buku panduan akademik fp unila

PANDUAN PENYELENGGARAAN

PROGRAM SARJANA

FAKULTAS PERTANIAN

VISI 2025 FP: FAKULTAS PERTANIAN LIMA TERBAIK

DI INDONESIA

UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG

2011

Panduan Fakultas Pertanian 2011 v

v

Buku Panduan Penyelenggaraan Program Sarjana Fakultas Pertanian diterbitkan dengan maksud untuk memberikan informasi meyeluruh tentang fakultas bagi mahasiswa, dosen, karyawan administrasi, pimpinan dan masyarakat umum. Buku Panduan ini menyajikan sejarah fakultas, visi, dan misi fakultas/program studi, kompetensi lulusan, distribusi matakuliah per semester dan deskripsi tiap mata kuliah. Buku panduan ini disusun mengacu kepada (1) Undang-undang Sisdiknas No. 20 tahun 2003, (2) Peraturan Pemerintah No. 60 tahun 1999 tentang Pendidikan Tinggi, (3) SK Dirjen Dikti No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Penddikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar, (4) SK Drijen Dikti No. 045/U/2000 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi, (5) Statuta Unila tahun 2009, (6) Peraturan Akademik Universitas Lampung, (7) Hasil lokakarya kurikulum program studi/jurusan/fakultas, universitas, maupun lokakarya bidang ilmu tingkat regional dan nasional. Kami mengucapkan terimakasih dan penghargaan yang tinggi pada semua pihak yang telah membantu menyiapkan dan menyusun Buku Panduan ini. Kepada para pembaca diharapkan juga saran dan kritik untuk penyempurnaan Buku Panduan ini pada tahun mendatang. Semoga buku ini bermanfaat tidak saja bagi warga Unila tetapi juga masyarakat luas. Bandar Lampung, Juni 2011 Rektor, Prof. Dr. Ir. Sugeng P. Harianto, M.S. NIP 195809231982111001

K ATA PENGANTAR

vi Panduan Fakultas Pertanian 2011

Halaman

Kata Pengantar ............................................................................ Daftar Isi......................................................................................... Senat Fakultas ............................................................................ Sejarah, Visi, Misi, Tujuan dan Strategi .......................................

1. Sejarah ............................................................................. 2. Visi ................................................................................. 3. Misi..................................................................................... 4. Tujuan dan Sasaran .......................................................... 5. Strategi................................................................................

Organisasi Fakultas .................................................................... 1. Pimpinan Fakultas ........................................................... 2. Pimpinan Program Studi (PS) .......................................... 3. Laboratorium ..................................................................

Kurikulum Program Sarjana:.......................................................... Program Studi Agroekoteknologi ................................................

a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Kompetensi ..................................................................... e. Sebaran Matakuliah ........................................................ f. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Agribisnis ............................................................ a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................

ix x 1 3 3 5 6

7 8

10 10 10 11

12 13 13 13 13 13 15 21

43 43 43 43

D AFTAR ISI

Panduan Fakultas Pertanian 2011 vii

d. Kompetensi ..................................................................... e. Sebaran Matakuliah ........................................................ f. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian ................................... a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Kompetensi ..................................................................... e. Sebaran Matakuliah ........................................................ f. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Peternakan ...........................................................

a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Kompetensi ..................................................................... e. Sebaran Matakuliah ........................................................ f. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Keteknikan Pertanian ..........................................

a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Profil Sarjana Teknologi Pertanian.................................... e. Kompetensi ..................................................................... f. Sebaran Matakuliah ........................................................ g. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Kehutanan ...........................................................

a. Visi .................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Sebaran Matakuliah ........................................................

43 45 51

66 66 66 66 67 67 72

82 82 82 82 83 84 88

96 96 96 96 97 98 99

104

114 114 114 114 115

viii Panduan Fakultas Pertanian 2011

e. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Program Studi Budidaya Perairan ............................................... a. Visi ................................................................................. b. Misi ................................................................................ c. Tujuan ............................................................................ d. Sebaran Matakuliah ........................................................ e. Deskripsi Matakuliah ......................................................

Lampiran: Daftar Nama Dosen.....................................................

121

136 136 136 136 137 140

149

Panduan Fakultas Pertanian 2011 1

Ketua : Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S. Sekretaris : Prof. Dr. Ir. Dermiyati, M.Agr. Anggota : Prof. Dr. Ir. Muhajir Utomo, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Tirza Hanum. M.S. Prof. Dr. Ir. Sutopo Ghani Nugroho, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Abdul Kadir Salam, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Ali Kabul Mahi, M.S. Prof. Dr. Ir. Ali Ibrahim Hasyim, M.S. Prof. Dr. Ir. K.E.S. Manik, M.S. Prof. Dr. Ir. Sugeng P. Harianto, M.S. Prof. Dr. Ir. Jamalam Lumban Raja, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, M.S. Prof. Dr. Ir. Hasriadi Mat Akin, M.P. Prof. Dr. Ir. Rosma Hasibuan, M.Sc. Prof. Dr. Ir.Irwan Effendi, M.S. Prof. Dr. Ir. R.A. Bustomi Rosadi, M.S. Prof. Dr. Ir. Setyo Dwi Utomo, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Kukuh Setiawan, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Soesiladi Esti Widodo, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si. Prof. Dr. Ir. Cipta Ginting, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Purnomo, M.S. Prof. Dr. Ir. Ainin Niswati, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Muhtaruddin, M.S. Prof. Dr. Ir. Nanik Sriyani, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Sri Yusnaini, M.Si. Prof. Dr. Ir. F.X. Susilo, M.Sc.

S ENAT FAKULTAS

Panduan Fakultas Pertanian 2011

2

Prof. Dr. Ir. Subli Mujim, M.s. Prof. Dr. Ir. Muhammad kamal, M.Sc. Dr. Ir. Erwanto, M.S. Dr. Ir. Tamaludin Syam, M.S. Dr. Ir. R. Hanung Ismono, M.S. Dr. Ir. Udin Hasanudin, M.T. Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc. Drs. Afif Bintoro, M.P. Ir. Siti Hudaidah, M.Sc. Dr. Ir. Kuswanta FH, M.Si. Dr. Ir. Hamim Sudarsono, M.Sc. Ir. Achdiansyah Sulaiman, M.S. Ir. Sri Setyani, M.S. Ir. Khaira Nova, M.P. Dr. Ir. Tamrin, M.S. Dr. Ir. Agus Setiawan, M.S. Ir. Sarno, M.S.


a. Sejarah

Pendirian Fakultas Pertanian di Lampung diawali dengan Instruksi Gubernur/Kepala Daerah Tingkat I Lampung Zainal Abidin Pagaralam, melalui Surat No. G/6774/XV/D/67 tanggal 6 Juli 1967 kepada Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Daerah Tingkat I (Dati I) Lampung untuk mempersiapkan berdirinya fakultas tersebut. Instruksi ini ditindaklanjuti oleh Kepala Dinas Pertanian Daerah Tingkat I Lampung saat itu, Ir. Desmi Warganegara, hingga diperoleh persetujuan dari Pj. Direktur Jenderal PTIP bahwa Fakultas Pertanian dapat dibuka di Lampung dengan pembiayaan dari Pemerintah Daerah Provinsi Lampung.

Pada 1 Agustus 1967 Gubernur Lampung selaku Ketua Presidium Universitas Lampung mengumumkan bahwa pada tahun ajaran 1968 Unila menerima mahasiswa baru untuk Fakultas Pertanian dan Peternakan (SK No. 001/PPFP/1967). Akhirnya Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila berdiri secara resmi pada 20 November 1967 berdasarkan SK Presidium Unila No. 756/KPTS/Pres /67 tanggal 20 November 1967 dan Ir. Desmi Warganegara ditunjuk sebagai pejabat dekan. Pada saat itu Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila hanya memunyai dua orang dosen tetap, yaitu Ir. Agus Tagor Lubis dan Ir. Hamid Suherman, sehingga pada masa awal perkuliahan di Fakultas Pertanian dan Peternakan Unila lebih banyak diasuh oleh dosen luar biasa.

Kondisi ketidakjelasan status sampai 1973 menyebabkan minat calon mahasiswa untuk mendaftar ke fakultas Pertanian dan Peternakan Unila semakin berkurang dan bahkan tidak ada pendaftar sama sekali pada tahun ajaran 1973. Keadaan ini akhirnya berubah dengan terbitnya SK

S EJARAH, VISI, MISI, TUJUAN, DAN STRATEGI


4

Mendikbud No. 0206/O/1973 tanggal 16 November 1973 tentang pemberian status negeri pada Fakultas Pertanian (tanpa peternakan) dan secara resmi masuk ke dalam lingkungan Unila. Sampai 1976, Kampus Fakultas Pertanian Unila (FP Unila) berlokasi di Cimeng, Teluk Betung. Setelah itu, pada 1977 Fakultas Pertanian secara resmi pindah ke kampus baru di Gedong Meneng dan merupakan fakultas pertama yang pindah ke kampus baru tersebut.

Pada saat memperoleh status negeri, FP Unila hanya memiliki dua jurusan, yaitu Jurusan Teknik Pertanian dan Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Setelah berlokasi di Kampus Gedong Meneng, FP Unila mengalami perkembangan pesat, sehingga sampai 2007 FP Unila sudah memiliki sembilan jurusan, yaitu Budidaya Pertanian (PS S-1 Agronomi, PS S-1 Hortikultura, dan PS S-2 Magister Agronomi); Sosial Ekonomi Pertanian (PS S-1 Sosial Ekonomi Pertanian, PS S-1 Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, dan PS S-2 Magister Agribisnis); Ilmu Tanah (PS S-1 Ilmu Tanah); Proteksi Tanaman (PS S-1 Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan); Teknologi Hasil Pertanian (PS S-1 THP dan PS S-2 Teknologi Agroindustri); Produksi Ternak (PS S-1 Produksi Ternak dan PS D-III Kesehatan Hewan); Manajemen Hutan (PS S-1 Manajemen Hutan); PS S-1 Setara Jurusan Teknik Pertanian; dan PS S-1 Setara Jurusan Budidaya Perairan.

Pada 2008 sesuai dengan SK Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi No 163/DIKTI/KEP/2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi, maka PS S-1 di FP Unila menjadi tujuh PS, yaitu: PS Agroekoteknologi (penggabungan dari Agronomi, Hortikultura, Ilmu Tanah, dan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan); PS Agribisnis (penggabungan dari Ekonomi Pertanian/Agribisnis, penyuluhan dan Komunikasi pertanian); PS Teknologi Industri Pertanian; PS Peternakan; PS Kehutanan; PS Keteknikan Pertanian; dan PS Budidaya Perairan. PS S-2 di FP Unila ada tiga yaitu: PS Magister Agroekoteknologi [konsentrasi Agronomi, Sumberdaya Lahan dan Lingkungan, Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu, Ilmu Lingkungan, dan Manajemen Sumberdaya Alam


dan Pengembangan Perdesaan (MSAPP)]; dan PS Magister Ekonomi Pertanian/Agribisnis; dan PS Magister Teknologi Agroindustri.

b. Visi

Visi 2025 Unila. Sesuai dengan kedudukannya, RPJP Unila 20052025 dan Renstra Unila 20072011 harus menjadi acuan utama dalam penyusunan Renstra unit-unit dibawahnya. Berdasarkan hasil analisis lingkungan strategis Unila dalam 20 tahun ke depan, maka RPJP Unila 20052025 ditetapkan Visi 2025 Unila. Visi 2025 Unila merupakan cita-cita, aspirasi, inspirasi, motivasi, dan peta jalan (road map) pengembangan Unila secara terarah dan sistematis untuk terus bergerak ke arah yang lebih maju dan kompetitif. Rumusan lengkap Visi 2025 Unila, yang merupakan gambaran bentuk paripurna Unila yang akan dicapai pada 2025 adalah sebagai berikut:

Menjadi Perguruan Tinggi Sepuluh Terbaik di Indonesia.

Visi 2025 FP Unila. Sebagai bagian integral dari Unila maka Fakultas Pertanian Unila harus berkontribusi positif terhadap pencapaian Visi 2025 Unila. Berdasarkan modal dasar yang dimiliki FP Unila saat ini dan hasil analisis lingkungan strategis dalam 20 tahun ke depan, maka ditetapkan Visi 2025 FP Unila. Rumusan lengkap Visi 2025 FP Unila, yang merupakan gambaran bentuk paripurna FP Unila, adalah sebagai berikut:

Fakultas Pertanian Lima Terbaik di Indonesia

Visi FP Unila tersebut harus dapat dipahami dengan cermat dan ditindaklanjuti secara nyata oleh semua elemen yang terkait dengan pengembangan FP Unila. Maksud dari lima terbaik di Indonesia adalah FP Unila menjadi salah satu dari lima lembaga pendidikan tinggi pertanian (termasuk negeri dan swasta) peringkat teratas di Indonesia berdasarkan penilaian lembaga pemeringkat yang resmi dan kredibel. Pemeringkatan perguruan tinggi pada umumnya mendasarkan penilaian pada kualitas


6

aktivitas pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di tingkat nasional dan internasional.

Terkait visi tersebut, FP Unila harus mulai merumuskan indikator kinerja, yang akan menjadi tolok ukur penilaian keberhasilan program pengembangan. Indikator kinerja FP Unila antara lain dapat diukur dari kemampuannya menyajikan produk pendidikan tinggi pertanian yang berkualitas, kompetitif dan relevan secara efisien kepada masyarakat. Peningkatan kontribusi FP Unila dalam peningkatan mutu SDM serta pengembangan dan penerapan ipteks di masyarakat pada gilirannya akan meningkatkan kesejahteraan dan kualitas peradaban masyarakat.

Terkait dengan visi tersebut dan tantangan berat yang dihadapi masyarakat, maka kapasitas FP Unila harus terus menerus dibangun sehingga mampu menggerakkan seluruh potensi sumberdaya yang dimiliki secara optimal. Selain itu, harus dipacu pula pengembangan kerjasama partnership dengan mitra strategis eksternal (pemerintah daerah, industri dan masyarakat). Dengan kata lain, FP Unila harus secara progresif mengembangkan program-program unggulan untuk percepatan peningkatan kapasitas dan kualitas institusi. Dalam kaitan itu, Visi 2025 FP Unila pada dasarnya merupakan cita-cita, aspirasi, sumber inspirasi dan motivasi, serta road map pengembangan FP Unila secara terarah dan sistematis menuju ke arah yang lebih maju dan kompetitif sesuai dengan posisi strategisnya di masa yang akan datang.

c. Misi

Untuk mewujudkan Visi 2025 FP Unila, yaitu: Fakultas Pertanian Lima Terbaik di Indonesia diperlukan rumusan misi yang sistematis dan komprehensif, serta sejalan dengan tugas pokok dan fungsi FP Unila. Secara keseluruhan, misi FP Unila selanjutnya dijabarkan dalam empat misi sebagai berikut: Misi 1: Mengembangkan program tri dharma perguruan tinggi yang

bermutu dan inovatif dengan dukungan sarana-prasarana memadai serta sistem penjaminan mutu.


Misi 2: Mengembangkan FP Unila menjadi organisasi yang sehat dengan sistem tata kelola yang baik.

Misi 3: Meningkatkan kapasitas, integritas dan kinerja SDM menuju peningkatan kesejahteraan dan partisipasi.

Misi 4: Mengembangkan kerjasama dengan pemerintah, industri dan perguruan tinggi lain di tingkat nasional dan internasional serta pencitraan FP Unila.

Tata nilai (value) adalah norma-norma atau prinsip yang menjadi acuan utama bagi semua elemen di FP Unila untuk membangun sikap dan karakter. Tata nilai akan menuntun bagaimana sikap seluruh pihak yang terkait di FP Unila, dalam rangka menjalankan tugas sehari-hari (mengemban misi) untuk mencapai visi yang telah ditetapkan. Karena itu tata nilai merupakan asumsi yang sangat penting artinya bagi keberhasilan program dan kegiatan FP Unila. Tata nilai yang telah disepakati selanjutnya harus dijabarkan dan dilaksanakan secara kongkrit dalam bentuk sikap atau perilaku nyata sehari-hari.

FP Unila menyadari pentingnya penetapan tata nilai yang merupakan dasar sekaligus pemberi arah bagi sikap dan perilaku pemimpin, dosen, karyawan dan mahasiswa dalam menjalankan tugas atau aktivitas sehari-hari. Tata nilai juga akan menyatukan hati dan pikiran seluruh dosen, karyawan dan mahasiswa dalam usaha mewujudkan visi dan misi. Untuk itu, FP Unila telah mengidentifikasi tata nilai yang harus dimiliki oleh pemimpin, dosen, karyawan, dan mahasiswa Unila. Beberapa nilai yang dianggap penting adalah: amanah, santun, profesional, respek, bijaksana, antusias, responsif, tanggung jawab, empati, kreatif, inovatif, antisipatif, produktif, disiplin, peduli, visioner, taat azas, koordinatif, inspiratif, dan kebersamaan.

d. Tujuan dan Sasaran

Tujuan Fakultas Pertanian Unila adalah:


8

1. Menghasilkan lulusan sarjana dan pascasarjana di bidang pertanian dalam arti luas yang memiliki relevansi dan kompetensi tinggi di bidangnya serta memiliki integritas tinggi;

2. Mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi (Iptek) yang bermanfaat untuk meningkatkan daya saing dan peradaban bangsa;

3. Meningkatkan penerapan teknologi untuk meningkatkan produksi dan nilai tambah sumber daya, dalam rangka meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Sasaran yang akan dicapai Fakultas Pertanian Unila adalah:

1. Tercapainya sistem tata kelola pendidikan tinggi yang baik, yang antara lain akan tercermin dari efisiensi, produktivitas, dan nilai akreditasi program studi di FP Unila.

2. Tercapainya keunggulan dalam program pembelajaran, yang antara lain tercermin dari keunggulan dan daya saing lulusan FP Unila

3. Tercapainya keunggulan dalam program penelitian dan pengembangan, yang antara lain tercermin dari keunggulan produk publikasi ilmiah dan paket teknologi FP Unila yang temerap

4. Tercapainya keunggulan dalam program pengabdian kepada masyarakat, yang antara lain tercermin dari keunggulan teknologi inovatif yang dihasilkan FP Unila dan diadopsi oleh masyarakat.

e. Strategi

Strategi Fakultas Pertanian Unila yang akan digunakan untuk mencapai tujuan dan sasaran yang telah ditetapkan adalah:

1. Mengembangkan secara progresif dan ekspansif program-program pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (tri dharma


perguruan tinggi), dengan mengedepankan efisiensi dan produktivitas, penjaminan mutu, serta transparansi dan akuntabilitas;

2. Menjadikan program pascasarjana sebagai motor penggerak peningkatan kinerja dan rating FP Unila;

3. Membangun sistem tata kelola FP Unila menuju organisasi yang sehat, yang didukung oleh sarana dan prasarana pendidikan tinggi yang memadai (termasuk kebun percobaan), sehingga mampu secara efektif mendukung program-program pengembangan ke depan yang progresif dan ekspansif;

4. Melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan kualitas dan integritas SDM dosen dan karyawan (laboran, teknisi, dan administrasi), sehingga memiliki kapasitas dan kinerja yang optimal sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya;

5. Mengembangkan secara progresif dan ekspansif program-program kerjasama kelembagaan yang sinergis dengan mitra eksternal, di dalam dan di luar negeri, untuk peningkatan mutu kegiatan tri dharma perguruan tinggi; dan

6. Mengembangkan program-program yang bersifat inovatif untuk mendorong peningkatan prestasi FP Unila dan pencitraan FP Unila.


10

a. Pimpinan Fakultas

D e k a n : Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S. Pembantu Dekan I : Dr. Ir. Erwanto, M.S. Pembantu Dekan II : Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si. Pembantu Dekan III : Dr. Ir. Tamaluddin Syam, M.S. Kepala Bagian Tata Usaha : Dra. Nurhidayah Kepala Subbagian Pendidikan : Ir. Yuli Kaesih Kepala Subbagian Umum dan Perlengkapan : Supriyanti, S.Pd. Kepala Subbagian Kepegawaian dan Keuangan : Drs. Nurhadi

Kepala Subbagian Administrasi Kemahasiswaan dan Alumni : Drs. Buchori Nawawi

b. Pimpinan Program Studi (PS) Ketua PS Agroekoteknologi : Dr. Ir. Kuswanta Futas Hidayat, M.Si. Sekretaris PS Agroekoteknologi : Prof. Dr. Ir. Sri Yusnaini, M.Si. Ketua PS Agribisnis : Dr.Ir. R. Hanung Ismono, M.S. Sekretaris PS Agribisnis : Ir. Ktut Murniati, M.S. Ketua PS Teknologi Industri Pertanian : Dr. Ir. Udin Hasanudin, M.T. Sekretaris PS Teknologi Industri Pertanian : Ir. Susilawati, M.S. Ketua PS Peternakan : Prof. Dr. Ir. Muhtarudin, M.S. Sekretaris PS Peternakan : Ir. Arif Qisthon, M.Si. Ketua PS Keteknikan Pertanian : Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc. Sekretaris PS Keteknikan Pertanian : Ir. Budianto Lanya, M.T. Ketua PS Kehutanan : Drs. Afif Bintoro, M.P. Sekretaris PS Kehutanan : Dr. Ir. Agus Setiawan, M.S. Ketua PS Budidaya Perairan : Ir. Siti Hudaidah, M.Sc. Sekretaris PS Budidaya Perairan : Tarsim, S.Pi., M.Si.

O rganisasi Fakultas Fakultas


c. Laboratorium Kepala Laboratorium Benih dan Pemuliaan Tanaman : Dr. Ir. Dwi Hapsoro, M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Tanaman : Dr. Ir. Yusnita, M.Sc. Kepala Laboratorium Analisis Agribisnis : Ir. Eka Kasymir H.L., M.S. Kepala Laboratorium Manajemen Usaha dan Sumberdaya Keluarga : Ir. Rabiatul Adawiyah, M.Si. Kepala Laboratorium Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat : Ir. Dame Trully Gultom, M.S. Kepala Laboratorium Ilmu Tanah : Ir. Sarno, M.S. Kepala Laboratorium Sumberdaya Lahan dan Lingkungan : Ir. Fahri, M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Hama Tumbuhan : Prof. Dr. Ir. Rosma Hasibuan, M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Penyakit Tumbuhan : Ir. Titik Nur Aeny, M.Sc. Kepala Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian : Dr. Ir. Sri Hidayati, M.P. Kepala Laboratorium Analisis Hasil Pertanian : Dr. Ir. Subeki, M.Si., M.Sc. Kepala Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak : Ir. Liman, M.Si. Kepala Laboratorium Ilmu Produksi dan Reproduksi Ternak : Ir. Khaira Nova, M.S. Kepala Laboratorium Silvikultur dan Perlindungan Hutan : Ir. Indriyanto Kepala Laboratorium Iventarisasi dan Penataan Hutan : Rudi Hilmanto, S.Hut., M.Hut. Kepala Laboratorium Sumberdaya Air dan Pertanian : Ir. Zen Kadir, M.T. Kepala Laboratorium Rekayasa Bioproses dan Pasca Panen : Dr. Ir. Tamrin, M.S. Kepala Bengkel Alat dan Mesin Pertanian : Dr. Ir. Agus Haryanto, M.P.

Kepala Laboratorium Budidaya Perikanan : Wardiyanto, S.Pi., M.Si. Kepala Laboratorium Bioteknologi Pertanian : Ir. Sudiono, M.Si. Kepala Laboratorium Lapang Terpadu : Warji, S.T.P., M.Si.


12

KURIKULUM PROGRAM SARJANA


a. Visi

Visi Program Studi Agroekoteknologi yaitu Menjadi pusat keunggulan dalam pengembangan sumberdaya manusia (SDM) dan IPTEKS pertanian lahan kering.

b. Misi

1. Menyelenggarakan tridharma perguruan tinggi yang bertemu dab innovatif dalam pengembangan pertanian lahan kering yang produktif dan berkelanjutan.

2. Membentuk insan akademik yang beretika dan profesional serta mengembangkan suasana dan budaya akademis yang kondusip dan dinamis;

3. Meningkatkan kemitraan dengan pihak lain baik nasional maupun internasional.

c. Tujuan

Menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang Agroekoteknologi yang kompetitif tingkat nasional dan internasional.

d. Kompetensi

Kompetensi Utama 1. Pelaku dalam bidang pertanian

a. Kemampuan menerapkan IPTEKS dibidang budidaya tanaman

berdasarkan prinsip pertanian berkelanjutan baik secara modern maupun yang mengangkat kearifan lokal.

P ROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI


14

b. Kemampuan berkomunikasi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.

2. Manajer (planner, designer, organizer, evaluator, mediator)

a. Kemampuan merencanakan dan merancang sistem produksi tanaman secara efektif dan produktif;

b. Kemampuan melaksanakan perencanaan sistem produksi tanaman secara tepat sesuai kaidah pertanian berkelanjutan;

c. Kemampuan mengevaluasi dan menilai proses produksi tanaman dan pasca panen;

d. Kemampuan mengaktualisasikan potensi disi untuk bekerjasama dalam tim yang multididsiplin.

3. Pengusaha (intrepreneur, initiator, adaptar, cooperator)

a. Keberanian memulai, melaksanakan dan mengembangkan usaha innovatif bidang produksi tanaman dalam pertanian berkelanjutan;

b. Kemampuan menjalin kerjasama (bernegosiasi dan berkomunikasi) secara efektif;

c. Kemampuan berinovasi dalam menerapkan IPTEKS dibidang budidaya pertanian ke dalam praktek bisnis;

d. kemampuan menerapkan etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan .

4. Peneliti a. Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis dan merumuskan

masalah secara tepat mengenai sistem budidaya pertanian yang berkelanjutan;

b. Kemampuan merancang dan melaksanakan penelitian serta menginterpretasikan data secara profesional;

c. Kemampuan merekomendasi penyelesaian masalah secara tepat dalam sistem budi daya pertanian yang berkelanjutan;


5. Pendidik (fasilitator, motivator, dan mediator) a. Kemampuan belajar sepanjang hayat; b. Kemampuan berpikir analitis dan sintesis dengan

memperhitungkan dampak c. penyelesaian masalah dilingkup global dalam berkehidupan

bermasyarakat; d. Kemampuan sebagai fasilitaor, motivator, dan mediator secara

sistematik dan efektif. e. Sebaran Matakuliah

Semester 1

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat MPK 101 Pend. Agama Islam* 3(3-0) W - MPK 102 Pend. Agama Kristen* 3(3-0) W - MPK 103 Pend. Agama Katolik* 3(3-0) W - MPK 104 Pend. Agama Hindu* 3(3-0) W - MPK 105 Pend. Agama Budha* 3(3-0) W - MPK 107 Kewarganegaraan 3(3-0) W - KBS 101 Bahasa Indonesia 3(3-0) W - KBI 101 Bahasa Inggris 3(2-1) W - AGT 101 Etika 1(1-0) W - MAT 115 Matematika*) 3(2-1) W - BIO 103 Biologi Umum 3(2-1) W - AGT 102 Ekologi Pertanian 2(2-0) W - AGT 103 Pengantar Ilmu Pertanian 2(2-0) W - Jumlah 23(20-3) -

*) Ditawarkan setiap semester Semester 2

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat KIM 105 Kimia Dasar 3(2-1) W - FIS 105 Fisika dasar 3(2-1) W - AGT 104 Dasar-dasar Fisiologi

Tumb*). 3(2-1) W BIO 103


16

Semester 2 (Lanjutan)



AGT 105 Mikrobiologi Pertanian 2(1-1) W BIO 103 AGT 201 Dasar2 Budidaya

Tanaman*) 3(2-1) W BIO 103

AGB 201 Ekonomi Pertanian 2(2-0) W - AGT 106 Bioteknologi Dasar 3(2-1) W BIO 103 AGT 107 B.Inggris Profesi 3(2-1) W - Jumlah 22(15-7)

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat BIO 203 Genetika 3(2-1) W BIO 103 AGT 202 Dasar-dasar I.Tanah*) 3(2-1) W - AGT 203 Teknologi benih 3(2-1) W - AGB 212 Kewirausahaan Pertanian. 2(1-1) W - AGT 204 Klimatologi Pertanian 3(2-1) W FIS 105 AGT 205 Ilmu Hama Tumbuhan

Umum 3(2-1) W BIO 103

AGB 104 Sosiologi Pertanian 2(2-0) W - Jumlah 19(13-6)

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGT 206 Kesuburan Tanah dan

Peng. Pupuk 3(2-1) W AGT 202

AGT 207 Survey tanah & Evaluasi Lahan

3(2-1) W AGT 202

AGT 208 Produksi Tanaman Sayur 3(2-1) W AGT 201 AGT 209 Produksi Tanaman Pangan 3(2-1) W AGT 201 AGT 210 Pemuliaan Tanaman 3(2-1) W -


Semester 4 (Lanjutan) AGT 211 Ilmu Penyakit. Tban Umum 3(2-1) W AGT105

AGT 213 Produksi Tanaman Hias 3(2-1) P AGT 201 AGT 214 Jamur Patogen 2(1-1) P AGT 105 AGT 215 Entomologi Pertanian 3(2-1) P - AGT 217 Teknologi Pertanian

Organik 3(2-1) P -

AGB 208 Koperasi 3(2-1) P - AGB 105 Dasar-Dasar Akuntansi 3(2-1) P - TEP 231 Mekanisasi Pertanian 3(2-1) P - KHT 306 Agroforestry 3(2-1) P - AGB 211 Pengembangan

Masyarakat 3(2-1) P -

AGB 330 Kajian Agraria 3(2-1) P - THP 101 Pengantar Teknologi

Agroindustri 2(2-0) P -

Semester 5

AGT 212 Statistika Pertanian 2(1-1) W - Jumlah 20(13-7)

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGT 301 Biologi dan Kesehatan

Tanah 3(2-1) W AGT 202

AGT 302 Produksi Tanaman Buah 3(2-1) W AGT 201 AGT 303

Produksi Tanaman Perkebunan

3(2-1) W AGT 201

AGT 304 Ilmu dan Teknologi Peng. Gulma

3(2-1) W -

AGT 305 Hama Penting Tanaman 3(2-1) W AGT 205 AGT 306 Teknik Penelitian*) 3(2-1) W MAT 115,

AGT 212 Jumlah 18(12-6)


18

Semester 5 (Lanjutan)

AGT 308 Gizi dan manfaat tanaman Hortikultura

3(2-1) P -


Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGT 314 Metode Ilmiah *) 3(2-1) W KBS 101

MAT 115 AGT 306

AGT 315 Penyakit Penting Tanaman

3(2-1) W AGT 211

AGT 316 Konsevasi Tanah dan Pengelolaan DAS

3(2-1) W AGT 202

AGT 317 Ilmu Lingkungan 3(2-1) W BIO 103 Jumlah 12(8-4) AGT 318 Pembiakan vegetatif 3(2-1) P AGT 201 AGT 319 Herbisida dan lingkungan 3(2-1) P - AGT 320 Pengelolaan Gulma

perkebunan 3(2-1) P -

AGT 321 Produksi Tanaman Penghasil Getah, Gula, dan Bahan Penyegar

3(2-1) P AGT 201

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGT 307 Produksi tanaman serealia 3(2-1) P AGT 201

AGT 309 Kimia tanah 3(2-1) P AGT 202 AGT 310 Fisika tanah 3(2-1) P AGT 202 AGT 311 Hama nir serangga 3(2-1) P - AGT 312 Bakteri dan Virologi

tumbuhan 3(2-1) P -

AGT 313 Karantina tumbuhan 2(1-1) P - AGB 304 Perencanaan evaluasi

proyek 3(2-1) P -

AGB 204 Manajemen agribisnis 3(2-1) P -


Semester 6 (Lanjutan) Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat

AGT 322 Teknologi Panen dan Pascapanen

3(2-1) P -

AGT 323 Pemuliaan Tanaman Lanjutan

2(2-0) P AGT 203

AGT 324 Pengindraan jauh dan sistem informasi geografi

3(2-1) P -

AGT 325 Analisis tanah dan tanaman

3(2-1) P -

AGT 326 Bioteknologi pertanian 3(2-1) P BIO 203 BIO 206

AGT 327 Hama Gudang dan Urban 2(1-1) P - AGT 328 Klinik pertanian 2(1-1) P - AGT 329 B. Inggris profesi lanjut 3(2-1) P AGT 106 AGT 330 Komputer terapan 3(2-1) P - AGT 331 Produksi tanaman Biofuel,

Biooil, dan minyak atsiri 3(2-1) P AGT 201

THP 211 Teknologi pengolahan hasil pert.

3(2-1) P -

AGB 106 Dasar penyuluhan dan komunikasi pertanian

3(2-1) P -

TEP 220 Pengelolaan Air Untuk Pertanian

3(2-1) P -


Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat UNI 490 KKN Tematik *) 3(0-3) W - AGT 495 Praktek Kewirausahaan @ 3(0-3) W - AGT 496 Praktek Umum@ 3(0-3) W - Jumlah 6(0-6) AGT 401 Teknologi pengelolaan hara

biologis 3(2-1) P -


20

Semester 7 (Lanjutan) Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat

AGT 402 Pengelolaan pertanian berkelanjutan

3(2-1) P -

AGT 403 Pengendalian terpadu HPT 3(2-1) P - AGT 404 Pestisida dan teknik

aplikasi 3(2-1) P -

AGT 405 Produksi tanaman Ubi & Kacang

3(2-1) P AGT 201

AGT 406 Produksi Tanaman Rempah dan Biofarmaka

3(2-1) P AGT 201

AGT 407 Manajemen industri benih 2(2-0) P AGT 212 AGT 408 Pengendalian hayati 3(2-1) P - AGT 409 Teknologi produksi bibit 3(2-1) P AGT 212 AGT 410 Budidaya nir tanah 3(2-1) P AGT 201 AGT 411 Lansekap hortikultura 3(2-1) P - AGT 412 Teknologi laboratorium

Produk hortikultura 3(2-1) P KIM 103

AGT 201 AGB 418 Jurnalisme Pertanian 2(2-0) P - THP 303 Pengolahan Limbah

Agroindustri 3(2-1) P -

@) Pilih salah satu Semester 8

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGT 497 Seminar Usul Penelitian 1(0-1) W AGT 318 AGT 498 Seminar Hasil Penelitian 1(0-1) W AGT 497 AGT 499 Skripsi 4(0-4) W AGT 498 Jumlah 6(0-6)

Catatan: 1. Semester 1 dan 2 paket 2. Semester 3 dan seterusnya sks yang diambil didasarkan pada IP yang diperoleh pada semester sebelumnya.


Mata Kuliah Layanan Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat

AGT 216 Dasar-dasar Perlindungan Tanaman

3(2-1) P -

AGT 413 Perencanaan Pengembangan Wilayah

3(2-1) P -

f. Deskripsi Matakuliah MPK 101. Pendidikan Agama Islam, 3(3-0) Al Quran dan sains; manusia dan agama, aqidah islamiyah, syariah islamiyah: Akhlaq Al Islam: kapita Selekta Sejarah Islam. Dosen: Dosen Agama Islam MPK 102. Pendidikan Agama Protestan, 3(3-0) Dasar Iman Kristen: iman dan ilmu pengetahuan; tanggungjawab Umat Kristen; pengabdian. Dosen: Dosen Agama Protestan. MPK 103. Pendidikan Agama Katholik, 3(3-0) Dasar Iman Katolik; hidup menggereja dan memasyarakat; tugas dan tanggungjawab umat Katholik; pengabdian. Dosen: Dosen Agama Katholik. MPK 104. Pendidikan Agama Hindu, 3(3-0) Kerangka dasar Agama Hindu; tattwa, susila, yadnya: Dasar keimanan Hindu, dasar dan tujuan hidup umat Hindu. Dosen: Dosen Agama Hindu MPK 105. Pendidikan Agama Budha, 3(3-0) Falsafah Budha, jalan hidup umat Budha, agama Budha dan khasanah pengetahuan; relevansi agama Budha dengan zaman modern dan era pembangunan. Dosen: Dosen Agama Budha.


22

MPK 107. Kewarganegaraan, 3(3-0) Pengertian tentang hakekat Wawasan Nusantara, ketahanan Nasional, dan politik strategi nasional dan system dasar pertahanan keamanan Negara. Dosen: Tim Dosen Kewarganegaraan. KBS 101. Bahasa Indonesia, 3(3-0) Ejaan Bahasa Indonesia, tata bahasa, kata: kata dasar, dan kata jadian, kalimat; kalimat tunggal, dan kalimat majemuk, paragraph, naskah, dan naskah karya ilmiah. Dosen: Dosen Bahasa Indonesia. KBI 101. Bahasa Inggris, 3(2-1) English for Intermediate-Advance Course: Review in Tenses, Conditional, Active-passive, noun clause. Adjective clause, adverbial clause, gerund and infinitive, conjunction, relative clause, functional skills, reading comprehension. Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Erwin Yuliadi, M. Syamsoel Hadi, Dermiyati, Cipta Ginting, AGT 101, Etika, 1 (1-0) Etika ilmiah Dosen : Prof. Sutopo dan tim BIO 103. Biologi Umum, 3(2-1) Teori dasar kehidupan dan konsep hidup, sel sebagai satuan terkecil kehidupan, teori sel, jaringan, dan organ. Pengenalan dunia tumbuhan. Membran sel: diffusi, osmosis, dan transport aktif. Nutrisi pada tumbuhan, fotosintesis, fiksasi nitrogen, dan respirasi. Reproduksi tumbuhan dan hewan. Genetika, ekologi dan keanekaragaman organisme. Dosen: Tim dosen Biologi. AGT 102. Ekologi Pertanian, 2(2-0) Memberikan pemahaman dasar tentang definisi, kegunaan dan konsep ekologi; faktor fisik yang mempengaruhi tanaman; energi dalam sistem


ekologi pertanian; faktor lingkungan dan sifat tanah, daur hara dalam ekosistem pertanian. Pengenalan serangga dan dinamikanya; pengelolaan hama, penyakit; pengelolaaan gulma; suksesi dan kompetisi tanaman; pola tanam dan rotasi tanaman serta pertanian organik dalam ekosistem pertanian. Dosen: Lazimar zein, Henrie B, Purnomo, Rosma Hasibuan, Sri Yusnaini,

Syamsul Hadi. KIM 105. Kimia Dasar, 3(2-1) Memberikan pemahaman tentang satuan internasional, molekul/benda, perubahan molekul/benda; sifat atom/unsur dalam sistem berkala, ikatan kimia, senaywa, dan struktur atom/ unsur dalam molekul/benda; persamaan reaksi, reaksi keseimbangan, kelarutan, dan pengendapan; reaksi kinetika (kecepatan reaksi, katalisator) dan pergerakan molekul, hukum termodinamika; sistem kimia air, asam, basa, protonasi, garam dan larutan penyangga; Kimia listrik (oksidasi-reduksi); kimia inti dan radiasi kimia; Dasar kimia organik (rantai karbon-rantai panjang dan gugus fungsi senyawa organik); senyawa nitrogen (amin, amida, nitril) dan lipida; Fungsi fidiologi dan struktur asam amino, peptida dan protein (enzim dan coenzim); molekul dasar keturunan (asam nukleat dan sintesa protein; sumber dan penggunaan energi oleh mahluk hidup; metabolisme karbohidrat dalam mahluk hidup, kimia lemak dalam sel. Dosen: Tim Dosen Kimia FIS 105. Fisika Dasar, 3(2-1) Satuan dasar dan vektor; gerak: lurus dan melingkar; gaya dan mekanika: kerja, energi daya, momentum, termodinamika, mekanika fluida; elektrodinamika dan elektrostatika, elektromagnetik, optik, dan fisika inti. Dosen: Tim Dosen Fisika. AGT 104. Dasar Fisiologi Tumbuhan, 3(2-1) Mempelajari sel tumbuhan, sifat-sifat air dan termodinamika, difusi, osmosis, dan potensial air, transpirasi tumbuhan, hara mineral, dan serapan hara, transport dalam floem, enzim, protein, dan asam amino, fotosintesis


24

dan fororespirasi, respirasi dan lipida, Asimilasi nitrogen dan sulfur, pertumbuhan dan perkembangan, zat pengatur tumbuh, dan respon tanaman terhadap faktor lingkungan (fotoperiodisme, fototropisme dll). Dosen: Dwi Hapsoro, Yusnita, Agus Karyanto, Nyimas Sadiyah, Nanik

Sriyani, Yafizham, dan M. Kamal. AGT 105. Mikrobiologi Pertanian, 2(1-1) Sejarah mikrobiologi; arti penting mikrobiologi dalam bidang pertanian; ruang lingkup aseptik; media pembiakan; klasifikasi mikroorganisme; jamur, bakteri, virus, mikoplasma; faktor lingkungan yang mempengaruhi mikroorganisme; mikroorganisme bermanfaat dan mikroorganisme merugikan. Dosen: Subli Mujim dan Cipta Ginting. AGT 106. Bioteknologi Dasar, 3(2-1) Pengertian bioteknologi, bioteknologi modern vs tradisional, manfaat bioteknologi dalam bidang pertanian, kultur jaringan, biofertilizer, biopestisida, fermentasi, organisme unggul, genetically-modified organism, transformasi genetic (rekayasa genetika) tanaman keamanan hayati. Dosen: Setyo Dwi Utomo, Akari Eddy, Nur Yasin, Hasriadi M. Akin,

Sudiono, dan Ainin Niswati. AGT 107. Bahasa Inggris Profesi, 3(2-1) Struktur kalimat, grammar, vocabulary dan idiom, reading, review grammar. Istilah-istilah khusus dalam bahasa inggris untuk bidang pertanian. Latihan membaca jurnal berbahasa Inggris. Penulisan abstrak hasil penelitian. Dosen: Tim Dosen BIO 203. Genetika, 3(2-1) Pengertian Variasi, modifikasi, mutasi kromoson dan gen. Pewarisan menurut Mendel. Prinsip segregasi, dominasi, resesif. Prinsip pemisahan bebas. Intraksi gen. Probalitas dan Pewarisan sifat. Pautan dan pindah


silang, kode genetik, peta kromoson, abrasi kromoson dan evolusi. Dosen: S.Hikam, E. Yuliadi, Setyo Dwi Utomo, Nyimas Sadiyah, Kukuh

Setiawan, Ardian, dan Akari Edy. AGB 201. Ekonomi Pertanian, 2(2-0) Ilmu ekonomi dan masalah ekonomi; model dan system pertanian; ekonomi mikro ( permintaan, penawaran, kebijakan harga, produksi dan alokasi sumberdaya, biaya produksi, struktur pasar bersaing, dan monopoli); Ekonomi makro ( permintaan dan penawaran agregat, produk dan pendapatan nasional, kebijakan fiscal dan moneter, pengangguran dan inflasi. Dosen: Tim Dosen Agribisnis. AGT 201. Dasar Budidaya Tanaman, 3(2-1) Pengertian dan ruang lingkup budidaya tanaman, kebutuhan dasar tanaman, perbanyakan tanaman (vegetatif, generatif, criteria benih dan penyimpanannya), teknik budidaya, pola pertanaman, budidaya tanaman spesifik local dan budidaya tanaman berwawasan lingkungan. Dosen: Tim Dosen budidaya Tanaman AGT 202. Dasar-dasar Ilmu Tanah, 3(2-1) Tanah dan peradaban manusia, tanah sebagai sumberdaya, pembentukan tanah, sifat fisik, kimia dan biologi tanah, sumber hara tanah (N, P, K, Ca, Mg, S, dan unsur mikro) dan pengelolaannya, interpretasi penggunaan tanah, lingkungan tanah, dasar-dasar klasifikasi dan survei tanah. Dosen: Tim Dosen Tanah. AGT 204, Klimatologi Pertanian, 3(2-1) Ruang lingkup iklim; Pengertian cuaca dan iklim; unsure-unsur cuaca/iklim; Siklus hidrologi; Klasifikasi iklim; Iklim tropika/Indonesia; Gejala El-Nino dan La-Nina; Prinsip dasar modifikasi iklim. Dosen: Tumiar K. Manik dan TIM


26

AGT 205. Ilmu Hama Tumbuhan Umum, 3(2-1) Konsep hama, klasifikasi hewan yang berpotensi menjadi hama, ambang ekonomi dan ambang kerusakan, status hama, mekanisme terjadinya hama, pengamatan dan sampling hama, cara-cara pengendalian hama, analisis agroekosistem. Dosen: Hamim Sudarsono, Agus M. Hariri, Purnomo. AGB 104, Sosiologi Pertanian, 3(2-1) Pola-pola kelembagaan, proses-proses social, lembaga-lembaga kemasyarakatan, grup social, system status dan pelapisan masyarakat, pola hubungan antara suku bangsa, pola komunikasi, kekuasaan dan wewenang, keluarga dan peranan wanita, bentuk masyarakat dan pola adaptasi ekologi, perubahan social, antara sosiologi penerapan dan pemikiran sosial. Dosen: Begem Viantimala, dan Yuniar Aviati. AGB 212. Kewirausahaan Pertanian, 2(1-1) Arti dan Peranan Kewirausahaan; Penghambat Sifat Maju dan Tantangan Masa Mendatang; Diri dan Pengembangannya; Optimisme; Karsa dan Keuletan; Kreativitas;Risiko; Perencanaan Bisnis, Pengenalan sikap dan sifat pedagang; Pengusaha dan Tokoh. Dosen: Kordiyana K. Rangga, Teguh Endaryanto dan Rabiatul A. AGT 206, Kesuburan Tanah dan Pengelolaan Pupuk, 3(2-1) Faktor tanah yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman, ketersediaan unsur hara sebagai nutrisi tanaman, indentifikasi kekahatan dan keracunan unsur hara pada tanaman, metode pengolahan tanah untuk produksi tanaman, kemasaman tanah dan pengapuran, klasifikasi, sifat-sifat dan cirri pupuk, tata laksana pemupukan, nasib pupuk dalam tanah, perhitungan penggunaan pupuk, evaluasi kesuburan tanah, rekomendasi pemupukan. Dosen: Dosen Pengasuh Tim Tanah. AGT 207, Survei Tanah dan Evaluasi Lahan, 3(2-1) Pendahuluan, morfologi tanah, karakterisasi dan komposisi tanah, pelapukan dan pembentukan tanah, proses-proses pedogenesis,


perkembangan tanah, sistem klasifikasi taksonomi tanah USDA, siste klasifikasi soepraptohardjo (LPT), sistem klasifikasi FAO. Survei tanah; pendahuluan, perencanaan survei tanah, pelaksanaan survei, penutupan dan penggunaan lahan, satuan peta tanah, skala, ketelitian, dan keuntungan survei tanah. Evaluasi lahan: konsep dasar (lahan, tanah, penggunaan lahan, karakteristik dan kualitas lahan, syarat-syarat dan factor pembatas penggunaan lahan, perbaikan lahan, kemampuan dan kesesuaian lahan); tujuan dan prinsip evaluasi lahan; satuan lahan; prosedur evaluasi lahan; klasifikasi kemampuan lahan; klasifikasi kesesuaian lahan; perencanaan penggunaan lahan (perwilayahan komoditi pertanian, pemukiman, wisata). Dosen: Ali Kabul Mani, Tamaluddin Syam, dan Asdar Iswati. AGT 208, Produksi Tanaman Sayur, 3(2-1) Asal-usul/ sejarah penyebaran, klasifikasi tanaman, peubah penentu mutu sayur, teknik budidaya, panen dan pascapanen, sayuran penting dataran tinggi, dan sayuran penting dataran rendah. Dosen: Azlina H. Bakrie, Syamsoel Hadi, Darwin H.Pangaribuan, Sri

Ramadiana AGT 209, Produksi Tanaman Pangan, 3(2-1) Pengertian dan prospek tanaman pangan, unsure produksi, agroekologi tanaman pangan, karakteristik pertumbuhan tanaman pangan, dan teknologi produksi tanaman pangan (padi, jagung, kedelai kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu, ubi jalar, talas dan sagu). Dosen: Sulastri Ramli dan Tim AGT 210, Pemuliaan Tanaman, 3(2-1) Peran pemuliaan tanaman untuk perkembangan pertanian, dasar genetika dan diversifikasi genetic, sumber plasma nutfah, pewarisan sifat kualitatif dan kuantitatif dan heretabilitas, silang dalam, silang luar, dan heterosis; pemuliaan untuk ketahanan terhadap hama dan penyakit tanaman; jenis kultivar dan produksi benih hibrida. Dosen: S. Hikam, E, Yuliadi, Setyo Dwi Utomo, Nyimas Sadiyah, Kukuh

Setiawan, dan Ardian.


28

AGT 211, Ilmu Penyakit Tumbuhan Umum, 3(2-1) Arti penting tumbuhan dan penyakit tumbuhan, klasifikasi penyakit tumbuhan, etiologi (jamur, bakteri, virus, factor-faktor lingkungan ekstrim), mekanisme serangan pathogen, mekanisme pertahanan tumbuhan, diagnosis/simptomalogi, perkembangan penyakit tumbuhan, gangguan pathogen terhadap fungsi fisiologi tumbuhan, genetika penyakit tumbuhan, epidemiologi dan pengukran penyakit tumbuhan, pengelolaan penyakit tumbuhan. Dosen: Subli Mujim, Joko Prasetyo. AGT 217, Teknologi Pertanian Organik, 3(2-1) Konsep pertanian alami dan organic, pertanian organic di Indonesia, pemasaran, standardisasi, kualitas dan sertifikasi pertanian organic, limbah pertanian sebagai pupuk organic, kompos, biota tanah, limbah padat, limbah cair dan azolla sebagai sumber pupuk organic, pengelolaan nutrisi/hara tanaman secara terpadu, pupuk hijau. Pupuk hayati, pengembangan system usahatani melalui pengelolaan tanaman terpadu, pengendalian hama dan penyakit terpadu, serta pemanfaatan pestisida hayati, pertanian olah tanah minimum dan tanpa olah tanah. Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Koeshendarto, Syamsoel Hadi, Setyo

Widagdo. AGT 213, Produksi Tanaman Hias 3 (2-1) Potensi, prospek, masalah, dan program pegembangan. Asal-usul, penyebaran, botani, syarat tumbuh, teknik budidaya, pascapanen, dan tataniaga, meliputi aneka bunga potong: famili Orchidaceae, Compositae, Rosaceae, Caryophyliaceae, Aracease, dan tanaman hias: palem, tanaman perdu, tanaman air dan tanaman hias bunga. Dosen: AGT 214, Jamur Patogen, 2(1-1) Pengertian dan sejarah singkat ilmu jamur; pertumbuhan dan perkembangan; morfologi dan klasifikasi; intraksi antara jamur dan tanaman serta lingkungan; contoh-contoh jamur pathogen; pengelolaan


penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur. Pengertian dan sejarah singkat ilmu bakteri, morfologi; taksonomi dan fisiologi; isolasi dan identifikasi; gejala penyakit; silus hidup; proses infeksi dan perkembangan penyakit; cara penularan dan penyebaran patogen; pengaruh lingkungan; contoh-contoh genus penting; pengendalian penyakit karena bakteri. Pengertian dasar tentang virus; taksonomi dan klasifikasi virus tumbuhan; penularan virus; deteksi dan diagnosis penyakit virus; epidemiologi dan pengendalian pengendalian penyakit virus. Sejarah dan arti penting; struktur dan fungsi; klasifikasi; pengambilan contoh, ekstraksi dan isolasi; nematode dan lingkungan; serangga dan gejala serangga; intraksi nematode dan mikroba; ketahanan tanaman terhadap nematode; contoh nematode penting tanaman; pengendalian. Dosen: Cipta ginting, Titik Nur Aeny, Hasriadi Mat Akin, I Gede Swibawa. AGB 208, Koperasi, 3(2-1) Pengertian koperasi dan perbedaannya dengan bentuk kerjasama lainnya; sejarah koperasi; prinsip-prinsip koperasi; jenis dan sifat koperasi; pembentukan koperasi dan anggaran dasar koperasi; manajemen koperasi; partisipasi anggota; per-modalan koperasi; administrasi dan pembukuan koperasi; laporan keuangan ko-perasi; analisis laporan keuangan koperasi; kebijakan pemerintahan dalam bidang koperasi; evaluasi atas keberhasilan koperasi; amalgamasi dan pembubaran koperasi. Dosen : Tim Mata Kuliah Koperasi AGB 105, Dasar-Dasar Akuntansi, 3(2-1) Inventarisasi data; Neraca awal; Perkiraan, Jurnal dan Transaksi; Posting Jurnal; Buku Besar dan Tambahan (Ledger); Laporan Keuangan; Neraca Rugi/Laba; Perubahan Modal. Dosen: R. Hanung Ismono dan Adia Nugraha. KHT 306, Agroforestry, 3(2-1) Konsep dan prinsup agroforestri (definisi, sejarah, sasaran, dan tujuan agroforestri, aspek social ekonomi dan budaya dalam agroforestri, agroforestri dan mata pencaharian masyarakt, dampak agroforestri


30

terhadap lingkungan), system dan teknologi agroforestri, agroforestri untuk rehabilitasi lahan, kelembagaan dan kebijakan yang berhubungan dengan agroforestri, penelitian dan pengembangan agroforestri. Dosen: Tim Mata Kuliah Agroforestri AGB 211, Pengembangan Masyarakat, 3(2-1) Pemahaman konsep-konsep partisipatif, pemberdayaan masyarakat dan penyuluhan konvergen, pemahaman metode-metode analisis partisipatif, Rapid dan Rural Appraisal (RRA), Participatory Rural Appraisal (PRA), Focus Group Disscusion (FGD), Logical Frame-work Approach (LFA) dan penerapannya dalam perencanaan pembangunan (bottom-up planning), pemahaman konsep-konsep pengembangan organisasi, pengembangan ke-lembagaan local, pengembangan potensi energi social kreatif, metode pengembangan partisipatif, metode pengembangan ketahanan social, metode sekolah lapang, serta indicator pengembangan masyarakat yang berciri partisipatif. Dosen: Irwan Effendi, Dame T. Gultom, dan Ktut Murniati. TEP 231. Mekanisasi Pertanian, 3(2-1). Kuliah ini membahas ruang lingkup teknik pertanian, alat dan mesin budidaya pertanian, teknik tanah dan air, teknik pengolahan hasil pertanian, energi dan listrik untuk pertanian. Dosen: Tim Dosen Tektan. AGT 301, Biologi dan Kesehatan Tanah, 3(2-1) Sejarah perkembangan biologi tanah, tanah sebagai habitat organisme, intraksi factor lingkungan dengan organisme, komponen organisme tanah, keberadaan dan penyebaran organisme tanah,perombakan bahan organik dan daur karbon, transformasi nitrogen, fosfor, dan sulfur, transformasi unsur-unsur logam, assosiasiorganisme tanah dan akar tanaman, peranan organisme dalam tanah, perombakan limbah organic padat dan bahan


pencemar, enzim dalam tanah hormone dan racun asal organisme tanah, biologi cacing tanah dan nematode. Dosen: Sutopo Ghani Nugroho, M. A. syamsul Arief, Ainin Niswati, Sri

Yusnaini, dan Dermiyati. AGT 302, Produksi Tanaman Buah, 3(2-1) Pomologi, buah dan penggolongan buah, anatomi dan morfologi, pembungaan, pertumbuhan dan perkembangan buah, aspek teknik budidaya (termasuk praktik pembiakan vegetatif), panen dan pascapanen buah (termasuk praktik analisis fisik dan kimia buah). Dosen: Soesiladi E. Widodo, Rugayah, Darwin H. Pangaribuan, R.A.

Diana Widiastuti AGT 303. Produksi Tanaman Perkebunan, 3(2-1) Batasan perkebunan, penentuan komoditi dan lokasi, penentuan dan tujuan jangka panjang, pemilihan teknologi penyiapan lahan. Budidaya tanaman, tata laksana perkebunan, dan social ekonomi dan organisasi. Dosen: R. Evizal dan Indarto. AGT 304, Ilmu dan Teknologi Pengendalian Gulma, 3(2-1) Pengertian gulma, masalah dan manfaat gulma, sejarah ilmu gulma dan pengendalian gulma, biologi gulma, ekologi gulma, identifikasi gulma dan analisis vegetasi, konsep pengendalian gulma, dan pemanfaatan gulma. Dosen: Darmaisam Mawardi dan H. Suprapto. AGT 305, Hama Penting Tanaman, 3(2-1) Bioekologi dan bionomic hama-hama penting tanaman padi, jagung, kacang-kacangan, kelapa, kelapa sawit, ubikayu, jeruk, kakao dan hortikultura; penyebaran hama dan perusakan tanaman; pengendalian; contoh-contoh kasus permasalahan dan pendekatannya. Dosen: Purnomo, Solikhin, Lestari Wibowo, Nur Yasin.


32

AGT 306 Teknik Penelitian 3 (2-1) Mata kuliah ini memberikan kompetensi kepada mahasiswa untuk mampu menjelaskan konsep dasar statistika, statistika deskriptif dan statistika inferensia, serta mampu melakukan analisis data statistika dalam bidang teknik pertanian, dengan pokok bahasan meliputi peluang dan sebaran, statistika deskriptif, pendugaan parameter, pengujian hipotesis, uji pembandingan nilai tengah, analisis regresi dan korelasi, analisis ragam, perancangan percobaan, dan penggunaan program komputer untuk analisis statistika. Dosen: Tim Dosen AGT. AGT 307. Produksi Tanaman Serealia 3 (2-1) Tanaman pangan kelompok bebijian (padi, jagung, srghum, dan gandum); asal-usul dan sejarah penyebaran, potensi, prospek, masalah dan program pembangunan; botani dan persyaratan tumbuh; tehnik budidaya dan penanganan pasca panen, distribusi dan pemasaran hasil. Dosen: Sulastri Ramli dan Herawati Hamim AGT 308. Gizi dan Manfaat Tanaman Hortikultura, 3(2-1). Masalah gizi dalam hortikultura, komposisi nutrisi dalam buah dan sayur, khasiat dan manfaat buah sayur. Dosen: Azlina H. Bakri, dan Sri Ramadiana. AGT 309. Kimia Tanah, 3(2-1). Pengertian dan ruang lingkup kimia tanah, prinsip dasar kimia, komposisi tanah, keseimbangan kimia dalam proses pembentukan tanah, interaksi antar koloid tanah dan larutan tanah, kinetika dan sistem keseimbangan reaksi kimia dalam tanah, jerapan kation, jerapan anion, organik, dan molekul tak bermuatan oleh koloid tanah, keasaman tanah, tanah salin dan alkali, pencemaran tanah dan air. Dosen: Jamalam Lumbanraja, Abdul Kadir Salam, dan Mamat Anwar

Pulung


AGT 310. Fisika Tanah, 3(2-1). Pengertian dan ruang lingkup fisika tanah, bentuk dan susunan bahan penyusun tanah, hubungan antar bahan penyusun tanah, proses pembentukan struktur, potensial air tanah, gerakan air tanah, sifat mekanika tanah, aplikasi fisika tanah dalam irigasi, drainase, dan pengolahan tanah. Dosen: Afandi, Kurnia muludi, dan Samsul bakri AGT 311. Hama Nir Serangga, 3(2-1) Ruang lingkup dan arti penting hama vertebrata dan nirserangga lainnya; bioekologi dan bionomi vertebrata hama, contoh-contoh hama vertebrata dan pengendaliannya. Dosen: Sudi Pramono, Solihin AGT 312, Bakteri dan Virologi Tumbuhan, 3(2-1) Pengertian dasar tentang virus; taksonomi dan klasifikasi virus tumbuhan; penularan virus; deteksi dan diagnosis penyakit virus; epidemiologi dan pengendalian penyakit virus. Dosen; Hasriadi M. Akin, Muhammad Nurdin, Sudiono. AGT 313, Karantina Tumbuhan, 2(1-1) Sejarah dan arti penting karantina; peranan karantina dalam perkembangan tanaman; peraturan-peraturan pendukung; karantina luar negeri; karantina dalam negeri; karantina pasca masuk. Dosen: Subli Mujim, Tim Balai Karantina Panjang. AGB 304, Perencanaan dan Evaluasi Proyek, 3(2-1) Konsep-konsep dasar ekonomi dan analisis proyek; perhitungan kelayakan proyek baik secara ekonomi maupun financial; metode penentuan nilai ekonomi; harga bayangan; metode manfaat biaya social dari investasi; penyusunan project appraisal; pentahapan kegiatan; pemilihan teknologi dan identifikasi biaya dan manfaat Tangible maupun Intangible. Dosen: Tim dosen AGB


34

AGB 204, Manajemen Agribisnis, 3(2-1) Klasifikasi Usahatani; prinsip ekonomi dalam usahatani; Proses Produksi; Analisis Biaya dan Pendapatan; Perencanaan Usahatani. Dosen: R. Hanung Ismono, Hurip Santoso, dan Umi Kalsum. AGT 314, Metode Ilmiah, 3(2-1) Pengantar filsafah ilmu; struktur ilmu pengetahuan; sarana berfikir ilmiah; cara penyusunan usul dan laporan penelitian, serta presentasi ilmiah. Dosen: Tim Dosen AGT AGT 315, Penyakit Penting Tanaman, 3(2-1) Pengertian penyakit penting dan komoditas; penyakit dalam perkebunan Negara; penyakit dalam perkebunan rakyat; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman pangan; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman hortikultura; bioekologi dan pengendalian penyakit tanaman industri. Dosen: Subli Mujim, Joko Prasetyo, Suskandini Ratih. AGT 316, Konservasi Tanah dan Pengelolaan DAS, 3(2-1) Masalah erosi dan akibatnya, pengertian dasar dan hidrologi, faktor-faktor yang mempengaruhi erosi, metode konservasi tanah dan air, prediksi dan evaluasi kerusakan oleh erosi, pengertian dan tujuan pengelolaan DAS, pembagian dan batas DAS, masalah dalam pengelolaan DAS, sasaran dan prinsip dalam pengelolaan DAS, DAS sebagai unit hidrologi. Dosen: K.E.S. Manik, Afandi, Irwan S. Banuwa. AGT 317, Ilmu Lingkungan, 3(2-1) Konsep ekosistem, ekologi sebagai basis ilmu lingkungan, respon terhadap lingkungan hidup di Indonesia, pembangunan dan sumber daya, masalah lingkungan hidup, sumberdaya alam (lahan, air, hutan dan udara dan keanekaragaman hayati); karbon stock, instrument pengendalian dampak lingkungan, dan pendekatan pengelolaan lingkungan. Dosen: K.E.S.Manik, Henrie Buchari, Indra G.Yudha


AGT 318, Pembiakan Vegetatif, 3(2-1) Lingkup mata kuliah pembiakan tanaman/vegetatif, manfaat pembiakan tanama/vegetatif, dasar-dasar seluler pembiakan tanaman/vegetatif, sistem penamaan tanama, prasarana pembiakan, media, dan penanganannya, biji sebagai bahan batang bawah, aspek umum pembiakan vegetatif, pertimbangan anatomis dan fisiologis pembiakan dengan stek, teknik pembiakan dengan stek, aspek teoritis sambung pucuk dan sambung tunas, teknik sambung pucuk, teknik sambung tunas, layering dan modisikasi alamiahnya, pembiakan tanaman dengan organ khusus, dasar-dasar pembiakan dengan kultur jaringan, dan teknik pembiakan dengan kultur jaringan. Dosen: Soesiladi E. Widodo dan Yusnita AGT 319. Herbisida dan Lingkungan, 3(2-1) Peran herbisida dalam pertanian modern; konsep pengendalian gulma dengan herbisida; herbisida dalam lingkungan abiotik (interaksi fisik-kimia herbisida dengan lingkungan, nasib herbisida yang diaplikasikan ke lapangan); herbisida dalam lingkungan biotic (hubungan herbisida-tanah-tumbuhan; absorbsi, translokasi, dan metabolisme herbisida; dalam tumbuhan; pola dan mekanisme kerja herbisida; selektivitas dan resistensi tumbuhan); kelas bahaya herbisida. Dosen: N. Sriyani, dan Tim AGT 321. Produksi Tanaman Penghasil Getah, Gula, dan Bahan Penyegar, 3(2-1). Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami budidaya tanaman karet, tebu, kopi, kakao, dan teh sehingga mampu melakukan pengelolaan tanaman tersebut dalam skala perkebunan. Bahan ajar meliputi sejarah perkembangan dan asal-usul tanaman, prospek ekonomi, kesesuaian lahan, pembibitan, penyiapan lahan, teknik budidaya, panen, pascapanen, dan pengolahan hasil tanaman. Dosen: Indarto, dan Sugiatno.


36

AGT 322, Teknologi Panen dan Pascapanen, 3(2-1) Struktur dan fungsi buah, sayur, dan tanaman hias, komposisi kimia produ panen, fisiologi pra- dan pascapanen, teknologi panen dan pascapanen. Dosen: Darwin H. Pangaribuan, Soesiladi E. Widodo, dan Syamsoel Hadi. AGT 323. Pemuliaan Tanaman Lanjutan, 2(2-0) Seleksi galur tetua; pengembangan kultivar hibrida, penyerbuk sendiri, dan sintetik; pengembangan populasi hibrida dan penyerbuk sendiri; perbaikan genetic; dan interaksi genetic x lingkungan. Dosen: Saiful Hikam, dan Erwin Yuliadi. AGT 324, Penginderaan Jauh dan Sistem Informasi Geografi, 3(2-1). Konsep dasar penginderaan jauh (sumber energi dan prinsip radiasi, interaksi energi di atmosfer dan permukaan bumi, refleksi spectral oleh tanah, tanaman dan air); citra pengindraan jauh; jenis citra pengindraan jauh; analisis citra pengindraan jauh; aplikasi pengindraan jauh; pengertian peta dan pemetaan; teknik pemetaan; komunikasi peta; aplikasi peta. Dosen: Tamaluddin Syam, dan Fahri AGT 325, Analisis Tanah dan Tanaman, 3(2-1) Teknik pengambilan contoh tanaman untuk fisika, kimia, biologi dan klasifikasi, penggunaan bahan dan alat laboraturium, kesalahan analisis, penggunaan statistika, titrasi dan elektroda dan potensiometer, spectrometer, dan uji tanah dan tanaman. Dosen: J. Lumbanraja, A.K. Salam, dan Sarno. AGT 326, Bioteknologi Pertanian, 3(2-1) Pengertian bioteknologi, bioteknologi modern vs tradisional, manfaat bioteknologi dalam bidang pertanian, kultur jaringan, biofertilizer, biopestisida, fermentasi, organisme unggul, genetically-modified organisms, transformasi genetic (rekayasa genetika) tanaman keamanan hayati. Dosen: Setyo Dwi Utomo, Akari Edy, Nur Yasin, Hasriadi Mat Akin,

Sudiono, dan Ainin Niswati


AGT 327, Hama Gudang dan Urban, 3(2-1) Definisi dan arti penting; hama gudang dan urban; ekologi gudang dan urban; klasifikasi hama gudang dan urban; identifikasi dan bionomic hama-hama gudang dan urban penting; pengelolaan lingkungan gudang dan urban untuk pengendalian hama; aplikasi insektisida di gudang dan bangunan. Dosen: Indriyati, I Gede Swibawa, Lestari Wibowo, Sudiono. AGT 328, Klinik Pertanian, 3(2-1) Klinik tanaman yang meliputi diagnosis dan identifikasi hama dan penyakit tanaman; teknik pengambilan dan penanganan contoh tanaman sakit; prosedur diagnosis; klinik tanaman; manfaat hasil diagnosis; koleksi basah dan koleksi kering specimen hama dan tanaman sakit; dan rekomendasi pengendalian hama dan penyakit tanaman. Dosen: Joko Prasetyo, Efri, Indriyati, Titik Nur Aeny, Lestari Wibowo. AGT 329, Bahasa Inggris Profesi Lanjutan 3(2-1) Communication skills in science, academic presentation in English, Introduction to TOEFL and IELTS; writing skills for journals, reading scientific materials. Dosen: Darwin Pangaribuan, M. Syamsoel Hadi, Cipta Ginting. AGT 330. Komputer Terapan, 3(2-1). Pengenalan computer, Hardware dan software, aplikasi statistik, aplikasi manajemen, dan pemrograman. Dosen: Tim Dosen AGT AGT 331, Produksi Tanaman Biofuel, Biooil, dan Minyak Atsiri, 3(2-1). Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami budidaya tanaman kelapa sawit, kelapa, jarak pagar, nilam, dan melati sehingga mampu melakukan pengelolaan tanaman tersebut dalam skala perkebunan. Bahan ajar meliputi sejarah perkembangan dan asal-usul tanaman, prospek ekonomi, kesesuaian lahan, pembibitan, penyiapan lahan, teknik budidaya, panen, pascapanen, dan pengelolaan hasil tanaman. Dosen: Maria Viva Rini, Indarto, Sugiatno.


38

THP 211 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian 3 (2-1) Pengenalan spesifikasi bahan dasar, pascapanen dan pemhaman berbagai proses pengolaha bahan dasar tersebut menjadi bahan setengah jadi dan atau final dalam bentuk produk pangan dan non-pangan dari komoditas pertanian serealia, umbi-umbian, kacang-kacangan, buah dan sayuran. Hasil komoditas perkebunan: bahan penyegar (kopi, coklat) rempah-rempah (lada, nilam, cengkeh, vanilla), bahan pemanis (gula putih dari tebu, gula merah dari kelapa), dan bahan polimer (karet). Dosen: Sri Setyani, Siti Nurjanah, dan Susilawati. AGB 106. Dasar Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, 3(2-1) Sejarah perkembangan ilmu penyuluhan pertanian, model dan peranan penyuluhan dalam pembangunan pertanian, falsafah dan prinsip-prinsip penyuluhan, proses belajar mengajar dalam penyuluhan, proses komunikasi dalam penyuluhan, proses adopsi dalam pengambilan keputusan inovasi, proses difusi inovasi dan kategori adopter, komunikasi interpersonal dan penyuluhan pertanian, komunikasi media massa dalam penyuluhan pertanian, metode penyuluhan pertanian, dasar-dasar penyuluhan program penyuluhan pertanian, dasar-dasar evaluasi program penyuluhan pertanian , program dan kelembagaan penyuluhan pertanian. Dosen: Irwan Effendi dan Dame T. Gultom. TEP 220, Pengelolaan Air Untuk Pertanian, 3(2-1). Materi kuliah meliputi hubungan tanah, air dan tanaman; kebutuhan air, kualitas air, cara pemberian air; bangunan dan jaringan irigasi dan system pengelolaan air di jaringan irigasi; pengelolaan air pertanian; dan system drainase. Dosen: R.A. Bustomi Rosyadi dan Tim


AGT 401. Teknologi Pengelolaan Hara Biologis, 3(2-1) Pengertian teknologi pengelolaan hara biologis, Teknologi pemanfaatan aktivitas mikroorganisme dalam peningkatan penyediaan unsur hara tanaman. Dosen: SutopoGhani Nugroho, M.A. Syamsul Arif, Dermiyati, Ainin

Niswati, dan Sri Yusnaini AGT 403, Pengendalian Terpadu HPT, 3(2-1) Sejarah PHT; pentingnya dan dasar hukum PHT; Program Nasional (PRONAS) PHT; konsep PHT; aspek ekologi PHT; aspek ekonomi PHT; pemantauan; pengambilan keputusan; teknik dan cara pengendalian hama; pemodelan dan peramalan epidemik penyakit, prinsip dasar pengendalian penyakit, strategi pengelolaan penyakit berdasarkan analisis epidemic, contoh kasus PHT; pemasyarakatan PHT. Dosen: Rosma Hasibuan, Lestari Wibowo, Indriyati, Sudiono, Joko

Prasetyo. AGT 404, Pestisida dan Teknik Aplikasi, 3(2-1) Peranan pestisida dalam pertanian; klasifikasi insektisida; jenis formulasi dan perananya; cara kerja insektisida; metabolisme toksikologi insektisida; jenis alat aplikasi; teknik dan metode aplikasi pestisida; penanganan dan penyimpanan pestisida; pestisida dan lingkungan; peraturan/perundang-undangan tentang pestisida. Bagian fungisida: sejarah dan arti penting; klasifikasi fungisida anorganik dan organic; cara kerja fungsi dan evaluasi fungisida. Bagian herbisida: peran herbisida dalam pertanian modern, konsep pengendalian gulma dengan herbisida, herbisida dalam lingkungan abiotik dan biotic, pola dan mekanisme kerja herbisida, kelas bahaya herbisida. Dosen: Rosma Hasibuan, Titik Nur Aeny, Nanik Sriyani. AGT 406. Produksi Tanaman Rempah dan Biofarmaka, 3(2-1) Tanaman perkebunan bahan rempah dan obat-obatan (cengkeh, lada, vanili, pala, kayu manis, kina, dsb), asal-usul dan sejarah penyebaran,


40

potensi, prospek, dan program pengembangan; botani dan persyaratan tumbuh, tehnik budidaya dan penanganan pasca panen; tataniaga. Dosen: Rusdi Evizal AGT 407, Manajemen Industri Benih, 3(2-1) Faktor lingkungan dan fisiologi yang berpengaruh dalam proses produksi benih; peranan benih bermutu dalam produksi tanaman; teknik produksi tradisional dan modern; sertifikat benih; tata niaga benih. Dosen: T.R. Basuki AGT 409, Teknologi Produksi Bibit, 3(2-1) Pengertian bibit dan pembibitan, design dan perencanaan pembibitan, sarana dan prasarana penunjang, pohon induk, skala dan model pengelolaan, metode dan proses produksi bibit, sertifikasi dan pemasaran (pengemasan dan pengangkutan bibit). Dosen: Tri Dewi Andalasari, Rugayah, Widho Hanolo, Yohannes C.

Ginting. AGT 410, Budidaya Nir Tanah, 3(2-1) Konsep budidaya nir-tanah, nutrisi tanaman, macam substrat/media, teknologi hidroponik, aeroponik, vertikultur, dan tabulampot. Dosen: Sri Ramadiana, Koeshendarto, Yohannes C. Ginting dan Diana

Widiastuti. AGT 411, Landsekap Hortikultura, 3(2-1) Pengertian dan penggolongan tanaman hias dan lansekap, potensi, prospek, masalah, dan program pengembangan, persyaratan dan modifikasi lingkungan tumbuh, teknik budidaya, panen dan pascapanen, tataniaga dan analisis usahatani tanaman hias dan lansekap. Dosen: Rugayah, Koeshendarto, Tri Dewi Andalasari, dan Diana

Widiastuti.


AGT 412. Teknologi Laboratorium Produk Hortikultura, 3(2-1) Analisis fisik dan kimia produk-produk hortikultura, termasuk analisis dengan HPLC. Dosen: Soesiladi Esti Widodo. THP 303, Pengolahan Limbah Agroindustri, 3(2-1) Pemahaman dan penguasaan proses dalam pengolahan limbah agroindustri dalam usaha mencegah pencemaran lingkungan dan pemanfaatannya untuk mendapatkan nilai tambah. Dipelajari konsep untuk mendapatkan nilai tambah dari limbah organik untuk memproduksi produk bernilai ekonomis. Dipelajari pula karakteristik limbah padat dan cair (BOD, COD, pH), macam-macam senyawa pencemar dan bahayanya bagi kesehatan dan lingkungan, tahapan-tahapan proses penanganan limbah untuk memenuhi persyaratan baku mutu sebelum dibuang. Dosen: Udin Hasanuddin, Otik Nawansih, Tanto P. Utomo. AGB 418, Jurnalisme Pertanian 2 (2-0) - Pengertian dasar jurnalisme, bahasa jurnalisme, gaya bahasa jurnalisme, kata dan kalimat jurnalisme, paragraph jurnalsme, EYD dalam bahasa jurnalisme, etika bahasa jurnalisme, menulis untuk radio, menulis untuk televise, dan bahasa jurnalisme online. - Investigasi dalam teknik jurnalisme, definisi wawancara, hakikat wawawncara, tujuan wawancara, syarat-syarat wawancara, sumber data dalam penulisan berita, sumber pustaka dalam penulisan berita, dan konsep penalaran dalam jurnalisme. - Pengenalan software computer jurnalisme, penggunaannya untuk kegiatan jurnalisme, dan computer jurnalisme berbasis media online. UNI 490, KKN Tematik (Pembangunan Pertanian/Perdesaan), 3(0-3). Diikuti mahasiswa dengan jumlah 80 SKS. Dosen: Tim KKN AGT 495., Praktek Kewirausahaan, 3(0-3)


42

Kegiatan akademik guna menambah pengetahuan dan melatih keterampilan mahasiswa pada bidang dalam bidang Agro ekoteknologi. Dosen: Staf Dosen AGT AGT 497. Seminar Usul Penelitian, 1(0-1) Seminar ditujukan guna menyajikan proposal rencana penelitian setelah mendapatkan persetujuan dosen pembimbing. Dosen: Staf Dosen AGT AGT 498, Seminar Hasil Penelitian, 1(0-1) Seminar hasil penelitian wajib bagi mahasiswa yang telah menyelesaikan penelitian dan disetujui oleh dosen pembimbing. Seminar dihadiri oleh dosen pembimbing, pembahas, serta minimal 10 mahasiswa. Mahasiswa minimal telah mengikuti 10 kali seminar di jurusan AGT dan 3 kali diluar Program Studi AGT. Dosen: Staf AGT. AGT 499, Skripsi, 4(0-4) Skripsi dibimbing oleh minimal satu orang pembimbing. Ujian dilaksanakan oleh dewan penguji skripsi yang terdiri dari pembimbing, dan satu orang penguji diluar pembimbing. Ujian dilakukan secara konprenhensip yang berkaitan dengan penelitian yang telah dilakukan dan ilmu yang telah dipelajari dan berkaitan dengan penelitian. Dosen: Staf AGT.


a. Visi

Visi 2025: Pendidikan Tinggi Agribisnis Berdaya Saing Global

b. Misi

1. Menyelenggarakan proses belajar mengajar/pendidikan secara professional untuk menghasilkan lulusan yang professional, berdaya saing global dan berkepribadian mulia.

2. Meningkatkan kualitas penelitian bagi dosen dan mahasiswa pada bidang Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis untuk pengembangan keilmuan dan perumusan kebijakan.

3. Meningkatkan kualitas pengabdian masyarakat untuk menunjang pembangunan masyarakat berbasis agribisnis.

4. Meningkatkan kualitas kerjasama dan kemitraan dengan lembaga penelitian dan pendidikan di tingkat nasional maupun internasional.

c. Tujuan

Tujuan Program Studi Agribisnis adalah Agribisnis adalah menghasilkan lulusan sarjana pertanian yang berdaya saing global yang mampu mengembangkan agribisnis yang berbasis ilmu pengetahuan dan teknologi guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

d. Kompetensi

Kompetensi utama lulusan program studi Agribisnis adalah: 1. Mampu merancang alokasi sumberdaya alam, manusia, modal, dan

P ROGRAM STUDI AGRIBISNIS


44

sosial untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem agribisnis. 2. Mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin. 3. Memiliki etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan. 4. Mampu merancang pengoperasian dan pengembangan unit usaha

agribisis yang inovatif, menciptakan nilai tambah dan berwawasan lingkungan.

5. Mampu mengidentifikasi dan mengelola risiko serta mengantisipasi ketidakpastian pada sistem operasi agribisnis.

6. Memiliki kepekaan pada persoalan/masalah sosial budaya masyarakat terkait dengan pengembangan agribisnis.

7. Mampu merumuskan strategi serta penggunaan metode dan sumberdaya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pengembangan agribisnis masa depan.

8. Mampu memfasilitasi dialog dalam dan antarkelompok pemangku kepentingan agribisnis untuk mendukung proses perumusan dan keberlanjutan kebijakan yang melibatkan peran serta masyarakat.

9. Mampu berpikir analitis dan sintetis untuk mengevalusi solusi pengembangan pada sistem operasi agribisnis.

10. Mampu bernegoisasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan.

11. Menguasai persoalan ekonomi pertanian secara makro maupun mikro mengembangkan model pembangunan pertanian wilayah, meren-canakan dan mengevaluasi proyek-proyek pertanian, menganalisis dan meruuskan kebijakan pertanian.

12. Menguasai sistem agribisnis secara meyeluruh, serta mampu mengelola keuangan dan manajemen perusahaan agribisnis, meren-canakan dan mengevaluasi proyek-proyek pertanian, menganalisis pasar, serta mampu mengambil keputusan dalam sistem agribisnis.

13. Menguasai cara berkomunikasi efektif dengan masyarakat agribisnis serta mampu menjadi fasilitator dalam mengembangan masyarakat agribisnis. Menguasai teknik pemberdayaan masyarakat agribisis melalui pendekatan partisipatif dan sosial kemasyarakatan.


e. Sebaran Matakuliah Semester I

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat MPK 101 Pendidikan Agama Islam 3(3-0) W - MPK 102 Pendidikan Agama Kristen 3(3-0) W - MPK 103 Pendidikan Agama Katolik 3(3-0) W - MPK 104 Pendidikan Agama Hindu 3(3-0) W - MPK 105 Pendidikan Agama Budha 3(3-0) W - MPK 107 Kewarganegaraan 3(3-0) W - KBG 101 Bahasa Inggris 2(2-0) W - KBS 101 Bahasa Indonesia 3(3-0) W - FIS 105 Fisika Dasar 3(2-1) W - KIM 105 Kimia Dasar 3(2-1) W - BIO 103 Biologi Umum 3(2-1) W - MAT 115 Matematika*) 3(2-1) W -

*) Ditawarkan setiap semester Semester II

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 101 Dasar-dasar Manajemen*) 2(2-0) W - AGB 102 Gizi dan Pangan 2(2-0) W - AGB 103 Pengantar Ilmu Ekonomi*) 3(2-1) W - AGB 104 Sosiologi Pertanian*) 3(2-1) W - AGB 105 Dasar-dasar Akuntansi 3(2-1) W - AGB 106 Dasar2 Penyuluhan &

Komunikasi Pertanian 3(2-1) W -

MAT 135 Statistika*) 3(2-1) W -


46

Semester 2 (Lanjutan) AET 103 Klimatologi Pertaian*) 2(2-0) W FIS 105 AGT 103 Pengantar Ilmu

Pertanian*) 2(2-0) W -

*) Ditawarkan setiap semester Semester III

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 201 Ekonomi Pertanian 2(2-0) W AGB 103 AGB 202 Ekonomi Mikro 3(2-1) W AGB 103 AGB 203 Ekonomi Makro 3(2-1) W AGB 103 AGT 201 Dasar-dasar Budidaya


AGB 212 Kewirausahaan Pertanian 2(1-1) W - AGT 216 Dasar-dasar Perlindungan


AGB 205 Ekologi Manusia 3(2-1) W - AGB 206 Kependudukan 3(2-1) W -

*) Ditawarkan setiap semester Semester IV

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 207 Tataniaga Pertanian 3(2-1) W AGB 201 AGB 208 Koperasi 3(2-1) W AGB 201 AGB 209 Teknologi Informasi dan

Multimedia 3(2-1) W -

AGB 210 English for Agribussiness 2(2-0) W KBG 101 AGB 211 Pengembangan Masyarakat 3(2-1) W AGB 104 AGB 301 Usahatani 3(2-1) W AGB 201 AGT 202 Dasar-dasar Ilmu Tanah*) 3(2-1) W FIS 105,

KIM 105 AGT208 Produksi Tanaman Sayur$) 3(2-1) P AGT 201


Semester 4 (Lanjutan) AGT 209 Produksi Tanaman

Pangan$) 3(2-1) P AGT 201

AGT 303 Produksi Tanaman Perkebunan$)

3(2-1) P AGT 201

KHT 306 Agroforestry$) 3(2-1) P - TNK 208 Produksi Ternak Unggas$) 3(2-1) P - TNK 209 Produksi Ternak Perah$) 3(2-1) P - TNK 210 Produksi Ternak Daging$) 3(2-1) P - THP 306 Teknologi Serealia dan

Palawija$) 3(2-1) P -

TEP 231 Mekanisasi Pertanian, Alat Budidaya, dan Pascapanen$)

3(2-1) P -

BDI 102 Prinsip Budidaya Perairan$) 2(2-0) P - *) Ditawarkan setiap semester $) Wajib dipilih minimal satu mata kuliah sesuai dengan rencana skripsi Semester V

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 204 Manajemen Agribisnis 3(2-1) W AGB 103 AGB 302 Pembangunan Pertanian 3(2-1) W AGB 201;

202; 203 AAGGBB 330033 Perencanaan dan Evaluasi

Proyek 33((22--11)) W AGB 201

AGT 317 Ilmu Lingkungan 3(2-1) W BIO 103 AAGGBB 330044 Ekonometrika *) 33((22--11)) W MAT 115;

135 AAGGBB 330055 Landasan Perdagangan

Internasional 33((22--11)) P AGB 202;

203 AAGGBB 330066 Ekonomi Produksi

Pertanian 33((22--11)) P AGB 202

AGB 335 Ekonomi Kelembagaan 3(2-1) P AGB 201; 202; 203


48

Semester 5 (Lanjutan) AAGGBB 330077 Pembiayaan Perusahaan

Pertanian 33((22--11)) P AGB 201

AAGGBB 330088 Perilaku Konsumen 33((22--11)) P AGB 103 AAGGBB 330099 Riset Operasional 33((22--11)) P MAT 115 AAGGBB 331100 Statistik Non-parametrik 33((22--11)) P MAT 115;

135 AAGGBB 331111 Komunikasi Kelompok &

Organisasi 33((22--11)) P AGB 104;

106 AAGGBB 331122 Metode dan Strategi

Komunikasi 33((22--11)) P AGB 104;

106 AAGGBB 331133 Modal Sosial 33((22--11)) P AGB 104 AGB 336 Manajemen Strategi 3(2-1) P AGB 101 AGB 337 Ekonomi Manajerial 3(2-1) P AGB 201;

202; 203 AGB 326 Etika Bisnis 3(2-1) P AGB 101;

202;203 AGB 338 Sosiologi Keluarga 3(2-1) P AGB 104;

205 AGB 339 Komunikasi Massa untuk

Pertanian 3(2-1) P AGB 104;

106 *) Ditawarkan setiap semester Semester VI

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 320 Metode Penelitian Sosial

Ekonomi*) 3(2-1) W AGB303

AGB 321 Ekonomi Sumberdaya Alam

3(2-1) W AGB201; 202;203

AGB 322 Analisis Pengambilan Keputusan

3(2-1) W AGB101

AGB 323 Komunikasi Bisnis 3(2-1) W AGB101; AGB 212


Semester 6 (Lanjutan) AAGGBB 331144 Kebijakan Pertanian 33((22--11)) P AGB201;

202;203 AAGGBB 331155 Ekonomi Regional 33((22--11)) P AGB201;

202;203 AGB 316 Kebijakan Bisnis 3(2-1) P AGB101;

202;203 AGB 317 Manajemen Keuangan 3(2-1) P AGB101 AGB 318 Manajemen Sumberdaya

Manusia 3(2-1) P AGB101

AGB 319 Manajemen Pemasaran 3(2-1) P AGB101 AGB 324 Ekonomi Pangan dan Gizi 3(2-1) P AGB102;

103 AAGGBB 332255 Kelembagaan, Organisasi,

dan Kepemimpinan 33((22--11)) P AGB101

AAGGBB 332277 Sumberdaya Komunikasi 33((22--11)) P AGB104; 106

AGB 328 Perilaku Organisasi 3(2-1) P AGB101 AAGGBB 332299 Komunikasi Lintas Budaya 33((22--11)) P AGB104;

106 AGB 330 Kajian Agraria 3(2-1) P - AGB 331 Perubahan Sosial 3(2-1) P AGB104 AGB 332 Psikologi Masyarakat

Petani 3(2-1) P AGB104

AGB 333 Media dan Alat Bantu Penyuluhan

3(2-1) P AGB106

AGB 334 Dinamika Pembangunan Desa

3(2-1) P AGB104

*) Ditawarkan setiap semester Semester VII

Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat AGB 495 Praktek Umum (PU) @ 33((00--33)) W -


50

Semester 7 (Lanjutan) AGB 496 Praktek Kewirausahaan

(KWU)*) @ 33((00--33)) W -

UNI 490 Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-Tematik)

33((00--33)) W -

AGT 402 Pengelolaan Pertanian Berkelanjutan

3(2-1) P -

AGT 413 Perenc. Pengemb Wilayah 3(2-1) P AGB201; 202;203

THP 308 Manajamen Produksi Industri Pertanian

3(2-1) P

AGB 401 Keuangan dan Perbankan 3(2-1) P AGB201; 202;203

AGB 402 Perencanaan Pangan dan Gizi 3(2-1) P AGB102 AGB 403 Pengetahuan Pangan 3(2-1) P AGB102 AGB 404 Akuntansi Biaya 3(2-1) P AGB105 AGB 405 Akuntansi Manajemen 3(2-1) P AGB105 AGB 406 Pendidikan Orang Dewasa 3(2-1) P AGB104;

205 AGB 407 Metode Partisipatif dalam

Pembangunan 3(2-1) P AGB211

AGB 408 Antropologi Sosial 3(2-1) P AGB104; 205

AGB 409 Psikologi Sosial 3(2-1) P AGB104; 205

AGB 410 Perenc. Dan Evaluasi Pengemb. Partisipatif

4(3-1) P AGB211

AGB 411 Aksi Sosial 3(2-1) P AGB104; 205

AGB 412 Jurnalisme Pertanian 2(2-0) P - *) Ditawarkan setiap semester @) Wajib dipilih salah satu sesuai minat mahasiswa


Semester VIII Komak Mata Kuliah sks W/P Prasyarat

AGB 497 Seminar Usul Penelitian 1(0-1) W - AGB 498 Seminar Hasil Penelitian 1(0-1) W - AGB 499 Skripsi 4(0-4) W -

f. Deskripsi Matakuliah AGB101, Dasar-dasar Manajemen, 2(2-0) Perkembangan Manajemen; Fungsi-fungsi, Metode dan Teknik Management Science; Strategi Manajemen; Pengembangan Organmisasi; Analisis Praktik Manajemen di Indonesia. Dosen: Hurip Santoso, Rabiatul Adawiyah, dan Novi Rosanti. AGB102, Gizi dan Pangan, 2(2-0) Memberikan Pengertian/Pemahaman tentang Hubungan antara Pertanian, Pangan dan Gizi serta Pentingnya Hubungan ini dengan Perbaikan Situasi Pangan dan Gizi Perseorangan, Masyarakat dan Bangsa; Peranan Pertanian terhadap Keadaan Gizi serta Program Kebijakan di Bidang Gizi dan Pangan terutama Sistem Pangan (Produksi, Distribusi dan Konsumsi) yang Mengacu pada Pola Pangan Harapan. Dosen: Rabiatul Adawiyah, Suriaty Situmorang dan Ani Suryani. AGB103, Pengantar Ilmu Ekonomi, 3(2-1) Ilmu Ekonomi dan Masalah Ekonomi; Model dan Sistem Perekonomian; Ekonomi Mikro (Permintaan, Penawaran, Kebijakan Harga, Produksi dan Alokasi Sumber-daya, Biaya Produksi, Struktur Pasar Bersaing dan Monopoli); Ekonomi Makro (Permintaan dan Penawaran Agregat, Produk dan Pendapatan Nasional, Kebijakan Fiskal dan Moneter, Pengangguran dan Inflasi). Dosen: Dwi Haryono, Bustanul Arifin, li Ibrahim Hasyim, F.E.

Prasmatiwi, Wan Abbas Zakaria, R.. Hanung Ismono, Achdiansyah Soelaiman, Adia Nugraha, Eka Kasymir, Suriaty Situmorang, dan Novi Rosanti


52

AGB104, Sosiologi Pertanian, 3(2-1) Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan dasar-dasar sosiologi pertanian, Perkembangan Struktur Pertanian: Pertanian Keluarga, Pertanian Feodalistik, Pertanian Kapitalistik, Pertanian Kolektif, Pertanian Sosialistik, Pertanian Komunistik, Organisasi Sosial Masyarakat Pertanian di Indonesia: Organisasi Kekeluargaan, Pemanfaatan Ruang Kehidupan dan Bentuk-bentuk Pemukiman, Bentuk-bentuk Pengorganisasian Produksi Pertanian, Perkembangan Pertanian di Indonesia, Struktur Sosial dan Teknologi Tepat Guna. Dosen: Begem Viantimala dan Indah Listiana. AGB105, Dasar-dasar Akuntansi, 3(2-1) Inventarisasi Data; Neraca Awal; Perkiraan, Jurnal dan Transaksi; Posting Jurnal; Buku Besar dan Tambahan (Ledger); Laporan Keuangan; Neraca Rugi/Laba; Perubahan Modal. Dosen: R. Hanung Ismono, Adia Nugraha, Firdasari, dan Ani Suryani AGB106, Dasar-dasar Penyuluhan dan Komunikasi, 3(2-1) Sejarah perkembangan ilmu penyuluhan Pertanian, model dan peranan penyuluhan dalam pembangunan pertanian, falsafah dan prinsip-prinsip penyuluhan, proses belajar mengajar dalam penyuluhan, proses komunikasi dalam penyuluhan, proses adopsi dalam pengambilan keputusan inovasi, proses difusi inovasi dan kategori adopter, komunikasi interpersonal dan penyuluhan per-tanian, komunikasi media massa dalam penyuluhan pertanian, metode penyuluhan pertanian, dasar-dasar penyusunan program penyuluhan pertanian, dasar-dasar evaluasi program penyuluhan penyuluhan, program dan kelembagaan penyuluhan pertanian. Dosen: Irwan Effendi dan Dame T. Gultom AGB201, Ekonomi Pertanian, 2(2-0) Ruang Lingkup dan Metode dalam Ekonomi Pertanian; Ciri Pertanian; Peranan Sumberdaya, Kelembagaan dan Inovasi dalam Pengembangan Pertanian; Perminta-an dan Penawaran Hasil Pertanian; Prinsip-prinsip


Ekonomi dalam Usahatani; Tata-niaga dan Perdagangan Hasil Pertanian; Kebijakan Pertanian; Model-model Pem-bangunan Pertanian. Dosen: F. E. Prasmatiwi, Umi Kalsum, Achdiansyah Soelaiman, dan

Indah Nurmayasari AGB202, Ekonomi Mikro, 3(2-1) Aktivitas Ekonomi; Teori Harga; Analisis Permintaan dan Penawaran; Teori Konsumsi, Produksi dan Biaya; Bentuk/Struktur Pasar; Ekonomi Kesejahteraan. Dosen: Wan Abbas Zakaria, Dwi Haryono, R. Hanung Ismono, Agus

Hudoyo, dan F.E. Prasmatiwi AGB203, Ekonomi Makro, 3(2-1) Masalah-masalah Pokok Ekonomi Makro; Pengukuran Pendapatan Agregat; Pengukuran Inflasi dan Pengangguran; Siklus Bisnis; Penawaran Agregat dalam Model Klasik; Permintaan Agregat dalam Model Klasik; Penawaran Agregat dan Permintaan Investasi dalam Model Keynesian; Kurva IS-LM; Keseimbangan Neoklasik; Kebi-jakan Fiskal dan Moneter; Pertumbuhan Ekonomi. Dosen: Ali Ibrahim Hasyim, Dwi Haryono, dan Eka Kasymir AGB205, Ekologi Manusia, 3(2-1) Menelaah hubungan interaksi antara masyarakat manusia dan lingkungan hidupnya dengan menggunakan konsep-konsep ekologi dan konsep-konsep ilmu-ilmu sosial sebagai pisau analisis, konsep-konsep ekologi seperti spesialisasi niche, habitat, produktivitas, sikus hara mineral, rantai pangan, jaring pangan, tingkat trofik, homeostatis, energi dan entropi, adaptasi dan seleksi digunakan untuk mengupas sejauh mana dan bagaimana manusia beradaptasi dengan lingkungannya melalui sistem nilai dan norma, lembaga-lembaga sosial dan teknologi yang dikembangkan. Masalah- masalah ekologi yang timbul akibat kegagalan adaptasi dari masyarakat. Dosen: Hurip Santos, Sumaryo, Tb. Hasanuddin, Indah N., Begem V.


54

AGB204, Manajemen Agribisnis, 3(2-1) Pendahuluan: Pengertian dan Ruang Lingkup Agribisnis; Unsur-unsur Manajemen Agribisnis; Manajemen Pengadaan Input dan Produksi; Manajemen Pengolahan; Manajemen Pemasaran; Manajemen Keuangan; Manajemen Sumberdaya Manusia; Subsistem Penunjang dalam Agribisnis; Studi Kasus dalam Agribisnis. Dosen: Ali Ibrahim H. dan M. Ibnu AGB206, Kependudukan, 3(2-1) Pengertian demografi dan ilmu kependudukan serta kegunaannya dalam meng-analisis masyarakat/penduduk dalam berbagai ruang lingkup (makro, mikro, desa, kota, regional, dan internasional yang mencakup aspek kualitas dan kuantitas), variabel-variabel penentu perkembangan penduduk (kelahiran, kematian dan migrasi), beragam pengertian dan ukuran dasar dalam demografi, angkatan kerja dan kesempatan kerja, gerak penduduk, prinsip-prinsip dalam proyeksi penduduk, pertalian antar variabel penduduk dan variabel lain (lahan, pangan/revolusi hijau, kemiskinan, pembangunan pertanian yang berkelanjutan dan lingkuangan) serta kebijakan kependuduka

buku panduan akademik fp unila

Documents