Kebutuhan Nutrisi Untuk Kebutuhan Nutrisi Untuk BayiBayi

Kelompok 3Kelompok 3AnggotaAnggota Andi kurniawanAndi kurniawan Baiq husnul khotimahBaiq husnul khotimah NirmawatiNirmawati Reni janitaReni janita

KEBUTUHAN NUTRISI KEBUTUHAN NUTRISI UNTUK BAYIUNTUK BAYI

Gizi merupakan asupan yang teramat Gizi merupakan asupan yang teramat penting bagi tumbuh kembang bayi. Kecukupan penting bagi tumbuh kembang bayi. Kecukupan gizi untuk bayi akan mendorong perkembangan gizi untuk bayi akan mendorong perkembangan bayi secara optimal. bayi secara optimal.

Di usia 0 hingga 6 bulan, sumber gizi bayi Di usia 0 hingga 6 bulan, sumber gizi bayi adalah air susu ibu (ASI). ASI mengandung gizi adalah air susu ibu (ASI). ASI mengandung gizi yang sangat lengkap sehingga sudah mencukupi yang sangat lengkap sehingga sudah mencukupi standar kebutuhan gizi bayi. Sementara bagi bayi standar kebutuhan gizi bayi. Sementara bagi bayi di usia lebih dari 6 bulan memerlukan asupan di usia lebih dari 6 bulan memerlukan asupan makanan pendamping ASI sebagai tambahan makanan pendamping ASI sebagai tambahan sumber gizi bayi. Ada tiga komponen pokok sumber gizi bayi. Ada tiga komponen pokok dalam pemenuhan kebutuhan gizi bayi, yaitu dalam pemenuhan kebutuhan gizi bayi, yaitu sumber kalori, vitamin dan mineral.sumber kalori, vitamin dan mineral.

A. Tujuan pemberian nutrisi untuk A. Tujuan pemberian nutrisi untuk bayibayi

Pemberian makanan yang sesuai dan sehat bagi Pemberian makanan yang sesuai dan sehat bagi bayi anda selama tahun pertama kehidupan bayi anda selama tahun pertama kehidupan sangat penting. Pertumbuhan yang lebih sangat penting. Pertumbuhan yang lebih terjadi selama tahun pertama dari pada waktu terjadi selama tahun pertama dari pada waktu lainnya dalam kehidupan anak Anda. Untuk lainnya dalam kehidupan anak Anda. Untuk beberapa bulan pertama, ASI atau susu beberapa bulan pertama, ASI atau susu formula adalah sangat diperlukan. Saat bayi formula adalah sangat diperlukan. Saat bayi Anda tumbuh, mulai berbagai makanan sehat Anda tumbuh, mulai berbagai makanan sehat pada saat yang tepat adalah penting untuk pada saat yang tepat adalah penting untuk perkembangan dan pembangunan. Mulai perkembangan dan pembangunan. Mulai kebiasaan makan yang baik pada tahap awal kebiasaan makan yang baik pada tahap awal ini akan membantu mengatur pola makan ini akan membantu mengatur pola makan yang sehat untuk kehidupan.yang sehat untuk kehidupan.

B. Faktor-faktor yang berpengaruh B. Faktor-faktor yang berpengaruh thdp keadaan nutrisi pada bayithdp keadaan nutrisi pada bayiTumbuh kembang anak selain

dipengaruhi oleh faktor keturunan juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Adapun faktor lingkungan yang berpengaruh adalah masukan makanan (diet), sinar matahari, lingkungan yang bersih, latihan jasmani dan keadaan kesehatan.

Lanjutan…Lanjutan…Beberapa ahli dibidang tumbuh Beberapa ahli dibidang tumbuh kembang anak, mengungkapkan konsep kembang anak, mengungkapkan konsep yang berbeda-beda tentang faktor-yang berbeda-beda tentang faktor-faktor yang mempengaruhi faktor yang mempengaruhi pertumbuhan seorang.pertumbuhan seorang. pertumbuhan pertumbuhan dipengaruhi oleh dua faktor utama yaitu dipengaruhi oleh dua faktor utama yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Faktor faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal seperti biologis, termasuk genetik internal seperti biologis, termasuk genetik dan faktor eksternal seperti status gizi.dan faktor eksternal seperti status gizi.

• Faktor Internal (Genetik)Faktor Internal (Genetik)• Faktor Eksternal (Lingkungan)Faktor Eksternal (Lingkungan)

C. Macam-macam makanan yang di C. Macam-macam makanan yang di butuhkan bayibutuhkan bayi

1. 1. ASI (Air Susu Ibu)ASI (Air Susu Ibu)MakananMakanan yang paling baik untuk yang paling baik untuk bayibayi

segera lahir adalah ASI. ASI mempunyai keunggulan segera lahir adalah ASI. ASI mempunyai keunggulan baik ditinjau segi baik ditinjau segi gizigizi, daya , daya kekebalankekebalan tubuhtubuh, psikologi, , psikologi, ekonomiekonomi dan sebagainya. dan sebagainya.

2. 2. MPASIMPASIJenis MPASI diantaranya:Jenis MPASI diantaranya:

Buah-buahan yang dihaluskan / dalam bentuk sari Buah-buahan yang dihaluskan / dalam bentuk sari buah. Misalnya pisang Ambon, pepaya, jeruk, tomat.buah. Misalnya pisang Ambon, pepaya, jeruk, tomat.

Makanan lunak dan lembek. Misal bubur susu, nasi Makanan lunak dan lembek. Misal bubur susu, nasi tim.tim.

Makanan bayi yang dikemas dalam kaleng / karton / Makanan bayi yang dikemas dalam kaleng / karton / sachet.sachet.

D. Kebutuhan energi dan zat gizi D. Kebutuhan energi dan zat gizi bayibayi

1.1. Perhitungan BB idealPerhitungan BB idealBerat badan merupakan ukuran Berat badan merupakan ukuran antropometri yang terpenting dan paling antropometri yang terpenting dan paling sering di gunakan pada bayi baru lahir sering di gunakan pada bayi baru lahir (neonatus). Berat badan dii gunakan untuk (neonatus). Berat badan dii gunakan untuk mendiagnosa bayi normal atau BBLR. Di mendiagnosa bayi normal atau BBLR. Di katakan BBLR apabila berat bayi lahir di katakan BBLR apabila berat bayi lahir di bawah 2500 gram atau di bawah 2,5 kg.bawah 2500 gram atau di bawah 2,5 kg. BAYI (0-12 BLN)BAYI (0-12 BLN)

Penentuan BBI (Berat badan Ideal)Penentuan BBI (Berat badan Ideal) Bila tidak diketahui Berat Badan Lahir :Bila tidak diketahui Berat Badan Lahir :

BBI = (USIA DALAM BULAN : 2) + 3 S/D 4 kgBBI = (USIA DALAM BULAN : 2) + 3 S/D 4 kg Bila diketahui Berat Badan Lahir :Bila diketahui Berat Badan Lahir :

Dalam bulan x 3Dalam bulan x 3

Lanjutan. . .Lanjutan. . . Perhitungan kebutuhan energi untuk bayiPerhitungan kebutuhan energi untuk bayi

ASI (Air susu ibu) merupakan makanan yang terbaik ASI (Air susu ibu) merupakan makanan yang terbaik sampai bayi berumur 2 tahun. Asi diberikan segera sampai bayi berumur 2 tahun. Asi diberikan segera setelah bayi lahir tanpa diberikan makanan pendamping setelah bayi lahir tanpa diberikan makanan pendamping sampai bayi berumur 6 bulan. (ASI EKSKLUSIF).sampai bayi berumur 6 bulan. (ASI EKSKLUSIF).

1. 1. EnergiEnergiKebutuhan energy sehari anak pada tahun Kebutuhan energy sehari anak pada tahun pertama kurang lebih 100-120 kkal/kg berat pertama kurang lebih 100-120 kkal/kg berat badan. Untuk tiap 3 tahun pertambahan badan. Untuk tiap 3 tahun pertambahan umur kebutuhan energy turun kurang lebih umur kebutuhan energy turun kurang lebih 10 kkal/kg berat badan. Pedoman umum : 10 kkal/kg berat badan. Pedoman umum : 1.000 kkal + 100 kkal/tiap tahun umur1.000 kkal + 100 kkal/tiap tahun umur

22. . ProteinProtein Utamakan sumber protein hewani tetapi variasikan Utamakan sumber protein hewani tetapi variasikan dengan protein nabati. Protein dalam tubuh dengan protein nabati. Protein dalam tubuh merupakan sumber asam amino esensial yang merupakan sumber asam amino esensial yang diperlukan sebagai zat pembangun, yaitu untuk :diperlukan sebagai zat pembangun, yaitu untuk :1.      Pertumbuhan dan pembentukan protein dalam 1.      Pertumbuhan dan pembentukan protein dalam

serum, hemoglobin, enzim, hormone dan serum, hemoglobin, enzim, hormone dan antibodyantibody2.      Menggantikan sel –sel yang rusak2.      Menggantikan sel –sel yang rusak3.      Memelihara keseimbangan asam basa cairan 3.      Memelihara keseimbangan asam basa cairan tubuhtubuh4.      Sumber energy4.      Sumber energy

3. 3. AirAirAir merupakan zat gizi yang sangat penting Air merupakan zat gizi yang sangat penting bagi bayi dan anak karena :bagi bayi dan anak karena :1.      Bagian terbesar dari tubuh terdiri atas 1.      Bagian terbesar dari tubuh terdiri atas airair2.      Kehilangan air melalui kulit dan ginjal 2.      Kehilangan air melalui kulit dan ginjal pada pada bayi dan anak lebih besar daripada bayi dan anak lebih besar daripada orang orang dewasa.dewasa.3.      Bayi dan anak lebih mudah terserang 3.      Bayi dan anak lebih mudah terserang penyakit yang menyebabkan dehidrasi penyakit yang menyebabkan dehidrasi seperti diare berat dan muntah-muntah.seperti diare berat dan muntah-muntah.

4. 4. LemakLemakKebutuhan lemak dianjurkan 10- Kebutuhan lemak dianjurkan 10-

20 % dari energy total. Untuk bayi 20 % dari energy total. Untuk bayi dan anak dianjurkan 1-2 % energy dan anak dianjurkan 1-2 % energy total berasal dari asam lemak total berasal dari asam lemak esensial (asam linoleat) untuk esensial (asam linoleat) untuk pertumbuhan dan pemeliharaan pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan kulit.kesehatan kulit.

5. 5. KarbohidratKarbohidratKebutuhan kharbohidrat Kebutuhan kharbohidrat

dianjurkan 60- 70 % dari energy dianjurkan 60- 70 % dari energy total. Pada PASI dan sebagian besar total. Pada PASI dan sebagian besar formula bayi, 40-50 % kandungan formula bayi, 40-50 % kandungan kalori berasal dari kharbohidrat , kalori berasal dari kharbohidrat , terutama laktosa. terutama laktosa.

6. 6. MineralMineral     Kebutuhan kalsium cukup tinggi (800 Kebutuhan kalsium cukup tinggi (800

mg/hari), penting utk cegah osteoporosis, mg/hari), penting utk cegah osteoporosis, per tumbuhan tulang & gigi (susu, keju, per tumbuhan tulang & gigi (susu, keju, yogurt,dll)yogurt,dll)

Perhatikan asupan zat besi (konsumsi Perhatikan asupan zat besi (konsumsi daging,ayam, ikan,sereal, sayuran warna daging,ayam, ikan,sereal, sayuran warna hijau setiap harihijau setiap hari