8/19/2019 Diet Pekerja

1/10

 DIET UNTUK PEKERJADIET UNTUK PEKERJA

OlehOleh

Dr. Ana SelowatiDr. Ana Selowati

8/19/2019 Diet Pekerja

2/10

DietDiet

Energi TinggiEnergi Tinggi

Protein TinggiProtein Tinggi

8/19/2019 Diet Pekerja

3/10

8/19/2019 Diet Pekerja

4/10

 Tu&uan diet Tu&uan diet

'emenuhi #ebutuhan energi dan'emenuhi #ebutuhan energi dan

!rotein ng mening#at untu#!rotein ng mening#at untu#

men(egah dan mengurangimen(egah dan mengurangi#eru"a#an &aringan tubuh.#eru"a#an &aringan tubuh.

'enambah berat badan hingga'enambah berat badan hinggamen(a!ai normal.men(a!ai normal.

8/19/2019 Diet Pekerja

5/10

Sarat DietSarat Diet

Energi tinggi) aitu *+,*- ##al#g //Energi tinggi) aitu *+,*- ##al#g //Protein tinggi) aitu 0)+,0)- g#g //Protein tinggi) aitu 0)+,0)- g#g //1ema# (u#u!) aitu 2+,0-3 energi total1ema# (u#u!) aitu 2+,0-3 energi totalK4 (u#u!) aitu "i"a dari #ebutuhanK4 (u#u!) aitu "i"a dari #ebutuhan

energi totalenergi total5itamin dan mineral (u#u!) "e"uai5itamin dan mineral (u#u!) "e"uai

#ebutuhan normal#ebutuhan normal'a#anan diberi#an dalam bentu#'a#anan diberi#an dalam bentu#

mudah di (ernamudah di (erna

8/19/2019 Diet Pekerja

6/10

/ahan ma#anan ang/ahan ma#anan ang

dian&ur#andian&ur#an

Sumber K4Sumber K4

Sumber !roteinSumber !rotein

Sumber !roteinSumber !rotein

nabatinabati

Na"i) roti) mie)Na"i) roti) mie)

ma#roni) dan ha"ilma#roni) dan ha"il

olah te!ung,olah te!ung,

te!ungan ang lainte!ungan ang lainDaging "a!i) i#an)Daging "a!i) i#an)

aam) "u"u)#e&u) e"aam) "u"u)#e&u) e"

#rim) oghurt#rim) oghurt

Semua &eni"Semua &eni"

#a(ang,#a(angan#a(ang,#a(angan

danha"il olahnadanha"il olahna

8/19/2019 Diet Pekerja

7/10

8/19/2019 Diet Pekerja

8/10

1ema# dan mina#1ema# dan mina#

'inuman'inuman

bumbubumbu

'ina# goreng)'ina# goreng)

mentega) margarin)mentega) margarin)

"antan en(er) "alad"antan en(er) "aladdre""ingdre""ing

So%t drin#) madu)So%t drin#) madu)

"iro!) the) dan #o!i"iro!) the) dan #o!i

en(eren(er /umbu tida# ta&am)/umbu tida# ta&am)

"e!erti bawng"e!erti bawng

merah dan !utih)merah dan !utih)

lao") "alam danlao") "alam dan

#e(a!#e(a!

8/19/2019 Diet Pekerja

9/10

/ahan ma#anan ang/ahan ma#anan ang

tida# dian&ur#antida# dian&ur#an

 Sumber !rotein hewani) nabati danSumber !rotein hewani) nabati dan

"auran dima"a# dengan bana#"auran dima"a# dengan bana#mina# atau #ela!a"antan #ental.mina# atau #ela!a"antan #ental.

/umbu ang ta&am) "e!erti (abe dan/umbu ang ta&am) "e!erti (abe danmeri(ameri(a

8/19/2019 Diet Pekerja

10/10

 TERI'A KASI4 TERI'A KASI4