8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

1/16

GIZI & PENYAKITKELOMPOK 5

 TITI ALFATH

NOVI LATIFAMAILLY PAITICEN

FITTA PERMATA PUTRI

RAHMADYAN TEFARANIFITRIA FEBRIYANI

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

2/16

 Nutritional Therapies For MentalDisorders

Asupan Zat Gizi Dan PenyakitDiabetes Mellitus

Food Choices and CoronaryHeart Disease: A PopulationBased Cohort Study o !ural

S"edish Men "ith #$ %ears oFollo"&up

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

3/16

•Menurut Diagnostik dan Statistik Manual of Mental Disorders, dari !" penyke$a$atan di A#erika Serikat dan negara #a%u lainnya adalah gangguan #en

• Depresi berat, gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif ko#pulsi

• +urangnya nutrisi #akanan tertentu berkontribusi terhadap perke#bangan ga#ental&

• +hususnya, ita#in, #ineral, dan o#ega-. asa# le#ak

• (bat-obatan 'anti depresan* dapat #engakibatkan efek sa#ping• Menentukan suple#en #akanan dapat #e#bantu pengobatan e#pat gan

#ental

Nutritional t!ra"i!# $or %!ntal i#or!r#'T!ra"i Nutri#i untu( "!n)a(it %!ntal *

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

4/16

Gangguan #ental adalah salah satu penyebab uta#a ke$a$atan di A#er

serta negara-negara lainnya& Gangguan kesehatan #ental u#u# sepert

suasana hati, gangguan ke$e#asan seperti gangguan stres pas$a-trau#

gangguan panik, gangguan #akan, gangguan kurangnya perhatian / atten

hypera$tiity disorder 'ADD / AD0D*, dan autis#e&

1#pat gangguan #ental yang paling u#u# yang #enyebabkan $a$at de

gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif ko#pulsif '()D*

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

5/16

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

6/16

AS3PAN ZAT G4Z4DAN

P1N5A+4T D4A61T1S M1774T3

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

7/16

• Penyandang DM akan dite#ukan dengan berbagai ge%ala seperti poli

'banyak ke#ih*, polidipsia'banyak #inu#* dan polifagia 'banyak #a

dengan penurunan berat badan&

• Dala# %angka 2aktu la#a #eni#bulkan rangkaian gangguan #etabo

#enyebabkan kelainan patologis #akroaskular dan #ikroaskular 

• +!irin, !n,an (!-!n!run,an "!nin,(atan "!n!ritaP!n)a(it DM. t!rliat /u,a aan)a "!nin,(atan "r!0al!

"!n!rita o1!#ita# u%u% an o1!#ita# #!ntral '1a,ian

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

8/16

AS3PAN +A86(04D8AT DAN S1•

Makanan berserat akan #e#berikan serat pangan, ita#in dan #ineral serta substayang penting bagi kesehatan&

• Dengan #engonsu#si serat dala# %u#lah yang $ukup dapat #e#berikan #anfaat

 berupa pengendalian gula darah, hiperinsuline#ia dan kadar lipidplas#a atau fakto

kardioaskuler&

• 9u#lah serat yang dian%urkan untuk dikonsu#si bagi penderita DM sa#a dengan %u

yang dian%urkan pada #asyarakat u#u#, yaitu !:-;" gra#/ !""" kkal setiap harin

 berbagai bahan #akanan su#ber serat, teruta#a serat larut&

• Makanan dengan 4G tinggi akan #enyebabkan kenaikan kadar glukosa darah lebih

• (leh karena itu dian%urkan bagi pasien penderita DM agar #e#ilih #akanan denga

rendah

• Makanan dengan 4G rendah adalah antara lain 2hole grain, buah-buahan, sayuran

ka$angan yang %uga ter#asuk dala# #akanan kaya serat

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

9/16

AS3PAN 71MA+ 

• Asupan kolesterol sebaiknya %uga dikurangi, yaitu

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

10/16

A+UPAN VITAMIN C

•Selain zat gizi #akro, zat gizi #ikro %uga berperan terhadap penyakit DM&

• Salah satu zat gizi #ikro tersebut adalah ita#in )&

• Pada bagian asupan zat gizi #ikro ini khusus #e#bahas tenta

ita#in ) karena beberapa penelitian #enun%ukkan peran

ita#in tersebut terkait dengan fungsinya sebagai antioksidanyaitu #enurunkan resistensi insulin #elalui perbaikan fungsi

endothelial dan #enurunkan stress oksidatif sehingga #en$eg

 berke#bangnya ke%adiand iabetes tipe ;

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

11/16

S4MP37AN

• Penyakit Diabetes Mellitus disebabkan oleh banyak faktor&

• Pengaturan pola #akan, teruta#a konsu#si le#ak, karbohidrat dan serat $ukup ak

#e#bantu dala# #engontrol glukosa darah&

• Asupan zat gizi #ikro, salah satunya ita#in ) terdapat dala# #akanan su#ber al

 berperan sebagai antioksidan akan #enurunkan resistensi insulin #elalui perbaikan

endothelial dan #enurunkan stress oksidatif sehingga #en$egah berke#bangnya k

diabetes tipe ;&

• Selain #enerapkanpola #akan sehat %uga dian%urkan bagi #asyarakat untuk #elak

raga se$ara teratur&

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

12/16

 FOOD CHO'CES A(D CO!O(A!%HEA!) D'SEASE: A POP*LA)'O(

BASED COHO!) S)*D% OF!*!AL S+ED'SH ME( +')H #$

 %EA!S OF FOLLO+&*PSARA HOLMBERG , ANDERS THELIN AND EVA-LENA STIERNSTRÖM

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

13/16

Latar B!la(an,

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

14/16

• +tui Po"ula#i

• Pilian %a(anan

• Kara(t!ri#ti( Da#ar

B!rat an tin,,i 1aan iu(ur !n,an "ro#!ur #tanar "aa in!(# #ur0!%a##a tu1u iitun, #!1a,ai 1!rat ala% (ilo,ra% i1a,i !n,an tin,,i 1ala% %!t!r (uarat2 T!(anan ara iu(ur ua (ali !n,an "!ralatan t!(

%!(ani( 'Poton, ,ari# LIC3* #!t!la li%a %!nit i#tiraat t!rl!ntan,. an rat!r-atat2 #a%"!l ara non4"ua#a itari(. i#!ntri$u,a#i. an iin,in(an "

6 C i lo(a#i "!%!ri(#aan an ian,(ut (! la1oratoriu% )an, #a%a i U""#anali#i# ala% 7a(tu ti,a ari2 +!ru% lo74!n#it) li"o"rot!in iitun, !n,%!n,,una(an "ro#!ur #tan

M!to!

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

15/16

• Dari 829:; oran,.

8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5

16/16

• a#u"an arian 1ua an #a)uran i(o%1ina#i(an !n,an a#u"an %!n!n,l!%a( #u#u i(ait(an !n,an r!nan)a ri#i(o "!n)a(it /antun, (oron!r (oort "ro#"!(ti$ 1!r1a#i# "o"ula#i ari 829:; la(i4la(i i "!!#aan2 +aat r!(o%!na#i r!#%i i!t untu( "ro%o#i (!#!atan )an, (ar!nan)a an)a iu(un,2 !$!( int!ra(ti$ ari (o%"on!n %a(anan %!%1utu(an l!1i 1a"!ratian ala% "!n!litian i!t (!#!atan2

K!#i%"ulan