KEGIATAN RUTIN HARIANPRAKTIKUM MENEJEMEN TERNAK PERAH 2012

Menejemen Ternak Perah Sapi Betina DewasaJUMAT-SABTU-MINGGU

1. Membuat WAFER Jerami padi Salinasi-Ureasi-Molases + Daun-daunan (Turi-Gamal-Banten)1X sebelum paraktikum

2. Memberi/melengkapi tanda (nomor) kalung pada induk sapi perah(tdk tiap hari)

3. Mencatat Temperatur dan Kelembaban Kandang sapi perahtiap hari

4. Membersihkan tempat pakan & menimbang sisa pakan sapi perahtiap hari

5. Membersihkan tempat air minum & menimbang sisa air minum sapi perahtiap hari

6. Membersihkan lantai tempat sapi perahtiap hari

7. Membersihkan/memandikan sapi perahtiap hari

8. Mengambil Foto sapi2 untuk JUDGING dan Penilaian BODY CONDITION SCORE

9. Memerah susu sapi perah, mengukur produksi susu, menyaring dan membungkus air susutiap hari

10. Membersihkan/mencuci mesin perah dan peralatan susutiap hari

11. Menentukan/menimbang Berat Badan sapi perahhari 1 & hari 4

12. Memberi Exercise/gerak jalan pada sapi perahhari 3

13. Menimbang & memberi pakan (hijauan & konsentrat) pada sapi perahtiap hari

14. Mengukur & memberi minum pada sapi perahtiap hari

15. Mencatat jenis/macam/campuran pakan pada sapi perah yang diberikantiap hari

16. Mengambil/memotong rumput di kebun rumput BIB dan mencacah (Chopper) tiap hari

17. Penanganan kesehatan sapi perahtiap hari

18. Mengamati tanda-tanda birahi pada sapi betinatiap hari

1

19. Membersihkan/menyapu kotoran yang berada disekitar lingkungan kandang sapi perahtiap hari

20. Menentukan umur, Periode Laktasi dan Masa Laktasi1X

21. Mengukur dan menggambar kandang kandang sapi perah1X

22. Memotong kuku sapi perah yang panjang1X

23. Cara merebahkan sapi1X

24. Membuat kompos/pupuk organik dengan berbagai metode/cara (Mikroorganisme)

25. Kegiatan lain yang berhubungan dengan manajemen sapi perah yang ada selama praktikum, seperti mengawinkan sapi (jika ada), membantu kelahiran (jika ada), dll.

PEMBINA/PEMBIMBING :Lalu Syaefudin (BIB)

Ir. Nyoman Sadia, M.ScIr. A. Rai Somaning Asih, Ph.D

Ir. Kertanegara, MPIr. Spudiati, M.Si

2

KEGIATAN RUTIN HARIAN PRAKTIKUM

MANAJEMEN PEMELIHARAAN SAPI PERAH

1. Memberi/melengkapi tanda (nomor) kalung pada induk sapi perah(tdk tiap hari) Caranya :

a. Potong kecil2 (4-5 cm) selang air dari plastik b. Tulis nomor (1, 2, 3, ....dst) pada potongan selang air plastik tadi, dilubangi

dengan paku panas c. Lubangi salah satu bagian atas sisi plastik (b) kemudian dimasukkan tali

plastikd. Kalungkan pada leher induk sapi perah

2. Mencatat Temperatur dan Kelembaban Kandang sapi perahtiap hari Caranya :

a. Catat temperature dan kelembaban kandang sapi perah3x/hari pagi pk.06.00-07.00, siang pk 12.00-13.00, sore pk 17.00-18.00 dicatat = ........ (oC)??

3. Membersihkan tempat pakan & menimbang sisa pakan sapi perahtiap hari Caranya :

a. Sisa pakan hijauan tiap2 ekor sapi perah dikumpulkan ditimbang dicatat = ............(kg)?

b. Sisa pakan konsentrat tiap2 ekor sapi perah dikumpulkan ditimbang dicatat = ...... (kg)?

c. Siramgosok/sikat tempat pakansiram/bilas dengan air bersih

4. Membersihkan tempat air minum & menimbang sisa air minum sapi perah Caranya :

a. Sisa air minum tiap2 ekor sapi perah dikumpulkan ukur/timbang dicatat =........... liter?

b. Siram dengan sisa air minumgosok/sikat tempat minumsemprot/siram/bilas dengan air bersih

c. Sumbat lubang pembuangan air minum

5. Membersihkan lantai tempat sapi perah Caranya :

a. Semua kotoran dilantai kandang dikumpulkan engan sekop dan dibuang, kemudian lantai sapi dibersihkan dengan air

6. Membersihkan/memandikan sapi perah Caranya :

a. Siram/basahi sluruh tubuh, perut, selangkangan dan bawah ambing tiap2 ekor sapi perah

3

b. Sabuni seluruh tubuh sapi perah yang sudah dibasahi tadi, disikat dengan sikat cuci, kemudian dibilas dengan air sampai bersih

7. Memerah susu sapi perah dan mengukur produksi susu dan membungkus air susu

Caranya :a. Siapkan peralatan pemerahan susub. Siapkan ember dan perlengkapan penampung air susuc. Beri minyak goreng telapam dan jari tangan kanan, peras/keluarkan 2-3

pancaran I air susu dari ke 4 kwartir ambing sapi perahd. Hidupkan mesin perah, pasang ke 4 slop pemerahan pada ke 4 kwartir

ambing sapi perahe. Ukur lama waktu pemerahan/ekor sapi perahf. Perah pakai tangan kembali sisa air susu dalam puting sapi sampai

apuh/habis tidak tersisag. Ukur jumlah produksi susu/ekor sapi perahh. Membungkus air susu hasil pemerahan dengan kantong plastik kiloan untuk

dipasarkan

8. Membersihkan/mencuci mesin perah dan peralatan susu Caranya :

a. Tanya petugas sapi perah

9. Menentukan/menimbang Berat Badan induk dan anak sapi peraha. Menentukan/menimbang Berat Badan awal induk sapi perah (sebelum mulai

praktikum)b. Menentukan/menimbang Berat/minggu (sesudah selesai praktikum)c. Menghitung Pertambahan Berat Badan (PBB) induk sapi perah selama 1

minggud. Menimbang awal anak sapi perah (sebelum mulai praktikum)e. Menimbang anak sapi perah/minggu (sesudah selesai praktikum)f. Menghitung Pertambahan Berat Badan (PBB) anak sapi perah selama 1

minggu

10. Memberi Exercise/gerak jalan pada sapi perah

11. Mengambil/memotong rumput di kebun rumput BLPKH dan mencacah (Chopper) dengan mesin

Caranya :a. Ptong/sabit Rumput Gajah (Rumput Raja) di areal kebun rumput BLPKH

(disebelah barat)b. Angkut dengan traktor ke tempat mencacah (chopper) rumput dengan mesinc. Cacah (chopper) rumput gajah (rumput raja) tadi dengan mesind. Angkut rumput yang sudah dicacah tadi dengan kereta/gerobak ke kandang

sapi perah

12. Memberi pakan (hijauan & konsentrat) pada sapi perah Caranya :

4

a. Timbang pakan hijauan/rumput untuk tiap2 ekor sapi perah (10 % dari BB) diberikan 3x/hari (sesuaikan dengan manajemen sapi perah di BLPKH) pagi pk.07.00, siang pk 12.00, sore pk 17.00 dicatat = ........ (kg)??

b. Timbang pakan konsentrat untuk tiap2 ekor sapi perah (1.5 % dari BB) diberikan 3x/hari (sesuaikan dengan manajemen sapi perah di BLPKH) pagi pk.07.30, siang pk 12.30, sore pk 17.30 dicatat = ........ kg??

c. Ukur/timbang air minum untuk tiap2 ekor sapi perah diberikan 3x/hari pagi pk.07.00, siang pk 12.00, sore pk 17.00 dicatat = ........ liter (kg)??

13. Memberi minum pada sapi perah

14. Mencatat jenis/macam/campuran pakan pada sapi perah Caranya :

a. Mencatat jenis/macam dan persentase (porsi) pakan hijauan yang diberikan tiap hari

b. Mencatat jenis campuran dan persentase (porsi) pakan konsentrat yang diberikan tiap hari

15. Mengukur kandang Caranya :

a. M

16. Memotong kuku sapi perah yang panjang Caranya :

a. M

17. Cara merebahkan sapi

18. Penanganan kesehatan sapi perah Caranya :

a. Koordinasi dengan petugas pada bagian sapi perah dan atau Keswan BLPKHb. Pemberian/Penyuntikan Vitamin B Komplek pada sapi perah

19. Memberi minum pada sapi perah

20. Membersihkan/menyapu kotoran yang berada disekitar lingkungan kandang sapi

perah Caranya :

a.

21. Kegiatan lain yang berhubungan dengan manajemen sapi perah yang ada selama praktikum, seperti membantu kelahiran (jika ada), mengamati birahi pada sapi betina (jika ada), dll.

5

KEGIATAN RUTIN HARIANPRAKTIKUM MENEJEMEN TERNAK PERAH 2012

Menejemen Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

1. Memberi/melengkapi tanda (nomor) pada Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

2. Membersihkan tempat pakan & menimbang sisa pakan Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

3. Membersihkan tempat air minum & menimbang sisa air minum Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

4. Membersihkan lantai tempat Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

5. Membersihkan/memandikan Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

6. Memberi susu pada pedet

7. Menentukan/menimbang Berat Badan Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

8. Memberi pakan (hijauan & konsentrat) pada Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

9. Memberi minum pada Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

10.Pengamatan kesehatan pada Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

11.Mengamati tanda-tanda birahi pada sapi dara dan mengawinkan sapi tsb (jika ada)

12.Membersihkan/menyapu kotoran yang berada disekitar lingkungan kandang Pedet, Sapi Perah dara dan Sapi Perah Jantan

6

7