PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGAM

“POPEYE NUGGET”

Mengubah Bayam Menjadi Cemilan Konservasi

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Disusun Oleh :

1.Erni Mustika Ningrum (7101409122/2009)

2.Putri Lestari Eka Ningrum (7311409083/2009)

3.Ria Yunita (7101409089/2009)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

KOTA SEMARANG

2011

HALAMAN PENGESAHAN

USUL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan : POPEYE NUGGET Mengubah bayam menjadi cemilan konservasi.

2. Bidang Kegiatan : ( ) PKMP ( √) PKMK (Pilih salah satu) ( ) PKMT ( ) PKMM Bidang Ilmu : (√ ) Kesehatan ( ) Pertanian (Pilih salah satu) ( ) MIPA ( ) Teknologi dan Rekayasa

( ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora ( ) Pendidikan

3. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Erni Mustika Ningrumb. NIM : 7101409122c. Jurusan : Pendidikan Ekonomid. Universitas : Universitas Negeri Semarange. Alamat Rumah : Ds. Sinangoh prendeng Kec. Kajenf. No Telp/HP : 087832396188

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap : Ahmad Nurkhin S.Pd.,M.Sib. NIP : 198201302009121005c. Alamat Rumah : Jln. Bukit Kelapa Sawit II Blok AH/33

Semarangd. No Telpon/HP : 081325063901

6. Biaya Kegiatan Total :a. Sumber Dikti : Rp.6.346.900,00b. Sumber lain :

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Semarang, Oktober 2011Menyetujui,Ketua Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Dra. Nanik Suryani, M. Pd) (Erni Mustika ningrum)NIP. 195604211985032001 7101409122

Pembantu Rektor Bidang Kemahsiswaan Dosen PembimbingUniversitas Negeri Semarang

( Prof. Dr.Masrukhi, M.Pd ) (Ahmad Nurkhin, S.Pd.,M.Si)NIP. 196205081988031002 NIP. 198201302009121005

A. JUDUL

“POPEYE NUGGET”

Mengubah Bayam menjadi Cemilan Konservasi

B. LATAR BELAKANG MASALAH

Melihat dari kecenderungan masyarakat yang selalu menginginkan

sesuatu yang praktis, tidak ribet, dan sehat. Kami melihat hal ini sebagai

suatu peluang usaha yang cukup menjanjikan, apalagi di zaman sekarang

ini dengan kebudayaan masyarakat yang tidak mau ambil pusing

memikirkan tentang makanan apa yang akan disajikan, mereka hanya

ingin makan makanan cepat saji atau instan saja. Di samping cepat dan

tidak merepotkan, biasanya hal yang berbau instan cenderung tidak sehat,

tetapi kami menawarkan produk yang instant tetapi mengandung banyak

gizi dan baik pula untuk kesehatan dengan bahan utama bayam.

Bayam (spinacea oleracea) adalah tumbuhan yang berasal dari

Amerika dan New Zealand. Tetapi karena mudah tumbuh di mana saja,

kini bayam sudah sangat dikenal di Indonesia. Bila di negara kita bayam

telah dikonsumsi secara luas sebagai salah satu sayuran dengan berbagai

cara pengolahannya misalnya ditumis, dibuat sayur urap, sayur bening,

sayur bobor dan sebagainya,

Sayuran ini memang terlihat sangat sederhana. Tetapi bayam

memiliki kandungan gizi yang sangat lengkap dan penting untuk tubuh

kita. Selama ini, bayam sebagai salah satu jenis sayuran hijau yang secara

luas dikenal kaya akan serat, vitamin, beta karoten, berbagai mineral

termasuk zat besi, ternyata juga memiliki kandungan protein yang tinggi

pada daun maupun bijinya. Sayuran ini tak cuma sedap dimasak. Bila

diolah secara sehat dan dikonsumsi secara teratur, beberapa penyakit dapat

dicegah, bahkan diobati.

Menurut Marzuki Iskandar, STP, MTP, Dosen Jurusan Gizi

Politeknik Kesehatan Depkes RI Jakarta II, kandungan mineral dalam

bayam cukup tinggi, terutama Fe yang dapat digunakan untuk mencegah

kelelahan akibat anemia. Karena kandungan Fe dalam bayam cukup tinggi,

ditambah kandungan Vitamin B terutama asam folat, zaman dahulu bayam

dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan melahirkan baik mineral

Fe atau asam folat berhubungan dengan produksi darah sehingga saat

melahirkan, persediaan dalam tubuh cukup.

Kandungan asam oksalat dan asam folat juga membuat bayam dapat

membantu mengatasi berbagai macam penyakit. Misalnya mengobati

eksim, asma, untuk perawatan kulit muka, kulit kepala dan rambut,

menurunkan kadar kolesterol, serta mencegah sakit pada gusi. Tetapi

manfaat yang besar adalah untuk mengobati rasa lesu, letih, dan kurang

bergairah sebagai tanda kurang darah atau anemia.

Bayam juga sangat baik sebagai sumber protein, terutama asam

amino. Bayam memiliki asam amino yang sangat penting untuk

pembentukan otak. Jadi, jika dilihat dari komposisi proteinnya, bayam

sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak.Dari segi lemak, kolesterol

dalam bayam nol, artinya bayam aman untuk dikonsumsi sebanyak apapun

tanpa ada pengaruh kolesterol. Lemak yang terdapat dalam bayam juga

termasuk lemak yang jenisnya baik, yaitu lemak tak jenuh. Vitamin dalam

bayam sangat penting, misalnya vitamin A yang bagus untuk mata serta

mempertahankan daya tahan tubuh, sehingga orang tak mudah terserang

penyakit. Vitamin C dan E untuk antioksidan sehingga bagi yang rajin

mengkonsumsi bayam, bisa memiliki kulit yang halus. Selain itu,

antioksidan juga mampu mencegah radikal bebas. Kemudian posfor dapat

dimanfaatkan untuk pembentukan tulang dan gigi.

Mengamati pasar yang ada sekarang, nugget yang umum dijual

adalah nugget daging biasa tanpa adanya penambahan sayur. Kami

melakukan diferensiasi yaitu dengan menambahkan bayam pada nugget

untuk meningkatkan nilai ekonomis dan nilai jual dari bayam tersebut.

Karena kemudahan proses produksinya, dalam membuat “Popeye Nugget”

ini tidak diperlukan ketrampilan khusus. Pemasarannya pun mudah,

nugget ini dapat dipasarkan di Semarang khusunya daerah Sekaran

Gunung Pati,karena di kawasan ini dekat dengan mahasiswa. Selain itu

juga dapt dipasarkan dimasyarakat umum karena hampir semua kalangan

menyukai nugget, baik anak-anak remaja bahkan orang tua pun

menyukainya, kami melakukan inovasi dengan menambahkan unsur

sayuran berupa bayam, sehingga menambah nilai gizi pada nugget tersebut

seperti diketahui bersama bahwa sayuran hijau mempunyai kandungan

serat yang baik untuk pencernaan.

“Popeye nugget” ini mempunyai keunggulan yaitu di rasanya,

walaupun perbandingan pemakaian bayam lebih banyak daripada daging

tetapi rasa dagingnya tetap terasa. Selain itu nugget ini tidak mengandung

bahan pengawet sehingga aman dikonsumsi siapa saja. Meskipun nugget

ini tanpa bahan pengawet tetapi nugget ini bisa tahan sampai 5 hari apabila

disimpan di almari es.

Dari paparan diatas dan didukung dengan identitas Unnes sebagai

universitas konservasi kelompok kami ingin membuat “Popeye Nugget”

sebagai makanan alternatif untuk anak-anak ataupun orang-orang yang

kurang suka mengkonsumsi sayuran, terutama sayuran bayam.

C. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang yang dipaparkan diatas maka ada beberapa

masalah yang perlu diatasi yaitu:

1. Bagaimana cara memanfaatkan hasil pertanian lokal ( bayam )

menjadi nugget bayam yang bernilai ekonomi tinggi?

2. Bagaimana cara memasarkan popeye nugget agar dikenal masyarakat

banyak?

3. Bagaimana menciptakan peluang usaha baru dengan pemanfaatan

bayam dalam bentuk nugget sebagai jajanan bergizi.

D. TUJUAN PROGAM

Tujuan yang hendak dicapai dengan proam kewirausahaan ini diantaranya:

1. Menjelaskan bagaimana cara memanfaatkan bayam menjadi nugget

popeye

2. Memaparkan cara memasarkan popeye nugget.

3. Memaparkan cara menciptakan peluang usaha popeye nugget.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Berdasarkan uaian diatas, maka target luaran yang ingin dicapai adalah:

1. Terciptanya produk nugget bayam yang sehat dan bergizi untuk

dikonsumsi masyarakat.

2. Menciptakan usaha baru dan meningkatkan penghasilan bagi

mahasiswa.

F. KEGUNAAN PROGAM

Dari progam kegiatan kewirausahaan ini diharapkan dapat kegunaan yaitu:

1. Meningkatkan nilai ekonomis tanaman bayam sebagai bahan pembuat

nugget.

2. Menambah keanekaragaman makanan jajanan yang sehat dan bergizi.

3. Menciptakan peluang usaha bagi masayarakat.

G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1. “Popeye Nugget”

“Popeye Nugget” adalah makanan olahan yang terbuat dari daun

bayam dan daging ayam. Penggunaan daun bayam ini digunakan sebagai

bahan dasar pembuatan “Popeye Nugget” tetapi dalam pembuatannya tetap

memerlukan tambahan daging ayam, hal ini agar citarasa nugget semakin

enak.

Dalam pembuatan “Popeye Nugget” juga ditambahkan bahan-bahan

alami sehingga produk ini aman dikonsumsi dan agak tahan lama yaitu

sekitar 4 hari di dalam freezer dan 1-2 hari di luar freezer . sehingga

apabila suatu saat dibutuhkan, tinggal menggoreng nugget

tersebut.“Popeye Nugget” ini pemasarannya dikemas dalam plastik

transparan yang tertutup rapat.

2. Keunggulan “Popeye Nugget”

“Popeye Nugget” merupakan hasil pengolahan dari bayam. Selama

ini belum ada pemanfaatan dari bayam di pasaran yang dikemas menjadi

nugget yang mempunyai gizi yang tinggi. Nugget yang ada di pasaran

adalah nugget yang umumnya terbuat dari bahan dasar daging sepenuhnya.

Oleh karena itu,dengan adanya nugget dari bayam ini bisa dijadikan

alternatif yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi setiap

hari.Popeye nugget ini menjadikan hal baru yang memiliki prospek cerah

ke depannya. Dikarenakan, sesuatu yang baru itu biasanya diminati oleh

banyak konsumen. Selain itu, jenis produk ini belum ada pesaing yang

berarti di pasar. Karena popeye nugget ini lain daripada yang lain. Selain

itu “popeye nugget” juga dapat dihidangkan kapan saja, setiap saat sebagai

jajanan sehat karena mengandung sayuran berupa bayam.

3. Peluang pasar “Popeye Nugget”

Peluang bisnis “Popeye Nugget” ini terbilang cukup besar, terlebih

bisnis nugget bayam merupakan bisnis makanan yang sangat

menguntungkan, dikarenakan selera masyarakat terhadap makanan yang

senantiasa berubah.

4. Media promosi yang akan digunakan

“Popeye Nugget” merupakan makanan kesehatan bagi tubuh. Untuk

menarik minat konsumen kami hanya mempromosikan nugget ini melalui

pamflet,media internet online selain itu juga dapat dititipkan di warung

makan di sekitar kampus Unnes.

5. Strategi pemasaran yang akan diterapkan

Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam usaha

pembuatan “Popeye Nugget” ini menggunakan analisis pasar :

a. kebijakan produk

Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi.

Jenis produksi yang dibuat berupa nugget bayam.

b. Kebijakan harga

Harga yang diberikan kepada pelangan yaitu Rp.1.000,00

per potong.

c. Kebijakan promosi

Untuk meningkatkan hasil penjualan “Popeye Nugget”

maka diperlukan promosi. Media yang digunakan untuk

mempromosikan nugget ini melalui mulut ke mulut, selain itu juga

dapat dititipkan di warung makan di sekitar kampus Unnes.

d. Kebijakan distribusi

Distribusi hasil produksi pada para konsumen akan

dilakukan dengan penitipan ke warung makan di sekitar kampus

Unnes.

e. Rencana Produksi Selama 4 Bulan

Rencana produksi “Popeye Nugget” adalah sebagai berikut :

a. 1 minggu : 350 potong

b. 1 bulan : 1500 potong

4 bulan : 4 x 1500 = 6000 potong

Harga “Popeye Nugget” per potong adalah Rp. 1.000,00

H. Metode Pelaksanaan

1. Tahap pra pelaksanaan.

Dalam tahap pra pelaksanaan tedapat beberapa kegiatan diantaranya

adalah:

a. Surve tempat penjualan bayam di pasar tradisional.

Hal utama yang dilakukan adalah mensurvei tempat

penjualan bayam, karena bayam ini dapat tumbuh di mana saja

mungkin tempat yang tepat untuk membeli bayam ini adalah

dipasar tradisional, selain harganya terjangkau, bayam yang ada di

pasar juga masih dalam keadaan segar karena biasanya bayam itu

dijual pada hari itu juga.

b. Persiapan alat dan bahan yang dibutuhkan

Tahap yang selanjutnya dilakukan adalah mempersiapkan

alat-alat dan bahan-bahan yang dibutukan untuk membuat nugget

bayam. Biasanya alat dan bahan yang diperlukan disesuaikan

dengan seberapa banyak nugget bayam yang akan diproduksi.

2. Tahap pelaksanaan

Dalam tahap pelaksanaan ada beberapa kegiatan diantaranya adalah :

a. Pembelian bahan baku

Dalam tahap ini yang harus dipersiapkan adalah membeli

bahan-bahan yang akan digunakan dalam membuat nugget bayam,

pembelian bahan-bahan yang akan digunakan sesuai dengan berapa

jumlah nugget yang akan diproduksi.

b. Pembuatan nugget dari tanaman bayam

Dalam tahap ini yang dilakukan adalah membuat nugget

bayam. Adapun cara pembuatan nugget bayam adalah sebagai

berikut :

1) Rebus bayam samapi matang tetapi jangan sampai matang

banget.

2) Campurkan daging yang sudah digiling dengan tepung panir,

telur, garam,merica, dan bawang putih.

3) Setelah semua bahan tercampur dengan rata kemudian

masukkan bayam yang sudah direbus tadi aduk sampai rata.

4) Setelah semua bahan tercampur dengan rata, kemudian

dimasukkan kedalam loyang lalu dikukus sampai matang.

5) Setelah matang, diamkan sampai dingin kemudian di bentuk

sesuai dengan keinginan.

6) Kemudian setelah di bentuk lalu dicelupkan ke dalam putih

telur,lalu gulingkan kedalam tepung panir.

7) Setelah semua nugget selesai kemudian nugget dibungkus dalam

plastik transparan dan dikasih label.

8) Nugget siap dipasarkan.

c. Pelabellan

Setelah pembuatan nugget selesai hal yang dilakukan

adalah memberikan label dalam kemasan nugget.

d. Pemasaran

Hal terakhir yang dilakukan adalah melakukan pemasaran,

hal ini dilakukan agar masyrakat khusunya kalngan mahasiswa bisa

merasakan nugget bayam ini sehingga nugget ini bisa dikenal

banyak orang.

I. Jadwal Kegiatan

No KegiatanBulan

I II III IV

1.

2.

3.

Tahap persiapan

a. Penyusunan proposal

b. Persiapan peralatan

Tahap pelaksanaan

a. Pembelian dan pemilihan bahan baku

b. Pembuatan nugget sayur

c. Penyajian

d. Pemasaran

Tahap Akhir

a. Evaluasi kegiatan

b. Penyusunan laporan

XX

XX

XX

XX

XX

XX

XX

XX

XX

XX

XX

J. Rancangan Biaya

Rekapitulasi Dana

No Rekapitulasi dana Jumlah

1 Investasi awal Rp. 1.724.500,00

2 Penyusutan Rp. 28.100,00

3 Biaya operasional 4 bulan Rp. 4.322.400,00

4 Dokumentasi Rp. 100.000,00

5 Lain-lain Rp. 200.000,00

Jumlah Rp. 6.346.900,00

1. Analisa Keuangan

Investasi awal yang diperlukan :

- Mini Freezer Rp. 500.000

- Kompor + gas Rp 1.000.000

- Wajan 2 @ Rp 25.000 Rp 50.000

- Panci Rp 50.000

- Pisau 2 @ Rp 5.000 Rp 10.000

- Sendok goreng + saringan Rp 22.000

- Baskom 2 @ Rp 7.500 Rp 15.000

- 2 buah Loyang Rp 40.000

- Talenan 2 @ Rp 7.500 Rp 15.000

- 2 buah mangkuk/piring Rp 15.000

- Staples Rp 7.500

Jumlah Rp 1.724.500,-

Tabel 1. Penyusutan Aktiva

No Nama Aktiva Umur Ekonomis Penyusutan Per Bulan

1. Mini freezer 4 tahun Rp 10.000,00

2. Baskom 1 tahun Rp. 1.200,00

3. Sedok goreng dan saringan 1 tahun Rp. 2.000,00

4. Panci 2 tahun Rp. 3.500,00

5. Loyang 1 tahun Rp. 1.500,00

6. Kompor + gas 5 tahun Rp. 8.400,00

7. Pisau 1 tahun Rp. 1.500,00

Total Rp. 28.100,00

1. Biaya operasional Per Bulan

Tabel 2. Biaya Operasional Per Bulan

1 Bayam 50 Kg @ Rp 1.000 Rp. 50.000,00

2 Daging ayam 15 Kg @ Rp 15.000 Rp. 225.000,00

3 Telur 20 Kg @ Rp. 7.500 Rp. 150.000,00

4 Tepung Panir 15 Kg @ Rp. 7.000 Rp. 105.000,00

5 Minyak goreng 30 Kg @ Rp. 10.000 Rp. 300.000,00

6 Bumbu (merica,garam,bawang putih) Rp. 70.000,00

7 Beban Penyusutan Aktiva Rp. 28.100,00

8 Plastik pembungkus 7 pcs @ Rp. 5.000 Rp. 25.000,00

9 Label Rp. 10.000,00

10 Saus 1500 sachet @ Rp 200 Rp. 30.000,00

9 Beban Promosi Rp. 10.000,00

10 Beban Telepon dan listrik Rp. 50.000,00

12 Akomodasi Rp. 30.000,00

Jumlah biaya operasional per bulan Rp.1.083.100,000

2. Analisa Pendapatan dan Keuangan

Produksi 1 bulan 1500 bungkus

Produksi 4 bulan 4 x 1500 bungkus = 6000 bungkus

Harga yang ditawarkan Rp. 1.000,00

Hasil penjualan 4 bulan = 6000 x Rp. 1.000,00

= Rp. 6.000.000,00

Total biaya operasional 4 bulan = 4 x Rp. 1.083.100,00

= Rp. 4.332.400,00

Keuntungan 4 bulan

= Rp. 6.000.000,00 – Rp. 4.322.400,00

= Rp. 1.677.600

Berarti keuntungan perbulan adalah Rp. 1.677.600:4 = Rp. 419.400,-

3. Analisis Kelayakan Usaha

a. BEP (Break Even Point)

1). BEP Volume Produksi= Total Biaya operasional

Harga

= 1.083.100

1000

= 1.083,1 potong

Jadi pada tingkat volume produksi 1083,1 bungkus, usaha ini berada

pada titik impas. BEP ini terjadi setelah berproduksi selama 1 bulan.

2). BEP Harga Produksi = Total Biaya

Volume Produksi

= 4 . 322. 400

6000

= 702,4

Jadi pada tingkat harga Rp. 700 usaha ini berada pada titik impas.

A. B/C Ratio

B/C Ratio = Hasil Penjualan

Total Biaya

= Rp.6.000.000

Rp. 4.322.400

= 1,39

Karena B/C Ratio > 1 maka usaha ini layak dijalankan, artinya tiap

satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,39

kali lipat.

C. ROI (Return On Investment)

ROI = Keuntungan

Total Biaya

= Rp. 1 .677.600 x 100%

Rp. 4.322.400

= 0,38 %

Usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan

sebesar Rp.100,00 diperoleh keuntungan sebesar Rp. 38,00

D. Perhitungan Pengembalian Modal

Pengembalian Modal

= Keuntungan + Penyusutan x 100% = Rp.1 .677.600 + 28.100 x100%

Jumlah Modal Investasi Awal Rp. 1.724.500

= 98,9 %

Artinya modal usaha ini akan terlunasi sebesar 98,9% setiap 4 bulan.

Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan di atas, maka investasi

tersebut layak untuk dilaksanakan. Jadi, gambaran usaha yang

direncanakan benar-benar menjanjikan memperoleh profit untuk

menjamin peluang usaha. Sehingga usaha Nugget Bayam ini

berpeluang bagi kalangan mahasiswa untuk menciptakan keterampilan

berwirausaha yang berorientasi pada profit.

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP KETUA DAN ANGGOTA PELAKSANA

KETUA PELAKSANA

A. BIODATA PRIBADI

Nama : Erni Mustika Ningrum

Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Pend.Ekonomi

Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

Tempat Tanggal Lahir : Pekalongan,16 Januari 1992

Agama : Islam

Alamat Rumah :Ds. Sinangoh Prendeng Rt02/01 Kec. Kajen

Kab.Pekalongan

B. RIWAYAT PENDIDIKAN

1. SDN 01 Sinangoh Prendeng (2003)

2. SMPN 1 kajen (2006)

3. SMAN 1 Kajen (2009)

4. Universitas Negeri Semarang (Sampai sekarang)

C. KARYA ILMIAH YANG PERNAH DIBUAT

1. PKM-GT : “SUP TELA “

2. PKM-P : Penggunaan CD Interaktif untuk meningkatkan

hasil belajar di SMP.

ANGGOTA PELAKSANA I

A. BIODATA PRIBADI

Nama : Ria Yunita

Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Pend.Ekonomi

Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

Tempat Tanggal Lahir : Kab. Semarang, 4 Juni 1991

Agama : Islam

Alamat Rumah : Link. Klego RT 04/02 Kel.Ngempon, Kec.

Bergas, Kab. Semarang.

RIWAYAT PENDIDIKAN

1. SD Negeri 1 Ngempon (1997)

2. SMP N 1 Bergas (2003)

3. SMA N 1 Bergas (2006)

4. Universitas Negeri Semarang (Sampai sekarang)

B. KARYA ILMIAH YANG PERNAH DIBUAT

Sup “TELA”

ANGGOTA PELAKSANA II

A. BIODATA PRIBADI

Nama : Putri Lestari Eka Ningrum

Fakultas/Jurusan : Ekonomi / Manajemen, S1

Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

Tempat Tanggal Lahir : Jakarta, 27 April 1991

Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Kalipancur RT 01/RW 01, Kec.Bojong,

Kab.Pekalongan 51156

B. RIWAYAT PENDIDIKAN

1. SDN 1 Kalipancur (2003)

2. SMP Negeri 1 Bojong (2006)

3. SMA Negeri 1 Kajen (2009)

4. Universitas Negeri Semarang (Sampai sekarang)

C. KARYA ILMIAH YANG PERNAH DIBUAT

Bubuk pewarna alami daun suji sebagai pengganti pewarna sintetis.

DAFTAR RIWAYAT HIDUP DOSEN PEMBIMBING

A. BIODATA PRIBADI

Nama : Ahmad Nurkhin, S.Pd.,M.Si

Tempat/ tgl lahir : Demak, 30 Januari 1982

NIP : 198201302009121005

Pangkat/Jabatan : Penata Muda Tk. I/III-B/Tenaga Pengajar

Fakultas/Jurusan : Ekonomi/ Pendidikan Ekonomi

Alamat Kantor : Gd. C6 Kampus Sekaran Gunungpati Semarang

Telp. (024) 8508015

Alamat Rumah : Jln. Bukit Kelapa Sawit II Blok AH/33 Semarang,

Hp 081325063901

B. RIWAYAT PENDIDIKAN

- S1 Pendidikan Ekonomi Akuntansi Unnes Tahun 2005

- S2 Magister Akuntansi Undip Tahun 2009

C. KARYAILMIAH YANG PERNAH DIBUAT

1) Corporate Governance dan Profitabilitas; P3engaruhnya terhadap

Pengungkapan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan ( Studi

Empiris pada Perusahaan yang Terdaftar di BEI Tahun 2007-

2008).

2) Pemanfaatan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) dalam

Pembelajaran Akuntansi (Studi Empiris pada Guru SMK di Kota

Semarang).

3) Kajian Pengaruh Intellectual Capital Terhadap Financial

Performance, Growth, dan Market Value dengan Metode Partial

Least Square (PLS).