Diberikan sebagai makanan

perpindahan dari diit protein I ,

atau pada kegaga-

lan faal ginjal

kronis yang tidak

terlalu berat

(CCT = 20-30 ml/menit) atau

pada kegagalan faal ginjal

dengan pengobatan konservatif

( tanpa dialisa). Bentuk ma-

kanan lunak atau biasa. Ma-

kanan ini cukup kalori dan

semua zat gizi kecuali pro-

tein dan tiamin.

Media kesehatan soedirman

STASE KEPERAWATAN MEDIKAL

BEDAH

Diit rendah protein II:

40 g protein

Diet bagi pasien gagal ginjal

ADE SUTRIMO

G1B212068

Caption describing picture or graphic.

Diit protein sedang : 60 g protein

Diberikan sebagai makanan per-

pindahan dari diit rendah protein II atau

pada penderita kegagalan faal ginjal kro-

nis ringan (CCT = 30-50 ml/menit) atau

pada penderita yang menjalani dialisa.

Makanan diberikan dalam bentuk lunak

atau biasa. Makanan ini cukup kalori dan

semua zat-zat gizi.

Bahan makanan yang harus di batasi

Sumber protein boleh di berikan dalam

jumlah yang telah di tentukan ; sedapat

mungkin diberikan berbentuk protein

hewan yang benilai biologi tinggi.

penyakit dapat diberikan :

1. Diit rendah protein 1 : 20 g protein

Di berikan kepada penderita kega-

gal faal ginjal berat dengan CCT 5-20

ml/ menit dan kadar ureum darah di atas

100 mg %. Bentuk makanan tergantung

keadaan penderita : dapat cair, saring

atau lunak. Makanan ini kurang dalam

kalori, protein, kalsium, besi dan tiamin.

Diit ini hanya diberikan beberapa hari

saja, sementara menunggu tindakan

yang lebih tepat seperti dialisa

Contoh menu diit protein 1

Penyakit gagal ginjal ada-

lah penyakit tahap akhir

kerusakan ginjal dimana

ginjal sudah tidak mampu

lagi melakukan fungsinya.

Fungsi utama ginjal ada-

lah menyaring darah.

Penyebabnya adalah keru-

sakan organ ginjal karena

infeksi, penyakit gula

darah/diabetes, hiperten-

si dan obat—obatan yang

merusak fungsi ginjal.

Bagaimana penanganannya

Pasien dengan gagal ginjal dapat di-tangani dengan transplantasi organ gin-jal, peritoneal dialysis, dan hemodialy-sis/cuci darah

Pasien yang diprogram hemodialisa/cuci darah maka harus melakukan HD rutin seumur hidupnya

Bagi pasien gagal ginjal harus mengu-rangi konsumsi protein dan lemak.

1. jumlah protein disesuaikan dengan keadaan ginjal dari hasil pemeriksaan laboratorium. Protein dipilih yang ber-nilai biologi tinggi seperti yang terdapat dalam susu, telur dan daging.

2. lemak terbatas, diutamakan penggunakan lemak tidakk jenuh

3. natrium dibatasi pada kegagalan ginjal dengan hypertensi berat,

4. kalsium dibatasi pada kegagalan

5. Kalori adekuat, agar protein tubuh tidak di pecah untuk energi

6. Cairan adalah banyak urin maksimal sehari di tambah banyak cairan yang keluar melalui keringat dan pernafasan

Menurut keadaan penderita dan berat

APA YANG DIMAKSUD

GAGAL GINJAL?

Pagi Siang Sore

Bubur Bubur/nasi

tim

Bubur/nasi tim

Susu Telur ceplok Daging bistik

Tumis sayur Sup sayuran

Pepaya Pisang

Teh manis Teh manis

Pukul 10.00 Pukul 16.00 Pukul 20.00

Kue talam Agar-agar Sirup

Teh manis Teh manis