manual_mutu fp brawijaya.pdf
TRANSCRIPT
Manual Mutu Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya
Fakultas Pertanian
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2011
Manual Mutu Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya
Kode Dokumen : 0040005000
Revisi : 3
Tanggal : 24 Juni 2011
Diajukan oleh : Pembantu Dekan I
ttd
Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.
Dikendalikan oleh : Management Representative
ttd
Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.
Disetujui oleh : Ketua Senat
ttd
Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.
KATA PENGANTAR
Penjaminan mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (FP-UB) adalah tanggungjawab
seluruh sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu FP-UB dimengerti oleh semua unit pelaksana pengelolaan Fakultas Pertanian, maka perlu disusun manual mutu FP-UB yang memuat
prinsip-prinsip manajemen mutu FP-UB.
Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan pengelolaan pendidikan tinggi bermutu berstandar internasional dan memenuhi
peraturan pemerintah Republik Indonesia, persyaratan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008 dan IWA 2: 2007. Manual Mutu ini menjelaskan penjabaran keterkaitan antara struktur
organisasi FP-UB, kebijakan mutu, sasaran mutu penyelenggaraan pendidikan dan Sistem Penjaminan Mutu secara internal FP-UB.
Pada tahun 2006 - 2009 FP-UB menggunakan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) secara
internal dengan nama Sistem Penjaminan Mutu Akademik (SPMA) dengan 10 standar mutu akademik Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dikti). Mulai tahun 2010, sistem penjaminan mutu
di FP-UB menggunakan nama Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) menggunakan tujuh (7) standar mutu akademik, non akademik dan tujuh (7) standar mutu PT berkelas dunia sesuai
penjaminan mutu yang dicanangkan oleh Pusat Jaminan Mutu di tingkat universitas.
FP-UB melakukan penjaminan mutu pendidikan sebagai pertanggungjawaban kepada stakeholders untuk mengembangkan mutu pendidikan FP-UB secara berkelanjutan. Dengan
demikian, mutu penyelenggaraan pendidikan di FP-UB diakui tidak saja secara internal, namun juga secara eksternal oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BANPT) atau badan
akreditasi internasional.
Manual mutu Fakultas Pertanian disusun Dekan yang dibantu oleh tim Gugus Jaminan
Mutu FP-UB ini menjadi acuan bagi pelaksanaan penjaminan mutu dan pedoman bagi
Jurusan/Program Studi dalam menyusun Spesifikasi Program Studi (SP), Kompetensi Lulusan (KL), Manual Prosedur (MP), dan Instruksi Kerja (IK).
Dalam penerapan SPMI, FP-UB memastikan bahwa budaya mutu dipahami dan dilaksanakan semua pihak, serta dikendalikan. Dengan SPMI ini, FP-UB akan mampu menetapkan
dan mewujudkan visinya melalui pelaksanaan misinya (aspek deduktif), mampu memenuhi
kebutuhan/memuaskan stakeholders (aspek induktif) yaitu kebutuhan masyarakat, dunia kerja dan profesional. Penjaminan mutu akademik Fakultas Pertanian (FP) adalah tanggungjawab seluruh
sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu akademik di FP dimengerti oleh semua unit pelaksana kegiatan akademik, maka perlu disusun manual mutu akademik yang memuat
prinsip-prinsip manajemen mutu akademik.
Malang, 06 Juni 2011
Ketua Senat
Ttd
Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................................................................. iv
1. PENDAHULUAN .............................................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................................... 1
1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu ............................................................................................................ 1
1.3 Persyaratan Pelanggan ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.4 Tujuan Manual Mutu ......................................................................................................................... 1
2. LANDASAN KEBIJAKAN MANAJEMEN MUTU ......................................................................... 4
3. ISTILAH DAN DEFINISI .............................................................................................................. 6
4. SISTEM MANAJEMEN MUTU ....................................................................................................... 8
4.1 Sekilas Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ............................................................................ 8
4.2 Organisasi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya .................................................................... 12
4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ................................................................. 16
4.4 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian, UB .................................................................................. 19
4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu ...................................................................................................... 19
4.6 Sistem Dokumentasi dan Audit ........................................................................................................ 20
5. TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN ........................................................................................... 22
5.1 Komitmen Manajemen .................................................................................................................... 22
5.2 Kepuasan Pelanggan ....................................................................................................................... 22
5.3 Kebijakan Mutu ............................................................................................................................... 22
5.4 Perencanaan Sistem Mutu ............................................................................................................... 23
5.5 Tanggung jawab, wewenang dan komunikasi ................................................................................ 23
5.6 Tinjauan manajemen ....................................................................................................................... 24
6. Pengelolaan Sumber Daya ....................................................................................................... 25
6.1 Penyediaan Sumber Daya ................................................................................................................ 25
6.2 Sumber Daya Manusia..................................................................................................................... 25
6.3 Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja ........................................................................................ 25
6.4 Lingkungan Kampus dan Suasana Akademik .................................................................................. 26
7. Realisasi Layanan Pendidikan ................................................................................................. 26
7.1 Perencanaan Program Layanan ...................................................................................................... 26
7.1.1 Pendidikan/Pengajaran ................................................................................................................... 26
7.2 Proses terkait mahasiswa ................................................................................................................ 27
7.3 Desain dan pengembangan kurikulum ............................................................................................ 28
7.4 Pembelian ........................................................................................................................................ 29
7.5 Ketentuan layanan pendidikan ........................................................................................................ 30
7.6 Pengendalian alat pemantauan dan pengukuran ........................................................................... 31
8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU ...................................................... 32
8.1 Panduan umum ............................................................................................................................... 32
8.2 Pemantauan dan pengukuran ......................................................................................................... 32
8.3 Analisis Data .................................................................................................................................... 33
8.4 Perbaikan ......................................................................................................................................... 33
1
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan
pengelolaan pendidikan tinggi bermutu berstandar internasional dan memenuhi peraturan pemerintah Republik Indonesia, persyaratan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008 dan
IWA 2: 2007. Manual Mutu ini menjelaskan penjabaran keterkaitan antara struktur organisasi FP-UB, kebijakan mutu, sasaran mutu penyelenggaraan pendidikan dan Sistem Penjaminan Mutu
secara internal FP-UB.
Pada tahun 2006 - 2009 FP-UB menggunakan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) secara internal
dengan nama Sistem Penjaminan Mutu Akademik (SPMA) dengan 10 standar mutu akademik
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dikti). Mulai tahun 2010, sistem penjaminan mutu di FP-UB menggunakan nama Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) menggunakan tujuh (7) standar
mutu akademik, non akademik dan tujuh (7) standar mutu PT berkelas dunia sesuai penjaminan mutu yang dicanangkan oleh Pusat Jaminan Mutu di tingkat universitas.
FP-UB melakukan penjaminan mutu pendidikan sebagai pertanggungjawaban kepada stakeholders untuk mengembangkan mutu pendidikan FP-UB secara berkelanjutan. Dengan demikian, mutu penyelenggaraan pendidikan di FP-UB diakui tidak saja secara internal, namun juga secara
eksternal oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BANPT) atau badan akreditasi internasional.
Dalam penerapan SPMI, FP-UB memastikan bahwa budaya mutu dipahami dan dilaksanakan
semua pihak, serta dikendalikan. Dengan SPMI ini, FP-UB akan mampu menetapkan dan mewujudkan visinya melalui pelaksanaan misinya (aspek deduktif), mampu memenuhi
kebutuhan/memuaskan stakeholders (aspek induktif) yaitu kebutuhan masyarakat, dunia kerja dan profesional. Untuk itu, FP-UB menyusun dokumen SPMI sebagai berikut:
Dokumen induk yang menjadi rujukan pengembangan sistem yaitu Visi dan Misi FP-UB
(0040001000), Rencana Strategis FP-UB (0040002000), Program Kerja Dekan (0040003001), dan Pedoman Pendidikan FP-UB (0040004000)
Dokumen mutu yaitu Manual Mutu FP-UB (0040005000), Standar Mutu (0000006000),
Manual Prosedur, Instruksi Kerja, Dokumen Pendukung, Borang-borang
Dokumen Audit yang meliputi Manual Prosedur Pelaksanaan Audit Internal (AI) Fakultas
Pertanian (0040010101), MP Penilaian Kinerja Unv./Fak./Prog. (0000011102), MP Penilaian Kinerja Jur./PS (0000011103), IK Pelaksanaan Audit untuk Auditor (0040010201), Borang
Kinerja Fakultas Pertanian (0040010308).
1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu
Manual mutu ini merupakan panduan implementasi manajemen mutu Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya dan merupakan persyaratan sistem manajemen mutu yang harus dipenuhi oleh unit-unit kerja di lingkungan Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.
Manual Mutu ini disusun dengan mengacu pada persyaratan standar dan klausul Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 dengan pedoman implementasinya dalam layanan
pendidikan IWA2:2007, peraturan-peraturan pemerintah RI dan persyaratan akreditasi BAN-
PT.
Ruang lingkup Sistem Managemen Mutu di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya adalah
melaksanakan pendidikan tinggi untuk program Sarjana (S1) dan Pascasarjana (S2 dan S3), yang mencakup pelaksanaan tridharma perguruan tinggi, yaitu penyelenggaraan pendidikan
akademik, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang ilmu dan teknologi berbasis agroekologi.
1.3 Tujuan Manual Mutu
Manual Mutu ini bertujuan untuk:
2
a. Menggariskan proses utama yang terkait langsung ataupun tidak langsung dengan
layanan pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjsama di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, baik dalam perencanaan, pelaksanaan, evaluasi ataupun
tindakan perbaikan untuk menjamin adanya perbaikan berkelanjutan dalam memenuhi kepuasan pelanggan.
b. Menjelaskan hubungan antara berbagai aktivitas yang terkait dalam proses di atas. c. Menjelaskan hubungan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) dengan persyaratan ISO
9001:2008.
d. Mencerminkan komitmen Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya dalam peningkatan mutu secara berkelanjutan dalam bentuk tertulis, sehingga dapat dipahami oleh semua
pihak yang terlibat dalam proses pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjsama.
1.4 Lingkup proses utama dan pelanggan
1.4.1. Bisnis proses
Bisnis proses yang utama di Fakultas Pertanian, Universitas Brwaijaya terdiri dari lima
proses utama:
1. Proses pengembangan dan pelaksanaan pendidikan tinggi untuk program Sarjana
(S1) dan Pascasarjana (S2 dan S3) di bidang pertanian;
2. Proses Penelitian untuk pengembangan ilmu pengetahuan, dan teknologi di bidang pertanian,
3. Proses pengabdian kepada masyarakat dan kegiatan usaha yang berorientasi pada peningkatan pelayanan masyarakat di bidang pertanian
4. Proses pembinaan dan kerjasama sivitas akademika, alumni, dan hubungan dengan lingkungan (stakeholder);
5. Proses manajerial, pemantauan dan evaluasi kinerja
Dengan tiga proses pendukung:
1. Kelancaran urusan tata usaha; 2. Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM)
3. Pengadaan barang dan jasa.
Adapun hubungan antara proses dan output dan penetapan customer di Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya dapat disajikan sebagai berikut:
Proses Output (Produk) Customer
Pengembangan dan pelaksanaan pendidikan
tinggi
Sarjana (S1, S2, S3) Karya ilmiah yang tidak
dipublikasikan (skripsi, thesis, disertasi)
Mahasiswa, pengguna lulusan, orang tua
mahasiswa atau lembaga yang mengirim peserta
pelatihan, atasan
langsung pimpinan unit kerja
Proses Penelitian Karya ilmiah yang tidak
dipublikasikan (Laporan hasil
penelitian)
Karya ilmiah yang dipublikasikan (artikel ilmiah, jurnal, buku, paten)
Paket teknologi Layanan Ilmiah (Scientific Service)
Mahasiswa, Instansi pemerintah, swasta,
peneliti lain, atasan
langsung pimpinan unit kerja
Proses pengabdian kepada
masyarakat dan kegiatan usaha yang berorientasi
pada peningkatan pelayanan masyarakat di bidang
1. Jasa :
pelatihan konsultasi
magang, studi banding penjualan produk
Masyarakat, industri,
Instansi Pemerintah, Instansi Swasta, atasan
langsung pimpinan unit kerja
3
pertanian 2. Sarana Produksi dan Hasil Pertanian
Ramah Lingkungan 3. Kemitraan
Proses pembinaan dan
kerjasama sivitas akademika, alumni, dan
hubungan dengan lingkungan (stakeholder);
1. Jasa penelitian,
2. penerbitan jurnal 3. Penyelenggaraan even ilmiah :
Seminar, Lokakarya, Simposium, konggres
4. Peran serta dalam even ilmiah:
Seminar, Lokakarya, Simposium, konggres
Masyarakat, industri,
PT lain, peneliti lain Instansi Pemerintah,
Alumni, atasan langsung pimpinan unit kerja
Proses manajerial,
pemantauan dan evaluasi
kinerja
Laporan Evaluasi Diri Tahunan
terhadap pencapaian Renstra Laporan Kinerja Dosen (LKD)
Daftar Penilian Pelaksanaan
Pekerjaan Pegawai Negeri Sipil
oleh atasan
Laporan Kinerja oleh IRJEN dan
BPPK Laporan Keuangan oleh Akuntan
Public
Atasan langsung pimpinan unit kerja
1.4.2. Pelanggan
Pelanggan Fakultas Pertanian terdiri dari Mahasiswa, Instansi pemerintah, swasta, peneliti
lain, Masyarakat, industri, Masyarakat, Perguruan Tingi lain, Alumni, dan atasan langsung pimpinan unit kerja.
Kriteria pelanggan untuk mahasiswa dibagai menjadi dua yaitu untuk mahasasiswa S1 dan mahasiswa pascasarjana (S2 dan S3). Pelanggan mahasiswa adalah mahasiswa yang telah
lolos seleksi masuk perguruan tinggi dan tercatat sebagai mahasiswa aktif dengan
melakukan registrasi administratif dan akademik pada tahun akademik berlangsung. Persyaratan Seleksi Masuk (SELMA) UB tercantum dalam web http://selma.ub.ac.id/ dimana
ada dua katagori utama yaitu Jalur Nasional dan Jalur Mandiri. Jalur Nasonal dibagi empat yaitu: (1) SNMPTN Jalur Undangan, (2) PSB Non Akademik 2011, (3) SNMPTN 2011 Jalur
Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1)
SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Seleksi Alih Program. Kewajiban dan aturan sebagai mahasiswa aktif secara detail tercantum dalam Buku Pedoman Pendidikan Akademik dan
Non–Akademik, serta Manual Prosedur yang terkait. Sedangkan persyaratan masuk mahasiswa pascasarjana (S2 dan S3) ditetapkan dalam buku panduan Pascasarjana.
Persyaratan pelanggan mahasiswa adalah tercapainya kompetensi utama dan pendukung yang sudah dirancang dalam kurikulum berbasis kompetensi, sehingga setelah lulus dapat
menjalankan fungsinya sesuai spesifikasi profil lulusan (tercantum dalam Buku pedoman
pendidikan tahun akademik 2008/2009 s/d 2010/2011).
Pelanggan masyarakat umum, pengguna lulusan, orang tua mahasiswa, instansi pemerintah,
swasta, peneliti lain, industri, Masyarakat, Perguruan Tingi lain dan alumni yang menggunakan layanan jasa Fakultas Pertanian, UB didasarkan tingkat kepentingan bersama
antara parapihak dengan Fakultas Pertanian, UB dengan alternatif:
(1) Datang langsung ke Fakultas Pertanian dan mengisi buku tamu, atau (2) Mengirim surat baik hard copy langsung dikirimkan ke Fakultas Pertanian atau Fax 0341
560011 atau melalui e-mail ke [email protected], atau (3) Memorandum of Understanding (MoU) atau,
(4) Kontrak Kerja
4
2. KEBIJAKAN DAN LANDASAN
2.1. Kebijakan Mutu
Sebagai universitas terkemuka di Indonesia, UB telah menetapkan kebijakan untuk menjadi
entrepreneurial university bertaraf internasional. Fakultas Pertanian UB haruys menyelaraskan visi
UB tersebut ke dalam visi Fakultas Pertanian dan unit kerja di bawahnya. Sebagai unit kerja
pelaksana akademik UB, Fakultas Pertanian telah mengambil keputusan untuk mengembangkan
dan melaksanakan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) yang sebagian besar mengadopsi
Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008. Sistem yang dipakai diselaraskan dengan sistem
yang telah ditetapkan oleh Universitas. Untuk itu, Fakultas Pertanian UB bertekad untuk
menerapkan SPMI guna memberikan layanan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat
untuk memuaskan pelanggan utama (mahasiswa, masyarakat dan instansi lain sebagai pengguna)
serta memelihara kepercayaan dan kepuasan pelanggan melalui pengembangan bertahap serta
peningkatan mutu secara berkelanjutan.
Secara umum sasaran mutu Fakultas Pertanian UB adalah:
a. Mempertahankan semua aspek mutu pada setiap proses dan kegiatan
b. Menghasilkan produk dan layanan dengan mutu yang baik
Selaras dengan sasaran di atas, Fakultas Pertanian UB bertekad:
a. Mengembangkan SPMI yang terintegrasi dengan SMM ISO 9001:2008 di bidang akademik
dengan dukungan dari seluruh personil organisasi, dengan pola kebersamaan yang saling asah
dan asuh serta didasari oleh nilai-nilai dasar akhlak mulia yaitu: amanah, ibadah, credible dan
akuntabel
b. Bersikap tanggap terhadap perubahan dalam sistem penyelenggaraan kegiatan akademik
pendidikan tinggi dengan tetap mempertahankan konsistensi mutu produk dan layanan melalui
SMM.
c. Manajemen, semua anggota dan staf administratif Fakultas Pertanian UB sepakat untuk
memenuhi standar mutu sesuai dengan tugas pokok dan fungsi masing-masing, sebagai
kontribusi untuk mendukung hubungan kerja yang sehat.
d. Meningkatkan sumber daya manusia melalui program pelatihan bagi manajemen, semua
anggota, staf administratif dan personil pendukung keseluruhan proses, sehingga setiap pihak
dapat melakukan tugas dengan pengetahuan dan ketrampilan yang memadai.
e. Mengkaji efektivitas dan efisiensi kinerja organisasi sehingga Fakultas Pertanian UB dapat
mendukung peningkatan pencapaian sasaran mutu UB.
2.2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu
Rujukan yang digunakan adalah:
a. Undang-undang No.20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Tinggi Nasional
b. Peraturan Pemerintah No.19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan. c. Pedoman Penjaminan Mutu Perguruan Tinggi, Tahun 2003.
d. Peraturan Pemerintah No.19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan.
e. Akreditasi Perguruan Tinggi oleh Badan Akreditasi Nasional, 2008. f. Statuta Universitas Brawijaya, 2009.
g. Badan Layanan Umum Universitas Brawijaya, 2009. h. Standar SMM ISO 9001:2008.
5
i. Akreditasi Program Studi Sarjana, Magister dan Doktor oleh Badan Akreditasi
Nasional, 2009. j. Persyaratan SMM ISO 9001:2008.
k. Persyaratan SMM untuk layanan pendidikan IWA2:2007. l. Standar mutu world class university (WCU QS Asia) 2009.
m. Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Universitas Brawijaya. n. Dokumen Rencana Strategis Universitas Brawijaya.
o. Dokumen Rencana Strategis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
p. Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Fakultas Pertanian, UB.
6
3. ISTILAH DAN DEFINISI
a. Sistem Penjaminan Mutu (SPM) adalah sistem untuk menetapkan kebijakan, tujuan dan strategi pencapaian mutu yang telah ditentukan.
b. Mutu adalah keseluruhan karakteristik produk yang menunjukkan kemampuannya dalam memenuhi permintaan atau persyaratan yang ditetapkan customer (stakeholders), baik
yang tersurat (dinyatakan dalam kontrak ), maupun tersirat. Pencapaian tujuan ini
menyangkut aspek masukan, proses dan keluaran dengan memperhatikan nilai dan derajad kebaikan, keutamaan dan kesempurnaan (degree of excellence) yang selaras
dengan rencana strategis Fakultas Pertanian UB. Dalam pelaksanaannya upaya pencapaian mutu harus mengacu pada Rencana Strategis FP-UB.
c. Manual Mutu (MM) adalah adalah dokumen yang menjadi panduan implementasi
manajemen mutu yang isinya berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 serta pedoman dalam layanan pendidikan IWA2:2007.
Manual Mutu ini berlaku untuk unit pelaksana akademik di lingkungan Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.
d. Pelanggan. Secara umum pelanggan adalah orang perorangan atau badan yang ikut
menerima atau membeli layanan pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjsama. Pelanggan dibidang pendidikan di Fakultas Pertanian, UB dapat dibagi menjadi 3
(tiga) bagian, yaitu mahasiswa (learners) atau peserta pelatihan sebagai pelanggan utama; orang tua mahasiswa atau lembaga yang mengirim peserta pelatihan; dan pengguna
lulusan. Untuk penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjasama adalah masyarakat umum, instansi pemerintah, swasta, peneliti lain, industri, Masyarakat, Peruguan Tingi lain
dan alumni. Untuk pelanggan Proses manajerial, pemantauan dan evaluasi kinerja adalah
Rektor Univiersitas Brawijaya. e. Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) adalah sebuah badan yang dibentuk
oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan pada tahun 1994 melalui Kepmen. Dikbud No. 187/U/1994, tanggal 7 Agustus 1994. BAN PT bertugas melaksanakan akreditasi program
studi dan atau institusi perguruan tinggi di Indonesia secara handal, akuntabel dan
bertanggungjawab. f. Akreditasi adalah proses evaluasi dan penilaian mutu institusi atau program studi yang
dilakukan oleh suatu tim pakar sejawat (tim asesor) berdasarkan standar mutu yang telah ditetapkan, atas pengarahan suatu badan atau lembaga akreditasi mandiri di luar institusi
atau program studi yang bersangkutan. g. Unit kerja penyelenggara pendidikan adalah fakultas dan jurusan atau lembaga selain
fakultas dan jurusan yang menyelenggarakan layanan pendidikan atau pelatihan.
h. Lembaga pendukung adalah lembaga selain fakultas dan jurusan/PS yang mendukung terselenggaranya layanan pendidikan atau pelatihan.
i. Produk yang dihasilkan organisasi pendidikan ialah layanan pendidikan dimana dalam prosesnya terjadi peningkatan nilai (creating value).
j. Universitas adalah Universitas Brawijaya yang menyelenggarakan pendidikan akademik
dan/atau pendidikan vokasi dalam sejumlah ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni dan jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi.
k. Rektor adalah Rektor Universitas Brawijaya. l. Dewan Pengawas adalah Dewan Pengawas di Universitas Brawijaya.
m. Senat Universitas adalah Senat Universitas Brawijaya.
n. Statuta adalah Statuta Universitas Brawijaya. o. Fakultas Pertanian adalah himpunan sumber daya pendukung, yang dapat dikelompokkan
menurut jurusan, yang menyelenggarakan dan mengelola pendidikan akademik, vokasi, atau profesi dalam satu rumpun disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi budidaya
pertanian dan sumberdaya alam. p. Dekan adalah dekan fakultas pertanian Universitas Brawijaya.
q. Senat Fakultas Pertanian adalah Senat Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
r. Jurusan adalah himpunan sumber daya pendukung program studi dalam satu rumpun disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian dan sumberdaya alam.
s. Organisasi dan Tata Kerja adalah Organisasi dan Tata Kerja Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya yang merupakan jabaran Statuta Universitas ke dalam rincian hubungan tentang
7
fungsi dan tugas organisasi di semua struktur organisasi Universitas yang ditetapkan oleh
Senat Fakultas. t. Dosen adalah pendidik profesional dan ilmuwan Universitas Brawijaya dengan tugas utama
mentransformasikan, mengembangkan, dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni melalui pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
u. Dosen Tetap adalah dosen yang bekerja penuh waktu yang berstatus sebagai tenaga pendidikan tetap di Universitas Brawijaya.
v. Baku Mutu adalah seperangkat tolok ukur kinerja sistem pendidikan yang mencakup
masukan, proses, hasil, keluaran serta manfaat pendidikan. w. Program Studi adalah unsur pelaksana akademik yang menyelenggarakan dan mengelola
jenis pendidikan akademik, vokasi, atau profesi dalam sebagian atau satu bidang ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian. Program Studi ini mengelola kesatuan rencana
belajar sebagai pedoman penyelenggaraan pendidikan akademik dan atau profesional yang
diselenggarakan atas dasar suatu kurikulum serta ditujukan agar mahasiswa dapat menguasai ilmu pengetahuan, keterampilan, dan sikap sesuai dengan sasaran kurikulum.
x. Hubungan hirarki adalah hubungan yang didasarkan pada struktur organisasi yang ada. y. Hubungan fungsional adalah hubungan yang didasarkan fungsi yang sejenis.
z. Standar Nasional Pendidikan adalah criteria minimal tentang sistem pendidikan di seluruh wilayah hukum Negara Kesatuan Republik Indonesia.
aa. Standar pelayanan minimal adalah kriteria minimal berupa nilai kumulatif pemenuhan
Standar Nasional Pendidikan yang harus dipenuhi oleh setiap satuan pendidikan. bb. Kurikulum adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai tujuan, isi, dan bahan
pelajaran, serta cara yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran untuk mencapai tujuan pendidikan.
cc. Mahasiswa adalah peserta didik yang terdaftar dan belajar pada perguruan tinggi.
dd. Mahasiswa program reguler adalah mahasiswa yang mengikuti program pendidikan secara penuh waktu (baik kelas pagi, siang, sore, malam), dan di seluruh kampus.
ee. Mahasiswa program non-reguler adalah mahasiswa yang mengikuti program pendidikan secara paruh waktu.
ff. Mahasiswa transfer adalah mahasiswa yang masuk ke program studi dengan mentransfer mata kuliah yang telah diperolehnya dari PS lain, baik dari dalam PT maupun luar PT.
dd. Sivitas akademika adalah komunitas dosen dan mahasiswa pada perguruan tinggi.
ee. Pendidikan berbasis keunggulan lokal adalah pendidikan yang diselenggarakan setelah memenuhi Standar Nasional Pendidikan dan diperkaya dengan keunggulan kompetitif
dan/atau komparatif daerah. ff. Pembelajaran adalah proses interaksi peserta didik dengan pendidik dan/atau sumber
belajar pada suatu lingkungan belajar.
gg. Pendidikan jarak jauh adalah pendidikan yang peserta didiknya terpisah dari pendidik dan pembelajarannya menggunakan berbagai sumber belajar melalui teknologi komunikasi,
informasi, dan media lain. hh. Organisasi profesi adalah kumpulan anggota masyarakat yang memiliki keahlian tertentu
yang berbadan hukum dan bersifat nonkomersial.
ll. Pendidikan bertaraf internasional adalah pendidikan yang diselenggarakan setelah memenuhi Standar Nasional Pendidikan dan diperkaya dengan standar pendidikan negara
maju.
8
4. SISTEM MANAJEMEN MUTU
4.1 Sekilas Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (UB) adalah lembaga pendidikan tinggi negeri yang
terletak di kota Malang, Jawa Timur. Fakultas Pertanian didirikan pada tanggal 10 Nopember
1960, di bawah naungan Universitas Kotapraja Malang. Sejak 11 Juli 1961, melalui kawat Presiden Republik Indonesia Nomor 258/K/1961, nama universitas ini diubah menjadi
Universitas Brawijaya.
Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (FP-UB) diberi status negeri dengan Surat
Keputusan Menteri PTIP Nomor 92 tertanggal 1 Agustus 1962, dan terhitung mulai 1 Juli 1962 berada di bawah naungan Universitas Airlangga Surabaya. Selanjutnya sejak 5 Januari
1963, UB diberi status negeri melalui Surat Keputusan Menteri PTIP Nomor 1 tahun 1963.
Fakultas Pertanian yang sebelumnya berada di bawah naungan Universitas Airlangga, dikembalikan lagi kepada UB.
Sampai dengan tahun 1974, FP-UB memiliki dua jurusan, yaitu Jurusan Teknik Pertanian dan Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Pada tahun 1975 diadakan perbaikan dan
penyempurnaan sistem pendidikan, yaitu dengan menerapkan sistem kredit semester. Pada
tahun itu pula pembagian jurusan disempurnakan dan disesuaikan dengan tuntutan kebutuhan, sehingga dibuka empat jurusan, yakni Jurusan Agronomi, Jurusan Sosial
Ekonomi Pertanian, Jurusan Proteksi Tanaman dan Jurusan Ilmu Tanah.
Pada tahun 1978 kembali terjadi perubahan sistem pendidikan yang cukup besar, yaitu
dengan dimulainya Sistem Pendidikan Sarjana Pertanian berbeban 144 sks yang dapat
ditempuh dalam waktu 4 tahun. Bersamaan dengan perubahan di FP-UB, terjadi pergantian nama jurusan, yaitu Jurusan Budidaya Pertanian (sebelumnya Agronomi), Jurusan Sosial
Ekonomi Pertanian, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan (sebelumnya Proteksi atau Perlindungan Tanaman), Jurusan Tanah, dan Jurusan Teknologi Pertanian.
Pada tahun 1984 telah didirikan Program Diploma III Pertanian dan Perkebunan. Pada tanggal 17 Maret 1990 Ditjen Dikti telah mengeluarkan Surat Keputusan No.
14/Dikti/Kep/1990 tentang pembentukan Program Diploma III Produksi Tanaman, yang
menyatukan Diploma III Perkebunan dan Diploma III Pertanian. Pembentukan Diploma III Program Studi Agribisnis Pertanian di FP-UB berdasarkan Keputusan Dirjen Dikti No.
230/DIKTVKep/1999 tertanggal 18 Mei 1999. Hingga 2008, Diploma III FP-UB mengelola tiga Program Studi yaitu Produksi Tanaman Hortikultura (sebelumnya PS Produksi
Tanaman), PS Agribisnis dan PS Arsitektur Pertamanan. Mulai tahun akademik 2008, dengan
mengacu Program Kerja Rektor UB melakukan penutupan program D-3 dan FP-UB lebih berkonsentrasi kepada program S-1, S-2 dan S-3 maka FP-UB tidak menerima mahasiswa
baru pendidikan Diploma III.
Sejak tahun 1995 penerimaan mahasiswa baru Program S-1 FP-UB langsung pada program
studi yang sebelumnya baru dijuruskan pada semester lima. Pada tahun 1996 berdasarkan instruksi Rektor Univesitas Brawijaya. Pada tahun 1997 di FP-UB telah dibuka PS baru yaitu
PS Pemuliaan Tanaman berdasarkan SK Dirjen Dikti Nomor : 78/ Dikti/ Kep/ 1997.
Berdasarkan SK Mendikbud No. 0124/O/1998 tertanggal 26 Januari 1998, Jurusan Teknologi Pertanian yang sejak pembentukannya berada di FP-UB resmi dikelola tersendiri menjadi
Fakultas Teknologi Pertanian. Sehingga sampai saat ini FP-UB mempunyai 4 Jurusan dan 8 Program Studi (Tabel 1).
9
Tabel 1. Jurusan dan Program Studi pada FP-UB
No Program Studi (PS) jenjang S1 yang sedang berjalan
Jurusan PS Ijin
DIKTI
Akreditasi
(tahun
berakhir)
No SK Akreditasi
1 Budidaya
Pertanian
Agronomi 118/DIKTI
/Kep/1984
B
(2005)
07637/Ak-IX-
S1/UBG/AGR/XI/20
05
2 Hortikultura 118/DIKTI
/Kep/1984
A***
(2010)
07916/Ak-IX-S1-
022/UBGHRK/XII/2005
3 Pemuliaan
Tanaman
78/ Dikti/
Kep/ 1997
B**
(2006)
04551/Ak-1-III-
054/UBGRFT.IV/2001
4 Tanah Ilmu Tanah 118/DIKTI
/Kep/1984
A***
(2009)
06621/Ak-VIII-S1-
024/UBGITN/VI/2004
5 Hama dan
Penyakit Tumbuhan
Ilmu Hama dan
Penyakit Tumbuhan
118/DIKTI
/Kep/1984
A
(2012)
011/BAN-PT/Ak-
X/S1/V/2007
7 Sosial
Ekonomi Pertanian
Sosial Ekonomi
Pertanian/ Agrobisnis
118/DIKTI
/Kep/1984
A***
(2010)
08004/Ak-IX-S1-
023/UBGSUA/XII/2005
8 Penyuluhan dan Komunikasi
Pertanian
118/DIKTI/Kep/1984
B**
(2011)
08487/Ak-X-S1-001/UBGCOK/V/200
6
Hasil pertemuan Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian se-Indonesia (FK-PTPI) telah
disepakati adanya perubahan program studi di Fakultas Pertanian menjadi dua yaitu
Agribisnis dan Agroteknologi / Agroekoteknologi. Hal ini diperkuat dengan keluarnya keputusan Dirjen Dikti tahun 2007 dengan SK Dirjen Dikti No. 163/DIKTI/Kep/2007 tentang
dua program studi untuk Fakultas Pertanian yaitu PS Agribisnis dan PS Agroteknologi / Agroekoteknologi. Demikian pula berdasarkan Surat Dirjen DIKTI No 1787/D/T/2009
tertanggal 05 Oktober 2009, perihal Perubahan / Penggabungan Program Studi bidang
Pertanian, di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya ditetapkan menjadi PS Agroekoteknologi dan Agribisnis.
Untuk Progam Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dirintis sejak tahun 1981. Rintisan ini diawali dengan kerjasama antara Universitas Brawijaya dengan Universitas
Gajah Mada untuk penyelenggaraan Program Kegiatan Pengumpulan Kredit (KPK) UGM-UNIBRAW. Program ini bertujuan untuk membantu Universitas Brawijaya dalam
merencanakan dan melaksanakan pendidikan pascasarjana secara mandiri.
Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 325/DII/1982, Program KPK UGM -UNIBRAW membuka pendidikan pascasarjana (S2) untuk
Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian. Selanjutnya berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 348/D/19 82, Program KPK UGM - UNIBRAW
membuka Program Studi Ilmu Tanaman. Kegiatan pendaftaran mahasiswa pascasarjana
mulai dilakukan di Universitas Brawijaya pada awal tahun 1982. Pada Tahun Akademis
10
1985/1986 Program KPK UGM -UNIBRAW membuka Program Studi Pengelolaan Tanah dan
Air berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 1872/DK/1985.
Setelah sebelas tahun berstatus program KPK UGM -UNIBRAW,maka berdasarkan Surat Keputusan Dirjen Dikti No. 104,105,106/Dikti/Kep/1993 sejak
tanggal 27 Pebruari 1993 Program Pascasarjana Universitas Brawijaya melakukan kegiatannya secara mandiri dengan Program Studi : (1) Ilmu Ekonomi Pertanian (2)
Ilmu Tanaman dan (3) Pengelolaan Tanah dan Air.
Dengan semakin berkembanganya program studi sarjana di lingkungan Un iversitas Brawijaya dan semakin banyaknya peminat yang menginginkan dibukanya program
studi baru, mulai Tahun Akademik 1995/1996 Program Pasca Sarjana Universitas Brawijaya membuka tujuh program studi, yaitu : (1) Program Studi Teknologi Pasca
Panen (2) Program Studi Ilmu Ternak (3) Program Studi Manajemen (4) Program Studi Ilmu
Administrasi (5) Program Studi Biomedik (6) Program Studi Biologi Reproduksi (7) Program Studi Teknik Sumberdaya Air.
Pada Tahun Akademik 1997/1998 Program Pascasarjana Universitas Brawijaya menyelenggarakan 12 Program Studi S2 dan satu Program Studi S3 Ilmu Pertanian
berdasarkan SK. Dirjen Dikti No. 208/Dikti/Kep/1997 tanggal 21 Juli 1997. Pada Tahun Akademik 2002/2003 Universitas Brawijaya menyelenggarakan 17 Program Studi S2
dan lima Program Studi S3. Kemudian pada tahun 2006 Rektor Universitas Brawijaya
menerbitkan SK Rektor No. 030/SK/2006 yang isinya menyatakan bahwa Pengelolaan Program Pascasarjana UB yang bersifat monodisiplin diserahkan kepada masing -masing
Fakultas. Sejak itu terbentuk Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (PPSFPUB) yang mengelola 4 (empat) Program Studi Magister dengan 15 minat,
dan 1 (satu) Program Studi S3 yaitu Program Doktor Ilmu Pertanian (PDIP) dengan
15 minat program studi. Dalam perkembangannya sejak tahun 2007 beberapa Minat Program Studi PDIP dikelola oleh Fakultas terkait, sehingga saat ini Program
Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya mengelola ProgramStudi S2 dan S3 sebagaimana disajikan dalam Tabel 2 dan 3.
11
Tabel 2. Program Studi dan Syarat Pendidikan Calon Mahasiswa Program Magister
NO.
PROGRAM STUDI
BIDANG KESARJANAAN Y ANG DIANGGAP SEBIDANG DE NGAN
PROGRAM STUDI S -2 PPSFPUB 1. Ilmu Tanaman
o Minat Manajemen Produksi Tanaman o Minat Pemuliaan dan Bioteknologi
Tanaman
o Minat Perlindungan Tanaman
Sarjana Pertanian (Agronomi, Pemuliaan
Tanaman, Hama dan Penyakit Tumbuhan,
Ilmu Tanah, Hortikultura), Kehutanan, Agroekoteknologi/Agroteknologi, Ilmu Hayati
atau MIPA (biologi)
2. Pengelolaan Tanah dan Air
(Manajemen Sumber Daya Lahan ) Sarjana Pertanian (Tanah, Agronomi,
Mekanisasi Pertanian, Kehutanan, Agroekoteknologi/Agroteknologi, Agribisnis,
Geografi, Teknik Pengairan)
PengairanPengairan) 3. Ekonomi Pertanian
o Minat Ekonomi Sumberdaya o Minat Ekonomi Pemb. Pertanian o Minat Agribisnis
Sarjana Sosial Ekonomi Pertanian,
Agribisnis, Perikanan, Peternakan,
Kehutanan dan Sarjana Ekonomi
4. Sosiologi o Minat Sosiologi Pedesaan o Minat Sosiologi Pembangunan o Minat Penyuluhan dan Komunikasi
Pembangunan Pertanian
Sarjana Ilmu Sosial dan Politik, Ilmu Administrasi, Sosial Ekonomi
Pertanian/Peternakan/Perikanan dan
Psikologi Sosial
Tabel 3. Program Doktor Ilmu Pertanian (PDIP) dan Syarat Pendidikan Calon Mahasiswa Minat PDIP
NNOO
PPRROOGGRRAAMM SSTTUUDDII DDOOKKTTOORR
IILLMMUU PPEERRTTAANNIIAANN ((PPDDIIPP))
BBIIDDAANNGG SSTTUUDDII SS22 YYAANNGG
DDIIAANNGGGGAAPP SSEEBBIIDDAANNGG DDEENNGGAANN
MMIINNAATT PPDDIIPP
1 Minat Agronomi dan Hortikultura
Magister Pertanian/ Ilmu -Ilmu Hayati / Kehutanan/ Lingkungan 2 Minat Pemuliaan dan Bioteknologi
Tanaman 3 Minat Hama dan Penyakit Tumbuhan
4 Minat Manajemen Sumberdaya Lahan Magister Pertanian/Ilmu -Ilmu Alam dan
Lingkungan/Geografi/ Remote Sensing 5 Minat Ekonomi Pertanian Magister Ekonomi Pertanian/ Ekonomi/
Manajemen
6 Minat Sosiologi Pedesaan
Magister Sosiologi Pedesaan/ Sosiologi Pembangunan, Administrasi Negara/
Psikologi Sosial 7 Minat Penyuluhan dan Komunikasi
Pembangunan Pertanian Magister Penyuluhan, administrasi Negara/ Psikologi Sosial
8
Minat Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Magister Ilmu Pertanian/ Kehutanan/ Teknik Sipil/Teknik Pengairan/Teknik
Lingkungan 9 Minat Lingkungan Pesisir dan Lautan Magister Perikanan/ Lingkungan/
Kelautan/ Pengairan/ Perikanan/ Geografi 10 Minat Teknologi Hasil Pertanian Magister Teknologi Pangan/Hasil
Pertanian (Teknologi Pangan, Teknologi
Hasil Pertanian, Teknologi Hasil Perikanan, Teknologi Hasil Peternakan)
11
Minat Teknologi Industri Pertanian
12
Dalam kurun waktu tersebut pimpinan dan segenap civitas FP-UB, disetiap periode
menghadapi tantangan dan permasalahan yang berbeda dalam upaya membangun dan mengembangkan institusi. Tantangan dan masalah muncul sebagai akibat dari perubahan
market signal (Kebutuhan kemasyarakatan = societal needs), Kebutuhan dunia kerja (industrial needs) dan Kebutuhan profesional (professional needs)) dan scientific vision
(kebutuhan generasi masa depan). Kedua perubahan tersebut menuntut FP-UB untuk mampu membangun dan mengembangkan diri menjadi organisasi pengelola pendidikan
tinggi yang efektif, efisien, produktif, transparan dan akuntabel. Ketangguhan FP-UB
diharapkan terus mampu menghasilkan sarjana pertanian yang berkemampuan akademik tinggi, berperilaku luhur dan berjiwa wirausaha.
4.2 Organisasi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Organisasi Fakultas Pertanian UB sesuai dengan dokumen Statuta Universitas Brawijaya
0000101000 dan Organisasi Tata Kerja Badan Layanan Umum (OTK BLU-UB) 0000102000,
serta Tupoksi Fakultas Pertanian UB 0040003002 adalah:
Organisasi Fakultas Pertanian terdiri atas:
a. Senat Fakultas Pertanian
b. Ikatan Alumni Fakultas Pertanian
c. Unsur Pelaksana Akademik:
1) Dekan dan Pembantu Dekan
2) Jurusan dan Laboratorium:
a) Budidaya Pertanian
1. Fisiologi Tumbuhan
2. Sumberdaya Lingkungan
3. Pemuliaan Tanaman
b) Tanah (Sumberdaya Lahan)
1. Fisika Tanah
2. Kimia Tanah
3. Biologi Tanah
4. Pedologi Penginderaan Jauh & Pemetaan
c) Sosial Ekonomi Pertanian
1. Komunikasi dan Pemberdayaan Masyarakat
2. Agribisnis
d) Hama Penyakit Tumbuhan
1. Hama Tanaman
2. Penyakit Tanaman
3) Program Studi
4) Program Pascasarjana
5) Dosen dan Guru Besar
d. Unsur Pelaksana Administrasi:
1) Bagian Tata Usaha
13
2) Sub Bagian Akademik
3) Sub Bagian Umum dan Perlengkapan
4) Sub Bagian Kemahasiswaan dan Hubungan Alumni
5) Sub Bagian Keuangan dan Kepegawaian
6) Administrasi Jurusan
7) Administrasi Program Pascasarjana
e. Unsur Penunjang:
1) BPPK
2) UPT Penerbitan
3) UPT Komputer
4) Unit Perencanaan Sistem Informasi, Kerjasama dan Kehumasan (PSIK)
5) Tim World Class University
6) UPT Bahasa
7) UPT Laboratorium Lapangan
f. Unsur Pemantauan dan Evaluasi:
1) Gugus Jaminan Mutu
2) Unit Jaminan Mutu
g. Unsur Kemahasiswaan
h. Unsur Usaha dan Kesejahteraan
14
Gambar 1. Bagan struktur orgainisasi FP-UB.
PD = Pembantu Dekan; BPPK: Badan Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Pengembangan, UPT = Unit Pelaksana Teknis; PSIK = Pusat
Sistem Informasi dan Komunikasi (garis utuh = instruktif; garis putus putus = konsultatif; garis titik-titik = koordinatif)
15
Untuk melaksanakan penjaminan mutu di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, maka
dibentuk struktur fungsional organisasi penjaminan mutu. Struktur tersebut mencakup keterkiatan tingkat universitas, fakultas dan jurusan/program studi (Gambar 2).
Tugas Pokok dan Fungsi serta koordinasi organisasi Fakultas Pertanian UB, yang mengacu dokumen Statuta 0000101000 dan Organisasi Tata Kerja Badan Layanan Umum (OTK BLU-
UB) 0000102000. Selain itu, dokumen tugas pokok dan fungsi lebih detail dapat di lihat pada Tugas Pokok dan Fungsi Fakultas Pertanian, UB 0040003002. Tugas pokok dan fungsi Gugus
Jaminan Mutu Fakultas Pertanian tersaji secara detail di dalam dokumen Tugas Pokok dan
Fungsi Fakultas Pertanian, UB 0040003002.
Gambar 2. Struktur Fungsional Organisasi Penjaminan Mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Untuk melaksanakan penjaminan mutu di FP-FP-UB, maka dibentuk struktur fungsional organisasi
penjaminan mutu akademik yang terintegrasi dengan non akademik (Gambar 3). Struktur tersebut
mencakup tingkat FP-UB, jurusan/program studi maupun unit kerja pendukung akademik. Pimpinan unit kerja menjamin mutu kinerja organisasi yang menjadi tanggung jawabnya. Tugas
Pokok dan Fungsi serta koordinasi organisasi FP-UB, secara rinci dapat di lihat pada dokumen Organisasi Tata Kerja FP-UB, berdasarkan Organisasi di FP-UB telah disesuaikan dengan peraturan
Pemerintah Nomor 5 tahun 1980, tentang Pokok-pokok Organisasi Universitas/Institut Negeri, yang
kemudian disempurnakan sesuai dengan Peraturan Pemerintah Nomor 60 tahun 1999 dan Kep. Mendikbud No.0284/U/1999. Tugas dan fungsi Jaminan mutu dapat diperhatikan pada SK Dekan
FP UB No.239/SK/2009.
SENATUNIVERSITASREKTOR
Pusat Jaminan Mutu & Satuan PengawasanInternal
Gugus JaminanMutu (GJM)
Unit JaminanMutu (UJM)
SENATFAKULTAS
DEKAN/PROGRAM PASCA SARJANA
(Unit Pelaksana Akademik)
KETUA JURUSAN/PROGRAM STUDI S1, S2, S3(Unit Pelaksana Akademik)
Unit Penunjang Pelaksana Akademik
Audit
16
Gambar 3. Tugas dan Fungsi Gugus Jaminan Mutu Fakultas Pertanian Universitas
Brawijaya
4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Proses bisnis Fakultas Pertanian, UB ditinjau dari fungsi pengembang ilmu, FP-UB masih mempertahankan dukungan 4 (empat) Jurusan yang dimiliki yaitu: Jurusan Budidaya Pertanian,
Jurusan Tanah, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian dan Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan.
Disisi lain, dalam bidang pendidikan untuk mengantisipasi kebutuhan pasar kerja yang tidak dapat ditawar lagi maka mulai tahun 2007, FP-UB mengembangkan kurikulum baru berbasis kompetensi
yang lebih mengutamakan standart kemampuan yang harus dimiliki oleh seorang Sarjana Pertanian. Kurikulum bukan lagi daftar nama mata kuliah tetapi seperangkat dokumen yang berisi
kompetensi, bahan kajian, proses belajar mengajar hingga proses evaluasi. Perubahan ini
mendapatkan dukungan dari Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian se-Indonesia (FK-PTPI) dan Dirjen DIKTI, dimana forum ini yang difasilitasi Dirjen DIKTI telah menyepakati adanya
perubahan program studi di Fakultas Pertanian menjadi dua yaitu Agribisnis dan Agroteknologi / Agroekoteknologi. Hal ini diperkuat dengan keluarnya keputusan Dirjen Dikti tahun 2007 dengan
SK Dirjen Dikti No. 163/DIKTI/Kep/2007 tentang dua program studi untuk Fakultas Pertanian yaitu
17
PS Agribisnis dan PS Agroteknologi / Agroekoteknologi. Keempat Jurusan tersebut
menyumbangkan kompetensi keilmuan dalam rancangan kurikulum Agribisnis dan Agroekoteknologi. Demikian pula Fakultas Pertanian, UB memprioritaskan pendidikan pascasarjana
(S2 dan S3) yang di jalankan semi-otonom oleh Program Pascasarjana Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (PPSFUB).
Untuk pendidikan sarjana, kompleksitias dalam ilmu pertanian berimbas pada pendidikan yang semakin sepesifik di masa lalu, terutama pada kemampuan yang dibentuk oleh pendidikan itu
sendiri yang menghasilkan lulusan berkemampuan spesifik. Kemampuan spesifik bagi strata 1
kurang menguntungkan manakala mereka menjadi Job seeker, karena ternyata pengguna menginginkan kemampuan lulusan yang generalis di bidang pertanian. Untuk mengatisipasi ini, FP-
UB telah mengembangkan dua program studi (merupakan peleburan tujuh program studi yang ada sebelumnya) yaitu:
Agroekoteknologi : dengan dukungan keilmuan utama: (1) Pemuliaan tanaman ; (2)
Bioteknologi, (3) Managemen nutrisi tanaman, pertanian organik dan pertanian sehat, (4)
Produksi Tanaman (5) Managemen Hama dan Penyakit Tumbuhan terpadu, (6) Pengembangan Wilayah, (7) Managemen Sumberdaya Lahan dan Lingkungan, (8)
Managemen karantina tumbuhuan, (10) Eco-Agro Wisata; (11) Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat
Agribisnis : dengan dengan dukungan keilmuan utama: (1) Agribisnis, (2) Agropolitan
design, (3) Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian
Perkembangan yang terjadi di masyarakat menunjukkan adanya perubahan peran para pelaku
bisnis di sektor pertanian yang terjadi hampir di setiap bidang/organisasi baik di pedesaan maupun perkotaan. Perubahan yang cepat tersebut antara lain adalah, (1) kebutuhan pangan bangsa terus
meningkat, namun kebutuhan produk pangan dan serat dalam negeri diimpor dari luar negeri, dan nilai tambah di bidang pertanian juga dinikmati negara lain sebagai dampak perdagangan global
yang semakin memarginalkan sektor pertanian dalam negeri, (2) masuknya teknologi-tenologi baru
di bidang produksi pertanian (dan biasanya mahal) dari luar negeri semakin marak, (3) adanya proses konsolidasi antara petani dengan suppliers komersial saprodi pertanian, dan (4) tidak
menentunya peran pemerintah dalam membangun pertanian nasional.
Bersamaan dengan perubahan yang terjadi pada sektor pertanian, pribadi-pribadi masyarakat tidak
lagi menghargai lahan pertanian sebagai satu-satunya sumber produksi pangan dan serat. Sebagai akibatnya masyarakat semakin giat dalam menguras sumberdaya lahan untuk kebutuhannya
sendiri dengan mengabaikan dimensi sosial, etika dan ekologi. Hal ini kedepan akan benar-benar
dapat merusak landscape pedesaan sebagai akibat pengembangan pertanian yang kurang ramah lingkungan. Dampak perubahan tata sosial, ekonomi, ekologi yang menjurus ke arah dis-
harmonitas lingkungan hanya mungkin dieliminir dengan mengadakan reformasi pendidikan, penelitian dan pengembangan bidang pertanian melalui revitalisasi pendidikan pertanian untuk
membangun kemandirian bangsa sehingga citra positif pendidikan pertanian sebagai tulang
punggung penyediaan pangan dan serat yang berlanjut dapat terbangun.
Pendidikan pertanian yang harus melakukan perubahan seiring terjadi pergeseran paradigma di
dunia pertanian dari pertanian tradisional (subsistance) menjadi pertanian modern dan menuju pertanian berkelanjutan. Oleh karena itu FP-UB memahami pentingnya perubahan arah pendidikan
pertanian menjadi bagian tak terpisahkan dari pergeseran paradigma tersebut. Kedepan FP-UB
dalam proses pendidikannya terus mengalami perubahan yang menyelaraskan perubahan:
1. basis kehidupan bergeser dari pertanian menuju kehidupan berbasis industri dan berbasis
informasi, 2. pelaku pertanian bergeser dari petani menjadi tenaga kerja dan informan,
3. tuntutan kegiatan produksi pertanian bergeser dari penghasil bahan pangan, menuju penghasil komoditas, informasi produk dan jasa pertanian,
4. asas pemanfaatan sumberdaya bergeser dari utilitarian menjadi keberlanjutan eksosistem
kehidupan, 5. penggerak sektor pertanian bergeser dari kecukupan pangan, menjadi pasar, perdagangan
dan komoditas global,
18
6. kebutuhan pengembangan teknologi bergeser dari teknologi untuk meningkatkan
kemampuan budidaya, menjadi teknologi untuk produksi optimal dan pemenuhan baku mutu serta teknologi untuk meningkatkan kemampuan mengakses informasi global,
7. komunikasi di bidang pertanian bergeser dari berbasis tutur dan tradisi menjadi berdasarkan pada literatur dan Teknologi Informasi.
Dalam menyelenggarkan program pendidikan, materi pengajaran FP-UB saat ini masih lebih berprinsip menjembatani “gap” antara suatu masalah di lapang untuk dipecahkan dengan ilmu
pengetahuan dibanding “gap” antara banyaknya pengetahuan yang saat ini berkembang dengan
bagaimana mengaplikasikan pengetahuan tersebut di lapangan. Sebagai contoh : mahasiswa dalam menjalankan tugas akhir adalah wajib melakukan penelitian yang mayoritas berorientasi
“experimental”. Pemikiran masa lalu mengasumsikan bahwa dengan memahami pengetahuan akan dapat membantu kegiatan pengembangan pertanian yang dibutuhkan. Namun banyak fakta-
fakta membuktikan bahwa kurangnya pengetahuan para alumni Fakultas Pertanian menjadi
masalah untuk pembangunan pertanian yang berkelanjutan, dengan cacatan bila “gap” antara keberadaan pengetahuan yang beredar di masyarakat diupayakan untuk difasilitasi dan dijalankan
di lapangan. Untuk itu FP-UB terus mengembangkan Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) yang telah ditetapkan oleh Dirjen Dikti dengan fokus pada pendidikan pertanian tropis yang
berlanjut.
Perubahan konsep pendidikan, dimana pendidikan pertanian perlu memfokuskan pembelajaran
aktif dalam mengaktualiasi hubungan antara proses pembelajaran dan kerja lapangan, dapat
memberikan kontribusi untuk menghadapi perubahan disektor pertanian yang semakin kompleks dan menambah tantangan FP-UB untuk melakukan pembenahan sarana dan prasarana
pembelajaran yang mengikuti perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, penguatan laboratorium untuk praktek mahasiswa dan pengembangan laboratorium lapangan sebagai
teaching facilities. Untuk pengembangan laboratorium baik di kampus dan di lapangan perlu : (1)
mempertimbangkan proses pembelajaran yang berorientasi pemecahan masalah yang diikuti suatu pengujian, (2) struktur dan konsep pengembangan laboratorium yang terencana agar dapat
berkontribusi secara konstruktif untuk pengembangan pertanian yang multifungsi dan meningkat kompleksitasnya di masa depan untuk membangun ketahanan pangan lokal, dan mendorong peran
FP-UB sebagai pusat pendidikan dan penelitian.
Sejalan dengan isu peningkatan daya saing bangsa, otonomi pengelolaan pendidikan dan
kesehatan organisasi penyelenggaraan perguruan tinggi, FP-UB menetapkan program unggulan
guna mendukung akselerasi langkah Universitas Brawijaya menuju Wolrd Class Entrepreneurial University, adalah menjadi centre of excellence dalam pengembangan pertanian tropis yang
berlanjut. Perubahan paradigma dari pertanian dalam arti sempit sebagai penyedia biomass (pangan dan serat) kearah pertanian yang lebih luas dengan menyertakan aktivitas sosial dalam
pengelolaan isue-isue sumberdaya alam dan sosial, menjadi tantangan FP-UB untuk mereformasi
dirinya. Hasil-hasil penelitian yang berkualitas dan produktivitas penelitian yang tinggi harus terus didorong di FP-UB melalui kegiatan di laboratorium, pusat kajian dan Unit Pelaksana Teknis.
Disamping itu fasilitasi ekspose gagasan dan hasil hasil penelitian di tingkat internasional baik melalui kerjasama dengan masyarakat global dan publikasi internasional juga menjadi perhatian
utama. Untuk itu FP-UB menetapkan definisi konseptual pertanian yang berlanjut sebagai
sistem yang terintegrasi dalam menerapkan teknik produksi tanaman spesifik lokal dan dalam jangka panjang akan mampu untuk: (1) Kecukupan kebutuhan manusia akan pangan dan
sandang. (2) Mengutamakan kualitas lingkungan dan dasar-dasar ekologis. (3) Melakukan pemanfaatan yang paling efisien terhadap sumberdaya yang tidak terbaharukan dan sumberdaya
yang ada di lahan petani; (4) Keberlanjutan pembangunan ekonomi; dan (5) Mengutamakan kualitas hidup masyarakat.
Untuk pengembangan keilmuan pertanian tropis yang berlanjut dibagi dalam tiga pondasi
utama yaitu: (1) Prakatek Produksi Pertanian ramah lingkungan, (2) managemen biodiversitas dan ekosistem, serta mekanisme penerapan teknologi managemen
bentang lahan, (3) Pondasi kelembagaan pertanian berlanjut untuk memperbaiki perikehidupan masyarakat. Berdasarkan pondasi tersebut, penelitian unggulan di FP-UB dalam
pengembangan pertanian berlanjut di kawasan tropis (Tropical Sustainable Agriculture) terus
dikembangkan.
19
Kegiatan Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama di FP-UB dikoordinasikan oleh Badan
Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama (BPPK). Secara keseluruhan, BPPK FP-UB melakukan koordinasi dengan 15 Pusat Kajian dan Pelayanan, 6 Unit Pelaksana Teknis dan 11
laboratorium yang ada di 4 Jurusan di lingkup FP-UB. Keberadaan BPPK banyak berkontribusi dalam peningkatan mutu dan perluasan jaringan kerjasama penelitian FP-UB.
Kegiatan penelitian dan pengabdian masyakarat secara kelompok menjadi ciri khas dari kegiatan dosen di Fakultas Pertanian, sehingga berkembang beberapa kelompok peneliti dan disahkan dalam
bentuk Pusat Kajian yang bersifat interdisiplin keilmuan baik dalam 1 Jurusan, antar Jurusan maupun
antar Fakultas dengan inti staf dari Fakultas Pertanian (Gambar 4). Beberapa Pusat Kajian (PK) di Fakultas Pertanian seperti (a) PK Agribisnis, (b) PK Pelayanan Pemberdayaan masyarakat pedesaan,
(c) PK Pekayanan Ketahanan Pangan, (d) PK Pengembangan Pembangunan wilayah, (e) PK Pelayanan sistem informasi geografis, (f) PK Pelayanan Ekosistem sumber daya pertanian dan
agroforestry (ESP), (g) PK Pelayanan buah-buahan tropika, (h) PK Pelayanan bioteknologi, (i) PK
Pelayanan Pengendalian Hama Terpadu, (j) PK Pelayanan anggrek, (k) PK Pelayanan Ubi-ubian, (l) PK Pelayanan pemuliaan tanaman, (m) PK Pelayanan lingkungan pertanian, (n) PK Pelayanan
sumberdaya tanaman dan gulma, dan (o) PK Pelayanan Hortikultura dan (p) PK Pertanian Sehat dan Management Sumber Daya Alam serta (k) PK Pengembangan Durian Lokal. Hampir semua dosen
terlibat dalam kegiatan program penelitian (Hibah Bersaing, RUT, RUTI, ARMP dan lain-lain termasuk kerjasama dengan lembaga-lembaga penelitian dan perguruan tinggi lain).
Gambar 4: Penelitian Unggulan yang ada di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Proses bisnis Fakultas Pertanian UB tersebut di atas, tentunya didukung managemen Universitas
Brawijaya dengan mengacu pada peraturan-pertuan dan perundang-undangan yang berlaku dalam rangka memberikan kepuasan pelanggan (Gambar 5).
4.4 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian, UB
Sistem manajemen mutu Fakultas Pertanian dimaksudkan untuk mencapai Visi, Misi dan Tujuan
Fakultas Pertanian UB. Dokumen Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian UB (Dokumen 0040001000) merupakan kebijakan mutu yang telah ditetapkan oleh Senat Fakultas Pertanian UB.
4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu
20
Pogram kerja dan sasaran mutu Fakultas Pertanian, UB dituangkan dalam Resntra FP UB 2007-
2011 yang didalamnya terdiskripsi indikator kinerja sebagai saran mutu, Program Kerja Dekan FP UB 2007-2011, Penetapan Kinerja, FP UB 2011 mengacu penetapan Kinerja Dirjen DIKTI dan telah
melakukan Penyusunan Rencana Program dan Kegiatan Tahun 2012 – 2014, Fakultas Pertanian, UB, yang mengacu pada ketetapan Dirjen Dikti. Fakultas Pertanian UB, dalam proses menyusun
Renstra 2011- 2014 dan Progam Kerja Dekan 2011-2014.
4.6 Sistem Dokumentasi dan Audit
Sistem dokumentasi dalam Penjaminan Mutu mengacu pada dokumen-dokumen yang telah
disusun pada implementasi Sistem Penjaminan Mutu Akademik Fakultas Pertanian, UB (tahun 2007-2010) dan rujukan dokumen pada butir 2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu. Sistem
yang dianut adalah hirarki kerucut terbalik: Dokumen Induk (Visi, Misi dan Tujuan UB; Statuta; OTK-BLU; SPM BLU-UB; Renstra UB; Program Kerja; Pedoman Pendidikan), dokumen Mutu
(Manual Mutu; Standar Mutu; Manual Prosedur; Instruksi Kerja; Borang dan Dokumen Pendukung).
a. Manual Mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (buku ini, 0040005000) b. Manual Prosedur Pengendalian Dokumen dan Rekaman (0040006001)
c. Manual Prosedur Pengendalian Produk yang tidak sesuai (0040006002) d. Manual Prosedur Tindakan Korektif dan pencegahan (0040006003)
Gambar 5. Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Audit mutu dilakukan secara internal dan eksternal berdasarkan dokumen audit mutu. Audit
Internal harus dilaksanakan setidaknya satu tahun sekali untuk mengukur terpenuhinya persyaratan SMM dan Standar Akademik yang diterapkan Fakultas Pertanian, UB. Pedoman
21
pelaksanaan Audit Internal tertuang dalam MP Audit Internal Fakultas Pertanian UB
(0040010001).
Audit ekternal Fakultas Pertanian, UB setiap tahun dilakukan oleh Pusat Jaminan Mutu
Universitas Brwaijaya dan kedepan direncanakan untuk dilaksanakan dalam mengukur pemenuhan terhadap SMM ISO9001:2008 yang dinyatakan dalam perolehan sertifikat pada
tahun 2011. Selain itu PS-PS di Fakultas Pertanian UB harus dievaluasi oleh Asesor dari BAN-PT untuk menentukan tingkat akreditasi PS. Prosedur pengusulan, pelaksanaan dan
perolehan akreditasi harus mengikuti ketentuan dan memenuhi persyaratan BAN-PT.
22
5. TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN
5.1 Komitmen Manajemen
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya mengidentifikasi layanan pendidikan yang
memuaskan kebutuhan dan harapan pelanggan.
Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya dan unit kerja dilingkungannya mengidentifikasi
dan menunjukkan komitmennya pada perbaikan berkelanjutan terhadap layanan pendidikan dan sistem manajemen mutu.
Strategi yang dilakukan, meliputi:
a. Mengkomunikasikan sistem manajemen mutu diseluruh unit kerja di Fakultas Pertanian
UB;
b. Melakukan perencanaan strategis yang memperhatikan tujuan dan sasaran masa depan Fakultas Pertanian UB;
c. Mendorong proses identifikasi dan penggunaan best practices; d. Menetapkan kebijakan mutu yang memastikan seluruh anggota organisasi mengetahui
visi, misi dan tugasnya.
e. Menjamin ketersediaan sumber daya manusia dan materi, yang diperlukan untuk mencapai sasaran; dan
f. Mengukur kinerja organisasi guna memantau pemenuhan kebijakan dan sasaran yang ditetapkan.
5.2 Kepuasan Pelanggan
Fakultas Pertanian UB dan unit kerja penyelenggara pendidikan didalamnya
mengidentifikasi dan mendokumentasi kebutuhan dan harapan pelanggan yang ditentukan sebagai persyaratan kurikulum yang mencakup spesifikasi lulusan dan
indikator kinerja jurusan/PS.
Sementara untuk unit pendukung melakukan layanan prima dan melakukan migrasi dari
managemen konvensional menuju berbasis IT.
5.3 Pelaksanaan Kebijakan Mutu
Kebijakan mutu di FP UB didasarkan pada komitmen untuk menghasilkan produk dengan
hasil terbaik. Keberhasilan jangka panjang FP UB menuntut komitmen menyeluruh tentang standar
kinerja dan produktivitas yang tinggi, kerjasama yang efektif, kesediaan untuk menyerap gagasan-
gagasan baru serta keinginan untuk belajar secara berkelanjutan. Untuk itu FP UB:
a. Mengikuti dan mematuhi semua undang-undang dan peraturan yang berlaku
b. Menjalankan konsep peningkatan mutu berkelanjutan dan melakukan yang terbaik dalam
mengatur sumber daya yang diperlukan untuk mencapai sasaran mutu
c. Menginformasikan sasaran mutu dan kinerja FP UB kepada seluruh elemen organisasi dan
pihak terkait
d. Mengadopsi pandangan ke depan terhadap kebijakan yang berdampak terhadap mutu
e. Mendidik seluruh elemen organisasi untuk memenuhi dan bertanggung jawab terhadap
manajemen mutu
Agar kebijakan mutu dapat dikomunikasikan oleh Pimpinan FP UB secara efektif, maka
dalam pelaksanaannya diupayakan untuk:
a. Konsisten terhadap visi organisasi.
b. Membuat sasaran mutu yang dipahami oleh setiap elemen organisasi secara keseluruhan.
23
c. Pimpinan FP UB memperhatikan komitmen terhadap mutu dan faktor yang mempengaruhi
keberhasilan sasaran mutu.
d. Melakukan sosialisasi komitmen mutu kepada semua elemen organisasi dengan kepemimpinan
yang jelas oleh Pimpinan FP UB.
e. Ditujukan untuk peningkatan mutu berkelanjutan dan kesesuaiannya untuk memenuhi
kepuasan pelanggan.
5.4 Perencanaan Sistem Mutu
Pimpinan FP UB merencanakan sistem mutu dengan memperhatikan dua aspek utama
yang meliputi sasaran mutu dan perencanaan SMM. Dalam menentukan sasaran mutu,
Pimpinan FP UB harus memastikan bahwa sasaran mutu termasuk yang diperlukan untuk
memenuhi persyaratan produk, ditetapkan untuk fungsi dan tingkat yang relevan dalam
organisasi. Dalam perencanaan sistem manajemen mutu, Pimpinan FP UB memastikan
bahwa rencana sistem manajemen mutu dijalankan dalam rangka memenuhi persyaratan
yang diberikan pada sasaran mutu. Selain itu keterpaduan sistem manajemen mutu akan
tetap dipelihara meskipun ada perubahan pada sistem manajemen mutu, antara yang
direncanakan dengan yang diterapkan.
Sejak tahap perencanaan kegiatan, sasaran mutu ditetapkan dan dibuat konsisten
dengan kebijakan mutu. Sasaran mutu ditetapkan secara terukur. Sasaran ini harus
disebarluaskan secara efektif pada seluruh elemen organisasi berikut tanggung jawabnya
mencapai sasaran yang ditetapkan untuk setiap elemen terkait. Sasaran ini harus ditinjau
secara periodik dan direvisi sesuai keperluan. Sasaran mutu FP UB secara umum adalah:
a. Menjadikan FP UB menjadi 5 terbaik dalam implementasi SPMI di UB.
b. Meningkatkan peran SPMI untuk penyehatan dan efisiensi penyelenggaraan kegiatan
akademik UB.
c. Meminimalkan produk dan layanan yang tidak memuaskan pelanggan
d. Meningkatkan akreditasi PS yang dikelola FP UB
5.5 Tanggung jawab, wewenang dan komunikasi
Wakil Manajemen
Fakultas Pertanian, UB menetapkan Wakil Manajemen atau MR (Management Representative) ditingkat Fakultas dan Jurusan sebagai perwakilan manajemen untuk
keperluan audit internal maupun ekternal. MR adalah Pembantu Dekan Bidang
Akademik (I) untuk tingkat fakultas dan Sekretaris Jurusan untuk tingkat jurusan, serta sekretaris Program Pascasarjana. Khusus untuk Program Pascasarjana MR melekat
dengan tim Gugus Jaminan Mutu Fakultas Pertanian, UB.
MR mempunyai wewenang untuk memantau, mengevaluasi dan memelihara
pelaksanaan sistem manajemen mutu di tingkat fakultas dan Jurusan serta Program
Pascasarjana.
MR bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua persyaratan SMM yang
diterapkan dan standar akademik yang telah ditentukan terpenuhi. MR tingkat fakultas
dan Jurusan masing-masing harus melapor kepada Dekan, Ketua Jurusan, Ketua
Program Pascasarjana serta mengkomunikasikan kepada mahasiswa dan pelanggan lain, terkait dengan Sistem Manajemen Mutu (SMM), Standar Mutu UB dan Audit baik
internal maupun ekternal.
MR harus mengembangkan keahlian dalam berkomunikasi dan hubungan antar
personel, serta mengerti tentang SMM ISO9001:2008 dan standar akreditasi BAN-PT,
prinsip perbaikan berkelanjutan dan juga persyaratan pelanggan. Selain itu juga harus
bersedia memberi saran/konsultasi mengenai implementasi standar.
24
Komunikasi internal
Dekan, Ketua Jurusan dan Ketua Program Pascasarjana harus menetapkan dan
melaksanakan proses yang efektif untuk mengkomunikasikan seluruh isu terkait kinerja
sistem manajemen mutu, seperti kebijakan mutu, persyaratan, sasaran dan pencapaian mutu.
Penyediaan informasi tersebut harus membantu dalam peningkatan kinerja sistem
manajemen mutu, yang secara langsung melibatkan anggota organisasi dalam pencapaiannya. Pimpinan harus mendorong secara aktif komunikasi umpan-balik
sebagai bentuk keterlibatan anggota organisasi.
Pimpinan (Dekan, Kajur dan Ketua Program Pascasarjana) harus memastikan bahwa
komunikasi ada antar tingkat organisasi, serta antar bidang dan jurusan yang berbeda.
5.6 Tinjauan manajemen
Unit kerja harus melaksanakan tinjauan sistem manajemen mutu secara periodik, berdasarkan kebutuhan organisasi, untuk menilai keefektifan sistem manajemen mutu
dalam pemenuhan persyaratan sasaran mutu dan kepuasan pelanggan.
Keluaran tinjauan harus berupa data yang berguna dalam perencanaan strategis untuk
mendukung peningkatan kinerja sistem manajemen mutu.
Rekaman tinjauan manajemen harus dipelihara.
Unit kerja melaksanakan tinjauan setidaknya sekali dalam satu tahun.
Tinjauan sistem manajemen mutu harus mencakup tinjauan periodik terjadual dari
sistem prosedur/instruksi dan pendukung, kepuasan mahasiswa, kriteria penilaian, hasil
evaluasi, peningkatan terdokumentasi dan tinjauan desain dan pengembangan ketika kurikulum baru diinisiasi.
Sebagai hasil tinjauan sistem manajemen mutu, pimpinan (Dekan, Kajur dan Ketua
Program Pascasarjana) harus melaksanakan tindak lanjut untuk meningkatkan kinerja SMM dan prosesnya.
Keluaran tinjauan SMM harus direkam dan dikomunikasikan kepada seluruh anggota
organisasi.
25
6. Pengelolaan Sumber Daya
6.1 Penyediaan Sumber Daya
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi kebutuhan sumber daya untuk penyediaan layanan. Fakultas Pertanian, UB juga memastikan ketersediaan sumber
daya untuk fungsionalisasi SMM yang efektif, serta penyediaan sumber daya untuk
meningkatkan kepuasan pelanggan melalui pemenuhan persyaratan pelanggan. Fakultas dan Jurusan Program Pascasarjana harus:
a. Menetapkan masukan untuk mendeteksi kebutuhan sumber daya; b. Menyusun rencana kebutuhan sumber daya untuk jangka pendek, menengah dan
panjang;
c. Melakukan tindak lanjut verifikasi dan penilaian tugas; dan d. Menyediakan sumber daya untuk berkomunikasi secara efektif dengan dosen, tenaga
kependidikan dan mahasiswa, untuk memelihara dan meningkatkan keefektifan SMM dan untuk memastikan bahwa kebutuhan pelanggan terpenuhi.
6.2 Sumber Daya Manusia
6.2.1 Umum
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi seluruh jenis sumber
daya yang dibutuhkan untuk ketentuan layanan dan memastikan ketersediaannya untuk kinerja sistem manajemen mutu yang efektif.
6.2.2 Kompetensi, kesadaran dan pelatihan
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menyediakan dosen dan tenaga
kependidikan yang kompeten, memiliki kesadaran dan terlatih sesuai dengan
tanggung jawab dan wewenangnya. Analisis kecukupan sumberdaya manusia terdapat dalam Standar Mutu 4, Borang Kinerja (Dokumen No. 0040010312-2011).
Rekruitmen staf dan karyawan mengacu pada peraturan nasional (Surat Edaran Sekjen Kementrian Pendidikan Nasional No. 71269/A4/KP/2010) dan universitas,
secara khusus mengikuti prosedur dalam MP 0040006201 tentang sistem rekruitmen
dosen dan karyawan.
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus melaksanakan tindakan yang
sistematik untuk membandingkan kebutuhan kompetensi dosen dan tenaga kependidikan sesuai tuntutan/kebutuhan kurikulum dan persyaratan yang ditetapkan.
Pengembangan staf secara umum terdapat dalam MP Pemantauan dan pemrosesan
kepangkatan (MP No.0040006007) dan MP study lanjut (MP 0040006203). Sedangkan pengangkatan staf ke dalam jabatan struktural maupun fungsional
mengacu pada SK Rektor 351/PER/2010 untuk jabatan Dekan, 165/PER/2011 untuk jabatan Pemnatu Dekan, 204/SK/2007 untuk Ketua dan Sekretaris Jurusan,
322/SK/2007 untuk wakil dosen dalam Senat UB. Sedangkan pengangkatan KTU dan Kasubbag merupakan penunjukkan langsung berdasarkan DUK.
6.3 Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi sarana prasarana,
lingkungan dan peralatan yang diperlukan untuk mendukung proses belajar mengajar,
penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menetapkan tanggung jawab dan wewenang untuk kegiatan pelaksanaan, pembelian,
penerimaan, penyimpanan, perlindungan, instalasi, penggunaan dan pemeliharaan. Fakultas
dan Jurusan serta Pascasarjana harus menentukan program perencanaan, penyediaan dan pemeliharaan sarana prasarana, dan analisis resiko terkait dengan keamanan, keselamatan
dan kebersihan. Sarana prasarana mencakup antara lain gedung, ruang kerja, ruang kelas, laboratorium, bengkel, perpustakaan, taman, perangkat online dan jasa terkait, seperti
misalnya fasilitas kesehatan, keamanan fisik, transportasi, toko buku, dan kafetaria, dan
26
lain-lain. Sarana, prasana dan barang milik negara yang telah rusak dan tidak dapat
digunakan harus dikelola sesuai aturan yang berlaku.
Pengadaan dan pemantauan sarana prasarana diatur dalam MP Pemantauan Sarana dan
Prasarana Kuliah (MP 0040006501), MP Permintaan pengadaan peralatan (MP 0040006502), MP Pemanfaatan Prasarana Umum (MP 0040006503), MP Penganggaran dan pemeliharaan
dan perbaikan prasarana umum (MP 0040006504), MP Pengembangan sistem informasi lahan bangunan dan efisiensi penggunaanya (MP 0040006505).
6.4 Lingkungan Kampus dan Suasana Akademik
Penyediaan layanan pendidikan termasuk menciptakan dan memelihara suasana yang
kondusif untuk lingkungan belajar dan penelitian yang memenuhi persyaratan pelanggan.
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menyediakan bukti bahwa lingkungan kerja dan suasana kampus dievaluasi secara periodik, serta bukti dari tindakan yang diambil
terkait hal ini. Hasil evaluasi ini harus dijadikan materi dalam tinjauan manajemen dan
menjadi bagian penting dalam peningkatan berkesinambungan. Analisis suasana akademik terangkum dalam Borang Kinerja FPUB Standar 5 (00400010312-2011).
7. Realisasi Layanan Pendidikan
7.1 Perencanaan Program Layanan
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan program layanan pendidikan,
penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, termasuk desain dan pengembangan metode
layanan. Layanan pendidikan meliputi pendidikan sarjana (S1), dan pascasarjana (S2 dan S3), pendidikan Non-gelar dan pelatihan. Perencanaan pendidikan yang dimaksud termasuk desain,
pengembangan metode pembelajaran, pembukaan dan penutupan program studi. Perencanaan program secara umum tercantum dalam Renstra dengan sasaran mutu (Dokumen 0040002000),
Program Kerja Fakultas (0040003001) serta perencanaan spesifikasi produk (dokumen kurikulum),
dan prosedur serta ketentuan dalam proses layanan (Manual Prosedur terkait).
7.1.1 Pendidikan/Pengajaran
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan pengembangan, tinjauan
dan pemutakhiran rencana studi dan kurikulum, penilaian dan tindak lanjut pengajaran,
kegiatan layanan pendukung, alokasi sumber daya, kriteria evaluasi, dan prosedur
peningkatan untuk mencapai yang diinginkan. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan sumber daya yang diperlukan untuk seluruh proses (lihat 6.1).
Proses realisasi pendidikan harus meningkatkan kompetensi pada diri mahasiswa sehingga
mengarah pada spesifikasi kompetensi lulusan yang dijanjikan pada aktivitas pendidikan tercantum dalam dokumen kurikulum yang telah disyahkan oleh Senat Fakultas Pertanian
UB dan ditetapkan melalui SK Penetapan Kurikulum oleh Rektor. Proses Belajar Mengajar
(PBM) yang harus terkontrol meliputi asesmen kebutuhan; desain, pengembangan dan pengkomunikasian prosedur dan instruksi; dan pengukuran outcomes. Proses-proses
utama belajar mengajar harus dikendalikan. Metode pengendalian harus merupakan bagian tinjauan manajemen (5.6) untuk menjamin pemenuhan spesifikasi prosedur dan
instruksi, metode pengendalian konsisten dengan praktek mutu yang diterima. Perubahan metode pengendalian proses-proses utama tersebut harus didokumentasikan dan prosedur
atau instruksi harus dievaluasi sebelum perubahan dilakukan. Pemantauan harus dilakukan
untuk verifikasi bahwa metode pengendalian telah efektif dan rekaman harus dipelihara.
Realisasi layanan pendidikan diatur kemudian dalam MP dalam bidang akademik (No.
0040006901-0040006907, dan 0040006910)
27
7.1.2 Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan program penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, termasuk diseminasi dan sitasi hasil penelitian, pengajuan
HAKI dan komersialiasi inovasi penelitian. Selain itu juga merencanakan pengembangan,
tinjauan dan pemutakhiran payung, roadmap dan track record penelitian, penilaian dan tindak lanjut kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, layanan pendukung,
alokasi sumber daya, kriteria evaluasi, dan prosedur peningkatan untuk mencapai sasaran yang diinginkan. Universitas Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan
sumber daya yang diperlukan untuk seluruh proses (6.1).
Realisasi penelitian dan pengabdian kepada masyarakat harus meningkatkan kompetensi
civitas akademika dan menghasilkan output berupa publikasi ilmiah, buku ajar, HAKI, paket teknologi atau inovasi iptek yang digunakan masyarakat. Proses Penelitian dan pengabdian
kepada masyarakat harus dikendalikan meliputi asesmen kebutuhan; desain, pengembangan dan pengkomunikasian prosedur atau instruksi; dan pengukuran
outcomes. Metode pengendalian harus merupakan bagian tinjauan manajemen (5.6) untuk
menjamin pemenuhan spesifikasi prosedur atau instruksi, metode pengendalian konsisten dengan praktek mutu yang diterima. Perubahan metode pengendalian proses-proses
utama tersebut harus didokumentasikan dan prosedur atau instruksi harus dievaluasi sebelum perubahan dilakukan. Pemantauan harus dilakukan untuk verifikasi bahwa metode
pengendalian telah efektif dan rekaman harus dipelihara.
Realisasi layanan penelitian dan pengabdian masyarakat diatur dalam MP (No. 0040006801
sd 0040006804). Analisis produk layanan penelitian dan pengabdian Masyarakat terdapat
dalam Borang Kinerja FP Standar 4 dan 7 (Dokumen No. 00400010312-2011).
7.2 Proses terkait mahasiswa
Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana secara umum memberikan layanan yang intangible,
not storable, dan comsumed selama penyampaiannya. Fakultas dan Jurusan serta
Pascasarjana harus memberi kesempatan pada mahasiswa untuk belajar iptek dan belajar mempraktekkan penerapannya. PBM dalam menjalankan Tri Dharma PT yang dilakukan di
ruang kelas, gazebo, dan laboratorium yang ada di lingkungan FP-UB melalui kegiatan perkuliahan, tutorial, dan praktikum laboratorium dalam gedung serta lapangan diharapkan
minimal meliputi hal-hal sebagai berikut :
a. Fasilitas aman, sehat, bersih dan ada petugasnya b. Prosedur komunikasi dua arah antara peserta dan petugas Fakultas yang responsif
c. Personel Fakultas memperlakukan semua orang dengan penuh hormat; dan d. Kegiatan-kegiatan layanan dilaksanakan oleh personel yang sesuai dengan
kualifikasinya.
7.2.1 Penentuan persyaratan terkait layanan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada
masyarakat dan kegiatan penunjang.
Persyaratan pendidikan secara umum nampak pada perilaku kebutuhan
pemenuhan harapan akademik, profesional dan masyarakat.
Persyaratan spesifik mahasiswa dapat terkandung dalam rencana studi dan
kurikulum dan layanan pendidikan yang diberikan oleh Fakultas. Layanan
pendidikan harus memenuhi persyaratan hukum, peraturan dan akreditasi terkait pendidikan.
Persyaratan terkait layanan juga mencakup persyaratan yang ditetapkan oleh
fakultas dalam memberikan layanan administrasi pendidikan kepada mahasiswa.
Hal ini dapat berupa bukti studi sebelumnya, dokumen personal, yang akan diberikan pada mahasiswa, aturan administrasi fakultas dan universitas, NIM dan
lain-lain.
7.2.2 Tinjauan persyaratan terkait PBM
28
Fakultas meninjau persyaratan terkait pengajaran setiap tahun untuk memastikan
bahwa
Persyaratan ditetapkan
Persyaratan yang berbeda dari sebelumnya diselesaikan. dan
Memiliki kemampuan untuk memenuhi persyaratan yang ditetapkan.
Apabila persyaratan pengajaran diubah, organisasi sebaiknya memastikan
bahwa dokumen yang relevan telah diamandemen dan personel yang relevan
telah mengetahui persyaratan yang diubah.
Rekaman tinjauan persyaratan pengajaran ini seharusnya dipelihara.
7.2.3 Komunikasi Mahasiswa
Fakultas harus menentukan dan menerapkan pengaturan yang efektif dalam berkomunikasi dengan mahasiswa yang terkait dengan:
Informasi program pendidikan,
Rencana pengajaran termasuk kurikulum, dan
Umpan balik PBM dan termasuk keluhan mahasiswa.
7.3 Desain dan pengembangan kurikulum
7.3.1 Perencanaan kurikulum
Dekan harus mempertimbangkan desain dan pengembangan kurikulum untuk
keuntungan mahasiswa.
Kegiatan pengendalian desain harus sesuai dengan maksud dan durasi
layanan pendidikan.
Prosedur-prosedur harus memastikan bahwa materi instruksi yang sesuai
sama dengan persyaratan instruksi.
Peralatan kalibrasi dapat diperlukan untuk beberapa maksud instruksi.
Asesmen kebutuhan harus mencakup keefektifan sistem dan capaian mahasiswa.
Asesmen kebutuhan harus mencakup persyaratan kinerja potensial dan aktual
untuk menentukan :
o Bagaimana instruksi dapat membantu mahasiswa menjadi kompeten;
o Ukuran keefektifan instruksi tertentu ;
o Keahlian apa yang sesuai dengan persyaratan kurikulum.
Asesmen tersebut harus menyediakan informasi yang dapat digunakan dalam
proses tinjauan instruksi. Apabila validasi eksperimen dari instruksi tidak
diijinkan, proses peer review dapat diadopsi.
Laporan analisis kebutuhan harus menyediakan masukan untuk proses desain
instruksi, menggambarkan hasil asesmen kebutuhan dan menyatakan tujuan akhir untuk desain.
Proses pengembangan harus didokumentasikan dan digunakan oleh
pengembang. Terdapat pernyataan proses tertentu masing-masing media penyampaian, atau proses generik untuk semua media. Proses-proses ini
meliputi urutan tahap proses pengembangan; personel yang terlibat, proses
tinjauan, dan kriteria terkait.
29
7.3.2 Masukan desain dan Pengembangan
Fakultas harus mengidentifikasi masukan untuk desain kurikulum dan rekaman masukan tersebut.
7.3.3 Output desain dan pengembangan
Output desain dan pengembangan harus (paling tidak) mencakup keahlian dan
pengetahuan yang dipersyaratkan, strategi instruksi dan asesmen kinerja.
7.3.4 Tinjauan desain dan pengembangan
Peserta pada setiap tahap identifikasi harus meninjau hasil desain dan pengembangan terhadap persyaratan yang diacu (misalnya, profil profesi, sertifikasi kompetensi).
Records for complex matters could be minutes of formal meethings.
7.3.5 Verifikasi desain dan pengembangan
Verifikasi desain harus dilakukan dalam satu atau beberapa tahap sesuai dengan rencana desain dan pengembangan. Kegiatan ini sebaiknya dilakukan secara internal
oleh setiap spesialis yang tidak berpartisipasi dalam tinjauan independen. Tahap keluaran desain dan pengembangan sebaiknya sesuai dengan spesifikasi masukan
desain dan pengembangan. Rekaman keluaran verifikasi dan setiap tindakan yang
diperlukan sebaiknya dipelihara.
7.3.6 Validasi desain dan pengembangan
Proses ini dilaksanakan untuk memastikan bahwa karakteristik layanan pendidikan
yang direncanakan terpenuhi oleh desain kurikulum dan silabus yang dihasilkan.
Secara umum, validasi harus dilakukan pada tahap desain akhir. Akreditasi dan sertifikasi merupakan metode validasi yang diterima. Rekaman keluaran dan tindakan
validasi harus dipelihara.
7.3.7 Pengendalian perubahan desain dan kurikulum
Dalam lingkungan pendidikan pesatnya perkembangan iptek dijadikan arahan tinjauan
kurikulum dan silabus secara periodik, dan menghasilkan revisi/perubahan. Perubahan
tersebut sebaiknya diidentifikasi, didokumentasikan, disahkan dan dikomunikasikan.
Revisi setiap subyek sebaiknya mencakup evaluasi efektif pada keseluruhan kurikulum
dan rekaman harus dipelihara.
Deasign kurikulum diatur secara detail dalam MP Pengembangan Kurikulum (MP
0040006101)
7.4 Pembelian
Proses dan prosedur pembelian/pengadaan ditetapkan oleh Fakultas, yang mencakup
evaluasi dan pengendalian layanan pendidikan yang dibeli sehingga proses tersebut betul-
betul memuaskan kebutuhan dan persyaratan lembaga atau unit kerja. Proses pembelian
yang tetapkan juga memenuhi persyaratan legal dan perundang-undangan.
7.4.1 Proses pembelian
30
Penggunaan sumberdaya keuangan harus mencakup identifikasi kebutuhan yang
tepat, efektif dan akurat, termasuk berinvestasi untuk meningkatkan kompetensi SDM dengan traning dan/atau studi lanjut, dengan spesifikasi. Evaluasi biaya pembelian
barang dan layanan traning dan/atau studi lanjut sebaiknya mempertimbangkan kinerja pemasok dan lembaga layanan pendidikan.
7.4.2 Informasi pembelian
Informasi pembelian harus mencerminkan kebutuhan barang dan layanan
traning/studi lanjut sesuai keperluan untuk menjamin informasi tersebut memenuhi
kebutuhan lembaga atau unit kerja dan untuk membangun komunikasi dengan pemasok dengan efektif.
7.4.3 Verifikasi pembelian
Verifikasi pembelian dilakukan secara koordinatif dibawah kewenangan KTU dan
Pembantu Dekan II untuk menjamin proses pembelian dan kualitas barang yang dibeli.
7.5 Ketentuan layanan pendidikan
7.5.1 Pengendalian ketentuan
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai penyelenggara pendidikan harus
mengidentifikasi keseluruhan topik dan tema subyek yang diajarkan, dan metode
prosedur/instruksi yang diterima. Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai
penyelenggara pendidikan juga menetapkan berbagai ukuran yang diterima untuk menentukan pemenuhan sasaran pengajaran.
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai harus memastikan pengendalian
proses.
7.5.2 Validasi proses
Setiap proses layanan pendidikan senantiasa direncanakan, dikontrol dan
dievaluasi tingkat keberhasilannya
7.5.3 Identifikasi dan ketertelusuran
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana harus mengendalikan dan merekam
identifikasi layanan pendidikan (lihat 4.2.4).
Identifikasi dan ketelusuran informasi yang relevan sebaiknya mencakup, bila
diperlukan:
Kode satuan kurikulum, mata kuliah dan isi;
Rekaman identitas mahasiswa;
Jadual kuliah;
Textbook/modul/diktat/catatan kuliah;
Peralatan praktikum; dan
Laporan PKL dan Tugas Akhir.
7.5.4 Properti pelanggan
Dalam organisasi pendidikan, property milik mahasiswa adalah property yang
diberikan pada saat pendaftaran masuk atau pendaftaran ulang dan selama pemberian layanan pendidikan.
31
Property milik mahasiswa mencakup antara laian textbook, buku kerja, studi
kasus, ketentuan pendidikan khusus, komputer, perangkat lunak, pasokan seni, atau fasilitas yang dipasok oleh perusahaan pengadaan.
Apabila ada property mahasiswa atau peserta pelatihan yang hilang, harus
dilaporkan kepada mahasiswa dan rekaman dipelihara.
7.5.5 Preservasi
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus
mempertimbangkan (consider) dokumen akademik yang disimpan seperti silabus, kurikulum, dan materi yang dicetak atau elektronik (buku, modul/diktat kuliah,
kaset video, program komputer).
Pasokan untuk proses pendidikan dan/atau pelatihan dapat juga mencakup,
misalnya bahan kimia untuk laboratorium, bahan baku atau olahan untuk pilot plant dan layanan pendidikan dengan umur simpan terbatas untuk maksud
pengajaran atau penelitian dan pekerjaan pengembangan.
7.6 Pengendalian alat pemantauan dan pengukuran
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus
menetapkan ujian atau alat asesmen pengajaran yang valid.
Pemantauan dan pengukuran harus dilakukan dalam rangka menjamin kesesuaian
dengan rencana studi, kurikulum dan program pendidikan.
Pemantauan dan pengukuran harus mencakup, tetapi tidak terbatas pada, profil
kinerja mahasiswa, ujian tertulis, latihan/tugas/kuis, absensi kehadiran dan ujian akhir.
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus
menetapkan alat untuk memastikan bahwa ujian aman dan hasilnya valid.
Apabila alat dan perangkat lunak ujian atau asesmen ditemukan tidak valid,
Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan sebaiknya
merekam tindakan perbaikan ketidakvalidan.
32
8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU
8.1 Panduan umum
Outcome dari pemantauan dan pengukuran dapat digunakan untuk mengidentifikasi area
peningkatan sistem manajemen mutu dan proses pendidikan. Lihat B.1.
8.2 Pemantauan dan pengukuran
8.2.1 Kepuasan pelanggan
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana menetapkan persepsi mahasisiswa tentang tingkat dimana layanan yang diberikan memenuhi harapannya. Data tren
kepuasan pelanggan sebaiknya didukung oleh bukti obyektif. Fakultas, Jurusan, dan
Program Pascasarjana mendiskusikan dengan pelanggan tentang persepsi kepuasannya. Mekanisme dan analisis kepuasan pelanggan dicantumkan dalam
Manual Prosedur terkait (MP survey kepuasan mahasiswa terhadap perkuliahan No. 0040006301; MP tracer study 0040006102).
8.2.2 Audit Internal
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana melaksanakan audit internal
berdasarkan program audit internal untuk menilai kinerja sistem manajemen mutu
dan PBM.
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mendokumentasikan laporan akhir
audit internal. Umpan balik dari hasil audit digunakan untuk mengidentifikasi kebutuhan untuk tindakan korektif dan pencegahan.
Rekaman audit internal dipelihara.
Prosedur pelaksanaan audit internal mengacu pada Manual Prosedur (MP) Audit
Internal Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (0040006004)
8.2.3 Pemantauan dan dan pengukuran proses
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mengukur dan memantau kinerja
dan keefektifan proses yang digunakan untuk mengelola dan menyampaikan
layanan. Pengukuran proses layanan inti dan penunjang dilakukan pada tahap yang sesuai selama realisasi proses.
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mendokumentasikan metode yang
digunakan untuk mengukur kinerja dan keefektifan proses.
8.2.4 Pemantauan dan pengukuran layanan pendidikan
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB yang memberikan layanan
pendidikan (termasuk memberikan pelatihan) harus menetapkan dan
menggunakan metode untuk pemantauan dan pengukuran layanan pendidikan
pada interval yang direncanakan selama realisasinya dan outcome akhir, untuk memverifikasi bahwa mereka memenuhi persyaratan desain yang ditetapkan serta
persyaratan peraturan dan perundang-undangan dan akreditasi yang berlaku.
Untuk berbagai ragam pendidikan/pelatihan, alat evaluasi seperti asesmen, kuis,
ujian atau peragaan sebaiknya digunakan untuk mengukur kemajuan pemenuhan
persyaratan kurikulum.
Penilaian kinerja Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana yang memberikan
layanan pendidikan/pelatihan sebaiknya juga dilakukan sebagai bagian dari layanan pendidikan/pelatihan.
Hasil proses evaluasi ini sebaiknya direkam dan digunakan untuk menunjukkan
tingkat proses pengajaran mencapai sasaran yang direncanakan. Lihat 8.3.
33
8.3 Analisis Data
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB sebaiknya menganalisis data dan informasi yang dikumpulkan, dan digunakan sebagai data dasar di dalam
proses pengambilan setiap pengambilan.
Data sebaiknya digunakan untuk mendukung perbaikan berkesinambungan
(Continues improvement) melalui tindakan perbaikan, dan juga tindakan korektif
dan pencegahan.
Metode statistik sebaiknya diterapkan untuk menganalisis setiap aspek sistem
manajemen mutu. Analisis statistik untuk berbagai ukuran seperti indikator kinerja,
angka drop out, rekaman capaian, kepuasan pelanggan, dan analisis
kecenderungan dapat membantu dalam memjamin efektifitas pengendalian proses yang merupakan bagian dari sistem manajemen mutu.
Pengukuran dan evaluasi sebaiknya menerus dan dinyatakan dalam manual
prosedur atau instruksi kerja. Lembaga atau unit kerja harus menganalisa data dari berbagai sumber untuk membandingkan sumber untuk membandingkan
kinerja sistem manajemen mutu dan proses pendidikan untuk mengidentifikasi
bidang perbaikan. Lihat B.4 dan ISO9001:2008, 8.4.
8.4 Perbaikan
8.4.1 Perbaikan berkesinambungan
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus meningkatkan
keefektifan sistem manajemen mutu dan proses pendidikan secara
berkesinambungan dengan mendorong staf personel untuk mengidentifikasi dan
menerapkan usaha peningkatan sesuai dengan ruang lingkup kerjanya/layanan.
Metode yang sesuai digunakan untuk mengidentifikasi masalah dan potensi
peningkatan kualitas layanan yang didasarkan atas analisis mutu dan metode
statistik.
Proses perbaikan harus juga mencakup tindakan yang diambil dalam penyelesaian
keluhan, saran dan komentar pelanggan (mahasiswa dan pihak terkait).
8.4.2 Tindakan Perbaikan
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus menetapkan manual
prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk melaksanakan tindakan korektif yang
teridentifikasi dari analisis penyebab ketidaksesuaian dan peluang peningkatan.
Tindakan korektif sebaiknya diambil untuk mengeliminasi ketidaksesuaian yang
terjadi selama kinerja sistem manajemen mutu dan proses pemberian layanan
pelanggan.
Tindakan korektif sebaiknya direkam.
8.4.2 Tindakan pencegahan
Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus menetapkan manual
prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk melaksanakan tindakan pencegahan yang dihasilkan dari analisis ketidaksesuaian potensial dan peluang perbaikan
dalam sistem manajemen mutu dan layanan pada pelanggan (mahasiswa dan pihak terkait).
34
Tindakan pencegahan sebaiknya direkam dan dikomunikasikan ke bidang
organisasi yang sesuai. Hasil dari perbaikan atas tindakan pencegahan sebaiknya dikomunikasikan keseluruhan organisasi.
35
Lampiran 1 : Cross References antara Dokumen Audit Internal Mutu (AIM) UKPA Siklus 8, Fakultas
Pertanian dengan ISO 9001: 2008 Required Documentation.
No ISO 9001: 2008 Required Documentation
Dokumen Audit Internal Mutu (AIM) UKPA
Siklus 8, Fakultas Pertanian
Manual Mutu
1 Ruang Lingkup SMM Unit
Kerja (clause 1.1)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 1.2 Ruang Lingkup
Manual Mutu, halaman 1
2 Penetapan dan Persyaratan
Pelanggan (clause 7.2.1 and
7.2.2)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 1.4 Lingkup proses utama dan pelanggan, halaman 2 dan 3
3
Proses bisnis (clause 7.3)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas
Brawijaya, Hal 16 s/d 20
4 Struktur Organisasi dan
Tupoksi (clause 5.5)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB, 0040005000, 4.2 Organisasi
Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, halaman 12 s/d 16
5
Kebijakan Mutu, (clasue 5.3) Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 2.1. Kebijakan Mutu, hal 4 s/d 5.
6 Program Kerja dan Sasaran
Mutu (clause 5.4)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu, halaman 20.
7 Sumber daya (clasue 6)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000,
8 Realisasi Layanan
Pendidikan
(clause 7)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 6. Pengelolaan Sumber
Daya, halaman 25
9 Pemantauan, Pengukuran,
Analisis Dan Peningkatan
Mutu (clause 8)
Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,
0040005000, 8. Pengukuran, Analisis,
dan Peningkatan Mutu, halaman 32 s/d 33
Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI)
MP Wajib
1 MP Pengendalian dokumen
dan rekaman (clause 4.2.3)
Manual Prosedur Pengendalian Dokumen dan
Rekaman (0040006001)
2 MP Tindakan Korektif dan
Pencegahan (clause 8.5.2)
Manual Prosedur Tindakan Korektif dan pencegahan (0040006003)
3 MP Penanganan Produk Manual Prosedur Pengendalian Produk yang
36
(Jasa) Tidak Sesuai (clause
8.3)
tidak sesuai (0040006002)
4 MP Audit Internal (clasue
8.2.2)
Manual prosedur pelaksanaan audit internal Fakultas Pertanian, UB 0040006004)