uji kualitatif protein

2
Kelompok 9 Praktikum Organik II Dwi Amelia Savitri Hayyun Lisdiana Uji Kualitatif protein Albumin Isolasi dan Hidrolisis Protein (susu ultra milk low fat) Uji Biuret Uji Ninhidrin Uji Xantoprotein Uji Hopkins- cole Uji Millon albumin sebelum pemansan albumin setelah pemansan

Upload: redika-ali-akbar

Post on 26-Oct-2015

72 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

Page 1: Uji Kualitatif Protein

Kelompok 9 Praktikum Organik IIDwi Amelia SavitriHayyun LisdianaUji Kualitatif protein

Albumin

Isolasi dan Hidrolisis Protein (susu ultra milk low fat)

Uji Biuret Uji Ninhidrin Uji Xantoprotein

Uji Hopkins-cole Uji Millon

albumin sebelum pemansan

albumin setelah pemansan

isolasi uji protein hasil hidrolisi