi pada garis horisontal

    2.=== 2.===.===

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    34/56

    odel &usat ra8itasi & - teknik matematika dalam menentukan& - teknik matematika dalam menentukan

    lokasi pusat distribusi yang akan meminimumkanlokasi pusat distribusi yang akan meminimumkanbiaya distribusibiaya distribusi

    & - memperhitungkan lokasi pasar1 8olume& - memperhitungkan lokasi pasar1 8olumebarang dan biaya pengangkutanbarang dan biaya pengangkutan

     Asumsi & - biaya secara langsung bersifat Asumsi & - biaya secara langsung bersifatproporsional dengan jarak dan banyaknya barangproporsional dengan jarak dan banyaknya barang

    yang diangkutyang diangkut Lokasi ideal - lokasi yg membuat jarak tertimbangLokasi ideal - lokasi yg membuat jarak tertimbang

    antara gudang dan outlet pengecernya menjadiantara gudang dan outlet pengecernya menjadi

    minimalminimal

    Manajemen Operasional

    M j O i l

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    35/56

    &usat gra8itasi ditentukan oleh -&usat gra8itasi ditentukan oleh - ?E @ F?E @ F d d iEiE GGii 

    F  FGGii

    ?y @ F?y @ F d d iyiy GGii 

      F  FGGii

    $imana -$imana -

    ?E @ koordinat E dari pusat gra8itasi?E @ koordinat E dari pusat gra8itasi

    ?y @ koordinat y dari pusat gra8itasi?y @ koordinat y dari pusat gra8itasi d d iEiE@ koordinat E dari lokasi i@ koordinat E dari lokasi i

    d d iyiy@ koordinat y dari lokasi i@ koordinat y dari lokasi i

    GGii @ 8olume barang yang dipindahkan dari i@ 8olume barang yang dipindahkan dari i

    odel &usat ra8itasi

    Manajemen Operasional

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    36/56

    ?ontoh *asus

    Manajemen Operasional

    )

    )

    &erusahaan telah memutuskanuntuk menemukan lokasi H&usatIuntuk membangun sebuah gudangbaru.Lokasi toko sekarang diperlihatkan

    pada gambar berikut.Sebagai contoh1 lokasi adalah A

    dari tabel dan gambar didapat -  d iE @ 4=  d iy @ 2=

    Gi @ 2.==

    &enyelesaian *asus-

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    37/56

    &enyelesaian *asus-

    Lokasi "**+,+ .+./ !itun0ukkan a!a

    &ingkaran bergerigi "/2 Dng menime&

    eta %merika !itemukan !ibagian 3hio2

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    38/56

    odel (ransportasi

    ( - adalah model matematika yang( - adalah model matematika yang

    dikembangkan untuk menentukan pola angkutandikembangkan untuk menentukan pola angkutan

    yang optimal dari beberapa titik sumberyang optimal dari beberapa titik sumber+pasokan:penawaran, ke beberapa titik tujuan+pasokan:penawaran, ke beberapa titik tujuan

    +konsumsi:permintaan+konsumsi:permintaan

    ( - tujuannya adalah mencari pola transportasi( - tujuannya adalah mencari pola transportasi

    yang meminimumkan biaya angkutanyang meminimumkan biaya angkutan ( - bagian dari model programasi linier +linier( - bagian dari model programasi linier +linier

    programming,programming,

    Manajemen Operasional

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    39/56

    Strategi Lokasi 6asa Sektor riilSektor riil keputusan lokasi - minimalkan biayakeputusan lokasi - minimalkan biaya

    Sektor jasaSektor jasa  keputusan lokasi - maksimalkankeputusan lokasi - maksimalkan

    pendapatanpendapatan fokus lokasi jasa padafokus lokasi jasa pada

    penentuan 8olume dan pendapatanpenentuan 8olume dan pendapatan

    Lokasi ditentukan oleh-Lokasi ditentukan oleh- $aya beli konsumen pada lokasi yg dipilih$aya beli konsumen pada lokasi yg dipilih *ecocokan pelayanan jasa dan citra dgn demografi*ecocokan pelayanan jasa dan citra dgn demografi

    wilayah konsumenwilayah konsumen &ersaingan di wilayah tersebut&ersaingan di wilayah tersebut *eunikan lokasi dan lokasi pesaing*eunikan lokasi dan lokasi pesaing utu fisik fasilitasutu fisik fasilitas *ebijakan operasi*ebijakan operasi utu dari manajemenutu dari manajemen

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    40/56

    Strategi Lokasi : 4asa 5s Manu6aktur 

    4asa78ceran7Pro6esiona& Manu6aktur  

    Fokus Pen!aatan okus Biaya

    5o&ume 7Pen!aatan - area lokasi1 daya beli1persaingan1 periklanan: penentuan harga

    Mutu 6isik - parkir:akses1 keamanan:pencahayaan1 penampilan:citra

    Penentua biaya - kaliber manajemen1kebijakan operasi

    $eknik %na&isis - odel regresi1 etode&emeringkatan aktor1 Analisis $emografi1

     Analisis $aya Beli1 &

    %sumsi : lokasi mrpkan penentupendapatan1 isu kontak konsumen ygtinggi sangat penting1 biaya relatifkonstan1 fungsi pendapatan penting

    Biaya $er&ihat- Biaya transportasi bahanbaku1 Biaya pengakutan barang jadi1 Biayaenergi dan utilitas1 tenaga kerja1 bahan baku1pajak

    Biaya $!k $er&ihat !an Biaya Masa Dean-Sikap thd serikat pekerja1 utu hidup1&engeluaran pendidikan oleh pemerintah1utu pemerintah pusat dan daerah

    $eknik %na&isis - etode transportasi1etode pemeringkatan faktor1 Analisis titik3impas lokasi1 rafik silang

    %sumsi : Loaksi mrpkan penentu biaya1*ebanyakan biaya dapat diidentifikasiutk setiap lokasi1 *ontak konsumen ygrendah memungkinkan fokus pada biayaBiaya tidak terlihat dapat die8aluasi

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    41/56

    Kasus

      PenentuanLokasi Rumah

    Sakit

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    42/56

    &enerapan ) HLokasi 0S $i Amerika Serikat1 perebutan pangsa pasar3333juga pasien baru1$i Amerika Serikat1 perebutan pangsa pasar3333juga pasien baru1

    tidak dilakukan dengan pisau bedah dan stetoskop3333rumahtidak dilakukan dengan pisau bedah dan stetoskop3333rumahsakit membangun klinik di lingkungan tempat tinggal pelanggansakit membangun klinik di lingkungan tempat tinggal pelanggan

    yang potensial1 dan dilakukan dengan palu dan paku.yang potensial1 dan dilakukan dengan palu dan paku.

     &usat perawatan edis ?olumbia3&resbyterian di "ew /ork&usat perawatan edis ?olumbia3&resbyterian di "ew /ork

    menetapkan bahwa lokasi sangat penting sejak pengelolaanmenetapkan bahwa lokasi sangat penting sejak pengelolaansistem perawatan dimulai.sistem perawatan dimulai.

    $i saat ini penggantian pembayaran bersifat tetap1 waktu tinggal$i saat ini penggantian pembayaran bersifat tetap1 waktu tinggal

    di 0S lebih pendek1 dan tingkat pelayanan terbatas.di 0S lebih pendek1 dan tingkat pelayanan terbatas.

    0S di ?olumbia untuk menghasilkan dari 8olume dan bukan dari0S di ?olumbia untuk menghasilkan dari 8olume dan bukan dari

    tarif jasa pelayanan.tarif jasa pelayanan. !ntuk menarik pasien ?olumbia membuka 24 cabang yang!ntuk menarik pasien ?olumbia membuka 24 cabang yang

    disebut sebagai HSatelitIdisebut sebagai HSatelitI

     

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    43/56

    Kasus

      Penentuan LokasiPerhotelan

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    44/56

    &enerapan ) HLokasi otel Lokasi keputusan terpenting dalam industriLokasi keputusan terpenting dalam industri haspitalityhaspitality

    +keramah tamahan:hotel,+keramah tamahan:hotel,

    !saha perhotelan yang memilih lokasi bagus secara lebih!saha perhotelan yang memilih lokasi bagus secara lebih

    akurat dan lebih cepat drpd pesaingnya1 memilikiakurat dan lebih cepat drpd pesaingnya1 memiliki

    keunggulan strategis yang menonjol.keunggulan strategis yang menonjol.

      ?ontoh - La Guinta otor #nns1 kantor pusat di San Antonio1?ontoh - La Guinta otor #nns1 kantor pusat di San Antonio1(eEas dengan harga menengah dari 44= losmen yang(eEas dengan harga menengah dari 44= losmen yang

    dirujukkan.dirujukkan.

    La Guinta menetukan lokasi dengan analisis regresi.La Guinta menetukan lokasi dengan analisis regresi.

    < 8ariabel yang diramalkan1< 8ariabel yang diramalkan1 hara se!a kamar, tinkathara se!a kamar, tinkat pendapatan rata"rata, populasi di neara #aian tempat pendapatan rata"rata, populasi di neara #aian tempat

    hotel #erada dan lokasi uni$ersitas terdekat%hotel #erada dan lokasi uni$ersitas terdekat%

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    45/56

    Bagian (

      &riteria PemilihanLokasi Pabrik

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    46/56

    Manajemen Operasional

     Disain Fasi&itas !an L%Y39$Disain Fasi&itas !an L%Y39$::  anajemen produksi dan operasi juga mencakupanajemen produksi dan operasi juga mencakup

    penyediaan dan pemeliharaan bangunan Jbangunapenyediaan dan pemeliharaan bangunan Jbangunanndan berbagai pelanyanan yang dibutuhkan untukdan berbagai pelanyanan yang dibutuhkan untuk--

    menempatkan 1menyimpan 1melindungi dan melayanmenempatkan 1menyimpan 1melindungi dan melayan orang3orang dan mesin dalamorang3orang dan mesin dalam membuat ro!uksimembuat ro!uksi dandan

    menye!iakan 0asa2menye!iakan 0asa2

    Da&am !isain bangunan yang er&u !ierhatikan:Da&am !isain bangunan yang er&u !ierhatikan:

      3 jaringan kebutuhan telphone3 jaringan kebutuhan telphone  3 jaringan kebutuhan komputer 3 jaringan kebutuhan komputer 

      3 8entilasi3 8entilasi

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    47/56

    Manajemen Operasional

      3 jaringan listrik dan penerangan3 jaringan listrik dan penerangan

    3 pendingin :Ac baik untuk proses produksi atau3 pendingin :Ac baik untuk proses produksi ataulaboratorium:kantor.laboratorium:kantor.

    Per&u !iketahui bahwa &istrik +%c+ %ir memer&ukan:Per&u !iketahui bahwa &istrik +%c+ %ir memer&ukan:  kabel1 pipa1 ducting maka perlu adanya intalasi yang-kabel1 pipa1 ducting maka perlu adanya intalasi yang-

    3 Baik :rapi  3 Baik :rapi

      3 udah dalam perbaikan3 udah dalam perbaikan

      3 enjamin adanya keselamatan3 enjamin adanya keselamatan

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    48/56

     Fasi&itas &ain yang er&u !ierhatikan :Fasi&itas &ain yang er&u !ierhatikan :

      3 (empat satpam3 (empat satpam3 &oliklinik3 &oliklinik

      3 *oprasi3 *oprasi

      3 *antor 3 *antor 

      3 &arkir 3 &arkir 

      3 9?3 9?  3 udang peyimpanan material1barang jadi1 spare part3 udang peyimpanan material1barang jadi1 spare part

    atau consumable.atau consumable.

      3 &emadam kebakaran3 &emadam kebakaran

    3 (empat pembakaran sampah.3 (empat pembakaran sampah.  3 6alan :dan untuk penerimaan :pengiriman barang.3 6alan :dan untuk penerimaan :pengiriman barang.

    Manajemen Operasional

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    49/56

     Manajemen Operasional

    Fasi&itas ro!uksi hen!aknya 6&eksib&e !a&am PenyesuaianFasi&itas ro!uksi hen!aknya 6&eksib&e !a&am Penyesuaian

    erubahan ro!uksierubahan ro!uksi..  Beberapa hal yang dapat membantu-Beberapa hal yang dapat membantu-

    3 Atap cukup tinggi3 Atap cukup tinggi

    3 $aya tahan lantai disesuaikan dengan beban yang akan3 $aya tahan lantai disesuaikan dengan beban yang akanditerima.diterima. 

    3 esin Jmesin mudah digeser atau dipindah agar departemen3 esin Jmesin mudah digeser atau dipindah agar departemendapat diperluas dengan mudah.dapat diperluas dengan mudah.

      3 #ntalasi kabel:pipa3pipa mudah untuk menyesuikan bila terjadi3 #ntalasi kabel:pipa3pipa mudah untuk menyesuikan bila terjadi

    perluasan atau perubahan tempat mesin.perluasan atau perubahan tempat mesin.

    3 udah pemasangan fasilitas jaringan computer bila dike3 udah pemasangan fasilitas jaringan computer bila dike

    hendaki antara - udang1kantor1tempat produksi.hendaki antara - udang1kantor1tempat produksi.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    50/56

     Manajemen Operasional

    Layout Fasi&itasLayout Fasi&itas --

      Layout 6asi&itas !irancangLayout 6asi&itas !irancang untuk memungkinkanuntuk memungkinkan

    perpindahan yang ekonomis + menyangkut -perpindahan yang ekonomis + menyangkut - 0arak 0arak 

    angkut yang en!ekangkut yang en!ek11 e&etakan ro!uk !ane&etakan ro!uk !anera&atan yang minimum/ ha& ini akan :era&atan yang minimum/ ha& ini akan :

      33 menurunkan biaya penanganan tranportasi.menurunkan biaya penanganan tranportasi.

      33 menurunkan waktu proses kerja danmenurunkan waktu proses kerja dan mesinmesin

    :tenaga menganggur.:tenaga menganggur.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    51/56

     Manajemen Operasional

    Layout biasanya !itentukan &ebih !u&u se!angLayout biasanya !itentukan &ebih !u&u se!ang  

    bangunan menyesuaikan yang me&iuti :  3 letak mesin3mesin3 letak mesin3mesin

      3 letak bahan Jbahan baik barang jadi:material3 letak bahan Jbahan baik barang jadi:materialatau yang ada dalam proses produksiatau yang ada dalam proses produksi

      3 letak material handling baik -untuk row3 letak material handling baik -untuk row materialmaterial ddalam proses produksi danalam proses produksi dan untuk mengangkutuntuk mengangkut

    alatalat

    aalat perbaikan.lat perbaikan.

      33 atau letak fasilitas yang lain.atau letak fasilitas yang lain.

    Dengan a!anya &ayuot yang baik akan mengurangiDengan a!anya &ayuot yang baik akan mengurangiberbagai emborosanberbagai emborosan

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    52/56

     Manajemen Operasional

    Berbagai o&a &ayout:Berbagai o&a &ayout:

      &engertian layout terdiri dari -&engertian layout terdiri dari -  3 lay out site +layout lahan lokasi proyek,3 lay out site +layout lahan lokasi proyek,

      3 lay out pabrik3 lay out pabrik

      3 lay out bangunan bukan pabrik dan fasilitas33 lay out bangunan bukan pabrik dan fasilitas3fasilitasnya.fasilitasnya.

    Layout pabrik biasanya mendapat porsi yang lebihLayout pabrik biasanya mendapat porsi yang lebih

    dibanding lay out yang lain.dibanding lay out yang lain.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    53/56

     Manajemen Operasional

     Layout 6ungsiona&Layout 6ungsiona& :"Secara esanan:"Secara esanan,,

      mesin3mesin dan peralatan yang mempunyaimesin3mesin dan peralatan yang mempunyai fungsi samafungsi samadikelompokan dan ditempatkandikelompokan dan ditempatkan dalam suatu ruang :tempat tertentdalam suatu ruang :tempat tertent layout ini dipergunakan untuk perusahaan yanglayout ini dipergunakan untuk perusahaan yang secara esanansecara esanan..

    + atau combinasi pesanan,+ atau combinasi pesanan,

    Layout garis:"seacara massa/Layout garis:"seacara massa/

      mesin dan peralatan disusun berdasarkan urutanmesin dan peralatan disusun berdasarkan urutan dari operasidari operasiproses pembutan produk.+proses pembutan produk.+ &ayout ini&ayout ini sering !iergunakan untuksering !iergunakan untukerusahaan yangerusahaan yang berro!uksi untuk asar atau ro!uksi massa/berro!uksi untuk asar atau ro!uksi massa/

    Dari !ua mo!e& &ayout: tersebut bahwa layout pabrik menyesuikanpada sifat proses produksi yang direncanakan untuk proyek tersebut.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    54/56

     Manajemen Operasional

     

    Kriteria yang !aat !igunakan untuk ea&uasi &ayoutKriteria yang !aat !igunakan untuk ea&uasi &ayout::  3 Adanya arus produksi dalam proses yang lancar 3 Adanya arus produksi dalam proses yang lancar 

      3 &enggunan ruangan yang optimal3 &enggunan ruangan yang optimal

      3 *emungkinan mudah melakukan penyesuaian3 *emungkinan mudah melakukan penyesuaianmaupun untukmaupun untuk ekspansi.ekspansi.

      3 eminimisasi biaya produksi dan memberian3 eminimisasi biaya produksi dan memberian jaminan yan jaminan yan cukup terhadap keselamatan kerja.cukup terhadap keselamatan kerja.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    55/56

     Manajemen Operasional

     Pertimbangan &ain yang bisa !iergunakanPertimbangan &ain yang bisa !iergunakan

    a!aa!a khususnya untuk &ayout site:khususnya untuk &ayout site:  3 $iusahakan layout mempunyai arus yang3 $iusahakan layout mempunyai arus yang

      searah atau setidaknya mengurangi arussearah atau setidaknya mengurangi arus

    penyilangan .penyilangan .  3 $epartemen pembantu seperti workshop3 $epartemen pembantu seperti workshop

    disituasikan secara fungsional terhadapdisituasikan secara fungsional terhadap

    bangun utama.bangun utama.

    Manajemen Operasional

  • 8/19/2019 Bagian_1 2 3 Revisi

    56/56

     Manajemen Operasional

     LLayout !a&am organesasi 0asa2ayout !a&am organesasi 0asa2

      Bank + restauran+ rumah sakit sama akanBank + restauran+ rumah sakit sama akan menga!ai masa&ah &ayout 2menga!ai masa&ah &ayout 2

      $isini disamping memperhatikan pergerakaan$isini disamping memperhatikan pergerakaanperalatan3peralatan juga harus diperhatikanperalatan3peralatan juga harus diperhatikan

    pergerakan kariyawan .pergerakan kariyawan .  #ontoh a!a restauran#ontoh a!a restauran ergerakan ro!uk achirergerakan ro!uk achir

    "masakan/ ke"masakan/ ke engun0ung2engun0ung2