5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 1/12

 

MAKALAH

TANAMAN OBAT KAPULAGADi Ajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Pelajaran KKPI

Di Susun Oleh :

AYU NURTINA W. N

X FARMASI B

SMK KESEHATAN BHAKTI KENCANA CIAWITASIKMALAYA

Jln. RAYA CIAWI KM 20 KP. SUKARESMI CIAWI

TAHUN AJARAN 2011  – 2012

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 2/12

2

ii

TANAMAN OBAT KAPULAGA

CIAWI, APRIL 2012

Pembimbing

( .................................)

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 3/12

3

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat ALLAH SWT, karena atas berkat

dan rahmat – Nyalah sehingga saya dapat menyelesaikan makalah yang berjudul

“ KAPULAGA “. Shalawat beserta salam semoga tetap terlimpah curahkan

kepada junjunan alam yakni Nabi Muhammad SAW yang merupakan tauladan

kaum muslimin di muka bumi ini.

Tugas makalah ini di buat untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran

KKPI, yang mana bertujuan untuk melatih pelajaran yang telah di berikan oleh

guru KKPI.

Dengan adanya makalah ini semoga dapat memberikan manfaat bagi orang

yang membaca, khususnya bagi saya sendiri selaku pembuat makalah ini.

Saya menyadari bahwa pembuatan makalah ini masih jauh dari

kesempurnaan dan rapi, karena saya sendiri pun masih dalam tahap pembelajaran.

Pembuat,

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 4/12

4

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR _____________________________________ i

DAFTAR ISI ____________________________________________ ii

BAB 1 PENDAHULUAN

A.  LATAR BELAKANG

B.  TUJUAN

C.  MANFAAT

D.  SISTEMATIKA PENULISAN

BAB II PEMBAHASAN

A.  URAIAN

B.  NAMA LOKAL

C.  PENYAKIT YANG DAPAT DI OBATI

D.  PEMANFAATAN

E.  KOMPOSISI

BAB III PENUTUP

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 5/12

5

ii

BAB I

PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang

Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil ),

minyak esens i a l , se r t a minyak a romat ik , ada lah ke l ompok 

bes a r minyak nabatiyang b e r w u j u d c a i r a n k e n t a l p a d a

s u h u r u a n g n a m u n m u d a h m e n g u a p s e h i n g g a m e m b e r i k a n

aroma yang khas. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangi-

wangian atau minyak gosok (untuk pengobatan) alami. Di dalam

perdagangan,sulinganminyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi. Para

ahli biologimenganggap, minyak atsiri merupakanmetabolit sekunder

yang biasanya berperan sebagai alat pertahanan diri agar tidak dimakan

olehhewan (hama) a t a u p u n s e b a g a i a g e n u n t u k b e r s a i n g

d e n g a n tumbuhanl a i n d a l a m m e m p e r t a h a n k a n r u a n g

h i d u p . W a l a u p u n hewankadang-kadang jugamenge luarkan

bau-bauan (sepertikesturidari beberapamusangatau cairan yang berbau

menyengat dari beberapakepik ) , z a t -za t i tu t idak d igo longkan

s eb agai minyak atsiri.Minyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik 

uapnya rendah. Selain itu,susunan senyawa komponenn ya kuat

mempengaruhisaraf manusia (terutama dihidung) sehingga seringkali

memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat).S et i ap

s enyawa penyus un memi l ik i e fek t e r s end i r i , dan

cam pur annya dapa t menghasilkan rasa yang berbeda.Secara kimiawi ,

minyak atsiri tersusun dari campuran yang rumit berbagaisenyawa,

namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas

suatuaroma tertentu. Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam

golongan senyawa organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam

minyak  /lipofil. B a n y a k s e k a l i t a n a m a n y a n g m e n g a n d u n g

m i n y a k a t s i r i , s e p e r t i j a h e , c en gk eh , n il am , a ka r w an gi ,

dan l a in - l a in . Di Indones i a kom odi ta s peng has i l minyak a ts ir i

cukup banyak dibudidayakan oleh para petani, namun yang

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 6/12

6

ii

telahdiolah menjadi minyak atsiri baru sebagian kecil dari tanaman

tersebut.Salah satu tanaman yang dapat menghasilkan minyak atsiri

adalah tanamankapu la ga (Amomum cardamomum). T a n a m a n

i n i d a p a t d i a m b i l k a n d u n g a n m in ya k a ts ir in ya d en ga n

ca ra penyu l ingan a taupun juga dengan eks t raks i . D i 1

I n d o n e s i a t a n a m a n i n i s a n g a t m u d a h s e k a l i

t u m b u h , d a n t e l a h b a n y a k d i bu dida yakan o l eh

pe tan i -pe tan i loka l Indones ia . Namun s ayangnya

kua l i t as minyak atsiri kapulaga buatan petani lokal Indonesia kalah dalam

persaingan mutud e n g a n k u a l i t a s m i n y a k a t s i r i k a p u l a g a

l u a r n e g e r i , t e r u t a m a m i n y a k a t s i r i k a p u l a g a d a r i

I n d i a . I t u l a h y a n g m e n y e b a b k a n m e n g a p a p a s a r a n

k a p u l a g a I n d o n e s i a k a l a h b e r s a i n g d e n g a n k a p u l a g a

l u a r n e g e r i , b a h k a n u n t u k b u a h kapulaga pun Indonesia masih

mengimpor dari luar negeri.

B.  Tujuan

Tujuan Umumnya adalah untuk memenuhi tugas mata pelajaran KKPI dan

tujuan khususnya adalah untuk menambah pengetahuan dan wawasan dan

diharapkan bermanfaat bagi kita semua.

C. 

Manfaat

Manfaat pembuatan makalah ini adalah supaya kita mengetahui akan tanaman

apa saja yang bermanfaat ataupun dapat digunakan sebagai bentuk obat

herbal.

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 7/12

7

ii

D.  Sistematika Penulisan

LEMBAR JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN, Berisi :

A. Latar Belakang Masalah

B. Rumusan Masalah

C. Tujuan Penulisan

D. Manfaat Penulisan

E. Sistematika Penulisan

BAB II PEMBAHASAN, Berisi :

A. Latar Belakang Lahirnya Orde Baru

B. Kehidupan Ekonomi Masa Orde Baru

C. Dampak Kebijakan Politik Dan Ekonomi Masa Orde Baru

BAB III PENUTUP, Berisi :

A. Kesimpulan

B. Saran

DAFTAR PUSTAKA

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 8/12

8

ii

BAB II

PEMBAHASAN

Kapulaga

(Amomum compactum Soland ex Maton,) 

Sinonim : 

Arnornun cardamornum Willd. Arnomlnn capulaga Spangue & Burk.

Familia : 

Zingiberaceae.

A.  Uraian

Tanaman semak, rumput-rumputan tahunan, tinggi lebih kurang 1,5 meter.

Berbatang semu, bulat, membentuk anakan, warna hijau. Daun tunggal,

tersebar, bentuk lanset, ujung runcing, tepi rata, panjang 25-35 cm, lebar 10-

12 cm, pertulangan menyirip, hijau. Bunga majemuk, bentuk bongkol dipangkal batang, mahkota bentuk tabung, panjang lebih kurang 12,5 mm,

warna putih atau putih kekuningan. Buah kotak, bulat, berlekuk, warna putih.

B.  Nama Lokal

NAMA SIMPLISIA: Amomi Fructus; Buah Kapulaga.

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 9/12

9

ii

C.  Penyakit Yang Dapat Diobati 

Sifat Khas Pahit, menghangatkan, dan membersihkan darah. Khasiat

Ekspektoran dan karminatif. PENELITIAN Datten Bangun, Semin Tarigan,

Nazaruddin Umar, dkk. Bagian Farmakologi, FK USU dan Jurusan Farrnasi,

FMIPA USU. Telah melakukan penelitian infus rimpang Kapulaga terhadap

efek analgesik pada mencit. Dari hasil penelitian tersebut ternyata infus 10%

dengan takaran 10 ml/kg bb, telah menunjukkan efek analgesik. Semakin

besar takarannya, semakin besar perpanjangan waktu reaksi (PWR).

D.  Pemanfaatan

Bagian yang Digunakan

Buah.

Kegunaan

Buah:

1. Aroma jamu.

2. Napas/mulut bau.

3. Perut kembung.

4. Radang tenggorokan.

5. Suara parau.

RAMUAN DAN TAKARAN

Napas/Mulut Bau

Ramuan:

Buah Kapulaga 10 butir

Daun Pegagan 1 genggam

Air secukupnya

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 10/12

10

ii

Cara pernbuatan:

Dipipis.

Cara pemakaian:

Diminum 1 kali sehari, pagi hari 1/4 cangkir.

Lama pengobatan:

Diulang selama 7 hari. Untuk pemeliharaan diminum 3 kali seminggu.

Usahakan buang air besar secara teratur, dan gosok gigi sehabis makan.

Perut Kembung dan Mulas

Ramuan:

Buah Kapulaga(sangrai dan tumbuk kasar) 7 butir

Biji Jati Belanda(disangrai dan tumbuk kasar) 10 butir

Air mendidih 100 ml

Cara pembuatan:

Diseduh.

Cara pemakaian:

Diminum seperti minum teh, sehari 100 ml.

Radang TenggorokanRamuan:

Buah Kapulaga (tumbuk kasar) 10 butir

Rimpang Kunyit (tumbuk kasar) 6 gram

Air mendidih 100 ml

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 11/12

11

ii

Cara pembuatan:

Diseduh.

Cara pemakaian:

Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore, tiap kali minum 100 ml.

Lama pengobatan:

Diulang selama 7 hari.

E.  Komposisi

Buah: Minyak atsiri, minyak lemak, zat pati, gula, dan protein.

5/16/2018 makalah ayu - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-ayu-55ab595b2ed32 12/12

12

ii

BAB III

PENUTUP

Kesimpulan :