PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

”HEALTY CAKE”

PEMANFAATANNYA LIMBAH AMPAS KELAPA

SEBAGAI CEMILAN SEHAT DAN BERNILAI KOMERSIL

BIDANG KEGIATAN:

PKM Kewirausahaan (PKM-K)

Diusulkan Oleh:

Hudi Hermawan (5201410042/2010)

Nur Rohman Arif (5201410017/2010)

Muhamad Ridwan (5201411002/2011)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG

2012

i

HALAMAN PENGESAHAN1. Judul Kegiatan : “HEALTHY CAKE”

Pemanfaatannya Limbah Ampas Kelapa Sebagai Cemilan Sehat Dan Bernilai Komersil

2. Bidang Kegiatan : ( ) PKM-P (√) PKM-K ( ) PKMKC ( ) PKM-T ( ) PKM-M

3. Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan ( ) Pertanian ( ) MIPA ( ) Teknologi dan Rekayasa (√ ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora ( ) Pendidikan

4. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Hudi Hermawanb. NIM : 5201410042c. Jurusan : Pend. Teknik Mesin d. Universitas : Universitas Negeri Semarange. Alamat Rumah dan No. Tel./ HP : Jatpurwo-Rowosari RT04/RW05

Kabupaten Kendalf. Alamat email : hudihermawan@ymail.com

5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang6. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Sunyoto,M.Sib. NIP : 196511051991021001c. Alamat Rumah dan No Tel./HP

: Bakti II/12A Perum Trangkil Sejahtera-SMG /08122803219

d. Biaya Kegiatan Totala. Dikti : Rp 10.000.000,00b. Sumber lain :-

7. Jangka Waktu Pelaksanaan :5 (lima) bulan

Semarang,19 Juni 2012MenyetujuiPembantu Dekan III FT Ketua Pelaksana KegiatanBidang Kemahasiswaan

( Drs. Supraptono,M.Pd ) ( Hudi Hermawan)NIP. 195508091982031002 NIM.5201410042

Pembantu Rektor Dosen PembimbingBidang Kemahasiswaan

(Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd) (Drs. Sunyoto,M.Si )

ii

NIP. 196205081988031002 NIP.196511051991021001

iii

1

A. JUDUL PROGRAM

“HEALTHY CAKE”

Pemanfaatannya Limbah Ampas Kelapa sebagai Cemilan Sehat dan

Bernilai Komersil

B. LATAR BELAKANG MASALAH

Kelapa yang masih anggota famili Arecaceae merupakan

komoditas perkebunan yang penting bagi Indonesia disamping kakao, kopi,

lada, dan vanili. Komoditas ini talah lama dikenal dan sanganberperan bagi

kehidupan bangsa Indonesia baik dari aspek ekonomi maupun aspek sosial

budaya. Hasil utama kelapa yang banyak dimanfaatkan manusia adalah

buahnya untuk dijadikan minyak. Padahal selain dari buah kelapa tersebut

juga dhasilkan bahan-bahan lain yang tersisakan atau tidak dimanfaatkan,

yang sering kita sebut limbah. Limbah kelapa ini berupa sabut, tempurung,

air kalapa, ampas daging, batang, dan daun serta akarnya. Limbah ini

semakin hari akan semakin bertambah dan mengganggu lingkungan.

Ampas merupakan hasil samping atau limbah pembuatan santan

dan pengolahan minyak kelapa. Ampas kelapa yang dihasilkan masih

memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi antara lain protein dan

galaktomannan. Ampas kelap mempunyai kandumgan serat yang cukup

tinggi, sehinggan sangat baik digunakan sebagai salah satu penambahan

bahan dalam membuat produk makanan kecil, yaitu dapat berupa kue kering.

Kue kering yang terbuat dari ampas kelapa tersebut dibuat sebagai cemilan

alternatif yang sangan bagus untuk konsumen yang beresiko tinggi terhadap

penyakit obesitas, kardiovaskuler, hiperlipidemi, dan diabetes.

Limbah ampas kelapa menurut heniy Heny Herawati, dkk, dari

Balai Pengkajian Tegnologi Pertanian Jawa Barat, mengandung

galaktomannan sebesar 61%, manan 26%, dan selulosa 13%. Galaktomannan

adalah polisakarida yang terdiri dari rantai mannose dan galaktosa.hal ini

menyebabkan ampas kelapa berpotensi untuk diolah mennjadi pakan

alternatif yang berdaya jual tinggi.

Galaktomannan juga berperan sebagai sumber serat makanan dan

memicu pertumbuhan bakteri usus yang membantu pencernaan. Didalam

2

tubuh, galaktimannan menghidrolisis enzim amilae untuk memperlambat

penyerapan gula. Selain itu juga menurunkan respon insulin terhadap

makanan dan memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga kadar

glukosa darah tetap normal.

Mengkonsumsi galaktomannan aman bagi tubuh. Menutut Suryana,

galaktomannan dapat mempercept sekresi empedu dan senyawa sterol yang

bersifat netral, mengurangi rasio antara pembakaran dam penyerapanlipit,

dan menghambat sintasis kolesterol.

Oleh sebab hal-hal yang telah dijabarkan diatas, ampas kelapa

memiliki potensi besar untuk dikembangkan secara komersial, dengan

mengutamakan pada manfaat bagi kesehatan dan lingkungan.

Usaha pembuatan produk kue kering dengan bahan dasar ampas kelapa

dilakukan atas pertimbangan sebagai berikut :

1. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam ampas kelapa yang kaya akan

protein yang diperlukan oleh tubuh.

2. Belum banyak yang memanfaatkan ampas kelapa sebagai alternatif

bahan pangan oleh masyarakat umum.

3. Memanfaatkan limbah / hasil sisa yang biasnya terbuang percuma

4. Meningkatkan nilai jual ampas kelapa

5. Memberikan alternatif makanan sehat

6. Ampas kelapa mengandung galaktomannan yang berkhasiat mengatasi

beragam penyakit seperti kolesterol, hiperlipidemi, diabetas, dan

obesitas.

C. PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan uraian diatas , dapat timbul suatu permasalahan sebagai

berikut :

Bagaimana tingkat kesukaan masyarakat, potensi pasar dan peluang usaha

pembuatan “HEALTHY CAKE” dari ampas kelapa?

D. TUJUAN PROGRAM

1) Menumbuhkan budaya kewirausahaan bagi mahasiswa melalui usaha

pembuatan kue kering berbahan dasar ampas kelapa, sehingga nantinya

mendorong mahasiswa untuk menciptakan lapangan usaha baru.

3

2) Memberi alternatif pangan yang kaya akan nutrisi

3) Berorientasi pada kepuasan dan kesehatan konsumen

4) Mengembangkangkan wawasan dan meningkatkan kedewasaan akademik

mahasiswa sebagai cerminan masyarakat ilmiah

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

1. Tumbuhnya jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa

terdidik untuk berwirausaha, bukan menggantungkan diri menjadi

karyawan.

2. Terciptanya sebuah produk variant baru yang berorientasi pada kepuasan

konsumen dan bermanfaat bagi kesehatan konsumen

3. Memantapkan jati diri intelektual sebagai cerminan masyarakat ilmiah.

4. Berkurangnya permasalahan sampah yang semakin lama semakin

menumpuk.

F. KEGUNAAN PROGRAM

Kegunaan program dibagi menjadi dua, kegunaan praktik dan teoretik,

kegunaan praktik di antaranya sebagai :

1. Panduan mahasiswa dan masyarakat untuk membuka peluang usaha baru

2. Penemuan produk baru bagi praktisi tata boga

3. Referensi produk bahan olahan pangan yang baru bagi tata boga dan ahli

gizi

4. Memberikan wawasan dan pengetahuan baru bagi mahasiswa tentang

pemanfaatan ampas kelapa sebagai bahan baku pembuatan kue kering.

5. Memberikan sumbangan pemikiran bagi masyarakat untuk

penganekaragaman produk dari ampas kelapa yang sebelumnya hanya

diperlakukan sebagai sampah yang tidak bernilai jual

6. Memberikan sumbangan pemikiran bagi pengusaha kue kering dalam

penganekaragaman bahan makanan.

Sedangkan kegunaan teoretik antara lain sebagai referensi untuk

penelitian lebih lanjut guna mendapatkan hasil yang lebih optimal.

G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1. Jenis dan Nama Produk, Karakteristik Produk

4

Produk yang dibuat dalam program ini adalah kue kering yang sehat

dan rendah kalori yang terbuat dari ampas kelapa dengan nama ”Healthy

cake”. Karakteristik produk ini berupa kue kering dengan aneka rasa dan

rasa manis dan gurih, dikemas dalam berbagai kemasan

2. Keunggulan ”HEALTHY CAKE”

Kue kering yang terbuat dari ampas kelapa ini mempunyai keunggulan

nutrisi tinggi namun tetap rendah kalori sehingga aman dikonsunsi semua

kalangan baik yang sehat maupun sakit. hal ini terlihat dalam kandungan

protein dan galaktomannan dapat mempercept sekresi empedu dan senyawa

sterol yang bersifat netral, mengurangi rasio antara pembakaran dam

penyerapanlipit, dan menghambat sintasis kolesterol. Dapat mencegah dan

menghambat penyakit obesitas, kardiovaskuler, hiperlipidemi, dan diabetes.

Selain itu pembuatan kue kering ini mengajak masyarakat untuk

bergaya hidup sehat secara alami (back to nature) tanpa harus

mengeluarkan biaya yang mahal dan dapat memanfaatkan bahan sisa atau

limbah tapi tetap bernutrisi tinggi.

Produk kue kering ini tidak menggunakan pengawet karena kue kering

ini sudah tahan lama dikarenakan kadar air rendah saat pengeringan dengan

oven pada suhu tertentu.

3. Keterkaitan dengan Produk Lain Termasuk Perolehan Bahan Baku

”healthy cake” ini hampir sama dengan kue kering lain yang sudah

ada, yang membedakan hanya bahan baku dan kandungan galaktomannan

yang ada di dalam cemilan ini. Kandungan nutrisi ampas kelapa terutama

protein cuhup tinggi dan bahan baku ini bisa didapat dari perusahaan

minyak goreng dan pengusaha kecil seperti usaha warung makan dan es

puter dengan harga yang murah serta mudah didapatkan sehingga proses

produksinya bisa berjalan lancar.

ANALISIS PASAR

1. Profil Konsumen

Target konsumen dari produk ”So Lut Bakar aneka Sambal”

adalah semua lapisan masyarakat mulai dari anak-anak, remaja sampai

5

orang tua, karena baik untuk kesehatan, harga relatif murah dan rasanya

yang enak serta kandungan protein yang tinggi.

2. Potensi dan Segmen Pasar

Dengan semakin gencarnya slogan ”Back to nature” ,

masyarakat lebih tertarik untuk mengkonsumsi bahan-bahan alami demi

menjaga kesehatan, hal ini bisa menjadi sebuah potensi dan peluang

yang cukup besar bagi ”healthy cake” untuk diterima di pasar dengan

modal kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh masyarakat.

Konsumen atau pasar yang dituju untuk produk ini masih

universal atau umum karena produk ini bisa dikonsumsi oleh semua

lapisan masyarakat mulai anak-anak hingga dewasa, bahkan tua dan

penderita diabetes, kolesterol, obesitas, dan lain-lain. Sehingga

diharapkan potensi pasar terhadap ”healthy cake” ini sangat besar.

3. Pesaing dan Peluang Pasar

Pesaing dari usaha ini adalah produk bakso lainnya yang lebih

dahulu beredar di pasaran. Keunggulan yang ada pada “ So lut bakar

aneka sambal” seperti harganya yang lebih murah dari bakso lain,

memiliki kandungan protein tinggi, rasa yang enak, aman dikonsumsi,

memperhatikan kesehatan akan menjadikan usaha ini mudah diterima

oleh masyarakat dan memiliki peluang yang sangat besar untuk

dijalankan dalam usaha penjualan.

4. Media Promosi yang akan Digunakan

Terdapat beberapa alternatif untuk mempromosikan ”So lut Bakar

Aneka Sambal” agar lebih dikenal oleh masyarakat umum dan menjadi

pilihan produk konsumsi makanan berprotein tinggi yang menyehatkan.

Diantaranya melalui leaflet, pamflet, spanduk, brosur, demonstrasi.

5. Target atau Rencana Penjualan

Rencana penjualan dari ”healthy cake” ini adalah sebagai berikut:

1 hari = 240 unit

1 bulan 30x240 unit = 7200 unit

6

1 tahun 12x7200 unit = 86400 unit

Harga yang ditawarkan yaitu Rp.1000,00/unit

Target penjualan 95% dari total produksi, yaitu 82.040 unit per tahun

6. Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan

Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha pengembangan

”healthy cake” ini menggunakan analisis bauran pemasaran yaitu. :

a.Kebijaksanaan Produk

Usaha ini bergerak dalam produksi barang yaitu produk

makanan ringan berupa kue kering yang terbuat dari ampas kelapa.

b. Kebijaksanaan Harga

Harga yang ditawarkan kepada konsumen yaitu

Rp.1000,00/unit.

c.Kebijaksanaan Promosi

Media promosi yang digunakan adalah melalui pamflet,

spanduk, brosur, iklan di media massa dll.

d. Kebijaksanaan Distribusi

Distribusi hasil produksi kepada konsumen dilakukan secara

tidak langsung yaitu melalui kerjasama dengan koperasi, mini

market, kos dan warung di sekitar tempat usaha. Dan apabila usaha

ini sudah berkembang, maka jangkauan distribusi akan diperluas.

7. Analisis Produksi atau Operasi

a. Bahan Baku, Bahan Penolong dan Peralatan yang Digunakan

Bahan baku dan penolong yang digunakan adalah :

1. Ampas kelapa

2. Tepung ketan

3. Gula halus

4. Telur

5. Mentega

6. Vanili

7. Susu

Peralatan yang digunakan adalah :

1. Kompor dan tabung gas

7

2. Oven

3. Mixer

4. Pengayak

5. Baskom

6. Pengaduk

7. Loyang

8. Cetakan kue

9. Label

10. Pengepres

11. pengemas (plastik dan toples)

b. Pasokan Bahan Baku

Perolehan bahan baku yaitu ampas kelapa masih tergolong mudah.

Perolehan bahan baku diperoleh dari daerah Salatiga, Semarang dan

daerah lainnya. Adanya faktor lokasi bahan baku yang dekat dengan

tempat usaha memungkinkan tersedianya bahan baku selama proses

produksi berlangsung.

H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM

Proses pembuatan ”healthy cake” adalah sebagai berikut:

1. Ampas kelapa digoreng sangan/tanpa minyak

Hal ini bertujuan untuk meminimalisir adanya kolesterol dari

kandungan minyak, sehingga kue yang dihasilkan benar-benar

bermutu dan sehat.

2. Ampas kelapa yang sudh kering dan berbau gurih dihaluskan dan

diayak

Pengayakan dilakukan untuk pemisahan ampas kelapa yang sudah

halus dan yang masih memerlukan proses penghalusan lagi,

sedangkan proses penghaslusan dilakukan untuk membersihkan dan

menghasluskan serat-serat dalam ampas kelapa, sehingga konsumen

tidak tersedak saat mengkonsumsi kue tersebut.

3. Campurkan mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga

berwarna putih.

8

4. Masukkan telur dan kocok hingga bercampur.

5. Ayak tepung ampas kelapa.

6. Tepung ampas kelapa dicampur dengan tepung ketan.

7. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, telur dan

gula halus yang sudah disiapkan.

8. Campur hingga rata dan odonan menjadi kalis.

9. Buat adonan setebal ± 0,5 cm dan dicetak sesui bentuk.

10. Oven selama ± 10 menit

11. Sesudah matang angkat dan dinginkan

12. Dikemas dan diberi label

13. Produk ”healthy cake” siap dipasarkan.

I. JADWAL KEGIATAN PROGRAM

Adapun rincian jadwal kegiatan adalah sebagai berikut :

No. Kegiatan Bulan Ke

1 2 3 4 5 6

1 Perencanaan

Produksi

XX

2 Persiapan dan

Pengadaan Bahan

X XX

3 Pelaksanaan

Produksi

XX XXXX XXXX

4 Pemasaran XX XXXX XXXX XX

5 Penyusunan

Laporan

X XXXX XXX

6 Penyerahan

Laporan

XX

J. RANCANGAN BIAYA

Rencana Anggaran Dana Usaha

Kompor dan tabung

gas

1 800.000,00 800.000,00

9

mixser 2 250.000,00 500.000,00

Oven 2 200.000 400.000,00

loyang 6 15.000,00 90.000,00

Cetakan kue 200 1.000,00 200.000,00

Waskom 5 10.000,00 50.000,00

Pengaduk 2 5.000,00 10.000,00

Pengepres plastik 1 500.000,00 500.000,00

Pengayak 1 10.000,00 10.000,00

Sewa tempat - 2.400.000,00 2.400.000,00

Total investasi Awal 4.960.000,00

Total penyusutan

Biaya Produksi

perbulan:

Ampas kelapa 30 kg 500,00 15.000,00

Tepung ketan 30 kg 7.000,00 210.000,00

Telur 60 kg 15.000,00 900.000,00

Mentega 30 kg 12.000,00 360.000,00

Susu bubuk 10 kg 25.000,00 250.000,00

Gula halus 30 kg 12.000,00 360.000,00

Vanili 100 200,00 20.000,00

Gaji Karyawan 5 orang 300.000,00 1.500.000,00

Pengemas 300.000,00

Biaya BBM - - 300.000,00

Beban pemasaran 200.000,00

Beban lain-lain 65.000,00

Beban

penyusutan/bln

560.000,00

Total Biaya Produksi Perbulan 5.040.000,00

Total biaya yang dibutuhkan 10.000.000,00

ANALISIS KEUANGAN

1. Investasi Awal yang Diperlukan

10

Nama Bahan Banyak Harga Satuan(Rp)

Jumlah(Rp) Umur ekonomis

Penyusutan/Tahun (Rp)

Biaya investasi

Peralatan:Kompor dan tabung gas

1 800.000,00 800.000,00 20 tahun 40.000

Mixser 2 250.000,00 500.000,00 10 tahun 50.000Oven 2 200.000 400.000,00 5 tahun 80.000Loyang 6 15.000,00 90.000,00 2 tahun 45.000Cetakan kue 200 1.000,00 200.000,00 1 tahun 200.000Waskom 5 10.000,00 50.000,00 2 tahun 25.000Pengaduk 2 5.000,00 10.000,00 1 tahun 10.000Pengepres plastik 1 500.000,00 500.000,00 5 tahun 100.000Pengayak 1 10.000,00 10.000,00 1 tahun 10.000Sewa tempat - 2.400.000,00 2.400.000,00Total investasi Awal 4.960.000,00Total penyusutan 560.000Biaya Produksi perbulan:Ampas kelapa 30 kg 500,00 15.000,00Tepung ketan 30 kg 7.000,00 210.000,00Telur 60 kg 15.000,00 900.000,00Mentega 30 kg 12.000,00 360.000,00Susu bubuk 10 kg 25.000,00 250.000,00Gula halus 30 kg 12.000,00 360.000,00Vanili 100 200,00 20.000,00Gaji Karyawan 5 orang 300.000,00 1.500.000,00Pengemas 300.000,00Biaya BBM - - 300.000,00

Beban pemasaran 200.000,00

Beban lain-lain 65.000,00

Beban penyusutan/bln

560.000,00

Total Biaya Produksi Perbulan :

5.040.000,00

Total biaya investasi 10.000.000,00

2. Penentuan Harga Pokok Penjualan

Ampas kelapa 15.000,00

Tepung ketan 210.000,00

Telur 900.000,00

11

Mentega 360.000,00

Susu bubuk 250.000,00

Gula halus

Biaya BBM

360.000,00

300.000,00

Vanili

Pengemas

20.000,00

300.000,00

Jumlah 2.715.000,00

3. Neraca

Neraca awal dan akhir pada bulan pertama yaitu sebagai berikut:

AKUN (PERKIRAAN) AWAL AKHIRAKTIVAAktiva LancarKasPersediaan bahan bakuPersediaan Bahan PenolongPerlengkapanSewa dibayar dimuka

2.240.0001.500.000

800.000500.000

2.400.000Jumlah Aktiva Lancar 7.440.000Aktiva TetapPeralatanAkum.peny.peralatan

2.560.000

Jumlah Aktiva Tetap 2.560.000TOTAL AKTIVA 10.000.000PASSIVAHutangHutang gaji

Jumlah Hutang 0ModalModal sendiri 10.000.000TOTAL PASSIVA 10.000.000

4. Laporan Laba Rugi

Laporan Laba Rugi selama satu bulan pertama, yaitu:

Penjualan 95%x 7200 unit x Rp1.000,00 Rp 6.840.000,00

12

Harga Pokok Penjualan ( Rp. 2.715.000,00)

Laba kotor Rp 4.125.000,00

Beban-beban usaha:

Beban pemasaran Rp 200.000,00

Beban lain-lain Rp 65.000,00

Beban Gaji Rp 1.500.000,00

Beban Sewa Tempat Rp 200.000,00

Beban penyusutan/bulan Rp 560 . 000,00 +

( Rp 2 . 525 . 000,00 )

Laba Bersih (usaha) Per Bulan Rp 1.600.000,00

Analisis Kelayakan

1. Analisa Kelayakan

a. Break Event Point (BEP)

BEP dalam satu bulan dapat dihitung sebagai berikut :

BEP Harga Produksi =Total Biaya

Volume Produksi

= 5 . 240 . 000

7200

= 727,78

Artinya, pada tingkat harga sebesar Rp 727,78 usaha ini berada pada

titik impas.

BEP Volume produksi = Total Biaya

Harga

= 5 . 240 . 000

1000

= 5.240

Artinya, pada jumlah volume produksi 5240 bungkus kemasan

perusahaan tidak mengalami keuntungan maupun kerugian

b. B/C Ratio

B/C Ratio = Hasil penjualan

13

Total biaya Operasional

= 6 . 840 . 000

5.240.000

= 1,305

B/C Rasio>1 maka usaha ini layak untuk dijalankan. Artinya, setiap

satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,305

kali lipat.

c. Return on Investment (ROI)

ROI = Keuntungan

Total Biaya

= 1 . 600 . 000

5.240.000

=30,53%

Artinya, usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap

pembiayaan sebesar Rp 100,00 diperoleh keuntungan sebesar Rp 30,53

d. Payback Period (PP)

PP = Keuntungan + Penyusutan x 100%

Jumlah Modal Investasi

= 1 . 600 . 000 + 560 . 000 x 100%

4.960.000

= 20,97%

Berdasarkan analisis kelayakan di atas, maka investasi tersebut layak

untuk dilaksanakan. Jadi gambaran usaha yang direncanakan benar-

benar menjadi profit untuk menjamin peluang usaha.

14

K. LAMPIRAN-LAMPIRAN

Nama dan Biodata Ketua Serta Anggota

a) Ketua Pelaksana Kegiatan

Nama lengkap :Hudi Hermawan

Tempat tanggal lahir :Kendal, 22 Juni 1992

NIM :5201410042

Jurusan/Smester :Pend.Teknik Mesin/IV

Perguruan Tinggi :Universitas Negeri Semarang

Alamat rumah :Jatipurwo-Rowosari RT04/RW05

Kab.Kendal

No. Telepon/HP :081901531100

Waktu untuk kegiatan :10 jam/minggu

Ttd

(Hudi Hermawan)NIM. 5201410042

b) Anggota Pelaksana

Nama Lengkap : Nur Rohman Arif

NIM : 5201410017

Tempat Tanggal Lahir : Kendal, 09 Oktober 1992

Alamat : Ds. Gebanganom Rt03/Rw04, Rowosari,

Kendal

Jurusan : Pendidikan Teknik Mesin, S1

Universitas : Universitas Negeri Semarang

Pengalaman Organisasi : -EneRC (Engineering Research Club)

Waktu untuk kegiatan :10 jam/minggu

TTD

(Nur Rohman Arif)

NIM 5201410017

15

c) Anggota Pelaksana

Nama lengkap : Muhamad Ridwan

Tempat tanggal lahir :Purworejo, 29 Desember 1992

NIM : 5201411002

Jurusan/Smester :Pend.Teknik Mesin/II

Perguruan Tinggi :Universitas Negeri Semarang

No. Telepon/HP :085643840264

Waktu untuk kegiatan :8 jam/minggu

TTD

( Muhamad Ridwan )

NIM 5201411002

Nama Dan Biodata Dosen Pendamping

a. Nama dan Gelar : Drs. Sunyoto,M.Si

b NIP : 196511051991021001

c Golongan dan pangkat : IV b/ Pembina Tk. 1

d. Jabatan fungsional : Lektor Kepala

e. Jabatan Struktural : -

f. Fakultas : Teknik

g. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

h. Bidang Keahlian : Teknik Mesin/Kewirausahaan

i. Waktu untuk kegiatan : 8 jam / Minggu.

Dosen Pendamping

(Drs. Sunyoto,M.Si.)

16

NIP: 196511051991021001