RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL DUA VARIETAS KAILAN
(Brasicca oleracea L.)TERHADAP APLIKASI KOMBINASI MEDIA
AMPAS TEBU, JERAMI DAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana
MISBAHUL ULUM
NIM : 201310200311115
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2019
iv
PERSEMBAHAN
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya
sesudah kesulitan itu ada kemudahan”. (Q.S Al-Insyirah:5-6)
Segala puji bagimu ya Robbi sang khaliq Allah Subhanallahu wa Ta’ala yang
telah memeberikan nikmat yang sungguh luar biasa sampai titik ini, Berpegang
teguh pada keyakinan dan tekad yang teramat kuat dalam segala hal karena
sejatinya Allah Subhanallahu wa Ta’ala telah menentukan jalan hidup setiap
hambanya, perjuangan belum akhir sampai sini saja, terlalu dini jika harus
mengeluh pada titik ini, setiap cobaan dan kesulitan yang kau berikan selalu ada
pembelajaran didalamnya, ridhoi lah perjalanan kami ya robb, ingatkanlah kami
disaat kami mulai lalai atas kewajiban kami, sebagai hamba yang sejatinya harus
tunduk dan patuh pada semua perintah dan laranganmu, jagalah sikap tawadhu
dan istiqomah kami ya karim, berikanlah ilmu yang bermanfaat agar kami bisa
mengamalkan sedikit ilmu yang telah kau berikan ini kepada sesama makhluk
ciptaanmu ini.
Skripsi ini kupersembahkan untuk:
Ibu dan Bapak. Terimakasih kepada kedua orang tua saya atas dukungan moril,
kasih saying yang telah diberikan dan sudah membesarkan hingga sampai pada
titik dimana saya berdiri sekarang, selalu sabar dengan tingkah laku saya selama
ini, dan selalu memanjatkan doa terbaik untuk anaknya ini.
Bpk Drs.Harun Rasyid, MP. dan Ibu Ir.Dyah Titi Muhardini, MP selaku
dosen pembimbing tugas akhir saya. Terimakasih telah membimbing dengan
telaten dan sabar pada tugas akhir saya, terimakasih atas kemurahan hati yang
selalu mengingatkan diwaktu saya mulai jenuh, beribu terimakasih bu.
My family friendly “GAESS KESAYANGAN” kawan, saudara, sahabat, rival
dalam forum terimakasih atas kebersamaan yang telah kita lalui bersama kawan,
perjuangan masih panjang, keep spirit for you’r goals. Teruntuk kawan-kawan
geng pasukan khusus (elit), Rindi, Zainul, Saikul, Adim, Malek, Erry, Sayur,
Mipta yang telah menemani, membantu selalu dalam ketidak jelasan yang hakiki,
we can do it guys, buktikan kita bisa menjadi sesuatu yang berarti disuatu saat
nanti.
v
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT. yang telah
melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan proposal penelitian yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil
Dua Varietas Kailan (Brasicca oleracea L.)Terhadap Aplikasi Kombinasi Media
Ampas Tebu, Jerami dan Limbah Baglog Jamur Tiram”.
Tersusunnya proposal skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan
untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan kali
ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:
1. Drs.Harun Rasyid,MP. selaku pembimbing utama
2. Ir.Dyah Titi Muhardini,MP. selaku pembimbing pendamping
3. Serta semua pihak yang telah membantu.
Penulis menyadari bahwa penulisan proposal penelitian ini masih kurang
sempurna dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat
membangun dari semua pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis
sendiri, umumnya bagi pembaca. Sekian terimakasih.
Malang, 18 Maret 2019
Penulis
Misbahul Ulum
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x
RINGKASAN ........................................................................................................ xi
I. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ............................................................................................. 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................ 4
1.3. Tujuan ........................................................................................................... 5
1.4. Hipotesis ....................................................................................................... 5
II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................... 6
2.1 Tanaman Kailan ............................................................................................ 6
2.1.1 Varietas Winsa ....................................................................................... 8
2.1.2 Varietas New Veg-Gin ........................................................................... 9
2.2 Syarat Tumbuh ............................................................................................ 10
2.2. Media Tanam .............................................................................................. 11
III. BAHAN DAN METODE ............................................................................... 16
3.1. Waktu dan Tempat ..................................................................................... 16
3.2. Alat dan Bahan ........................................................................................... 16
3.3. Metode Penelitian ....................................................................................... 16
3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................... 17
3.5. Parameter Pengamatan ............................................................................... 20
3.6. Analisis Data .............................................................................................. 21
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 22
4.1 Hasil ........................................................................................................... 22
4.1.1 Tinggi Tanaman ................................................................................... 22
4.1.2 Jumlah Daun ........................................................................................ 24
4.1.3 Jumlah Cabang ..................................................................................... 25
4.1.4 Lebar Daun ........................................................................................... 26
4.1.5 Diameter Batang................................................................................... 27
4.1.6 Panen ................................................................................................... 28
4.2 Pembahasan ................................................................................................ 29
V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 35
vii
SURAT PERNYATAAN........................................................................................ 1
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. 3
viii
DAFTAR TABEL
No 2.1. ..................................................................................................... 8
No 3.1. ..................................................................................................... 12
No 3.2. ....................................................................................................
15
ix
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Halaman
1 Varietas winsa 8
2 Varietas veg-gin 9
x
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran Halaman
1 Analisis Ragam Tinggi Tanaman 35
2 Analisis Ragam Jumlah Daun Tanaman Kailan 37
3 Analisis Ragam Jumlah Cabang Tanaman Kailan 38
4 Analisis Ragam Lebar Daun Tanaman Kailan 39
5 Analisis Ragam Diameter Batang Tanaman Kailan 41
6 Analisis Ragam Berat Akar dan Berat Utuh Tanaman Kailan 42
7 Dokumentasi Penelitian 43
8 Lampiran 8. Proses Penanaman kailan 43
9 Pengamatan Pertumbuhan kaialan 44
RIWAYAT HIDUP
Biodata
Nama : Misbahul Ulum
NIM : 201310200311115
Tempat, tamggal lahir : Bondowoso, 05 November 1994
Agama : Islam
Alamat di Malang : Kendalsari no.26
Nama Ayah : Kusnadi Amin
Nama Ibu : Rubiyati
Alamat : Dsn. Subersari RT /016, RW /007 ,Bendoarum
Kec.Wonosari, Bondowoso
Riwayat Pendidikan
SD : SDN 2 Pasarjo
SMP : MTSn Bondowoso 01
SMA : SMAN 1 Tapen
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang
35
DAFTAR PUSTAKA
Adinda, K. 2010. Pertumbuhan dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae Var.
acephala) Pada Berbagai Media Tanam dan Pupuk Organik Cair. Diakses
15 Agustus 2017.
Andini, I. 2013. Pengaruh Komposisi Ampas Tebu Sebagai Media Pertumbuhan
Terhadap Kualitas Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). ITS. Surabaya.
Andriyanti, Wiwien. 2011. Optimasi Pembuatan Selulosa dari Ampas Tebu
sebagai Dasar Pembuatan Polimer Superabsorben. Yogyakarta:
Universitas Islam Indonesia.
Harsanti, E.S., Indratin dan A. Wihardjaka. 2012. Multifungsi Kompos Jerami
dalam Sistem Produksi Padi Berkelanjutan di Ekosistem Sawah Tadah
Hujan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.
Aseptyo.2013.BudidayaJamurMerang.http://asevha.blogspot.com/2013/03/budida
yajamur-merang.html. Diakses 29 Agustus 2017.
Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak
Teh dan Pupuk Kascing.Skripsi. Fakultas Pertanian. Jurusan Studi
Agronomi
Harsanti, E.S., Indratin dan A. Wihardjaka. 2012. Multifungsi Kompos Jerami
dalam Sistem Produksi Padi Berkelanjutan di Ekosistem Sawah Tadah
Hujan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.
Herniati, Euis, dkk. 2010. Pemanfaatan Biomassa Lignoselulosa Ampas Tebu
untuk Produksi Bioetanol. Jurnal Litbang Pertanian, Desember 2009,
Volume 29, No.4, Halaman 121 – 130. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Hilda F. 2012. Budidaya Tanaman Kailan. http://hildafauziah22.blogspot.com
/2012/11/budidaya-tanaman-kailan.html. Diakses 22 Agustus 2017.
Karnataka, J. 2007. Growing Degree Days and Photo Thermal Units
Accumulation Genotypes as Influenced by Dates of Sowing of Wheat
(Triticum aestivum L. and T. durum Desf.). J. Agriculture Science. 20 (3) :
594 – 595.
Maonah, S. 2010. Penanganan Limbah Perusahaan,www.siti maonah. word
press.com. Diakses 13 Desember 2017.
Mitra, G.N., S.K. Sahu, and G. Dev. 1990. Potassium chloride increases rice yield
and reduces symptons of iron toxicity. Better Crops Inter. 6(2): 14-15
Mimbar, S.M. 1993. Pengaruh Jarak Tanam, Jumlah Tanaman Per Rumpun dan
Kerapatan Populasi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau
Merak. J. Agrivita. 13 (1) : 26-29.
36
Nurwati, S.R. 2011. Pemanfaatan Limbah Baglog Jamur sebagai Media
Budidaya Cacing Pheretima sp. Tesis. Magister Teknik Sistem FT. UGM.
Yogyakarta. 63 hal.
Perkasa, S. 2013. Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae
var. acephala) dengan Perbandingan Media Tanam Anorganik.
http://pertumbuhandanproduksikailan.blogspot.com/2013/02/responpertum
buhan-dan-produksi-kailan.html. Diakses 9 Agustus 2017.
Pramita, E.S. (2013). Pemanfaatan Ampas Tebu Sebagai Media Pertumbuhan
Alternatif Pada Budidaya Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). ITS.
Surabaya.
Rohman,N.2009. Respon Tiga Kultivar Selada (lactuca sativa L).Pada Tingkat
Kerapatan Tanaman yang Berbeda. J . Produksi Tanaman. 3(7): Hal. 51-
58.
Sumedi, Dinanta P. 2013. PTPN X Optimalkan Ampas tebu untuk Bioetanol.
Tempo.10Oktober2013.http://www.tempo.co/read/news/2013/10/10/09252
0873/PTPN-XOptimalkan-Ampas-Tebu-untuk-Bioetanol. Diakses 28
Oktober 2017.
Wahyudi. 2010. Petunjuk praktis bertanam sayuran. Agromedia Pustaka. Jakarta .
Yuliastuti, E., dan A. Susilo. 2003. Studi Kandungan Nutrisi Limbah Media
Tanam Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) untuk Pakan Ternak
Ruminansia. Jurnal Matematika, Saint dan Teknologi, 4(1): 54-61.