Resep Makanan

Bayi (6-8 Bulan)

Copyright © TipsBayi.com & KartuBayi.com

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 2

Resep Makanan Bayi (6 Bulan, 7 Bulan, 8 Bulan) Bayi Anda sudah berusia 6 bulan? Jika Anda seperti para bunda lainnya, pasti Anda sedang sibuk-sibuknya mencari berbagai resep makanan sebagai pendamping ASI untuk bayi Anda! Nah... walaupun saat ini begitu banyak makanan kemasan instan untuk bayi yang menjanjikan berbagai macam kelebihan, tentu saja tidak ada yang mengalahkan MPASI (Makanan Pendamping ASI) yang dibuat sendiri di rumah. Yap, dengan membuat makanan bayi sendiri, buah hati Anda akan terhindar dari konsumsi berbagai bahan kimia serta pengawet, dan sebaliknya dapat mengkonsumsi bahan-bahan segar yang tentu lebih baik bagi kesehatannya. Pada dasarnya, Anda dapat membuat sendiri seluruh atau sebagian makanan untuk bayi Anda, dengan cara mengolah berbagai bahan makanan menjadi bubur ataupun dengan menggilingnya. Anda bisa menambahkan ASI/susu formula dan air, maka makanan pun siap disantap oleh si kecil. Selain mudah dan praktis, membuat makanan bayi sendiri akan jauh lebih hemat dibandingkan membeli makanan kemasan instan... Berikut daftar bahan makanan yang bisa mulai Anda perkenalkan sebagai MPASI (Makanan Pendamping ASI) pertama bayi Anda...

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 3

Buah-buahan:

Apel

Alpukat

Labu kuning (pumpkin)

Mangga

Pisang

Pepaya

Pir

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 4

Sayuran:

Wortel

Kentang manis

Kacang buncis

Kacang polong

Labu

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 5

Biji-bijan:

Beras

Havermut (oatmeal)

Jali (jelai/barley)

Cara mengolah biji jali/jelai/barley: Setelah mencucinya hingga bersih, rendam selama 1-2 jam agar lunak. Tiriskan, dan jelai siap Anda olah menjadi apa yang Anda inginkan. Cocok juga bila dicampur dengan kacang hijau dan dimasak menjadi bubur.

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 6

Makanan Pertama Bayi = Makanan Tahap 1 Jenis makanan pertama yang sebaiknya diberikan untuk bayi adalah sereal bayi, serta buah-buahan dan sayuran yang dimasak hingga lembut dan disajikan dalam bentuk agak cair (encer). Berikan pula satu jenis makanan selama 3 hari, kemudian perkenalkan dengan satu jenis makanan lain pada 3 hari berikutnya. Contoh, jika Anda ingin memperkenalkan kentang manis misalnya, maka berikan bubur kentang manis saja selama 3 hari dan jangan membuat resep lainnya dulu. Setelah itu, 3 hari berikutnya, Anda bisa memperkenalkan bubur pisang kepadanya, tanpa resep yang lain. begitulah seterusnya setiap menu baru dikenalkan selama 3 hari. Maksudnya adalah untuk melihat apakah terjadi reaksi alergi terhadap bahan makanan tertentu. Makanan pertama bayi seringkali disebut juga sebagai Makanan Tahap 1. Makanan jenis ini mengacu pada makanan bayi yang diproses dalam bentuk bubur/puree dan disaring dengan baik, sehingga bentuknya hampir cair. Inilah jenis makanan yang sebaiknya dikenalkan pertama kali kepada buah hati Anda, dan biasa diberikan kepada bayi usia 6-8 bulan. Jenis-jenis bahan makanan yang terdapat di atas merupakan bahan makanan yang sangat rendah kemungkinan menimbulkan alergi, sehingga cocok untuk dijadikan bahan untuk Makanan Tahap 1 bayi.

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 7

Resep Makanan Pertama Bayi (6-8 Bulan) Sereal

Sereal Beras Bahan: 1/4 cangkir tepung beras (beras yang dihaluskan menggunakan blender atau food processor) 1 cangkir air Cara Membuat:

Didihkan air menggunakan panci

Masukkan tepung beras sambil terus diaduk

Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit, terus aduk perlahan

Masukkan susu formula, atau ASI

Tambahkan buah jika Anda mau

Sajikan dalam keadaan hangat

Sereal Oatmeal Bahan: 1/4 cangkir tepung oat * 3/4 cangkir air * Sebaiknya memang Anda membeli oat yang masih berupa biji kemudian menghaluskannya menggunakan blender atau food processor - namun karena di Indonesia agak sulit menemukan oat yang masih dalam bentuk biji, Anda bisa saja mencoba menggunakan Quaker oatmeal, kemudian dihaluskan lagi dengan blender.

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 8

Cara Membuat:

Didihkan air menggunakan panci

Masukkan tepung oat sambil terus diaduk

Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit, terus aduk perlahan

Masukkan susu formula, atau ASI

Tambahkan buah jika Anda mau

Sajikan dalam keadaan hangat

Sereal Barley Bahan: 1/4 cangkir tepung barley (barley yang dihaluskan menggunakan blender atau food processor) 1 cangkir air Cara Membuat:

Didihkan air menggunakan panci

Masukkan tepung oat sambil terus diaduk

Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit, terus aduk perlahan

Masukkan susu formula, atau ASI

Tambahkan buah jika Anda mau

Sajikan dalam keadaan hangat

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 9

Buah-Buahan

Apel dan Saus Apel Bahan: Gunakan jumlah apel sesuai dengan yang Anda kehendaki Cara Membuat:

Kupas apel, buang intinya dan potong-potong kecil

Siapkan air di panci dan masukkan potongan apel ke dalamnya (pastikan semua apel terbenam dalam air)

Rebus atau kukus hingga apelnya lunak

Periksa terus airnya agar jangan sampai kering, dan aduklah sesekali

Air yang tersisa bisa Anda gunakan untuk melumatkan apel hingga encer

Keluarkan potongan apel dan mulailah melumatkannya. Anda bisa melumatkannya di dalam wadah baskom, menggunakan sendok/garpu atau dengan cara lain yang Anda pilih

Masukkan air sisa rebusan jika diperlukan untuk mengencerkan puree apel

Jika ingin puree yang lebih kental, Anda bisa menambahkan sereal jika mau

Tambahkan sedikit kayu manis untuk bayi yang memerlukan variasi makanan

Alpukat

Pilih alpukat yang masak, belah dan bersihkan intinya

Sendok daging buahnya dan hancurkan menggunakan garpu

Langsung sajikan Seperti halnya pisang, untuk melumatkan alupkat tidak perlu menggunakan alat seperti blender.

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 10

Apel Panggang

Buang inti apel, sehingga berongga di bagian tengahnya, dan tidak perlu mengupas kulitnya

Jika bayi Anda sudah siap, masukkan sedikit mentega di dalam rongga tadi

Tambahkan kayu manis sebagai variasi jika Anda mau

Masukkan apel ke dalam panci berisi air setinggi sekitar 2-3 cm

Panggang dengan suhu sekitar 205º Celcius, selama sekitar 30 menit, hingga apelnya lunak (periksa terus jumlah airnya)

Setelah dipanggang, Anda bisa melumatkan apel tersebut, atau memotong-motongnya untuk dijadikan finger food

Pisang

Kupas pisang yang sudah masak

Lumatkan di baskom, menggunakan garpu

Jika pisangnya sulit dilumatkan dengan cara ini, Anda bisa memanaskannya menggunakan microwave selama setengah menit, atau bisa juga langsung dilumatkan menggunakan blender

Tambahkan susu formula/ASI atau air jika kurang encer

Tambahkan sereal jika kurang kental, jika Anda mau Pisang dan Apel

Campurkan puree pisang dengan saus apel mengikuti petunjuk yang telah dijelaskan di atas

Tambahkan sereal jika Anda mau

Mangga

Kupas mangga dan potong-potong daging buahnya

Lumatkan menggunakan blender

Tambahkan sufor/ASI, atau air untuk sampai pada kekentalan yang diinginkan

*Seperti alpukat dan pisang, mangga dapat Anda sajikan tanpa terlebih dulu dimasak

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 11

Pepaya

Kupas pepaya dan potong-potong daging buahnya

Lumatkan menggunakan blender

Tambahkan sufor/ASI, atau air untuk sampai pada kekentalan yang diinginkan

Labu Kuning (Pumpkin) Bahan: 1 labu kuning (pumpkin) manis berukuran sedang Cara Membuat:

Belah labu kuning menjadi dua, buang bijinya

Masukkan ke dalam panci berisi air setinggi sekitar 2-3 cm, telungkupkan labu sehingga bagian yang terpotong terendam air seluruhnya

Panggang dengan suhu sekitar 205º Celcius selama sekitar 45 menit, hingga kulitnya mengerut dan daging buahnya lunak

Sendok daging buahnya

Lumatkan menjadi puree

Tambahkan air jika diperlukan untuk mengencerkannya Sayuran

Kacang Buncis

Buang kedua ujung buncis, kemudian cuci

Kukus hingga lunak

Air kukusan yang tersisa dapat Anda gunakan untuk mengencerkan bubur/puree

Haluskan menggunakan blender

Jika diperlukan, Anda bisa menyaringnya

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 12

Kacang Polong

Cuci hingga bersih

Kukus hingga lunak

Air kukusan yang tersisa dapat Anda gunakan untuk mengencerkan bubur/puree

Haluskan menggunakan blender

Jika diperlukan, Anda bisa menyaringnya

Wortel

Buang kulit luar wortel dan potong-potong kecil

Kukus hingga lunak

Untuk bayi usia < 8 bulan, air kukusan wortel jangan digunakan untuk mengencerkan puree, karena dikhawatirkan mengandung Nitrat

Blender hingga halus

Kentang Manis

Kupas kentang dan potong-potong kecil

Masukkan kentang ke dalam panci berisi air, biarkan seluruh kentang agak terendam

Kukus hingga kentang lunak, periksa terus jumlah airnya

Air sisa kukusan dapat digunakan untuk mengencerkan puree

Haluskan hingga menjadi puree, bisa menggunakan blender Kentang Manis Panggang

Cuci bersih kentang (tidak perlu dikupas)

Tusuk-tusuk menggunakan garpu

Bungkus dengan alumunium foil

Panggang di oven dengan suhu sekitar 205º Celcius selama sekitar 30 menit, hingga lunak

Buang kulitnya, lalu haluskan menjadi puree

Selamat menikmati ;)

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 13

Maksimalkan Potensi Otak Anak Anda, Sebelum Terlambat!

Jangan Lewatkan Masa Keemasan Anak Anda!

Perkembangan Otak Kanan

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 14

Apa Perbedaan Otak Kanan dan Otak Kiri?

~ gambaran bagaimana otak kiri dan kanan manusia bekerja

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 15

Maksimalkan potensi tak terbatas serta kreatifitas buah hati Anda!

Baca Lanjutannya... Bagaimana memaksimalkan

potensi otak buah hati Anda pada masa 0-6 tahun

KartuBayi.com – maksimalkan perkembangan otak Balita Anda! Halaman 16

Info lebih lanjut:

0856-175-8489

0821-5849-7416

cs@kartubayi.com

www.KartuBayi.com