PENGARUH RETAIL MIX TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI

TOKO SWALAYAN TUREN SQUARE MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

YUAN ANDIKA ROLISTA

201010160311317

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2014

KATA PENGANTAR

Asslamu’alaikum Wr. Wb.

Dengan memanjadkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan

rahmat dan hidayah-MU peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul:

Pengaruh Retail Mix Terhadap Kepuasan Pelanggan di Toko Swalayan

Turen Square Malang.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh

gelar kesarjanaan di bidang Ekonomi, progam studi Manajemen pada Universitas

Muhammadiyah Malang.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha sebaik mungkin namun

demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan pengetahuan

serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa bantuan serta

dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih

kepada yang terhormat:

1. Dr. H. Nazaruddin Malik, SE, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Dan

Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Marsudi, M.M. selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi

Dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Widayat, Dr., M.M. dan M Jihadi, Drs, M.Si selaku dosen pembimbing I

dan II yang telah banyak memberikan pengarahan serta membimbing

dengan sabar dalam penyelesaian skripsi ini.

4. Dra. Dewi Nurjannah, MM selaku Dosen Wali yang telah banyak

membantu penulis selama kuliah di Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Jurusan

Manajemen.

5. Bapak/ibu Dosen Jurusan Mananjemen yang banyak memberikan berbagai

materi perkuliahan hingga penulis selesai dalam menempuh gelar Sarjana

Ekonomi.

6. Bapak Herman selaku pemilik toko Swalayan Turen Square yang selalu

membantu dalam memberikan data yang dibutuhkan dalam penelitan ini.

7. Ayahanda (Sulistyanto) dan Ibu tercinta (Emisiswanti), serta kakak-kakak

dan adikku tersayang (Yuyun Anggraeini, Denny Hermawan, dan Nafis

Aqila) yang selalu memberikan bantuan material dan do’a sehingga

penulis dapat menyelesaikan kuliah ini.

8. Temen-temenku di Manajemen F 2010, serta temen perjuangan (Bayu,

Abrianto, Alif Dewantara, Tegar, Riyan, Suranto, Zeki, Alif,) yang selalu

mensurpot saya.

9. Temen-temenku yang kusayang di KKN 54 (Lidya, Wita, Supri, Nanza,

Chico, Yunan, dll) yang selalu memberikan bantuan do'a dan selalu

memberikan support saya.

Semoga budi baik Bapak/ibu, Saudara dan temen-temen yang telah mereka

berikan kepada penulis mendapat balasan dari Allah SWT. Penulis berharap

semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu

pengetahuan, dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberikan yang

sebaik mungkin namun demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan

keterbatasan pengetahuan, kekurangan-kekurangan yang lain serta pengalaman

penulis dalam menyusun skripsi ini maka dari itu dengan segala kerendahan hati

penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna

kesempurnaan skripsi ini.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 22 Juni 2014

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR JUDUL ............................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................. iii

BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI ................................................................ iv

DAFTAR PERUBAHAN DRAFT ................................................................... v

KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI ................................................. vi

LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................ ix

ABSTRAK ......................................................................................................... x

KATA PENGANTAR ....................................................................................... xii

DAFTAR ISI ..................................................................................................... xv

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xix

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ...xx

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Penelitian .................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ............................................................................ 7

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Landasan Teori .................................................................................. 9

B. Penelitian Terdahulu ......................................................................... 8

C. Kerangka Berpikir ............................................................................. 29

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat Penelitian.............................................................................. 31

B. Jenis dan sumber Data Penelitian ...................................................... 31

C. Variabel, dan Definisi Operasional Variabel .................................... 33

D. Populasi dan Sampel ......................................................................... 36

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 37

F. Teknik Pengukuran Data ................................................................... 38

G. Pengujian Instrument Pengumpulan Data ......................................... 39

H. Analisis Data ..................................................................................... 41

I. Pengujian Hipotesis ........................................................................... 42

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................................ 45

B. Gambaran Karakteristik Responden ................................................... 46

C. Uji Instrument Penelitian .................................................................... 52

D. Hasil Penelitian .................................................................................. 55

E. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ............................................. 62

F. Hasil Pengujian Hipotesi .................................................................... 68

G. Pembahasan Hasil Penelitian ............................................................. 71

V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................................ 74

B. Saran .................................................................................................. 74

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Retail Location........................................................................ 18

Tabel 2.2 Penelitian Terdahulu................................................................ 28

Tabel 3.1 Operasional Variabel............................................................... 34

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia............................. 46

Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin.............. 47

Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir..... 48

Tabel 4.4 Karakteristik Respondn Berdasarkan Pekerjaan....................... 49

Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Pembelian... 50

Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Pengeluaran Belanja.... 51

Tabel 4.7 Hasil Uji Validits..................................................................... 52

Tabel 4.8 Hasil Uji Reliabilitas................................................................ 54

Tabel 4.9 Distribusi Jawaban Variabel Harga.......................................... 55

Tabel 4.10 Distribusi Jawaban Variabel Lokasi ............................................ 56

Tabel 4.11 Distribusi Jawaban Variabel Barang Dagangan .......................... 57

Tabel 4.12 Distribusi Jawaban Variabel Periklanan dan Promosi ................. 58

Tabel 4.13 Distribusi Jawaban Variabel Suasana Gerai ................................ 59

Tabel 4.14 Distribusi Jawaban Variabel Pelayanan ....................................... 60

Tabel 4.15 Distribusi Jawaban Variabel Minat Beli ...................................... 61

Tabel 4.16 Ringkasan Hasil Regresi Dengan Besarnya Pengaruh Total ....... 63

Tabel 4.17 Ringkasan Analisis Varian Regresi ............................................. 64

Tabel 4.18 Ringkasan Hasil Regresi Masing - Masing Variabel Bebas ........ 65

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Gambar Elemen Retail Mix........................................................... 10

Gambar 2.1 Pengaruh Retailing Mix Terhadap Minat Beli .............................. 29

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Jawaban Masing-Masing Responden .............................................................. 1

2. Karakteristik Responden ................................................................................. 2

3. Distribusi Jawaban Responden ....................................................................... 3

4. Uji Validitas Dan Reliabilitas Instrument ....................................................... 4

5. Hasil Analisis Regresi Berganda ..................................................................... 5

6. Tabel r ............................................................................................................. 6

7. Tabel F ............................................................................................................ 7

8. Tabel t .............................................................................................................. 8

9. Kuesioner Penelitian ....................................................................................... 9

DAFTAR PUSTAKA

Achmad, Ardi. 2010. Pengaruh Store Atmosphere terhadap Keputusan

Pembelian Survei pada Konsumen yang Berbelanja di Giant

Hypermarket Mall Olympic Garden Kota Malang: Skripsi. Universitas

Brawijaya.

Arikunto, Suharsimi. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.

Edisi Revisi 2010. Rineka Cipta. Jakarta

Berman, Berry R dan Evans, Joel R. 2007. Retail Management A Strategic

Approach. Tenth Edition. New Jersey. Pearson Education, Inc.

Foster, Bob. 2008. Manajemen Ritel. Alfabeta, Bandung

Dunne, Patrict M. Lusch, Robert F. Griffith, David A. 2002. Retailing, 4forth

Edition. South-Western.

Grewal, Dhruv dan Michael Levy. 2010. Marketing (2nd ed.) New York:

McGraw-Hill.

Kotler, Philip. 2001. Prinsip-prinsip pemasaran. Jilid 1. Penerbit Erlangga.

Jakarta.

Kotler, P. Bowen, J. dan Makens, J. 2003. Marketing for hospitality and

tourism (3rd ed.). Upper Saddle River : Prentice Hall Intl., Inc

Kotler, P. & Keller, K.L. 2006. Marketing management. (12th ed.). Upper

Saddle River: Pearson Educarion, Inc.

Lamb, Charles W, Hair, Joseph F, Mc. Daniel, Carl. 2001. Pemasaran. (Ed. 1).

Jakarta: Salemba Empat.

Levy and Weitz 2009. Retail Mix (6th ed). New York: McGraw Hill.

Levy and Weitz 2009. Retailing management (7th ed.). New York:

McGraw Hill.

Malhotra, Naresh K. 1993. Marketing Research an Applied Orientation.

Prentice-Hall, Inc. New Jersey.

Ma’ruf, Hendri. 2005. Pemasaran Ritel. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

Wahono, Erlin. 2013. Analisa Pengaruh Retail Mix Terhadap Kepuasan

Pelanggan di Calais Garand City Surabaya: Jurnal. Universitas

Kristen Petra.

Harsono, Rony. 2013. Analisa Retail Mix Terhadap Kepuasan Pelanggan di

Toko 39 Semarang: Jurnal. Universitas Kristen Petra

Schiffman & Kanuk. 2004, p.25. Perilaku Konsumen (edisi 7). Jakarta :

Prentice Hall

Sugiyono. 2010, Metode Penelitian Bisnis; Edisi 15. Alfabeta CV, Bandung.

Widayat 2004. Metode Penelitian Pemasaran: aplikasi software SPSS.

Penerbit UMM Press. Malang

Wijaya, Tony. (2005). Pengaruh Service Quality Perception dan Satisfaction

Terhadap Purchase Intention. Jakarta: Gramedia Pustaka