uji efektivitas ekstrak jintan hitam (nigella · pdf filetabel 4.2 hasil analisis uji...

Click here to load reader

Post on 26-Aug-2018

215 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK JINTAN HITAM (Nigella sativa)

    TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Pseudomonas

    aeruginosa

    Laporan Penelitian ini ditulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

    SARJANA KEDOKTERAN (S.Ked)

    Lintang Suryaning Bhumi

    NIM:1111103000053

    PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER

    FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

    UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH

    JAKARTA

    1435 H/2014

  • ii

    LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

    Dengan ini saya menyatakan bahwa:

    1. Laporan penelitian ini merupakan hasil karya asli saya yang diajukan

    untuk memenuhi salah satu persyaratan memperoleh gelar strata 1 di

    UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

    2. Semua sumber yang saya gunakan dalam penulisan ini telah saya

    cantumkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku di UIN Syarif

    Hidayatullah Jakarta.

    3. Jika di kemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan karya asli saya

    atau merupakan hasil jiplakan dari karya orang lain, maka saya bersedia

    menerima sanksi yang berlaku di UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

  • iii

    Uji Efektivitas Ekstrak Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Pertumbuhan

    Bakteri Pseudomonas aeruginosa

    Laporan Penelitian

    Diajukan Kepada Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan

    Ilmu Kesehatan untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana

    Kedokteran (S.Ked)

    Oleh:

    Lintang Suryaning Bhumi

    NIM: 1111103000053

    PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER

    FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

    UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

    JAKARTA

    2014 / 1435H

  • iv

    PENGESAHAN PANITIA UJIAN

    Laporan penelitian ini berjudul Uji Efektivitas Ekstrak Jintan Hitam (Nigella

    sativa) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Pseudomonas aeruginosa yang

    diajukan oleh Lintang Suryaning Bhumi (NIM: 1111103000053), telah diujikan

    dalam sidang di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan pada 9 September 2014.

    Laporan ini telah diterima sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana

    Kedokteran (S. Ked) pada Program Studi Pendidikan Dokter.

    Ciputat, 9 September 2014

  • v

    KATA PENGANTAR

    Rasa syukur dan segala puji penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas

    setiap nikmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian ini.

    Juga kepada Rasulullah saw. yang menjadi teladan kehidupan, dan syafaatnya

    selalu penulis nantikan.

    Penulis menyadari, tanpa bimbingan dan segenap bantuan dari berbagai pihak

    maka penelitian ini tidak akan pernah selesai. Oleh sebab itu, penulis

    mengucapkan terimakasih kepada:

    1. Prof. Dr (hc). dr. M.K Tadjudin, SpAnd, dr. M. Djauhari Widjajakusumah,

    DR. Arif Sumantri, S.KM, M.Kes sebagai Dekan dan Pembantu Dekan di

    FKIK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

    2. Pembimbing 1, Ibu Yuliati M.Biomed atas kerja keras dan kesabarannya

    dalam membimbing dan meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran yang

    diberikan kepada penulis selama menjadi pembimbing 1. Sejak penelitian

    ini sekedar judul hingga selesai laporan penelitian ini.

    3. Pembimbing 2, dr. Lucky Briliantina M.Biomed atas kerja keras dan

    kesabarannya dalam membimbing dan meluangkan waktu, tenaga, dan

    pikiran yang diberikan kepada penulis selama menjadi pembimbing 2. Sejak

    penelitian ini sekedar judul hingga selesai laporan penelitian ini.

    4. dr. Flori Ratna Sari, Ph.D dan drg. Laifa Hendarmin, Ph.D sebagai

    penganggung jawab modul riset PSPD 2011 telah membuat kami selalu

    bersemangat dan menjadikan skripsi merupakan hal yang menyenangkan.

    5. Staff TU FKIK UIN, security, laboran laboratorium mikrobiologi yang

    membantu dalam hal administrasi.

    6. Sri Budjono, Sudaryah Dwi Hartati, dan dr. Puri Prameshwari yang selalu

    memfasilitasi, menyemangati dan mengingatkan setiap langkah pembuatan

    penelitian ini serta tak lupa mengiringi doa disepanjang studi penulis.

    7. Muhammad Arif Rahman, Maya Damayanti, Fahrul Abdullah Hudri, Niken

    Nurul Pramesti dan orang yang sering mengingatkan saya Bagus Kusuma

  • vi

    Wardhana. Terimakasih untuk perjuangan bersama kita dalam setiap

    langkah, kita selalu saling membantu dan mengingatkan dari mulai

    penyusunan ide hingga rangkaian proses penelitian ini selesai.

    8. Bimo Dwi Pramesta, Hanindyo RB, M.Fahreza Kautsar, Nurul Khafidz S,

    Andika Pangestu, dan Dimas Bagus Pamungkas yang membantu saya dalam

    menangani masalah, baik materi maupun moral.

    9. Teman teman seperjuangan PSPD 2011, untuk kebersamaan yang kita buat

    tiap kuliah, diskusi, pleno, kkd, praktikum, ujian, empati, dokmus dan

    kunjungan-kunjungan yang sudah kita jalani. Juga riset dan sidang yang

    akhirnya kita lalui. Serta koas dan internship yang akan kita hadapi. Semoga

    tidak ada kata berhenti untuk kita menjalin kebersamaan.

    10. Larc~en~Ciel, Akimoto Yasushi, dan LDH yang menjadi inspirasi saya dan

    menemani saya pada saat mengerjakan riset.

    Penulis menyadari laporan penelitian ini masih jauh dari bentuk yang sempurna.

    Segala kritik dan saran dari berbagai pihak sangat penulis harapkan. Demikian

    laporan ini penulis susun, semoga bermanfaat untuk ilmu pengetahuan, agama,

    dunia dan setelahnya nanti. Amien.

    Ciputat, 27 Agustus 2014

  • vii

    ABSTRAK

    Lintang Suryaning Bhumi. Program Studi Pendidikan Dokter. Uji

    Efektivitas Ekstrak Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Pertumbuhan

    Bakteri Pseudomonas aeruginosa.2014

    Jintan hitam (Nigella sativa) telah banyak digunakan karena memiliki

    potensi untuk mengobati berbagai penyakit sejak zaman Nabi Muhammad saw.

    sampai sekarang. Salah satu potensi yang menjadi perhatian kalangan ilmiah

    adalah efek antibakteri ekstrak jintan hitam yang mengandung zat aktif seperti

    carvacrol, thymoquinone, dan terpinene yang terlarut dalam minyak atsiri, zat

    tersebut dapat meningkatkan permeabilitas membran bakteri diantaranya adalah

    Pseudomonas aeruginosa (P.aeruginosa), kemudian zat aktif tersebut dapat

    mengganggu metabolisme bakteri dan pertumbuhan bakteri menjadi terhambat.

    Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektivitas ekstrak jintan hitam

    terhadap pertumbuhan bakteri P.aeruginosa dengan metode disc diffusion.

    Penelitian ini menggunakan ekstrak etanol jintan hitam dengan konsentrasi 25%,

    50%, 75%, 100%, kontrol negatif dengan etanol 96% dan kontrol positif

    menggunakan gentamisin 10g. Ditemukan rata-rata zona hambat terbesar pada

    konsentrasi 100% , yaitu 19 mm dan pada konsentrasi 25% menunjukan rata-rata

    zona hambat terkecil, yaitu 8 mm. Berdasarkan Greenwood (1995), rata-rata zona

    hambat konsentrasi 100% masuk kategori sedang dalam menghambat

    pertumbuhan bakteri. Dari hasil uji statistik didapatkan hasil yang bermakna

    dengan P=0,000 artinya sebagian besar konsentrasi ekstrak jintan hitam efektif

    dalam menghambat pertumbuhan bakteri P.aeruginosa.

    Kata kunci: Jintan hitam, ekstrak Nigella sativa, antibakteri, Pseudomonas

    aeruginosa

  • viii

    ABSTRACT

    Lintang Suryaning Bhumi. Medical Education Study Program. Test of The

    Efficacy of Black Cumin (Nigella sativa) Extract Against Pseudomonas

    aeruginosa. 2014

    Black cumin (Nigella sativa) is commonly used since the age of Prophet

    Muhammad saw. until now because of its potential to cure diseases. One of the

    main potential of Nigella sativa extract is its antibacterial effect which is the main

    focus among the scientist. Nigella sativa extract produce essential oil which

    contains carvacrol, thymoquinone, and terpinene as the active constituents, these

    active constituents can elevate the bacterial membrane permeability, one of them

    is Pseudomonas aeruginosa (P.aeruginosa), then it can disturb the metabolism of

    bacteria and inhibit the bacterial growth. This study is conducted to test the

    efficacy of Nigella sativa extract against P.aeruginosa with disc diffusion method.

    This study was using ethanolic extract of Nigella sativa with these following

    concentration: 25%, 50%, 75%, 100%, ethanol 96% as negative control, and

    gentamicin 10g as positive control, 100% concentration showed the biggest zone

    of inhibition, the average is 19 mm and 25% concentration showed the smallest

    zone of inhibition, the average is 8 mm. In Greenwood (1995), the average of

    inhibition zone of 100% concentration is included as moderate category that can

    inhibit the growth of bacteria. Statistical analysis shows a significant result with

    P=0,000, it means almost all of the concentration of Nigella sativa extract is

    effective to inhibit P.aeruginosas growth

    Keyword: Black cumin, Nigella sativa extract, Antibacterial, Pseudomonas

    aeruginosa

  • ix

    Daftar Isi

    JUDUL ...................................................................................................................... i

    LEMBAR PERNYATAAN ..................................................................................... ii

    LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................... iii

    LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... iv

    KATA PENGANTAR .............................................................................................. v

    ABSTRAK ..........................

View more