bab campuran revisi
TRANSCRIPT
8/19/2019 Bab Campuran Revisi
http://slidepdf.com/reader/full/bab-campuran-revisi 1/5
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Tahapan yang dilakukan pada penelitian ini meliputi: pengambilan sampel,
pembuatan larutan baku natrium nitrit, pembuatan kurva kalibrasi, validasi metode
dan analisis sampel. Pengolahan sampel meliputi dari persiapan sampel. Validasi
metode analisis yang dilakukan meliputi: penentuan batas deteksi, batas kuantitasi,
linearitas, accuracy dan precision. Selanjutnya dilakukan analisis kadar analit dalam
sampel.
8/19/2019 Bab Campuran Revisi
http://slidepdf.com/reader/full/bab-campuran-revisi 2/5
8/19/2019 Bab Campuran Revisi
http://slidepdf.com/reader/full/bab-campuran-revisi 3/5
BAB V PROSEDUR PENELITIAN
V.1 Pengambilan Samel
Sampel ikan diambil di supermarket yang ada di jalan Soekarno-(atta,
maksud dari pengambilan sampel ikan se+ara a+ak tanpa memperhatikan
tempat penjualannya.
V.2 !a"a #e"$a
V.2.1 P"ea"a%i Samel
Sebanyak gram sampel yang telah dihaluskan lalu dimasukan dalam beaker
glass ml . Tambahkan ml air mendidih. /emudian didihkan pada
0ater-bath selama menit, lalu dinginkan. /emudian saring larutan tersebut
untuk melanjutkan penelitian.
V.2.2 Pemb&atan La"&tan Gries
1en+ampur larutan 2 dan larutan 22 dengan perbandingan : dalam
0adah botol ber0arna +oklat. 3arutan 2 disiapkan dengan melarutkan ,
gram asam sulanilat dalam m3 asam asetat 45 v6v. 3arutan 22 disiapkandengan mendidihkan , gram natiletilendiamin dalam ' m3 a*ua
bidestilata sampai larut dan menuangkannya dalam keadaan panas ke dalam
m3 asam asetat glasial #7ohman & Sumantri, '8$.
V.2.' Pemb&atan La"&tan Ba(& Nat"i&m Nit"it
9itimbang sebanyak mg %a%' kemudian dilarutkan dalam a*ua
bidestilata sampai volumenya tepat m3 hingga diperoleh konsentrasi
ppm. 9ari konsentrasi ppm diambil m3 dilarutkan dalam
m3 a*ua bidestilata hingga diperoleh konsentrasi ppm. 9ari konsentrasi
ppm diambil m3 dilarutkan dalam m3 a*ua bidestilata hingga
diperoleh konsentrasi ppm #)unni, $.
8/19/2019 Bab Campuran Revisi
http://slidepdf.com/reader/full/bab-campuran-revisi 4/5
V.2.) Penent&an Pan$ang Gel*mbang Ma(%im&m
3arutan baku natrium nitrit konsentrasi , ppm, diambil m3 dan ditambah
' m3 pereaksi Griess kemudian diba+a absorbansinya pada ; <-= nm.
9iperoleh panjang gelombang yang memberikan absorbansi maksimum.
V.' Vali+a%i Met*+e
V.'.1 Linea"ita% ,linearity-
1embuat suatu seri konsentrasi larutan baku natrium nitrit. 1asing-masing
konsentrasi larutan diukur absorbansinya. 9ari kurva hubungan antara
konsentrasi natrium nitrit dengan absorbansi, diperoleh nilai koeisien
korelasi. 9engan nilai koeisien korelasi tersebut dapat ditentukan
linearitasnya baik atau tidak.
V.'.2 Bata% Dete(%i ,LOD- +an Bata% #&antita%i ,LO-
"atas deteksi dan batas kuantitasi dapat dihitung se+ara statistika melalui
persamaan garis linear dari kurva baku. %ilai pengukuran akan sama dengan
persamaan garis linear y > b? @ a, sedangkan simpangan baku blanko sama
dengan simpangan baku residual #Sy6?$.
V.'.' #eteatan ,accuracy-
9alam penelitian ini dilakukan akurasi dengan menggunakan metode
penambahan baku # standard addition methode$. /etepatan dilakukan dengan
menghitung persentase recovery. Recovery dihitung dengan membandingkan
kadar natrium nitrit terukur terhadap kadar natrium nitrit sebenarnya.
V.'.) #etelitian , precision-
3arutan baku natrium nitrit dengan konsentrasi , ppm, diambil m3,
dimasukkan dalam enam tabung reaksi dan masing masing ditambah ' m3
pereaksi Griess. 3arutan dibiarkan selama operating time dan diba+a
absorbansinya pada ; ma?.
8/19/2019 Bab Campuran Revisi
http://slidepdf.com/reader/full/bab-campuran-revisi 5/5
V.) Penetaan #a+a" Nat"i&m Nit"it +alam %amel
Sebanyak m3 larutan hasil penyaringan dipipet lalu dimasukkan ke dalam
labu takar m3, dien+erkan dengan a*ua bidestilata sampai batas tanda dan
ditambah ' m3 pereaksi Griess. 3arutan diba+a absorbansinya pada ; ma?.