ppt diet dan penyakitnya.pptx

Upload: nanik-setyawati

Post on 07-Jul-2018

239 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    1/50

    PENYAKIT DAN DIETBy : FG 3

    ASNIDAR

    DIDAN TARMANSYAH

    FITRI WULANDARI

    LUPITA TRIANI

    MELIUS MAULOKO

     YUYUN DURHAYATI

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    2/50

    OUTLINE

    OBESI TAS

    DM

    DISLIPIDEMIA

    HIPERTENSI

    GAGAL JANTUNG

    GAGALGINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    3/50

    1. OBESITAS

    Obesitas aa!a" #e!ebi"a$#a$%$&a$ !e'a# i

     (a)i$&a$ ai*+sa,S"e)-++. /0112

    Isti!a" +besitas 'e$%)%tWHO aa!a" globesitas,batas ya$& a*at iseb%t+besitas yait% a*abi!a

    #e!ebi"a$ /04 a)i be)at

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    4/50

    ETIOLOGI OBESITAS

    1. Gangguan jalur sinyal leptin2. Kurang olahraga

    3. Pere!aan "fdget actor”,

    #. Pere!aan !ala$ $enge%stra%si energi !ari $a%an

    &. Ke'en!erungan here!iter

    (. Pe$entu%an sel le$a% !ala$ ju$lah erleih a%i$a%anan erleih

    ). Penya%it en!o%rin

    *. Gangguan e$osi +Sher,oo!- 211/

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    5/50

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    6/50

    PENATALAKSANAAN OBES

    DIET RENDAHKALORI

    LATIHAN F

    FARMAKOTERAPI

    PEMBEDA

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    7/50

    P0ISIP IET PAAOBESITAS

    •Pe$&at%)a$ #e5%#%*a$ a$'e$e$t%#a$ as%*a$ #a!+)i yaa#a$ 'e$&&a!a##a$ *e$%)%$abe)at baa$ se5a)a be)ta"a*sebesa) /63 #i!+&)a'7b%!a$,Ha)t+$+. /0082

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    8/50

     JENIS DIET OBESITAS

    0IGA

    • Diet )e$a" #a!+)i *e'be)ia$ )ata6)ata 1/0##a! *e)"a)i

    SEAG

    • Diet )e$a" #a!+)i ti$&&i *)+tei$ e$&a$ *e

    )ata6)ata /006900 ##a! *e)"a)i

    BE0AT

    • Pe'batasa$ e$e)&i se5a)a be)!ebi" a$ *%Pe'be)ia$ #%)a$& a)i /00 ##a! *e)"a)i

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    9/50

    / DIABETES MELLITU

    B!a5# ,/012 a$ D%e# ,/0132. DM seba&a#e!+'*+# #e!ai$a$ 'etab+!i# i 'a$a t%b%"

    bisa 'e!a#%#a$ 'etab+!is'e #a)b+"i)at. !ea$ *)+tei$ ya$& a#"i)$ya 'e$yebab#a$"i*e)&!i#e'i Hi*e)&!i#e'i te)seb%t be)"%b%e$&a$ tia# ae#%at$ya se#)esi i$s%!i$. "i!e;e#ti

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    10/50

     JENIS DM

    DM 1,IDDM2

    • Dest)%#si a%t+i'%$ *aabeta ya$& a#"i)$ya'e$&a#ibat#a$ e=sie$si$s%!!i$ ya$& abs+!%t

    DM /,NIDDM2

    • e;e# se#)esi i$s%!i$ ya$*)+&)esi; ii#%ti e$&a$)esiste$si i$s%!i$. %'%'$be)#aita$ e$&a$ +besita

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    11/50

    LANJUTAN>

    • DM ti*e 1 ata% iabetes 'e!!it%s +$set a$a#6a$a#it%)%$#a$ seba&ai "ete)+&e$. si;at$ya '%!ti&e$"%b%$&a$$ya e$&a$ "%'a$ !e%#+5yte a$ti&e$sFa#t+) !i$%$&a$ se*e)ti

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    12/50

    se! tia#'e)es*+$

    i$s%!i$

    impair ed

    astingglucos

    Hi*e)6i$s%!i$e

    'ia#)+$is

    reseptor

    insulin

    se!tia#

    se$siti;

    pro!u% si

    insulin

    PATOFISIOLOGI

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    13/50

    PRINSIP PENGATURAN MAKANANOLEH DUDEK ,/0132

    1 Ma#a$ 'a#a$a$ ya$& be)

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    14/50

    LANJUTAN>

    • G%$a#a$ !e'a# se"at. se*e)ti a)i 'i$ya#

    5a$+!a +i!. a$ #a5a$&6#a5a$&a$

    • Hi$a)i 'a#a$a$ e$&a$ #a$%$&a$ !e'a#

    se*e)ti b%tte). #)i'. a$ a&i$& be)!e'a#

    • Hi$a)i 'a#a$a$ ya$& 'e$&a$%$& !e'a#

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    15/50

    T454A IET 6MEMBANTU PASIEN MEMPERBAIKI KEMAKAN DAN OLAHRAGA UNTUKMENDAPATKAN KONTROL METABOLILEBIH BAIK 

    MEMPERTAHANKAN KADAR GULA DARAH SUPAYA MENDEKATI NORMAL DENGAN

    ASUPAN MAKANAN DAN INSULIN DENGAN OBAT PENURUN GLUKOSA ORAL DAN A

    MEN?APAI DAN MEMPERTAHANKAN KADAR LIPIDA SERUM NORMAL

    MEMBERI ?UKUP ENERGI UNTUK MEMPERTAHANKAN ATAU MEN?APAI BERA

    MENGHINDARI ATAU MENANGANI AKUT PASIEN YANG MENGGUNAKAN INSULHIPOGLIKEMI

    MENINGKATKAN DERAJAT KESEHATAN SE?ARA KESELURUHAN MELALUI GICI YAN

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    16/50

    SYARAT DIET

    EE0GI 74K4P 4T4K 6E7APAI A 6E6PE0TA8AKA BB O06AL. KEB4T48A 6ETBASAL 2&93 KKAL:KGBB.

    6AKAA IBAGI ALA6 3 PO0SI BESA0- PAGI +2;/- SIAG +3;/ A SO0E +2&;/- SE0KE7IL 4T4K 6AKAA SELIGA + 6ASIG96ASIG 191&;/

    KEB4T48A P0OTEI O06AL 191& ; A0I KEB4T48A EE0GI TOTAL

    KEB4T48A LE6AK SEAG 292&; A0I KEB4T48A EE0GI TOTAL. AS4PA KOLESTE6I46A TIAK IPE0BOLE8KA KE74ASEIKIT SEBAGAI B46B4. BILA G4LA A0A8 S8 TE0KEALI IPE0BOLE8KA SA6PAI KEB4T48A EE0GI TOTAL

    PEGG4AA G4LA ALTE0ATI? ALA6 546LA8 TE0BATAS. 2; A0I KEB4T48A EE0

    AS4PA SE0AT 2& G0A6:80

    6 EGA TEKAA A0A8 O06AL IPE0BOLE8KA 6EGKOS46SI AT0I46 3APABILA 8IPE0TESI IK4TI IET 0EA8 GA0A6

    74K4P @ITA6I A 6IE0AL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    17/50

     5EIS IET 6

     JENIS DIET

    • I• II• III

    • I• • I• II• III

    ENERGI KKAL

    • 1100• 1300• 1@00

    • 100• 100• /100• /300• /@00

    PROTEIN, &) 2

    • 3• @• @1@

    • @@@• 80• 8/• 3• 90

    LEMAK , &) 2

    • 30• 3@• 38@

    • 38@• 9• @3• @• 8/

    ••

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    18/50

    3. ISLIPIE6IA

    • Dis!i*ie'ia aa!a" &a$&&%a$ 'etab+!is'a!a' a)a" ya$& ita$ai e$&a$ *e$i$&#aa) #+!este)+! t+ta!. #+!este)+! LDL. #aat)i&!ese)ia. se)ta *e$%)%$a$ #aa) #+!este

    ,S%+y+. A. ##. /002

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    19/50

    ETIOLOGI ISLIPIE

    • 6ening%anya LDL %olesterol %arena !e

    reseptor LDL, Familial homozygoushyperlipidemia.• 6enurunnya 8L %olesterol %arena !e Apo A-1 , 6utasi Apo A-1 , esiensi LCA  +seagian atau $enyeluruh/

    • Penya%it Tangier• Familial hipoalpalipoproteinemia

    P)i'e), He)eite)2

    • 6ening%atnya LL %olesterol !isea%an %oesitas- asupan tinggi le$a%- !iaetes $esin!ro$ neroti%- progestin- penya%ithepatoilier ostru%ti.

    • 6enurunnya 8L %olesterol !isea%an %asin!ro$ $etaoli'- !iaetes $ellitus- oesina%tiCitas si%- $ero%o%- terapi eta lo%ele$a% tinggi P4?A- steroi! anaoli%- proge

    !iureti' tiaDi!.

    Se#%$e)

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    20/50

    PRINSIP DIET DYSLIPIDE,SUDOYO. A DKK. /00

    Total le$a% 2 2& ; !ari %alori total

    Karohi!rat ( ; !ari %alori total +teruta$a%arohi!rat %o$ple%s/

    Serat 3 gr : hari

    Protein se%itar 1& ; !ari %alori total

    Kolesterol < 2 $g : hari.

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    21/50

     TUJUAN DIET DYSLIPIDE, ALMATSIER. /00@2

    6enurun%an BB ila%ege$u%an

    6enguah jenisasupan le$a% $a

    6enurun%an asupan%olesterol $a%anan

    6ening%at%an a%arohi!rat %o$

    !an $enurun%an %arohi!rat se!

    iet

    islipi!e$ia

    JENIS DIET DYSLIPIDEMIA , ALMAT

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    22/50

     JENIS DIET DYSLIPIDEMIA , ALMAT/00@ 2

    islipi!e$ia

    Tahap ILe$a% jenuh < 1 ; %eutuhan

    energi total

    Le$a% ta% jenuh 191& ; !ari%eutuhan energi total

    Kolesterol < 3 $g

    Karohi!rat se!ang

    Serat tinggi

    @ita$in !an $ineral 'u%up

    islipi!e

    Tahap Le$a% jenuh< ) ; %eutu

    total

    Le$a% ta% jenuh 191&%eutuhan energi t

    Kolesterol < 2 $

    Karohi!rat se!an

    Serat tinggi

    @ita$in !an $ineral '

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    23/50

    LANJUTAN>

    • Kebe)"asi!a$ iet i$i!ai e$&a$ 'e$&%#%) #+!este)+! a)a" sete!a" 68 'i$&&% sa'*e$&a$ 3 b%!a$

     Ji#a tia# te)5a*ai a!a' 3 b%!a$ e$&a$ ys!i*ie'ia ta"a* I 'a#a "a)%s i$i!ai #e**asie$ te)"aa* iet

    • Bi!a tia# te)5a*ai e$&a$ ta"a* I a$ *asi*at%" 'a#a !a$&s%$& *i$a" #e ta"a* II

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    24/50

    #.8IPE0TESI

    e!e

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    25/50

    KLASIFIKASI HIPERTENSI

    ,A'e)i5a$ s+5iety +; "y*e)te$si+$i$te)$ati+$a! s+5iety +; "y*e)te

    /013 2

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    26/50

    ETIOLOGI 8IPE0TE

    Ti!a% !apat!iruah

    Ket%)%$a$• Usia 80 ta"%$•  Je$is #e!a'i$• Et$is

    apat !iru

    Gaya "i%*, iabetes.+besitas.*e$ya!a"&%+bat a$ st)

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    27/50

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    28/50

    T454A IET 8IPE0TESI

    Me$%)%$#a$ TD #%)a$& a)i sa'a e$&a$ 1''H& ata% /0 /@ 4 a)i te#a$a$ a)a" a-

    U$t%# 'e'ba$t% 'e$&"i!a$a$ )ete$si &aata% ai) a!a' (a)i$&a$ t%b%" a$ 'e$%)%$te#a$a$ a)a" *aa *asie$ "i*e)te$si

    A'e)i5a$ Hea)t Ass+5iati+$ ,AHA2 ,/012 'e)e#+'e#+$s%'si !e'a# /@ 3@ 4 #+$s%'si #a!+)i e$e)&i b

    a)i !e'a#

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    29/50

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    30/50

     5EIS IET 0EA8 GA0A6

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    31/50

    &. GAGAL 5AT4G

    Kea!aan patologis %eti%a jantun!pt $e$o$pa !arah yg 'u%up u$e$enuhi %eutuhan $etaoli%

    tuuh +%onsu$si o%sigen/- terja%arena peruahan ungsi sistoli%!iastoli% Centri%el %iri + Bla'%- 2

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    32/50

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    33/50

     5EIS IET GAG 5AT4G

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    34/50

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    35/50

    GAGAL GINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    36/50

    • Gagal ginjal terjadi ketika organ gin

     bisa melakukan fungsinya secara op

    • Gagal ginjal terdiri dari

    1. Gagal Ginjal Akut

    2. Gagal Ginjal kronis

    GAGAL GINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    37/50

    • Timbul secara mendadak 

    Anuria dengan urin < 50 ml / ari• !liguria dengan urin < "00 ml / ari

    • #eningkatan nitrogen urea

    • #eningkatan ureum kreatinin

    • $etensi sisa metabolisme

    GAGAL GINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    38/50

    #rarenal % ipoferfusi ginjal &•'ntrarenal % kerusakan aktual jaringan gin

    •#ascarenal % !bstruksi saluran urinaria &

    KLASIFIKASI GAGAL

    MANIFESTAS

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    39/50

    •(etidak seimbangan cairan dan elektrolit

    •Asidosis•Anemia

    •)eningkatnya kerentanan 'nfeksi

    •*isfungsi gastrointestinal

    •+nsefalopati

    MANIFESTAS

    PENATALAKSANAA

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    40/50

    •(oreksi asam basa dengan ,iknat

    •!bat antiipertensi•!bat *iuretik 

    •(oreksi cairan dan elektrolit

    •Antibiotik 

    •)enjaga status nutrisi protein 1g/kg dan ting

    •-emodialisis

    PENATALAKSANAA

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    41/50

    DIET PADA GGA

    • E$e)&i 5%#%* /@ 3@ ##a!7#&bb

    • P)+tei$ 0.8 1@ &7#&bb

    • Le'a# 0@ 1@ &7#&bb

    • Nat)i%' a$ #a!i%' ibatasi bi!a a$%)ia

    T ( Di t Gi ( !

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    42/50

    • T%(%a$ Diet *aa Gi$(a! :

     Me'be)i#a$ 'a#a$a$ se5%#%*$ya ta'e'be)at#a$ &i$(a!

    Me$%)%$#a$ #aa) %)e%' a!a' a)a

    Me$(a&a #esei'ba$&a$ 5ai)a$ a$ e!e

    Me'*e)bai#i a$ 'e'*e)ta"a$#a$ s

    &ii +*ti'a! a$ 'e'*e)5e*at*e$ye'b%"a$

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    43/50

    • Je$is iet ya$& ibe)i#a$ 

    1Diet &a&a! &i$(a! L%$a#/Diet &a&a! &i$(a! 5ai)

    GAGAL GINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    44/50

    •  #enyakit $enal taap akir % +$* &

    •#rogresif dan irreersibel

    •Gagal untuk mempertaakan metabolismekeseimbangan cairan dan elektrolit yangmenyebabkan uremia

    GAGAL GINJAL

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    45/50

    • *)

    • Glomerulonefritis kronis

    • #eylonefritis• -ipertensi tidak terkontrol

    • !bstruksi saluran kencing

    • -erediter 

    • #enyakit Ginjal polikistik 

    • Gangguan askuler 

    • )edikasi / agen toksik 

    MANIFESTA

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    46/50

    •-ipertensi

    Gagal jantung kongestif •dema paru

    •#erikarditis

    •#ruritus

    •Gangguan gastrointestinal

    •#erubaan tingkat kesadaran

    MANIFESTA

    PENATALAK

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    47/50

    •*iet Tinggi (- dan #rotein dibatasi ita

     pada GGA ampir sama dengan dietGG(•!bat ipertensi

    •$etriksi cairan

    !bat anemia•-emodialisis

    •T%(%a$ iet *aa GGK :

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    48/50

     T%(%a$ iet *aa GGK :

    Me$5a*ai a$ 'e'*e)ta"a$#a$ s&ii ya$& +*ti'a!. e$&a$'e'*e)"ati#a$ ;%$&si &i$(a!

    Me$5e&a" a$ 'e$%)%$#a$ #aa%)e%' a!a' a)a" ya$& ti$&&i

     'e$&at%) #esei'ba$&a$ 5ai)a$ e!e#t)+!it

    • Sa)at iet *aa GGK :

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    49/50

    • E$e)&i 5%#%* 3@ ##a! 7 #&bb

    • P)+tei$ )e$a" 0.8 0.@ & 7 #&bb

    Le'a# 5%#%* /0 30 4 a)i #eb%t%"a$ e$et+ta!. !e'a# tia# (e$%"

    • Nat)i%' ibatasi a*abi!a aa "i*e)te$si. eas5ites. +!i&%)ia. a$%)ia. ba$ya#$ya $at)i%'&

    • Ka!i%' ibatasi 0 60 'e bi!a aa "i*e)#, @@ 2

    • ?ai)a$ ibatasi

    • ?%#%*

  • 8/18/2019 PPt Diet dan penyakitnya.pptx

    50/50