SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP)

Pokok Bahasan : Penyakit Asam Urat

Sub Pokok Bahasan : Pencegahan Asam Urat

Penyaji : Mei Afitasari

Hari dan Tanggal Pelaksanaan : Jumat, 6 Februari 2015

Waktu : 13.00 WIB sampai selesai

Tempat : Rumah Keluarga Tn. S RT.01/RW.02 Keseneng,

Sumowono, Semarang

A. PENDAHULUAN

Pertumbuhan dan perkembangan manusia dimulai dari bayi, balita sampai

usia lanjut. Dengan bertambahnya usia maka organ-organ tubuh mengalami

degenerasi. Hal ini tidak dapat dicegah dikarenakan suatu proses alamiah. Pada

masa sekarang banyak masyarakat yang menderita penyakit degeneratif, salah satu

penyakit degeneratif adalah penyakit asam urat (Artitis Gout).

Asam urat adalah terjadinya penumpukan protein atau zat purin yang

berlebihan di dalam tubuh sehingga terjadi penumpukan kristal di sendi. Normal

kadar asam urat : L = 3,4-7 mg/dl sedangkan W = 2,4-5,7 mg/dl.

Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang

berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup

terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat

purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan

juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang

terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu.

Normalnya, asam urat ini akan dikeluarkan dalam tubuh melalui feses

(kotoran) dan urin, tetapi karena ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat

yang ada menyebabkan kadarnya meningkat dalam tubuh. Hal lain yang dapat

meningkatkan kadar asam urat adalah kita terlalu banyak mengkonsumsi bahan

makanan yang mengandung banyak purin. Asam urat yang berlebih selanjutnya

akan terkumpul pada persendian sehingga menyebabkan rasa nyeri atau bengkak.

Penderita asam urat setelah menjalani pengobatan yang tepat dapat diobati

sehingga kadar asam urat dalam tubuhnya kembali normal. Tapi karena dalam

tubuhnya ada potensi penumpukan asam urat, maka disarankan agar mengontrol

makanan yang dikonsumsi sehingga dapat menghindari makanan yang banyak

mengandung purin.

B. TUJUAN

a) Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 1x30 menit, keluarga

dapat memahami tentang penyakit asam urat dan diit-nya.

b) Tujuan Instruksional Khusus

Setelah mengikuti pendidikan kesehatan selama 1x30 menit keluarga

mampu menjelaskan kembali pengertian asam urat dengan bahasanya sendiri

secara benar, antara lain :

1. Menjelaskan tentang pengertian asam urat.

2. Menyebutkan tanda dan gejala asam urat dengan baik .

3. Menyebutkan penyebab asam urat dengan baik.

4. Menyebutkan cara mengatasi dan mencegah penderita asam urat

5. Menyebutkan contoh makanan yang harus di hindari maupun di kurangi

bagi penderita asam urat.

C. SASARAN DAN TARGET

Keluarga Tn S. , warga RT.01/RW.02 Keseneng, sumowono, semarang.

Keluarga dapat memahami, mengetahui tentang masalah-masalah asam urat, dan

mengaplikasikannya seoptimal mungkin sesuai kemampuannya.

D. STRATEGI PELAKSANAAN

Hari/Tanggal : Jumat, 6 Februari 2015

Waktu : 13.00 WIB sampai selesai

Tempat : Rumah Keluarga Tn. S, RT.01/RW.02 Keseneng,

Sumowono, Semarang

E. KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR

No Tahap Waktu Kegiatan Media

1 Pembukaan 5 menit Salam perkenalan

Menjelaskan kontrak dan

tujuan pertemuan

2 Pelaksanaan 15 menit Menjelaskan tentang :

Pengertian asam urat

Tanda dan gejala asam

urat

Penyebab asam urat

Akibat asam urat

Cara mengatasi dan

mencegah penderita asam

urat

Diit bagi penderita asam

urat

Membuka sesion

pertanyaan

Diskusi dengan keluarga

Leaflet, Video

3. Penutup 10 menit Menutup pembelajaran

dengan salam

F. METODA

Metoda yang digunakan adalah :

a) Ceramah

b) Diskusi / tanya jawab

c) Leaflet

d) Video

G. SETING TEMPAT

: audiens : meja

: penyaji

: penguji

H. MEDIA

Media yang digunakan adalah

a) Leaflet

b) Video

I. MATERI (Terlampir)

Pengertian Asam urat

Tanda dan gejala asam urat

Penyebab Asam urat

Cara Mengatasi dan Pencegahan penderita asam urat

Diet penderita asam urat

J. EVALUASI

1. Evaluasi Struktur

Semua anggota keluarga hadir dalam acara penyuluhan.

Kesiapan materi penyaji.

Tempat yang digunakan nyaman dan mendukung.

2. Evaluasi Proses

Keluarga atau klien hadir sesuai dengan kontrak waktu yang ditentukan.

Keluarga atau klien antusias untuk bertanya tentang hal-hal yang tidak

diketahuinya

3. Mahasiswa

Dapat memfasilitasi jalannya penyuluhan.

Dapat menjalankan peran sesuai dengan tugas dan tanggung jawabnya.

4. Evaluasi Hasil

Kegiatan penyuluhan berjalan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.

Adanya kesepakatan antara keluarga atau individu dengan perawat dalam

melaksanakan implementasi keperawatan selanjutnya.

Adanya tambahan pengetahuan tentang asam urat yang diterima oleh

audience dengan melakukan evaluasi melalui tes lisan di akhir ceramah.

K. DAFTAR PERTANYAAN

1. Jelaskan kembali pengertian asam urat ?

2. Sebutkan penyebab asam urat ?

3. Sebutkan tanda dan gejala asam urat ?

4. Sebutkan bagaimana cara pencegahan asam urat?

5. Sebutkan contoh makanan yang dianjurkan dan makanan yang dibatasi untuk

penderita Asam urat ?

Lampiran Materi Leaflet

ASAM URAT ( GOUT ARTHRITIS )

A. PENGERTIAN

Asam urat adalah terjadinya penumpukan protein yang berlebihan di dalam

tubuh sehingga terjadi penumpukan kristal di sendi.

Normal kadar asam urat : L = 3,4-7 mg/dl sedangkan W = 2,4-5,7 mg/dl.

B. TANDA dan GEJALA

1. Sakit pada sendi

2. Bengkak pada sendi

3. Rasa hangat pada sendi

4. Kemerahan pada sendi

Jika berlangsung lama dapat menjadi demam tinggi, perut kembung, dan

hilang nafsu makan.

C. PENYEBAB

1.1. Diet yang terlalu ketat.

2.2. Memakan makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat,

misalnya makanan laut, jeroan, bayam, kangkung, alkohol, daging

sapi atau kambing, tauge, tempe, tape, dll.

3.3. Barkurangnya pengeluaran asam urat dalam tubuh

4.4. Keturunan.

D. PENCEGAHAN

Asam urat bisa dicegah dengan :

1. Menghindari makanan yang dapat meningkatkan asam urat.

2. Banyak minum air dan banyak makan buah – buahan berair.

3. Meminum obat sesuai petunjuk.

4. Jika kambuh harus istirahat.

5. Kompres hangat di daerah nyeri.

E. OBAT TRADISIONAL ASAM URAT

1. Sirsak ; dimakan buahnya setiap hari.

2. Daun salam ; 7 lembar direbus dengan 2 gelas air hingga 1 gelas.

Diminum pagi dan sore.

3. Jipang ; diparut diambil airnya diminum tiap hari.

4. Cuka apel dengan madu ; 2 sendok cuka apel, ditambah 1 sendok

madu dan air ¼ gelas diminum waktu akan tidur dan bangun tidur.

F. MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI/DIKURANGI JUMLAH

KONSUMSINYA :

1. Makanan yang harus dihindari antara lain

- Jeroan hewan.

- Alhokol, tape, tuak.

- Makanan laut; kerang, siput, tiram,

kepiting, udang.

- Buah durian, alpukat.

2. Sedangkan makanan yang harus dikurangi asupannya,

yaitu :

- Gorengan, santan, mentega, gajih.

- Daging kambing, daging sapi.

- Emping, kacang, kacang polong,

oncom, tahu, tempe.

- Bayam, kangkung, kol, tauge, brokoli.

SATUAN ACARA PEMBELAJARAN

ASAM URAT

DISUSUN UNTUK

MEMENUHI TUGAS PRAKTIK KELUARGA

RT.01/RW.02 KESENENG, SUMOWONO, SEMARANG

Disusun Oleh :

MEI AFITASARI

P.17420112043

PROGRAM STUDI D-III KEPERAWATAN SEMARANG

JURUSAN KEPERAWATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG

2015