RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL DUA VARIETAS KAILAN

(Brasicca oleracea L.)TERHADAP APLIKASI KOMBINASI MEDIA

AMPAS TEBU, JERAMI DAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

MISBAHUL ULUM

NIM : 201310200311115

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2019

iv

PERSEMBAHAN

“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya

sesudah kesulitan itu ada kemudahan”. (Q.S Al-Insyirah:5-6)

Segala puji bagimu ya Robbi sang khaliq Allah Subhanallahu wa Ta’ala yang

telah memeberikan nikmat yang sungguh luar biasa sampai titik ini, Berpegang

teguh pada keyakinan dan tekad yang teramat kuat dalam segala hal karena

sejatinya Allah Subhanallahu wa Ta’ala telah menentukan jalan hidup setiap

hambanya, perjuangan belum akhir sampai sini saja, terlalu dini jika harus

mengeluh pada titik ini, setiap cobaan dan kesulitan yang kau berikan selalu ada

pembelajaran didalamnya, ridhoi lah perjalanan kami ya robb, ingatkanlah kami

disaat kami mulai lalai atas kewajiban kami, sebagai hamba yang sejatinya harus

tunduk dan patuh pada semua perintah dan laranganmu, jagalah sikap tawadhu

dan istiqomah kami ya karim, berikanlah ilmu yang bermanfaat agar kami bisa

mengamalkan sedikit ilmu yang telah kau berikan ini kepada sesama makhluk

ciptaanmu ini.

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

Ibu dan Bapak. Terimakasih kepada kedua orang tua saya atas dukungan moril,

kasih saying yang telah diberikan dan sudah membesarkan hingga sampai pada

titik dimana saya berdiri sekarang, selalu sabar dengan tingkah laku saya selama

ini, dan selalu memanjatkan doa terbaik untuk anaknya ini.

Bpk Drs.Harun Rasyid, MP. dan Ibu Ir.Dyah Titi Muhardini, MP selaku

dosen pembimbing tugas akhir saya. Terimakasih telah membimbing dengan

telaten dan sabar pada tugas akhir saya, terimakasih atas kemurahan hati yang

selalu mengingatkan diwaktu saya mulai jenuh, beribu terimakasih bu.

My family friendly “GAESS KESAYANGAN” kawan, saudara, sahabat, rival

dalam forum terimakasih atas kebersamaan yang telah kita lalui bersama kawan,

perjuangan masih panjang, keep spirit for you’r goals. Teruntuk kawan-kawan

geng pasukan khusus (elit), Rindi, Zainul, Saikul, Adim, Malek, Erry, Sayur,

Mipta yang telah menemani, membantu selalu dalam ketidak jelasan yang hakiki,

we can do it guys, buktikan kita bisa menjadi sesuatu yang berarti disuatu saat

nanti.

v

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT. yang telah

melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan proposal penelitian yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil

Dua Varietas Kailan (Brasicca oleracea L.)Terhadap Aplikasi Kombinasi Media

Ampas Tebu, Jerami dan Limbah Baglog Jamur Tiram”.

Tersusunnya proposal skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan

untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan kali

ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Drs.Harun Rasyid,MP. selaku pembimbing utama

2. Ir.Dyah Titi Muhardini,MP. selaku pembimbing pendamping

3. Serta semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa penulisan proposal penelitian ini masih kurang

sempurna dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat

mengharapkan adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat

membangun dari semua pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis

sendiri, umumnya bagi pembaca. Sekian terimakasih.

Malang, 18 Maret 2019

Penulis

Misbahul Ulum

vi

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x

RINGKASAN ........................................................................................................ xi

I. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ............................................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................ 4

1.3. Tujuan ........................................................................................................... 5

1.4. Hipotesis ....................................................................................................... 5

II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................... 6

2.1 Tanaman Kailan ............................................................................................ 6

2.1.1 Varietas Winsa ....................................................................................... 8

2.1.2 Varietas New Veg-Gin ........................................................................... 9

2.2 Syarat Tumbuh ............................................................................................ 10

2.2. Media Tanam .............................................................................................. 11

III. BAHAN DAN METODE ............................................................................... 16

3.1. Waktu dan Tempat ..................................................................................... 16

3.2. Alat dan Bahan ........................................................................................... 16

3.3. Metode Penelitian ....................................................................................... 16

3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................... 17

3.5. Parameter Pengamatan ............................................................................... 20

3.6. Analisis Data .............................................................................................. 21

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 22

4.1 Hasil ........................................................................................................... 22

4.1.1 Tinggi Tanaman ................................................................................... 22

4.1.2 Jumlah Daun ........................................................................................ 24

4.1.3 Jumlah Cabang ..................................................................................... 25

4.1.4 Lebar Daun ........................................................................................... 26

4.1.5 Diameter Batang................................................................................... 27

4.1.6 Panen ................................................................................................... 28

4.2 Pembahasan ................................................................................................ 29

V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 34

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 35

vii

SURAT PERNYATAAN........................................................................................ 1

RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. 3

viii

DAFTAR TABEL

No 2.1. ..................................................................................................... 8

No 3.1. ..................................................................................................... 12

No 3.2. ....................................................................................................

15

ix

DAFTAR GAMBAR

No Gambar Halaman

1 Varietas winsa 8

2 Varietas veg-gin 9

x

DAFTAR LAMPIRAN

No Lampiran Halaman

1 Analisis Ragam Tinggi Tanaman 35

2 Analisis Ragam Jumlah Daun Tanaman Kailan 37

3 Analisis Ragam Jumlah Cabang Tanaman Kailan 38

4 Analisis Ragam Lebar Daun Tanaman Kailan 39

5 Analisis Ragam Diameter Batang Tanaman Kailan 41

6 Analisis Ragam Berat Akar dan Berat Utuh Tanaman Kailan 42

7 Dokumentasi Penelitian 43

8 Lampiran 8. Proses Penanaman kailan 43

9 Pengamatan Pertumbuhan kaialan 44

RIWAYAT HIDUP

Biodata

Nama : Misbahul Ulum

NIM : 201310200311115

Tempat, tamggal lahir : Bondowoso, 05 November 1994

Agama : Islam

Alamat di Malang : Kendalsari no.26

Nama Ayah : Kusnadi Amin

Nama Ibu : Rubiyati

Alamat : Dsn. Subersari RT /016, RW /007 ,Bendoarum

Kec.Wonosari, Bondowoso

Riwayat Pendidikan

SD : SDN 2 Pasarjo

SMP : MTSn Bondowoso 01

SMA : SMAN 1 Tapen

Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang

35

DAFTAR PUSTAKA

Adinda, K. 2010. Pertumbuhan dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae Var.

acephala) Pada Berbagai Media Tanam dan Pupuk Organik Cair. Diakses

15 Agustus 2017.

Andini, I. 2013. Pengaruh Komposisi Ampas Tebu Sebagai Media Pertumbuhan

Terhadap Kualitas Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). ITS. Surabaya.

Andriyanti, Wiwien. 2011. Optimasi Pembuatan Selulosa dari Ampas Tebu

sebagai Dasar Pembuatan Polimer Superabsorben. Yogyakarta:

Universitas Islam Indonesia.

Harsanti, E.S., Indratin dan A. Wihardjaka. 2012. Multifungsi Kompos Jerami

dalam Sistem Produksi Padi Berkelanjutan di Ekosistem Sawah Tadah

Hujan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.

Aseptyo.2013.BudidayaJamurMerang.http://asevha.blogspot.com/2013/03/budida

yajamur-merang.html. Diakses 29 Agustus 2017.

Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak

Teh dan Pupuk Kascing.Skripsi. Fakultas Pertanian. Jurusan Studi

Agronomi

Harsanti, E.S., Indratin dan A. Wihardjaka. 2012. Multifungsi Kompos Jerami

dalam Sistem Produksi Padi Berkelanjutan di Ekosistem Sawah Tadah

Hujan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.

Herniati, Euis, dkk. 2010. Pemanfaatan Biomassa Lignoselulosa Ampas Tebu

untuk Produksi Bioetanol. Jurnal Litbang Pertanian, Desember 2009,

Volume 29, No.4, Halaman 121 – 130. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Hilda F. 2012. Budidaya Tanaman Kailan. http://hildafauziah22.blogspot.com

/2012/11/budidaya-tanaman-kailan.html. Diakses 22 Agustus 2017.

Karnataka, J. 2007. Growing Degree Days and Photo Thermal Units

Accumulation Genotypes as Influenced by Dates of Sowing of Wheat

(Triticum aestivum L. and T. durum Desf.). J. Agriculture Science. 20 (3) :

594 – 595.

Maonah, S. 2010. Penanganan Limbah Perusahaan,www.siti maonah. word

press.com. Diakses 13 Desember 2017.

Mitra, G.N., S.K. Sahu, and G. Dev. 1990. Potassium chloride increases rice yield

and reduces symptons of iron toxicity. Better Crops Inter. 6(2): 14-15

Mimbar, S.M. 1993. Pengaruh Jarak Tanam, Jumlah Tanaman Per Rumpun dan

Kerapatan Populasi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau

Merak. J. Agrivita. 13 (1) : 26-29.

36

Nurwati, S.R. 2011. Pemanfaatan Limbah Baglog Jamur sebagai Media

Budidaya Cacing Pheretima sp. Tesis. Magister Teknik Sistem FT. UGM.

Yogyakarta. 63 hal.

Perkasa, S. 2013. Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae

var. acephala) dengan Perbandingan Media Tanam Anorganik.

http://pertumbuhandanproduksikailan.blogspot.com/2013/02/responpertum

buhan-dan-produksi-kailan.html. Diakses 9 Agustus 2017.

Pramita, E.S. (2013). Pemanfaatan Ampas Tebu Sebagai Media Pertumbuhan

Alternatif Pada Budidaya Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). ITS.

Surabaya.

Rohman,N.2009. Respon Tiga Kultivar Selada (lactuca sativa L).Pada Tingkat

Kerapatan Tanaman yang Berbeda. J . Produksi Tanaman. 3(7): Hal. 51-

58.

Sumedi, Dinanta P. 2013. PTPN X Optimalkan Ampas tebu untuk Bioetanol.

Tempo.10Oktober2013.http://www.tempo.co/read/news/2013/10/10/09252

0873/PTPN-XOptimalkan-Ampas-Tebu-untuk-Bioetanol. Diakses 28

Oktober 2017.

Wahyudi. 2010. Petunjuk praktis bertanam sayuran. Agromedia Pustaka. Jakarta .

Yuliastuti, E., dan A. Susilo. 2003. Studi Kandungan Nutrisi Limbah Media

Tanam Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) untuk Pakan Ternak

Ruminansia. Jurnal Matematika, Saint dan Teknologi, 4(1): 54-61.