resep makanan kkn
Embed Size (px)
DESCRIPTION
zdfgertytTRANSCRIPT
esep Cara Membuat Kue Donat Kampung
Bahan Kue Donat Kampung :
300 gr tepung terigu 150 gr kentang kukus,dihaluskan 1/2 sdm ragi instan 35 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1 btr telur 100 ml air es 30 gr margarine 1 sdt garam 100 gr gula donat,untuk taburan minyak padat untuk menggoreng
Cara membuat Kue Donat Kampung :
1. Campur tepung terigu,ragi instan,gula pasir,dan susu bubuk.Aduk rata,tambahkan kentang.Aduk rata.2. Masukkan telur dan air es sedikit2 sambil diuleni sampai kalis.Tambahkan margarine dan garam.Uleni sampai elastis.Diamkan 15 menit.3. Kempiskan adonan.Timbang masing2 25gr.bulatkan.Diamkan 10 menit.4. Pipihkan adonan.Lubangi tengahnya.Diamkan 45 menit sampai menggembang diloyang yg sudah ditaburi tepung.5. Goreng dalam minyak padat yg sdh dipanaskan dengan api sedang sampai matang.6. Dinginkan.Masukkan ke kantong plastik yg sudah berisi gula donat,kocok2 sampai teraduk rata.
Bagai mana untuk memperaktekan artikelResep Cara Membuat Kue Donat Kampungini tidak terlalu sulit bukan untuk membuatnya sendiri di Rumah, Saya rasa jika ada Kesungguhan anda untuk membuatnya ada pasti akan bisa memperaktekanya tanpa menemui kendala yang berarti saat memperaktekanya di Rumah nantinya, Namun jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar artikelResep Cara Membuat Kue Donat Kampungini maka kami telah menyediakan kotak komentar yang ada di Bawah yang bisa anda tinggalkan pertanyaan anda di sana. Dan Jika menurut anda artikel ini bermanfaat maka jangan sungkan pula untuk membagikan artikelResep Cara Membuat Kue Donat Kampungini kepada teman-teman anda melalui media sosial seperti Facebook, Twitter dan Juga Google Plus, agar nantinya artikelResep Cara Membuat Kue Donat Kampungini menjadi lebih bermanfaat untuk sesama, Terima Kasih
RESEP MASAKAN AYAM AYAM TUMIS PARENo CommentsResepmasakanID- Sebetulnya tidak banyak yang suka pare, karena rasanya yang pahit.. namun justru rasa pahit ini yang bikin sensasi ketika memakanya, toh rasanya ga bakal sepahit makan obat hehe ayo coba tumis pare ayam.
Ayam Tumis Pare
Bahan :300 g pare hijau yang besar, buang bijinya sdt garam3 sdm minyak sayur sdt minyak wijen4 butir bawang merah, tumbuk kasar2 siung bawang putih, tumbuk kasar200 g daging ayam, iris memanjang2 sdm saus tiram1 sdt gaaram1 sdt merica bubuk75 ml air
Bahan Taburan: sdm bawang putih goreng1 sdt cabai merah bubuk
Cara Membuat:- Iris pare melintang tipis. Taburi pare dengan sdt garam, remas-remas hingga layu. Bilas dengan air bersih.Tiriskan.- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga layu.- Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam kaku.- Tambahkan saus tiram, garam dan merica. Aduk hingga rata.- Masukkan pare dan air, masak hingga seluruhnya matang.- Angkat, taburi bahan taburan.- Sajikan hangat. Hasil :6 porsi (resepmasakanayam
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan AyamRESEP MASAKAN AYAM AYAM BUMBU KEMANGINo CommentsResepmasakanID- Aroma Khas Kemangi menambah selera makan ketika mencicipinya, apalagi dibubuhkan atau diolah dengan ayam wuihhh sungu nikmatnya dunia heheh. Mungkin Ayam bumbu kemangi ini jadi salah satu menu favoritmu setelah mencobanya..Siip.
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan :6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamminyak untuk menumis3 lembar daun jeruk2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian20 lembar daun kemangi
Haluskan :4 buah cabai merah5 buah cabai rawit merah2 cm jahe1/2 sdt terasi goreng1 sdt garam
Cara Memasak :- Lumuri paha ayam dengan merica bubuk dan garam hingga rata, diamkan selama 15 menit- Panaskan minyak, goreng ayam diatas api besar hingga kekuningan. Angkat, tiriskan dan sisihkan- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum, masukan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu- Masukan paha ayam goreng, aduk-aduk hingga meresap- Tambahkan daun kemangi, aduk sekali lagi.- Angkat dan sajikan, untuk 6 porsihttp://resepsedap.com/ayam-bumbu-kemangi/
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan AyamRESEP MASAKAN AYAM STEAK AYAM KEJUPosted on| Rabu, 20 Juni 2012 |No CommentsResepmasakanID- Cobain deh buat penggemar keju pasti suka. Steak Ayam dipadukan dengan keju mozzarella yang yummy dengan beberapa lembar daging asap atau smoke beef. Ayo bikin dijamin enak kalo bisa masaknya hehehe..Lets try it.
Steak Ayam Keju
Bahan:4 potong dada ayam yang sudah dibuang kulit dan tulangnya4 lembar smoked beef (daging asap)4 lembar keju mozzarella4 butir telur ayam, dikocok100 gram tepung terigu100 gram tepung rotiGaram secukupnya sesuai seleraMerica sesuai selera200 gram French Fries / kentang goreng
Cara membuat steak ayam keju :- Sayat membujur daging dada ayam sampai terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.- Bungkus menggunakan plastik kemudian pukul-pukul menggunakan pemukul daging sampai pipih (agar daging ayam empuk)- Taruh selembar smoke beef kemudian selembar keju- Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.- Gulingkan pada tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti sampai merata- Goreng pada minyak panas dan banyak menggunakanapi sedang sampai kuning keemasan dan matang.- Angkat, tiriskan.(masakanmama.)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan AyamRESEP MASAKAN AYAM AYAM BUMBU KREMESNo CommentsResepmasakanID- Hampir semua kalangan dan semua umur pasti suka makan masakan ayam kremes ini, selain bahan dasarnya ayam yang sudah merakyat hehe, ayam kremes juga dapat diterima oleh semua orang sehingga penyebaranya cukup mudah dan cepat.
Ayam Bumbu Kremes
Bahan:ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian500 ml airminyak untuk menggoreng
Haluskan:6 bh bawang merah4 siung bawang putih6 btr kemiri1/2 sdm ketumbar1 sdt garamBahan kremes:350 ml air rebusan ayam berbumbu3 sdm tepung beras
Cara Pembuatan:- Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.- Rebus ayam bersama air, masak sampai ayam matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan kaldu ayam.- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.- Campur semua bahan kremes dan kaldu ayam aduk rata.- Goreng adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Goreng hingga kering kecokelatan.- Angkat, tiriskan. Cukup untuk Untuk 4 Porsi. resepsedap.com
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan AyamRESEP IKAN, ANEKA RESEP MASAKAN IKANNo Comments
ResepMasakanID Resep Ikan, Aneka Resep Masakan Ikan, daging ikan yang manis serta cocok diolah menjadi menu makanan apapun ,Ikan sehat karna kandungan protein dan beberapa kandungan lain yang baik bagi pertumbuhan,Enak.Like this yoo.
Ada (7) TujuhResepMasakan Olahan Ikan akan saya bagikan untuk Anda:1. ResepMasakan Ikan IKAN PANGGANG SANTAN2.ResepMasakan Ikan IKAN MAS PEPES3.ResepMasakan Ikan PESMOL IKAN4.Resep Masakan Ikan IKAN MAS SAMBALRUJAK5.Resep Masakan Ikan IKAN GURAME ASAM PEDAS6.Resep Masakan Ikan IKAN PARI ASAP KUAH7.Resep Masakan Ikan IKAN PATIN BAKAR KECAP
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan IkanRESEP SEMUR, ANEKA RESEP MASAKAN SEMURNo Comments
ResepMasakanID Resep Semur, Aneka Resep Masakan Semur,menanbah daftar memu masakan anda. Bahan dasar apa saja bisa dibuat olahan semur , Semur menjadi alternatifpilihan bagi sebagian orang yang bosen dengan menu makan berkuah. Hmhm Nikmat ,Sehat,Enak.Like this..
Ada (5) EmpatResepMasakan Semur yang akan saya bagikan untuk Anda :1.Resep Masakan SEMUR DAGING SAPI2.ResepMasakan SEMUR AYAM KAMPUNG3.ResepMasakanSEMUR TELUR4.ResepMasakan SEMUR JENGKOL SEGAR5.ResepMasakan SEMUR TAHU KENTANGKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN SEMUR TAHU KENTANGNo CommentsResepmasakanID- Buat anak kost yang biasa hidup hemat, namun tetap ingin makan semur.. coba saja resep berikut ini,.meski cuman semur tahu dan kentang, jangan kuatir rasanya boleh diadu dengan masakan semur lain seperti (semur ayam,semurtelur,semur daging)
Semur Tahu Kentang
Bahan:1 buah tahu cina, potong2, goreng1 buah kentang, potong2,3 butir cengkeh3 cm kayu manis (aku pake kayu manis bubuk 1/4 sendok teh)5 sdm kecap manis (aku tambahin sesuai seleraku)2 sdt garam (itu kata resep asli, aku ya secukupnya aja)1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt pala bubuk1 liter air3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus Semur:8 butir bawang merah6 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 cm jahe
Cara membuat:- Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayumanis sampai harum. Masukkan tomat, aduk sampai layu.- Tambahkan tahu, kentang dan telur. Aduk rata.- Masukkan air, kecap manis, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Masak sampai meresap dan matang.- Sajikan dengan Lontong Sayur atau nasi putih dan sambal bajak.
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN SEMUR JENGKOL SEGARPosted on| Selasa, 19 Juni 2012 |1 CommentResepmasakanID- Enaknya Jengkol.. eits STOP, maaf buat yang gak doyan jengkol, sebetulnya gak ada salahnya makan bahan makanan ini. Selain banyak manfaat dalam kandungannya jengkol juga dapat sangat mudah diolah menjadi suatu resep masakan yang T.O.P B.G.T heheh lets do it.
Semur Jengkol Segar
Bahan500 g jengkol segar, kupasair secukupnya2 sdm minyak sayur
Haluskan:5 siung bawang putih3 butir bawang merah3 buah kemiri2 butir cengkeh3 cm kayu manisbutir pala dikeprek kasarsdt merica butiran20 g gula Jawa2 sdt garam
Cara Membuat :- Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat.- Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Ulangi hingga 2-3 kali.- Tiriskan jengkol, pukul-pukul atau memarkan hingga agak pipih.- Tumis bumbu halus hingga wangi.- Masukkan jengkol, aduk rata.- Tuangi 250 ml air dan didihkan dengan api kecil.- Masak terus hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN SEMUR TELUR CABAINo Comments
ResepmasakanID- Bagi pecinta dan penikmat olahan telur, nah semur telur menjadi alternatif pilihan kalau kalau semur daging sapi dan semur ayam sudah abis hehehe, buat masakan ini sangat mudah namun rasanya beeuhh gak mudah dilupakan wkwk sedikit lebay.
Semur Telur CabaiBahan :Resep Masakan Semur Telur7 butir telur rebus kupas3 buah cabai merah potong 2 cm8 sdm kecap manis1 butir tomat potong kotak300 ml air kaldu ayam1 cm jahe digeprek
Bumbu halus:6 butir bawang merah3 butir bawang putih sdt pala sdt merica1 sdt garamvetsin secukupnya
Cara membuat :Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan cabai merah, jahe, telur, air, kecap, masak sampai mendidih baru masukan tomat aduk-aduk lalu angkat, sajikan.Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN SEMUR AYAM KAMPUNGNo Comments
ResepmasakanID- Tak ada Daging, Ayam pun jadi.. kata itu yang pernah tersirat dari petuah Ibuku hehe. Semur ayam juga tidak kalah enak dengan semur daging sapi kok..apalagi ayam yang dipakai AYAM KAMPUNG,euh tampah lazziies..ayo coba.
Semur Ayam KampungBahan :1/4 kg Daging ayam kampungkecap manis secukupnya2 sdm bawang merah gorengBumbu :2 siung bawang putih4 butir bawang merah1 buah tomat1 gelas kaldu ayam1 ruas jari jahepala haus, lada dan garam secukupnya
Cara memasaknya :- Ayam dibersihkan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.- Bawang merah, bawang putih, dihaluskan bersama pala, lada dan garam, jahe dimemarkan saja.- Tumis semua bumbu sampai aromanya harum, masukkan irisan tomat, tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.- Masukkan ayam, taung air kaldu aduk lagi hingga rata.- Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar empuk.- Angkat jika kuah sudah mengental.
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN SEMUR DAGING SAPINo Comments
ResepmasakanID- masakan semur merupakan salah satu menu warisan masakan nusantara yang sudah dikenal hampir di semua lapisan masyarakat.Nah sedangakan Resep masakan semur daging sapi sendirimerupakan favorite bagi pecinta masakan daging sapi , Resep masakan semur daging sapi cocokdisantapi dengan sayuran yang segar huuuaah..nyos.
Semur Daging Sapi
Bahan:500 gram daging sapi segar3 buah kentang pilih jangan sampai kurang baik3 siung bawang putih4siung bawang merah3 butir kemiri1 sendok teh lada1 sendok teh ketumbar sendok teh jintan5 sdm kecap manis2 sendok teh garam sendok teh Royco2 cm batang kayu manis1 literairgula putih atau pasir sesuai selera
Cara mengolah Resep masakan semur daging sapi:- Pertama tama daging sapi dibersihkanlalu di potong-potong sesuai selera, sisihkan- Kentang dikupas, dan potong kotak sesuai selera anda- Bawang putih dihaluskan,beserta bahan bumbu lain, semuanya dihaluskanbawang merah, kemiri, ketumbar, lada, jintan dan garam.- Lakukan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan potongan daging tumis hingga berubah warna.- Tambahkan kecap manis, aduk lalu tambahkan air.- Masukkan batang kayu manis, royco dan garam.- Masukkan potongan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk.masakanmama.com
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan SemurPILIH GAMES MASAK ATAU MASAK BENERAN YA..???No CommentsResepmasakanID- Pilihan yang sulit untukanda yang hobi memasak dan pecinta games utamanya game memasak. Yang suka masak sepertiChef Farah Queenbelum tentu suka nge-game dan yang hobi nge-game belum tentu suka masak.
Masak Ala Chef Farah Queen
Masak Ala Chef Cantik @Games heheh
Tapi siapa yang tahu karena main game tentang memasak jadi punya niat ingin belajar masak. Dan yang gagal dalam memasak gak perlu strezz masih bisa masak juga meski masaknya dalam game hahaha.ResepmasakanIDjuga memberikan sedikit info beberapa website penyedia game online yang menurut kami tidak ada salahnya untuk dicoba..
...................................................................................................................GAMES KERENSemua permainan memasak kami mudah untuk dipelajari dan gratis. Jika Anda ingin bersenang-senang di dapur fantasi warna-warni dan memanggang beragam makanan, cobalah satu permainan kami untuk anak perempuan. Jika Anda suka mengikuti resep dan membuat makanan yang terlihat nyata, kami ada beberapa tantangan memasak untuk Anda. Pilihan kami terdiri dari banyak jenis, dari aksi ke teka-teki ke tebakan! Kerja di pabrik permen, memanggang pizza di toko pizza, atau hanya bersenang-senang menghias es krim. Di beberapa tantangan kami, Anda bahkan dapat mengambil alih restoran maya dan menjadi kepala kokinya!http://www.gameskeren.com/permainan/masakINTERDIDACTICAPermainan untuk memasak daging, ikan, salad, pizza, burger, kuih, ais krim... Menguruskan Restoran atau bar, melayani makanan dan minuman untuk tetamu dan pelanggan anda. Menghias pendirian atau memotong cookies.http://www.interdidactica.info/?lan=ms&game=cuGIRLS GO GAMESGratis online Permainan anak Perempuan, Game Kue,Game Pernikahan Game Desain Game Es Krim Game Pesta Game Juru Masak Game Ulang Tahun Game Cepat Game Meja Game Pabrik (8)Game Valentin Game Mudah Game Cinta Game Ayam Game Buah Buahanhttp://www.girlsgogames.co.id/games/permainan_memasak/permainan_memasak.htmlPERMAINAN.CO.IDBelanja Gadis Fesyen2.Mendandani Putri Pink3.Mendandani Pengantin Wanita Valentine4.Pengantin Putih Berdandan5.Mendandani Pengantin Glamor6.Dandan Imut Si Gadis Pastel7.Kelas MemasakKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Info dan Tips Resep MasakanTIPS PILIH "IKAN SEGAR"No CommentsResepmasakanID- Sumber daya laut yang dimiliki Indonesia sangat beragam dan melimpah.Aneka olahan ikan memang selalu sedap untuk disantap. Mulai dari ikan bandeng, kakap, bawal, nila, hingga baronang. Terlebih lagi, ikan terbukti kaya akan gizi, kalori, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan perkembangan tubuh kita.
Tips memilih Ikan SegarBeberapa senyawa yang banyak eksis dalam daging ikan adalah asam amino, asam lemak omega-3, dan zat besi. Kandungan kolesterolnya pun rendah, sehingga mengkonsumsi ikan secara rutin adalah pilihan menu yang menyehatkan. Ikan dapat diolah dengan berbagai cara sesuai selera seperti (dipanggang,dikukus,digoreng, atau sebagaicampuran sayur sambaldan sebagainya).Agar hasil masakan optimal, diperlukan ketelitian dalam memilih ikan yang segar serta bagaimana cara menyimpan ikan tersebut Berikut ini beberapa tipsnya:Pilih yang sisiknya masih utuh, mengkilat, dan tidak kering.Pilih yang insangnya masih berwarna merah segar.Pilih yang matanya bulat jernih dan lembab.Pilih yang dagingnya masih padat, tidak lunak dan kembali seperti semula bila ditekan.Untuk ikan asin atau pindang, pilih yang dagingnya masih kokoh, tidak rapuh, dan tidak berjamur.Selain proses pemilihan, dalam penyimpanan ikan pun harus berhati-hati agar awet dan tidak mudah rusak. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan:Simpan dalam tempat yang tertutup, lapisi tutupnya dengan kain lembab dan plastik.Jika disimpan dalam es (tidak dibekukan), akan bertahan selama 2-3 hari.Jika disimpan di dalam suhu kurang dari 18 derajat celcius (beku), akan bertahan selama 3 bulan.Simpan dalam plastik kedap udara sebelum dibekukan dan beri tanggal penyimpanan, supaya ingat kapan terakhir menyimpannya.Simpan dalam keadaan sudah dibersihkan dan sudah diberi bumbu agar lebih tahan lama.Untuk ikan es, sipam dalam plastik yang tertutup rapat. Bila dimasukkan ke dalam lemari es, bungkus dulu dengan kertas roti supaya wangi aslinya tidak mencemari makanan lain yang disimpan di tempat yang sama.(masakanikan.com)
Coba resep masakan ikan disini :(IKAN PANGGANG SANTAN,IKAN MAS PEPES,PESMOL IKAN,IKAN MAS SAMBAL RUJAK,IKAN GURAME PEDAS MANIS,IKAN PARI KUAH,IKAN PATIN BAKAR KEMIRI)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Info dan Tips Resep MasakanRESEP MASAKAN IKAN PATIN BAKAR KEMIRINo Comments
ResepmasakanID- Siapa yang tidak suka dengan ikan patin, teksturnya lembut yang membuat si penikmat jadi ketagihan. Kali iniresepmasakanIDberbagi resep ikan patin yang spesial dibakar.. yummy lets try it.
Ikan Patin Bakar Kemiri
Bahan dasar:2 bh ikan patin cuci bersih belah dua
Bahan untuk melumuri ikan : dihaluskan15 bh kemiri8 bh bwg merah6 bh bwg putihkunyit yang sudah halus (beli dipasar)1 sdm ketumbargaram-gula secukupnyaminyak goreng secukupnya>> campur semua termasuk juga minyak goreng aduk rata campur semua termasuk juga minyak goreng aduk rata disesuaikan dengan Selera5 siung bwg merah2 cm jahe2 sdt garam
Cara membuatSAYUR BUNGA PEPAYApetik bunga pepaya dari batangnya, rendam dalam air diberi garam kira2 1 jamkemudian buang airnya dan saring bunga pepaya dan diperasmasak bunga pepaya dengan air mendidih, sampai empuktumis bahan ditumbuk kasar dengan minyak sampai harum, masukkan ikan - bumbu2 dapurkemudian masukan bunga pepaya masak sampai langunya hilangmasukkan kemangi masak hingga layu, angkat dan siap dihidangkanmasakmasakblogspotcomKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Sayur,Resep Masakan Sehari - hariRESEP MASAKAN SAYUR LABU SIAM | PEPAYA1 CommentResepmasakanIDSayur Labu Siam sama Pepaya memang tidak jauh beda rasanya cuman teksturnya yang beda makanya resep kali ini bisa diartikan Sayur Labu Siam atau Sayur Pepaya Muda. Masakan ini cocok dimakan pakaiLontongatauKetupat, dan bisa jadi alternatif hidangan Lebaran buat anda yang bosan samaKari KuahatauOpor Ayam.
SAYUR LABU SIAM | PEPAYA
Bahan SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:- Labu siam /pepaya muda diiris tipis panjang- sereh- daun salam- bawang merah iris halus- santan- Udang sedang (potong kepalanya) Alternatif jika alergi udang bisa pakai Daging tetelan/beef stew (potong kecil2)
Haluskan SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:- kemiri- bawang merah- bawang putih- cabe merah (pedas sesuai selera)- lengkuas- jahe- ketumbar- jintan- pekak- kelapa gongseng (kalo ada)
Caranya SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:- Cuci bersih pepaya/labusiam yang sudah diiris- Jika memakai daging tetelan, rebus dulu daging dipanci lain sampai empuk sisakan air kaldunya- Tumis semua bumbu halus sampai harum- Masukkan pepaya/labusiam, aduk2 lalu ungkep sebentar/ sampai mendidih- Masukkin udang (daging),santan, bawang merah iris, sereh, daun salam biarkan sampai mendidih dan ungkep lagi sampai matang.MasakmasakblogspotcomKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Sayur,Resep Masakan Sehari - hariRESEP MASAKAN SEMUR CAPJAY KOMPLITPosted on| Sabtu, 04 Agustus 2012 |No CommentsResepmasakanID Siapa yang tidak tau CAPJAY ??? Masakan asal peranakan Cina ini sudah menjamur dan cukup merakyat, namun bagi anda yang belum bisa membuat resep masakan ini ayo belum terlambat untuk mencoba.. Ingat Kegagalan awal dari keberhasilan OK.
Capjay Komplit
Bahan 1 buah wortel, iris tipis melintang 50 gr kapri 50 gr buncis, potong melintang 50 gr jagung muda/utri 10 tangkai caisim 100 gr bunga kol 50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan 2 batang sosis, potong2 3 buah bakso sapi, iris 3 buah bakso ikan, iris 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 batang bawang daun, potong 3 cm 1 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan 50 ml air 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak ikan 1 sdt gula pasir garam secukupnya 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air 1 buah tomat merah matang, potong2 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 4 sdm minyak sayur untuk menumisCara membuat:1. Pisahkan sayur mudah layu dengan sulit layu, potong2, cuci, tiriskan2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum3. Masukan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk4. Masukan air dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sapai 1/2 layu5. Masukan suas tiram, minyak ikan, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata6. Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu7. Tuangi larutan maizena, aduk cepat8. Angkat, capcay siap disajikan untuk buka puasaRESEP PUDING RESEP PUDING ROTINo Comments
Puding Roti
Puding Manis dipadu dengan gurihnya roti, Resep Puding Roti cocok buat anda pecinta roti dengan olahan puding
Bahan I Resep Puding Roti:6 Lembar roti tawar.Mentega secukupnya untuk olesan1 kaleng buah kalengan (200gr) potong-potong1 Sendok Kismis.
Bahan II Resep Puding Roti:2 butir telur ayam ukuran sedang200 ml susu cair100 gram gula pasir100 ml krim kental1/4 sendok teh vanilli bubuk
Cara Membuatnya :1. Olesi loyang dengan mentega.2. Semua adonan bahan kedua hingga tercampur rata kemudian, sisihkan.3. Olesi kedua sisi roti tawar dengan mentega.4. Keringkan roti dengan cara memanggang roti dalam oven panas suhu 180'c selama 10-15 menit.5. Masukkan roti kering ke dalam loyang kemudian tuang adonan kedua sedikit demi sedikit, biarkan sebentar hingga adonannya meresap.6. Masukkan buah kalengan ke dalam adonan tersebut dengan menyisipkan diantara sela-selanya kemudian tambahkan sedikit mentega diatas adonannya. Taburi dengan kismis.7. Panggang dalam oven, suhu 180'c selama 40 menit hingga terlihat memadat dan kental.Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep PudingRESEP PUDING PUDING JAGUNG MANISNo Comments
Puding Jagung Manis
Selain cara membuatnya mudah, bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding jagung sangat simple. Resep puding membutuhkan bahan agak berbeda dengan jenis puding lainnya, misalnya puding kopi yang harus menggunakan campuran kopi dan mentega, sedangkan puding yang kita akan buat yaitu puding jagung, menggunakan campuran jagung. Sekarang bagaimana cara membuatnya.
Bahan:Jagung manis 200 gram, lalu diblender hingga lembut (gunakan air/susu/santan sampai 400 ml)Agar-agar bening 1 sachet sebanyak 7 grAir/susu low fat/santan 300 mlVanila essense 1 sdmGula pasir 7 sdm
Cara Membuat :1. Siapkan cetakan lalu dibasahi dengan agar pudingnya mudah keluar.2. Hasil blenderan jagung dicampur dengan air/susu/santan. Panaskan diatas api sedang.3. Agar-agar dicairkan dengan sedikit air, lalu masukkan.4. Sisa bahan yg lain dimasukkan yaitu gula pasir, vanilla essense, lalu aduk rata.5. Biarkan hingga mendidih, sambil diaduk sesekali.6. Tuangkan ke cetakan, lalu biarkan dingin atau kalau bisa masukkan ke freezer kalau ingin cepat.7. Setelah dingin dan udah mulai mengeras, siap untuk dipotong-potong dan disajikan. anekapuding.comKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep PudingRESEP PUDING PUDING BUAH BUAHNo Comments
Puding Buah
Proses pembuatan puding buah membutuhkan berbagai macam buah-buahan. Diantaranya strawberry, pisang, apel, dsb. Dan prosesnya berbeda dengan pembuatan jenis puding jagung. Bahan-bahan dalam pembuatan puding buah kami bagi dua bahan A dan bahan B.Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding buah.
Bahan A:- Agar-agar merah 1 bks- Buah Leci 1 kalenng, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.- Air 200 ml- Gula pasir 150 gr- Vanila bubuk 1 sendok tehBahan B:- Agar-agar warna putih 2 bungkus- Susu cair 600 ml- Gula pasir 150 gr- Selai stroberi 2 sdm- Apel Malang 100 gr- Pepaya 100 gr- Pisang Ambon 1 buah- Air jeruk nipis 1 sdm
Cara Membuatnya:1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.2. Bahan A: agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.3. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.4. Bahan B: buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.5. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin. anekapuding.comKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep PudingRESEP PUDING PUDING ZEBRANo Comments
Puding Zebra
Nikmat, resep puding yang patut anda coba dan rasakan, yaitu puding zebra. Dikatakan puding zebra karena belang-belangnya mirip dengan zebra. Cara membuat cukup mudah dan rasanya tidak kalah jauh nikmat dengan puding sebelumnya. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan:- Telur ayam 6 butir-Gula pasir 300 gram- Vanila 1/4 sendok teh- Tepung terigu 80 gram- Margarin 50 gram dilelehkan- Air 300 ml- Susu kental manis 250 ml- Agar-agar warna putih 2 bungkus- Cokelat bubuk 50 gram, dilarutkan dengan sedikit air panas
Cara Membuatnya:1. Basahi loyang dengan air, loyangnya berukuran bulat berdiameter 18 cm.2. Susu kental manis, air, agar-agar, dicampur dan aduk rata, kemudian masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.3. Telur dikocok bersama gula, vanila hingga mengembang dan kental, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.4. Agar-agar yang telah dimasak dituangkan ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Adonan dibagi menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.5. Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Dan siap untuk disajikan. anekapuding.comKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep PudingRESEP PUDING PUDING SUSU COKELAT MANISNo Comments
Puding Susu Cokelat
Nikmat rasanya jika disuguhkan berbagai macam resep puding. Puding susu ini rasanya begitu segar dan nikmat,cocok dimakan disiang hari hmhmhm berikut ini cara membuatnya.
Bahan:- Agar-agar putih 1 bungkus- Susu cair 400 ml- Dark cooking chocolate 50 gr, dipotong-potong- Gula pasir 2 sendok makan- Kuning telur 1 butir, kocok- Putih telur 3 butir
Untuk Pelengkap:- Saus Vanili/Cokelat- Cokelat serut
Cara membuat:1. Agar-agar dimasak bersama susu, cokelat, gula pasir diatas api sedang hingga panas.2. Lalu ambil sedikit adonan, kemudian campur dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan panas. Masak sampai mendidih. Angkat.3. Putih telur dikocok sampai mengembang dan naik. Kemudian tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.4. Simpan atau tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku, supaya cepat simpan dalam lemari es hingga dingin.5. Dan puding siap disajikan dengan pelengkapnya.RESEP MASAKAN PEDAS STEAK TEMPE LADA HITAMPosted on| Jumat, 17 Agustus 2012 |No CommentsRESEPMASAKANID SEBETULNYA RESEP INI TIDAK BEGITU PEDAS ATAU EKSTRA PEDAS, CUMAN KALAU DIDALAM RESEPNYA KOMPOSISI LADANYA BANYAK YA PASTI PEDAS HEHEE. RESEP INI LEBIH MENEKANKAN CITA RASA SEBUAH TEMPE DIUBAH MENJADI SESUATU YANG AGAK BERKELAS YAKNI STEAK TEMPE, DAN LAGI LAGI INI SANGAT COCOK BUAT ANDA YANG VEGETARIAN. RESEP MASAKAN LAIN (MASAKAN TAHU,MASAKANSEMUR,MASAKAN AYAM,MASAKAN IKAN,CUMI,UDANG,DLL)
Steak Tempe Lada Hitam
Steak TempeSteak Tempe Lada Hitam:250 gram tempe, haluskan100 gram daging ayam giling2 butir telur ayam1 batang seledri dan 2 siung bawang putih, cincangGaram dan gula secukupnyaMargarin untuk menggoreng dan menumis1 bungkus Masako Ayam
SaosSteak Tempe Lada Hitam:1 butir bawang bombay, cincang1 sdt tepung terigu1 sdm saus tomat150 ml air2 sdm kecap manis1 sdt lada hitam biji, tumbuk kasar
Cara MembuatSteak Tempe Lada Hitam:Steak Tempe :Campur tempe dengan daging ayam, telur, seledri, bawang putih, garam, gula, dan 1/2 bks Masako. Bulatkan 2 sdm adonan, pipihkan. Goreng bulatan tempe menggunakan sedikit margarin hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.Saus :Tumis bawang bombay dan tepung terigu hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap, sisa Masako dan lada hitam. Aduk sambil dituangi 150ml air. Masak hingga saus mengental. Siram steak tempe dengan saus. Sajikan dengan salad buncis wortel dengan kentang goreng. | reseppedasKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Pedas,Resep Masakan TempeRESEP MASAKAN PEDAS CEKER AYAM PEDASNo CommentsRESEPMASAKANID SIAPA YANG TIDAK SUKA CEKER..?? WAH RUGI BANGET, MEMANG SEDIKIT JOROK YA MAKAN KAKIAYAMTAPI SEMUANYA AKAN HILANG SAAT ANDA MENCOBANYA. CEKER AYAM MENGANDUNG BANYAK FOSFOR DAN ITU SANGAT BAIK BUAT TUMBUH KEMBANG ANAK MAKANYA JANGAN RAGU MEMBERI ASUPAN CEKER AYAM UNTUK ANAK ANDA. SEDIKIT TIPS: SEMAKIN LAMA MEMASAK DAGING CEKER SEMAKIN LEMBUT, DAN COBA RESEP MASAKAN LAINMASAKAN SEMUR,MASAKAN AYAM,IKAN,DAGING SAPI,MASAKAN CUMI.
Ceker Ayam PedasBahanCeker Ayam Pedas:10 pasang ceker ayam, bersihkan, potong-potong menjadi 2-3 bagian1 sdt cuka, untuk melumuri1 sdm kecap asin2 ltr air es untuk merendam3 siung bawang putih, cincang5 buah cabe merah, cincang2 cm jahe, cincang1 buah pekak2 sdm tauco3 sdm saus sambal2 sdm kecap manisMinyak untuk menggoreng dan menumis1 batang daun bawang, iris halusGaram dan gula secukupnya1 bungkus Masako Ayam
Cara MembuatCeker Ayam Pedas:1. Lumuri ceker dengan garam, cuka, 1/2 bungkus Masako dan kecap asin.Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Tiriskan. Goreng 1/2 matang.Sisihkan. Rendam dalam air es agar mengembang.2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, jahe, pekak,dan tauco. Tambahkan ceker ayam goreng, saus sambal, kecap manis,gula dan sisa Masako. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.3. Pindahkan ke dalam pinggan tahan panas. Taburi daun bawang. Kukus 30 menit hingga ceker ayam lunak. Sajikan . | reseppedasKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Ayam,Resep Masakan Pedas,Resep Masakan Sehari - hariRESEP MASAKAN PEDAS SEMUR JAMUR PEDASNo CommentsRESEPMASAKANID JAMUR TERMASUK TANAMAN KAN?? NAHH COCOK BANGET BUAT ANDA YANG VEGETARIAN TAPI JUGA DOYAN DAN SUKAMAKAN MASAKAN YANGPEDAS. HMM NGE-BLAND ALIAS NYAMPUR BANGET NIH. SILAHKAN DICOBA DAN BUAT ANDA YANG HOBI MAKAN MASAKAN JAMUR JADIKAN RESEP INI FAVORIT ANDA. RESEP MASAKAN LAINSEMUR(TAHU.DAGING.TELUR,AYAM,DLL) SILAHKAN DICOBA.
Semur Jamur Pedas
BahanSemur Jamur Pedas 6 buah (100 gram) Jamur Merang segar ukuran sedang 5 buah (100 gram) Jamur Tiram putih segar 2 lembar (100 gram) Jamur Kuping segar 4 sendok makan Minyak Goreng 1 sendok teh Minyak Wijen 5 butir Bawang Merah, iris tipis 4 siung Bawang Putih, iris tipis 4 buah Cabe Rawit merah, iris serong 2 buah cabe hijau, iris serong 250 ml air atau kaldu 4 sendok makan Kecap Bango 1 sendok makan Kecap Asin 1/2 sendok teh Garam 3 tangkai daun Kucai, potong halusCara MembuatSemur Jamur Pedas Cuci bersih semua jamur, tiriskan, keringkan dengan tisu dapur. Potong-potong jamur merang, jamur tiram putih, dan jamur kuping. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe hijau sampai harum. Masukkan semua potongan jamur, aduk sebentar. Tambahkan air/kaldu, Kecap Bango, kecap asin, dan garam. Masak hingga jamur matang (3 menit). Taburi kucai cincang. Segera angkat dan sajikan. | warisankuliner Untuk 4-5 porsiKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Jamur,Resep Masakan Pedas,Resep Masakan Sehari - hariRESEP MASAKAN PEDAS SEMUR BEBEK PEDASNo CommentsRESEPMASAKANID BEBEK SUPER PEDAS BIASANYA IDENTIK DENGAN BEBEK MERCON KHAS SURABAYA, NAMUN MASAKAN BEBEK KALI INI DISEMUR ALIAS PAKAI KUAH. SEMUR BEBEK PEDAS INI TIDAK KALAH PEDASNYA DENGAN RESEP MASAKAN YANG LAIN SEPERTIRESEP MASAKAN PEDAS SEMUR BABAT PEDASDAN ATAUMASAKAN SEMURLAIN HEHEE..LIKE THIS YO.
Semur Bebek PedasBAHANSEMUR BEBEK PEDAS 1 ekor Bebek, siangi, cuci bersih 4 sendok makan Minyak Goreng 1 ruang Lengkuas, parut halus 3 lembar Daun Salam 2 batang Serai, memarkan 1000 ml air 6 sendok makan Kecap ManisBumbu halusSemur Bebek Pedas 8 butir Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 10 buah cabe merah keriting 5 buah Cabe Rawit merah 1 sendok teh Lada Putih Bubuk bulat 3 cm Jahe 1 sendok makan Ketumbar sangrai 1/2 sendok teh Jintan sangrai 6 sendok makan Kunyit 1 sendok teh GaramCara MembuatSemur Bebek Pedas Buang kepala dan cakar bebek. Potong-potong bebek dalam ukuran kecil menjadi 20 bagian. Sisihkan Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu kering. Masukkan potongan bebek, aduk hingga bebek berubah warna. Tuangi air dan Kecap Manis, masak hingga bumbu meresap dan bebek empuk. Angkat. Sajikan hangat. | warisankuliner Untuk 4-5 porsiKirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Masakan Pedas,Resep Masakan SemurRESEP MASAKAN PEDAS SEMUR BABAT PEDASNo CommentsRESEPMASAKANID LAGI LAGIMASAKAN SEMUR, TAPI SEMUR KALI INI BENAR BEDA SELAIN BAHAN DASAR UTAMANYA BABAT SAPI, YANG BIKIN SPESIAL DAN ENAK DARI RESEP INI ADALAH DIMASAK DENGAN CITA RASA YANG PEDAS. PENGOLAHAN BABAT BUTUH CARA MASAK YANG KHUSUS AGAR SI BABATNYA TIDAK ALOT DAN BISA DISANTAP SEHARI-HARI ATAU SAAT LEBARAN DAN HARI SPESIAL LAIN.COBA RESEP LAIN YAAMASAKAN AYAM,IKAN,DAGINGSAPI,MASAKAN SEMUR,MASAKAN CUMI.
Semur Babat Pedas
BahanSemur Babat Pedas 500 gram Babat Sapi 4 sendok makan Minyak Goreng 6 butir Bawang Merah, iris tipis 3 buah Cabe Keriting, memarkan 5 buah Cabe Rawit merah, memarkan 3 buah Tomat hijau, potong-potong 100 gram Buncis, potong 4 cm 10 buah Petai, belah 2 400 ml air 4 sendok makan Kecap 1 sendok teh GaramCara MembuatSemur Babat Pedas Sikat dan cuci bersih babat. Rebus babat sampai empuk, lalu angkat. Setelah dingin, potong ukuran 4x4 cm. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat hijau hingga harum. Masukkan buncis, petai, dan babat. Aduk rata. Tambahkan air, Kecap Manis, dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. | warisankuliner Untuk 4-5 porsi
Resep Ayam-Resep Masakan Ayam Tim Buah Pear- Apakah Bunda ingin membuat resep masakan ayam tim buah pear untuk keluarga? Jika iya maka siapkan bahannya dan ikuti resep masakan ayam tim buah pear dibawah
Bahan : 1 ekor ayam kampung muda potong 4/8 bag 2 bh paer hijau potong 4 bag 2 ruas jari jahe, iris 5 buah angco 2 sdt garam 2 sdt gula 1200 cc air
Cara Membuat : setelah ayam dipotong, cuci bersih, tiriskan, sisihkan. Campur semua bahan dengan ayam campur air.Tim selama 1 jam dengan api kecilRESEPMASAKANID RESEP ANEKA KUE BASAH, ANEKA MASAKAN BASAH,Posted on| Rabu, 08 Februari 2012 |No CommentsResep masakan kali ini tentang Aneka olahankue Basah, Pasti anda tahu betapa banyak aneka jajanan kue tradisional dan kue terpopuler di Indonesia,kini kami akan sedikit berbagi resep masakan kue Basah untuk anda. Karena yakinlah makan masakan sendiri jauh lebih nikmat , ayo buruan masak sendiri..!!. Like this ..Ada (11) Sebelas resep masakan kue yang akan saya dibagikan untuk Anda yaitu :
1.Resep Kue Basah Gethuk Lindri
2.Resep Kue Basah KLEPON
3.Resep Kue Basah Kue serabi
4.Resep Kue Basah Cenil warna warni kelanting
5.Resep Kue Basah Kue lumpur
6.Resep Kue Basah Dadar harum Belang
7.Resep Kue Basah Lupis Ketan Hitam Putih
8.Resep Kue Basah Martabak Manis Cokelat
9.Resep Kue Basah BIKA AMBON
10.Resep Kue Basah LAPIS PELANGI WARNA WARNI
11.Resep Kue Basah APEM KUAH SANTAN
Silahkan Dibuka Daftar dan Link diatas, Try This..so Like This Yo .Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH APEM MANIS KUAH SANTANNo Comments
Kue Tradisional Apem
BAHAN :125 gram tepung beras40 gram gula pasir1/2 sdt ragi instant1/4 sdt baking powder250 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/4 sdt garam1/2 butir kelapa setengah tua, kupas parut memanjang
Kuah :500 ml santan dari 1 butir kelapa100 gram gula merah, sisir1/2 sdt garam1/4 sdt vanili bubuk1 lembar daun pandan
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung beras dengan gula pasir, ragi instant, baking powder, santan dan garam, aduk rata.2. Diamkan adonan selama 30 menit, campur dengan kelapa parut, aduk rata.3. Panaskan wajan kecil anti lengket ukuran 18 cm, tuangkan adonan, tutup dan masak hingga mengembang dan matang, angkat.4. Kuah : rebus semua bahan menjadi satu, setelah mendidih, angkat, saring.Sajikan apem dengan kuah santan.( Resep Persembahan indosiar.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH BIKA AMBONNo Comments
Kue Bika Ambon
BAHAN : biang2 sdm tepung terigu10 gram ragi instant10 gram gula pasir50 ml air hangat
Adonan :12 kuning telur200 gram gula pasir150 gram tepung sagu300 ml santan kental dari 2 butir kelapa2 batang sereh memarkan10 lembar daun jeruk
CARA MEMBUAT :
1. Biang : campur tepung terigu dengan ragi, gula dan air hangat, aduk rata dan diamkan selama 20 menit.2. Santan kental rebus bersama batang sereh dan daun jeruk hingga mendidih, angkat.3. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan tepung sagu aduk rata, tambahkan santan hangat aduk rata.4. Masukkan adonan bidang kedalam adonan sagu, aduk rata dan diamkan selama 2 jam.5. Panaskan oven dengan temperatur 200 derajat Celcius siapkan loyang bika ambon kecil, panaskan dahulu dalam oven keluarkan beri olesan minyak, tuangkan adonan hingga penuh.Panggang selama 3 menit gunakan api bawah, buka ovennya sedikit, bila telah bersarang matangkan dengan api atas sebentar angkat.( Resep Persembahan indosiar.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH LAPIS WARNA WARNI3 Comments
Kue Lapis Warna Warni
BAHAN :500 gram putih telur300 gram gula pasir1 sdt cake emulsifier250 gram tepung terigu1 sdt baking powder100 ml santan kental50 gram margarine, lelehkanpasta moka, pandan dan strawberry
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan loyang segi empat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine, sisihkan.2. Siapkan kukusan/dandang, panaskan.3. Kocok putih telur bersama gula pasir, emulsifierhingga mengembang. Masukan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.4. Masukan santan kental dan margarine yang telah di lelehkan, aduk rata.5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu putih, cokelat, hijau, dan merah/Strawberry, aduk rata.6. Tuangkan adonan putih setengah bagian, kukus selama 5 menit, tuangkan bergantian dan kukus selama 5 menit. Terakhir kukus seluruhnya selama 10 menit atau hingga matang.Potong menurut selera dan sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.( Resep Persembahan indosiar.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH MARTABAK MANIS COKELAT2 Comments
Martabak Manis Cokelat
Kue Basah kali ini Bisa anda temukan di sepanjang jalan, percayakah? Hehehehe... benar,sebab makanan ini sudah menjamur dimana-mana namun sudah bisakah anda membuatnya? Kalo belum bisa ini silahkan dibaca resepnya. Like This
BAHAN :500 gram tepung terigu1 sdm susu bubuk1/2 ragi instant1/2 sdm soda kue1/2 sdt baking powder50 gram gula pasir1 sdt garam1 butir telur1/2 sdt vanili bubuk400 ml airIsi : mentega, kacang tanah, gula pasir, mesyes, keju atau durian dan susu kental manis.
CARA MEMBUAT:
1. Kocok air bersama telur, masukkan ragi instant, susu bubuk, garam dan soda kue, baking powder, vanili dan gula pasir, aduk rata.2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental, diamkan selama 1 jam.3. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan, diamkan hingga bersarang, taburkan isian menurut selera, matang dasarnya balik angkat.4. Olesi dengan mentega, potong-potong dan sajikan.( Resep Persembahan indosiar.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH LUPIS KETAN HITAM PUTIHNo Comments
Lupis Ketan Hitam Putih
Salahsatu Kue Tradisional Indonesia,ketan yang legit dan kenyal. Untuk variasi buat lopis dari ketan putih dan ketan hitam. Rasanya lebih istimewa dengan siraman kinca nangka. Like This yo
BAHAN LOPIS:200 gram beras ketan putih200 gram beras ketan hitam2 sdm air kapur sirih2 sdt garamdaun pisang untuk membungkustali untuk mengikatair untuk merebusgaram
KINCA:200 gram gula merah, sisir50 gram gula pasir400 ml air3 lembar daun pandan, potong-potong3 sdm nangka potong dadu 1/2 cm
TABURAN: Campur jadi satu, kukus1/2 butir kelapa, buang kulit ari, parut memanjang1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT LOPIS HITAM PUTIH:1. Lopis: Rendam masing-masing beras ketan secara terpisah selama 2 jam, tiriskan, kemudian aduk masing-masing bersama 1 sdm air kapur sirih dan 1 sdt garam hingga rata. Kukus masing-masing dalam dandang hingga setengah matang, angkat.2. Ambil selembar daun pisang, buat contong, masukkan beras ketan (hitam atau putih) kukus ke dalamnya hingga penuh. Tutup dan bungkus bentuk segitiga, ikat dengan tali erat-erat supaya daun tidak sobek sewaktu direbus. Lakukan langkah yang sama untuk semua sisa bahan.3. Rebus ketan hitam dan putih yang sudah dibungkus dalam panci berisi air yang sudah digarami secara terpisah hingga bungkusan terendam seluruhnya. Masak selama kurang lebih 4 jam. Bila air perebusnya habis, tambahkan air panas secukupnya. Setelah cukup matang, angkat, tiriskan, biarkan dingin.4. Kinca: Taruh gula merah, gula pasir, air dan daun pandan dalam panci. Masak hingga larut dan mengental. Masukkan nangka, aduk sebentar, angkat.5. Penyajian: Buka lopis dari daun pembungkusnya, taruh di atas piring saji taburi kelapa parut dan tambahkan kinca.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH DADAR HARUM BELANGNo Comments
Dadar Harum Belang
Rasa Kue spesial dengan tambahan durian pada enten membuat aromanya lebih harum dan lebih kaya rasa. Tampilan dadar belang dipermanis denga pita-pita berwarna merah muda yang menggoda.
BAHAN:300 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang200 gram gula merah sisir25 gram gula pasir200 ml air2 lembar daun pandan, potong-potong4 mata daging buah durian, lumatkan
DADAR:200 gram tepung terigu2 butir telur, kocok1/2 sdt garam2 sdm minyak goreng/margarin cair400 ml santan, dari 1/2 butir kelapapewarna makanan warna merah50 ml air daun suji-pandan **pewarna makanan warna hijau (bila perlu)margarin untuk olesan
CARA MEMBUAT DADAR HARUM DWIWARNA:1. ISI: Campur kelapa, gula, air dan daun pandan dalam panci atau wajan, aduk rata. Jerang di atas api, aduk-aduk hingga rata, masukkan daging durian, aduk terus hingga mengental, angkat, sisihkan.2. DADAR: Taruh tepung terigu dalam wadah, masukkan telur kocok, garam, dan minyak goreng, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan pengocok kawat hingga licin.3. Sisihkan kurang lebih 100 ml adonan tepung, masukkan pewarna merah ke dalamnya hingga adonan berwarna merah muda, aduk, sisihkan. Masukkan air daun suji-pandan ke dalam sisa adonan, aduk rata. Bila perlu, tambahkan pewarna hijau.4. Panaskan wajan dadar bergaris tengah 16 cm diatas api sedang, olesi dengan margarin. Tuang 1 sdm adonan berwarna merah di permukaan wajan, membentuk 2 garis berjarak 2-3 cm.5. Segera tuang 1 sendok sayur adonan berwarna hijau di atasnya. Goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar loyang, biarkan hingga matang, angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.6. Ambil selembar dadar, taruh 1 sdm adonan isi di atasnya. Lipat sisi kiri dan kanan yang sama hingga semua sisa bahan habis.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH KUE LUMPURNo Comments
Kue Lumpur
Adonannya yang lembut seperti lumpur, maka kue ini disebut kue lumpur. Paduan kentang, telur dan santan menghasilkan kue yang gurih dan lembut. Tambahkan kismis dan kelapa muda memperkaya cita rasanya.
BAHAN:300 gram kentang5 kuning telur2 putih telur250 gram gula pasir400 ml santan, dari 1 butir kelapa50 gram margarin, lelehkan1/4 sdt vanili bubuk1/2 sdt garam175 grang tepung terigu1 butir kelapa muda, kerukminyak goreng untuk olesan50 gram kismis, rendam hingga mekar, untuk taburan1/2 butir kelapa muda, keruk, untuk hiasan
CARA MEMBUAT KUE LUMPUR:1. Kukus kentang hingga masak, angkat, kupas kulitnya selagi panas. Segera lumatkan dengan menggunakan alat penghalus kentang, sisihkan.2. Kocok kuning telur dan putih terlur bersama gula menggunakan mikser hingga mengembang. Masukkan santan, margarin leleh, vanili, dan garam, aduk menggunakan pengocok kawat hingga rata.3. Masukkan kentang dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga menjadi adonan yang halus dan licin, kemudian saring, buang ampasnya. Masukkan kelapa muda keruk, aduk rata, sisihkan.4. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api sedang. Olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh, lalu tutup cetakan, masak hingga setengah matang.5. Buka tutup cetakan, hias bagian atas kue dengan kelapa muda keruk dan kismis. Teruskan memasak hingga matang (kurang lebih 10 menit), angkat. keluarkan kue dari cetakan.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH CENIL WARNA WARNI KELANTINGNo Comments
Cenil Pelangi Warna Warni
Kenyal bila digigit terasa gurih dengan balutan kelapa parut. Agar lebih menarik dibuat warna warni dalam satu potong adonan. Sajikan dalam wadah takir agar tampak lebih tradisional.
BAHAN:400 gram tepung kanji275 ml air1 sdt garampewarna makanan warna merah, kuning , hijau2000 ml air, untuk merebus8 10 lembar daun pandan, potong-potong1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang1 sdt garam20 buah takir daun pisang (bila suka)6 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT CENIL PELANGI:1. Larutkan 50 gram tepung kanji dengan 60 ml air, aduk, sisihkan. Didihkan sisa air bersama garam di atas api sedang. Masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga adonan mengental, angkat.2. Aduk terus hingga adonan mengental rata dan agak dingin, campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalamnya. Uleni hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna masing-masing bagian dengan pewarna merah, kuning dan hijau, aduk rata.3. Ambil 1 sdm adonan merah, kuning dan hijau. Rekatkan menjadi satu, lalu gulung bentuk panjang sebesar kelingking. potong-potong ukuran 3 cm, selesaikan hingga sisa bahan habis.4. Taruh air dan daun pandan dalam panci, jerang di atas api, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, tutup panci. Masak hingga aroma pandan terserap oleh air. Buang daun pandan, teruskan memasak hingga air mendidih.5. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam air pandan, masak hingga mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.6. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur garam, hidangkan di atas wadah atau takir daun pisang dengan taburan gula pasir.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH KUE SERABINo Comments
Kue Serabi
Cita rasa gurih dan dipadu saus santan yang manis, kue serabi memang sajian yang memanjakan lidah. Warna maupun ukuran bisa dibuat sesuai seleara.
BAHAN:500 gram tepung terigu1 sdt garam1 sdt baking powder3 butir telur, kocok sebentar1250 ml santan, dari 1 butir kelapa50 ml air daun suji-pandan
SAUS:200 gram gula merah, sisir1 sdm gula pasir750 ml santan, dari 1 butir kelapa1/2 sdt garam6 cm kayu manis2 butir cengkih4 lembar daun pandan, potong-potong
CARA MEMBUAT KUE SERABI:1. Campur tepung, garam dan baking powder dalam wadah, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan 400 ml santan ke dalamnya, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan selama 20 menit hingga adonan licin dan terasa ringan.2. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan air daun suji-pandan ke dalam adonan, aduk rata. Aduk dengan sendok kayu, agar udara bisa masuk ke dalam adonan. Diamkan adonan kurang lebih 2 jam.3. Siapkan wajan kecil berdasar tebal atau wajan tanah liat, panaskan di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur (kurang lebih 75 ml) adonan putih ke dalam wajan.4. Masak hingga adonan berlubang-lubang mulai dari bagian pinggirnya, tunggu hingga lubang cukup banyak, tutup wajan, masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan. Lakukan hingga semua adonan habis.5. Saus: Taruh semua bahan saus di dalam panci, masak diatas api sedang. Timba-timba santan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak terus hingga gula larut dan bau harumnya keluar, angkat. Sajikan sebagai pelengkap serabi.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH KLEPONNo Comments
Kue Klepon
Si Hijau Mungil, sekali suap dengan kejutan manis gula Jawa di dalamnya. Balutan kelapa parut memperkaya cita rasa gurih dan legit.
BAHAN:- 20 lembar daun suji- 3 4 lembar daun pandan- 30 ml air- 1 sdt air kapur sirih- 325 gram tepung ketan- 25 gram tepung kanji- 300 ml air hangat- 1/2 sdt garam- 100 gram gula merah, sisir/iris kecil- air untuk merebus- 4 lembar daun pandan, potong-potong
PELAPIS: aduk jadi satu, kukus kurang lebih 10 menit.- 1/2 butir kelapa setengah tua, buang kulit ari, parut memanjang- 1/2 sdt garam- 1 -2 lembar daun pandan, potong-potong
CARA MEMBUAT KLEPON:1. Iris daun suji dan daun pandan, kemudian proses dalam blender bersama air. Setelah halus, peras dan saring, buang ampasnya. Masukkan air kapur sirih, aduk, sisihkan.2. Taruh tepung ketan dan tepung kanji dalam wadah/mangkuk, tuangi air hangat yang sudah dicampur garam, aduk dan uleni selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu masukkan air daun suji-pandan, aduk hingga rata.3. Ambil 1 sdt adonan tepung, pipihkan. Taruh 1/2 sdt gula merah di tengahnya, tutup kembali dan bentuk bulat. Lakukan langkah yang sama pada semua sisa bahan.4. Masak air bersama daun pandan dalam panci tertutup. Setelah mendidih, kecilkan api, rebus terus hingga air perebus berbau harum. Keluarkan daun pandan dari panci, masukkan bulatan adonan ke dalam air pandan. Masak hingga terapung (kurang lebih 5 menit) atau hingga matang, angkat, tiriskan.5. Segera gulingkan bulatan ke dalam kelapa parut kukus hingga bulatan terselimuti kelapa dan tidak melekat satu sama lainnya, sajikan.( sedapsedap.com)Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookCategory:Resep Kue BasahRESEP KUE BASAH GETHUK LINDRI"No Comments
Gethuk Lindri
Resep makanan membuat masakan kue getuk lindri / gethuk lindri yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi (kue basah) resepnya:
A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :1. Gula Yang Sudah Dihaluskan = 250 gram atau 1/4 kg2. Vanili = seperempat sendok makan3. Singkong = 1 kilogram4. Kelapa Parut = Secukupnya5. Garam = secukupnya6. Pewarna Makanan = secukupnya7. Santan Kental = 1 cangkir
B. Peralatan Masak Yang Diperlukan Antara Lain :1. Penggilingan Getuk2. Alat untuk penumbuk singkong seperti cobek atau penggilingan.
C. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :1. Kukus singkong sampai matang2. Buang serabut di tengahnya kemudian ditumbuk sampai halus.3. Beri gula halus secukupnya.4. Masukkan panili dan santan kental sampai adonan lemas.5. Beri pewarna secukupnya sesuai selera asalkan aman untuk makanan.6. Masukkan ke gilingan getuk dan potong setiap 5 atau 6 cm.7. Beri kelapa secukupnya di atasnya.Resep Sayur Bening Bayam
Bahan:1 ikat bayam, disiangi1 buah jagung manis, dambil pipilnya atau dipotong bulat1 buah tomat, dipotong kotak2 butir bawang merah, di iris tipis atau dihaluskan1 butir bawang putih, di iris tipis atau dihaluskan2 cm kunci, dimemarkan1 lembar daun salamgula dan garam sesuai dengan selera600 cc air Cara membuat:1. Didihkan air masukkan jagung manis, bawang merah, bwang putih, kunci, daun salam.2. Masukkan bayam (biarkan 1 menit), tomat, gula, garam.3. Hidangkan.