resep makanan anak kos

Upload: richardanceng

Post on 09-Jan-2016

7 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

maskan sendiri

TRANSCRIPT

Resep Makanan Anak KosTumis Tempe Buncis

Bahan:

- 150 gram tempe, potong sesuai selera- 200 gram buncis, potong sesuai selera- 1 sdt gula pasir- 3 sdm kecap manis- garam secukupnya- minyak goreng untuk menumis

Bumbu:- 4 siung bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis.- 6 buah cabai, iris tipis

- 1 lembar daun jeruk purut

Cara membuat:1. panaskan minyak, tumis bumbu hingga agak layu...2. masukkan tempe, buncis, dan daun jeruk aduk rata3. masukkan garam, gula, kecap dan air..tutup wajan masak hingga buncis empuk dan bumbu meresap..4. angkat dan sajikan......*.ROTI BAKAR PISANG KEJU MADU KRAFT ( RESEP KRAFT KEJUMOOO )

Untuk 2 porsi1 porsi: 429 mgr kalsium, 769 kaloriWaktu memasak: 5 menit

Bahan:4 lbr roti tawar1 sdm margarin50 ml madu6 buah pisang raja, pipihkan50 gr selai coklat100 gr Kraft Cheddar, parutCara Memasak

1. Panaskan margarin dalam wajan dasar, lalu masukkan pisang, masak hingga matang, angkat lalu masukkan roti tawar, bakar hingga kuning kecoklatan, angkat2. Oleskan roti bakar dengan selai cokelat lalu beri pisang. Kraft Cheddar parut, dan madu tumpuk kembali dengan roti lalu beri Kraft Cheddar parut di atasnya dan siram dengan madu. Sajikan.Telor Hitam Manis Manja1. Siapkan telor sebutir dan tuangkan ke dalam mangkok kecil2. Ke dalam mangkuk yang sama, tuangkan garam sejumput jempol dan telunjuk (berlaku perkalian yang sama untuk jumlah telor yang ditambahkan)3. Tuangkan merica secukupnya (saya biasa maen tabur tanpa kira kira takaran mericanya )4. Tuangkan content yang perlu sesuai keinginan ke dalam telor di dalam mangkok yang sama (misal, jamur, bawang, keju, daging, atau apapun juga)5. Tambahkan kecap manis ke dalam telor*penambahan kecap ini akan membuat adonan telor menjadi tidak sedap dipandang.. tapi no worries,dijamin enak koq 6. Tuangkan adonan telor ke dalam wajan yang telah diberi minyak goreng dan potongan geprekan bawang putih , bawang merah, atau bawang bombay secukupnya (adanya wajan , bukan panci teflon, jadi skill untuk memasak akan dibutuhkan)7. Bolak balik hingga nafsu terpuaskan8. Dihidangkan untuk perorangan (ya iyaaa lah..)

Ayam Blukutuq Blukutuq1. Siapkan irisan ayam sebanyak yang kita mau (jangan pake fillet dan sejenisnya, apalagi karage Fiv*st*r karena akan merusak rasa)2. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya (kalo ga punya minyak goreng, minta aja minyak jelantah di warung depan )3. Siapkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Geprek dan iris tipis tipis4. Siapkan pula ayam dengan taburan garam, merica, dan jeruk nipis secukupnya (diguling guling di taburan tsb.) ditinggal sembari maen winning eleven satu babak (buat yang ga ngerti, sekitar 10 menit)5. Goreng bebawangan yang telah disebut di atas hingga berbau harum6. Masukkan ayam ayam yang telah di guling gemulingkan7. Goreng hingga kekuningan , sambil tambahkan perasan jeruk nipis atau limo agar ayam mengandung rasa jeruk di dalamnya8. Tambahkan kecap (di crot crot ke ayam hingga puas)9. Kecilkan api, dan masukkan konten pelengkap (sawi, jamur,kol,wortel,gubis,gitar,bass,permen karet, atau apapun juga yang anda sukai)10. Tambahkan garam setengah sendok makan, gula setengah sendok makan, merica (sekali lagi, asal tabur), dan boleh juga sedikit saus tiram (biasanya si satu sendok makan)11. Masukkan air ke dalam wajan , sesuaikan dengan kebutuhan keinginan kuah yang diinginkan*semakin banyak kuah, semakin mengenyangkan waktu dimakan nanti.. jadi ,pelengkap nasi ga perlu banyak banyak waktu makan.. kenyang kuah12. Tutup wajan dengan tutup panci ngepas13. Tunggu sampai terdengar suara blukutuq blukutuq , dan siap dihidangkan

Ayam Merah, Tak Sedap dipandang Tapi Enak dimakan

1. Siapkan ayam yang dibumbui dengan kecap asin, bawang putih, bawang merah2. Goreng ayam tsb. di atas3. Gorengnya pake minyak goreng, bukan pake mentega *serius ini mah*4. Tiriskan ayam tersebut di tempat aman, jauh dari jangkauan kucing dan manusia lain5. Potong 5 buah cabe merah (yang gendut2, buang bijinya kalau anti pedas)6. Ulek (ni bahasa indonesianya apa ya?) hingga halus, atau gunakan juicer7. Ulek lagi 1 buah tomat , dan 10 cm jahe (yang ini digeprek dulu)8. Campurkan cabe, tomat, dan jahe ke dalam satu wajan yang telah diberi minyak goreng9. Tunggu hingga mendidih, cemplungkan ayam yang telah diolah di atas10. Tambahkan kecap manis dan garam11. Tunggu hingga bau harum, siap dihidangkan

Nasi Merah Omega

Sebetulnya ini adalah resep yang wajib kudu harus ada di kamus mahasiswa .. Tapi entah mengapa, saya koq kurang sreg masak ni makanan.. *secara isinya cuman nasi yang dibumbuin,kurang gizi de, kaya mahasiswa beneran ajah.. cuih..* ok then, mari kita mulai sodara sodaraaa1. Siapkan wajan teplon *baru beli teplon pake kredit neh, huhuy* yang telah dibumbui dengan minyak goreng2.Masukkan bawang merah,bawang putih,bawang bombay*ini neh, bombay, the best !*3.Kocok mampus hingga harum4.Cemplungkan telor satu biji, orak arik dengan penuh nafsu.. Tambahkan garam sejumput sahajah5.Setelah telor sudah binasa dan musnah, masukkan nasi putih6.Kocok lagi dengan penuh semangat457.Setelah nasi berubah warna *jadi warna amburadul pokoknya* tambahkan garam sejumput,merica,terasi(HOOH terasi,ga tau kenapa, tapi tanpa terasi,rasanya jadi kurang nampol) dan kecap asin sesuka dan sebanyak mata hingga cape memandang..8.Oseng oseng hingga harum, dan masukkan resep spesial bernama SAOS TOMAT!!9.Oseng oseng kembali , tak lupa nyebut nama saya10.Tambahkan jamur,cabe,dan daun penyegar suasana.11.Blender semua *eh,boongk dingk.. maksud sayah bolak balik aja wajannya sampe mampus, pasti tumpah *12.Berdoa semoga bahan makanan nyampur dan maknyuz.. Amin

Sop Kentang

Bahan: 1/4 kg kentang 2 sdm minyak goreng 2 butir telur 2 liter air 4 buah bawang merah 1 sdt irisan daun seledri garam & penyedap rasa Cara Membuat: Rebus kentang dengan 2 liter air, setelah lunak hancurkan sampai halus, rebus lagi dengan irisan bawang merah. Goreng telur, tuang ke rebusan kentang+garam+penyedap. Seledri terakhir

Sop Cambah

Bahan: 1 mangkuk tahu 4 mangkuk kaldu 4 mangkuk cambah 3 sdm kecap asin 3 sdm minyak 3 sdm margarin 2 siung bawang putih 2 cabai merah 2 batang daun bawang merah garam & penyedap Cara Membuat: Goreng tahu. Haluskan bawang putih, tumis dengan seledri, daun bawang merah terajang. Tambah tahu. Setelah harum, tuang kaldu, didihkan sampai meresap, terakhir tambahkan cambah

Sop Su'un

Bahan: 1 butir telur, 1 buah tahu, 1 bungkus su'un, 1 mangkuk air panas, 2 sdm margarin, 2 buah tomat, 2 bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 cabai merah, garam, penyedap Cara Membuat: rajang bawang merah dan bawang putih, haluskan cabe, tumis hingga setengah matang. Masukkan tomat dan air panas. Setelah mendidih tambahkan tahu dan su'un yang telah direndam, garam dan penyedap. Didihkan lagi, tambahkan kocokan telur. Didihkan

Sop Macroni

Bahan: 1 ons macaroni, 1/2 bagian ayam, 1 ons wortel dan seledri, bawang merah, merica, pala, garam, macaroni Cara membuat: campur semuana, didihkan, tambah gorengan bawang merah

Acar Bandeng

Bahan: 1/2 kg bandeng, 2 gelas air garam, 1 buah jeruk nipis, 4 cabe, 1 sdm gula pasir, 4 kemiri, 5 bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 potong kunyit Cara Membuat: Garami bandeng, goreng. Bakar kunyit, lalu tumbuk dengan cabe. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan air, gula, garam, jeruk nipis. Setelah mendidih, masukkan bandeng

Gulai Nangka

Bahan: 1 biji nangka muda, 1/2 kg tetelan, 5 bawang merah, 6 cabe, 5 kemiri, terasi, 1/2 butir kelapa untuk santan, 1/2 butir kelapa parut, garam, 3 lembar daun jeruk purut, 1 potong laos, 1 lembar daun kunyit, 1 potong kunyit, 1 potong jahe Cara Membuat: Belah 4 nangka, buang hatinya, potong kecil-kecil, rendam. Godok daging. Sangrai kemiri, tumbuk halus. Sangrai kelapa parut, gerus bumbu. Daun jeruk dan daun kunyit iris halus. Campur daging dan nangka dengan bumbu, kelapa, dan santan

Sayur Bobor

Bahan: 10 potong tahu, 1 liter santan, 5 bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 jari kunyit, 2 jahe, jinten, paala, 1/2 sdt merica, 1 sdt ketumbar, 1 batang sereh, cengkeh, 2 tomat, 3 cabe, garam Cara Membuat: Potong-potong tahu, lalu goreng. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan tahu. Tuangkan santan

Sayur Bobor

Bahan: 1 buah labu, 3 ikat bayam, santan, kaldu, 4 bawang merah, 2 siung bawang putih, ketumbar, kencur, tempe bosok, salam, laos, gula merah, garam Cara Membuat: Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, dan kencur. Potong labu, petiki bayam, rebus bumbu dengan kaldu. Tambahkan tempe bosok, salam, laos. Lalu tambahkan gula merah, garam. Didihkan. Tambahkan labu dan santan. Bayam terakhir

Sambal Goreng Telor

Bahan: 3 butir telur rebus, 1-2 mangkok santan, 6 bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 cabe, 1/4 sdt asam, 1/2 sdt garam, 2 lembar salam, 1 potong laos, sirih, penyedap Cara Membuat: Haluskan kemiri, rajang bawang lalu tumis. Tuang santan ke tumisan. Goreng telur, masukkan setelah kuah sedikit