makalah fp teknologi ekstruksi

8/18/2019 Makalah Fp Teknologi Ekstruksi

1/23

Makalah Food Processing

Teknologi Ekstruksi Pada Pembuatan Permen Karet

Kelompok 2

2A1

Yenny D Pangaribuan 145070300111015

Atika Mayrizka Adell 145070300111017

Arin a!rotul "mma! 14507030111100#

$ania %ka Mai&talinda 14507030111102'

(nda! )atna*ari 14507030111102+

)a!ayu $aputri 145070301111034

A*mi ,ur Adila! 145070301111035

Program Studi Ilmu Gizi

Fakultas Kedokteran

Universitas Brai!a"a Malang

#$%&


2/23

B'B I

PE()'*U+U'(

%,% +atar Belakang

$eiring dengan pe*atnya perkembangan ilmu dan teknologi pada bidang

pengola!an makanan- maka akan ter*edianya produk makanan yang muda!

di*a.ikan- aman- bergizi- memiliki karakteri*tik organoleptik yang menarik *erta

ter.angkau- maka teknologi ek*tru*i *emakin berkembang dan diminati ole!

kalangan pengola!an makanan/ %k*tru*i adala! pro*e* dimana logam dibentuk

dengan ara menekannya melalui rongga etakan/ ekanan yang digunakan *angat

be*ar/ Pro*e* ini dapat digunakan untuk membuat batang *ilinder- tabung atau

pro&ilpro&il tertentu/

Me*in ek*tru*i atau bia*a di*ebut ek*truder merupakan alat yang ukup

*eder!ana namun memiliki keunikan ter*endiri/ Prin*ip da*ar ker.a alat ini iala!

mema*ukkan ba!anba!an menta! yang akan diola! kemudian didorong keluar

melalui *uatu lubang etakan die dalam bentuk yang diinginkan/

erkembangnya teknologi ek*tru*i pada bidang pengola!an produk

makanan .uga ternyata dikarenakan banyaknya keuntungankeuntungan yang

diperole! dengan menggunakan teknologi ini/ eknologi ek*tru*i memungkinkan

kita untuk melakukan *erangkaian pro*e* pengola!an *eperti menampur-

menggiling- mema*ak- mendinginkan- mengeringkan dan menetak dalam *atu

rangkaian pro*e* *a.a/ elum lagi produk makanan yang di!a*ilkan ole! teknologi

ini *angat beragam/ eknologi ek*tru*i dapat digunakan untuk berbagai maam

pengola!an produk makanan- *ala! *atunya adala! pembuatan permen karet/

Permen karet !e6ing gum merupakan produk makanan ringan yang

pada da*arnya terbuat dari latek* alami atau karet *inteti* yang dikenal dengan

nama polii*obutilen/ Dalam pembuatan permen karet- dapat menggunakan ara

manual maupun menggunakan prin*ip ker.a ek*tru*i/ Dalam makala! ini- kami

akan memba!a* prin*pprin*ip pembuatan permen karet menggunakan teknologi

ek*tru*i/


3/23

%,# -umusan Masalah

1/2/1 agaimana alur pro*e* pembuatan permen karet

1/2/2 Me*in *eperti apaka! yang *e*uai untuk pembuatan permen karet

1/2/3 Apa *a.a nilai gizi yang terkandung dalam permen karet

1/2/4 8aktor&aktor apa *a.a yang dapat menyebabkan peruba!an *en*ori

pada permen karet !a*il ek*tru*i

1/2/5/ agaimana kualita* produk ak!ir dari permen karet !a*il ek*tru*i

%,. Tu!uan

1/3/1 "ntuk mengeta!ui alur pro*e* pembuatan permen karet/

1/3/2 "ntuk mengeta!ui me*in yang ook untuk pembuatan permen karet/

1/3/2 "ntuk mengeta!ui nilai gizi yang terkandung dalam permen karet/

1/3/4 "ntuk mengeta!ui &aktor&aktor yang menyebabkan peruba!an

*en*ori pada permen karet !a*il ek*tru*i/

1/3/5 "ntuk mengeta!ui kualita* produk ak!ir dari permen karet !a*il

teknologi ek*tru*i/

%,/ Man0aat

Man&aat yang di!arapkan dari pembuatan makala! ini adala! di!arapakan

pembaa dapat mengenal tentang ek*tru*i dan bagaimana &ung*i teknologi ektru*i

bagi indu*tri pangan- terutama tentang pemba!a*an kami yaitu permen karet/


4/23

B'B II

TI(1'U'( PUST'K'

Permen karet !e6ing gum merupakan yang pada da*arnya terbuat dari

latek* alami atau *inteti* yang dikenal dengan nama polii*obutilen 9endrik*on

1+7#/ Permen karet adala! .eni* permen yang dapat dikunya!- memiliki ra*a- dan

bentuk yang bermaammaam/ Permen karet ini terdiri dari beberapa komponen

utama yaitu- gum ba*e- *6eetener*- *o&tener*- dan &la:oring*/ Permen karet

pertama yang di.ual di pa*aran dibuat ole! ;o!n aon

• ?um ball*- yaitu permen karet bundar yang bia*a di.ual dalam gum ball

ma!ine* dan terdiri dari berbagai 6arna/

• ubble gum- yaitu permen karet yang memiliki karakteri*tik unik yaitu

dapat ditiup/

• $ugar&ree gum- yaitu permen karet yang terbuat dari pemani* buatan/

•


5/23

$ebagian be*ar dari gum ba*e yang *ekarang digunakan dibuat *endiri-

yaitu merupakan produk indu*tri/ tetapi *ebagian darinya- *eperti geta! *a6o

untuk membuat permen karet- bera*al dari po!on/ geta! *a6o bera*al dari po!on

*apodilla liar yang terdapat di ?uatemala dan Mek*iko/ ?eta! puti! *u*u dari

po!on ini dikumpulkan dalam emberember/ Kemudian geta! itu dima*ak !ingga

berkurang dan dibentuk men.adi balokbalok *eberat 25 pon yang akan dikirimkan

ke pabrikpabrik permen karet/

2. Seetener 23emanis4

erda*arkan pemani* yang dipakai- permen karet terdiri dari 2 .eni*- yaitu

golongan *ugar &ree beba* gula dan non*ugar &ree/ Permen karet non*ugar &ree

pada umumnya mengandung pemani* buatan dari .agung yang dikenal dengan

nama dek*tro*a dan *irup .agung/ Dek*tro*a merupakan mono*akarida gula yang

dibuat melalui pro*e* !idroli*i* pati- kemudian dimurnikan dengan pro*e*

kri*tali*a*i/ $enya6a ini tergolong mani* dan dikenal karena dapat beker.a *eara

*inergi* dengan pemani* lainnya/ $edangkan padatan *irup .agung terbuat dari

pengeringan *irup .agung !ingga menapai kelembaban kurang dari 3C/

erbeda dengan non*ugar &ree- permen karet golongan *ugar &ree pada

umumnya memiliki pemani* yang terbuat dari ampuran *irup manitol danE*orbitol *erta bubuk polyol di dalamnya/ Poli!idrat alko!ol atau bia*a di*ebut

dengan polyol adala! *enya6a organik rantai luru* yang !anya memiliki !idrok*il

*ebagai gugu* &ung*ionalnya/ $enya6a ini dinilai lebi! *tabil- baik dari *u!u

maupun *truktur kimia6inya daripada gula kon:en*ional/ 9arga *enya6a ini tentu

lebi! ma!al- namun diimbangi dengan penampilan yang antik pada produk ak!ir/


6/23

erkadang pemani* buatan .uga digunakan dalam pembuatan permen

karet/ 9al ini dikarenakan ba!an pemani* buatan memiliki karakteri*tik tertentu

yang dapat memperkaya itara*a produk yang di!a*ilkan- ber*i&at o*mo*i*- dapat

meng!a*ilkan tek*tur yang baik- *erta :i*ko*ita*nya yang tinggi Ginden dan

Gorient- 1+++/ Pada *ala! *atu *ampel produk permen karet- ba!an pemani* yang

digunakan merupakan kombina*i dari beberapa .eni* pemani* buatan yaitu

a*partam dan ae*ul&ameK/ agi produ*en- kombina*i penggunaan ba!an

pemani* buatan dapat meningkatkan itara*a produk- memperpan.ang umur

*impan- *erta menurunkan biaya produk*i/ Polyol *orbitol dan maltitol dalam

produk ter*ebut tidak ber&ung*i *ebagai ba!an pemani*- namun lebi! ber&ung*i

*ebagai penitara*a- ba!an pengi*i- pen*tabil- antikempal- !umektan- dan

*ekue*tran $,( 01 #+332004/

3. So0tener 23elembut4

Perbandingan .umla! *irup gluko*a dan *ukro*a yang digunakan dalam

pembuatan permen *angat menentukan tek*tur yang terbentuk/


7/23

%**ene merupakan *ala! *atu ba!an tamba!an makanan yang ber&ung*i

memberikan atau mempertega* aroma tertentu pada makanan/ Kekuatan &la:or

yang diberikan ole! e**ene relati& kuat *e!ingga penggunaannya relati& *edikit/

$enya6a &la:or yang umum digunakan adala! *enya6a e*ter yang dalam .umla!

keil tela! dapat menimbulkan aroma yang baik/ $enya6a J *enya6a e*ter

tertentu &la:ormatik mempunyai aroma yang menyerupai aroma bua!bua!an

mi*alnya amil a*etat menyerupai aroma pi*ang-:anillin memberi aroma *eperti

ek*trak :anili- dan amil kaproat mempunyai aroma *eperti apel dan nena*

=inarno- 2002/ eberapa dari aromaaroma yang paling terkenal adala!

*pearmint- peppermint- engke!- dan kayu mani*/ Menurut deMan 1++7-

penggunaan *enya6a &la:or pada ba!an pangan tidak dii.inkan melebi!i 300 ppm/

$pe*i&ika*i mutu *enya6a &la:or yang diinginkan adala! memiliki kemurnian

tinggi- *tabil *elama pro*e* penyimpanan- dan *e*uai dengan aroma bua! yang

diinginkan/

5. Pearna

Pe6arna ditamba!kan *eara *enga.a ke dalam ba!an pangan untuk

memberikan 6arna/ Pe6arna makanan ditamba!kan dalam *o&t andy untuk

memberikan penampilan yang menarik pada produk ak!ir/ Pemili!an .eni*

pe6arna makanan di*e*uaikan dengan aroma bua!bua!an dari e**ene *e!ingga

menimbulkan ke*an *e*uai dengan .eni* bua! tertentu/


8/23

%k*tru*i adala! *uatu pro*e* yang mengkombina*ikan beberapa pro*e*

meliputi penampuran- pema*akan- pengadonan- peng!anuran- penetakan- dan

pembentukan/ u.uan ek*tru*i adala! untuk meningkatkan keragaman .eni*

produk pangan dalam berbagai bentuk- tek*tur- 6arna- dan ita ra*a/ Pro*e*

ek*tru*i dapat berupa pengola!an *u!u renda! mi*alnya pada pa*ta- atau

pengola!an *u!u tinggi mi*alnya pada pembuatan *nak/ ekanan yg digunakan

dalam ek*truder alat ek*tru*i ber&ung*i mengendalikan bentuk- men.aga air

dalam kondi*i air yg *angat pana*- dan meningkatkan pengadukan/ ekanan

ber:aria*i mulai dari 15 *ampai 200 atm/

%k*truder terdiri dari *uatu ulir *e.eni* ulir bertekanan yang menekan

ba!an baku *e!ingga beruba! men.adi ba!an *emi padat/ a!an ter*ebut ditekan

keluar melalui *uatu lubang terbata* etakanEdie pada u.ung ulir/ ;ika ba!an

baku ter*ebut mengalami pemana*an- maka pro*e* ini di*ebut pema*akan ek*tru*i

ek*tru*i pana*/


9/23

produk daging- dan permen karet/ 6in *re6 eHtruder berda*arkan ara!

rota*inya terbagi ata* orotating dan ounterrotating/ "ntuk produk kenyal

dengan tek*tur *eperti gelatin mi*alnya &ruit gum- to&&ee- &udge- boiled *6eet-

liIuorie- ream- !oolate dibuat dari ampuran pati- *ukro*a- gluko*a/ Pada

pro*e* ek*tru*i- pati tergelatini*a*i dan gula larut/ ek*tur dari lunak *ampai ela*ti*

tergantung &ormula*i/

Pembuatan permen karet dia6ali dengan ta!ap dimana ba!an da*ar

permen karet gum ba*e diairkan/ a!an da*ar permen karet terdiri dari latek*

alam atau pengganti *inteti*/ Pada zaman modern ini- da*ar permen karet terbuat

dari minimal 1020C karet alam dan *i*anya bera*al dari karet *inteti* *eperti

karet butadiena*tirena- polietilena- dan poli:inil a*etat/ Kemudian dilakukan

penamba!an Hylitol- *irup gluko*a- pera*a- dan ek*trak *ayuran ke dalam ba!an

da*ar permen karet *ampai mengental *eperti adonan/ ylitol ber&ung*i *ebagai

pemani*- *edangkan *irup gluko*a ditamba!kan untuk membuat lunak dan muda!

dikunya!/ Me*in yang di*ebut eHtruder* digunakan untuk menampur-

meng!alu*kan dan membentuk permen karet/ Galu permen karet dibentuk *e*uai

keinginan dan dipotong dalam potonganpotongan- atau bentuk yang lainnya/

$etela! permen dipotong dalam bentuk yang *e*uai- permen karet ditamba!kan

gula bubuk atau mannitol untuk men.aga permen tidak lengket pada me*in atau

pada *aat pengema*an/ Dengan temperatur ruangan yang terkontrol- permen

didinginkan *elama 4' .am/ Dengan me*in berkeepatan tinggi- *eara !ati!ati

permen dibungku* dan dikema* ke dalam pembungku* kedap udara/ 9al ini

dimak*udkan untuk mema*tikan ba!6a permen karet akan tetap &re*! dan lembut

ketika kita membuka kema*annya/

B'B III

PEMB'*'S'(


10/23


11/23

• !i* ma!ine on*i*t* o& eHtruder- 5roller and &ormer/

• %a! pair o& roller* being *et lo*er toget!er- reduing t!e

gum* t!ikne** in *tage*/

•!e roll opening* are :ariable and are ad.u*ted

t!roug!!and6!eel* 6it! t!e aid o& mea*uring in*trument*/

• Di&&erent *peed* o& t!e indi:idual *tation* en*ure a

uni&orm6orking o& t!e produt/

3/ ?um )olling Moulder E ?um #00 kg*

• Dimen*ion> G 1#00 L = '00 L 9 1300 mm

• 9or*e Po6er> 1 9P

b/ Per&ormane

• !e ma!ine i* a:ailable 6it! utting and *oring roll pair*

builtin/

• !e *!eet i* ut lengt!6i*e and ro**6i*e in t!e prodution

o&*trip* or tablet*/

4/ $ugar and Malto*e '00 kg*

• Dimen*ion> G1+50 L =1500 L 91000 mm


b. Per&ormane

• !e ma!ine an di**ol:e *ugar and malto*e rapidly and by

adduni&orm agitation an rea! &ull uni&orm e&&et* di**olution/


12/23

5/ 8ully Automati

1/ !ikne** 4 J 25 mm

2/ Gengt!> 15 J 30 mm

3/ =idt!> 10 J 30 mm

• Nutput> #00 J '00 p* E minute


• Ma!ine =eig!t> 2000 kg*

• Dimen*ion> G2300 L =1550 L 91700 mm

• =rapping Material> All ommerially a:ailable !ot or old

*ealmaterial* an be u*ed inluding polypropylene- ellop!ane-

polyt!eneoated paper- and aluminum laminate*/

b. Per&ormane

• (t inorporate* an automati di* &eeder and it u*ed &or t!e

6rapping o&on&etionery or *imilar produt* indi:idually/

•


13/23

B, Proses Pembuatan Permen Karet

a!ap 1/

a!an da*ar permen karet gum ba*e diairkan/ a!an da*ar permen karet

terdiri dari latek* alam atau pengganti *inteti*/ Pada zaman modern ini- da*ar

permenkaret terbuat dari minimal 1020C karet alam dan *i*anya bera*al dari

karet *inteti* *eperti karet butadiena*tirena- polietilena- dan poli:inil a*etat/

a!ap 2/

Menamba!kan Hylitol- *irup gluko*a- pera*a- dan ek*trak *ayuran ke dalam

ba!an da*ar permen karet *ampai mengental *eperti adonan/ ylitol ber&ung*i

*ebagai pemani*- *edangkan *irup gluko*a ditamba!kan untuk membuat lunak

dan muda! dikunya!/

a!ap 3/

Me*in yang di*ebut eHtruder* digunakan untuk menampur- meng!alu*kan

dan membentuk permen karet/

a!ap 4/

Permen karet dibentuk *e*uai keinginan dan dipotong dalam potongan

potongan-atau bentuk yang lainnya/

a!ap 5/


14/23

$etela! permen dipotong dalam bentuk yang *e*uai- permen karet

ditamba!kangula bubuk atau mannitol untuk men.aga permen tidak lengket

pada me*in atau pada *aat pengema*an/

a!ap #/

Dengan temperatur ruangan yang terkontrol- permen didinginkan *elama

4' .am/

a!ap 7/

Dengan me*in berkeepatan tinggi- *eara !ati!ati permen dibungku* dan

dikema* ke dalam pembungku* kedap udara/ 9al ini dimak*udkan

untukmema*tikan ba!6a permen karet akan tetap &re*! dan lembut ketika

kitamembuka kema*annya/


15/23

6, (ilai Gizi 3ada Permen Karet

erikut adala! in&orma*i nilai gizi pada 1 bua! permen karet>

In0ormasi Gizi Keterangan

%nergy 10 kkal

Gemak 0-01 g

Gemak .enu! 0-002 g

Gemak tak ;enu! ?anda 0-005 g

Gemak tak ;enu! unggal 0-003 g

Kole*terol 0 mg

Protein 0 g

Karbo!idrat 2-#4 g

$erat 0-1 g?ula 2-#4 g

$odium 0 mg

Kalium 0 mg

Dili!at dari kompo*i*inya maka bagian terbanyak dari *emua .eni* permen

adala! karbo!idrat *eder!ananya gluko*a- *ukro*a atau gula alko!ol/ 9al ini

diperlukan karena berpengaru! dalam pemberian ra*a mani* dan kea6etan

atau daya *impannya *e!ingga dari *egi gizi dapat dikatakan ba!6a !ampir

Penamba!an ?ula ubuk

Pendinginan

Pemana*an


16/23

*emua .eni* permen merupakan *umber energi kalori/ Pembakaran *ukro*a

atau gula pa*ir di dalam tubu! memberikan 3/+5 kkal per gram/ Penernaan

*ukro*a di dalam tubu! !anya mempunyai e&i*ien*i +' per*en- karena itu

kalori yang di!a*ilkan untuk tubu! dari 1 gram *ukro*a adala! 3/7' kkal/

), Perubahan (ilai Sensori 3ada Permen Karet

$etela! mele6ati pro*e* pembuatan dengan *uatu me*in- maka terdapat

peruba!an nilai *en*ori pada permen karet *eperti aroma- 6arna- tek*tur dan

ra*a/ Peruba!an aroma *etela! pro*e* pembuatan bergantung dari ba!an yang

ditamba!kan *aat pro*e* pembuatan/ $enya6a J *enya6a e*ter tertentu

&la:ormatik akan memberikan aroma yang menyerupai aroma bua!bua!an

mi*alnya amil a*etat menyerupai aroma pi*ang-:anillin memberi aroma *eperti

ek*trak :anili- dan amil kaproat mempunyai aroma *eperti apel dan nena*

=inarno- 2002/ =arna yang di!a*ilkan .uga bergantung dari ba!an yang

ditamba!kan *aat pro*e* pembuatan/ =arna di*e*uaikan dengan ra*a atau

aroma yang diinginkan *eperti ra*a dan aroma bua!bua!an/ Pe6arna yang

bia*a diberikan pada permen karet yaitu atrazine


17/23

b/ Keru*akan berupa graining atau terbentuknya kri*tal yang tidak dike!endaki

mi*alnya ka*ar dan ukurannya be*arbe*ar- yang di*ertai dengan penurunan

mutu dan tek*tur/ Penyebabnya antara lain >

1/ Kurangnya *enya6a penega! kri*tali*a*i yang ditamba!kan/

2/ Kondi*i penyimpanan yang kurang baik- menyebabkan ter.adinya

penyerapan air ole! permen terutama permen kera* !al ini menyebabkan

permen men.adi lengket dan .uga dapat menimbulkan pembentukan kri*tal/

3/ Keru*akan lapi*an pelindung/

4/ Pengi*ian bua!bua!an- kaangkaangan- .a!e atau ba!an lain yang

kurang *empurna/

/ Keru*akan akibat ketengikan ok*idati& atau !idrolitik dari komponen lemak

dalam permen/

d/ Pada produkproduk yang mengandung oklat dapat ter.adi O

loom/ loom merupakan keadaan yang menun.ukkan ketidak*tabilan

pelapi* oklat- akibat adanya pana* dari permen/ Gapi*an oklat yang

mengalami Obloom ber6arna ku*am keabuabuan dan ma*a *impannya

renda!/ "ntuk menega! ter.adinya Obloom ke dalam permen bia*anya

ditamba!kan $orbitol mono*tearat atau Poly*orbat #0/

E, 6ara Memilih7 Men"im3an dan Mengkonsumsi Permen

Me*kipun pada umumnya produk permen diranang untuk berta!an dalam

kondi*i paling Okera* *elama di*tribu*i dan pen.ualan- *e!ingga mempunyai

kea6etan atau daya *impan yang tinggi !ingga 12 bulan- tetapi *elama

penyimpanan dan di*tribu*i ma*i! ter.adi penurunan mutu/ Karena itu ara

memili! dan menyimpan permen men.adi !al penting untuk para kon*umen/Memili! dan menyimpan permen !aru* di*e*uaikan dengan .eni* dan *i&at

permen ter*ebut/ Mi*alnya .ika permen ter*ebut terma*uk .eni* permen kera*

!ard andie*- non kri*tal- maka mutu permen yang baik adala! tidak lengket

atau lembek- dan !aru* di*impan ditempat yang kering/karena kadar air

permen !ard andy *angat renda! *erta banyak mengandung *enya6a !a*il

reak*i *ukro*a- maka ber*i&at dapat menyerap air !igro*kopi* .ika di*impan

di tempat yang lembab/ ;ika !al ter*ebut ter.adi- maka akan ter.adi kri*tali*a*i


18/23


19/23


20/23

B'B I8

KESIMPU+'(

Permen karet !e6ing gum merupakan produk makanan ringan yang

pada da*arnya terbuat dari latek* alami atau karet *inteti* yang dikenal dengan

nama polii*obutilen/ Dalam pembuatan permen karet- dapat menggunakan ara

manual maupun menggunakan prin*ip ker.a ek*tru*i/ Prin*ip da*ar ker.a me*in

ek*tru*i atau bia*a di*ebut ek*truder adala! mema*ukkan ba!anba!an menta!

yang akan diola! kemudian didorong keluar melalui *uatu lubang etakan die

dalam bentuk yang diinginkan/ eknologi ek*tru*i memungkinkan kita untuk

melakukan *erangkaian pro*e* pengola!an *eperti menampur- menggiling-

mema*ak- mendinginkan- mengeringkan dan menetak dalam *atu rangkaian

pro*e* *a.a/


21/23

)'FT'- PUST'K'

Anonim/ 2015/ Fakta & Informasi tentang Permen Karet.

( !ttp>EE666/amazine/oE11'++E&aktain&orma*itentangpermenkaretE/

Diak*e* pada 30 Mei 2015

A.eng- )enza/2012/ APA YANG KAMU KETAHUI TENTANG PERMEN KARET/

!ttp>EErenzaa.engr/blog*pot/omE2012E05Epermenkaret/!tml/ Diak*e*

pada 30 Mei 2015

Arie&/ 2011/ %k*tru*i/ arie&m/leture/ub/a/idE&ile*E2011E12E5/P)N$%$

%K$)"$(/pptH/ Diak*e* pada 2+ Mei 2015/

9artanto- 9ondy/ 2012/ PEREN!ANAAN PA"RIK PENG#$AHAN %#FT!ANY

ENGAN KAPA%ITA% PR#UK%I '. KG)HARI.

!ttp>EE666/re*ear!gate/netEpro&ileE9ondyQ9artantoEpubliationE235#570

75Q$o&tQEE666*!are*omet!ing/blog*pot/omE/ Diak*e* pada 30 Mei 2015

Yuanita/ 200'/ P%)M%, KA)%/

!ttp>EE666/aademia/eduE'1+3440EP%)M%,QKA)%/ Diak*e* pada 2'

Mei 2015/

Anonim/ 2015/ Permen Karet (Manis,- !ttp>EE666/&at*eret/o/idEkalori

giziEumumEpermenkaretC2'mani*C2+- diak*e* pada 30 Mei 2015/

http://wwwsharesomething.blogspot.com/2012/05/bagaimana-permen-karet-dibuat.htmlhttp://www.academia.edu/8193440/PERMEN_KAREThttp://www.academia.edu/8193440/PERMEN_KAREThttp://wwwsharesomething.blogspot.com/2012/05/bagaimana-permen-karet-dibuat.html


22/23

Ko*6ara- $utri*no/ 200+/ Teknoogi Pemb-atan Permen/

!ttp>EE666/google/o/idEurl

*aRt@rtR.@IR@e*rR*@*oureR6eb@[email protected]@uatR'@:edR0


23/23

makalah fp teknologi ekstruksi

Documents