presentasi business plan (popeye crispy)

Click here to load reader

Post on 22-Jun-2015

1.816 views

Category:

Documents

21 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • 1. Business Plan

2. BUNGA DIADARA DEMONIIIS MUNAWAROHNAFLIAH SATYAPURNARIA VINOLA WIDIA WATIWILDAN WAHNI HUSODO 3. BAB I URAIAN DANKEPEMILIKAN DARIBISNIS YANG DIUSULKAN Kepemilikan dari Bisnisyang DihasilkanBAB II PENILAIANLINGKUNGAN BISNIS Lingkungan Ekonomi Ingkungan IndustriBAB IIIRENCANA BISNIS Struktur Organisasi Proses Produksi Visi MisiBAB IV RENCANAPEMASARAN Pasar Target Karakteristik Produk Harga Distribusi PromosiBAB V RENCANAKEUANGAN Kebutuhan Dana Kelayakan 4. URAIAN DAN KEPEMILIKAN DARI BISNISYANG DIUSULKAN Kepemilikan dari Hasil yang DihasilkanVillbed Food adalah perusahaan yang memproduksi makananringan yang mempunyai cita rasa yang tinggi serta cemilan yangmenyehatkan. Selain murah, bahan baku bayam sangat mudahdiperoleh, bayam pun tidak mengenal kondisi cuaca, bayam dapattumbuh kapan saja.Bayam pun memiliki kandungan gizi yang sangat baik, kayaserat, kaya vitamin, beta karoten, mineral, zat besi, juga memilikiprotein yang sangat tinggi.Daun Bayam Bebas Lemak. Bayam tidak memiliki lemak samasekali, jadi bebas untuk dikonsumsi orang yang menderita penyakitkolesterol. Dalam bayam terkandung vitamin A yang baik untukmata, selain itu vitamin C dan E untuk Anda yang inginmenghaluskan kulit.. 5. PENILAIAN LIGKUNGAN BISNIS Lingkungan EkonomiDari hasil survei, dapat diketetahui bahwa uang sakuMahasiswa/i rata-rata 20.000/hari Lingkungan IndustriLingkungan industri di UNJ. Sampai saat ini dilingkungan UNJ belum terdapat usaha yang menjual keripikbayam. Sehingga Perusahaan kami belum mempunyai pesaingdi lingkungan UNJ. Ini memudahkan perusahaan kami untukmemasarkan produk tersebut. Karena biasanya, keripikbayam terdapat di daerah Bandung dijual sebagai oleh-olehkhas Bandung. 6. RENCANA MANAJEMEN Struktur OrganisasiWildan WahniHusodoManager UtamaNafliahSatyapurnaManager PemasaranIis MunawarohManager ProduksiRia VinolaWidia WatiManager ProduksiBunga DiadaraDemoniManager Keuangan 7. Tugas dan Tanggung Jawab Jabatan :a. Manager Utama- Mengkordinasikan kegiatan pemasaran, produksi dan keuanganperusahaan- Bertanggungjawab sepenuh nya terhadap kegiatan perusahaan- Menentukan tenaga kerja baik langsung maupun tidak langsung- Mengkordinir seluruh manager perusahaan- Mengambil keputusanb. Manajer Pemasaran- Melakukan penjualan, promosi dan mendistribusikan produk- Bertanggung jawab atas kelancaran distribusic. Manajer Produksi- Merencanakan dan melakukan produksi agar efisien- Bertanggung jawab atas kelancaran jalan nya produksi- Menentukan kualitas dan kuantitas produksi- Mengadakan pengawasan terhadap proses oprasionald. Manajer Keuangan- Mengelola laporan keuangan- Mencatat pengeluaran biaya-biaya 8. Maksud dan Tujuan1. Visi dan MisiVisi : Menjadi produsen cemilan sehat makanan terbaik serta menghasilkanproduk yang berkualitas tinggi di Jakarta.Misi :Menciptakan produk yang berkualitasMenciptakan produk sesuai keinginan pelanggan.Menciptakan produk yang berbeda dengan yang lain.Memberikan kepuasan pelayanan kepada konsumen.2. Tujuan dan ManfaatTujuan Usaha Villbed Food sebagai berikut :Menenerapkan ilmu pengetahuan tentang wirakeusahaan dan menambahpengalaman bagi pemilik usaha.Menginformasikan kepada para pembaca tentang usaha cemilan ringan sehat.Manfaat usaha Villbed Food sebagai berikut :Agar meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui pembukaan lapanganpekerjaan serta mengurangi pengangguran di Indonesia. 9. Proses ProduksiBahan-Bahan 10. Cara Membuat 11. RENCANA PEMASARAN Pasar TargetProduk ini dipasarkan untuk seluruh Mahasiswa/i Universitass NegeriJakarta. Jumlah mahasiswa/mahasiswi UNJ kurang lebih 5.000mahasiswa/mahasiswiTarget produksi 40 bungkus/hari * 312/hari=Tahun Rencana Produksi Popeye Spinach2013 12.4802014 12.9802015 13.4802016 13.9802017 14.480 12. Karakteristik ProdukProduk yang kami tawarkan memiliki harga yangsangat terjangkau dibanding harga produk lain dipasaran. Namun kami bisa memastikan bahwa bahan yangkami gunakan berkualitas dan mempunyai cita rasa yangtidak kalah dengan keripik bayam yang harganya lebihmahal. Bahan yang kami gunakan adalah bahan bahanyang alami, tidak menggunakan bahan pengawet. 13. HargaHarga yang ditawarkan terjangkau untuk kalangan Mahasiswa/i yaitu Rp 3.500,per bungkus.Harga Pokok Produksi Rp. 70.000,- / 40 = Rp. 1.750,-/bungkusRincian Harga Jual :Penetapan Keuntungan Rp. 1.750,- x 100% = Rp 1750,-Penetapan Harga Jual Rp 1.750,- + Rp 1.750,- = Rp.3.500,- 14. DistribusiCara memasarkan produk kami dengan cara berkelilingmenawarkan secara langsung kepada mahasiswa/i UNJ. PromosiDengan menggunakan Brosur dan social media seperti,Facebook, Twitter, Blackberry Mesengger danmemperkenalkan produk kami secara langsung. 15. RENCANA KEUANGAN Kebutuhan DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri. Total biayapembangunan usaha Popeye Crispy tersebut sebesar Rp 458.000,- dengan rinciansebagai berikut :1. Biaya Tetap (Fixed Cost)- Kompor Rp 250.000,-- Pisau dapur Rp 10.000,-- Cobek Rp 20.000,-- Baskom Rp 10.000,-- Penggorengan Rp 35.000,-- Sodet Rp 10.000,-- Sendok Rp 8.000,-- Pisau Pencapit Rp 10.000,-- Brosur Rp 20.000,-- Gas Rp 15.000, +Total Rp 388.000,- 16. 2. Biaya Variabel (Variable Cost) Per Hari- Bayam Rp 20.000,-- Tepung Kanji Rp 2.500,-- Tepung Beras Rp 2.000,-- Bawang putih Rp 3.000,-- Kemiri Rp 2.000,-- Kencur Rp 2.000,-- Ketumbar Rp 2.000,-- Air Kapur Sirih Rp 2.000,-- Minyak goreng Rp 11.000,-- Bumbu bubuk rasa Jagung Bakar, Keju, Pedas , Pedas Manis Rp 20.000-- Garam Rp 500,-- Plastik untuk membungkus Rp 3.000,-+Total Rp 70.000,- 17. 3. Total Biaya (Total Cost)TC = TFC + TVCTC = Rp 388.000,- + Rp 70.000,-TC = Rp 458.000,- KelayakanTarget penjualan Popeye Crispy per hari adalah 40 bungkus. Waktuberjualan Senin-Sabtu. Atau dalam sebulan menjual 1.040 bungkus.Pendapatan Harian = Rp 3.500,- x 40 = Rp 140.000,-Pendapatan Bulanan = Rp 140.000,- x 26 = Rp 3.640.000,- 18. 1. Penghitungan HargaHarga Pokok/Biaya Variabel/per hari= Rp 70.000,-Hpp per bungkus = Rp 1.820.000,- / 1040= Rp 1.750,-Laba yang diinginkan = Rp 3.500.- Rp 1.750,-= Rp 1.750,-2. Analisis Titik Impas (Break-Event Point)BEP = Biaya Tetap = Rp 388.000,- = 222 bungkusProfit Rp 1.750,-Berarti akan BEP dalam = 222/40 = 6 hari3. Sumber DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal daridana sendiri dan dana pinjaman dari bank, yaitu:Modal sendiri : Rp 1.500.000 (100%)