TUGAS KAPITA SELEKTA

ANEKA BUAH MANGGA

1.Mangga Kuweni

Kuweni atau kuwini (Mangifera odorata )

adalah sejenis mangga-manggaan yang masih

berkerabat dekat dengan bacang. Tumbuhan

ini memiliki buah yang harum dan daging

buah yang lembut. Konsistensi daging buah

kuweni lebih padat daripada bacang dan

seratnya lebih halus.

Karakternya berada di antara mangga dan bacang, dan para ahli juga

menganggapnya sebagaihibrida antarspesifik alami antara mangga dan bacang

Deskripsi mangga Kweni

Buah batu berbentuk lonjong-jorong miring, lk. 10-13 x 6-9 cm, kulitnya

berwarna hijau sampai kekuningan, dengan bintik-bintik lentisel berwarna

kecoklatan yang jarang-jarang. Kulit buah agak tebal, 3-4 mm, dengan daging

berwarna kuning sampai agak jingga, manis-asam, berserat, mengandung banyak

sari buah. Bau harum agak seperti terpentin, mirip bau buah bacang.Meski hampir

serupa, buah kuweni agak mudah dibedakan dari bacang yang lebih bulat dan

berkulit lebih keras dan tebal, dengan banyak bintik lentisel berjarak agak rapat.

Pemanfaatan Mangga Kweni

Sebagaimana mangga, kuweni juga populer sebagai tanaman pekarangan.

Pohon ini ditanam terutama untuk diambil buahnya, yang disukai orang karena

keharumannya. Buah ini, manakala masak, dimakan sebagai buah meja atau

dijadikan campuran minuman. Mutu buah kuweni bervariasi bergantung

pada kultivarnya, yang dianggap paling baik ialah yang baunya tak begitu

menyengat, manis, dengan daging yang tak begitu berserat dan banyak sari

buahnya.

Inti bijinya ditumbuk untuk dijadikan tepung, sebagai bahan pembuatan

makanan sejenis dodol. Kulit batang kuweni digunakan sebagai bahan obat

tradisional.

2.Mangga Bacang (Mangifera foetida)

Bacang adalah nama sejenis pohon buah yang masih sekerabat

dengan mangga. Orang sering menyebut buahnya

sebagai bacang, ambacang (Min.), embacang atau mangga bacang. Juga dikenal

dengan aneka nama daerah seperti limus (Sd.), asam

hambawang (Banjar), macang ataumachang (Malaysia), maa chang, ma

chae atau ma mut (Thailand), la mot (Myanmar) dll. Dalambahasa

Inggris disebut bachang atau horse mango, sementara nama ilmiahnya

adalah Mangifera foetida Lour.

Deskripsi Mangga Bacang

Buah batu lonjong bulat telur atau hampir bulat, 7-12 × 9-16 cm, berkulit

tebal dan gundul, hijau sampai kekuning-kuningan, kusam, dengan bintik-

bintik lentisel yang berwarna kecoklatan. Daging buah jika masak berwarna

kuning-jingga pucat sampai kuning, berserat, asam manis rasanya dan banyak

mengandung sari buah, harum menyengat agak seperti terpentin.

Kegunaan Manga Bacang

Bacang terutama ditanam untuk buahnya, yang biasa dimakan dalam

keadaan segar jika masak. Wanginya yang khas menjadikan buah ini digemari

sebagai campuran minuman atau es, meski masih kalah kualitas jika dibandingkan

dengan kuweni (Mangifera odorata).

Getah bacang yang gatal juga terdapat pada buahnya; akan tetapi jika

masak, getah ini terbatas berada hanya pada kulitnya. Dengan demikian buah

bacang perlu dikupas agak tebal, supaya getah itu tidak melukai mulut dan bibir

dan menyebabkan bengkak-bengkak. Buah bacang yang muda biasanya direndam

dalam air garam, sesudah dikupas dan dipotong-potong, agar dapat

dijadikan rujak atau asinan. Di Kalimantan Timur, bacang juga kerap digunakan

sebagai asam dalam membuat sambal.

Kayu bacang tidak begitu baik kualitasnya, namun kadang-kadang

dimanfaatkan dalam konstruksi ringan di dalam rumah. Daunnya dapat digunakan

sebagai penurun demam, dan bijinya untuk mengobati penyakit jamur, kudis dan

eksim. Getahnya untuk memperdalam gambar tato tradisional.

Bacang berkerabat dekat, dan kadang-kadang dikelirukan dengan kuweni.

Yang belakangan ini memiliki rasa dan keharuman yang lebih halus, sehingga

banyak disukai orang.

Keterangan:Kiri(mangga Bacang,kanan(mangga Kweni)

3.Mangga Arumanis

Sumber:www.iptek.net.id

Family : Anacardiaceae

Deskripsi

Mangga - yang berasal dari daerah Probolinggo, Jawa Timur - ini merupakan salah satu varietas unggul yang telah dilepas oleh Menteri Pertanian. Buahnya berbentuk jorong, berparuh sedikit, dan ujungnya meruncing. Pangkal buah berwarna merah keunguan, sedangkan bagian lainnya berwarna hijau kebiruan. Kulitnya tidak begitu tebal, berbintik-bintik kelenjar berwarna keputihan, dan ditutupi lapisan lilin. Daging buahnya tebal, berwarna kuning, lunak, tak berserat, dan tidak begitu banyak mengandung air. Rasanya manis segar, tetapi pada bagian ujungnya kadan:gkadang terasa asam. Bijinya kecil, lonjong pipih, dan panjangnya antara 13-14 cm. Panjang buahnya dapat mencapai 15 cm dengan berat rata-rata per buah 450 g. Produktivitasnya cukup tinggi, dapat mencapai 54 kg/pohon.

Asal : Lokal Probolinggo (Sinonim Gadung) Tinggi tanaman/pohon : Dapat mencapai 9,2 meter Tajuk pohon : Melebar, lebar 12 cm Bentuk daun : Jorong ujung meruncing Letak daun : Mendatar Besar daun : 20 x 6,5 cm Warna daun : Hijau tua Bentuk tanaman : Piramida tumpul Bentuk batang : Bulat (gilig) Warna batang : Kecoklatan Keadaan batang : Agak besar Percabangan : Sedang, berdaun rapat (rimbun) Bentuk bunga : Piramida runcing Warna bunga : Kuning Warna tangkai bunga : Hijau keunguan Bentuk buah : Jorong berparuh sedikit dan pucuk runcing Warna buah matang : Pangkal merah keunguan, lainnya hijau kebiruan Aroma buah : Harum Rasa buah : Manis Ukuran buah : 15,1 x 7,8 x 5,5 cm Berat buah : 450 gram/buah Bentuk biji : Kecil, lonjong pipih Ukuran biji masak : 13,8 x 4,3 x 1,9 cm Produksi rata-rata : 54,7 kg/pohon Peneliti : Surachmat Kusumo, Suminto, R. Suhendro, dan R. Widodo

Manfaat

Sebagai buah meja atau sebagai minuman.,seperti Jus atau sirup.

4.Mangga Gadung

Family Anacardiaceae

Deskripsi

Mangga ini banyak ditemukan di sentral produksi mangga di Jawa Timur, yaitu di Probolinggo. Jenis mangga ini cukup populer di kalangan penggemar buah mangga. Rasanya yang manis seperti mangga arumanis merupakan salah satu keistimewaannya. Bentuk buahnya pun mirip dengan mangga arumanis, yaitu bulat panjang, berlekuk, dan berparuh jelas. Kulit buahnya berwarna hijau – meskipun_ buah sudah

tua – dengan bintik-bintik kelenjar berwarna keputihan. Daging buah tebal dan berwarna kuning kemerahan. Rasanya manis segar dan aromanya harum. Ukuran buahnya termasuk agak besar, berat rata-rata 400-450 g.

5.MANGGA GREEN BOMBAY

Mangga Hijau Dari India

Mangga Green Bombay sebenarnya bukan varietas baru di Indonesia, varietas ini tercatat sudah dimiliki pecinta tanaman buah di Medan dan Jakarta pada tahun 1985 dimana bibitnya didatangkan dari Thailand. Penamaan Green Bombay sendiri pada mangga ini oleh para pecinta tanaman didasari pada warna kulit mangga yang akan tetap hijau sehijau kulit mangga arumanis mentah walaupun mangga Green Bombay ini sudah matang. Untuk mengetahui apakah mangga Green Bombay sudah matang atau belum, kita perlu mengandalkan indra penciuman dan sedikit tekanan pada buah untuk mencium wangi buah dan melunaknya daging buah.

Tampilan Mangga Green Bombay hampir seperti mangga kelapa dengan ukuran buah yang sedikit lebih kecil. Dengan ukuran buah yang cukup besar maka buah mangga ini di pohonnya cenderung tidak membentuk dompolan buah seperti halnya mangga Chokanan, tetapi akan tampil menyendiri (solitair) pada ujung ranting (terminal).

Genjah Seperti Mangga Chokanan

Seperti kerabatnya Chokanan, mangga Green Bombay adalah mangga yang memiliki sifat genjah. Kebanyakan mangga varietas genjah dapat berbuah pada usia 2 tahun tanam jika di tanam melalui bijinya, tetapi di kebun ada bibit setinggi 60 Cm di dalam polybag yang sudah berbunga

Langka Seperti Yuwen

Mangga Green Bombay adalah mangga yang sulit ditemui keberadaannya di banyak nusery di kota besar.

Highly Recomended

Green Bombay adalah mangga yang memiliki tidak saja tampilan yang hijau menawan, tetapi juga daging buahnya yang manis lezat tidak berserat serta tampilan buah yang besar membuat mangga ini layak di jadikan tanaman buah koleksi.

Green Bombay merupakan varietas mangga yang sangat direkomendasikan untuk ditanam baik di lahan pekarangan, kebun, maupun untuk dijadikan koleksi di dalam tabulampot.

6.Mangga Dodol

Deskripsi mangga dodol

Asal : Paneleng, Minahasa, Sulawesi Utara Tinggi tanaman : 10 - 12 meter (umur 30 tahun) Lebar tajuk : 8 - 11 meter (umur 30 tahun) Bentuk tajuk : Bulat Bentuk batang : Bulat (gilig) Warna batang : Abu-abu Keadaan batang : Agak kasar Percabangan : Rapat berdaun rimbun Bentuk daun : Lonjong, ujung runcing Letak daun : Menggantung Ukuran daun : Panjang 31,5 cm, lebar 8 cm Warna daun : Hijau tua Permukaan daun : Halus Bentuk bunga : Piramida runcing Warna bunga : Kuning Bentuk buah : Jorong tidak berparuh (tidak nyata), pucuk agak runcing Warna buah matang : Pangkal kuning, ujung hijau Aroma buah : Sedang Jumlah buah per tangkai : 1 - 5 buah/tangkai (umumnya 2 buah) Kandungan air buah : 82,83% Rasa buah : Manis, kandungan gula 11,08 Kandungan serat : 0,21 Berat buah : 199 - 226 gram Bagian buah yang dapat dimakan: 61 - 65% Berat biji : 27 - 38 gram Bentuk biji : Lonjong pipih

 7. Mangga Durih

Deskripsi

 Asal : Lokal Kraksaan (Probolinggo) Tinggi tanaman : 10 m Lebar tajuk : 12 m Bentuk tajuk : Bulat Percabangan : Melengkung ke atas Bentuk batang : Bulat (gilig) Warna batang : Kecoklatan Bentuk daun : Jorong ujung runcing (panjang 30 cm, lebar 7 cm) Warna pupus daun : Coklat muda Warna daun : Hiaju tua

Letak daun : Mendatar Bentuk malai bunga : Piramida runcing Warna tangkai malai : Hijau kemerahan Warna bunga : Kuning Bentuk buah : Jorong, pangkal runcing, ujung bulat Warna buah matang : Pangkal hijau kekuningan, bagian lain hijau dengan bintik-bintik putih kehijauan Rasa buah : Manis Aroma buah : Harum Berat buah : 300 - 400 gram Bentuk biji : Kecil, pipih, lonjong Produksi/pohon rata-rata: 150 - 250 kg/pohon Ketahanan terhadap hama : Resisten terhadap lalat buah (Dacus ferrugincus var mangiferae) dan penggerek pucuk (Chlumetia transversa)/penggerek ranting (Rhytidodera simulans White) dan tidak tahan terhadap penggerek daun (Orthoga cuadrusalis Wlk) dan kutu putih (Drosicha stebbingi) Ketahanan terhadap penyakit: Moderat terhadap Antracnose (Colletotrichum

glocosporioides) Peneliti : Surachmat Kusumo, Muhammad Tafik, Teguh Supratiknyo, Tri Sudaryono, Djoko Widodo, Susanto, Muhammad Su'ud

8.Mangga Gedong

Asal : Kabupaten Majalengka Tinggi tanaman/pohon : 9 - 15 m Tajuk pohon : Paramida tumpul Bercabang : Banyak Letak daun : Mendatar Permukaan daun : Sempit Lipatan daun : Berombak Pucuk daun : Datar Dasar daun : Lancip Bentuk malai : Lancip Warna malai : Merah Warna tangkai malai : Kuning/merah Berbuah : Banyak Berat buah : 200 - 240 gram Besar buah : Panjang 10 cm, lebar 8 cm, tebal 6 cm Letak tangkai buah : Di tengah Bentuk pangkal buah : Bulat Bentuk pucuk buah : Bulat Lekuk pangkal buah : Sedikit Kulit buah : Tebal, berlilin Bintik buah : Jelas, sedikit Kerontokan buah : Sedang Warna buah : Pangkal buah merah keunguan, pucuk buah hijau tua Daging buah : Tebal Serat : Banyak, pendek Air buah : Banyak Aroma : Kuat Rasa : Manis Bentuk biji : Besar Ukuran biji : Panjang 5-6 cm, lebar 3 cm, tebal 2-3 cm Produksi : 100 - 150 kg/pohon Peneliti : Dadan Supardan, Marai, Dunyana, Moch. Bratasurya, dan Sopandi

Cocok diolah menjadi sirup,dan selai

9.Mangga Lanabbu

Deskripsi

Asal : Desa Liorong, Kec. Mattirobulu, Kab. Pinrang Tinggi tanaman/pohon : 20 meter Lebar tajuk : 15 meter Bentuk tajuk pohon : Jorong ke atas, mulai ketinggian 6 - 7 meter Percabangan : Jorong, sedang Bentuk batnag : Bulat Warna batang : Keabu-abuan Tekstur kulit batang : Agak kasar Warna daun : Hijau muda Bentuk daun : Jorong, dasar dan pucuk daun runcing panjang 24,5 m, lebar 6,5 cm

Permukaan daun : Berombak, lipatan daun datar Kedudukan daun : Tegak, kerapatan sedang Bentuk malai : Piramida lancip Warna tangkai malai : Hijau Warna bunga : Kuning kehijauan Letak tangkai malai : Miring Bentuk buah : Jorong, pangkal buah rata sampai berlekuk, pucuk buah datar sampai berlekuk Kerapatan buah : Lebat/rapat Kerontokan buah : Sedang Letak tangkai buah : Di tengah dasar buah Lekukan pucuk buah : Dangkal sedikit berparuh Warna kulit buah matang : Hijau mulai dari pangkal sampai ujung, berlilin dan berbintik jarang/tidak jelas

Tebal kulit buah : Agak tebal Daging buah : Tebal dan kenyal Tekstur daging buah : Sedikit (berserat harus). lurus Warna daging buah : Oranye Kandungan air buah : Banyak Rasa buah matang : Manis Aroma buah matang : Lemah Berat buah : 250 gram Tekstur kulit biji : Berserat pendek pada seluruh permukaan biji Produksi rata-rata : 1000 - 2000 buah/pohon/tahun Ketahanan terhadap hama : Peka terhadap penggerek batang Ketahanan terhadap penyakit: Agak peka terhadap penyakit Diplodia Keterangan : - Daerah adaptasi mulai dari ketinggian 5 - 200 m dpl - Diperbanyak dengan okulasi, sambung pucuk, dan cangkok Peneliti : Z. Anwar, Suprihandini, Gh. Ismail, Titik N., Endang, Baharuddin, Ibrahim, Rusli, Mulyono RS, Hazairin, dan Hendro S. 

10. Mangga Legong

Deskripsi

  Asal : Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng Tinggi tanaman/pohon : 15 m (umur 40 tahun, asal biji)

Lebar tajuk : 10 m Bentuk tajuk pohon : Bulat tinggi Percabangan : Sedang dan tidak begitu rimbun Bentuk batang : Bulat (gilig) Warna batang : Coklat keabuan Tekstur kulit batang : Agak kasar Warna daun : Hijau muda Bentuk daun : Jorong Kedudukan/letak daun : Mendatar Ukuran daun : 16,5 x 5,7 cm Bentuk buah : Jorong, pucuk miring Warna buah matang : Kuning bersih menyeluruh Aroma buah : Sedikit harum Rasa buah : Manis segar sedikit ada rasa asam Ukuran buah : 14 x 6,5 cm Berat buah rata-rata : 150,6 gram/buah Bentuk biji : Kecil, lonjong pipih Ukuran biji masak : 7 x 3,5 cm Rata-rata produksi : 150 kg/pohon Peneliti : Ahmad Firman, Nyoman Winarta, I Wayan Wendra, Ketut Sudana, I Wayan Dadi

11. Deskripsi Varietas Sukku

  Asal : Desa Massemba, Kec. Matan Enrekang,

Kab. Enrekang

Tinggi tanaman/pohon : 20 meter

Lebar tajuk : 22 meter

Bentuk tajuk pohon : Piramida tumpul

Percabangan : Pangkal jorong ke atas, ujung melengkung ke bawah mulai

ketinggian 5 - 7 meter

Bentuk batnag : Bulat

Warna batang : Keabu-abuan

Tekstur kulit batang : Agak kasar

Warna daun : Hijau muda

Bentuk daun : Jorong, dasar dan pucuk lancip panjang 20,5 m, lebar 5 cm

Permukaan daun : Berombak, lipatan daun datar

Kedudukan daun : Tegak, kerapatan sedang

Bentuk malai : Piramida lancip, panjang 25 cm, lebar 17 cm

Warna tangkai malai : Hijau

Letak tangkai malai : Miring

Warna bunga : Kuning

Bentuk buah : Jorong, pangkal dan pucuk buah runcing

Kerapatan buah : Sedikit

Letak tangkai buah : Di tengah dasar buah

Lekukan pucuk buah : Tidak ada dan tidak berparuh

Warna kulit buah matang : Hijau mulai dari pangkal sampai ujung, berlilin dan

berbintik tidak jelas

Tebal kulit buah : Agak tebal

Daging buah : Tebal agak lunak

Tekstur daging buah : Sedikit berserat

Warna daging buah : Oranye

Kandungan air buah : Sedikit

Rasa buah matang : Manis

Aroma buah matang : Sedang

Berat buah : 250 gram

Ukuran biji : Kecil (6,5 cm x 4 cm x 1,1 cm)

Serat biji : Pendek, pada bagian pangkal

Produksi rata-rata : 1000 - 1500 buah/pohon/tahun (umur 30 tahun)

Ketahanan terhadap hama : Cukup tahan terhadap lalat buah

12. MANGGA KOPYOR (Mangifera laurina)

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Class : Magnoliopsida

Ordo : Sapindales

Famili :Anacardiacea

Genus : Mangifera

Spesies :Mangifera laurina

B. Deskripsi

Pohon besar, dapat mencapai tinggi 50 m. Akar mangga kopyor memiliki

sistem perakaran tunggang, strukturnya kuat. Batang besar, berkayu, berbentuk

bulat panjang seperti silindris, kasar, berwarna coklat, arah tumbuhnya tegak lurus

(erectus), apabila dilukai kulit batang akan mengeluarkan getah yang mula-mula

bening kemudian kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam, getah ini

berbau terpentin dan tajam, dapat melukai kulit atau menimbulkan iritasi,

terutama bagi orang yang sensitive; percabangan simpodial, cabang tinggi,

membentuk tajuk yang rapat dan rindang, arah tumbuh cabang tegak (fastigiatus),

Daun merupakan daun tunggal tidak lengkap, terdiri dari tangkai daun dan lamina,

tidak memiliki pelepah daun, tersusun dalam spiral atau spiral rapat; permukaan

daun bagian atas dan bawah licin (laevis), pada permukaan atas berwarna hijau

muda, pada permukaan bawah berwarna hijau tua, bentuk daun jorong; tangkai

daun panjang, bulat; pangkal daun tumpul (obtusus); ujung daun meruncing

(acuminatus); tepi daun berombak (repandus); susunan tulang-tulang daun nervus

lateralis, tulang daun menyirip (penninervis), daging daun tebal dan kaku seperti

kulit (coriaceus). Bunga termasuk perbungaan majemuk tak berbatas

(inflorescentia raacemosa), bunga lengkap, berkelamin dua (hermaphroditus),

bunga berkarang dalam malai (panicula), berbentuk piramid, berwarna kuning

muda kemerahan, aktinomorf, berbilang 5; tangkai bunga bulat, pendek, duduk

pada cabang-cabang malai; kelopak lonjong; kepala sari berbentuk ginjal; putik

bentuk segitiga, kuning kemerahan, butir polen bertipe Tri-zonocolpate, tiga pori/

celah tersusun teratur di zona katulistiwa.

Buah batu, bentuk bulat telur; daging buah berwarna kuning terang bila

masak, berair, berserat, dapat dimakan, rasa mangga manis dan sedikit asam,

berbau harum terpentin; kulit buah berwarna hijau kekuningan bila masak,. Biji

tunggal, terkadang dengan banyak embrio, terselubung cangkang endokarp yang

mengeras dan seperti kulit.

13 Mangga Brazil

Mangga  Brazil memiliki buah berukuran besar dan

tampilan warna kulit yang menarik. Mangga Brazil

memiliki warna daging buah kuning muda sedikit

berair dan terasa manis.

Diambil dari berbagai sumber.

14 .Mangga Falan

Mangga Falan atau mangga Thunder memiliki buah

berwarna hijau, bentuk memanjang berujung runcing.

Buah muda mangga Falan memiliki rasa manis renyah

/ crispy sedangkan buah tua tetap berwarna hijau

dengan rasa sangat manis. Mangga Falan memiliki

bobot buah 250 – 400 gram.

Pohon mangga Falan tumbuh dengan ketinggian

relatif rendah, mambentuk kanopi terbuka dan akan

mulai berbuah umur 2 tahun dari bibit. Mangga Falan adalah tanaman genjah,

seperti tabulampot mangga falan di pembibitan setinggi 70 Cm yang sampai saat

ini belum pernah berhenti berbuah.

Falan jika diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris berarti Thunder.

Varietas ini diberi nama Thunder karena kecenderungan buahnya akan membelah

setelah terjadi badai atau hujan lebat. Oleh sebab inilah mangga Falan harus

terhindar dari hujan badai saat mendekati panen dan penghentian irigasi sebelum

panen.

Untuk membuahkan mangga Falan di luar musim, petani di utara Thailand

biasa menggunakan potassium nitrate (KNO3) dan hormon Paclobutrazol.

15Mangga Golek India

Mangga golek India memiliki

bentuk seperti mangga golek biasa

tetapi dengan buah yang berukuran besar serta memiliki rasa manis, memiliki

aroma khas, dan dengan biji sangat tipis. Berat buah Mangga Golek India dapat

mencapai 1,5 Kg/buah !!

Pohon Mangga Golek India tumbuh dengan daun panjang dan lebar serta

memiliki ketinggian relatif rendah. Pohon Mangga Golek India memiliki sifat

genjah, pada umur 20 bulan tanaman dapat mulai berbuah dan pada usia 4 tahun

produksi pohon dapat mencapai 60 buah/pohon.

16.MANGGA HARUM MANIS GAJAH

Koleksi Mangga Harum Manis JUMBO

Tidak seperti tampilan mangga harum manis pada

umumnya, mangga Harum Manis Jumbo tampil dalam

ukuran ‘gajah’ sehingga sering disebut juga dengan

sebutan mangga Harum Manis Gajah. Berat buah mangga

harumanis gajah dapat mencapai 800 – 1000 gr/buah.

17.MANGGA APEL MERAH

Salah satu jenis mangga yang  disukai untuk dijadikan tabulampot adalah

mangga apel karena memiliki sifat yang sangat genjah yang dapat berbuah terus

menerus sepanjang tahun tidak mengenal musim setelah berumur 2 tahun dari

bibit hasil okulasi.

Mangga apel terdiri dari 2 jenis yakni mangga apel hijau dan apel merah.

Mangga apel hijau memiliki kulit berwarna hijau kebiruan dimana pada saat buah

masih muda, kulit buah akan dilapisi lapisan lilin. Setelah mangga apel hijau

matang, warna kulit buah buah akan berubah menjadi kekuningan dengan daging

buah berwarna oranye dan memilik aroma mangga gedong tetapi bertekstur

daging halus dengan rasa manis sedikit asam.

Berbeda sengan saudaranya mangga apel hijau, mangga appel merah

memiliki kulit buah yang berwarna merah mencolok seperti gincu dengan

semburat kuning tetapi memiliki ketebalan kulit lebih tipis. Daging buah mangga

apel merah juga lebih terasa manis dibandingkan dengan saudaranya mangga apel

hijau tetapi sama-sama memiliki aroma harum dan bertekstur lebih manis.

Mangga apel merah adalah mangga yang paling nikmat dikonsumsi ketika

mangga matang di pohon, pada kondisi inilah rasa unik mangga akan terasa lebih

manis dan lezat melebihi kelezatan mangga Gedong Gincu.

Di Jepang, keluarga mangga apel merah akan dikonsumsi ketika buah

sudah jatuh dari pohon. Petani di daerah Kumamoto akan memasang jaring pada

buah, sehingga pada saat buah yang matang jatuh, buah tidak rusak dan dapat

langsung dijual di dalam box kertas yang disusun rapi.

18.mangga Chonakan

Mangga Chokanan berasal Thailand.  Di Thailand mangga ini biasa

dimakan bersama ketan.

Mangga Chokanan akan terasa sangat manis jika dipanen pada kondisi

matang yang tepat. Karena rasanya yang manis seperti

madu, mangga  ini kadang-kadang disebut juga sebagai

mangga madu. Chokanan merupakan mangga favorit

untuk di makan sebagai mangga hijau karena rasanya

yang tidak asam.

Mangga Chokanan adalah varietas mangga yang

paling mudah berbuah di tabulampot (genjah). Pada usia

3-4 bulan maksimal 1 tahun bibit asal okulasi yang

ditanam di pot dapat mulai menghasilkan buah berwarna

kuning yang akan mempercantik halaman rumah anda, asal pemberian  pupuknya

utamanya seperti pupuk kandang dan  pupuk NPK diperhatikan.

Hal lain yang disukai dari pohon mangga chokanan adalah pohon mangga

ini dapat terus berbuah selama musim hujan.

19. MANGGA GOLEK MALAYSIA

Seperti halnya Mangga Golek asal Indonesia,

mangga Golek asal Malaysia juga berukuran besar

dengan panjang buah dapat mencapai 30 cm. Bentuk

buahnya pipih dan agak melengkung dengan berat rata-

rata 0,5 – 0,6 kg. Rasa dan bau mangga Golek tidak

sekeras Arumanis, tetapi lebih lemah. Kulit buah berwarna hijau muda

yangberubah nenjadi kuning kemerahan waktu buah masak.

20 MANGGA GREEN BOMBAY

Mangga Green Bombay sebenarnya bukan

varietas baru di Indonesia, varietas ini tercatat sudah

dimiliki pecinta tanaman buah di Medan dan Jakarta

pada tahun 1985 dimana bibitnya didatangkan dari

Thailand. Penamaan Green Bombay sendiri pada

mangga ini oleh para pecinta tanaman didasari pada

warna kulit mangga yang akan tetap hijau sehijau kulit

mangga arumanis mentah walaupun mangga Green

Bombay ini sudah matang. Untuk mengetahui apakah

mangga Green Bombay sudah matang atau

belum, kita perlu mengandalkan indra penciuman dan sedikit tekanan pada buah

untuk mencium wangi buah dan melunaknya daging buah.

Tampilan Mangga Green Bombay hampir seperti mangga kelapa dengan

ukuran buah yang sedikit lebih kecil. Dengan ukuran buah yang cukup besar maka

buah mangga ini di pohonnya cenderung tidak membentuk dompolan buah seperti

halnya mangga Chokanan, tetapi akan tampil menyendiri (solitair) pada ujung

ranting (terminal).