1. HeHeaderBAHAN:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis1 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan1 liter santan dari 2 butir kelapaHaluskan:16 cabai merah besar12 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai2 cm jahe3 cm kunyit, bakar2 sdt garamCARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun jeruk,serai, dan lengkuas, masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayamberubah warna. 3. Masukkan santan, masak sampai ayam lunak, kuah mengental, dan berminyak,angkat. Sajikan hangat. 4. Catatan: bila ayam telah habis dan masih tersisa kuahnya, tambahkan potongannangka muda yang telah direbus, irisan kol, dan kacang panjang. Masak hinggasayuran lunak. Sayur ini dikenal sebagai kapau.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar

2. HeHeaderBAHAN:1 ekor ikan tongkol berat 500 gr4 sdm air jeruk nipis dan 1 sdm garamRendaman:6 siung bawang putih, haluskan6 siung kemiri, sangrai, haluskan4 cm kunyit, bakar, haluskan1 sdm kaldu bubuk rasa ayam1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk2 sdm minyak gorengSambal dabu-dabu:15 buah cabai rawit merah, iris tipis2 buah cabai merah besar, iris8 butir bawang merah, iris6 buah tomat sayur, iris4 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam2 sdm minyak gorengCARA MEMBUAT: 1. Siangi ikan, buang isi perutnya, lalu cuci. Lumuri dengan air jeruk nipis dangaram, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan. 2. Rendaman: campur bawang putih, kemiri, kunyit, kaldu bubuk rasa ayam, garam,merica, dan minyak goreng. Lumuri ikan dengan bumbu rendaman lalu diamkanselama 30 menit. 3. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat. 4. Sambal dabu-dabu, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. 5. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu.Untuk: 4 orang Resep Persembahan Indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 3. HeHeaderBAHAN :300 gram beras putih400 ml santan dari 1 butir kelapa2 buah bunga pala6 biji cengkih5 cm kayu manis1 biji pala memarkan3 cm lengkuas memarkan2 batang serai memarkan2 cm jahe memarkanPelengkap : sambel kacang: 150 gram kacang tanah goreng, haluskan, 10 cabai rawitmerah, haluskan, 2 sdm cuka masak, garam dan bumbu penyedap secukupnya, didihkanhingga mengental.Bumbu kacang : 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan 1 sdt garam dan 2 sdm gulamerah dan air sisa merebus ayam, didihkan hingga mengental.Bawang gorengCARA MEMBUAT: 1. Beras putih cuci bersih rendam selama 30 menit, tiriskan dan kukus selama 30menit, angkat. 2. Sementara didihkan santan, masukkan bunga pala, cengkih, kayu manis, pala,lengkuas, serai dan jahe. Masak hingga santan harum saring. 3. Campur beras yang dikukus dengan santan panas tanpa api "ARON DARAT"aduk rata hingga seluruh santan dihisap beras. 4. Kukus selama 30 menit hingga 1 jam, hingga nasi lunak, angkat. 5. Sajikan hangat dengan sambel kacang, bawang goreng dan aneka gorengan ayam,empal, usus, tahu tempe dan sate udang.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 4. HeHeaderBAHAN:10 lonjor kacang panjang,potong-potong1 buah labu siam,rebus matang1 ikat kangkung, siangi50 gram touge,seduh air panas, tiriskan100 gram nangka muda, potong-potong100 gram tempe ,goreng2 buah tahu ukuran sedang gorengBumbu/Saus250 gram kacang tanah,goreng3 buah cabe merah besar,rebus5 buah cabe rawit merah,rebus3 cm kencur1/2 sdt garam1 sdm gula merah sisir2 sdm air asam jawa100 ml air hangatTaburan:Bawang goreng dan kerupukCARA MEMBUAT: 1. Rebus sayuran hingga matang,tiriskan. 2. Bumbu/saus:siapkan cobek batu,haluskan cabe merah,cabe rawit,kencur,garam,dan gula merah,tambahkan kacang tanah,haluskan ,aduk rata.masukan airasam jawa dan air,aduk rata.masukan sepotong nangka yang telah direbus,adukrata. 3. Penyajian:campur sayuran dengan bumbu,tempe,dan tahu goreng, aduk rata. Tatadalam pingan, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah. sajikan segera.Untuk:4-6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 5. HeHeaderBAHAN:Bumbu Saus:250 gram kacang tanah,goreng,haluskan6 buah cabai rawit merah rebus6 buah cabai merah besar rebus5 cm kencur3 siung bawang putih1 sdm gula merah sisir1 sdt garam1 jeruk limau,peras airnya1 sdm cuka masak150 ml air matang150 gram oncom,bakarSayuran:5 lonjor kacang panjang,iris halus2 lembar kol,iris halus3 terong lalap,potong dadu kecil1 buah ketimun,iris50 gram taoge, siangi,rebus sebentar50 kemangiPelengkap:Kerupuk merah/saguCARA MEMBUAT: 1. Bumbu/saus: haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar,cabairawit,bawang putih,gula merah,dan garam,aduk rata. Tambahkan air,oncomremas, masukan kedalam bumbu,beri air jeruk limau,aduk rata. 2. Penyajian: cuci bersih sayuran,iris lalu masukan ke dalam bumbu,adukrata,tambahkan kemangi,aduk rata,sajikan.Untuk:4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 6. HeHeaderBAHAN:5 buah tahu putih ukuran 6x6x2 cm50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas,angkat.4 buah ketupatSaus:250 gram kacang tanah,goreng, haluskan6 siung bawang putih5 buah cabai rawit merah,goreng sebentar100 ml air hangat1 sdt garamkecap manis secukupnyaPelengkap: bawang goreng, irisan seledri, dan kerupuk merah.CARA MEMBUAT: 1. Goreng tahu setengah matang ,angkat teirskan, potong menurut selera 2. 2. Saus: haluskan bawang puthi bersama cabai rawit dan garam. Rambahkankacang,air dan kecap manis, haluskan,aduk rata sisihkan. 3. Siapkan pinggan, tata ketupat,bihun,taouge dan tahu tuangakan saus diberi kecapmanis. Taburi bawang goreng,irisan seledri dan kerupuk merah. Sajikan segera.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 7. HeHeaderBAHAN:2 sdm minyak goreng500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm3 sdm ebi kering1,5 liter santan dari 2 butir kelapa2 batang serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1 sdm kaldu bubuk rasa ayamHaluskan :7 cabai merah besar8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sdt terasi goreng1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukPelengkap : ketupat, bawang goreng dan kerupukCARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkanebi, santan, serai, lengkuas, daun salam, didihkan. 2. Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak, tambahkankacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam. Masak sebentar, angkat. 3. Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh, taburi dengan bawang gorengdan kerupuk. 4. Sajikan hangat.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 8. HeHeaderBAHAN:1 ekor ayam kampung potong 4 bagian2 batang serai memarkan3 cm lengkuas memarkan3 lembar daun salam1 sdm gula merah sisir2 sdm air asem jawa1 biji pala memarkan1 sdt kaldu bubuk rasa ayam250 ml santan dari 1/2 butir kelapaMinyak untuk menggoreng sucukupnyaHaluskan :8 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdm jintan sangrai1 sdt jintan sangrai1 sdt merica butiran5 butir kemiri sangrai5 cm kunyit baker1 cm jaheCARA MEMBUAT: 1. Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan. 2. Siapkan wajan, taruh ayam lumuri dengan bumbu halus masukkan serai,lengkuas, daun salam, gula merah, air asem, pala, kaldu bubuk dan santan. 3. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak, angkat. 4. Sajikan bersama nasi uduk.Untuk : 4 orangCatatan : sisa bumbu ungkep dapat dipergunakan untuk mengungkep tahu dan tempe,untuk ati ampla, usus sapi, usus ayam, empal dan paru, rebus dulu hingga lunak,kemudian beri bumbu sama dengan ayam, diamkan selama 30 menit dan goreng hinggamatang, sate udang bumbu sama dengan ayam langsung goreng.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 9. HeHeaderBAHAN:150 gram kol,iris1 ikat bayam,siagi50 gram taoge,siagi6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm1 buah tahu putih,goreng150 gram tempe,goreng1 buah ketimun,potong dadu2 butir telur,rebus matangEmping goreng secukupnyaBumbu Kacang:300 gram kacang tanah,goreng,haluskan500 ml santan dari 1 butir kelapa1 batang serai,memarkan2 lembar daun jeruk4 sdm saus tomat botolan2 sdm kecap manis2 sdm minyak goreng1 sdm penyedap rasa ayamHaluskan:2 cabe merah5 siung bawang merah3 siung bawang putih2 cm kencur1 sdt garamPelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebusTaburan: bawang gorengCARA MEMBUAT: 1. Saus:panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbudengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,danpenyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat. 2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan. 3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atausajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan empinggoreng, sajikan.Untuk: 6 orang.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 10. HeHeaderBAHAN:750 gr nangka muda, kupas, potong-potong500 ml air kelapa750 ml santan kental dari 2 butir kelapa4 butir telur, rebus matang, kupas2 lembar daun jati150 gr gula merah6 lembar daun salam4 cm lengkuas, memarkan100 gr daging sapi, potong-potong10 ceker ayam, cuci bersihHaluskan:12 butir bawang merah6 siung bawang putih8 butir kemiri, sangrai1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt garamCARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat. 2. Siapkan panci, alasi dasar panci dengan daun jati. Taruh setengah bagian nangkamuda dan setengah bagian bumbu halus. Tambahkan sisa setengah bagian nangkamuda, telur, sisa bumbu, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam. 3. Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudegmatang dan ceker lunak, angkat. 4. Sajikan dengan nasi hangat.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 11. HeHeaderBAHAN:1 buah jantung pisang batu2 sdm minyak goreng500 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam2 cm lengkuas3 lembar daun jeruk2 sdm air asam jawaHaluskan:5 cabai merah besar8 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasirCARA MEMBUAT: 1. Buang kulit luar jantung pisang, kemudian potong jadi dua memanjang, lalu iristipis dan cuci bersih. Rebus sampai layu, angkat, tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam,lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata dankuah menyusut. Tambahkan jantung pisang, masak sebentar, angkat. 3. Sajikan dengan nasi putih.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 12. HeHeaderBAHAN:500 gram daging sapi has dalam3 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk300 ml air3 sdm air asam Jawaminyak goreng secukupnyaBumbu halus :5 Butir bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran3 sdm gula merah sisirPelengkap : Sambal bajak dan lalapanCARA MEMBUAT: 1. Rebus daging bersama dua daun salam, lengkuas, daun jeruk, air asam jawa, danbumbu halus, masak hingga daging lunak, angkat. 2. Potong daging memotong serat setebal 1 cm, lalu memarkan. 3. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan, angkat. 4. Sajikan dengan nasi putih, sambal bajak dan lalap sayuran.Untuk : 4-6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 13. HeHeaderBAHAN:1 kg daging sapi bagian gandik/ paha4 lembar daun salam250 ml santan kentalminyak untuk menggorengHaluskan :10 butir bawang merah6 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai2 sdt garam1 sdm gula merah irisTaburan :Bawang gorengCARA MEMBUAT: 1. Rebus daging sapi bagian gandik sampai lunak, angkat. Potong daging selebar 5cm mengikuti serat dan tebal 1 cm, memarkan. 2. Didihkan santan bersamabumbu halus dan daun salam. 2. Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut, angkat. 3. Suwir-suwir sebagian daging, sisihkan. 4. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. 5. Sajikan sebagai pelengkap nasi rawon dengan taburan bawang goreng.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 14. HeHeaderBAHAN:750 gram daging sapi bagian paha2 lembar daun salam dan 1 sdt garam1 sdm ROYCO rasa ayam5 sdm minyak gorengSambal:350 gram cabai merah besar10 buah cabai rawit10 butir bawang merah8 siung bawang putih2 cm jahe, memarkan5 buah tomat sayur, iris1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk2 sdm air jeruk nipisCARA MEMBUAT: 1. Rebus dging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat.Iris dagingmengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih. 2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat. 3. Sambal: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomatsayur, garam, merica dan ROYCO rasa ayam, masak hingga sambal matang.Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat. 4. Sajikan hangat dengan nasi putih.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 15. HeHeaderBAHAN:500 gr daging sapi has dalam1,5 liter air/air kelapaHaluskan:1 sdm ketumbar5 siung bawang putih1 cm jahe2 sdt garamSambal:300 gr cabai hijau10 bawang merah5 buah tomat hijau sayur, iris6 sdm minyak goreng1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi50 ml kaldu1 sdm air jeruk nipisCARA MEMBUAT: 1. Rebus daging bersama bumbu halus sampai lunak, angkat. Iris daging memotongserat setebal 1 cm, kemudian ditokok (pukul atau pipihkan pelan-pelan).Panggang hingga cokelat gelap, sisihkan. 2. Sambal: pukul-pukul cabai hijau dan bawang merah hingga pipih. 3. Panaskan minyak goreng, tumis cabai merah dan bawang merah sampai harum. 4. Masukkan kaldu sisa merebus dan kaldu bubuk, didihkan sampai kuah menyusut.Tambahkan irisan tomat dan air jeruk nipis, masak sebentar, angkat. 5. Penyajian: tata daging panggang dalam pinggan, tuangkan sambalnya dan segerasajikan.Untuk: 4 orang Resep Persembahan Indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 16. HeHeaderBAHAN:500 gram daging sapi, sandung lamur500 gram babat, rebus matang300 gram hati sapi, rebus matang200 gram jantung sapi, rebus matang5 batang serai memarkan4 sm lengkuas memarkan2 cm jahe memarkan5 lembar daun salam250 gram kacang tanah, goreng haluskan2,5 liter air cuci beras/tajin1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi6 sdm minyak sayurHaluskan :10 siung bawang putih8 butir kemiri sangrai1 sdm ketumbar sangrai1 sdt jintan sangrai1 sdt garam dan 1 sdt merica butiranPelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taocoHaluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkangaram dan gula merah.CARA MEMBUAT: 1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salamsetelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu.Sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkankedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan. 3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburibawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambaltaoco. 4. Sajikan hangat.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 17. HeHeaderBAHAN:Bubur:200 gr beras, cuci bersih, tiriskan2 liter air2 lembar daun pandan2 lembar daun salam1 sdt garamKuah:1 dada ayam1 batang daun bawang dan 2 batang seledri1 liter air1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan6 sdm KECAP BANGO rasa manis3 sdm minyak gorengHaluskan:8 butir bawang merah5 siung bawang putih3 cm kunyit, bakar5 butir kemiri, sangrai1 sdm garam dan 1 sdt merica bubukPelengkap:100 gr kacang kedelai goreng5 buah cakwe, irisIrisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merahSambal rebus atau sambal botolanCARA MEMBUAT: 1. Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadibubur yang kental, angkat, sisihkan. 2. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebusayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk,dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Suwir-suwir ayam. Tambahkan KECAPBANGO rasa manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat. 3. Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan ayam suwir. Taburi kacangkedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tuangkan kuah sotosecukupnya. Hias dengan kerupuk merah.Untuk: 8 orang Resep Persembahan Indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 18. HeHeaderBAHAN:2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen5 siung bawang putih, cincang100 gr bawang bombay, cincang1/2 ayam, potong kecil-kecil2 sdm saus tiram1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdm ROYCO rasa ayam150 gr jamur kancing kaleng, iris150 gr jagung manis pipilanBubur:150 gr beras800 ml air3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkanTaburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbarPelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimunCARA MEMBUAT: 1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengahmatang, angkat. 2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawangbombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk,masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, danjagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata. 3. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat. 4. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saussambal dan acar.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 19. HeHeaderBAHAN:100 gr beras750 ml air1 lembar daun pandan2 batang serai, memarkan1 sdt garam150 gr jagung manis pipilan250 gr labu kuning, potong dadu1 ikat bayam1 ikat kangkung2 ikat daun kemangiPelengkap: sambal tomat dan ikan jambal asin gorengCARA MEMBUAT: 1. Buat bubur: masak beras bersama air, daun pandan, batang serai, dan garamhingga menjadi bubur yang lunak. 2. Masukkan jagung manis dan labu kuning, masak hingga lunak. Tambahkanbayam dan kangkung, masak sebentar, masukkan kemangi, aduk rata, angkat. 3. Sajikan bubur sayuran dengan sambal tomat dan ikan jambal asin.Untuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 20. HeHeaderBAHAN:2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garamminyak untuk menggoreng2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api15 butir bawang merah, kupas3 buah cabai merah besar20 buah cabai rawit merah2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk250 ml air2 sdm cuka masak1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayamHaluskan:3 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai6 cm kunyit, bakar1 sdm gula pasirCARA MEMBUAT: 1. Siangi bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang, angkat, sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daunjeruk, air, cuka masak, garam, dan merica bubuk, didihkan. 4. Setelah mendidih dan kuah terserap, masukkan wortel, ketimun, cabai merah,cabai rawit, bawang merah, dan kaldu bubuk instan rasa ayam, masak sebentar.Masukkan bandeng goreng, aduk rata, angkat. 5. Sajikan hangat dengan nasi putihUntuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 21. HeHeaderBAHAN:1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam2 cm jahe, memarkan2 lembar daun salam1 liter airHaluskan:10 siung bawang putih8 butir kemiri, sangrai2 sdm ketumbar, sangrai1 sdm garamBumbu gurih:20 gr tepung sagu1 sdt baking powderMinyak goreng secukupnyaPelengkap: lalap sayuran dan sambal bajak: 3 buah cabai merah besar, 8buah cabai rawit merah, dan 1 buah tomat, goreng hingga setengahmatang, angkat, haluskan. Tambahkan 1 sdt terasi matang dan 1/4 sdtgaram, aduk rata.CARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15menit, cuci bersih lagi, tiriskan. 2. Rebus ayam bersama jahe, daun salam, dan bumbu halus. Masak ayam sampailunak, gunakan api sedang, angkat. Tiriskan ayamnya, sisihkan kuahnya. 3. Bumbu gurih: ambil kuah ayam sebanyak 500 ml, campur dengan tepung sagu,masak hingga mengental, angkat, dinginkan. Setelah dingin, tambahkan denganbaking powder, aduk rata, sisihkan. 4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat. Tuangkanbumbu gurih di atas ayam sesendok-sendok, goreng hingga kuning dan bersarang,angkat. 5. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal bajak.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 22. HeHeaderSOTO PEKALONGANBahan :750 gram daging sandung lamur3 cm jahe, memarkan3 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk3 sdm taoco manis2 sdm kecap manis1,5 liter airHaluskan :6 cabai merah besar8 bawang merah6 siung bawang putih2 sdt garam dan 1 sdt merica butiran3 cm kunyit bakarPelengkap : bawang goreng, irisan seledri, telur rebus dan empinggoreng, air jeruk nipis.Cara membuat : 1. Rebus daging dengan jahe, serai daun jeruk hingga lunak, angkat potongmenurut selera, sisihkan. 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, potongan dagingtaoco dan kecap manis, aduk rata, masukkan kembali ke dalam kaldu danmasak sebentar, angkat. 3. Siapkan mangkuk isi dengan soto lengkapi dengan irisan telur rebus, bawanggoreng, irisan seledri dan emping goreng. 4. Sajikan hangat.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 23. HeHeaderSOTO PADANGBAHAN:500 gr daging sapi1 potong tulang sengkel sapi2 liter air2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan2 sdm bumbu soto padang basah siap pakai1 sdt kaldu bubuk rasa sapiHaluskan:8 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdt merica butiran2 sdt garam2 cm jahe2 cm lengkuas3 cm kunyit, bakar3 sdm minyak gorengPelengkap:100 gr soun, rendam hingga lunak, tiriskanPerkedel kentang, sambal rebus, irisan seledri, daun bawang, dan bawang gorengParu goreng kering dan kerupuk merahNasi putihCARA MEMBUAT: 1. Rebus daging sapi dan tulang sengkel hingga lunak, angkat dagingnya dantiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, danbumbu siap pakai sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu, didihkan. 3.Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, angkat. 3. Goreng daging sapi secara utuh sampai kecokelatan, angkat, lalu potong dadu,sisihkan. 4. Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan soun, potongan daging atau parugoreng, dan perkedel. Tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang goreng,seledri, daun bawang, dan kerupuk merah. Lengkapi dengan sambal rebus. 5. Sajikan hangat.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 24. HeHeaderSEMUR BETAWIBahan :6 butir telur ayam rebus matang3 buah kentang kupas potong menurut selera6 buah tahu putih ukuran 6 cm2 sdm minyak goreng6 butir cengkih, 3 cm kulit kayu manis, 1/2 biji pala memarkan10 sdm kecap manis750 ml airHaluskan :7 siung bawang putih2 siung bawang putih, 1 sdt garam dan 1/2 merica bubukCara membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air,kecap manis, cengkih, kayu manis dan pala didihkan. 2. Masukkan kentang, tahu, telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarnagelap, angkat.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 25. HeHeaderSAYUR LODEH BUMBU KUNINGBahan :2 sdm minyak goreng150 gram daging sapi potong-potong3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas, memarkan500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa2 batang wortel potong menurut selera3 buah kentang potong menurut selera10 buncis potong menurut selera4 lembar kol potong-potong1 buah tomat potong-potong12 sdt kaldu bubuk rasa ayamHaluskan :6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 cabai merah besar5 cm kunyit, bakar2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukTaburan : bawang gorengCara membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingg harum, masukkan dagingsapi, daun salam, lengkuas dan santan encer, didihkan masak hingga daginglunak. 2. Masukkan kentang masak hingga matang, tambahkan wortel, buncis, kol dankaldu bubuk rasa ayam, masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut.Masukkan irisan tomat angkat. 3. Sajikan hangat, taburi dengan bawang goreng.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 26. HeHeaderSAMBAL GORENG HATI AYAMBAHAN:12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan50 gram kapri1 buah cabai merah, iris tipis serong500 ml santan dari 1/2 butir kelapa250 ml santan dari 1/2 butir kelapa4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai, memarkan1 sdm air asam jawa8 sdm KECAP BANGO rasa manisMinyak goreng secukupnyaBUMBU HALUS:10 buah cabai merah10 butir bawang merah6 siung bawang putih2 sdt garamCARA MEMBUAT: 1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai merah sebentar, angkat. 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hatiayam, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tambahkan santanencer, didihkan. 3. Tambahkan santan kental dan KECAP BANGO rasa manis, masak hinggakelihatan berminyak, masukkan kapri, aduk rata, angkat. 4. Sajikan sebagai pe lengkap nasi langgi, taburi dengan irisan cabai merahgoreng.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 27. HeHeaderSOTO KUDUSBahan :1 Ekor ayam2 Liter air4 Cm jahe, memarkan12 Siung bawang merah, iris halus5 Butir telur ayam, rebus100 gram taoge, eduh dengan iar panas6 sdm daun seledri, iris2 sdm minyak goreng3 sdm kecap rasa manisBumbu halus :8 siung bawang putih1 sdt jintan, sangrai1 sdt ketumbar, sangrai8 buah kemiri, sangrai2 cm kunyit, bakar1 sdt garam dan 1/2 sdt meria bubuksambal kecap : 8 buah cabai rawit hijau, 3 siung bawang putih tumis sebentar danhaluskan, campur dengan 100 ml kecap manis.Cara membuat : 1. Rebus ayam, masukan jahe dan serai, masak hingga ayam lunak, angkat.sisihkan kuah kaldunya. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bawangmerah dan bumbu halus hinggaharum. Masukan ke dalam kaldu. tambahkan kecap manis lalu didihkan. 3. Suwir-suwir ayam, sisihkan. 4. Siapkan mangkuk, tata taoge, ayam siwir, dan telur rebus. Tuangkan kuahdalam mangkuk, taburi dengan irisan daun seledri. 5. Sajikan soto dengan sambal kecap.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 28. HeHeaderSOTO BANDUNGBahan :750 gram daging sapi sandung lamur2 liter air250 gram kacang kedelai3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkan2 sdm kecap manis1 buah lobak iris tipis2 sdm kaldu rasa sapiBumbu halus :10 butir bawang merah8 siung bawang putih1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukPelengkap : irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng dan sambal rebus.Cara membuat : 1. Rendam kedelai selama 1 jam, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hinggamatang. Angkat dan tiriskan. 2. Rebuskan daging hingga lunatk. Ambil daging dan potong menurut selera. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkankedalam kaldu hingga, didihkan kembali. masukkan daging dan irisan lobak,kaldu rasa sapi, dan kecap. Masak sebentar, angkat. 4. Sajikan soto hangat, taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawanggoreng, kedelai goreng, dan sambal rebus.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 29. HeHeaderSOTO SOKARAJABahan :1 Kg daging sapi2 Liter air100 Gram soun, rendam air dingin, tiriskan.100 Gram taoge pendek, cuci bersih150 Gram kedelai, rendam air hingga lunak lalu goreng.3 Cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkan2 Cm lengkuas, memarkan3 Sdm kecap manisHaluskan :7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih3 cm kunyit, bakar5 butir kemiri, sangrai1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubukPelengkap:Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupukSambal soto:150 gram kacang tanah, goreng, lalu haluskan. Haluskan : 7 buah cbai rawit merah, 3butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdm gula merah, dan 1 sdmair asam. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tambahkan air 250 ml hingga menjadisambal yang kental, angkat.Cara membuat : 1. Rebus daging hingga setengah matang, angkat. 2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukankedalam kaldu tambahkan jahe, serai, lengkuas dan kecap manis. masakhingga daging lunak dan bumbu merata, angkat. potong-potong dagingl,sisihkan. 3. Panyajian : Siapkan mangkuk, isi dengan soun, tauge pendek dan kuah soto.Taburi irisan daun bawang, seldri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambalsoto. 4. Sajikan hangat dengan lontong atau nasi.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 30. HeHeaderTEMPE TAHU BACEMBahan :300 gram tempe, potong menurut selera6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian5 lembar daun salam3 cm lengkuas2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 batang serai50 gram gula merah, sisir2 sdm air asem jawa1 liter air kelapaHaluskan :7 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt garam dan 1 sdt merica butiranMinyak untuk menggorengPelengkap : cabai rawit hijauCara membuat : 1. Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai,gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus. 2. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata, angkat. 3. Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar saja. 4. Sajikan dengan cabai rawit hijau.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 31. HeHeaderURAP DAUN MENGKUDUBahan :10 lembar daun mengkudu muda1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih1 ikat kacang panjang, potong 3 cm150 gram kol, iris cuci bersih2 batang wortel, potong bentuk korek api rebus50 gram taoge, siangi1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjangHaluskan :8 siung bawang merah5 siung bawang putih2 cabai merah besar2 cm kencur1 sdt terasi bakar1 sdt garam1 sdm gula pasir3 lembar daun jeruk, iris halusCara membuat : 1. Daun mengkudu cuci bersih, iris, remas dengan sedikit garam, cuci bersihkembali, tiriskan dan rebus hingga lunak, angkat, tiriskan. 2. Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa dan daun jeruk, aduk rata dansiangi hingga matang, angkat dinginkan. 3. Sayuran lainnya cuci bersih dan rebus matang, tiriskan. Campur sayuran danbumbu matang, aduk rata. 4. Segera sajikan.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 32. HeHeaderLAKSA AYAMBahan :1 ekor ayam, potong 4 bagian100 gram bihun, rendam air dingin50 gram taoge, siangi seduh air panas2 butir telur, rebus matang3 lembar daun jeruk2 batang serai memarkan3 cm jahe memarkan3 cm lengkuas memarkan500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa500 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam2 sdm minyak goreng1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayamHaluskan :10 butir bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai5 cm kunyit bakar1 sdm ketumbar, sangraiPelengkap : bihun, irisan seledri, daun bawang, bawang goreng dan empingsecukupnyaCara membuat :1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, daun jeruk,serai, jahe dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan santan encer,dan ROYCO masak hingga ayam lunak.2. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskandan suwir-suwir.3. Siapkan mangkuk, berisi irisan lontong secukupnya, bihun dan taoge, tuangkankuahnya, taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng dan empingsecukupnya.4. Sajikan hangat.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 33. HeHeaderOPOR AYAM DAN TELURBahan :1 ekor ayam, potong 4 bagian8 butir telur ayam, rebus matang, kupas3 lembar daun salam2 batang serai memarkan2 cm jahe memarkan5 lembar daun jeruk300 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa500 ml santan kental dari 1 butir kelapa1 sdm air asam jawa2 sdm minyak gorengHaluskan :6 siung bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai3 butir kemiri, sangrai1 sdm gula pasir2 sdt garamCara membuat : 1. ayam, cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkansebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. 2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingg harum,masukkan ayam, salam, serai, jahe, daun jeruk, masak hingga ayam berubahwarna, tambahkan santan encer, masak hingga ayam lunak, tambahkan santankental, air asam jawa dan telur, masak hingga bumbu mengental, angkat. 3. Ambil dada ayam dan suwir-suwir, telur potong dua bagian. 4. Sajikan sebagai pelengkap nasi liwet.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 34. HeHeaderNASI LIWETBahan :1 liter santan dari 1 butir kelapa1/2 sdt garam2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam8 lembar daun salam500 gram beras putih, cuci bersihCara membuat :1. Didihkan santan bersama garam, dan daun salam.2. Setelah mendidih masukkan beras dan ROYCO masak hingga menjadi nasi aron.3. Kukus nasi aron hingga matang selama 30 menit, angkat.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 35. HeHeaderSATE PADANGBahan :350 gram hati sapi, rebus sebentar,potong dadu1 lidah sapi, rebus matang, potong dadu500 gram daging sapi has dalam, potong dadu3 batang serai memarkan4 cm jahe memarkan2 cm lengkuas memarkan1 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk500 ml air50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit airHaluskan :8 cabai merah besar10 siung bawang merah6 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt jintan, sangrai5 cm kunyit1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukPelengkap : ketupat dan bawang gorengCara membuat : 1. Campur bumbu yang dihaluskan dengan hati sapi, daging sapi dan lidah sapi,diamkan selama 30 menit. 2. Masak daging bersma rendamannya, serai, jahe, lengkuas, daun kunyit dandaun jeruk hingga matang, angkat daging dan kuah kentalkan dengan larutantepung beras hingga mengental, angkat. 3. Siapkan tusukan sate. Tusuk 4-5 potong daging dan panggang diatas bara apisebentar, angkat. 4. Siapkan pinggan beri ketupat dan sate, tuangkan sausnya, taburi denganbawang goreng.Untuk : 35 tusukResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 36. HeHeaderGULAI REBUNG TUNJANGBahan :750 gram tunjang/kikil sapi2 lembar daun kunyit2 biji pala4 batang serai, memarkan8 lembar daun jeruk4 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa8 lonjor kacang panjang, potong-potong1 liter santan dari 1 butir kelapa2 buah asam kandis2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna (rasa sapi)4 sdm minyak gorengHaluskan :5 cabai merah besar8 siung bawang merah5 siung bawang putih6 butir kemiri sangrai2 cm lengkuasPelengkap : bawang gorengCara membuat : 1. Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai,daun jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan. 2. Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yangprima. 3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkantunjang, daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan ROYCO, masakhingga kuah mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang,masak sebentar, angkat. 4. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 37. HeHeaderRENDANG PARUBahan :750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa200 gram bumbu rendang basah/siap beli1 potong asam kandis1 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk4 lembar daun salam1 lembar daun kunyit1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk2 sdm kecap manis BANGO1 sdt bumbu pelezat serbagunaCara membuat : 1. Paru yang telah direbus potong dadu 2 cm. 2. Siapkan wajan campur bumbu rendang, asam kandis, lengkuas, serai, daunjeruk, salam dan kunyit, didihkan. 3. Setelah mendidih, masukkan garam, merica, kecap manis BANGO dan bumbupelezat serbaguna rasa sapi, kecilkan api masukkan potongan paru, masakterus hingga kuah mengering dan berminyak dan paru berwarna lebih gelap,angkat. 4. Sajikan sebagai pelengkap ketupat.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 38. HeHeaderBISTIK LIDAHBahan :1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang2 sdm margarin7 siung bawang merah iris750 ml air8 sdm kecap manis2 sdm saus tomat1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk1 biji pala memarkan7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis2 tomatm, potong menurut seleraPelengkap : kentang goreng dan setup sayuranCara membuat : 1. Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit,angkat dan kerok kulitnya, cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak,angkat, tiriskan. 2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan lidah utuh,tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, cengkih dan kayumanis, aduk rata, masukkan air dan masak hingga bumbu meresap kedalamlidah dan kuah mengental. 3. Penyajian : potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang gorengdan setup sayuran, taruh lidah dan sausnya. 4. Sajikan hangat.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 39. HeHeaderAYAM GORENG RENYAHBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukAdonan pencelup :2 putih telur6 sdm susu cairLapisan tepung :350 gram tepung terigu75 gram tepung sagu2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam1 sdt cabai bubukMinyak untuk menggoreng secukupnyaCara membuat :1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dandiamkan selama 15 menit.2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, ROYCO dancabai bubuk, aduk rata.4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuridengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam,dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 40. HeHeaderSAMBAL GORENG HATI AYAMBAHAN:12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan50 gram kapri1 buah cabai merah, iris tipis serong500 ml santan dari 1/2 butir kelapa250 ml santan dari 1/2 butir kelapa4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai, memarkan1 sdm air asam jawa8 sdm KECAP BANGO rasa manisMinyak goreng secukupnyaBUMBU HALUS:10 buah cabai merah10 butir bawang merah6 siung bawang putih2 sdt garamCARA MEMBUAT: 1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai merah sebentar, angkat. 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hatiayam, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tambahkan santanencer, didihkan. 3. Tambahkan santan kental dan KECAP BANGO rasa manis, masak hinggakelihatan berminyak, masukkan kapri, aduk rata, angkat. 4. Sajikan sebagai pe lengkap nasi langgi, taburi dengan irisan cabai merahgoreng.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 41. HeHeaderNASI AYAMBahan :1 buah tahu kuning, takwa, potong dadu kecil dan goreng4 butir telur ayam rebus matang dan goreng1 dada ayam rebus dengan 1,5 liter air, 1 batang daun bawang dan 1 batang seledrisetelah matang, potong dadu kecilKuah ayam :2 sdm minyak goreng5 siung bawang putih, cincang halus1 liter kaldu1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk2 sdm airPelengkap :Perkedel udang : 200 gram udang haluskan campur 1 butir telur, 2 sdm tepungmaizena, 1 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk2 sdm irisan daun bawang, 2 sdm irisan seledri, bawang gorengSambal dan nasi putih secukupnyaCara membuat : 1. Kuah ayam, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkanke dalam kaldu, didihkan tambahkan garam, merica dan ROYCO cair, setelahmendidih, angkat. 2. Perkedel udang : campur udang yang telah dihaluskan dengan telur, maizena,garam dan merica bubuk, cetak sesendok-sesendok, goreng hingga matang,angkat dan iris. 3. Siapkan mangkuk isi dengan nasi, beri isian potongan ayam, tahu takwagoreng, perkedel udang, potongan telur, tuangkan kuahnya, taburi dengandaun bawang, seledri dan bawang goreng. 4. Sajikan hangat dengan sambal rebus.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 42. HeHeaderAYAM BUNGKUS SAUS MENTEGABahan :2 dada ayam tanpa tulang, potong dua memarkanminyak goreng secukupnyaLapisan tepung :150 gram tepung terigu1 butir telur ayam50 ml air1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam1/2 sdt baking powderSaus mentega :2 sdm margarin1/2 bawang bombay, iris2 siung bawang putih, memarkan3 sdm kecap manis1 sdm kecap inggris50 ml air1/2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam3 sdm kacang polong bekuPelengkap : kentang gorengCara membuat : 1. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan telur, air, garam, merica danROYCO dan baking powder, aduk rata. 2. Panaskan minyak, ayam setelah dimemarkan, celupkan ke dalam lapisantepung, angkat dan goreng hingga kecoklatan, angkat. 3. Saus : panaskan margarin dan minyak sisa menggoreng 2 sdm, tumis bawangbombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kecap manis, saus inggris,air dan ROYCO dan didihkan. Setelah mendidih tambahkan kacang polong,masak sebentar dan angkat. 4. Siapkan pinggan tata ayam, potong-potong, tuangkan saus diatasnya, lengkapidengan kentang goreng. 5. Sajikan hangat.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 43. HeHeaderMI GORENG PEDASBahan :saus 3 rasa3 sdm kecap ikan6 sdm air asam pekat5 sdm gula merah, sisirmi goreng :2 sdm minyak goreng1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil3 siung bawang putih, cincang200 gram udang, buang kulit sisakan ekornya, belah punggungnya50 gram udang kering/ebi cincang300 gram kwetiau Bangkok100 ml air50 gram kacang tanah, sangrai, cincang2 sdt cabai bubuk50 gram taoge, siangi cuci bersih50 gram kucai, potong 3 cm2 sdm ROYCO cairCara membuat : 1. Saus : 3 rasa : 50 gram asam jawa campur dengan 8 sdm air, remas-remas dansaring, tambahkan kecap ikan dan gula merah, masak hingga mendidih dangula larut, angkat. 2. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu, aduk rata, tambahkan bawang putihdan masak hingga harum. 3. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, masukkan kwetiau danair, masak hingga kwetiau lunak. 4. Masukkan saus 3 rasa, kacang, ebi, cabai bubuk dan ROYCO cair, aduk rata,tambahkan kucai dan taoge, masak sebentar, angkat. 5. Sajikan hangat.Untuk : 3 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 44. HeHeaderSUP BENING SEAFOODBahan :1 1/4 liter air1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam2,5 cm lengkuas, iris dan memarkan3 batang serai, iris serong bagian putihnya saja2 batang akar daun ketumbar, potong memarkan5 lembar daun jeruk purut, hilangkan tulang daun yang keras, dan cabik-cabik15=20 cabai rawit, memarkan600 gram udang, kupas dan belah punggungnya250 gram cumi, potong menurut selera300 gram jamur segar, potong-potong7 sdm kecap ikan5 sdm air jeruk nipisTaburan : 2 batang daun ketumbarCara membuat : 1. Didihkan air, tambahkan ROYCO, tambahkan lengkuas, serai, akar daunketumbar, daun jeruk purut, dan cabai rawit, tambahkan udang, cumi danpotongan jamur. 2. Setelah mendidih kembali masukkan kecap ikan, aduk rata, tambahkan air,jeruk nipis dan daun ketumbar. 3. Sajikan hangat.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 45. HeHeaderMI GODOG GANDULBahan :250 gram mi telur basah2 lembar kol1 batang daun bawang, iris1 batang seledri, iris2 butir telur ayam, kocok lepas2 sdm minyak goreng500 ml air1 sdm ROYCO kaldu bubuk rasa ayamHaluskan :5 butir kemiri sangrai5 siung bawang putih1 sdm udang ebi1/2 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubukPelengkap : ayam goreng suwir, bawang goreng dan acar mentimun dan cabai rawitdan kerupukCara membuat :1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkantelur, buat orak-arik, tambahkan air didihkan setelah mendidih masukkan kol, daunbawang iris dan mi dan ROYCO, masak hingga sayuran matang.2. Taruh dalam mangkuk, beri ayam goreng suwir dan bawang goreng. Sajikan hangatdengan acar mentimun cabai rawit.Untuk : 2 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 46. HeHeaderGULAI AYAM SAYURANBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam3 sdm minyak goreng1 liter santan dari 1 butir kelapa500 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam2 cm lengkuas3 lembar daun jeruk250 gram nangka muda, potong-potong rebus matang5 lonjor kacang panjang, potong-potong3 lembar kol iris2 sdm air asam jawa1 sdm bumbu pelezat serba guna rasa ayamHaluskan :5 cabai merah besar8 buah bawang merah5 siung bawang putih1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasirCara membuat : 1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,cuci bersih kembali dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, salam,lengkuas dan daun jeruk, masak hingga ayam berubah warna, masukkansantan encer, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, tambahkannangka muda, kacang panjang, kol, santan kental dan bumbu pelezat serbaguna rasa ayam, masak sebentar angkat. 3. Sajikan dengan nasi.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 47. HeHeaderAYAM BAKAR PEDASBahan :1 ekor ayam berat 900 gram, potong 4 bagian2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam6 batang serai memarkan3 lembar daun jeruk3 cm jahe memarkan3 sdm air asam jawa pekat10 sdm kecap manis BANGO200 ml air2 sdm minyak goreng150 gram cabai gilingHaluskan :5 siung bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai1 sdt jintan sangraiPelengkap : sambal bajak dan lalap sayuranCara membuat : 1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,cuci bersih kembali dan tiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis cabai giling dan bumbu halus hingga harum,masukkan ayam, serai, daun jeruk dan jahe, masak hingga ayam berubahwarna, masukkan kecap manis BANGO dan air, masak hingga ayam lunak dankuah mengental, angkat. 3. Panggang ayam diatas bara api atau oven hingga mengering, angkat. 4. Sajikan hangat dengan nasi putih dan lalap sayuran.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 48. HeHeaderNASI KUNING KOMPLITBahan :2 sdm minyak goreng/minyak samin1 buah bawang Bombay, potong-potong500 gram beras putih5 cm kunyit, parut atau 1 sdt kunyit bubuk1 ekor ayam potong 20 bagian3 batang wortel, potong dadu5 cm kayu manis1 biji pala memarkan2 biji peka3 batang serai memarkan5 cm jahe memarkan1 liter air panas1 sdm ROYCO bumbu pelezat rasa ayamHaluskan :5 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 sdt jintan3 buah kapolaga2 sdt garam dan 1 sdt merica butiranTaburan : bawang gorengCara membuat : 1. Beras rendam campur dengan kunyit parut dan diamkan selama 15 menit, cucibersih dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluska bersama bawangbombay hingga harum, masukkan ayam, wortel, kayu manis, peka, masakhingga berubah warna. 3. Masukkan beras, aduk rata, tambahkan air panas, ROYCO dan masak hinggamenjadi nasi aron. 4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat. 5. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 49. HeHeaderSATE MANISBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong 2x1 cm1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang sangrai, haluskan8 sdm kecap manis BANGOHaluskan :3 cabai merah besar8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai1 sdt jintan sangrai1 sdm asem jawa1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk3 sdm minyak gorengCara membuat : 1. Campur bumbu halus dengan kelapa sangrai halus, kecap manis BANGO danminyak goreng, aduk rata. 2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit. 3. Ambil tusukan sate, tusuk 4-5 potong daging. 4. Panggang diatas bara api hingga matang. 5. Sajikan sebagai pelengkap Nasi Kuning Komplit.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 50. HeHeaderSUP TOMAT BOLA UDANGBahan :1 kg tomat2 sdm margarine1 buah bawang bombay, iris halus1 sdm tepung terigu1 buah pala, memarkan1 sdt garam1/2 merica bubuk2 sdm gula pasir500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat50 ml krim kental1 sdm petersei cincangBola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gulapasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkanCara membuat : 1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.Kemudian saring, sisihkan. 2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepungterigu, aduk rata. 3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,dan saus tomat, duduhkan. 4. Tuangkan krim kental dan angkat. 5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.Untuk : 6 OrangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 51. HeHeaderSUP TAHU TELURBahan :1 sdm minyak goreng1 sdt minyak wijen2 cm jahe, memarkan3 siung bawang putih, memarkan1,5 liter kaldu ayam2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 ikat sawi hijau, potong-potongAdonan tahu :1 buah tahu putih besar, haluskan100 gr udang cincang1 sdm tepung sagu1 butir telur1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula pasir10 butir telur puyuh, rebus matang, kupas.Taburan : irisan daun bawang dan irisan seledriCara Membuat : 1. Adonan tahu : campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica, dan gulapasir, aduk rata. Siapkan mangkuk kecil/loyang pai kecil, olesi dengan minyakgoreng. 2. Tuangkan adonan tahu ke dalam loyang, beri satu butir telur puyuh yang telahdi rebus dan dikupas. Kukus selama 15 menit, angkat. Keluarkan dari loyang. 3. Kuah : Panaskan minyak greng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hinggaharum. Tuangkan ke dalam kaldu ayam, didihkan. Tambahkan garamdanmerica bubuk, setelah mendidih, angkat. 4. Siapkan mangkuk, tata tahu, beri kuah dan taburi irisan daun bawang danseledri.Untuk : 4 Orang.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 52. HeHeaderSUP KELAPABAHAN:1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya2 sdm minyak goreng1 buah bawang bombay, iris200 gram cumi, potong bentuk korek api300 gram daging ikan kakap, potong dadu300 gram udang, belah punggungnya2 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk3 cm jahe, memarkan1 liter air1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdm ROYCO rasa ayam1 buah tomat, potong-potong2 sdm air jeruk nipisCARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cumi,udang, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga udang berubah warna. 2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan ROYCO rasa ayam, didihkan. 3. Setelah mendidih masukkan tomat, air jeruk nipis, dan kelapa muda, masaksebentar, angkat. 4. Tuangkan sup ke dalam tempurung kelapa atau mangkuk sup. 5. Sajikan hangat.Untuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 53. HeHeaderSUP KAMBING KACANG HIJAUBAHAN:500 gr iga kambing, potong-potong150 gr kacang hijau2 liter air2 sdm minyak goreng1 bawang bombay, cincang kasar1 biji pala, memarkan3 cm kayu manis5 biji cengkih2 cm jahe, memarkan2 sdt garam dan 1 sdt merica bubukTaburan: irisan bawang, seledri, dan bawang gorengCARA MEMBUAT: 1. Didihkan 1,5 liter air, rebus iga kambing. Tambahkan pala, kayu manis,cengkih, dan jahe. Masak sampai daging lunak, angkat. 2. Didihkan 500 cc air, rebus kacang hijau sampai lunak. Campurkan ke dalamrebusan daging kambing. 3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalamkuah rebusan daging, masak sebentar. Tambahkan garam dan merica bubuk,aduk rata, angkat. 4. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 54. HeHeaderSUP KUAH BENINGBahan :1 ekor kakap putih, berat 750 gram1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam1,5 liter air3 batang serai, memarkan3 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan5 lembar daun jeruk1 lembar daun pandan, potong-potong2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk3 buah cabai merah besar, iris2 buah cabai hijau besar, iris8 butir bawang merah, iris5 siung bawang putih, iris6 buah tomat sayur, potong-potong3 sdm air jeruk nipis2 ikat daun kemangi20 buah cabai rawit merah dan 2 buah tomat merah, irisCara membuat : 1. Siangi ikan kakap putih, potong jadi 3 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan airjeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan. 2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam danmerica. 3. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih,cabai merah dan cabai hijau, masak hingga ikan lunak. 4. Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata,masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 55. HeHeaderSUP BAKSO CUMIBAHAN BAKSO:500 gram cumi, cuci bersih5 sdm air kapur sirih100 gram tepung sagu1 putih telur1 sdt garamSUP:1 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, cincang3 buah udang sedang2 liter air3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkan2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk1 ikat sawi hijau, potong-potong50 gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskanTaburan: irisan daun bawang, seledri, dan bawang gorengCARA MEMBUAT:1. Bakso cumi: lumuri cumi dengan air kapur sirih, remas-remas, cuci bersih kembali, tiriskan.2. Haluskan cumi, campur dengan tepung sagu, putih telur, dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.3. Didihkan air, bentuk adonan cumi bulat-bulat, masak hingga mengapung, angkat. Masukkan dalam air es sebentar, angkat, tiriskan.4. Sup: panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang hingga harum, angkat. Didihkan air, masukkan tumisan udang, jahe, serai, garam, dan merica bubuk.5. Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi hijau, masak sebentar, angkat.6. Siapkan mangkuk, isi dengan soun, bakso, dan kuahnya, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan hangat.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 56. HeHeaderSUP TAHU BROKOLIBAHAN:250 gram brokoli50 gram taoge, siangi1 bungkus tahu telur/eggtofu, potong-potong1 batang daun bawang, iris300 gram kwetiau2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen3 siung bawang putih, cincang1 liter kaldu ayam1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdm kecap cap BANGO rasa asinCARA MEMBUAT:1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, didihkan.2. Masukkan brokoli, tahu, daun bawang, dan taoge, masak hingga sayuran matang. Tambahkan kecap cap BANGO rasa asin, aduk rata.3. Masukkan kwetiau, masak sebentar, angkat.4. Sajikan hangat.Untuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 57. HeHeaderSUP TAHU IKAN500 gram daging ikan ekor kuning, haluskan150 gram tepung sagu5 butir bawang merah, cincang, tumis2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan1 sdm gula pasir2 putih telur dan 50 ml airPEMBUNGKUS:10 buah tahu pong goreng2 lembar kembang tahu, potong 10 cm6 buah kibun kani (olahan rasa kepiting)8 buah kibun mame (olahan rasa ikan)KUAH:1 1/2 liter kaldu3 siung bawang putih, cincang, tumis1 batang daun bawang, potong-potong100 gram soun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskanTaburan: bawang goreng, irisan daun seledri, dan sambal bawang rebusCARA MEMBUAT:1. Isian: campur daging ikan ekor kuning dengan tepung sagu, bawang merah tumis, garam, merica, gula, telur, dan air, aduk rata. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.2. Ambil satu tahu pong goreng, potong dua miring, isi dengan isian. Isi kembang tahu dengan 1 sdt isian. Lipat bentuk segitiga.3. Kukus selama 15 menit, angkat.4. Rebus kaldu, masukkan tumisan bawang putih, garam, merica, dan daun bawang, setelah mendidih, angkat.5. Siapkan mangkuk, taruh soun, isian, kibun kani, kibun mame dan beri kuah hangat. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng, sajikan hangat dengan sambal bawang rebus.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 58. HeHeaderSUP KENCHINBahan:120 gram lobak80 gram wortel120 gram ubi keladi/ebimo80 gram akar sayur/gobo80 gram daun bawang1/2 bungkus tahu sutera8 buah kapri1 liter kaldu ikan/dashi30 cc koi kochi shoyu/kecap asin pekat1/2 sdt garam15 ml minyak wijenCara membuat : 1. Sayuran, lobak, wortel, ubi keladi dan akar sayur, potong bentuk menurutselera. 2. Masak kaldu bersama sayuran, tambahkan bumbu kecap asin pekat, garam. 3. Tambahkan tahu yang telah dihancurkan, kapri, daun bawang dan minyakwijen. 4. Setelah mendidih, angkat, sajikan hangat.Untuk : 2 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 59. HeHeaderSUP MISOA TAHU TELURBAHAN:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan100 gr udang, potong-potong750 ml air3 buah oyong (gambas), kupas, iris1 buah tahu telur (egg tofu), potong-potong2 butir telur, kocok lepas2 ikat misoa1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubukPelengkap: irisan daun bawang dan seledriCARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. 2. Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masaksebentar. Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, adukrata. 3. Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat. 4. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.Untuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 60. HeHeaderSOP KEMBANG KOLBahan :750 ml kaldu ayam2 butir telur, rebus matang1 buah kembang kol berat 350 gram100 ml krim kental1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubukTaburan : peterseli cincang, telur rebus cincang, dan irisan daging asapCara membuat : 1. Telur rebus cincang, sisihkan. 2. Didihkan kaldu, masukkan kembang kol, masak hingga setengah matang,angkat dan blender. 3. Rebus kembali kembang kol halus, tambahkan krim kental, garam dan merica,didihkan selama memasak aduk-aduk. Setelah mendidih angkat. 4. Sajikan hangat taburi dengan peterseli, telur rebus dan irisan daging asap.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 61. HeHeaderSUP GELANTINEBahan :300 gram daging ayam haluskan2 sdm tepung panir1 butir telur ayam2 sdm bawang merah goreng, remas1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir1 sdm kecap beraromakertas aluminium, secukupnyaKuah :1 sdm margarine1 bawang bombay, iris1,5 liter kaldu ayam2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk1 biji pala, memarkanIsi :2 buah wortel, potong menurut selera150 gram jamur kancing, iris150 gram jagung manis pipilan5 sdm kacang polong bekuTaburan : irisan daun seledriCara membuat : 1. Campur ayam yang dihaluskan dengan tepung panir, telur, bawang goreng,garam, merica, gula pasir dan kecap beraroma, aduk rata bagi dua bagianbungkus dengan aluminium foil dan kukus selama 30 menit, angkat. Potongsetebal 1 cm sisihkan. 2. Kuah : panaskan margarine, tumis bawang Bombay hingg harum, masukkanke dalam kaldu, didihkan tambahkan garam, merica dan pala. 3. Setelah mendidih masukkan wortel, jamur, jagung pipilan dan kacang polongbeku, masak sebentar, angkat. 4. Penyajian : siapkan mangkuk, tata daging ayam kukus, tuangkan kuah danisiannya, taburi irisan seledri. Sajikan hangat.Untuk : 6 mangkukResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 62. HeHeaderSUP IKAN KUAH SANTANBahan :500 gram daging ikan kakap, potong menurut selera3 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan30 lembar daun kemangi1 liter santan dari 1 butir kelapa2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk4 buah tomat segar, potong dadu kecil2 batang wortel, potong dadu kecil150 gram jamur kancing segar1 batang daun bawang, iris halus2 sdm minyak goreng5 sdm air jeruk nipis2 sdm saus/kecap ikanHaluskan :2 cabai merah besar7 cabai rawit merah5 siung bawang merah3 siung bawang putihCara membuat : 1. Daging ikan kakap, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkansebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. 2 2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, rebuskembali, masukkan garam, merica, daun jeruk, serai. 3 3. Setelah mendidih masukkan ikan gurami, wortel dan jamur masak hingga ikanmatang, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi, masaksebentar, angkat. Sajikan hangat.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 63. HeHeaderSUP JAGUNG RAJUNGAN TAHUBahan :2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen2 siung bawang putih memarkan2 cm jahe, kupas dan memarkan1 liter kaldu ayam1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk150 gram daging rajungan200 gram jagung manis kalengan1 buah egg tofu, potong dadu kecil1 sdm tepung sagu larutkan dengan sedikit air3 butir telur, kocok lepas1 batang daun bawang, iris halusCara membuat : 1. askan minyak sayur bersama minyak wijen, tumis bawang putih hinggaharum, masukkan kaldu dan jahe, didihkan. 2. Masukkan garam dan merica bubuk, daging rajungan, jagung dan didihkankembali. 3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk rata, setelah mengental,masukkan telur kocok perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga menyerupaiserabut, angkat, tambahkan potongan eggtofu. 4. Sajikan hangat taburi dengan irisan daun bawang.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 64. HeHeaderSUP JAMUR BENINGBahan :2 sdm minyak goreng1 sdt minyak wijen3 siung bawang putih, cincang halus1 liter kaldu ayam2 batang daun bawang, potong-potong3 lembar daun jeruk1 batang serai memarkan5 cabai rawit hijau, memarkan2 sdm air jeruk nipis2 sdm saus ikan/kecap ikan1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk6 buah jamur shitake iris150 gram jamur kancing50 gram toge200 gram tahu sutera, potong daduTaburan : daun ketumbarCara membuat : 1. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hinggaharum, masukkan kaldu, didihkan. 2. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, serai, cabai rawit, air jeruk nipis, sausikan, garam dan merica, didihkan kembali. 3. Masukkan irisan jamur, jamur kancing, taoge dan tahu sutera, masak hinggasayuran matang, angkat. 4. Sajikan hangat, taburi dengan daun ketumbar.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 65. HeHeaderSUP SOUN PANGSIT ROTI100 gr Cumi cincang100 gr Ayam cincang100 gr Udang Cincang50 gr Jamur sitake20 buah Cabe merah5 potong Rotin potong10 gr Daun ketumbar10 gr Jahe10 gr Bawang putih30 ml Ang Ciu100 gr Wortel20 ml Minyak wijen200 ml Jus jeruk50 gr SounCara mambuat : 1. Ayam, udang, Cumi semua dicincang, dicampur dengan daun ketumbar,diaduk hingga rata. kemudian bungkus dengan potongan roti berbentukwanton lalu di goreng. 2. Tumis bawang putih dan tambahkan jus jeruk dan kaldu ayam, masukkancampuran sisa isi wanton, aduk hingga mendidih. Masukkan semua sayuranhingga matang. Siap untuk disajikan Resep Persembahan Indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 66. HeHeaderSUP BIHUNBAHAN :300 gram bihun200 gram daging sapi, iris tipis250 gram udang sedang, buang kulit sisakan ekornya12 buah bakso ikan1 sdt kaldu bubuk, bila suka1 ikat sawi hijau200 gram toge siangi2 batang daun bawang, irisKuah :2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan1,5 liter air2 sdt garam1 sdt merica bubukCARA MEMBUAT : 1. Bihun rendam dalam air hangat hingga lunak, angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan kulit udang hingga berubah warna,campur kulit udang, air dan jahe, didihkan, angkat dan saring. 3. Didihkan kembali kaldu, tambahkan garam dan merica bubuk, bila sukatambahkan kaldu bubuk. Masukkan udang, bakso udang dan irisan dagingsapi, masak hingga matang. 4. Siapkan mangkuk taruh bihun, sawi hijau dan toge sedu dengan kaldu hinggalayu, tambahkan kaldu dan isiannya. Sajikan hangat.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 67. HeHeaderSUP ATI AYAMBAHAN :8 buah ati ayam2 siung bawang putih haluskan1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk1/2 ekor ayam1 batang daun bawang dan 1 batang seledri1,5 liter air1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, haluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam2 cm jahe memarkan50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan50 gram jamur kuping, rendam air hingga mengembang dan lunak, tiriskan2 batang wortel, potong menurut selera50 gram sedap malam12 butir telur puyuh, rebus matang, gorengTaburan : bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan daun bawangSambal kecap : 8 cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, goreng, haluskan dantambahkan 50 ml kecap manisCARA MEMBUAT : 1. Ati ayam cuci bersih, tiriskan lumuri dengan bawang putih, halus, garam,ungkep diatas api sedang hingga matang, angkat, goreng sebentar, angkat. 2. Ayam cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam bersama dan bawang dan seledrihingga ayam matang, angkat dan suwir-suwir sisihkan. 3. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu tambahkan jahe. Setelah mendidih masukkan wortel, jamur dansedap malam, masak sebentar, angkat. 4. Siapkan mangkuk isi dengan soun, ayam suwir, telur puyuh, irisan ati ayamgoreng, kuah dengan isiannya, taburi bawang goreng, irisan seledri dan daunbawang. 5. Sajikan hangat dengan sambal kecap.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 68. HeHeaderSUP UDANG GALAHBahan :50 gr Udang galah1 liter air3 siung bawang putih memarkan2 cm jahe memarkan1 batang serai memarkan1 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk10 cabai rawit merah6 buah belimbing sayur2 buah tomat potong-potongCara membuat : 1. Cuci bersih udang dan tiriskan 2. Didihkan air, masukan bawang putih, jahe, serai daun kunyit daun jeruk dangaram. 3. Setelah mendidih kembali, masukkan udang galah dan kaldu bubuk, masakhingga udang matang. 4. Masukkan cabai rawit dan potongan belimbing sayur, tomat, masak sebentar,angkat. 5. Sajikan hangat.Untuk : 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 69. HeHeaderSUP TOMAT SEAFOODBAHAN :3 buah tomat, blender2 sdm margarine1 buah bawang Bombay, potong-potong3 siung bawang putih, cincang2 lembar daun salam1 liter air2 batang wortel, potong dadu kecil2 buah kentang, kupas potong dadu kecil300 gram udang sedang, kupas sisakan ekornya300 gram kerang hijau300 gram kerang putih250 gram daging ikan kakap1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk1 sdm gula pasirTaburan : peterseli cincangCARA MEMBUAT : 1. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan daun salam dan air, didihkan. 2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. 3. Masukkan udang, kerang hijau, kerang putih, kakap, garam, merica dan gulapasir, masak hingga matang, tambahkan tomat yang telah dihaluskan, adukrata, masak sebentar, angkat. 4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 70. HeHeaderSOP TELUR SEGAR SINGKAWANG1. SOUPEgg 6 pcsGround meat 200 grGarlic chopped 60 grKulit pangsit 12 lembarSalt, pepper 10 grOil2. GARNITUREJamur kuping, julienne 100 grCarrot, julienne 200 grLeek julienne 150 grRed chili 100 gr3. FOR STOCKChicken stock 2 ltGinger 200 grLemon grass 150 grLemon roat 100 grSalt, pepperMETHOD for filling : 1. Boiled egg, saute the grund meat with a little bit of oil add with chopped ofgarlic seasoning with salt, pepper add dice of egg white (cooked), cover withpangsit skin and fried in deep fat fryer. 2. Blanch all of julienne vegetable. 3. Served the boiled egg fried of stuffing/stuffed pangsit, with the juliennevegetable in the soup plate. Pure the stock.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 71. HeHeaderSUP KRIM LABU KUNINGBAHAN :2 sdm mentega1 bawang Bombay cincang1 sdm tepung terigu500 ml kaldu500 ml susu cair50 ml krim kental350 gram labu parang, kukus matang dan haluskan2 lembar daging sapi asap, iris1 sdt peterseli cincangPelengkap: roti bawang: 1 buah roti Perancis, iris serong 1 cm, olesan: 5 sdmmentega, 5 siung bawang putih, cincang halus,1 sdt peterseli cincang, 1/2 sdt garamdan 1/4 sdt merica bubuk, aduk rata.CARA MEMBUAT: 1. Roti bawang : olesi potongan roti dengan olesan mentega bawang, taruh diatasloyang pipih dan panggang dalam oven panas hingga mengering, angkat.Sisihkan. 2. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan tepungterigu, aduk rata tambahkan kaldu dan susu didihkan. 3. Masukkan labu yang telah dihaluskan, aduk rata, tambahkan krim kental danirisan daging asap aduk rata, masak sebentar, angkat. 4. Sajikan hangat taburi dengan peterseli cincang dan lengkapi dengan rotibawang.Untuk : 8 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 72. HeHeaderSOP PENGANTINBAHAN :1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian putus1,5 liter air50 gram macaroni, rebus matang2 batang wortel, potong150 gram jamur kancing6 sdm kacang polong2 batang seledri1 batang seledri1 biji pala memarkan1 sdm margarine1 sdm minyak gorengHaluskan :5 butir bawang merah1 sdt merica butiran1 sdt garamTaburan : bawang gorengCARA MEMBUAT : 1. Rebus ayam dengan daun bawang dan seledri hingga lunak, angkat, dagingayam potong dadu sisihkan. 2. Panaskan margarine bersama minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskanhingga harum, tambahkan pala, masukkan ke dalam kaldu dan rebus kembali. 3. Setelah mendidih, masukkan wortel, jamur kancing dan kacang polong setelahsayuran matang, masukkan macaroni masak sebentar angkat. 4. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.Untuk : 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 73. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )SUP PASTA BENINGBAHAN : Kaldu ikan250 gram ikan kakap1 buah bawang Bombay potong- potong1 batang daun bawang iris1 batang seledri iris5 biji merica butiran1 liter airIsi :12 udang ukuran sedang2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih memarkan5 cm jahe memarkan125 gram pasta/angel hair, rebus matang150 gram kapri2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm saus ikan/kecap ikan2 sdm air jeruk nipisTaburan : irisan daun bawang dan daun ketumbarCARA MEMBUAT : 1. Kaldu ikan : masak ikan bersama bawang Bombay, daun bawang, seledri, merica butirandan air, setelah mendidih dan ikan matang angkat dan saring. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ke dalam kaldudan didihkan kembali. 3. Masukkan udang, kapri, masak hingga udang matang, tambahkan garam dan mericabubuk, aduk rata, masukkan saus ikan dan air jeruk nipis angkat. 4. Siapkan mangkuk isi dengan pasta potongan ikan dan tuangkan kuah dengan isiannya,taburi daun bawang dan daun ketumbar.Untuk : 6 orang Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 74. HeHeaderKumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Rame-RameBAHAN :Saus :250 ml air6 sdm gula pasir150 ml kecap asin jepang50 ml kecap manis10 siung bawang putih cincang halusIsi :3 sdm minyak sayur1,5 liter kaldu sapi750 gram daging sapi haas luar yang diiris atau daging sukiyaki1 buah bawang bombay, iris3 batang daun bawang potong3 batang wortel potong- potong5 lembar sawi putih potong- potong6 buah jamur shiitake, iris300 gram tahu sutera, potong- potong50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan6 butir telurCARA MEMBUAT : 1 Saus : didihkan air bersama gula pasir, angkat dan dinginkan. Tambahkan kecap asin jepang, kecap manis dan bawang putih, aduk rata. 2 Panaskan minyak sayur, masukkan kaldu, didihkan. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. 3 Masukkan bawang Bombay, daun bawang, wortel, sawi dan jamur shiitake. Masak hingga sayuran setengah matang kemudian masukkan tahu sutera dan soun. Masak sebentar lalu tambahkan telur. Wajan ditutup sambil dimasak sebentar kemudian angkat.Untuk : 6 orang Resep Persembahan indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 75. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )Hidangan Ramadhan-Sup Ikan PedasBAHAN :1 ekor ikan kakap merah berat 600 gram siangi potong 3 bagian2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih memarkan1 liter air2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm cabai bubuk1 sdm penyedap serba guna (rasa asam)3 sdm kecap ikan2 batang daun bawang potong 2 cm100 gram lobak irisan bentuk korek api2 batang wortel potong bentuk korek api3 lembar sawi putih iris 3 cm25 gram soun rendam air dingin hingga lunak tiriskan1 buah tahu sutera potong- potongCARA MEMBUAT : 1 Ikan kakap disiangi, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. 2 Panaskan minyak dam tumis bawang putih hingga harum. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, garam, merica dan cabai bubuk. Setelah mendidih kembali masukkan penyedap serba guna (rasa asam) dan kecap ikan. 3 Masukkan ikan kakap, masak hingga lunak. Tambahkan daun bawang, lobak, wortel, sawi dan soun. Masak hingga sayuran matang lalu angkat. Sajikan hangat.Untuk : 4 orang Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 76. HeHeaderKumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Ikan Jamur KupingBAHAN :Bola ikan :250 gram ikan tenggiri2 siung bawang merah haluskan50 gram tepung sagu1 putih telur1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdt gula pasirKuah :1,5 liter air50 ml kecap manis1 sdm minyak goreng100 gram udang cincang kasar2 siung bawang putih dihaluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam2 cm jahe memarkan50 gram soun direndam dengan air hangat hingga lunak lalu tiriskan50 gram jamur kuping direndam air hingga mengembang dan lunak lalu tiriskan2 batang wortel, potong menurut selera50 gram sedap malam12 butir telur puyuh direbus sampai matang lalu gorengTaburan : bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan daun bawangSambal kecap : goreng, haluskan dan tambahkan 50 ml kecap manisCARA MEMBUAT :1 Bola ikan : haluskan ikan tenggiri,campur dengan bawang merah,tepung sagu, putih telur, garam,merica bubuk dan gula pasir. Masakair dan rebus adonan yang telahdibentuk bola- bola sampaimengapung lalu angkat.2 Panaskan minyak, tumis bawangputih halus dan udang hinggaharum. Masukkan air dantambahkan jahe. Setelah mendidihmasukkan kecap manis, wortel,jamur, sedap malam dan bola ikan.Masak sebentar, angkat.3 Siapkan mangkuk kemudian isidengan soun, telur puyuh dan kuahdengan isiannya. Taburi bawanggoreng, irisan seledri dan daunbawang. Sajikan hangat dengansambal kecap.Untuk : 6 orangResep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 77. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )SUP UDANG CEMPLUNGBAHAN :300 gram udang, haluskan1/2 butir kelapa setengah tua, parut1 sdm tepung maizena/sagu3 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1 batang serai memarkan750 ml air5 sdm air asam jawa1 sdt kaldu bubuk10 cabai rawit merah1 buah tomat iris2 sdm minyak gorengHaluskan :6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit bakar3 butir kemiri sangrai1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubukTaburan : irisan seledriCARA MEMBUAT :Udang haluskan, campurdengan kelapa parut danmaizena, aduk rata atau1 dapat juga menggunakanfood processor, aduk semuabahan menjadi satu.Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yang dihaluskanhingg harum, masukkan2 kedalam kaldu, tambahkandaun jeruk, salam, serai danair asam jawa didihkan.Setelah mendidih, gunakansendok bentuk adonan udangbola- bola dan masukkan kedalam kuah, masak hingga3mengapung tambahka airasam jawa, kaldu bubuk,cabai rawit dan tomat, masaksebentar, angkat.Sajikan hangat, taburi denganirisan seledri.4Untuk : 4 orang Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 78. HeHeaderKumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Ayam ManisBAHAN :1 ekor ayam berat 900 gram2 liter air4 cm jahe memarkan2 batang serai memarkan12 siung bawang merah iris halus5 butir telur ayam rebus100 gram taoge sedu air panas6 sdm daun seledri iris2 sdm minyak goreng80 ml kecap manisHaluskan :8 siung bawang putih1 sdt jintan sangrai1 sdt ketumbar sangrai8 buah kemiri sangrai2 cm kunyit bakar1 sdt garam1/2 sdt merica bubukPelengkap : sambal kecap : 8 buah cabai rawit hijau, 3 siung bawang putih, tumis sebentar danhaluskan. Campur dengan 100 ml kecap manis.CARA MEMBUAT :1Rebus ayam kemudian masukkan jahe dan serai. Masak hingga ayam lunak lalu, angkat dan sisihkan kaldunya untuk kuah.2Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah iris dan bumbu yang dihaluska hingga harum. Lalu masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan kecap manis dan didihkan kembali.3Setelah ayam ditiriskan ayam disuwir- suwir lalu sisihkan.Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 79. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )4 Siapkan mangkuk lalu tata taoge,ayam, telur rebus. Kemudiantuangkan kuah ke dalammangkuk. Taburi dengan irisandaun seledri.5 Sajikan soto dengan sambalkecap manis.Untuk : 8 orang Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 80. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )SUP BAYAM TAHUBAHAN :250 gram bayam, siangi iris2 buah eggtofu, potong dadu kecil2 batang wortel, serut250 gram daging ikan kakap, iris1 liter kaldu1 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen2 siung bawang putih memarkan2 cm jahe memarkan6 buah jamur shitake segar, iris2 sdm kecap asin1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air3 butir telur, kocok lepasTaburan ; daun ketumbarCARA MEMBUAT : 1 Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kedalam kaldu dan didihkan. 2 Masukkan irisan ikan, masak hingga berubah warna, tambahkan wortel dan eggtofu, jamur, kecap asin dan garam, masak hingga wortel matang, kentalkan dengan larutan maizena. 3 Setelah mendidih masukkan bayam, aduk rata, tambahkan telur kocok, aduk rata dan masak sebentar, angkat. 4 Sajikan hangat taburi dengan daun ketumbar.Untuk : 4 orangResep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 81. HeHeaderKumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Pangsit Bakso IkanBAHAN : Kuah2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen3 siung bawang putih, memarkan3 cm jahe memarkan1 batang daun bawang, potong 3 bagian1,5 liter airtulang ayam, secukupnyakepala udang, secukupnya, tumis sebentar1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 sdm penyedap rasa serbaguna (cair)15 buah bakso ikanIsi pangsit :200 gram ayam cincang100 gram udang haluskan1 sdm bawang goreng remas- remas1 butir telur3 sdm tepung terigu1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1/2 sdm gula pasir1 sdm penyedap rasa serbaguna (cair)20 lembar kulit pangsitPelengkap : irisan daun bawang, seledri dan sambal botolanCARA MEMBUAT : 1Kuah : panaskan minyak gorengbersama minyak wijen kemudiantumis bawang putih hinggaharum lalu rebus tulang ayamdan kepala udang dengantumisan bawang putih, jahe dandaun bawang. Setelah mendidihtambahkan garam, dan mericabubuk, masak sebentar, angkatdan saring. 2Isi pangsit : campur semuabahan : ayam, udang, bawanggoreng, telur, tepung sagu,garam, mrica , gula danpenyedap rasa serbaguna (cair)aduk rat. Ambil selembar kulitpangsit isi dengan 1 sdm isiandan rekatkan dengan putih telur.Lakukan hingga seluruh adonanhabis. Didihkan air, rebus pangsithingga mengapung angkatsisihkan.Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 82. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru ) 3Penyajian : didihkan kembalikaldu kemudian masukkanpenyedap rasa serbaguna (cair),pangsit dan baksi ikan, Rebussebentar lalu angkat. 4Sajikan hangat taburi dengandaun bawang dan daun seledri.Untuk : 5 orang Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 83. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Bening Bola UdangBahan :4 butir telur, rebus lalu goreng1 dada ayamKuah Ayam :2 sdm margarin5 siung bawang putih, cincang halus1 liter kaldu1 sdt garam1/2 sdt merica bubukPelengkap :200 gr udang1 butir telur2 sdm tepung saguCara Haluskan udang, tepungMembuatsagu, telur, garam danPerkedel merica dengan blender.UdangCetak adonan seperti bakso, goreng dan tiriskanCara Rebus dada ayamMembuatbersama daun bawangKaldudan seledri selama kurang lebih 20 menit. Pisahkan ayam, iris dadu atau suwir halus.Cara Tumis bawang putihMembuatbersama 2 sdmSup :margarin hingga harum.12Masukkan tumisan kedalam air kaldu, bersama ayam potong/ suwir, dan tambahkan garam dan merica. Didihkan kembali. Resep Persembahan indosiar.com seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 84. HeHeader Kumpulan Resep Sup ( Baru )3Sajikan Sup bersama perkedel udang, telur goreng dan taburan seledri. Resep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 85. HeHeaderKumpulan Resep Sup ( Baru )Sup Buntut Kacang MerahBahan :750 gr buntut sapi2 lt air300 gr kacang merah2 sdm margarin2 btg daun bawang2 btg seledri2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 buji pala, 3 biji cengkihBahan yang dihaluskan :10 siung bawang merah5 siung bawang putihCara Membuat :1 Rebus buntut yang telah dicucibersih, tambahkan irisan daunbawang dan seledri2 Tumis bumbu halus dengan 2sdm margarin hingga harum.Masukkan tumisan bumbukedalam panci rebusan bumbu,tambahkan garan. Masukkanmerica, pala yang sudahdihaluskan dan cengkih3 Sajikan selagi hangatResep Persembahan indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 86. HeHeader IndonesiaBAHAN:1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam2 cm jahe, memarkan2 lembar daun salam1 liter airHaluskan:10 siung bawang putih8 butir kemiri, sangrai2 sdm ketumbar, sangrai1 sdm garamBumbu gurih:20 gr tepung sagu1 sdt baking powderMinyak goreng secukupnyaPelengkap: lalap sayuran dan sambal bajak: 3 buah cabai merah besar, 8buah cabai rawit merah, dan 1 buah tomat, goreng hingga setengahmatang, angkat, haluskan. Tambahkan 1 sdt terasi matang dan 1/4 sdtgaram, aduk rata.CARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15menit, cuci bersih lagi, tiriskan. 2. Rebus ayam bersama jahe, daun salam, dan bumbu halus. Masak ayam sampailunak, gunakan api sedang, angkat. Tiriskan ayamnya, sisihkan kuahnya. 3. Bumbu gurih: ambil kuah ayam sebanyak 500 ml, campur dengan tepung sagu,masak hingga mengental, angkat, dinginkan. Setelah dingin, tambahkan denganbaking powder, aduk rata, sisihkan. 4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat. Tuangkanbumbu gurih di atas ayam sesendok-sendok, goreng hingga kuning dan bersarang,angkat. 5. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal bajak.Untuk: 6 orang.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 87. HeHeader IndonesiaBAHAN:1 ekor ayam kampung potong 4 bagian2 batang serai memarkan3 cm lengkuas memarkan3 lembar daun salam1 sdm gula merah sisir2 sdm air asem jawa1 biji pala memarkan1 sdt kaldu bubuk rasa ayam250 ml santan dari 1/2 butir kelapaMinyak untuk menggoreng sucukupnyaHaluskan :8 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdm jintan sangrai1 sdt jintan sangrai1 sdt merica butiran5 butir kemiri sangrai5 cm kunyit baker1 cm jaheCARA MEMBUAT 1. Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan. 2. Siapkan wajan, taruh ayam lumuri dengan bumbu halus masukkan serai,lengkuas, daun salam, gula merah, air asem, pala, kaldu bubuk dan santan. 3. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak, angkat. 4. Sajikan bersama nasi uduk.Untuk : 4 orangCatatan : sisa bumbu ungkep dapat dipergunakan untuk mengungkep tahu dan tempe,untuk ati ampla, usus sapi, usus ayam, empal dan paru, rebus dulu hingga lunak,kemudian beri bumbu sama dengan ayam, diamkan selama 30 menit dan goreng hinggamatang, sate udang bumbu sama dengan ayam langsung goreng.Resep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 88. HeHeader IndonesiaBAHAN:2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garamminyak untuk menggoreng2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api15 butir bawang merah, kupas3 buah cabai merah besar20 buah cabai rawit merah2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk250 ml air2 sdm cuka masak1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayamHaluskan:3 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai6 cm kunyit, bakar1 sdm gula pasirCARA MEMBUAT: 1. Siangi bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang, angkat, sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daunjeruk, air, cuka masak, garam, dan merica bubuk, didihkan. 4. Setelah mendidih dan kuah terserap, masukkan wortel, ketimun, cabai merah,cabai rawit, bawang merah, dan kaldu bubuk instan rasa ayam, masak sebentar.Masukkan bandeng goreng, aduk rata, angkat. 5. Sajikan hangat dengan nasi putihUntuk: 4 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 89. HeHeader IndonesiaBAHAN:2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen5 siung bawang putih, cincang100 gr bawang bombay, cincang1/2 ayam, potong kecil-kecil2 sdm saus tiram1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk1 sdm ROYCO rasa ayam150 gr jamur kancing kaleng, iris150 gr jagung manis pipilanBubur:150 gr beras800 ml air3 cm jahe, memarkan2 batang serai, memarkanTaburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbarPelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimunCARA MEMBUAT: 1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengahmatang, angkat. 2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawangbombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk,masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, danjagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata. 3. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat. 4. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saussambal dan acar.Untuk: 6 orangResep Persembahan Indosiar.comseluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar 90. HeHeaderIndonesiaBAHAN:Bubur:200 gr beras, cuci bersih, tiriskan2 liter air2 lembar daun pandan2 lembar daun salam1 sdt garamKuah:1 dada ayam1 batang daun bawang dan 2 batang seledri1 liter air1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan6 sdm K