i

UJI EFEKTIFITAS ANTIGEN BAKTERI Streptococcus agalactiae

SECARA ORAL TERHADAP TITER ANTIBODI DAN

KELULUSHIDUPAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

S K R I P S I

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Oleh :

LIFIA PUTRI AYU

NIM : 08930001

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

ii

UJI EFEKTIFITAS ANTIGEN BAKTERI Streptococcus agalactiae

SECARA ORAL TERHADAP TITER ANTIBODI DAN

KELULUSHIDUPAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

S K R I P S I

Oleh :

LIFIA PUTRI AYU

NIM : 08930001

Skripsi ini disusun guna memperoleh gelar Sarjana Perikanan dari

Fakultas Pertanian – Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

iii

HALAMAN PENGESAHAN

NAMA : LIFIA PUTRI AYU

NIM : 08930001

JURUSAN : BUDIDAYA PERIKANAN

FAKULTAS : PERTANIAN - PETERNAKAN

JUDUL : UJI EFEKTIFITAS ANTIGEN BAKTERI

Streptococcus agalactiae SECARA ORAL TERHADAP

TITER ANTIBODI DAN KELULUSHIDUPAN IKAN NILA

(Oreochromis niloticus)

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana

Perikanan pada program studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian-peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang.

Mengesahkan,

Dekan, Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Damat, MP Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua

NIP. 196402281990331003 NIP. 110.9911.0353

iv

SKRIPSI

UJI EFEKTIFITAS ANTIGEN BAKTERI Streptococcus agalactiae

SECARA ORAL TERHADAP TITER ANTIBODI DAN

KELULUSHIDUPAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Oleh :

LIFIA PUTRI AYU

NIM : 08930001

Disetujui :

Dosen Pembimbing I

acc Tanggal : 21 Januari 2013

Hany Handajani S.Pi, M.Si

NIP UMM : 110.0309.0406

Dosen Pembimbing II

acc Tanggal : 21 Januari 2013

Drh. Sri Samsundari, MM

NIP UMM : 110.8903.0100

Mengetahui

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 196402281990331003

v

S K R I P S I

UJI EFEKTIFITAS ANTIGEN BAKTERI Streptococcus agalactiae

SECARA ORAL TERHADAP TITER ANTIBODI DAN

KELULUSHIDUPAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Yang dipersiapkan oleh :

LIFIA PUTRI AYU

NIM : 08930001

Telah dipertahankan didepan dewan penguji

Pada tanggal :……………

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Hany Handajani S.Pi, M.Si Drh. Sri Samsundari, MM

NIP UMM : 110.8903.0100 NIP UMM : 110.0309.0406

Dosen Penguji I Dosen Penguji II

Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua Dr. Ir. David Hermawan MP

NIP UMM : 110.9911.0353 NIP : 196405261990031003

Malang,

Universitas Muhammadiyah Malang

Fakultas Pertanian – Peternakan

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 196402281990331003

vi

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini saya :

Nama : Lifia Putri Ayu

NIM : 08930001

Tempat, tanggal lahir : Malang, 31 Agustus 1990

Agama : Islam

Alamat : Madyoporo G2A/17 RT:07 RW:01 kel. Madyopuro

Kecamatan Kedungkandang, Malang

Dengan menyebut nama Allah SWT, saya menyatakan dengan sebenarnya dan

sesungguhnya bahwa:

1. Karya Ilmiah ini adalah karya akademik saya asli, yang saya susun

berdasarkan dari hasil penelitian yang saya lakukan.

2. Saya tidak melakukan plagiasi, duplikasi dan replikasi dari hasil penelitian

orang lain yang menyebabkan karya ilmiah ini tidak otentik

3. Karya ilmiah ini, telah disusun dengan persetujuan dan bimbingan dari

Dewan Pembimbing dan telah diuji dihadapan Dewan Penguji Tugas akhir

Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan saya

bertanggung jawab sepenuhnya terhadap pernyataan ini.

Malang, 23 Januari 2013

Mengetahui

Pembimbing Utama Yang Menyatakan

Hany Handajani S.Pi, M.S Lifia Putri Ayu

NIP UMM : 110.8903.0100 NIM : 08930001

vii

KATA PENGANTAR

Assalamua’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahNya

penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa Laporan Penelitian dengan judul

“Uji Efektifitas Antigen Bakteri Streptococcus agalactiae Secara Oral

Terhadap Titer Antibodi Dan Kelulushidupan Ikan Nila (Oreochromis

niloticus)” Skripsi ini disusun dalam rangka menempuh tugas akhir guna

memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Jurusan

Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan berkat

bantuan, motivasi, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada

kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

2. Ibu Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M,Aqua selaku Ketua Jurusan Perikanan Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, sekaligus Dosen

Penguji Utama dan pembimbing lapangan yang telah banyak membantu

dalam penelitian ini

3. Ibu Hany Handajani S.Pi, M.Si selaku Pembimbing Utama yang telah

meluangkanwaktu, memberikan masukan dan arahan selama penyelesaian

laporan akhir, juga yang selalu memotivasi dan menginspirasi, terimakasih

banyak saya sampaikan. bersedia meluangkan waktu untuk memberikan

pengarahan selama penyusunan skripsi ini

4. Ibu drh. Sri Samsundari, MM selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang

telah membimbing dengan sabar selama ini

viii

5. Bapak Dr. Ir. David Hermawan MP selaku Dosen Penguji Pendamping yang

telah memberikan waktu untuk menguji dan memberi masukan dalam

pembuatan laporan

6. Pak Hariyadi, S.Pi., M.Si. selaku Kepala Laboratorium Perikanan yang telah

memberikan fasilitas selama penelitian

7. Sujud sembah dan rasa hormat kepada mama Dra Arumi dan papa Tri

Yuwono S.sos tercinta yang tak kenal lelah untuk melimpahkan kasih

sayangnya, memberikan dorongan dan doanya, yang selalu memotivasi agar

selalu jadi yang terbaik dan menjadi anak yang baik, serta adikku tercinta

Risky Wahyu

8. Tunanganku Pratu Anang Murdianto (BEKANGDAM IX UDAYANA) yang

sudah banyak memberi semangat dan motivasi dalam pembuatan laporan

9. Teman-teman Angkatan 2008, dan teman-teman perikanan UMM semuanya.

10. Ibu Nia (Kedokteran UB), Bapak Joko (Kedokteran UMM) yang banyak

membantu dalam penelitian ini sehingga penelitian dapat terselesaikan

Penulis sangat menyadari penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna.

Kritik dan saran dari pembaca sangat penulis harapkan, sehingga dapat membantu

dalam penyusunan karya ilmiah berikutnya. Namun penulis sangat berharap

skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi

penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh

harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Selanjutnya, selama menempuh pendidikan

di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang, apabila ada kekurangan dan kesalahan, penulis menyampaikan

permohonan maaf yang sebesar-besarnya. Terima kasih atas perhatiannya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 23 Agustus 2013

Penulis

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... vi

RINGKASAN ................................................................................................. vii

SUMMARY .................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR .................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvii

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2 Perumusan Masalah .......................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 3

1.4 Kegunaan. ......................................................................................... 3

1.5 Hipotesis ........................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Nila(Oreochromis niloticus) ..................................................... 5

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi ...................................................... 5

2.1.2 Habitat Ikan Nila .................................................................... 6

2.1.3 Perkembangbiakan Ikan Nila.................................................. 6

2.1.4 Kebiasaan Makan Ikan Nila............................................ ....... 7

2.2 Pakan da Pertumbuhan Ikan…......................................................... 8

2.3 Bakteri Streptococcus agalactiae ..................................................... 9

2.3.1 Klasifikasi dan Morfologi ....................................................... 9

2.3.2 Patogenitas .............................................................................. 11

2.3.3 Bio Ekologi Patoghen.................................................... ......... 12

2.3.4 Sifat Patogenik dan Tanda Penyerangan........................... ..... 12

2.3.5 Gejala Klinis................................................................. .......... 13

2.3.6 Antigen Bakteri Streptococcus agalactiae......................... .... 13

2.3.7 Vaksin dan Vaksinasi..................................................... ........ 15

2.3.8 Imunogenitas Antigen............................................................. 16

2.3.9 Titer Antibodi............................................................... .......... 17

2.3.10 Antigen...................................................................... ........... 18

2.3.11 Kelulushidupan........................................................... .......... 18

BAB III. METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat ........................................................................... 20

3.2 Materi Penelitian ............................................................................... 20

x

3.2.1 Bahan ...................................................................................... 20

3.2.2 Alat ......................................................................................... 21

3.3 Batasan Variabel ............................................................................... 21

3.4 Metode Penelitian ............................................................................ 23

3.5 Rancangan Penelitian........................................................................ 23

3.5.1 Perlakuan ................................................................................ 24

3.5.2 Denah Percobaan .................................................................... 24

3.6 Prosedur Penelitian ........................................................................... 25

3.6.1 Persiapan Penelitian.......................................................... ........ 25

3.6.2 Pelaksanaan Penelitian.............................................................. 28

3.6.3 Metode Titer antibodi............................................... ................ 29

3.7 Parameter Uji .................................................................................... 30

4.2.1 Paarameter Utama.......................................................... ........... 30

4.2.2 Parameter Penunjang........................................................ ........ 30

3.8 Analisa Data...................................................................................... 31

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Pembuatan Antigen Streptococcus agalactiae ................................. 33

4.1.1 Pengadaan Bakteri.......................................................... .......... 33

4.1.2 Kultur Bakteri................................................................ ........... 33

4.1.3 Ekstraksi Antigen...................................................................... 34

4.2 Titer Antibodi ................................................................................... 35

4.2.1 Pemberian Vaksin.......................................................... ........... 35

4.2.2 Pengambilan Darah........................................................ ........... 37

4.2.3 Pengukuran Titer antibodi............................................... ......... 38

4.3 Tingkat Kelulushidupan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) ............ 45

4.3.1 Sebelum Uji Tantang.......................................................... ...... 45

4.3.2 Setelah Uji Tantang........................................................ .......... 48

4.4 Kualitas Air ....................................................................................... 55

4.4.1 Suhu ....................................................................................... 56

4.4.2 Derajat Keasaman (pH) .......................................................... 57

4.4.3 Oksigen Terlarut (DO) ........................................................... 57

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ...................................................................................... 59

5.2 Saran ................................................................................................ 60

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Bahan yang digunakan dalam Penelitian ................................................ 20

2. Alat yang digunakan dalam Penelitian ................................................... 21

3. Perlakuan (P) Ulangan (U) ..................................................................... 31

4. Sidik Ragam............................................................................................ 32

5. Jadwal Pemberian Vaksin dan Uji Titer Antibodi .................................. 37

6. Hasil Uji Titer Antibodi Pertama............... ............................................. 39

7. Hasil Uji Titer Antibodi Kedua...................................................... ........ 42

8. Kelulushidupan Ikan Nila Sebelum Uji Tantang.............................. ...... 46

9. Kelulushidupan Ikan Nila Setelah Uji Tantang.............................. ........ 47

10. Sidik Ragam Sebelum Uji Tantang................................................ ........ 47

11. Analisa Data Sebelum Uji Tantang................................................ ........ 49

12. Sidik Ragam Setelah Uji Tantang................................................ .......... 51

13. Analisa Data Setelah Uji Tantang........................................................... 51

14. Uji BNT Antigen Bakteri Streptococcus agalactiae Secara Oral

Terhadap Titer Antibodi Dan Kelulushidupan Ikan Nila

(Oreochromis niloticus)……………………………………………………… 52

15. Hasil Uji Beda Nyata……………………………………………........ .. 52

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Nila (Oreochromis niloticus) .......................................................... 5

2. Bakteri Streptococcus agalactiae ........................................................... 9

3. Denah Percobaan dalam Penelitian ........................................................ 24

4. Grafik Kelulushidupan Ikan Nila................. .......................................... 54

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Skema Pembuatan Antigen Streptococcus agalactiae ........................... 64

2. Perhitungan Analisa Sidik Ragam .......................................................... 65

3. Data Kualitas Air Selama Penelitian ...................................................... 72

4. Dokumentasi Kegiatan............................................................................ 74

xiv

DAFTAR PUSTAKA

Abbas, A.K, dalam trianto, Hernayanti dan Budiyono (2004) Pengendalian

Penyakit Pada Ikan Berbasis Imunisasi dan Biosecuriti. Seminar

Nasional Penyakit Ikan. Purwokerto.

Achmad Farouq. 2011. Meningkatkan Respon Imun Dan Kelangsungan

Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Diinfeksi

Streptococcus agalactiae. Skripsi. Departemen Budidaya Perairan.

Fakultas Perikanan dan Kelautan. Institut Pertanian Bogor (IPB). Bogor.

Alifudin, 2004.Peningkatan Efektifitas Vaksin Dengan Booster. Institut

Pertanian Bogor (IPB). Bogor

Anderson, DP. 1974.Data Statistik BRKP-DKP. Departemen Kelautan dan

Perikanan Indonesia. Hal 61-65.

Anonymous, 2010. Mengenal Probiotik. Diakses Pada Tanggal 25 Oktober

2010. http://budidayaperikanan.blogspot.com

Arikunto, H., S. Mortazavi, H. Kazemian. 2004. Prosedur Penelitian Suatu

pendekatan Praktek, Vol. 33, No. 1, 45-51 pp. PT Rineka Cipta.

Jakarta.

Austin. 2007. Teknologi Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Karya

Ilmiyah. Fakultas Perikanan. IPB. Bogor.

Beisel, 1992 dalam Linder. C. Maria. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme.

Penerbit UI Press. Jakarta

Billroth 1878 dalam Ruliah Asni 2008. Petunjuk Teknis Budidaya Ikan Nila.

Karya Ilmiah. Institut Pertanian Bogor Fakultas Perikanan. Bogor.

Brooks, G. F; j.s. Butel dan S.A. Morse. 2001. Mikrobiologo Kedokteran.

Penerjemah: TIM Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas

Airlangga. Salemba medika. Jakarta.

Daniswara, 2008. Budidaya Ikan Jilid 1. Direktorat Pembinaan Sekolah

Menengah Kejuruan Direktorat Jendral Manajemen Pendidikan Dasar

dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.

Effendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Nusantara. Yogyakarta.

xv

Fahri. M. 2009. AplikasiProbiotik Untuk Pencegahan Penyakit Di

Lingkungan Tambak. Universitas Brawijaya. Malang.

Gatesoupe 1999 dalam Suryahman 2009. Buku Vaksin dan Kelulushidupan.

Salemba. Jakarta. Hal 18

Ghufran, K H M dan Tancung, B A. 2005. Pengelolaan Kualitas Air dalam

Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta

Hariati. 1998. Probiotik Akuakultur. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.

Hastuti dan Handajani. 2011. Penuntun Praktikum Manajemen Kualitas Air

dan Purifikasi. Laboratorium perikanan jurusan perikanan.UMM.

Malang.

Irianto, A. 2003. Probiotik Akuakultur. Gajahmada University Press.

Kamiso dan Triyanto. 1990. Diklat Kuliah Penyakit Ikan. Departemen Pertanian

Badan Pendidikan Latihan dan Penyuluhan Pertanian. Pendidikan dan

Ahli Usaha Perikanan. Jakarta.

Kamiso dan Triyanto. 1992. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar

Swadaya. Jakarta. Hal 4.

Khairuman dan Khairul A. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi.

PT. Agro Media Pustaka. Jagakarsa. Jakarta Selatan.

Khairuman & Amri. 2008. Asal Usul Penyebaran & Klasifikasi Ikan Nila

(Orechromis niloticus). Agromedia Pustaka. Jakarta.

Kresno, B.S 2003. Imunologi Diagnosa dan Prosedur Laboratorium. Fakultas

Kedokteran Universitas Indonesia. Jakarta.

Marmono, A., 1992. Rancangan Percobaan Laboratorium. Universitas Jendral

Sudirman. Purwokerto.

Powanda dan Biesel, 1982 dalam Linder. C. Maria. 1992. Biokimia Nutrisi dan

Metabolisme. Penerbit UI Press. Jakarta

Prihadi, T.H. 2005. Pengelolaan Budidaya Ikan Nila Secara Lestari di Waduk

(Studi Kasus di Perairan Waduk Cirata, Jawa Barut).Disertasi. Sekolah

PascaSarjana. IPB. Bogor.

Parera, et al. 1994. Perkembangbiakan Bakteri streptococcus agalactiae.

Departemen Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat,

Universitas Indonesia, Depok.

xvi

Poernomo. 2009. Budidaya Ikan Nila Dengan Cara Semi Intensif. Tarsito.

Bandung.

Rini dan Anthonius, 2010, Karya Ilmiah. Pakan & Pertumbuhan Ikan.

Universitas Diponegoro. Semarang.

Saparinto, C., 2010. Usaha Ikan Konsumsi di Lahan 100 m2. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Serdati N. 2008. Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan Ikan

Nila Gift (Oreochromis niloticus) yang Dipelihara Dalam Wadah

Terkontrol. Universitas Tadulako Jurusan Budidaya Perairan. Donggala.

Soeseno. R.S. 1970. Limnologi. Sekolah Perikanan Darat Menengah Atas Bogor.

SNI 7550, 2009. Produksi Ikan Nila (Oreochoromis niloticus bleeker) kelas

pembesaran di kolam air tenang. Badan standarisasi internasional

Indonesia. Jakarta.

Sumantadinata.K.etc. 1985. Kamus Istilah Budidaya Ikan. Pusat Pembinaan

dan Pengembangan Bahasa. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.

Jakarta. 61 hal.

Suwandi, U., 1992. Mekanisme Kerja Antibiotika. Cermin Dunia Kedokteran

No. 76, 1992

Stickney. R.R. 1979. Principles of Warmwater aquaculture. Jonh Willey &

Sons. Inc. New York.

Wahab, Samik dan Soeripto, Noerhajati. 1993. Imunologi III. Gajah Mada

University Press. Yogyakarta.

Wibawan.1989. Pengaruh Penggunaan Dosis Vaksin yang Berbeda terhadap

Kualitas air pada Bak-Bak Pemeliharaan Ikan Nila. Skripsi. Program

Studi Manajemen Perairan Fakultas Universitas Brawijaya. Malang hal

78.

Wright, 1981. Dalam Linder. C. Maria. 1992. Biokimia Nutrisi dan

Metabolisme. Penerbit UI Press. Jakarta

Zonnoveld, N., E. A. Huisman dan J. H. Boon. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya

ikan Dengan Semi Intensif. Gramedia. Jakarta.