laporan acara 1 limbah
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
1/27
LAPORAN PRAKTIKUM
MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN
ANALISIS DAN PREDIKSI BEBAN PENCEMARANLIMBAH CAIR INDUSTRI PERIKANAN
Disusun oleh :
Nashirotus Sa’aah
!"#"$%&&PN#!"!"%
'olon(an A
DEPARTEMEN PERIKANAN
)AKUTAS PERTANIAN
UNI*ERSITAS 'ADJAH MADA
+O'+AKARTA ,&!%
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
2/27
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Inustri -eri.anan i Inonesia telah /en(ala/i -er.e/0an(an 1an( san(at
-esat an terse0ar i 0er0a(ai aerah i Inonesia se-erti Ja2a Ti/ur3 Ja2a
Ten(ah3 Ja2a Barat3 Ja.arta serta 0e0era-a aerah lainn1a i luar Ja2a4 Dala/
-roses -rou.si3 inustri -eri.anan /en((una.an air ala/ 5u/lah 0esar3 sehin((a
0an1a. li/0ah 6air 1an( ihasil.an4 Li/0ah -eri.anan .hususn1a li/0ah 6air
u/u/n1a lan(sun( i0uan( .e lin(.un(an tan-a aa -enan(anan sehin((a a-at
/en1e0a0.an -en6e/aran atau (an((uan lin(.un(an3 se-erti /eran(san(
-ertu/0uhan tana/an air3 /e/un6ul.an to.sisitas terhaa- .ehiu-an air3
/enurun.an .aar o.si(en terlarut -aa lin(.un(an -erairan3 0aha1a terhaa-
.esehatan /as1ara.at3 serta /eni/0ul.an 0au 1an( /en((an((u esteti.a
lin(.un(an 7Jennie an Raha1u3 !88"94
Li/0ah aalah 0uan(an 1an( .ehairann1a -aa suatu saat an te/-at
tertentu tia. i.ehena.i lin(.un(ann1a .arena tia. /e/-un1ai nilai e.ono/i4
Li/0ah 1an( /en(anun( 0ahan -olutan 1an( /e/ili.i siat ra6un an 0er0aha1a
i.enal en(an li/0ah B"3 1an( in1ata.an se0a(ai 0ahan 1an( ala/ 5u/lah
relati sei.it teta-i 0er-otensi untu. /erusa. lin(.un(an hiu- an su/0era1a
7'intin(3 ,&&;94
Ber0a(ai te.ni. -enan(anan an -en(olahan li/0ah telah
i.e/0an(.an4 Masin(
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
3/27
-en(olahan se6ara 0iolo(i en(an /e/anaat.an tana/an tertentu se0a(ai
0ioilter3 tana/an /e/-un1ai .e/a/-uan untu. /en(i.at unsur
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
4/27
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Li!a"
Li/0ah aalah 0uan(an 1an( .ehairann1a -aa suatu saat an te/-at
tertentu tia. i.ehena.i lin(.un(ann1a .arena tia. /e/-un1ai nilai e.ono/i4
Li/0ah 1an( /en(anun( 0ahan -olutan 1an( /e/ili.i siat ra6un an 0er0aha1a
i.enal en(an li/0ah B"3 1an( in1ata.an se0a(ai 0ahan 1an( ala/ 5u/lah
relati sei.it teta-i 0er-otensi untu. /erusa. lin(.un(an hiu- an su/0era1a
7'intin(3 ,&&;94
Se6ara u/u/ a-at i.e/u.a.an 0ah2a li/0ah 6air aalah 6airan 0uan(an
1an( 0erasal ari ru/ah tan((a an inustri serta te/-atat 1an( a-at /e/0aha1a.an .esehatan /anusia serta
/en((an((u .elestarian lin(.un(an hiu- 7Kusno-utranto3 !8=?94
B. Paraeter Pen#earan
Pra.ti.u/ ini /en((una.an -ara/eter untu. .i/ia aalah DO3 BOD3 an
-H4 Para/eter isi. 1an( ia/ati 1aitu TSS3 .e.eruhan an 0au4
!4 DO
O.si(en terlarut 7DO9 /eru-a.an .e0utuhan @ital 0a(i .elan(sun(an
hiu- or(anis/e suatu -erairan4 O.si(en terlarut i/anaat.an oleh or(anis/e
-erairan /elalui res-irasi untu. -ertu/0uhan3 re-rou.si3 an .esu0uran
7Sal/in3 ,&&?94
Di sa/-in( itu3 o.si(en terlarut 5u(a i0utuh.an untu. o.siasi 0ahan<
0ahan or(ani. an anor(ani. ala/ -roses aero0i.4 Menurunn1a .aar o.si(en
terlarut a-at /en(uran(i eisiensi -en(a/0ilan o.si(en oleh 0iota air3 sehin((a
a-at /enurun.an .e/a/-uan untu. hiu- nor/al ala/ lin(.un(an hiu-n1a4
Kelarutan o.si(en i ala/ air san(at renah4 Kelarutan o.si(en i ala/ air
san(at i-en(aruhi oleh suhu3 salinitas3 tur0ulensi air3 an te.anan at/oser4
Kaar o.si(en 0er.uran( en(an se/a.in /enin(.atn1a suhu3 .etin((ian3 an
0er.uran(n1a te.anan at/oser4 Misaln1a .aar o.si(en -aa suhu &o3 !&o3
,&o an "&o4 Air -er/u.aan 1an( 5ernih -aa u/u/n1a 5enuh en(an
o.si(en terlarut3 .arena aan1a -roses iusi antara air en(an uara 0e0as serta
aan1a -roses otosintesis4 Den(an 0erta/0ahn1a .eala/an a.an ter5ai
-enurunan .aar o.si(en terlarut3 .arena -roses otosintesis se/a.in 0er.uran(
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
5/27
an .aar o.si(en /asin(
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
6/27
-erairan /en5ai anaero0 1an( a-at /en(a.i0at.an .e/atian or(anis/e
a.uati.4
"4 -H
Nilai -H /enun5u..an tin(.at .easa/an atau .e.uatan asa/ an 0asa
ala/ air4 Dera5at .easa/an air -entin( untu. /enentu.an nilai a1a (una
-erairan 0ai. 0a(i .e-erluan ru/ah tan((a3 iri(asi3 .ehiu-an or(anis/e
-erairan an .e-entin(an lainn1a 7Moel1ai3 !88=94 Nilai -H i-en(aruhi oleh
0e0era-a a.tor antara lain a.ti@itas 0iolo(is /isaln1a otosintesis an res-irasi
or(anis/e3 serta suhu an .e0eraaan ion
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
7/27
?4 Ke.eruhan
Ke.eruhan /eru-a.an .anun(an 0ahan or(ani. /au-un anor(ani. 1an(
tera-at i -erairan sehin((a /e/-en(aruhi -roses .ehiu-an or(anis/e 1an( aa i
-erairan terse0ut4 A-a0ila i ala/ air ter5ai .e.eruhan 1an( tin((i /a.a .anun(an
o.si(en a.an /enurun3 hal ini ise0a0.an intensitas 6aha1a /atahari 1an( /asu.
.eala/ -erairan san(at ter0atas sehin((a tu/0uhan#ito-lan.ton tia. a-at
/ela.u.an -roses otosintesis untu. /en(asil.an o.si(en4 Ke.eruhan iala/ air
ise0a0.an oleh aan1a >at tersus-ensi3 se-erti le/-un(3 lu/-ur3 >at or(ani.3 -lan.ton3
an >atat halus lainn1a 7Eeni3 ,&&"94
%4 Bau
Sen1a2a uta/a 1an( /eni/0ul.an 0au aalah hiro(en sulia3 sen1a2a<
sen1a2a lain se-erti inol3 s.atol3 cadaverin an mercaptan 1an( ter0entu. -aa
.onisi anaero0i. an /en1e0a0.an 0au 1an( san(at /enusu. hiun( ari -aa 0au
hiro(en sulia 7Mellor3 !88%94
C. De!it Li!a" Cair
De0it li/0ah 6air aalah u.uran 0an1a.n1a @olu/e li/0ah 6air 1an( a-at
le2at ala/ suatu te/-at atau 1an( a-at ita/-un( ala/ suatu te/-at tia- satu
satuan 2a.tu 7Sosroarsono3 !8=?94 Menurut *eranita et al 4 7,&&!93 0e0an or(ani.
-aa li/0ah -eri.anan ter0esar se6ara 0erurutan aalah inustri -en(alen(an3
inustri -en(olahan illet i.an sal/on an inustri .rustasea en(an -er0anin(an
;$3"F3 ,!3%F an $3!F4
De0it air 7G9 ihitun( en(an ru/us:
G a @
Keteran(an:
G e0it air 7/"#eti.9
a luas 0a(ian -ena/-an( 0asah 7/,9
@ .e6e-atan aliran rata
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
8/27
.elo/-o. inustri -aa areal tertentu ala/ -erioe 2a.tu tertentu4 Menurut
Peraturan Pe/erintah No/or =, Tahun ,&&!3 0e0an -en6e/aran aalah 5u/lah
suatu unsur -en6e/ar 1an( ter.anun( ala/ air atau air li/0ah4 Besarn1a 0e0an
-en6e/aran itentu.an /elalui -en(u.uran lan(sun( e0it air sun(ai an
.onsentrasi li/0ah 1an( aa i se.itar sun(ai terse0ut4 Paa aerah -e/u.i/an3
0e0an -en6e/aran 0iasan1a i-erhitun(.an /elalui .e-aatan -enuu. an rata<
rata -er oran( -er hari ala/ /e/0uan( air li/0ah4
E. Baku Mutu Li!a" Cair In$u%tri Perikanan
Ba.u /utu li/0ah 6air inustri -eri.anan aalah 0atas /a.si/u/ li/0ah
6air 1an( i-er0oleh.an i0uan( .e lin(.un(an hiu- ari suatu inustri -eri.anan4
Mutu li/0ah 6air aalah .eaaan li/0ah 6air 1an( in1ata.an en(an e0it3 .aar
an 0e0an -en6e/ar 7PP RI No4 =,3 ,&&!94
'a/0ar !4 Ba.u /utu li/0ah 6air /enurut PERMEN LH No4 &% ,&&;
&. Mekani%e Re$uk%i Li!a"
Proses e.o/-osisi atau e(raasi su0stansi 0er0aha1a 1an( aa -aa
lin(.un(an en(an /en((una.an 0a.teri atau /i.roor(anis/e lainn1a ina/a.an
0iore/iiasi4 Proses ini a-at i/anaat.an untu. /e/0ersih.an li/0ah /in1a.3
li/0ah 0ahan .i/ia an -en(olahan air li/0ah4 Mi.ro0ia 0erun(si untu.
/en(urai.an sisa
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
9/27
ala/ -roses -en(olahan 0iolo(is4 Aerasi /eru-a.an -roses -er-inahan
7transfer 9 /assa antara (as 7o.si(en9 an 6airan 7Mahia3 !8=$94
,4 Reu.si li/0ah se6ara anaero0
Menurut Har1oto 7!88893 -roses -en(olahan se6ara anaero0i. ter5ai ise0a0.an
oleh aan1a a.ti@itas /i.roor(anis/e -aa saat tia. aa o.si(en 0e0as4 Sen1a2a
0er0entu. anor(ani. atau or(ani. -e.at 1an( 0erasal ari inustri u/u/n1a su.ar atau
la/0at se.ali untu. iolah se6ara aero0i.3 /a.a -en(olahan ila.u.an se6ara anaero04
"4 )itore/eiasi
Menurut 'ossala/ 7!88893 itore/eiasi /eru-a.an -e/anaatan tu/0uhan untu.
/e/ini/alisasi an /eneto.sii.asi -olutan3 strate(i re/eiasi ini 6u.u- -entin(3
.arena tana/an 0er-eran /en1era- lo(a/ an /ineral 1an( tin((i atau se0a(ai
fitoakumulator an fitochelator 4 Konse- -e/anaatan tu/0uhan untu. /ere/eiasi
tanah 1an( ter.onta/inasi -olutan aalah -en(e/0an(an ter0aru ala/ te.ni.
-en(olahan li/0ah4 Berasar.an -en(a/atan i.etahui 0ah2a i tanah 1an( itana/i
tu/0uhan hi5au .anun(an sen1a2a .i/ia or(ani.n1a le0ih sei.it i0anin(.an i
se.itar tanah 1an( tia. itana/i tu/0uhan hi5au4 )itore/eiasi a-at ia-li.asi.an
aa li/0ah or(ani. /au-un anor(ani. ala/ 0entu. -aat3 6air3 an (as4
Menurut Ree et al 47,&&?93 -roses -en1era-an >atat 1an( tera-at ala/ li/0ah
ini ila.u.an oleh u5un(
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
10/27
III. HIP'TESIS
Penan(anan li/0ah 6air inustri -eri.anan se6ara 0iore/eiasi 1aitu en(an
itore/eiasi3 aero03 anero0 an aerasi a-at /ereu.si 0e0an -en6e/aran en(an
intensitas tertentu -aa li/0ah 6air inustri -eri.anan4
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
11/27
I(. MET'D'L')I PENELITIAN
*. Alat
Alat 1an( i(una.an teriri atas alat isolasi an ientii.asi /i.ro0ia3
alat -en(u.uran -ara/eter isi.a an .i/ia an alat -erla.uan 0iore/eiasi4
Alat isolasi teriri atas ta0un( rea.si3 0unsen3 5aru/ ose3 ta0un( rea.si4 Alat
-en(u.uran -ara/eter isi.a an .i/ia /eli-uti ta0un( erlen/e1er3 to-les3
0otol o.si(en3 .e/-ot3 -i-et u.ur3 -i-et tetes3 0otol il/3 .ertas -H3 -H /eter3
an .ertas sarin(4 Sean(.an alat -erla.uan 0iore/eiasi teriri atas3 aerator3
e/0er -lasti.3 -lasti. hita/ -enutu-3 selan(3 an to-les4
+. Ba"an
Bahan -ersia-an isolate teriri atas3 auaest3 Tryptone Soya Broth
7TSB93 Nal &3=?F3 an Phenol blue4 Bahan -en(u.uran -ara/eter isi.a an
.i/ia /eli-uti auaest3 H,SO$ $N3 KMnO$ &3!N3 A/oniu/ o.salat3 MnSO$3
rea(en o.si(en3 H,SO$ -e.at3 a/ilu/ an !#=& N Na,S,O"4 Bahan untu.
-erla.uan 0iore/eiasi teriri atas li/0ah 6air inustri -en(olahan i.an an
tana/an air4
,. Tata Lak%ana Praktiku
Pe/0uatan Meiu/ LB 7Luria Bertani9 6air
a Enri#"ent I
Bahan:
Tr1-tone : !&(#L ,3?(
Nal 7Soiu/ hlorie9 : ?(#L !3,?(
+east Etra6t : !&(#L ,3?(
Auaest : ?& /l
Stirer tan-a -anas hin((a ho/o(en
Auto.la !? /enit -aa !,!
A/0il ! ose .ultur 0a.teri Bacillus licheniformis
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
12/27
! Enri#"ent II
LB !& /l
# Bi-ree$ia%i
Pengukuran B'D
Masu..an ala/ /eiu/ LB 7; /l9 se6ara ase-tis
In.u0asi ,$ 5a/3 "? , ala/ in.u0ator sha.er
A/0il &3! /l 0ia.an 0a.teri ari ; /l /eiu/ LB
In.u0asi ,$ 5a/3 "? , ala/ in.u0ator sha.er
Li/0ah 6air isarin(
, $ ?"!
Treat/ent:
! Perla.uan .ontrol
, Perla.uan itore/eiasi aerasi
" Perla.uan .ultur 0a.teri aerasi 7aero09
$ Perla.uan .ultur 0a.teri tan-a aerasi 7anero09
? Perla.uan itore/eiasi .ultur 0a.teri aerasi
In.u0asi air li/0ah sela/a ; hari
A/ati -ara/eter DO3 BOD3 BOD?3 TSS3 -H3 .e.eruhan3 an 0au
Hitun( 0e0an -en6e/aran li/0ah 6air -er hari e0it li/0ah 6air
Banin(.an en(an 0a.u /utu
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
13/27
1 ml H2SO4 4 N
2 tetes KMnO4 0,1 N; gojok (bening)
1 tetes amonium oksalat 0,1N (bening)
1 ml MnSO4
1 ml reagen oksigen
H2SO4pekat
(gojok)
0 ml ke erlenme!er
" tetes amilum
#itrasi $engan 1%&0 N Na2SO" (bening)
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
14/27
Kertas pH in$ikator
'ielup ke limba
'ibaa $ari perubaan *arna pH in$ikator
Pengukuran D' Pengukuran H
Pen(u.uran TSS
airala/0otolo
.si(en
! /L
rea(eno.si(en
! /LMnSO$
ti/0an(.ertassarin(a2
al 7a /(9
sarin( !&& /L sa/-el air
ia/.an !& /enit
?& /L
larutansa/-el.eerlen/e1er
.erin(.an ,$ 5a/
TSS 70
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
15/27
0, ml sampel
#ambakan 0,+ ml larutan ' (aur! - . / . )
orte lalu inkubasi suu ruang 20 menit
#ambakan 0,1 ml larutan 3 (reagen ioaiteau)
orte lalu inkubasi suu ruang "0 menit
1," ml sampel
'itera O' pa$a 5 +0 nm
Uji kan$ungan r-tein /%ael0
/i.rotu0e
.u@et
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
16/27
(. HASIL DAN PEMBAHASAN
*. Ha%il
Ta0el Hasil Pra.ti.u/ Analisis an Prei.si Be0an Pen6e/aran Li/0ah air
Inustri -eri.anan
Para/eter Se0elu/
Setelah Perla.uan
I II III I* *Kontrol
79
Kontrol
7
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
17/27
DATA PR'TEIN TERLARUT LIMBAH IKAN
Kur2a Stan$ar BSA
Konsentr
asi
0 2
0
070
071
071
072
8()
9:
absorb
ansi0 0,00+
20 0,01
40 0,12
60 0,0"
&0 0,021
100 0,0""
Ka$ar Pr-tein Terlarut
Perlakuan
Absorbansi
Kadar Protein( mg/L)
Sebelum 0,126 60,0+
kontrol . 0,0 ,"6
kontrol < 0,062 14,"6=toreme$iasi 0,04& 4,"6
=to . - 0,06 16,0
=to . / 0,0+4 22,"ana . - 0,124 &,64
ana . / 0,11& 4,"6
Per%aaan 3 4 5655*78 9 5657*:
C-nt-" Per"itungan
Kaar Protein Terlarut Sa/-el Se0elu/ Perla.uan
> 50,126
5? 5
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
18/27
? 5
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
19/27
+. Pe!a"a%an
+.*. Cara Kerja $an &ung%i Perlakuan
Pra.ti.u/ /ana5e/en li/0ah inustri -eri.anan a6ara analisis an -rei.si
0e0an -en6e/aran li/0ah 6air or(ani. /en((una.an li/0ah 6air ari Mina Ta1u4
Perla.uan 1an( ila.u.an 1aitu Tana/an air 7)itore/eiasi93 Tana/an air 0a.teri A
7 Bachillus licheniformes93 Tana/an air 0a.teri B 7 Lactobacillus acidophilus93 Anero0
Ba.teri A 7 Bachillus licheniformes93 an Anero0 Ba.teri B 7 Lactobacillus
acidophilus94
Lan(.ah a2al 1aitu -ersia-an /eia isolasi4 Meia 1an( i(una.an
untu. -en(isolasian ini aalah Tryptone Soya Broth 7TSB9 untu. B.
licheniformi. )un(si ari -e/0uatan /eiu/ ini aalah untu. /en(isolasi an
-en(.a1aan 0a.teri -roteoliti. 1an( a.an i(una.an untu. 0iore/eiasi li/0ah
6air ari inustri -eri.anan4 Selan5utn1a ila.u.an isolasi 0a.teri atau
enri6h/ent -erta/a3 1aitu en(an 6ara /en(a/0il sa/-el li/0ah ! ose 0a.teri
an i/asu..an .e ta0un( rea.si 1an( 0erisi /eiu/ TSB4 Ta0un( rea.si itut-
en(an .a-as steril an iin.u0asi ala/ incubator shaker sela/a ,$ 5a/ -aa
";o4 Hal ini 0ertu5uan a(ar 0a.teri 1an( tu/0uh a-at 0eraa-atsi ah tu/0uh
/erata an i lin(.un(an 0aru4
Lan(.ah 0eri.utn1a aalah -en(.a1aan 0a.teri en(an /e/asu..an !
ose 0ia.an 0a.teri .e ala/ /eiu/ TSB an iin.u0asi ala/ incubator
shaker sela/a ,$ 5a/ -aa "?,o4 )un(si enri6h/ent aalah sele.si an
/e/-er0an1a. 5u/lah 0a.teri 1an( iin(in.an 1aitu B. licheniformis4
Per0an1a.an 0a.teri ini sia- i(una.an untu. -erla.uan 0iore/iiasi -aa
li/0ah 6air inustri -eri.anan4 Ke/uian Enri6h/ent II 1an( ila.u.an en(an
/en(a/0il &4! /L 0ia.an 0a.teri ari ; /L /eiu/ .e/uian i/asu..an
.eala/ /eiu/ LB !& /L3 setelah itu in.u0asi sela/a ,$ 5a/ en(an suhu "?
, ala/ incubator shaker 4 Menurut Ne0el an Kor/o1 7!8=!93
0iore/eiasi a-at ila.u.an en(an " 6ara 1aitu itore/eiasi 7e(raasi
-olutan en(an 0antuan tana/an93 -enan(anan 0iolo(is 1a.ni se6ara aero0 an
anaero04 Tana/an air 1an( i0eri.an 0erun(si se0a(ai itore/iiasi3
itore/iiasi aalah suatu .onse- 1an( /e/anaat.an -otensi 1an( i/ili.i
oleh tu/0uhan untu. /en(hilan(.an -olutan ari tanah atau -erairan 1an( telah
ter.onta/inasi 7Hana1anto3 ,&&;94 Menurut Pri1anto Pra1itno 7,&&%9
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
20/27
itore/eiasi a-at ieinisi.an se0a(ai -en((unaan tu/0uhan untu.
/en(hilan(.an3 /e/inah.an3 /ensta0il.an3 atau /en(han6ur.an 0ahan
-en6e/ar 0ai. itu sen1a2a or(ani. /au-un anor(ani.4 Ba.teri A an Ba.teri B
1an( i(una.an 0erun(si se0a(ai -ene(raasi -olutan 0ahan or(ani64 Ke
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
21/27
/en((una.an tana/an air an 1an( i(una.an 1aitu tana/an en6en(
(ono. .arena a-at 0erun(si untu. transer o.si(en 0a(i /i.roor(anis/e
an a-at /enurun.an water table sehin((a iusi (as a-at ter5ai an
un(si ini 0iasan1a ila.u.an oleh tana/an a-a0ila .onta/inann1a 0ersiat
ready degraded 7S1a.ti3 ,&&?94
,4 Pen(u.uran -H
Perla.uan itore/eiasi en(an 0a.teri A /en(hasil.an -H ;7 Menurut
Sutanto 7,&&,93 -H o-ti/u/ untu. -roses -en(uraian 0ahan or(ani. aalah
?
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
22/27
en(an BOD4 Hal ini i.arena.an se/a.in 0an1a. 0ahan or(ani. 1an( a-at
ie(raasi atau iurai.an /a.a a.an se/a.in /en(uran(i .aar 0ahan
terlarut ari suatu -erairan atau li/0ah4 Sehin((a se/a.in 0an1a. >at
or(ani. 1an( iurai.an a.an /en(uran(i .aar TSS4
?4
Grafk Kekeruhan Limbah Ikan@ @@ @@@
@1 1 kontrol .
kontrol < @ @@
@@@ @1 1
kontrol . kontrol < @
@@ @@@ @1
1 kontrol . kontrol <
@ @@ @@@
@1 1 kontrol .
kontrol <
Tingkat Kekeruhan
Ke.
eruhan
Perla.uan itore/eiasi en(an 0a.teri A -ara/eter .e.eruhan a2al
1aitu san(at .eruh se.ali 793 .e/uian setelah i0eri -erla.uan /en5ai
.eruh 794 Ke.eruhan ilihat 0erasar.an intensitas 2arna 1an( ihasil.an
an i-en(aruhi oleh TSS4 Tin(.at .e.eruhan 1an( /enurun ia.i0at.an
.arena -en(ena-an se0a(ian -arti.el 1an( tersus-ensi ala/ sa/-el telah
0er.uran( 7Nasution3 ,&&$94 Tin(.at .e.eruhan ini 0erhu0un(an en(an
5u/lah 0ahan
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
23/27
%4
1 2 " 4 6 + &0
1
2
"
4
6
Grafk Bau Limbah Ikan
@@@
@@@
@
kontrol .
kontrol <
Bau
Bau
Perla.uan itore/eiasi en(an 0a.teri A se0elu/ -erla.uan san(at 0au
793 setelah -erla.uan /en5ai a(a. 0au 794 Bau ise0a0.an oleh
6a/-uran -aa li/0ah 1an( telah /en(ala/i a.ti@itas en>i/ 1an(
ia.i0at.an oleh tana/an air 1an( a-at /e/e6ah le/a. an -rotein3
sehin((a /en(uran(i 0au 1an( /en1en(at4
;4 Suhu
Suhu 1an( tera-at -aa li/0ah 6air -eri.anan setelah ila.u.an
-erla.uan itore/iiasi en(an 0a.teri A /en(ala/i -enin(.atan suhu3 ari
,; o /en5ai ,8 o 4
=4 Protein terlarut
Protein Terlarut setelah ila.u.an -erla.uan itore/iiasi en(an 0a.teri
A se0esar !%3?& /(#L4 Hal ini /enun5u..an 0ah2a se/ua -arti.el 0elu/
terurai se/ua4
+.7. Pe!a"a%an Ha%il
Berasar.an hasil -en(a/atan .uantitas an 0e0an -en6e/aran -aa -erla.uan
itore/eiasi en(an 0a.teri A TSS se0esar !"!,3 ? .(4 hasil terse0ut 0eraa i 0a2ah
stanar 0a.u /utu 1aitu !;?4&&& .(4 sean(.an untu. BOD se0esar $&,? .(3 hasil
terse0ut /asih i 0a2ah 0a.u /utu 1aitu !"!3 ,?& .(4 Hasil TSS an BOD terse0ut
/asih i.ate(ori.an a/an .arena /asih i 0a2ah stantar 0a.u /utu4
+.;. Perlakuan Ter!aik
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
24/27
Berasar.an hasil ari ; -erla.uan3 -erla.uan ter0ai. -aa -erla.uan aerasi
en(an 0a.teri B .arena /e/ili.i DO tin((i3 -H sta0il3 TSS an BOD /e/ili.i
nilai i 0a2ah 0a.u /utu4
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
25/27
(I. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Ke%iulan
!4 Pen(u.uran -ara/eter isi.a li/0ah 6air inustri -eri.anan ila.u.an en(an
/en(u.ur TSS3 suhu3 .e.eruhan an 0au4 Pen(u.uran -ara/eter .i/ia
ila.u.an en(an /en(u.ur -H3 DO3 BOD3 BOD?4
,4 Kuantitas tia- -ara/eter -en6e/aran li/0ah 6air inustri -eri.anan 0er0ea
sesuai en(an -erla.uan :
a4 BOD? tia- -erla.uan & /(#L
04 BOD tia- -erla.uan /ulai ari & hin((a ,3" /(#L
64 DO tia- -erla.uan 0er.isar antara $ sa/-ai !? /(#L
4 -H tia- -erla.uan 0er.isar ; an =
e4 TSS tia- -erla.uan han1a &3 %% hin((a &3 ;?4
"4 Be0an -en6e/aran ari se/ua -erla.uan 5i.a i0anin(.an en(an 0e0an
-en6e/aran stanar aalah TSS Q!"!,3? .( an BOD Q$&,? .(
!4 Penan(anan li/0ah se6ara 0iolo(is en(an itore/eiasi ila.u.an en(an
/en((una.an tana/an air3 se6ara aero0 ila.u.an /en((una.an .ultur
0a.teri 1an( i0eri aerasi an a.an le0ih ee.ti 5i.a /en((a0un(.an
.eti(an1a4
B. Saran
Se0ai.n1a ila.u.an -en(e6e.an alat se0elu/ -ra.ti.u/ ila.u.an
sehin((a -ra.ti.u/ 0er5alan lan6ar an a-at /en(eisiensi.an 2a.tu4
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
26/27
DA&TAR PUSTAKA
Eeni4 ,&&"4 Telaah Kualitas Air Ba(i Pen(elolaan Su/0er Da1a an Lin(.un(an
Perairan4 Kanisius4 +o(1a.arta4
)a6hruro>13 M43 B4U4 Listiatie an D4 Sur1ani4 ,&!&4 Pen(aruh *ariasi Bio/assa Pistia
Stratiotes L4 terhaa- -enurunan .aar BOD3 OD an TSS li/0ah 6air tahu i
Dusun Klere Sle/an +o(1a.arta4 Uni@ersitas Ah/a Dahlan4 S.ri-si4
)aria>3 S4 !88,4 Polusi Air an Uara4 Pener0it Kanisius3 +o(1a.arta4 'intin(s3
P4!88,4 Men6e(ah an Men(enali.an Pen6e/aran Inustri3 Sinar Hara-an3
Ja.arta4
'intin(3 I4 P4 ,&&;4 Siste/ Pen(elolaan Lin(.un(an Dan Li/0ah Inustri3 eta.an
-erta/a4 +ra/a Ci1a4 Banun(4
'ossala/4 !8884 Ke/a/-uan De(raasi Hiro.ar0on Min1a. Bu/i oleh Isolat Ba.teri
ari Lin(.un(an Hutan Ma(ro@e4 Tesis4 Ma(ister ITB4 Banun(4
Hana1anto an Hairiah3 K4 ,&&;4 Biolo(i Tanah4 Pusta.a Ai-ura: +o(1a.arta4
Har1oto3 K4 !8884 Ke0i5a.an an Strate(i Pen(olahan Li/0ah ala/ Men(haa-i
Tantan(an 'lo0al4 Di ala/ : Te.nolo(i Pen(olahan Li/0ah an Pe/ulihan
Kerusa.an Lin(.un(an4 Prosiin( Se/inar Nasional3 Ja.arta !" Juli !8883
BPPT3 Ja.arta4
Jenie3 Bett1 an Ciniat1 Raha1u4 !88"4 Penanganan Limbah Industri Pangan4
Kanisius4 +o(1a.arta4
Ke-utusan Menteri Ne(ara Lin(.un(an Hiu-4 !88?4 Ba.u Mutu Li/0ah air Ba(i
Kesehatan Inustri4 KEP
-
8/18/2019 LAPORAN ACARA 1 Limbah
27/27
urnal Sains !imia "ol. #$ %o.&$ &''() *#+('. Peo/an Desi(n Te.ni. IPAL
A(roinustri4 Bo(or4
Ne0el3 S4 !8=!4 The Relationshi- Bet2een Parent